CN117530365B - 一种莓茶枝条纤维素源饲料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提出了一种莓茶枝条纤维素源饲料及其制备方法和应用，按重量计，包括以下原料：改性莓茶枝条40～60份、复合益生菌4～8份、纤维调节剂2～5份、蛋白质添加剂20～30份、甜味剂1～3份，所述莓茶枝条纤维素源饲料中粗蛋白含量≥20％，粗纤维含量≥30％，水分含量≤12％，粗灰分含量≤8％。本发明不仅可实现莓茶修剪枝条的合理利用，降低粮食生产压力；同时以改性莓茶枝条作为纤维原料，替代现有的麸皮、米糠粕，可避免毒素超标，进一步提高饲料的安全性，提供一种满足动物生长必需的、低成本的莓茶枝条纤维素源饲料。
Description
技术领域
本发明涉及动物饲料技术领域，尤其涉及一种莓茶枝条纤维素源饲料及其制备方法和应用。
背景技术
我国畜牧业发展迅速，畜禽存栏量和畜禽产品年产量逐年增加，因而对饲料的需求量也逐年增加，在保证粮食安全的基础上，寻求新的饲料原料或者非常规饲料原料，以节约玉米、豆粕等大宗原料已是目前饲料工业和畜牧业的研究热点。中国专利CN108936012A公开了一种发酵菌糠猪饲料，按重量份包括：发酵菌糠60-100份、米糠40-60份、次粉30-50份、麸皮30-50份、木薯渣10-16份、玉米20-40份、小麦20-40份、豆粕15-30份、鱼粉2-6份、石粉1-3份、磷酸氢钙0.5-2份、食盐0.2-1份、预混料2-10份。该技术方案虽然通过使用大量发酵菌糠以及米糠、麸皮、次粉等粮食加工副产品替代玉米和豆粕，缓解了玉米和豆粕的供应压力，节约了粮食类饲料原料，可以满足生长育肥猪的营养需要。但以发酵菌糠以及米糠、麸皮作为纤维原料，若存储不当，容易产生霉菌毒素，而霉菌毒素超标可能会对动物的健康产生不良影响。
张家界莓茶，生长于武陵山脉、以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物，也叫小叶种藤茶。该植物含有天然活性成分黄酮，幼嫩茎叶中总黄酮平均含量超过了26％，其中芽尖总黄酮含量最高达43.78％，是所有被发现的植物中黄酮含量最高的植物，被誉为“黄酮之王”。因其加工过程中细胞破碎，细胞中所含的黄酮活性成分渗透至表面而形成一层“白霜”，故称“莓茶”。在莓茶的生产过程中，需要定期修剪枝条，来保持莓茶的产量和品质。但是修剪下来的枝条当成废弃物处理，并没有合理利用。中国专利CN116138365A公开了一种莓茶水提物蛋鸡饲料添加剂及其应用，通过将植物莓茶水提物饲料添加剂添加到蛋鸡养殖中提高蛋鸡养殖的食品安全；中国专利CN108419951A公开了一种莓茶家禽家畜用饲料及其制备方法，其主料使用小麦、大豆和玉米有机物料，添加莓茶达到提高家禽家畜的免疫力。上述技术方案均是以莓茶茶叶或茶叶提取物作为添加剂加入到饲料中，并未实现对莓茶修剪枝条的合理利用；同时主料仍以小麦、大豆、玉米等粮食为主，增加了粮食供应压力。
发明内容
有鉴于此，本发明提出了一种莓茶枝条纤维素源饲料及其制备方法和应用，以解决现有技术中饲料的粮食供应压力大，而粮食替代物存在一定毒素的问题。
莓茶枝条主要由莓茶生产过程中定期修剪获得，其中纤维素含量高达30％以上，可以为动物喂养提供所需的纤维素和能量，促进消化系统的健康。通过莓茶枝条替代现有技术中的麸皮、米糠粕、玉米等作为饲料中的纤维原料，不仅可缓解粮食压力，还可避免麸皮、米糠粕中的霉菌毒素超标影响动物健康，进一步提高饲料安全性。但从莓茶枝条的营养指标分析，其蛋白指标相较于麸皮、米糠粕较低，会影响动物蛋白质的摄入；同时莓茶枝条的纤维结构较为坚硬，容易对动物肠道造成刺激，还影响动物消化系统对其分解吸收。
本发明的技术方案是这样实现的：
第一方面，本发明提供了一种莓茶枝条纤维素源饲料，按重量计，包括以下原料：包括改性莓茶枝条40～60份、复合益生菌4～8份、纤维调节剂2～5份、蛋白质添加剂20～30份、甜味剂1～3份，所述莓茶枝条纤维素源饲料中粗蛋白含量≥20％，粗纤维含量≥30％，水分含量≤12％，粗灰分含量≤8％。
本发明中，以改性莓茶枝条作为纤维原料，通过莓茶枝条进行纤维帚化以及接枝反应处理得到改性莓茶枝条，以提高莓茶枝条的纤维质量纯度，同时改变纤维素的结构和性质，促使莓茶枝条内含有的纤维素具有较强的稳定性和可溶性，降低对动物肠道的刺激性，有利于动物消化系统的分解吸收。然后与复合益生菌、纤维调节剂、蛋白质添加剂和甜味剂混合，其中复合益生菌可调节动物肠道菌群平衡，提高其肠道免疫力；蛋白质添加剂可弥补莓茶枝条蛋白含量低的缺点，补充蛋白质满足动物生长必需，同时蛋白质添加剂在复合益生菌协同作用下，可进一步促进动物对补充蛋白的吸收；纤维调节剂可进一步辅助降低莓茶枝条对肠道的刺激性；甜味剂可改善莓茶枝条的口感，促进动物进食。通过上述各组分的作用，不仅可实现莓茶修剪枝条的合理利用，降低粮食生产压力；同时以改性莓茶枝条作为纤维原料，可提高饲料的安全性，提供一种满足动物生长必需的、低成本的莓茶枝条纤维素源饲料。
在以上技术方案的基础上，优选的，所述改性莓茶枝条的制备方法包括以下步骤：
S1、将莓茶枝条进行揉丝粉碎处理，得到莓茶枝条粉末；
S2、对莓茶枝条粉末进行预处理，将预处理后的莓茶枝条粉末放入反应釜中，加入接枝剂，将反应釜加热至40～50℃，反应1～2h，经过滤、干燥处理，得到改性莓茶枝条。
在以上技术方案的基础上，优选的，步骤S1中，经过揉丝粉碎处理后得到的莓茶枝条粉末粒径为10～35目。通过机械的揉丝和粉碎作用，将莓茶枝条破碎为微小的颗粒，莓茶枝条经过粉碎后，具有更大的表面积和更均匀的颗粒大小，有利于后续的纤维帚化处理。若粒径太小，可能会影响纤维帚化效果；若粒径太大，则会增加纤维帚化处理的难度。
在以上技术方案的基础上，优选的，步骤S2中对莓茶枝条粉末进行预处理具体包括：将莓茶枝条粉末放入纤维帚化机中，加入纤维帚化剂，搅拌反应1～3h，经过滤、干燥，得到预处理后的莓茶枝条粉末。
在以上技术方案的基础上，优选的，所述纤维帚化剂的加入量为所述莓茶枝条粉末质量的2～10％，所述纤维帚化剂为硫酸亚铁、副木聚糖酶、β-葡聚糖苷酶、β-葡聚糖酶中的一种。
将莓茶枝条粉末进行纤维帚化处理，一方面可促进莓茶枝条粉末的接枝反应，进而有利于动物肠胃对莓茶枝条粉末中纤维素的吸收，纤维帚化处理会促使纤维结构产生较大的扭曲变形，导管破壁，纤维间出现大量的裂缝，且孔膜也出现部分脱落并裸露出来，有利于接枝剂通过裂缝及裸露的纹孔快速均匀渗透到纤维进行反应，提高纤维的可溶性和可消化性，增加莓茶枝条粉末中纤维的利用率；另一方面，加入纤维帚化剂，可改善莓茶枝条中纤维的结构和性质，促使纤维结构更加松散、开放，增加纤维与接枝剂的接触面积，进一步提高纤维的可溶性和可消化性。其中硫酸亚铁可通过与纤维结构中的羟基反应，促进纤维结构的变化；副木聚糖酶可通过降解纤维结构中的副木聚糖改善纤维结构；β-葡聚糖苷酶、β-葡聚糖酶可通过分解纤维结构中的β-葡聚糖链，促使纤维结构变得松散。
在以上技术方案的基础上，优选的，所述接枝剂的加入量为所述处理后莓茶枝条粉末质量的0.1～2.5％，所述接枝剂为丙烯酸或丙烯酸酐。
在以上技术方案的基础上，优选的，还包括引发剂以及溶剂，所述引发剂的加入量为所述处理后莓茶枝条粉末质量的0.1～1％，所述引发剂包括过硫酸铵或过硫酸钾；所述溶剂为乙醇。
在以上技术方案的基础上，优选的，还包括活性剂，所述活性剂的加入量为所述处理后莓茶枝条粉末质量的0.1～0.5％，所述活性剂包括碳酸氢铵。
本发明中，通过接枝处理，引入亲水性基团，促使莓茶枝条中纤维素更易在消化液中溶解和分散，同时改变纤维素的物化性质，减少纤维素与肠道壁的直接接触，降低其对肠道的刺激和不适感，进而达到促进动物生长的目的。其中，加入接枝剂可引入可溶性的功能性基团到纤维素分子上，形成接枝共聚物，改变纤维素的物化性质；引发剂用于引发接枝剂和纤维素之间的反应，促进接枝反应发生；活性剂用于调节反应体系，为接枝反应提供酸性环境，促进接枝反应的进行。
在以上技术方案的基础上，优选的，步骤S3中干燥采用真空烘干，所述真空烘干的温度为40～60℃，烘干时间为4～6h。避免温度过高或时间过长导致改性莓茶枝条粉末过度烘干，导致其热敏性受损。
在以上技术方案的基础上，优选的，所述复合益生菌为双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、乳酸菌和酵母菌，所述双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、乳酸菌和酵母菌的质量比为1:1～2:1～1.5:1～1.5。
本发明中，双歧杆菌可抑制有害菌生长，增强免疫力，改善肠道环境，还能够降低肠道内的氨和亚硝酸盐含量，减少对动物的毒害；嗜酸乳杆菌具有抗菌作用，能够抑制一些有害菌的生长，还能够增强肠道黏膜屏障功能，提高肠道免疫力；乳酸菌能够产生乳酸和其他有益物质，促进肠道菌群平衡；酵母菌能够产生一些有益物质，如B族维生素和益生元，提供营养和环境条件，促进益生菌的生长。其中，双歧杆菌和酵母菌可协同作用，增强肠道菌群的多样性，改善肠道环境；双歧杆菌和嗜酸乳杆菌协同作用，可提高对有害菌的抑制效果，进一步增强免疫力。
在以上技术方案的基础上，优选的，所述蛋白质添加剂包括大豆提取物和芝麻提取物，还包括葡萄提取物、芹菜提取物、胡萝卜提取物、木瓜提取物中的一种或多种；所述纤维调节剂包括果胶、木聚糖、菊粉、谷胶中的一种或多种。
本发明中，大豆提取物富含植物蛋白质，可提供动物所需的氨基酸，促进蛋白质的合成和利用，同时大豆提取物还含有一些生物活性物质，如异黄酮类化合物，具有抗氧化和抗炎作用；芝麻提取物中富含芝麻蛋白质，其中的亚油酸和亚麻酸等多不饱和脂肪酸对动物健康有益；葡萄提取物、芹菜提取物、胡萝卜提取物、木瓜提取物均含有酵素，可与益生菌作用促进植物蛋白质的消化。而纤维调节剂可进一步帮助降低莓茶枝条粉末中纤维对肠胃的刺激。
第二方面，本发明提供了如上任一项所述的一种莓茶枝条纤维素源饲料在畜牧行业的应用。
本发明的一种莓茶枝条纤维素源饲料及其制备方法和应用相对于现有技术具有以下有益效果：
(1)本发明通过以改性莓茶枝条作为纤维原料，与复合益生菌、纤维调节剂、蛋白质添加剂和甜味剂混合，通过上述各组分的作用，不仅可实现莓茶修剪枝条的合理利用，降低粮食生产压力；同时以改性莓茶枝条作为纤维原料，替代现有的麸皮、米糠粕，可避免毒素超标，进一步提高饲料的安全性，提供一种满足动物生长必需的、低成本的莓茶枝条纤维素源饲料；
(2)进一步通过对莓茶枝条粉末进行纤维帚化和接枝处理，前者可促使莓茶枝条粉末的纤维结构产生扭曲变形，导管破壁，纤维内部形成裂缝，纤维表面的孔膜部分脱落，促使更多纤维结构暴露，增加纤维与接枝剂的接触面积；后者通过接枝处理，改变纤维素的物化性质，减少纤维素与肠道壁的直接接触，降低纤维素对肠道的刺激和不适感的同时，促进肠胃对纤维素的消化吸收，从而为动物生长提供能量，并促进其肠道健康；
(3)进一步通过添加蛋白质添加剂弥补莓茶枝条蛋白含量低的缺点，补充蛋白质满足动物生长必需；添加复合益生菌不仅可调节动物肠道菌群平衡，提高其肠道免疫力，同时乳酸菌和酵母菌协同作用，可与葡萄提取物、芹菜提取物、胡萝卜提取物、木瓜提取物中的酵素协同作用，促进植物蛋白质的释放和消化，还可通过发酵分解植物蛋白质，提高蛋白质的消化吸收率；
(4)进一步通过纤维调节剂促进肠胃对植物提取物以及莓茶枝条粉末的消化吸收；通过甜味剂改善饲料口感，以增加动物对莓茶枝条纤维素源饲料的食用。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本发明的实施例1中步骤S2纤维帚化前纤维结构的SEM图；
图2为本发明的实施例1中步骤S2纤维帚化后纤维结构的SEM图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施方式，对本发明实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施方式仅仅是本发明一部分实施方式，而不是全部的实施方式。基于本发明中的实施方式，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本发明保护的范围。
实施例1
本实施例提供了一种莓茶枝条纤维素源饲料及其制备方法，按重量计，包括以下原料：改性莓茶枝条50g、复合益生菌6g、纤维调节剂3g、蛋白质添加剂25g、甜味剂2g，其中，复合益生菌由双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、乳酸菌和酵母菌按质量比例1:1.5:1.2:1.3组成，蛋白质添加剂由大豆提取物、芝麻提取物、葡萄提取物和芹菜提取物按质量比1:1:1:1组成，纤维调节剂为果胶，甜味剂为苯甲酸钠，制备得到的莓茶枝条纤维素源饲料中粗蛋白含量≥20％，粗纤维含量≥30％，水分含量≤12％，粗灰分含量≤8％。
其中，改性莓茶枝条的制备方法包括以下步骤：
S1、将莓茶枝条进行揉丝粉碎处理，得到莓茶枝条粉末，其粒径为25目；
S2、将莓茶枝条粉末放入纤维帚化机中，加入6％的副木聚糖酶作为纤维帚化剂，在50℃下搅拌反应2h，反应结束后，经过滤、干燥处理，干燥条件为45℃下干燥2h，得到处理后的莓茶枝条粉末；
S3、将处理后的莓茶枝条粉末放入反应釜中，加入莓茶枝条粉末质量的1.3％的丙烯酸，莓茶枝条粉末质量的0.5％的过硫酸钾，莓茶枝条粉末质量的0.3％的碳酸氢铵，以乙醇作为溶剂，将反应釜加热至45℃，反应1.5h，经过滤、干燥处理，干燥条件为，真空干燥，50℃下，干燥5h，得到改性莓茶枝条。
实施例2
本实施例提供了一种莓茶枝条纤维素源饲料及其制备方法，按重量计，包括以下原料：改性莓茶枝条40g、复合益生菌4g、纤维调节剂2g、蛋白质添加剂20g、甜味剂1g，其中，复合益生菌由双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、乳酸菌和酵母菌按质量比例1:1:1:1组成，蛋白质添加剂由大豆提取物、芝麻提取物、葡萄提取物和芹菜提取物按质量比1:1:1:1组成，纤维调节剂为果胶，甜味剂为苯甲酸钠，制备得到的莓茶枝条纤维素源饲料中粗蛋白含量≥20％，粗纤维含量≥30％，水分含量≤12％，粗灰分含量≤8％。
其中，改性莓茶枝条的制备方法包括以下步骤：
S1、将莓茶枝条进行揉丝粉碎处理，得到莓茶枝条粉末，其粒径为10目；
S2、将莓茶枝条粉末放入纤维帚化机中，加入2％的副木聚糖酶作为纤维帚化剂，在60℃下搅拌反应1h，反应结束后，经过滤、干燥处理，干燥条件为50℃下干燥1h，得到处理后的莓茶枝条粉末；
S3、将处理后的莓茶枝条粉末放入反应釜中，加入莓茶枝条粉末质量的0.1％的丙烯酸，莓茶枝条粉末质量的0.1％的过硫酸钾，莓茶枝条粉末质量的0.1％的碳酸氢铵，以乙醇作为溶剂，将反应釜加热至50℃，反应1h，经过滤、干燥处理，干燥条件为真空干燥，60℃下，干燥4h，得到改性莓茶枝条。
实施例3
本实施例提供了一种莓茶枝条纤维素源饲料及其制备方法，按重量计，包括以下原料：改性莓茶枝条60g、复合益生菌8g、纤维调节剂5g、蛋白质添加剂30g、甜味剂3g，其中，复合益生菌由双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、乳酸菌和酵母菌按质量比例1:2:1.5:1.5组成，蛋白质添加剂由大豆提取物、芝麻提取物、葡萄提取物和芹菜提取物按质量比1:1:1:1组成，纤维调节剂为果胶，甜味剂为苯甲酸钠，制备得到的莓茶枝条纤维素源饲料中粗蛋白含量≥20％，粗纤维含量≥30％，水分含量≤12％，粗灰分含量≤8％。
其中，改性莓茶枝条的制备方法包括以下步骤：
S1、将莓茶枝条进行揉丝粉碎处理，得到莓茶枝条粉末，其粒径为35目；
S2、将莓茶枝条粉末放入纤维帚化机中，加入10％的副木聚糖酶作为纤维帚化剂，在40℃下搅拌反应3h，反应结束后，经过滤、干燥处理，干燥条件为40℃下干燥3h，得到处理后的莓茶枝条粉末；
S3、将处理后的莓茶枝条粉末放入反应釜中，加入莓茶枝条粉末质量的2.5％的丙烯酸，莓茶枝条粉末质量的1％的过硫酸钾，莓茶枝条粉末质量的0.5％的碳酸氢铵，以乙醇作为溶剂，将反应釜加热至40℃，反应2h，经过滤、干燥处理，干燥条件为，真空干燥，40℃下，干燥6h，得到改性莓茶枝条。
实施例4
本实施例提供了一种莓茶枝条纤维素源饲料及其制备方法，其组成、配比和操作步骤同实施例1，区别在于：无步骤S2和S3，莓茶枝条粉末经揉丝粉碎后，直接应用于莓茶枝条纤维素源饲料中，未进行改性处理。
实施例5
本实施例提供了一种莓茶枝条纤维素源饲料及其制备方法，其组成、配比和操作步骤同实施例1，区别在于：无步骤S2，未对莓茶枝条粉末进行纤维帚化处理。
实施例6
本实施例提供了一种莓茶枝条纤维素源饲料及其制备方法，其组成、配比和操作步骤同实施例1，区别在于：无步骤S3，未对莓茶枝条粉末进行接枝处理。
实施例7
本实施例提供了一种莓茶枝条纤维素源饲料及其制备方法，其组成、配比和操作步骤同实施例1，区别在于：步骤S2中副木聚糖酶加入量为莓茶枝条粉末质量的2％。
实施例8
本实施例提供了一种莓茶枝条纤维素源饲料及其制备方法，其组成、配比和操作步骤同实施例1，区别在于：步骤S2中副木聚糖酶加入量为莓茶枝条粉末质量的10％。
实施例9
本实施例提供了一种莓茶枝条纤维素源饲料及其制备方法，其组成、配比和操作步骤同实施例1，区别在于：步骤S3中未加入活性剂。
实施例10
本实施例提供了一种莓茶枝条纤维素源饲料及其制备方法，其组成、配比和操作步骤同实施例1，区别在于：步骤S3中未加入引发剂。
实施例11
本实施例提供了一种莓茶枝条纤维素源饲料及其制备方法，其组成、配比和操作步骤同实施例1，区别在于：按重量计，包括以下原料：改性莓茶枝条50g、复合益生菌2g、纤维调节剂3g、蛋白质添加剂25g、甜味剂2g。
实施例12
本实施例提供了一种莓茶枝条纤维素源饲料及其制备方法，其组成、配比和操作步骤同实施例1，区别在于：按重量计，包括以下原料：改性莓茶枝条50g、复合益生菌6g、纤维调节剂3g、蛋白质添加剂10g、甜味剂2g。
实施例13
本实施例提供了一种莓茶枝条纤维素源饲料及其制备方法，其组成、配比和操作步骤同实施例1，区别在于：按重量计，包括以下原料：改性莓茶枝条50g、复合益生菌6g、纤维调节剂1g、蛋白质添加剂25g、甜味剂2g。
对比例1
本实施例提供了一种莓茶枝条纤维素源饲料及其制备方法，其组成、配比和操作步骤同实施例1，区别在于：采用莓茶茶叶替代莓茶枝条。
对比例2
本对比例提供了一种莓茶家禽家畜用饲料及其制备方法，其组成配比以及制备方法参考专利CN108419951A，按照以下重量份数的原料组成：小麦20份、大豆10份、玉米5份、莓茶10份、艾蒿12份、马齿苋8份、葎草7份、金银花4份、食盐6份、减脂剂5份、益生菌3份、维生素片7份、蛋氨酸12份、硫酸铜7份。
对比例3
本对比例提供了一种莓茶家禽家畜用饲料及其制备方法，其组成配比以及制备方法参考专利CN108936012A，按重量份包括：发酵菌糠60份、米糠60份、次粉30份、麸皮50份、木薯渣10份、玉米40份、小麦20份、豆粕30份、鱼粉2份、石粉3份、磷酸氢钙0.5份、食盐1份、预混料2份；发酵菌糠的制备：按重量份将菌糠粉料50份、豆粕25份、米糠15份、复合菌3份，按料水比为1:0.4加水，拌匀后，密闭条件下进行发酵，发酵温度35℃，发酵时间为50天，发酵结束后，自然风干，粉碎即得；所述复合菌为酵母菌和地衣芽孢杆菌按混合比7：3组成；预混料中含有：赖氨酸50g/kg，硫酸铜10g/kg，甘氨酸亚铁8g/kg，甘氨酸锌10g/kg，硫酸锰4g/kg，碘化钾2.5g/kg，亚硒酸钠1.2g/kg，育肥猪混合维生素8g/kg，氯化胆碱12g/kg，维生素C2g/kg，维生素E2g/kg，5000IU植酸酶3.5g/kg，甜味剂4g/kg，抗氧化剂10g/kg，载体凹凸棒土400g/kg。
对实施例1～13和对比例1～3制备的莓茶枝条纤维素源饲料与基础日粮混合制成猪饲料，其中莓茶枝条纤维素源饲料的占基础日粮质量的8％。对猪饲料进行毒素检测，包括：测试标准参照NY/T 2071进行黄曲霉毒素B1含量检测，测试标准参照GB/T 30956进行呕吐毒素，测试标准参照NY/T2071进行T-2毒素检测。
经检测，实施例1～13和对比例1～3制备的饲料中黄曲霉毒素B1含量均≤30μg/kg，呕吐毒素含量均≤5μg/kg，T-2毒素含量均≤0.5μg/kg，均符合卫生安全标准。
对实施例1～13和对比例1～3制备的饲料的营养学指标进行检测，检测结果见表1。
表1
表1示出了不同实施例和对比例制备的饲料的营养指标水平，可见，本申请技术方案制备得到的莓茶枝条纤维素源饲料的营养指标水平更好，可提高粗纤维含量，同时粗蛋白含量也满足需求。其中，降低蛋白质添加剂含量会影响饲料的粗蛋白水平，其原因可能是莓茶枝条中粗蛋白含量较低。
将实施例1～13和对比例1～3制备的饲料进行动物饲养试验，具体试验方法如下：选取健康、日龄及体重相近的试验猪，随机分为16组，每组10头，饲喂30天后，检测饲喂前后的体重情况，饲喂期间的平均采食量。检测结果如表2。
表2
图1和图2分别示出了莓茶枝条粉末纤维帚化处理前的电镜扫描图和纤维帚化处理后的电镜扫描图，可以看出经处理后，纤维结构产生扭曲变形，导管破壁，纤维间出现裂缝。
表2示出了不同实施例和对比例制备的饲料的饲喂效果，实施例1～3与对比例1比较，可以看出莓茶枝条与莓茶茶叶效果相当，但是莓茶茶叶的产量少、生产成本更高，而采用莓茶枝条的成本更低，同时还可较好的利用剪枝过程中产生的废弃的莓茶枝条，提高莓茶的植物利用率。实施例1～3与对比例2、3比较，可以看出本发明实施例制备得到的饲料，具有较好的平均采食量，可以有效提高猪的平均体重日增量，可替代现有的以麸皮、米糠粕、玉米等作为纤维原料的饲料，具有良好的应用前景。实施例1与实施例4～10比较，可以看出莓茶枝条的纤维帚化处理以及接枝反应的效果会影响改性莓茶枝条的形成，进而影响饲料喂养效果。实施例1与实施例11～13比较，可以看出饲料的组成、配比会影响饲料喂养效果。
以上所述仅为本发明的较佳实施方式而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (4)
1.一种莓茶枝条纤维素源饲料，其特征在于：按重量计，包括以下原料：改性莓茶枝条40～60份、复合益生菌4～8份、纤维调节剂2～5份、蛋白质添加剂20～30份、甜味剂1～3份，所述莓茶枝条纤维素源饲料中粗蛋白含量≥20％，粗纤维含量≥30％，水分含量≤12％，粗灰分含量≤8％；
所述复合益生菌为双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、乳酸菌和酵母菌，所述双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、乳酸菌和酵母菌的质量比为1:1～2:1～1.5:1～1.5；
所述蛋白质添加剂包括大豆提取物和芝麻提取物，还包括葡萄提取物、芹菜提取物、胡萝卜提取物、木瓜提取物中的一种或多种；所述纤维调节剂包括果胶、木聚糖、菊粉、谷胶中的一种或多种；
所述改性莓茶枝条的制备方法包括以下步骤：
S1、将莓茶枝条进行揉丝粉碎处理，得到莓茶枝条粉末；
S2、对莓茶枝条粉末进行预处理，将预处理后的莓茶枝条粉末放入反应釜中，加入接枝剂，将反应釜加热至40～50℃，反应1～2h，经过滤、干燥处理，得到改性莓茶枝条；
步骤S2中对莓茶枝条粉末进行预处理具体包括：将莓茶枝条粉末放入纤维帚化机中，加入纤维帚化剂，搅拌反应1～3h，经过滤、干燥，得到预处理后的莓茶枝条粉末；
步骤S2中，所述纤维帚化剂的加入量为所述莓茶枝条粉末质量的2～10％，所述纤维帚化剂为副木聚糖酶；所述接枝剂的加入量为预处理后的莓茶枝条粉末质量的0.1～2.5％，所述接枝剂为丙烯酸。
2.如权利要求1所述的一种莓茶枝条纤维素源饲料，其特征在于：步骤S2中，还包括引发剂以及溶剂，
所述引发剂的加入量为预处理后的莓茶枝条粉末质量的0.1～1％，所述引发剂包括过硫酸铵或过硫酸钾；
所述溶剂为乙醇。
3.如权利要求1所述的一种莓茶枝条纤维素源饲料，其特征在于：步骤S2中，还包括活性剂，所述活性剂的加入量为预处理后的莓茶枝条粉末质量的0.1～0.5％，所述活性剂包括碳酸氢铵。
4.如权利要求1～3任一项所述的一种莓茶枝条纤维素源饲料在畜牧行业的应用。
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| GR01 | Patent grant | ||
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