CN106879846A - 一种保育仔猪专用配合饲料小料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种保育仔猪专用配合饲料小料及其制备方法，解决了现有保育仔猪喂食饲料后发生腹泻、采食量低、生长受阻、免疫力降低、死亡率高的技术问题。本发明由以下重量份配比的原料经加入混合菌液发酵制成：膨化玉米4～6份、螺旋藻粉5～10份、豆粕5～14份、地瓜渣4～8份、苹果渣5～10份、饼粕渣6～10份、啤酒糟6～15份、面粉5～8份、乳清粉5～10份、葡萄糖5～8份、功能性脂肪酸3～5份、进口鱼粉5～8份、大豆浓缩蛋白5～10份、酵母蛋白3～5份、仔猪预混料5～6份、复合菌粉1.5份、复合酶0.5份，其中混合菌液添加量为原料总重的5％；本发明还提供制备方法。本发明广泛应用于保育仔猪专用配合饲料小料。

Description

一种保育仔猪专用配合饲料小料及其制备方法

技术领域

本发明涉及饲料技术领域，具体涉及一种保育仔猪专用配合饲料小料及其制备方法。

背景技术

养猪业是我国农业中的重要产业，对保障肉食品安全供应有重要的作用。目前我国养猪业正由传统养猪业向现代养猪业转变，无论是养殖规模、区域布局还是生产方式、生产能力都在发生显著变化。仔猪生产是养猪业中技术难度大而复杂的环节，保育仔猪简称断奶仔猪，仔猪断奶后常发生腹泻、采食量低、生长受阻、免疫力降低、死亡率高的仔猪早期断奶综合征，究其原因，饲料的影响非常大。

发明内容

本发明的目的就是为了克服上述现有技术的不足，提供一种易消化吸收、适口性好、免疫力强、存活率高、促进生长、成本较低的保育仔猪专用配合饲料小料及其制备方法。。

本发明解决技术问题所采用的技术方案是：本发明提供一种保育仔猪专用配合饲料小料，其由以下重量份配比的原料经加入混合菌液发酵制成：膨化玉米4～6份、螺旋藻粉5～10份、豆粕5～14份、地瓜渣4～8份、苹果渣5～10份、饼粕渣6～10份、啤酒糟6～15份、面粉5～8份、乳清粉5～10份、葡萄糖5～8份、功能性脂肪酸3～5份、进口鱼粉5～8份、大豆浓缩蛋白5～10份、酵母蛋白3～5份、仔猪预混料5～6份、复合菌粉1.5份、复合酶0.5份。

优选的方案，其由以下重量份配比的原料经加入混合菌液发酵制成：膨化玉米5份、螺旋藻粉5份、豆粕8份、地瓜渣8份、苹果渣6份、饼粕渣6份、啤酒糟15份、面粉5份、乳清粉10份、葡萄糖6份、功能性脂肪酸3份、进口鱼粉5份、大豆浓缩蛋白5份、酵母蛋白5份、仔猪预混料6份、复合菌粉1.5份、复合酶0.5份。

混合菌液由枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌、醋酸杆菌混合配置而成，其添加量为原料总重的5％；优选的，枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌、醋酸杆菌的重量比为2：1：3。

每公斤仔猪预混料含有以下重量的成分：一水硫酸亚铁53g、一水硫酸锌40g、一水硫酸锰20g、五水硫酸铜8g、质量百分比含量1％的氯化钴制剂64g、质量百分比含量1％的碘化钾制剂28g、质量百分比含量1％的亚硒酸钠制剂28g、维生素A含量为50万IU/kg的维生素A制剂0.5g、维生素D₃含量为50万IU/kg的维生素D₃制剂0.2g、质量百分比含量50％的维生素E制剂6g、质量百分比含量50％的维生素K₃制剂0.7g、质量百分比含量98％的维生素B₁制剂0.6g、质量百分比含量80％的维生素B₂制剂0.6g、质量百分比含量98％的维生素B₆制剂0.6g、质量百分比含量93％的包膜维生素C制剂80g、质量百分比含量98％的泛酸钙制剂1.6g、质量百分比含量98％的烟酸制剂1.8g、质量百分比含量98％的肌醇制剂3.2g、质量百分比含量1％的B₁₂制剂0.3g、质量百分比含量96％的叶酸制剂0.1g、质量百分比含量2％的生物素制剂0.3g、牛磺酸5g、核黄素0.4g、壳聚糖0.3g、麸皮55g、苏氨酸2g、蛋氨酸2g、山楂15g、干姜10g、麦芽8g、橙皮苷9g、沸石粉555.8g。

复合菌粉由酵母菌粉、枯草芽孢杆菌粉、乳酸菌粉混合配置而成；优选的，酵母菌粉、枯草芽孢杆菌粉、乳酸菌粉的重量比为5：3：1。

复合酶由褐藻酸酶、纤维素酶、淀粉酶混合配置而成；优选的，褐藻酸酶、纤维素酶、淀粉酶的重量比为2：3：2。

面粉是食用级面粉。

螺旋藻粉是海捞的螺旋藻经过晒干粉碎制成。

苹果渣是由苹果果皮、果核、残余果肉组成。

地瓜渣是红薯加工的副产物。

豆粕、饼粕渣是大豆萃取豆油后的膨化豆粕与副产物。

啤酒糟是以大麦为原料，经发酵提取籽实中可溶性碳水化合物后的残渣。

乳清粉是市购饲用乳清浓缩蛋白粉。

上述的一种保育仔猪专用配合饲料小料的制备方法，包括以下步骤：

步骤1、按重量份配比称取以下原料：膨化玉米、螺旋藻粉、豆粕、地瓜渣、苹果渣、饼粕渣、啤酒糟、面粉、乳清粉、葡萄糖、功能性脂肪酸、进口鱼粉、大豆浓缩蛋白、酵母蛋白、仔猪预混料、复合菌粉、复合酶、混合菌液，备用；

步骤2、将膨化玉米、地瓜渣、苹果渣、饼粕渣、啤酒糟、豆粕按重量份配比混合后进行粗粉碎，粉碎后含水量小于15％；

步骤3、按照重量份配比向粗粉碎后的原料中加入进口鱼粉、螺旋藻粉、面粉、乳清粉、大豆浓缩蛋白、酵母蛋白、葡萄糖、功能性脂肪酸、仔猪预混料，充分混合后超微粉碎，并用100目的筛子进行筛选；

步骤4、按照重量份配比向筛选合格后的原料中加入复合菌粉、复合酶、混合菌液，再加入原料总重量的0.5倍～1倍的水，搅拌均匀并平铺于发酵池中发酵，以发酵原料用手握不出水，松手即散为宜；发酵条件为25～30℃，湿度控制在28％～32％，发酵时间3～5天，每隔24小时搅拌一次；

步骤5、将发酵好的原料室温晾晒，并超微粉碎至150～200目，含水量控制在6％～10％之间，即得到保育仔猪专用配合饲料小料。

本发明的有益效果：

(1)本发明原料中，由进口鱼粉、大豆浓缩蛋白、酵母蛋白和豆粕组成蛋白原料，赖氨酸含量达2.45％～2.70％，而且经微生物发酵后蛋白原料中的抗营养因子如胰蛋白酶抑制因子、凝集素、皂角素等含量大大降低，促进仔猪的消化利用，防止仔猪营养性拉稀的发生。

(2)本发明原料中使用了地瓜渣、苹果渣、饼粕渣、啤酒糟等低值的生产原料，含有丰富的维生素、果酸、果糖等营养物质。通过复合酶降解和微生物发酵，原料中纤维素、果胶含量大大降低，活性生物蛋白、生物小肽等生物促长因子含量增加，饲料中粗蛋白、糖类、脂肪酸等营养成分的含量增加，对减轻仔猪消化器官的负担，促进对吸收营养物质吸收代谢具有重要作用。

(3)原料发酵后具有特殊的酒香味，改善了饲料的适口性，大大提高仔猪摄食率。

(4)本发明原料中添加了多种有益菌，可促进仔猪肠道微生物有益菌群的生长繁殖，维持肠道微生态平衡，进而提高仔猪的肠道抗应激能力和免疫力，降低仔猪的死亡率。

(5)本发明的仔猪预混料中添加了山楂、干姜、麦芽、橙皮苷等中药成分，具有抗炎、增强免疫机能、调理仔猪脾胃等作用，绿色安全，可部分替代抗生素类物质。橙皮苷是一类天然的黄酮类化合物，可抑制动物体内血管的通透性，具有杀菌、消炎等生理活性，与维生素C合用能增强其效力。麦芽含有淀粉酶、维生素B、转化糖酶、脂肪、磷脂、葡萄糖等，饲料中添加微量的麦芽有助于消食健胃、回乳消胀，与山楂配伍使用，可协同促进淀粉性食物的消化，如米、面、薯芋类的积滞不化。在仔猪出生后使用适量的干姜拌料饲喂不仅能提高仔猪的成活率，而且能使仔猪早期增重快，将烘干的生姜与适量的橙皮苷等混合研粉饲喂仔猪有明显的催肥效果。

(6)仔猪对赖氨酸需求量较高，在本发明的仔猪预混料中添加了赖氨酸可增进食欲，促进生长。仔猪饲料中未被利用的赖氨酸含量比较低的饲料源，添加赖氨酸后可有效利用，同时还可以降低原料成本。赖氨酸还是一种环保物质，它的使用可以减少仔猪饲料的总用量，以减少仔猪粪便，保持仔猪良好的生长环境，有效降低发病率。

(7)本发明的仔猪预混料中添加了复合纤维素酶，不仅可以分解植物细胞壁中的纤维素成分，使得仔猪可以直接得到更多的糖，而且由于复合纤维素酶的作用，可反馈性促进仔猪胃肠道内源性消化酶(总蛋白水解酶、α-淀粉酶)的分泌，有助于释放肠道中的多肽。

此外，本发明原料来源广泛、成本低，生产的饲料小料易于推广。

具体实施方式

下面具体实施例对本发明作进一步说明，以助于理解本发明的内容。本发明中所使用的方法如无特殊规定，均为常规方法；所使用的原料，如无特殊规定，均为常规的市售产品。

实施例1

制备一种保育仔猪专用配合饲料小料的制备方法，包括以下步骤：

步骤1、按重量份配比称取以下原料：膨化玉米4份、螺旋藻粉8份、豆粕14份、地瓜渣6份、苹果渣10份、饼粕渣6份、啤酒糟10份、面粉5份、乳清粉8份、葡萄糖5份、功能性脂肪酸3份、进口鱼粉5份、大豆浓缩蛋白5份、酵母蛋白3份、仔猪预混料5份、复合菌粉1.5份、复合酶0.5份、混合菌液，备用。

上述混合菌液由枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌、醋酸杆菌按照重量比为2：1：3混合配置而成，其添加量为原料总重的5％，其中枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌、醋酸杆菌为普通市售产品。

上述仔猪预混料每公斤含如下重量的成分：一水硫酸亚铁53g、一水硫酸锌40g、一水硫酸锰20g、五水硫酸铜8g、质量百分比含量1％的氯化钴制剂64g、质量百分比含量1％的碘化钾制剂28g、质量百分比含量1％的亚硒酸钠制剂28g、维生素A含量为50万IU/kg的维生素A制剂0.5g、维生素D₃含量为50万IU/kg的维生素D₃制剂0.2g、质量百分比含量50％的维生素E制剂6g、质量百分比含量50％的维生素K₃制剂0.7g、质量百分比含量98％的维生素B₁制剂0.6g、质量百分比含量80％的维生素B₂制剂0.6g、质量百分比含量98％的维生素B₆制剂0.6g、质量百分比含量93％的包膜维生素C制剂80g、质量百分比含量98％的泛酸钙制剂1.6g、质量百分比含量98％的烟酸制剂1.8g、质量百分比含量98％的肌醇制剂3.2g、质量百分比含量1％的B₁₂制剂0.3g、质量百分比含量96％的叶酸制剂0.1g、质量百分比含量2％的生物素制剂0.3g、牛磺酸5g、核黄素0.4g、壳聚糖0.3g、麸皮55g、苏氨酸2g、蛋氨酸2g、山楂15g、干姜10g、麦芽8g、橙皮苷9g、沸石粉555.8g。

上述复合菌粉由酵母菌粉、枯草芽孢杆菌粉、乳酸菌粉按照重量比为5：3：1混合配置而成，均购自青岛根源生物。

上述复合酶由褐藻酸酶、纤维素酶、淀粉酶按照重量比为2：3：2混合配置而成，均购自青岛根源生物。

上述面粉是食用级面粉。

上述螺旋藻粉是海捞的螺旋藻经过晒干粉碎制成。

上述苹果渣是由苹果果皮、果核、残余果肉组成。

上述地瓜渣是红薯加工的副产物。

上述豆粕、饼粕渣是大豆萃取豆油后的膨化豆粕与副产物。

上述啤酒糟是以大麦为原料，经发酵提取籽实中可溶性碳水化合物后的残渣。

上述乳清粉是市购饲用乳清浓缩蛋白粉。

步骤2、将膨化玉米、地瓜渣、苹果渣、饼粕渣、啤酒糟、豆粕按重量份配比混合后进行粗粉碎，粉碎后含水量小于15％；

步骤3、按照重量份配比向粗粉碎后的原料中加入进口鱼粉、螺旋藻粉、面粉、乳清粉、大豆浓缩蛋白、酵母蛋白、葡萄糖、功能性脂肪酸、仔猪预混料，充分混合后超微粉碎，并用100目的筛子进行筛选；

步骤4、按照重量份配比向筛选合格后的原料中加入复合菌粉、复合酶、混合菌液，再加入原料总重量的0.5倍～1倍的水，搅拌均匀并平铺于发酵池中发酵，以发酵原料用手握不出水，松手即散为宜；发酵条件为25～30℃，湿度控制在28％～32％，发酵时间3～5天，每隔24小时搅拌一次；

步骤5、将发酵好的原料室温晾晒，并超微粉碎至150～200目，含水量控制在6％～10％之间，即得到保育仔猪专用配合饲料小料。

实施例2

制备一种保育仔猪专用配合饲料小料的制备方法，包括以下步骤：

步骤1、按重量份配比称取以下原料：膨化玉米5份、螺旋藻粉5份、豆粕8份、地瓜渣8份、苹果渣6份、饼粕渣6份、啤酒糟15份、面粉5份、乳清粉10份、葡萄糖6份、功能性脂肪酸3份、进口鱼粉5份、大豆浓缩蛋白5份、酵母蛋白5份、仔猪预混料6份、复合菌粉1.5份、复合酶0.5份、混合菌液，备用。

上述混合菌液由枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌、醋酸杆菌按照重量比为2：1：3混合配置而成，其添加量为原料总重的5％，其中枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌、醋酸杆菌为普通市售产品。

上述仔猪预混料、复合菌粉、复合酶、面粉、螺旋藻粉、苹果渣、地瓜渣、豆粕、饼粕渣、啤酒糟、乳清粉与实施例1该部分内容相同。

步骤2～步骤5与实施例1该部分内容相同。

实施例3

制备一种保育仔猪专用配合饲料小料的制备方法，包括以下步骤：

步骤1、按重量份配比称取以下原料：膨化玉米6份、螺旋藻粉10份、豆粕5份、地瓜渣4份、苹果渣5份、饼粕渣10份、啤酒糟6份、面粉8份、乳清粉5份、葡萄糖8份、功能性脂肪酸5份、进口鱼粉8份、大豆浓缩蛋白10份、酵母蛋白3份、仔猪预混料6份、复合菌粉1.5份、复合酶0.5份、混合菌液，备用。

上述混合菌液由枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌、醋酸杆菌按照重量比为2：1：3混合配置而成，其添加量为原料总重的5％，其中枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌、醋酸杆菌为普通市售产品。

上述仔猪预混料、复合菌粉、复合酶、面粉、螺旋藻粉、苹果渣、地瓜渣、豆粕、饼粕渣、啤酒糟、乳清粉与实施例1该部分内容相同。

步骤2～步骤5与实施例1该部分内容相同。

下面通过本发明的保育仔猪饲料小料与市场上现有猪饲料小料对保育仔猪生长及健康影响进行比较，进一步说明本发明的功效。

本公司于2016年4月在养殖户猪场进行了为期20天的饲喂试验。选择80头同批次日龄相近、体重相近、健康的保育仔猪进行分组。

1、实验方案：试验分四个小组，分别为实验组A1组、实验组A2组、实验组A3组、对照组，每组20头健康的仔猪。实验组A1、A2、A3组分别选用实施例1、2、3生产的保育仔猪饲料小料；对照组为市场上购进的常规饲料小料。每日08：00、12：00、16：00进行饲喂，每组每头仔猪饲喂量相等，以仔猪半个小时吃完为宜。每天早清除残饲料和粪便，做好猪场的卫生、消毒、防疫等日常工作。观察仔猪健康状况，实验正式开始及试验结束时分别在早上空腹称体重。

2、数据统计与测定方法：

仔猪生长与存活情况以增重率与成活率作为指标，主要计算公式如下：

平均日增重＝(平均末重-平均始重)/(总头数×实验天数)

平均日采食量＝(试验期总消耗量)/(总头数×实验天数)

料重比＝总采食量/总增重

腹泻率＝腹泻头数/(总头数×实验天数)×100％

发病率＝患病头数/总头数×100％

存活率＝存活头数/总头数×100％

将获得数据用SPSS 19.0统计软件进行分析处理，并进行方差分析与Duncan多重比较，显著性水平P<0.05为差异显著。

3、结果与分析

实验组A1组、实验组A2组、实验组A3组、对照组保育仔猪生长及健康情况如下表1。

表1保育仔猪生长及健康情况

由上表可以看出，实验组A1组、实验组A2组、实验组A3组的仔猪平均日增重和平均日采食量均高于对照组，腹泻率明显降低，存活率上升，其中实验组A2组效果最好。说明目前本发明能够提高仔猪的生长性能和免疫力，降低仔猪的发病率，提高存活率。此外，本发明还显著降低了饲料的料重比，提高了饲料的吸收利用率，降低了养殖成本。

惟以上所述者，仅为本发明的具体实施例而已，当不能以此限定本发明实施的范围，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发明的涵盖范围。

Claims (7)

1.一种保育仔猪专用配合饲料小料，其特征在于，其由以下重量份配比的原料经加入混合菌液发酵制成：膨化玉米4～6份、螺旋藻粉5～10份、豆粕5～14份、地瓜渣4～8份、苹果渣5～10份、饼粕渣6～10份、啤酒糟6～15份、面粉5～8份、乳清粉5～10份、葡萄糖5～8份、功能性脂肪酸3～5份、进口鱼粉5～8份、大豆浓缩蛋白5～10份、酵母蛋白3～5份、仔猪预混料5～6份、复合菌粉1.5份、复合酶0.5份；

所述混合菌液由枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌、醋酸杆菌混合配置而成，其添加量为原料总重的5％；

每公斤所述仔猪预混料含有以下重量的成分：一水硫酸亚铁53g、一水硫酸锌40g、一水硫酸锰20g、五水硫酸铜8g、质量百分比含量1％的氯化钴制剂64g、质量百分比含量1％的碘化钾制剂28g、质量百分比含量1％的亚硒酸钠制剂28g、维生素A含量为50万IU/kg的维生素A制剂0.5g、维生素D₃含量为50万IU/kg的维生素D₃制剂0.2g、质量百分比含量50％的维生素E制剂6g、质量百分比含量50％的维生素K₃制剂0.7g、质量百分比含量98％的维生素B₁制剂0.6g、质量百分比含量80％的维生素B₂制剂0.6g、质量百分比含量98％的维生素B₆制剂0.6g、质量百分比含量93％的包膜维生素C制剂80g、质量百分比含量98％的泛酸钙制剂1.6g、质量百分比含量98％的烟酸制剂1.8g、质量百分比含量98％的肌醇制剂3.2g、质量百分比含量1％的B₁₂制剂0.3g、质量百分比含量96％的叶酸制剂0.1g、质量百分比含量2％的生物素制剂0.3g、牛磺酸5g、核黄素0.4g、壳聚糖0.3g、麸皮55g、苏氨酸2g、蛋氨酸2g、山楂15g、干姜10g、麦芽8g、橙皮苷9g、沸石粉555.8g；

所述复合菌粉由酵母菌粉、枯草芽孢杆菌粉、乳酸菌粉混合配置而成；

所述复合酶由褐藻酸酶、纤维素酶、淀粉酶混合配置而成。

2.根据权利要求1所述的一种保育仔猪专用配合饲料小料，其特征在于，其由以下重量份配比的原料经加入混合菌液发酵制成：膨化玉米5份、螺旋藻粉5份、豆粕8份、地瓜渣8份、苹果渣6份、饼粕渣6份、啤酒糟15份、面粉5份、乳清粉10份、葡萄糖6份、功能性脂肪酸3份、进口鱼粉5份、大豆浓缩蛋白5份、酵母蛋白5份、仔猪预混料6份、复合菌粉1.5份、复合酶0.5份。

3.根据权利要求1-2任一项所述的一种保育仔猪专用配合饲料小料，其特征在于，所述混合菌液由枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌、醋酸杆菌按照2：1：3重量比混合配置而成。

4.根据权利要求1-2任一项所述的一种保育仔猪专用配合饲料小料，其特征在于，所述复合菌粉由酵母菌粉、枯草芽孢杆菌粉、乳酸菌粉按照5：3：1重量比混合配置而成。

5.根据权利要求1-2任一项所述的一种保育仔猪专用配合饲料小料，其特征在于，所述复合酶由褐藻酸酶、纤维素酶、淀粉酶按照2：3：2重量比混合配置而成。

6.根据权利要求1-2任一项所述的一种保育仔猪专用配合饲料小料，其特征在于，

所述面粉是食用级面粉；

所述螺旋藻粉是海捞的螺旋藻经过晒干粉碎制成；

所述苹果渣是由苹果果皮、果核、残余果肉组成；

所述地瓜渣是红薯加工的副产物；

所述豆粕、所述饼粕渣是大豆萃取豆油后的膨化豆粕与副产物；

所述啤酒糟是以大麦为原料，经发酵提取籽实中可溶性碳水化合物后的残渣；

所述乳清粉是市购饲用乳清浓缩蛋白粉。

7.根据权利要求1-6任一项所述的一种保育仔猪专用配合饲料小料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤1、按重量份配比称取以下原料：膨化玉米、螺旋藻粉、豆粕、地瓜渣、苹果渣、饼粕渣、啤酒糟、面粉、乳清粉、葡萄糖、功能性脂肪酸、进口鱼粉、大豆浓缩蛋白、酵母蛋白、仔猪预混料、复合菌粉、复合酶、混合菌液，备用；

步骤2、将膨化玉米、地瓜渣、苹果渣、饼粕渣、啤酒糟、豆粕按重量份配比混合后进行粗粉碎，粉碎后含水量小于15％；

步骤3、按照重量份配比向粗粉碎后的原料中加入进口鱼粉、螺旋藻粉、面粉、乳清粉、大豆浓缩蛋白、酵母蛋白、葡萄糖、功能性脂肪酸、仔猪预混料，充分混合后超微粉碎，并用100目的筛子进行筛选；

步骤4、按照重量份配比向筛选合格后的原料中加入复合菌粉、复合酶、混合菌液，再加入原料总重量的0.5倍～1倍的水，搅拌均匀并平铺于发酵池中发酵，以发酵原料用手握不出水，松手即散为宜；发酵条件为25～30℃，湿度控制在28％～32％，发酵时间3～5天，每隔24小时搅拌一次；

步骤5、将发酵好的原料室温晾晒，并超微粉碎至150～200目，含水量控制在6％～10％之间，即得到保育仔猪专用配合饲料小料。