CN114306475A - 黄山毛峰绿茶及其提取物在制备预防主动脉瘤产品中的应用 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种黄山毛峰绿茶及其提取物在制备预防人体主动脉瘤产品中的应用，属于茶的健康功能领域。本发明提供了黄山毛峰绿茶及其提取物在制备预防人体主动脉瘤产品中的应用，所述黄山毛峰绿茶及其提取物可通过抑制血浆中炎症因子IL‑6和TNF‑α水平，抑制MMP‑2和MMP‑9的水平，提高TIMP‑2的水平，从而抑制主动脉壁中弹力蛋白和胶原蛋白降解，进而维持血管结构功能的完整，降低人体主动脉瘤的发生率，提供了将黄山毛峰绿茶应用于预防老年人群主动脉瘤的新用途。
Description
技术领域
本发明涉及茶的健康功能领域，特别是涉及黄山毛峰绿茶及其提取物在制备预防主动脉瘤产品中的应用。
背景技术
主动脉瘤是以腹主动脉或胸主动脉血管壁变薄造成血管直径增加为主要特征的血管类疾病。主动脉血管细胞外基质被降解是主动脉瘤形成的直接原因之一，主要特点是炎症细胞浸润及基质金属蛋白酶大量表达导致胶原蛋白及弹性蛋白被降解、平滑肌细胞凋亡及中层破裂等，导致血管壁变薄，在血流的冲击下，血管直径显著增加。人体主动脉血管直径大于3cm，即可判定为主动脉瘤。当主动脉直径大于5cm时，扩张速度更快，如不加以干预治疗，当直径大于5.5cm时，瘤体破裂风险增加，若发生破裂，送达医院的死亡率达50％以上。据报道约1％-2％人群患有主动脉瘤，其中老年人患病率高达10％，且主要是男性。根据血管扩张部位，分为胸主动脉瘤及腹主动脉瘤，后者更为常见。由于该疾病无明显疼痛等前期症状，只能依赖超声检测主动脉直径进行临床诊断，判断AA的发生及病程。因此，多数病例都是在症状后期发现，延误了治疗的最佳时期，破裂风险极大。目前主动脉瘤的治疗主要通过人工支架等手术进行治疗，还未有相关药物应用于临床，因此，开发预防主动脉瘤的药物意义重大。
在茶的健康功能研究中，绿茶含有丰富的次生代谢产物如儿茶素、咖啡碱和茶氨酸等，这些物质不仅赋予了茶叶独有的色香味品质，而且具有很好的心血管保护作用。目前的研究报道主要分布于流行病学研究以及次级代谢产物单体对心血管的保护作用研究。还未有利用绿茶整茶以食用粉剂方式预防老年人群主动脉瘤的研究报道。
发明内容
本发明的目的在于提供了一种黄山毛峰绿茶及其提取物在制备预防主动脉瘤产品中的应用，所述黄山毛峰绿茶具有显著预防老年人群主动脉瘤的效应。
为解决上述技术问题，本发明提供了以下技术方案：
本发明提供了一种黄山毛峰绿茶及其提取物在制备预防人体主动脉瘤产品中的应用。
优选的，所述黄山毛峰绿茶及其提取物通过抑制主动脉壁中弹力蛋白和胶原蛋白降解，从而维持血管结构功能的完整，降低人体主动脉瘤的发生率。
优选的，所述黄山毛峰绿茶及其提取物通过抑制血浆中炎症因子IL-6和TNF-α水平，抑制MMP-2和MMP-9的水平，提高TIMP-2的水平，从而抑制主动脉壁中弹力蛋白和胶原蛋白降解。
优选的，所述人体为老年人群。
优选的，所述提取物是将黄山毛峰绿茶按以下步骤制备所得：
将黄山毛峰绿茶粉碎后与沸水混合，经水浴浸提、抽滤得到滤液；所述滤液经浓缩、干燥后即得所述提取物。
更优选的，所述黄山毛峰绿茶与沸水的质量体积比为1g：20-500mL。
更优选的，所述水浴的温度为70-85℃。
更优选的，所述浓缩的温度为50-60℃。
本发明还提供了一种预防人体主动脉瘤的产品，包括黄山毛峰绿茶及其提取物。
优选的，所述黄山毛峰绿茶包括黄山毛峰春茶和黄山毛峰夏茶。
本发明提供了黄山毛峰绿茶及其提取物在制备预防人体主动脉瘤产品中的应用，所述黄山毛峰绿茶及其提取物通过抑制血浆中炎症因子IL-6和TNF-α水平，抑制MMP-2和MMP-9的水平，提高TIMP-2的水平，从而抑制主动脉壁中弹力蛋白和胶原蛋白降解，进而维持血管结构功能的完整，降低人体主动脉瘤的发生率。经实验证实，在醋酸脱氧皮质酮(DOCA)和盐(Salt)诱导的老龄C57BL/6小鼠主动脉瘤中，黄山毛峰绿茶表现出显著降低主动脉瘤发生率的预防功效，提供了将黄山毛峰绿茶应用于预防老年人群主动脉瘤的新用途，揭示了将其作为制备预防主动脉瘤产品的应用前景。
附图说明
图1为黄山毛峰绿茶提取物降低老龄小鼠主动脉瘤发生率；其中，A为黄山毛峰绿茶提取物抑制老龄小鼠主动脉瘤的形成，B为黄山毛峰绿茶提取物显著降低了小鼠主动脉瘤发生率，C为黄山毛峰绿茶提取物显著降低了小鼠腹主动脉瘤发生率。
图2为黄山毛峰绿茶提取物抑制老龄小鼠主动脉壁结构损伤；其中，A-D为黄山毛峰绿茶提取物显著改善了老龄小鼠主动脉结构的损伤，E-L为黄山毛峰绿茶提取物显著抑制了老龄小鼠主动脉中胶原蛋白的降解。
图3为黄山毛峰绿茶提取物抑制老龄小鼠血浆中炎症因子及金属蛋白酶水平；其中，A为血浆中IL-6水平，B为血浆中TNF-α水平，C为血浆中MMP-2水平，D为血浆中MMP-9水平，E为血浆中TIMP-2水平。
具体实施方式
本发明提供了一种黄山毛峰绿茶及其提取物在制备预防人体主动脉瘤产品中的应用。
本发明中，所述黄山毛峰绿茶及其提取物通过抑制血浆中炎症因子IL-6和TNF-α水平，抑制MMP-2和MMP-9的水平，提高TIMP-2的水平，从而抑制主动脉壁中弹力蛋白和胶原蛋白降解，进而维持血管结构功能的完整，降低人体主动脉瘤的发生率。本发明中，所述人体优选为老年人群。
本发明中，所述黄山毛峰绿茶优选的包括黄山毛峰春茶和黄山毛峰夏茶。所述黄山毛峰绿茶优选的由黄山毛峰春季或夏季采收的茶鲜叶经杀青、揉捻、干燥所制。本发明对所述杀青、揉捻、干燥的步骤并没有限定，在本发明的具体实施例中，所述杀青、揉捻、干燥优选的按GB19460-2008标准进行。
本发明中，所述提取物优选的包括黄山毛峰春茶和黄山毛峰夏茶提取物。在本发明的具体实施例中，所述提取物优选的按以下步骤制备所得：将黄山毛峰绿茶粉碎后与沸水混合，经水浴浸提、抽滤得到滤液；所述滤液经浓缩、干燥后即得所述提取物。本发明中，所述黄山毛峰绿茶与沸水的质量体积比优选为1g：20-500mL，更优选为1g：40mL。所述水浴的温度优选为70-85℃，更优选为80℃。所述浓缩的温度优选为50-60℃，更优选为55℃。本发明对所述粉碎或抽滤的方式并没有特殊限定，采用本领域常规的粉碎或抽滤方法即可。本发明对浓缩的方法没有特殊限定，在本发明的具体实施例中，所述浓缩优选为旋转蒸发浓缩。本发明对干燥的方法没有特殊限定，在本发明的具体实施例中，所述干燥优选为冷冻干燥。本发明中，所述提取物包括儿茶素、咖啡碱和茶氨酸等多种功效成分，具有良好的预防老年人群主动脉瘤的效果。
本发明还提供了一种预防人体主动脉瘤的产品，包括黄山毛峰绿茶及其提取物。本发明对所述产品的形式并没有特殊限定，优选包括药品、保健品和食品。本发明对所述产品的食用方法并没有特殊限定，根据具体的产品形式进行选择即可。在本发明的具体实施例中，所述黄山毛峰绿茶及其提取物优选的以食用粉剂的方式进行使用。
在本发明的具体实施例中，所述小鼠为老龄C57BL/6小鼠，购置于南京大学模式动物研究所。
本发明中，所用原料、试剂与设备均为已知产品，采用常规市售产品即可。
本发明中，所述技术方法，如未特别说明，均为本领域的常规方法。
为了进一步说明本发明，下面结合实施例对本发明提供的技术方案进行详细地描述，但不能将它们理解为对本发明保护范围的限定。
实施例1黄山毛峰春茶提取物和黄山毛峰夏茶提取物的制备
(1)将春季采收的黄山毛峰茶鲜叶按GB19460-2008标准进行杀青、揉捻、干燥分别得到黄山毛峰春茶。
(2)取黄山毛峰春茶，经粉碎机粉碎后得到茶粉；
(3)将步骤(2)所得茶粉置于烧杯中，按茶水比1g：40mL加入100℃沸水，80℃水浴浸提，抽滤，得到的滤渣重复提取一次，合并两次滤液，55℃旋转蒸发浓缩，浓缩液经冷冻干燥，得到黄山毛峰春茶提取物。
利用上述相同的步骤制备得到黄山毛峰夏茶提取物。
实施例2黄山毛峰绿茶提取物降低老龄C57BL/6小鼠主动脉瘤的发生率
45周龄C57BL/6小鼠(20.95±0.33g)随机分为4组，每组14只，分组情况如表1：
表1小鼠分组情况
其中，DOCA为醋酸脱氧皮质酮，Salt为盐水，DOCA+Salt共同诱导小鼠发生主动脉瘤，模拟常见主动脉瘤形成机制。
按照表1分组情况，从46周开始按照各组要求进行饲喂以及灌胃，饲养至第51周时，除对照组外其他组小鼠均皮下植入70mg/片的醋酸脱氧皮质酮片剂，并给予由0.9％NaCl+0.2％KCl组成的盐水饮用，所有组小鼠自由饮水和饮食。实验中密切观察小鼠，如有死亡立即解剖，判断是否因主动脉破裂死亡。继续饲喂至小鼠58周龄，禁食12小时，麻醉处死小鼠，解剖后判断主动脉是否发生扩张，即是否有主动脉瘤形成。实验结果如表2和图1所示。
表2小鼠主动脉瘤发生率
| 组别 | 主动脉瘤发生率(％) | 腹主动脉瘤发生率(％) |
| 对照组 | 0 | 0 |
| 模型组 | 64.3 | 42.9 |
| 春茶干预组 | 50.0 | 33.3 |
| 夏茶干预组 | 42.9 | 14.3 |
由表2和图1可以看出，黄山毛峰春茶及黄山毛峰夏茶提取物均能显著降低主动脉瘤发生率，且黄山毛峰夏茶效果优于黄山毛峰春茶。
实施例3黄山毛峰春茶及夏茶提取物均能显著抑制老龄C57BL/6小鼠主动脉壁损伤
45周龄C57BL/6小鼠(20.95±0.33g)随机分为4组，每组14只，分组情况如实施例1中表1所示。
按照表1分组情况，从46周开始按照各组要求进行饲喂以及灌胃，饲养至第51周时，除对照组外其他组小鼠均皮下植入70mg/片的醋酸脱氧皮质酮片剂，并给予由0.9％NaCl+0.2％KCl组成的盐水饮用，所有组小鼠自由饮水和饮食。继续饲喂至小鼠58周龄，禁食12小时，麻醉处死小鼠，取主动脉组织进行病理切片分析。实验结果如图2所示。
由图2可以看出，黄山毛峰春茶及黄山毛峰夏茶提取物均能显著抑制小鼠主动脉结构损伤，特别是抑制主动脉壁中弹力蛋白和胶原蛋白的降解，有助于维护血管结构和功能。
实施例4黄山毛峰绿茶干预抑制老龄小鼠血浆中炎症因子及金属蛋白酶水平
45周龄C57BL/6小鼠(20.95±0.33g)随机分为4组，每组14只，分组情况如实施例1中表1所示。
按照表1分组情况，从46周开始按照各组要求进行饲喂以及灌胃，饲养至第51周时，除对照组外其他组小鼠均皮下植入70mg/片的醋酸脱氧皮质酮片剂，并给予由0.9％NaCl+0.2％KCl组成的盐水饮用，所有组小鼠自由饮水和饮食。继续饲喂至小鼠58周龄，禁食12小时，麻醉处死小鼠，收集小鼠血浆进行ELISA分析。实验结果如图3所示。其中，与对照组相比，**P<0.01，***P<0.001；与DOCA+Salt组相比，#P<0.05，##P<0.01。
由图3可以看出，黄山毛峰春茶及黄山毛峰夏茶提取物均能显著抑制小鼠血浆中炎症因子IL-6和TNF-ɑ水平，同时还能抑制MMP-2和MMP-9水平，提高TIMP-2水平，从而抑制主动脉壁中弹力蛋白和胶原蛋白的降解，有助于预防主动脉血管壁损伤。
由以上实施例可以看出，本发明提供了黄山毛峰绿茶及其提取物在制备预防人体主动脉瘤产品中的应用，所述黄山毛峰绿茶及其提取物可通过抑制血浆中炎症因子IL-6和TNF-α水平，抑制MMP-2和MMP-9的水平，提高TIMP-2的水平，从而抑制主动脉壁中弹力蛋白和胶原蛋白降解，进而维持血管结构功能的完整，降低人体主动脉瘤的发生率，提供了将黄山毛峰绿茶应用于预防老年人群主动脉瘤的新用途。
以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。
Claims (10)
1.黄山毛峰绿茶及其提取物在制备预防人体主动脉瘤产品中的应用。
2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述黄山毛峰绿茶及其提取物通过抑制主动脉壁中弹力蛋白和胶原蛋白降解，从而维持血管结构功能的完整，降低人体主动脉瘤的发生率。
3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，所述黄山毛峰绿茶及其提取物通过抑制血浆中炎症因子IL-6和TNF-α水平，抑制MMP-2和MMP-9的水平，提高TIMP-2的水平，从而抑制主动脉壁中弹力蛋白和胶原蛋白降解。
4.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述人体为老年人群。
5.根据权利要求1-3任意一项所述的应用，其特征在于，所述提取物是将黄山毛峰绿茶按以下步骤制备所得：
将黄山毛峰绿茶粉碎后与沸水混合，经水浴浸提、抽滤得到滤液；所述滤液经浓缩、干燥后即得所述提取物。
6.根据权利要求5所述的应用，其特征在于，所述黄山毛峰绿茶与沸水的质量体积比为1g：20-500mL。
7.根据权利要求5所述的应用，其特征在于，所述水浴的温度为70-85℃。
8.根据权利要求5所述的应用，其特征在于，所述浓缩的温度为50-60℃。
9.一种预防人体主动脉瘤的产品，其特征在于，包括黄山毛峰绿茶及其提取物。
10.根据权利要求9所述的产品，其特征在于，所述黄山毛峰绿茶包括黄山毛峰春茶和黄山毛峰夏茶。
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