CN114128754A - 一种枯草芽孢杆菌保鲜剂及其制备方法 - Google Patents
一种枯草芽孢杆菌保鲜剂及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN114128754A CN114128754A CN202110542205.2A CN202110542205A CN114128754A CN 114128754 A CN114128754 A CN 114128754A CN 202110542205 A CN202110542205 A CN 202110542205A CN 114128754 A CN114128754 A CN 114128754A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- bacillus subtilis
- antistaling agent
- liquid
- culture medium
- agent according
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 244000063299 Bacillus subtilis Species 0.000 title claims abstract description 69
- 235000014469 Bacillus subtilis Nutrition 0.000 title claims abstract description 69
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 14
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims abstract description 33
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract description 21
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 17
- 239000005714 Chitosan hydrochloride Substances 0.000 claims abstract description 10
- NVNLLIYOARQCIX-MSHCCFNRSA-N Nisin Chemical compound N1C(=O)[C@@H](CC(C)C)NC(=O)C(=C)NC(=O)[C@@H]([C@H](C)CC)NC(=O)[C@@H](NC(=O)C(=C/C)/NC(=O)[C@H](N)[C@H](C)CC)CSC[C@@H]1C(=O)N[C@@H]1C(=O)N2CCC[C@@H]2C(=O)NCC(=O)N[C@@H](C(=O)N[C@H](CCCCN)C(=O)N[C@@H]2C(NCC(=O)N[C@H](C)C(=O)N[C@H](CC(C)C)C(=O)N[C@H](CCSC)C(=O)NCC(=O)N[C@H](CS[C@@H]2C)C(=O)N[C@H](CC(N)=O)C(=O)N[C@H](CCSC)C(=O)N[C@H](CCCCN)C(=O)N[C@@H]2C(N[C@H](C)C(=O)N[C@@H]3C(=O)N[C@@H](C(N[C@H](CC=4NC=NC=4)C(=O)N[C@H](CS[C@@H]3C)C(=O)N[C@H](CO)C(=O)N[C@H]([C@H](C)CC)C(=O)N[C@H](CC=3NC=NC=3)C(=O)N[C@H](C(C)C)C(=O)NC(=C)C(=O)N[C@H](CCCCN)C(O)=O)=O)CS[C@@H]2C)=O)=O)CS[C@@H]1C NVNLLIYOARQCIX-MSHCCFNRSA-N 0.000 claims abstract description 9
- 108010053775 Nisin Proteins 0.000 claims abstract description 9
- 239000004309 nisin Substances 0.000 claims abstract description 9
- 235000010297 nisin Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 239000001963 growth medium Substances 0.000 claims description 17
- 238000004321 preservation Methods 0.000 claims description 14
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 9
- 238000009630 liquid culture Methods 0.000 claims description 9
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims description 9
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 claims description 8
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims description 7
- 230000010355 oscillation Effects 0.000 claims description 7
- CSNNHWWHGAXBCP-UHFFFAOYSA-L Magnesium sulfate Chemical compound [Mg+2].[O-][S+2]([O-])([O-])[O-] CSNNHWWHGAXBCP-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 6
- 239000001888 Peptone Substances 0.000 claims description 6
- 108010080698 Peptones Proteins 0.000 claims description 6
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 6
- 238000012258 culturing Methods 0.000 claims description 6
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 6
- 239000011259 mixed solution Substances 0.000 claims description 6
- 235000019319 peptone Nutrition 0.000 claims description 6
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims description 6
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims description 6
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 4
- 235000015278 beef Nutrition 0.000 claims description 3
- ZPWVASYFFYYZEW-UHFFFAOYSA-L dipotassium hydrogen phosphate Chemical compound [K+].[K+].OP([O-])([O-])=O ZPWVASYFFYYZEW-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 3
- 229910000396 dipotassium phosphate Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 235000019797 dipotassium phosphate Nutrition 0.000 claims description 3
- 229910052943 magnesium sulfate Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 235000019341 magnesium sulphate Nutrition 0.000 claims description 3
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 3
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims description 3
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims description 3
- 239000008223 sterile water Substances 0.000 claims description 3
- 239000012856 weighed raw material Substances 0.000 claims description 3
- 238000005303 weighing Methods 0.000 claims description 3
- 244000005700 microbiome Species 0.000 claims 2
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 abstract description 9
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 abstract description 8
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 3
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 9
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 6
- 235000012055 fruits and vegetables Nutrition 0.000 description 6
- 244000000010 microbial pathogen Species 0.000 description 6
- 230000002035 prolonged effect Effects 0.000 description 6
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 description 4
- 231100000252 nontoxic Toxicity 0.000 description 3
- 230000003000 nontoxic effect Effects 0.000 description 3
- 229920001661 Chitosan Polymers 0.000 description 2
- 241000192125 Firmicutes Species 0.000 description 2
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 2
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 2
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 2
- 235000013601 eggs Nutrition 0.000 description 2
- 208000015181 infectious disease Diseases 0.000 description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- 239000002609 medium Substances 0.000 description 2
- 238000009629 microbiological culture Methods 0.000 description 2
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 2
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 2
- 230000004083 survival effect Effects 0.000 description 2
- 244000241257 Cucumis melo Species 0.000 description 1
- 235000015510 Cucumis melo subsp melo Nutrition 0.000 description 1
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 239000012620 biological material Substances 0.000 description 1
- 238000005119 centrifugation Methods 0.000 description 1
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 description 1
- 239000007884 disintegrant Substances 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 description 1
- 239000012535 impurity Substances 0.000 description 1
- 235000013622 meat product Nutrition 0.000 description 1
- 231100000989 no adverse effect Toxicity 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 238000001556 precipitation Methods 0.000 description 1
- 239000000047 product Substances 0.000 description 1
- 235000014102 seafood Nutrition 0.000 description 1
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
- A23B7/00—Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
- A23B7/16—Coating with a protective layer; Compositions or apparatus therefor
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
- A23B7/00—Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
- A23B7/14—Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10
- A23B7/153—Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10 in the form of liquids or solids
- A23B7/154—Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
- A23B7/00—Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
- A23B7/14—Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10
- A23B7/153—Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10 in the form of liquids or solids
- A23B7/154—Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
- A23B7/155—Microorganisms; Enzymes; Antibiotics
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
- C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
- C12N1/20—Bacteria; Culture media therefor
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Zoology (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Microbiology (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Virology (AREA)
- Biomedical Technology (AREA)
- Tropical Medicine & Parasitology (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Abstract
本发明公开了一种枯草芽孢杆菌保鲜剂及其制备方法，涉及保鲜剂技术领域，为解决现有的保鲜剂化学成分较多，摄入过多，容易对身体健康造成影响的问题。所述枯草芽孢杆菌保鲜剂，以质量份数计，包括以下组分：枯草芽孢杆菌液10‑50份；壳聚糖盐酸盐1‑10份；乳酸链球菌素1‑10份；崩解剂0.1‑5份；其余为水量，所述枯草芽孢杆菌保鲜剂具体包括以下组分：枯草芽孢杆菌液20‑40份；壳聚糖盐酸盐4‑7份；乳酸链球菌素4‑7份；崩解剂1‑4份；其余为水量。
Description
技术领域
本发明涉及保鲜剂技术领域，具体为一种枯草芽孢杆菌保鲜剂及其制备方法。
背景技术
瓜果蔬菜是人们日常生活中必不可少的一些食物，能补充人身体所需的一些营养成分，为此得到了广泛地种植。由于瓜果蔬菜是纯天然的食物，在采摘后运输储存过程中容易腐烂，导致损失较大。为解决这一问题，研制出了保鲜剂，通过将保鲜剂喷洒在瓜果蔬菜的表面，可有效延长瓜果蔬菜的保鲜期，延伸瓜果蔬菜的保存时间，从而降低损坏，减少成本。
但是，现有的保鲜剂化学成分较多，摄入过多，容易对身体健康造成影响，因此不满足现有的需求，对此我们提出了一种枯草芽孢杆菌保鲜剂及其制备方法。
发明内容
本发明的目的在于提供一种枯草芽孢杆菌保鲜剂及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的现有的保鲜剂化学成分较多，摄入过多，容易对身体健康造成影响的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种枯草芽孢杆菌保鲜剂，以质量份数计，包括以下组分：
优选的，所述枯草芽孢杆菌保鲜剂具体包括以下组分：
优选的，所述枯草芽孢杆菌保鲜剂的制备方法包括如下步骤：
步骤一：称取适量的枯草芽孢杆菌液、壳聚糖盐酸盐、乳酸链球菌素、崩解剂和水；
步骤二：将称取的原料置于搅拌装置内，使它们充分混合
步骤三：对混合液进行过滤，得到无颗粒的枯草芽孢杆菌保鲜剂。
优选的，所述枯草芽孢杆菌液的制备方法包括如下步骤：
S1：配置固态培养基和液态培养基；
S2：将适量的枯草芽孢杆菌株接种于固态培养基中培养；
S3：提取S2中枯草芽孢杆菌置于液态培养基中培养；
S4：将S3中得到混合液过滤、分级和离心，得到沉淀蛋白；
S5：将沉淀蛋白与无菌水融合，得到枯草芽孢杆菌液。
优选的，所述S1中的固态培养基包括牛肉膏2-5g、蛋白胨9-12g、 NaCl3-8g和蒸馏水400-1000ml，所述S1中的液态培养基包括蛋白胨 5-15g、磷酸氢钾3-10g、硫酸镁10-25g、甘油5-15g和蒸馏水800-1200ml。
优选的，所述S2中的培养时间为24h，培养温度设置在25-38℃，PH 值设置在6-7.2。
优选的，所述S3中的培养时间为16-24h，培养状态为持续振荡，振荡速度为150-170r/min，培养温度设置在25-32℃。
优选的，所述S2中的枯草芽孢杆菌株可选自枯草芽孢杆BSN-01、枯草芽孢杆BS-01中的一种，枯草芽孢杆BSN-01和枯草芽孢杆BS-01的保藏日期均为2018年07月20日，保藏单位均为中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号分别为CGMCCNo.16140和CGMCCNo.16139。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
1、本发明通过枯草芽孢杆菌保鲜剂由枯草芽孢杆菌液、壳聚糖盐酸盐、乳酸链球菌素、崩解剂和蒸馏水组成，枯草芽孢杆菌液能有效地阻止病原微生物的繁殖，干扰植物病原微生物对植物侵染，破坏病原微生物在植物上的定殖，壳聚糖盐酸盐保持了壳聚糖的品质，具有良好抑菌性，乳酸链球菌素能有效抑制引起食品腐败的许多革兰氏阳性细菌，崩解剂可采用淀粉，从而达到抑菌效果，延长食品的保鲜期，延长食品的保存时间，且以上这些材料均是天然无毒的，人体摄入，也不会对身体健康造成威胁，实用性更强。
附图说明
图1为本发明的枯草芽孢杆菌保鲜剂的制备方法图；
图2为本发明的枯草芽孢杆菌液的制备方法图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
请参阅图1-2，本发明提供的一种实施例：一种枯草芽孢杆菌保鲜剂，以质量份数计，包括以下组分：
进一步，枯草芽孢杆菌保鲜剂具体包括以下组分：
枯草芽孢杆菌液能有效地阻止病原微生物的繁殖，干扰植物病原微生物对植物侵染，破坏病原微生物在植物上的定殖，壳聚糖盐酸盐保持了壳聚糖的品质，具有良好抑菌性，乳酸链球菌素它是一种无毒的天然防腐剂，对食品的色、香、味、口感等无不良影响，能有效抑制引起食品腐败的许多革兰氏阳性细菌，广泛应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品等领域中，崩解剂可采用淀粉，其中水采用的是蒸馏水，纯净无杂质，从而达到抑菌效果，延长食品的保鲜期，延长食品的保存时间，且以上这些材料均是天然无毒的，人体摄入，也不会对身体健康造成威胁，实用性更强。除了用枯草芽孢杆菌液外，额外增加壳聚糖盐酸盐和乳酸链球菌素，能与枯草芽孢杆菌液配合使用，提高枯草芽孢杆菌保鲜剂的保鲜效果。
进一步，枯草芽孢杆菌保鲜剂的制备方法包括如下步骤：
步骤一：称取适量的枯草芽孢杆菌液、壳聚糖盐酸盐、乳酸链球菌素、崩解剂和水；
步骤二：将称取的原料置于搅拌装置内，使它们充分混合
步骤三：对混合液进行过滤，得到无颗粒的枯草芽孢杆菌保鲜剂。
进一步，枯草芽孢杆菌液的制备方法包括如下步骤：
步骤二的搅拌速度控制150-350r/min，温度环境控制在25-28℃，通过得到混合液再多进行一步过滤，可避免混合液中有颗粒的存在，进而保证枯草芽孢杆菌保鲜剂均匀性，后期喷洒时，效果更好。
进一步，枯草芽孢杆菌液的制备方法包括如下步骤：
S1：配置固态培养基和液态培养基；
S2：将适量的枯草芽孢杆菌株接种于固态培养基中培养；
S3：提取S2中枯草芽孢杆菌置于液态培养基中培养；
S4：将S3中得到混合液过滤、分级和离心，得到沉淀蛋白；
S5：将沉淀蛋白与无菌水融合，得到枯草芽孢杆菌液。
S4中过滤采用细菌过滤器进行过滤，分级采用分级沉淀法，离心时的转速为6500-8000r/min，时间设置在10-25min。
进一步，S1中的固态培养基包括牛肉膏2-5g、蛋白胨9-12g、NaCl3-8g 和蒸馏水400-1000ml，S1中的液态培养基包括蛋白胨5-15g、磷酸氢钾 3-10g、硫酸镁10-25g、甘油5-15g和蒸馏水800-1200ml。
以上成分都是枯草芽孢杆菌非常喜爱的，为枯草芽孢杆菌的生存和繁殖提供了很好的营养基础。
进一步，S2中的培养时间为24h，培养温度设置在25-38℃，PH值设置在6-7.2。
为枯草芽孢杆菌的生存和繁殖提供了很好的生活环境。
进一步，S3中的培养时间为16-24h，培养状态为持续振荡，振荡速度为150-170r/min，培养温度设置在25-32℃。
通过持续性振荡，利于枯草芽孢杆菌与液态培养基很好地缓和，提高混合液的品质。
进一步，S2中的枯草芽孢杆菌株选自分类为枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis的生物材料BSN-01、生物材料BS-01中的一种，保藏日期均为 2018年07月20日，保藏单位均为位于北京市朝阳区北辰西路1号院3 号的中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号分别为 CGMCCNo.16140和CGMCCNo.16139。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
Claims (8)
1.一种枯草芽孢杆菌保鲜剂，其特征在于，以质量份数计，包括以下组分：
2.根据权利要求1所述的一种枯草芽孢杆菌保鲜剂，其特征在于，所述枯草芽孢杆菌保鲜剂具体包括以下组分：
3.根据权利要求1所述的一种枯草芽孢杆菌保鲜剂，其特征在于，所述枯草芽孢杆菌保鲜剂的制备方法包括如下步骤：
步骤一：称取适量的枯草芽孢杆菌液、壳聚糖盐酸盐、乳酸链球菌素、崩解剂和水；
步骤二：将称取的原料置于搅拌装置内，使它们充分混合
步骤三：对混合液进行过滤，得到无颗粒的枯草芽孢杆菌保鲜剂。
4.根据权利要求1所述的一种枯草芽孢杆菌保鲜剂，其特征在于：所述枯草芽孢杆菌液的制备方法包括如下步骤：
S1：配置固态培养基和液态培养基；
S2：将适量的枯草芽孢杆菌株接种于固态培养基中培养；
S3：提取S2中枯草芽孢杆菌置于液态培养基中培养；
S4：将S3中得到混合液过滤、分级和离心，得到沉淀蛋白；
S5：将沉淀蛋白与无菌水融合，得到枯草芽孢杆菌液。
5.根据权利要求4所述的一种枯草芽孢杆菌保鲜剂，其特征在于：所述S1中的固态培养基包括牛肉膏2-5g、蛋白胨9-12g、NaCl3-8g和蒸馏水400-1000ml，所述S1中的液态培养基包括蛋白胨5-15g、磷酸氢钾3-10g、硫酸镁10-25g、甘油5-15g和蒸馏水800-1200ml。
6.根据权利要求4所述的一种枯草芽孢杆菌保鲜剂，其特征在于：所述S2中的培养时间为24h，培养温度设置在25-38℃，PH值设置在6-7.2。
7.根据权利要求4所述的一种枯草芽孢杆菌保鲜剂，其特征在于：所述S3中的培养时间为16-24h，培养状态为持续振荡，振荡速度为150-170r/min，培养温度设置在25-32℃。
8.根据权利要求4所述的一种枯草芽孢杆菌保鲜剂，其特征在于：所述S2中的枯草芽孢杆菌株可选自枯草芽孢杆BSN-01、枯草芽孢杆BS-01中的一种，枯草芽孢杆BSN-01和枯草芽孢杆BS-01的保藏日期均为2018年07月20日，保藏单位均为中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号分别为CGMCCNo.16140和CGMCCNo.16139。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202110542205.2A CN114128754A (zh) | 2021-05-18 | 2021-05-18 | 一种枯草芽孢杆菌保鲜剂及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202110542205.2A CN114128754A (zh) | 2021-05-18 | 2021-05-18 | 一种枯草芽孢杆菌保鲜剂及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN114128754A true CN114128754A (zh) | 2022-03-04 |
Family
ID=80438853
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202110542205.2A Pending CN114128754A (zh) | 2021-05-18 | 2021-05-18 | 一种枯草芽孢杆菌保鲜剂及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN114128754A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN113181220A (zh) * | 2021-05-18 | 2021-07-30 | 郭云 | 一种枯草芽孢杆菌喷雾剂及其制备方法 |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105613707A (zh) * | 2016-01-19 | 2016-06-01 | 福州大学 | 枯草芽孢杆菌生物保鲜剂及在大黄鱼保鲜中的应用 |
| CN106148225A (zh) * | 2016-06-29 | 2016-11-23 | 四川农业大学 | 一种枯草芽孢杆菌、其筛选方法和用途及生物防腐剂、其制备方法以及果蔬防腐方法 |
-
2021
- 2021-05-18 CN CN202110542205.2A patent/CN114128754A/zh active Pending
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105613707A (zh) * | 2016-01-19 | 2016-06-01 | 福州大学 | 枯草芽孢杆菌生物保鲜剂及在大黄鱼保鲜中的应用 |
| CN106148225A (zh) * | 2016-06-29 | 2016-11-23 | 四川农业大学 | 一种枯草芽孢杆菌、其筛选方法和用途及生物防腐剂、其制备方法以及果蔬防腐方法 |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN113181220A (zh) * | 2021-05-18 | 2021-07-30 | 郭云 | 一种枯草芽孢杆菌喷雾剂及其制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN105533544A (zh) | 一种天然果蔬酵素产品 | |
| Fleming et al. | Occurrence of an inhibitor of lactic acid bacteria in green olives | |
| CN110724651B (zh) | 凝结芽孢杆菌l-h7及其应用 | |
| CN105018544B (zh) | 具有促进海参生长和抗逆作用的卡拉胶寡糖及其制法和应用 | |
| CN102643767A (zh) | 一株植物乳杆菌及其在红薯茎叶发酵和青贮中的应用 | |
| CN109486707A (zh) | 一种枯草芽孢杆菌菌株及其应用 | |
| CN105613707A (zh) | 枯草芽孢杆菌生物保鲜剂及在大黄鱼保鲜中的应用 | |
| CN110408577B (zh) | 一株控制蔬菜细菌性软腐病的干酪乳杆菌及其应用 | |
| KR101302705B1 (ko) | 매생이를 이용한 돈가스 소스의 제조 방법 | |
| CN111909878A (zh) | 一种具有清除展青霉素作用的干酪乳杆菌 | |
| Badau et al. | Microbial quality evaluation of tiger nut beverage (Kunun Aya) processed sold in University of Maiduguri | |
| CN103610213B (zh) | 食品级嗜酸乳杆菌发酵天然防腐剂的制备方法及产品 | |
| CN114128754A (zh) | 一种枯草芽孢杆菌保鲜剂及其制备方法 | |
| CN110093288A (zh) | 一种改良水产养殖场水质的快速发酵复合益生菌调节剂 | |
| CN104263662B (zh) | 一种广谱抑菌酵母菌及提高其抑菌效果的方法 | |
| CN105670959A (zh) | 一株益生菌菌株及其应用 | |
| CN101606552A (zh) | 一种双歧杆菌深层冷冻直投发酵剂及其复合冷冻保护剂 | |
| CN105533577A (zh) | 一种蔬菜发酵产品制备方法 | |
| JPH03172171A (ja) | 微生物の培養法 | |
| CN106701645A (zh) | 具有免疫促生长作用的解淀粉芽孢杆菌b7及其应用方法 | |
| CN104757544B (zh) | 一种具有抑菌作用的膳食补充剂及其制备方法和应用 | |
| CN104643094A (zh) | 一种富含益生菌的膳食补充剂及其制备方法 | |
| CN104651262B (zh) | 一种植物乳杆菌冻干制剂及其制备方法和应用 | |
| CN111513318A (zh) | 一种龙眼酵素的制备方法 | |
| KR100290990B1 (ko) | 염이 함유된 배지를 이용한 피키아 귈리어몬디 균체 생산 방법및이를 이용한 폐기물 처리 방법 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20220304 |