CN114376082A - 一种饲料添加剂及其制备方法和应用 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及动物饲料技术领域，尤其涉及一种饲料添加剂及其制备方法和应用。所述饲料添加剂包括：胆汁酸以及包被在所述胆汁酸外层的包衣剂；以重量份计，所述包衣剂包括：棕榈酸50～70份、硬脂酸20～40份和油酸1～10份。本发明采用包衣剂将胆汁酸包被之后制备得到一种饲料添加剂，将该饲料添加剂添加至肉羊饲料中，可以有效降低肉羊羊尾中的脂类物质含量，在肉羊养殖领域具有重要意义。
Description
技术领域
本发明涉及动物饲料技术领域，尤其涉及一种饲料添加剂及其制备方法和应用。
背景技术
羊肉含有丰富的蛋白质、钙、钾、维生素B1，已成为膳食肉类的主要来源。凡不做种用的羔羊及淘汰的公母羊因其骨骼发育已经成熟，但肌肉发育尚不丰满，一般被称为架子羊。架子羊的快速育肥主要是蓄积脂肪，提高羊肉的档次(且主要用于羔羊的育肥)。架子羊育肥具有增重速度快饲料转化率高等优点。在舍饲条件下架子羊育肥时间为50～80天，在良好的饲料条件下这期间可增重8～12kg。舍饲育肥能保持较高的饲养水平羊只可获得较多的干物质和转化能因而羊的增重速度较快。
日粮中精料的水平对营养物质的利用起着决定性作用，高精料日粮喂肉羊平均日增重快，可消化总能量、干物质和粗蛋白的利用率显著提高，且胴体品质好。然而，在现代集约化养羊业中，大量使用高能日粮会增加体内脂肪含量，影响肉类的营养价值，甚至可能导致严重的脂质代谢紊乱，同时，在育肥过程中，一些品种的肉羊的尾部沉积了大量脂肪，降低了饲料的转化率，同时，将大量脂肪沉积在尾部在一定程度上减少其他部位的脂肪沉积量，降低了羊肉的品质。目前，降低肉羊尾脂含量主要有两种方式，即断尾法和遗传改良法。然而，无论是断尾法还是遗传改良法都存在一定的问题和缺陷。
胆汁酸是动物消化过程中由胆固醇在肝脏中产生的一种内源性物质，有助于促进膳食脂质和脂溶性维生素的吸收和运输，除了在处理营养物质方面外，胆汁酸还可以作为信号调节剂在肠道中参与调节脂质和糖代谢。研究表明，胆汁酸对于治疗高脂血症，血脂异常和非酒精性脂肪肝等脂质代谢相关疾病中发挥着积极作用。
发明内容
为了解决现有技术存在的技术问题，本发明提供一种饲料添加剂及其制备方法和应用，所属饲料添加剂在应用于肉羊养殖中可以显著降低肉羊尾部的脂肪。
第一方面，本发明提供一种饲料添加剂，包括：
胆汁酸以及包被在所述胆汁酸外层的包衣剂；
以重量份计，所述包衣剂包括：
棕榈酸50～70份、硬脂酸20～40份和油酸1～10份。
进一步地，所述胆汁酸中猪胆酸和猪脱氧胆酸的含量之和为40～70％。
进一步地，所述胆汁酸中猪脱氧胆酸的含量为50～70％，猪胆酸的含量为1～5％，鹅脱氧胆酸的含量为0.1～2％。
进一步地，所述胆汁酸和所述包衣剂的质量比为1：(1.5～3)。
第二方面，本发明提供所述饲料添加剂的制备方法，包括：
将粉状的胆汁酸分散至气流中，后使得包衣剂接触并包被所述胆汁酸。
进一步地，在包被前还包括制备胆汁酸，所述制备胆汁酸包括：
去除猪胆膏中的杂质，通过酸化还原结晶得到胆汁酸；
经过水洗、压滤、干燥和粉碎得到粉状的胆汁酸。
进一步地，所述去除猪胆膏中的杂质包括：通过皂化反应使猪胆膏中的蛋白和脂类物质转变为能溶于碱液中的胆汁酸盐后去除；通过氧化反应去除色素和没有完全反应的蛋白质；和/或，所述水洗包括：水洗去除胆汁酸中多余的酸和水溶性杂质。
第三方面，本发明提供一种羊饲料，包括：
玉米30～50份、豆粕5～15份、麸皮5～15份、青贮玉米20～40份、苜蓿甘草1～10份、预混料添加剂1～10份、小苏打0.1～1份和所述饲料添加剂0.01～1份。
本发明进一步提供所述饲料添加剂，所述羊饲料在肉羊养殖中的应用。
本发明进一步提供所述饲料添加剂，所述羊饲料在降低羊尾的脂类物质含量中的应用。
本发明具备如下有益效果：
本发明在普通的肉羊育肥期饲料中添加包被胆汁酸添加剂，并根据实际营养需求提供了相适应的添加比例，所添加的包被胆汁酸有助于促进膳食脂质和脂溶性维生素的吸收和运输，除了在处理营养物质方面外，本发明提供的包被胆汁酸还在一定程度上作为信号调节剂在肠道中参与调节脂质和糖代谢，显著的降低了肉羊尾脂含量，提高生产性能。本发明提供的饲料添加剂使用简单，易于推广，在肉羊养殖领域具有重要意义。
具体实施方式
以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。
实施例1
本实施例提供一种肉羊育肥期饲料配方，包括高能日粮饲料和胆汁酸部分，其中：
以质量百分比计，高能日粮饲料部分包括：
其中玉米40.70％、豆粕11.46％，麸皮10.10％，青贮玉米28.74％，苜蓿干草5.19％，预混料添加剂3.05％，小苏打0.76％。其中预混料购自宁夏金鼎康公司。
胆汁酸部分用量为高能日粮饲料的0.04％(质量比)，采用胆汁酸原粉的形式添加，其组成成分中：
猪胆酸49.4％，鹅脱氧胆酸7.8％，猪脱氧胆酸2.7％，胆酸0.7％,牛磺鹅脱氧胆酸0.4％，牛磺胆酸0.2％。
胆汁酸可以市售直接购买，也可以通过如下方式制备得到：
(1)粉碎：将采集的猪胆膏粉碎。
(2)皂化去杂：将胆膏中的蛋白，总脂类等物质反应成能溶于碱液中胆汁酸盐，与杂质分离。
(3)氧化脱色：进一步将色素和没有完全反应的蛋白等物质除去。
(4)酸化还原：钠盐还原结晶成胆汁酸。
(5)水洗去酸：去除胆汁酸中多余的酸和水溶性杂质。
(6)压滤、干燥、粉碎：制成胆汁酸原粉。
该肉羊育肥期饲料的制备方法如下：按上述比例取各原料，按照本领域常规肉羊饲料混合加工方法即可。
本实施例经过试验发现，如上添加以猪胆酸为主要成分的胆汁酸的肉羊育肥期饲料可以显著降低肉羊的酮体脂肪含量和改善尾部脂肪沉积的现象。但是在更换为以猪脱氧胆酸为主要成分的胆汁酸之后，饲料对于肉羊的酮体脂肪含量影响较低，并且改善尾部脂肪沉积的效果也显著下降。
实施例2
基于上述实施例，本实施例进一步对包含有以猪脱氧胆酸为主要成分的胆汁酸的肉羊育肥期饲料进行改进，其中同样包括高能日粮饲料和胆汁酸部分，以质量百分比计，高能日粮饲料部分包括：
其中玉米40.70％、豆粕11.46％，麸皮10.10％，青贮玉米28.74％，苜蓿干草5.19％，预混料添加剂3.05％，小苏打0.76％。其中预混料购自宁夏金鼎康公司。
胆汁酸部分采用包被胆汁酸，含量为高能日粮饲料的0.1％(质量比)。
前述的包被胆汁酸可以以下步骤制成：
通过流化床将胆汁酸原粉分散到气流中；在原粉悬起时，包衣剂从床层底部喷出，并自下而上抵达胆汁酸原粉，完成包被。
包衣剂使用脂肪酸进行包被，其主要成分为：棕榈酸(C16:0)64.3％，硬脂酸(C18:0)30.2％，油酸(C18:1n9c)2.9％。
胆汁酸原粉中总胆汁酸含量约为69％，包括有：猪脱氧胆酸为65.3％，猪胆酸为2.1％，鹅脱氧胆酸为1％。包衣剂和胆汁酸原粉的比例(质量比)为6:4。
胆汁酸原粉可以通过市售购得，也可以通过如下步骤制备得到：
(1)粉碎：将采集的猪胆膏粉碎；
(2)皂化去杂：将胆膏中的蛋白，总脂类等物质反应成能溶于碱液中胆汁酸盐，与杂质分离；
(3)氧化脱色：进一步将色素和没有完全反应的蛋白等物质除去。
(4)酸化还原：钠盐还原结晶成胆汁酸。
(5)水洗去酸：去除胆汁酸中多余的酸和水溶性杂质；
(6)压滤、干燥、粉碎：制成胆汁酸含量约69％的胆汁酸原粉。
该肉羊育肥期饲料的制备方法如下：按上述比例取各原料，按照本领域常规肉羊饲料混合加工方法即可。
本实施例经过试验发现，在经过包被后，以猪脱氧胆酸为主要成分的胆汁酸虽然在降低肉羊的酮体脂肪含量方面仍没有明显效果，但是其可以显著改善尾部脂肪沉积的现象，且效果提升幅度极大。
实验例1
本实验例对上述实施例1-3中的肉羊育肥期饲料的效果进行验证，具体如下：
设置对照组，对照组饲喂普通的高能日粮饲料其配方为：玉米40.70％豆粕11.46％，麸皮10.10％，青贮玉米28.74％，苜蓿干草5.19％，预混料添加剂3.05％，小苏打0.76％。
以实施例1-3为实验组，试验共选择6月龄滩羊，设6个重复，每个重复5只。
试验动物：每组6月龄滩羊30只，由宁夏天源良种羊繁育产业联合体提供。
试验方法：试验前对羊舍进行修整和消毒。从6月龄开始进羊并开始预饲，预饲期为14天，于预饲期结束后开始正式试验，正试期70天。试验期间,试验羊采用常规管理,自由采食饮水,每天记录投料量和余料量,每天记录试验羊的采食情况与健康状况。试验开始与结束当天,在清早8点以重复为单位对羊只进行空腹称重,统计全期采食量；再从每个重复中随机选2只羊,进行屠宰数据统计。
针对采食量，生长性能以及器官指数试验结果如表1所示：
表1 采食量，生长性能以及器官指数统计结果
从表1中可以看出处理组相较于对照组GR值、尾脂重和尾脂比均有所降低，而且采取包被措施后的实施例2，其降低尾脂重和尾脂比的效果显著上升。除此之外，可以看出处理组相较于对照组相比采食量，日增重以及料肉比在试验期间无显著变化，且具有提高胴体重的趋势。这表明本发明提供的饲料可以在不影响肉羊生长性能的前提下提升羊肉产量，减少过多尾脂的沉积，进而提升肉羊产肉效率和经济效益。
针对氮、葡萄糖和脂质代谢相关的血液营养特征的检验结果如下：
表2 氮、葡萄糖和脂质代谢相关的血液营养特征
针对抗氧化及各免疫指标的检验结果如下：
表3 抗氧化及免疫指标检测结果
从上表中结果可以看出，本发明提供的饲料对于羊的氮、葡萄糖和脂质代谢相关的血液营养特征以及抗氧化及免疫指标无不良影响。这表明本发明所提供的含有胆汁酸的饲料对肉羊机体健康不会造成负面作用，可以作为一种外源性添加剂在肉羊育肥期间使用。
针对瘤胃发酵指标的检测结果如下：
表4 瘤胃发酵指标的检测结果
如上结果表示：本发明提供的饲料对瘤胃总挥发酸以及乙酸的产生具有促进作用。这表明本发明所提供的含有胆汁酸的饲料对促进肉羊瘤胃发酵具有一定的潜在价值。
针对肉质指标的检测结果如下：
表5 肉质指标的检测结果
如上表结果表明，本发明提供的饲料对肉羊肉质性能无不良影响。这表明本发明所提供的含有胆汁酸的饲料对肉羊肉质不会造成负面作用，可以作为一种外源性添加剂在肉羊育肥期间使用。
针对肉脂肪酸指标的检测结果如下：
表6 肉脂肪酸指标的检测结果
由上表可以看出，外源性添加猪胆酸或猪脱氧胆酸对肉羊肉中单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸比例有显著提高的趋势。这表明本发明提供的含有胆汁酸的饲料对肉羊肉中的脂肪酸比例调节具有一定的潜在价值。
虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施方案对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。
Claims (10)
1.一种饲料添加剂，其特征在于，包括：
胆汁酸以及包被在所述胆汁酸外层的包衣剂；
以重量份计，所述包衣剂包括：
棕榈酸50～70份、硬脂酸20～40份和油酸1～10份。
2.根据权利要求1所述的饲料添加剂，其特征在于，
所述胆汁酸中猪胆酸和猪脱氧胆酸的含量之和为40～70％。
3.根据权利要求2所述的饲料添加剂，其特征在于，所述胆汁酸中猪脱氧胆酸的含量为50～70％，猪胆酸的含量为1～5％，鹅脱氧胆酸的含量为0.1～2％。
4.根据权利要求1-3任一项所述的饲料添加剂，其特征在于，所述胆汁酸和所述包衣剂的质量比为1：(1.5～3)。
5.权利要求1-4任一项所述的饲料添加剂的制备方法，其特征在于，包括：
将粉状的胆汁酸分散至气流中，后使得包衣剂接触并包被所述胆汁酸。
6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，在包被前还包括制备胆汁酸，所述制备胆汁酸包括：
去除猪胆膏中的杂质，通过酸化还原结晶得到胆汁酸；
经过水洗、压滤、干燥和粉碎得到粉状的胆汁酸。
7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，所述去除猪胆膏中的杂质包括：通过皂化反应使猪胆膏中的蛋白和脂类物质转变为能溶于碱液中的胆汁酸盐后去除；通过氧化反应去除色素和没有完全反应的蛋白质；和/或，所述水洗包括：水洗去除胆汁酸中多余的酸和水溶性杂质。
8.一种羊饲料，其特征在于，以重量份计，包括：
玉米30～50份、豆粕5～15份、麸皮5～15份、青贮玉米20～40份、苜蓿甘草1～10份、预混料添加剂1～10份、小苏打0.1～1份和权利要求1-4任一项所述的饲料添加剂0.01～1份。
9.权利要求1-4任一项所述的饲料添加剂，或权利要求5-7任一项所述方法，或权利要求8所述的羊饲料制备得到的饲料添加剂在肉羊养殖中的应用。
10.权利要求1-4任一项所述的饲料添加剂，或权利要求5-7任一项所述方法制备得到的饲料添加剂，或权利要求8所述的羊饲料在降低羊尾的脂类物质含量中的应用。
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