CN114456216A - 提取高纯度甜菊糖苷的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种提取高纯度甜菊糖苷的方法，包括以下步骤：称取烘干的甜菊叶，放于容器中，加入适量的水，然后置于超声装置中进行超声波提取，离心，洗涤沉淀，合并滤液及洗涤液，得甜菊糖苷粗提取液；量取甜菊糖苷粗提取液，加入酶制剂水溶液，调节溶液的pH值，在恒温水浴中提取20~30min，体系温度升至75~79℃，使酶失活，得到甜菊糖苷提取液；改性凹凸棒石吸附除杂：凹凸棒石预处理，量取甜菊糖苷提取液加入凹凸棒石，振摇，调整体系的pH值，在水浴中静置，离心，取清液用蒸馏水定容，摇匀，即得。本发明提取率高，用时短，提取温度低，用水量少，后期处理简单，工艺清洁、绿色、环保，有很好的发展前景。
Description
技术领域
本发明涉及甜菊糖苷提取技术领域，特别是涉及一种提取高纯度甜菊糖苷的方法。
背景技术
甜菊糖苷(steviol glycosides)是一类从菊科植物甜叶菊(Stevia rebaudianaBertoni)的叶子中提取得到的高甜度、低热量的天然非营养型甜味剂。甜菊糖苷在体内具有多种药理活性且无毒副作用，己作为天然蔗糖的替代品，引起了广大学者的注意。目前，甜菊糖苷广泛应用于化妆品、食品和医药等工业中。
甜菊糖苷的提取主要采用浸提法、煎煮法、发酵法等。浸提、煎煮法和发酵法，生产周期长，产品色泽较重，工艺复杂。因此，甜菊糖苷的加工技术一直未能有很大的突破与发展，一直还是延用间歇式浸泡法提取甜菊糖普。随着规模化种植的展开，甜菊糖普的生产与加工都面临着技术上的升级与现代化。
发明内容
本发明主要解决的技术问题是提供提取高纯度甜菊糖苷的方法，提取率高，用时短，提取温度低，用水量少，后期处理简单，工艺清洁、绿色、环保，有很好的发展前景。
为解决上述技术问题，本发明采用的一个技术方案是：提供一种提取高纯度甜菊糖苷的方法，包括以下步骤：
（1）称取烘干的甜菊叶，放于容器中，加入适量的水，然后置于超声装置中进行超声波提取，离心，洗涤沉淀，合并滤液及洗涤液，得甜菊糖苷粗提取液；
（2）量取甜菊糖苷粗提取液，加入酶制剂水溶液，调节溶液的pH值，在恒温水浴中提取20~30min，体系温度升至75~79℃，使酶失活，得到甜菊糖苷提取液；
（3）改性凹凸棒石吸附除杂：凹凸棒石预处理，量取甜菊糖苷提取液加入凹凸棒石，振摇，调整体系的pH值，在水浴中静置，离心，取清液用蒸馏水定容，摇匀，即得。
在本发明一个较佳实施例中，步骤（1）中甜菊叶和水的料液比为1:（7~9）。
在本发明一个较佳实施例中，步骤（1）中在50~70℃温度下进行超声波提取，超声波提取时间为30~70min。
在本发明一个较佳实施例中，步骤（1）中洗涤沉淀后的洗涤液的pH值为6~6.5。
在本发明一个较佳实施例中，步骤（2）中酶制剂水溶液的质量百分比浓度为0.2~0.3%。
在本发明一个较佳实施例中，步骤（2）中调节溶液的pH值为6.8~7.0。
在本发明一个较佳实施例中，步骤（2）中甜菊糖苷粗提取液与纤维素酶水溶液的体积比为1:（10~13）。
在本发明一个较佳实施例中，步骤（2）中酶制剂包括纤维素酶、半纤维素酶和果胶酶。
在本发明一个较佳实施例中，步骤（3）中凹凸棒石的预处理：凹凸棒石先用质量百分比浓度为6~7%的硫酸酸化，焙烧，研磨。
在本发明一个较佳实施例中，步骤（3）中振摇12~15min，调整体系的pH值为9~10，在60~65℃的水浴中静置1~1.5 h。
本发明的有益效果是：本发明提取率高，用时短，提取温度低，用水量少，后期处理简单，工艺清洁、绿色、环保，有很好的发展前景。
具体实施方式
下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
一种提取高纯度甜菊糖苷的方法，包括以下步骤：
（1）称取烘干的甜菊叶，放于容器中，加入适量的水，甜菊叶和水料液比为1: 7，然后置于超声装置中在50℃温度下进行超声波提取，超声波提取时间为70min，离心，洗涤沉淀，洗涤沉淀后的洗涤液的pH值为6，合并滤液及洗涤液，得甜菊糖苷粗提取液；
（2）量取甜菊糖苷粗提取液，加入酶制剂水溶液，酶制剂水溶液的质量百分比浓度为0.2%，甜菊糖苷粗提取液与纤维素酶水溶液的体积比为1:10，调节溶液的pH值为6.8，在恒温水浴中提取20min，体系温度升至75℃，使酶失活，得到甜菊糖苷提取液，酶制剂包括纤维素酶、半纤维素酶和果胶酶；
（3）改性凹凸棒石吸附除杂：凹凸棒石预处理，凹凸棒石先用质量百分比浓度为6%的硫酸酸化，焙烧，研磨，量取甜菊糖苷提取液加入凹凸棒石，振摇15min，调整体系的pH值为9，在65℃的水浴中静置1 h，离心，取清液用蒸馏水定容，摇匀，即得。
实施例2
一种提取高纯度甜菊糖苷的方法，包括以下步骤：
（1）称取烘干的甜菊叶，放于容器中，加入适量的水，甜菊叶和水料液比为1: 9，然后置于超声装置中在50℃温度下进行超声波提取，超声波提取时间为30min，离心，洗涤沉淀，洗涤沉淀后的洗涤液的pH值为6.5，合并滤液及洗涤液，得甜菊糖苷粗提取液；
（2）量取甜菊糖苷粗提取液，加入酶制剂水溶液，酶制剂水溶液的质量百分比浓度为0.3%，甜菊糖苷粗提取液与纤维素酶水溶液的体积比为1: 13，调节溶液的pH值为7.0，在恒温水浴中提取30min，体系温度升至79℃，使酶失活，得到甜菊糖苷提取液，酶制剂包括纤维素酶、半纤维素酶和果胶酶；
（3）改性凹凸棒石吸附除杂：凹凸棒石预处理，凹凸棒石先用质量百分比浓度为7%的硫酸酸化，焙烧，研磨，量取甜菊糖苷提取液加入凹凸棒石，振摇12min，调整体系的pH值为10，在60℃的水浴中静置1.5 h，离心，取清液用蒸馏水定容，摇匀，即得。
实施例3
一种提取高纯度甜菊糖苷的方法，包括以下步骤：
（1）称取烘干的甜菊叶，放于容器中，加入适量的水，甜菊叶和水料液比为1:8，然后置于超声装置中在60℃温度下进行超声波提取，超声波提取时间为50min，离心，洗涤沉淀，洗涤沉淀后的洗涤液的pH值为6.2，合并滤液及洗涤液，得甜菊糖苷粗提取液；
（2）量取甜菊糖苷粗提取液，加入酶制剂水溶液，酶制剂水溶液的质量百分比浓度为0.25%，甜菊糖苷粗提取液与纤维素酶水溶液的体积比为1:12，调节溶液的pH值为6.9，在恒温水浴中提取25min，体系温度升至77℃，使酶失活，得到甜菊糖苷提取液，酶制剂包括纤维素酶、半纤维素酶和果胶酶；
（3）改性凹凸棒石吸附除杂：凹凸棒石预处理，凹凸棒石先用质量百分比浓度为6.5%的硫酸酸化，焙烧，研磨，量取甜菊糖苷提取液加入凹凸棒石，振摇13min，调整体系的pH值为9.5，在63℃的水浴中静置1.2 h，离心，取清液用蒸馏水定容，摇匀，即得。
本发明提取率高，用时短，提取温度低，用水量少，后期处理简单，工艺清洁、绿色、环保，有很好的发展前景。
以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其它相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。
Claims (10)
1.一种提取高纯度甜菊糖苷的方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）称取烘干的甜菊叶，放于容器中，加入适量的水，然后置于超声装置中进行超声波提取，离心，洗涤沉淀，合并滤液及洗涤液，得甜菊糖苷粗提取液；
（2）量取甜菊糖苷粗提取液，加入酶制剂水溶液，调节溶液的pH值，在恒温水浴中提取20~30min，体系温度升至75~79℃，使酶失活，得到甜菊糖苷提取液；
（3）改性凹凸棒石吸附除杂：凹凸棒石预处理，量取甜菊糖苷提取液加入凹凸棒石，振摇，调整体系的pH值，在水浴中静置，离心，取清液用蒸馏水定容，摇匀，即得。
2.根据权利要求1所述的提取高纯度甜菊糖苷的方法，其特征在于，步骤（1）中甜菊叶和水的料液比为1:（7~9）。
3.根据权利要求1所述的提取高纯度甜菊糖苷的方法，其特征在于，步骤（1）中在50~70℃温度下进行超声波提取，超声波提取时间为30~70min。
4.根据权利要求1所述的提取高纯度甜菊糖苷的方法，其特征在于，步骤（1）中洗涤沉淀后的洗涤液的pH值为6~6.5。
5.根据权利要求1所述的提取高纯度甜菊糖苷的方法，其特征在于，步骤（2）中酶制剂水溶液的质量百分比浓度为0.2~0.3%。
6.根据权利要求1所述的提取高纯度甜菊糖苷的方法，其特征在于，步骤（2）中调节溶液的pH值为6.8~7.0。
7.根据权利要求1所述的提取高纯度甜菊糖苷的方法，其特征在于，步骤（2）中甜菊糖苷粗提取液与纤维素酶水溶液的体积比为1:（10~13）。
8.根据权利要求1所述的提取高纯度甜菊糖苷的方法，其特征在于，步骤（2）中酶制剂包括纤维素酶、半纤维素酶和果胶酶。
9.根据权利要求1所述的提取高纯度甜菊糖苷的方法，其特征在于，步骤（3）中凹凸棒石的预处理：凹凸棒石先用质量百分比浓度为6~7%的硫酸酸化，焙烧，研磨。
10.根据权利要求1所述的提取高纯度甜菊糖苷的方法，其特征在于，步骤（3）中振摇12~15min，调整体系的pH值为9~10，在60~65℃的水浴中静置1~1.5 h。
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