CN1143462A - 下沉后可上浮的养鱼用饵料的制造方法 - Google Patents

下沉后可上浮的养鱼用饵料的制造方法 Download PDF

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Abstract

一种具下沉后再上浮性的鱼用饵料的制造方法，其特征在于在以鱼粉、小麦粉、大豆粉等为主要原料的常用养鱼饵料的原料中、加入遇水后能产生气泡的物质如葡萄糖、黄原胶、酪蛋白酸钠、偏磷酸钠、三聚磷酸钠、大豆卵磷酯等，在粉末状态充分混合后，加入15～25％的水分，同时快速搅拌10～20秒钟，保持80～100℃的温度，靠压缩螺杆用挤压机压出，经过模具连续压出切碎形成所需的形状的饵料。

Description

下沉后可上浮的养鱼用饵料的制造方法
本发明涉及投入水中、沉下后能逐渐上浮的养鱼饵料(以下简称本发明的饵料)的制造方法。
背景技术
近来，随着饲养海水鱼、淡水鱼、观赏鱼的人数不断增多，势必要求大大提高饵料的利用率和方便性。已经开发的饵料有浮性饵料和沉性饵料以及部份上浮、部份下沉的复合饵料。但浮性饵料并不适合在深水游动的鱼类，而沉性饵料由于部分在岩石间隙和水草间隙中，不便鱼类取食而造成损失，这样会降低饵料的使用价值，除了经济上的损失之外，间隙中的饵料日久会腐败、污染水质，将成为威胁鱼类生存、破坏环境的主要原因之一。
发明目的
本发明是针对上述问题而提出的下沉后可再上浮的养鱼饵料的制造方法。其目的在于使投放的饵料一旦沉入水底之后，经过一段时间能逐渐地上浮，这样就不管鱼类游动位置如何，能使鱼类都有充裕的时间摄取饵料，极大地提高饵料的利用率。这样，不仅可以防止过多的投饵，又能防止由于饵料在水底的堆积、引起富营养化导致的污染水质的情况发生。发明详述
为了达到上述的目的，本发明的饵料的制造方法的特征是在鱼粉、小麦粉、大豆粉等为主要原料的通常的养鱼饵料的原料中，加入遇水后会产生浮力的物质如，葡萄糖、黄原胶、酪蛋白酸钠、偏磷酸钠、大豆卵磷脂、三聚磷酸钠，以粉末状态充分混合后，在挤压机的预混合器中，对上述混合物加入重量比为15～25％的水份，与此同时快速混合10～20秒，供给挤压机的压缩螺杆，在保持80～100℃的温度的同时，经压缩螺杆输送至模具连续压出成形物，并将前述连续压出的成形物切碎成所需要的大小和形状而制成饵料。
以下，用实施例详细说明本发明的饵料制造方法。
本发明的饵料是在以鱼粉及小麦粉等为主要成分的周知的养鱼饵料中加入遇水后能产生气泡、并使其上浮的物质-葡萄糖、增加粘性而帮助气泡产生的物质-黄原胶与酪蛋白酸钠，增强坚固性而使制品组织致密化吸收水份后具有弹性的物质-三聚磷酸钠和偏磷酸钠，以及增强油水亲合力的乳化剂-大豆卵磷酯。将以上物质的粉末状混合物放入混合器中均匀混合后，放在挤压机上所装置的预混合器内，加入重量比为15～25％的水份，同时快速混合10～20秒钟，在保持80～100℃温度的条件下，供给挤压机的压缩螺杆(制造浮性饵料时维持温度100～130℃)，用快速旋转刀切割成直径1mm，厚度0.5mm到直径10mm、长度15mm的各种大小的圆筒形或者球形的饵料使之成形。另外，经模具压出的成形物，和不用快速旋转刀切断，而用加压滚筒压个紧，也能制成薄片状的饵料。
上述制造工序中，在预混合器内加入适量水份的同时短时间混合的理由，是为了防止出现这样的情况：由于遇水产生气泡的原料如在混合过程中长时间接触水，会预先释放出气泡，而使成品饵料的气泡生成率降低，亦将降低其下沉后再上浮的功能。挤压温度保持较低温度的80～100℃的理由是预防葡萄糖等的焦糖化，使其营养的破坏降到最低限度，同时亦可以避免在高温(100℃以上)下挤压的饵料成品上浮性能增强而不下沉。
如上制成的本发明的饵料一旦投放在水中，饵料在吸收水份的同时，由于在周知的鱼铒原料中增加上浮性原料等的复合作用下，产生出小气泡，与此同时，添加物的一部分除了气泡发生机能(葡萄糖)之外，产生的粘性功能及柔软性功能(黄原胶、酪蛋白酸钠等)在水中起到保护所产生的气泡的作用。另外，由于气泡发生，疏水性部分和亲水水性部分达到平衡，在软性饵料的表面水会形成气泡薄膜而导致气泡附着。其次，在饵料的内部存在小空间等，该小空间吸水后产生气泡。由于存在粘性和软性作用的因素，气泡不容易逸出。同时气泡变大而不破裂，产生膨胀，本发明的饵料一旦沉下后，因该膨胀作用而会再上浮，且可以长时间漂浮，在浮起的时间内亦不会被水破坏。
本发明的饵料如前所述，如投入水中，一旦沉下后，在饵料的内部及表面会产生小气泡，由于浮力作用而上浮。本发明的饵料沉下后通常在30秒～1分钟内开始一点点缓慢上浮，大约经过50分钟上浮结束。以后可在2-3小时左右内(随原料组成的情况其上浮时间可延长或缩短)处于漂浮状态，然而，如气泡消失，饵料将再次完全下沉，所以有利于鱼类取食而不同于以往的单纯的浮性饵料和单纯的沉性饵料。
另外，本发明最好用众知的衍生物发酵法和酶分解法等制造的含有葡萄糖的多糖类来取代纯葡萄糖并适当增减，不用纯葡萄糖而添加多糖类，并由此提供在发酵时生成的第二、第三种营养成份。
本发明的饵料的原料的具体配料比例是
1.周知的养鱼饵料的原料
鱼粉、大豆粉、小麦粉、淀粉、麸皮、玉米粉、菜籽渣类、肉粉、小麦胚芽粉、
干燥乳粕，玉米麸质等成分。
周知的饵料原料：75.2～94％(重量％，以下相同)
2.强化成分
微量无机物：维生素类：0.5～1.0％
3.能影响下沉后再生浮的性能的原料
葡萄糖：5～20％
黄原胶：0.1～1.0％
酪蛋白酸钠：0.1～0.7％
三聚磷酸钠：0.1～0.5％
偏磷酸钠：0.1～0.6％
大豆卵磷酯：0.1～1.0％
〔实施例1〕
将按照下述的配料比组成的混合物充分混和后，加入20％(重量比)的水份，同时快速搅拌，并保持90℃温度，用挤压机压出物料。该混合物料在经过模具的瞬间，被切碎成直径4.5mm的球形饵料。配料比率(重量％)
小麦粉：20％       维生素，矿物质；0.4％
鱼粉：35％         葡萄糖：6.7％
大豆粉：16％       黄原胶：0.3％
麸皮：8％          酪蛋白酸钠：0.7％
肉粉：6％          偏磷酸钠：0.4％
玉米麸质：3％      三聚磷酸钠：0.2％
小麦胚芽粉：3％    大豆卵磷脂：0.5％
上述实施例1所制成的饵料，其下沉后上浮的特性如表1所示。用本发明的饵料与原来的饵料饲养鲤鱼30天后，鲤鱼生长率的比较如表2所示。表1饵料下沉后再上浮的特性(水温22℃)
    下沉后开始上浮的时间     上浮后停留时间
    30秒钟后一点点慢慢上浮      2小时45分钟
表2养鱼用饵料的比较
饵料 锂鱼的平均体重(克) 30天后的平均体重  成长率(％)
本发明的饵料      225.0      337.3   149.9％
原来的饵料(下沉性)      225.0      283.4   125.9％
根据上表可以确认使用本发明的饵料，鲤鱼的生长率高于使用原来的饵料。这是由于即使投放同一数量的饵料，本发明的饵料下沉后会慢慢地上浮，不管鲤鱼的游动位置如何，鲤鱼摄食的机会增多，另外，缓缓地持续上浮的饵料较处于静止状态的饵料更能吸引鱼类的注意力而提高鱼类的食欲感。
〔实施例2〕
用与实施例1相同比例的原料组成，但用微生物发酵法和酶分解法制成的多糖类(经酶水解成含有50％以上的葡萄糖)干燥后加入12％，加入2％麸皮来取代原料中的葡萄糖，其他同实施例1以相同方法制造本发明的饵料。
用实施例2制造的饵料，进行与实施例1同样的上浮特性试验和饲养效果试验，能得出同实施例1相同的结果。发明的效果
根据前述的本发明，下沉后再上浮的养鱼饵料是因为在原来的饵料原料中加入下沉后能产生气泡的成份混合制成，投放的饵料在下沉后能缓缓地持续上浮，使饲养的鱼有充裕时间取食，能促进鱼类的饲养，并且能避免因过多投放饵料，而引起的富营养化、污染水质。另外，能达到必要时同时使用浮性饵料和沉性饵料所产生的效果。

Claims (4)

1.一种下沉后可上浮的养鱼饵料的制造方法，其特征在于在以鱼粉、小麦粉、大豆粉等为主要原料的通常的养鱼饵料的原料中，加入与水接触后能使之再上浮的物质如葡萄糖、黄原胶、酪蛋白酸钠、偏磷酸钠、三聚磷酸钠、大豆卵磷酯，将其以粉末状态充分混合后，在挤压机的预混合器内再加入水份使含水量达到15～25(重量％)，与此同时快速搅拌10～20秒钟，然后供给挤压机的压缩螺杆，经压缩螺杆移送并保持80～100℃的温度，以模具持续压出成形物，然后将连续压出的成形物切碎制成所需要的大小和形状的饵料。
2.如权利要求1所述的下沉后再上浮的养鱼饵料的制造方法，其特征还在于，前述葡萄糖是用微生物发酵法或者酶分解法制造的含有葡萄糖的多糖类。
3.如权利要求1或权利要求2所述的下沉后可上浮的养鱼饵料的制造方法，其特征还在于，加入葡萄糖5.0～20.0％(重量％，以下相同)，黄原胶0.1～1.0％，酪蛋白酸钠0.1～0.7％，三聚磷酸钠0.1～0.5％，偏磷酸钠0.1～0.6％，大豆卵磷酯0.1～1.0％，以鱼粉、小麦粉、而大豆粉等为主要原料的通常的养鱼饵料的原料以75.0～94.0％的比率混合。
4.如权利要求1或权利要求2所述的下沉后可上浮的养鱼饵料的制造方法，其特征还在于，通过前述模具连续压出的成形物用加压滚筒制成薄片状的饵料。
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