KR20020055329A

KR20020055329A - 양어용 바이오 사료의 제조 방법

Info

Publication number: KR20020055329A
Application number: KR1020000084769A
Authority: KR
Inventors: 박달미
Original assignee: 네오바이온(주)
Priority date: 2000-12-28
Filing date: 2000-12-28
Publication date: 2002-07-08

Abstract

본 발명은 양어용 바이오 사료의 제조 방법에 관한 것으로서, 바이오 알카러지 용액에 설탕, 소금, 포도당을 첨가하여 혼합하고 정제된 지하수를 부어서 희석한 음이온 바이오 알카러지 혼합액의 희석수를 만들고,

주원료인 미강, 대두박, 소맥피를 배합기에 넣어 1차 혼합하고,

인삼, 알로에, 감초, 다시다, 굼벵이, 맥아의 분말을 골고루 섞은 후 상기의 첨가물을 1차 혼합물의 배합기에 넣고 2차 혼합하기 위해서 바이오 알카러지의 희석수를 뿌려 2시간 동안 교반한 후 혼합원료를 꺼내서 상온 상태의 발효장에서 72시간 동안 1차 숙성시키고,

상기의 1차 발효시킨 혼합 원료를 발효건조기에 넣고 36시간 동안 2차 완전 발효시켜 건조하여 발효사료를 제조한 후 분쇄, 계량 및 포장해서 출하하는 자동화 과정에 의해 제조되도록 함으로써,

별도의 미생물을 첨가하지 않은 상태에서 액상 음이온 바이오 알카러지만 첨가해도 상온에서 발효가 일어나고 발효시간이 단축되며 양어용 발효사료제로서 사료의 기호성이 좋아 수질이 정화되어 내병성과 소화율이 촉진되고 양식어류의 성장률이 빨라져서 생산성이 향상되도록 한 것이다.

Description

양어용 바이오 사료의 제조 방법 {The method of preparing fermentation by adding selective stabilizers}

본 발명은 양어용 바이오 사료의 제조 방법에 관한 것으로, 특히 미생물을 첨가하지 않은 상태에서 규소, 칼륨, 나트륨, 게르마늄, 은 및 유기 화합물 을 혼합한 액상 음이온 바이오 알카러지(Bio ALKALERGY) 희석수를 첨가하여 상온에서 숙성시키면 발효가 일어나고 그 발효시간이 빨라짐은 물론 사료의 기호성이 좋아 수질이 개선되어 양식어류의 질병을 예방하고 사료의 섭취율과 소화율이 좋으며 영양가가 높아 생산성이 향상되도록 한 양어용 바이오 사료의 제조 방법에 관한 것이다.

일반적으로 양식어류라 하면 자연산 어류가 아닌 인공적으로 만들거나 구획을 구분한 양식장에서 양식하는 어류에게 인공으로 가공한 사료를 공급하여 빠르고 영양가 있는 상태로 성장시키도록 한 것이다.

이와 같은 양식장의 어류에게 공급하는 인공적인 사료는 자연산으로 사용하는 경우도 일부 있지만, 거의 대부분은 대량으로 구입하기가 용이하고 영양상태를 임의로 조절할 수 있는 배합사료를 제조하여 공급하는 경향이 많다.

종래에 양식장의 어류에게 공급하는 대부분 사료는 배합사료로서, 사료의 원료가 곡류이거나, 기타 영양 요소를 고려한 성분으로 배합된 EP 펠릿 사료를 사용함으로서 소화율 저하나 수질 오염이 파생되므로 여러 가지 첨가제를 투입하여 혼합 급여시키는 방법이다.

종래의 발효사료는 축산용 사료가 대부분으로 사료를 제조하는 과정에 별도의 미생물을 첨가한 후 일정한 시일이 경과하도록 하여 발효가 이루어져야 하므로 시간이 많이 경과하는 단점이 있음은 물론, 미생물을 첨가하여 장시간 숙성시켜야 하는 공간이 별도로 필요하게 되어 많은 사료를 제조할 수 없거나 그 비용이 많이 소요되는 등의 문제점이 있었다.

본 발명은 상기한 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 본 발명의 목적은 양어용 발효사료제로서 주원료에 별도의 미생물을 첨가하지 않은 상태에서 규소, 칼륨, 나트륨, 게르마늄, 은 및 유기탄소화합물을 혼합한 액상 음이온 바이오 알카러지를 첨가하면 상온에서 발효가 일어나면서 그 발효시간이 단축되고, 발효사료의 기호성이 좋아 섭취율이 높으며 소화율이 촉진되어 수질이 개선되고 내병성과 영양가가 높아 생산성이 향상되도록 한 양어용 바이오 사료의 제조방법을 제공하는 것이다.

상기와 목적을 달성하기 위한 본 발명은 미강 65 중량%, 대두박 20 중량%,소맥피 10 중량%, 맥아 2 중량%, 굼벵이 1 중량%, 다시마 0.5 중량%, 감초 0.5 중량%, 인삼분말 0.5 중량%, 알로에 0.5 중량%, 바이오 알카러지 0.3 중량%, 지하수 20 중량%를 혼합하여 제조하고,

상기의 액상 음이온 바이오 알카러지는 규소 30∼50 g/ℓ , 칼륨 40∼60 g/ℓ , 나트륨 60∼80 g/ℓ , 탄소 화합물 50∼70 g/ℓ , 게르마늄 30∼70 g/ℓ , 은(Ag₂S₂O₃) 0.30 g/ℓ 등을 혼합하여 제조하되,

음이온 바이오 알카러지 용액에 설탕, 소금, 포도당을 첨가해서 혼합하여 바이오 알카러지 혼합수를 제조하는 과정과,

상기의 음이온 바이오 알카러지 혼합수에 정제된 지하수를 부어서 희석하는 과정과,

상기의 바이오 알카러지 혼합수의 희석액에 주원료인 미강, 대두박, 소맥피를 먼저 배합기에서 골고루 혼합하여 1차 혼합물을 제조하는 과정과,

인삼, 알로에, 감초, 다시다, 굼벵이, 맥아를 골고루 섞은 후 상기의 혼합물을 첨가한 분말을 배합기에 넣고 골고루 혼합하여 2차 혼합물을 제조하는 과정과,

상기 배합기의 2차 혼합물에 음이온 바이오 알카러지 희석수를 분사한 후 2시간 동안 교반한 혼합 원료를 꺼내서 발효장에 숙성시키도록 하는 과정과,

상기의 혼합 원료를 상온의 발효장에서 72 시간 동안 숙성시켜 1차 발효시키는 과정과,

상기의 1차 발효시킨 혼합 원료를 발효건조기에 넣고 36시간 동안 2차 완전 발효시킨 후 건조하여 발효사료를 제조하는 과정과,

상기의 2차 발효시킨 발효사료를 분쇄기에서 분쇄한 후 계량하면서 포장하여 출하하는 과정에 의해 제조되도록 함으로써 별도의 미생물을 첨가하지 않은 상태에서 음이온 바이오 알카러지만 첨가해도 호기성 미생물이 활성화되어 상온에서 발효가 일어나고 그 발효 시간이 빨라짐은 물론 사료의 기호성이 좋아지고 수질이 개선되어 내병성과 소화율이 좋고 영양가가 높아 생산성이 향상되도록 한 것이다.

도 1은 본 발명의 제조 과정을 나타낸 계통도.

이하 본 발명을 첨부 도면에 의하여 상세히 기술하면 다음과 같다.

유기물 51∼59 중량% , 무기물 41∼49 중량% , 수분 31∼35 중량% , 규소 30∼50 g/ℓ , 칼륨 40∼60 g/ℓ , 나트륨 60∼70 g/ℓ , 유기탄소 화합물 50∼70 g/ℓ , 게르마늄 30∼70 g/ℓ , 은(Ag₂S₂O₃) 0.30 g/ℓ 등을 혼합하여 제조하면서 액상 음이온 바이오 알카러지를 제조하는 과정과,

상기의 바이오 알카러지 용액에 설탕, 소금, 포도당을 첨가해서 혼합하여 바이오 알카러지 혼합수를 제조하는 과정과,

상기의 바이오 알카러지 혼합수 1 중량%에 정제된 지하수 20 중량%를 부어서 희석하여 바이오 알카러지 혼합수의 희석액을 제조하는 과정과,

주원료인 미강 65 중량%, 대두박 20 중량%, 소맥피 10 중량%를 배합기에 넣은 상태에서 골고루 혼합하여 1차 혼합물을 제조하는 과정과,

맥아 2 중량%, 굼벵이 1 중량%, 다시마 0.5 중량%, 감초 0,5 중량%, 인삼 0,5 중량%, 알로에 0.5 중량% 골고루 섞은 후 상기의 혼합물을 첨가한 분말을 배합기에 다시 넣고 혼합하여 2차 혼합물을 제조하는 과정과,

상기 배합기의 2차 혼합물에 음이온 바이오 알카러지 희석수를 분사한 후 2시간 동안 교반한 혼합원료를 꺼내서 발효장에서 숙성시키도록 하는 과정과,

상기 혼합원료를 상온의 발효장에서 72시간 동안 숙성시켜 1차 발효시키는 과정과,

상기의 1차 발효시킨 혼합원료를 발효건조기에 넣고 36시간 동안 2차 완전 발효시킨 후 건조하여 발효사료를 제조하는 과정과,

상기의 2차 발효시킨 발효사료를 분쇄기에서 분쇄한 후 계량하면서 포장하여 출하하는 과정들에 의해 제조하도록 한 것이다.

상기와 같은 자동화 제조과정에 의해 제조되는 양어용 바이오 사료는 음이온 바이오 알카러지를 첨가함으로 인해 호기성 미생물을 활성화시켜서 별도의 발효를 위한 미생물을 첨가하지 않더라도 더욱 빠른 발효가 이뤄지게 된다.

그리고 상기의 제조과정에 의해 제조된 바이오 사료는 참고자료 1의 분석결과 통지서(2000년 11월 30일자 농촌진흥청 축산기술연구소의 내용 참조) 및 참고자료 2의 사료성분 분석의뢰 결과회신(축산기술 연구소에서 2000년 7월 11일자 내용 참조)을 통하여 확인할 수 있는 바와 같이 타 발효사료(하나로)에 비해 본 발명의 바이오 사료(Bio FISH)가 수분과 조단백질, 조지방, 조섬유, 조회분 및 열량에서 향상된 성분을 지니고 있음을 알 수 있다.

또한 본 발명의 바이오 사료는 액상 원적외선 에너지인 음이온 바이오 알카러지가 함유되어 있으므로 상온에서 발효가 일어나고 발효시간이 단축되며, 양어용 발효사료제로서 사료의 기호성이 좋아지고 수질이 개선되어 내병성과 소화율이 높으며 영양가가 높아 생산성이 향상되도록 해준다.

따라서 본 발명의 양어용 바이오 사료의 제조 방법에 의하여서는 음이온 바이오 알카러지 용액에 설탕, 소금, 포도당을 첨가하여 혼합하고,

정제된 지하수를 부어서 희석한 상기 바이오 알카러지 혼합수의 희석액에 주원료인 미강, 대두박, 소맥피를 배합기에서 골고루 혼합하고,

인삼, 알로에, 감초, 다시다, 굼벵이, 맥아를 골고루 섞은 후 상기의 혼합물을 첨가한 분말을 배합기에 다시 넣고 골고루 혼합하고,

상기의 혼합물에 음이온 바이오 알카러지 희석수를 분사한 후 2시간 동안 교반한 혼합 원료를 꺼내서 상온의 발효장에 72시간 동안 숙성시키고,

상기의 1차 발효시킨 혼합 원료를 발효건조기에 넣고 36시간 동안 2차 발효시킨 후 건조, 분쇄, 계량 및 포장하여 출하하는 과정에 의해 제조되도록 함으로써 별도의 미생물을 첨가하지 않은 상태에서 음이온 바이오 알카러지만 첨가해도 호기성 미생물을 활성화시켜 상온에서 발효가 일어나고 발효 시간이 빨라짐은 물론 사료의 기호성이 좋아지고 수질이 정화되어 내병성과 사료의 섭취율이 높으며 소화율과 영양가가 높아 생산성이 향상되도록 한 것이다.

Claims

음이온 바이오 알카러지 용액에 설탕, 소금, 포도당을 첨가하여 혼합하여 바이오 알카러지 혼합수를 제조하는 과정과,

상기의 바이오 알카러지 혼합수에 정제된 지하수 20 중량%를 부어서 희석하는 과정과,

상기의 희석액에 주원료인 미강 65 중량%, 대두박 20 중량%, 소맥피 10 중량%를 배합기에서 혼합하여 1차 혼합물을 제조하는 과정과,

맥아 2 중량%, 굼벵이 1 중량%, 다시마 0.5 중량%, 감초 0.5 중량%, 인삼 0.5 중량%, 알로에 0.5 중량% 를 고루 섞은 후 상기의 혼합물을 첨가한 분말을 배합기에 넣고 골고루 혼합하여 2차 혼합물을 제조하는 과정과,

상기의 2차 혼합물에 바이오 알카러지 희석수를 분사한 후 2시간 동안 교반한 혼합 원료를 꺼내는 과정과,

상기의 혼합 원료를 상온의 발효장에서 72시간 숙성시켜 1차 발효시키는 과정과,

상기의 1차 발효시킨 혼합 원료를 발효건조기에 넣고 36시간 동안 2차 발효시킨 후 건조하여 발효사료를 제조하는 과정과,

상기의 2차 발효시킨 발효사료를 분쇄기에서 분쇄한 후 계량하면서 포장하여 출하하는 과정들에 의해 제조됨을 특징으로 하는 양어용 바이오 사료의 제조방법.
제 1 항에 있어서, 상기의 액상 원적외선 음이온 바이오 알카러지는

유기물 51∼59 중량% , 무기물 41∼49 중량% , 수분 31∼35 중량% , 규소 30∼50 g/ℓ , 칼륨 40∼60 g/ℓ , 나트륨 60∼70 g/ℓ , 유기탄소 화합물 50∼70 g/ℓ , 게르마늄 30∼70 g/ℓ , 은(Ag₂S₂O₃) 0.30 g/ℓ 등 을 혼합하여 제조하도록 한 양어용 바이오 사료의 제조방법.