CN1140060A - 龟鳖王胶囊及制备方法

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本发明涉及一种滋补保健制品，其特征是以龟、鳖和王浆为原料配制而成，其制备方法中，采用了冷冻、粉碎和冰冻干燥工艺，不仅保留了龟、鳖、王浆的有效营养成分，增强了互补性，而且便于人体吸收，并具有健体强身和预防疾病的效果。

龟鳖王胶囊及制备方法

本发明涉及一种滋补保健制品，尤其是由龟、鳖、王浆为主要原料配伍制成的龟鳖王胶囊。

据文献记载，龟和鳖均为名贵中药，近年来以龟鳖为原料制成的保健药品受到了人们的普遍欢迎，但这种产品大多为单味的龟、鳖或者由龟鳖两味药组成，其作用和功效比较类似，如龟与鳖均系滋阴潜阳、软坚散结的作用、互补性不大，其功能比较局限。

众所周知，王浆含丰富的营养成分，它具有人体所需的调节人体免疫功能的天然营养物质，但人们直接食用时，味感较差、计量难以控制，因而食用效果不理想。

本发明的目的在于提供一种营养全面、互补性强、集龟、鳖和王浆于一体的滋补保健品。

本发明所称的龟鳖王胶囊，其特征在于该胶囊中包含有全龟粉，全鳖粉和王浆粉。

龟鳖王胶囊中各组分重量百分数含量是全龟粉5-70％；全鳖粉20-85％；王浆粉10-75％。

本发明的制备工艺步骤是：

1、将活鳖、活龟断食清养2天后进行清洗；

2、将活鳖、活鳖浸泡于-196℃的液氮中冻结，然后在-50℃以下将冻结的全龟、全鳖分别粉碎成3cm以下的小块；

3、将上述龟或鳖的小碎块用超低温液氮粉碎机细粉碎成100目的左右的细湿粉末，经冰冻干燥、二次粉碎后，制得粒度在100目的干鳖、干龟粉；

4、将鲜王浆冰冻干燥后，经粉碎制得程度在100目以上的冻于王浆粉，冰冻干燥温度一般在-25℃～-40℃之间；

5、对获得的龟粉、鳖粉和王浆粉进行灭菌处理后，按处方的比例配制，混合均匀，充填胶囊，包装即得成品。

本发明与背景技术相比具有营养全面、互补性强、特别是在龟鳖滋阴潜阳，益气养血的基础上，增加了蜂王浆的滋补强壮、增强免疫等功能，使本发明具有突出的营养滋补、健身强体和预防疾病的效果。

实施例：

本发明的特征在于龟鳖王胶囊中包含有全龟粉、全鳖粉和王浆粉，三者的混合比例为：全龟粉为5-70％；全鳖粉20-85％；王浆粉10-75％，其较理想的混合例为：全龟粉10％；全鳖粉50％；王浆粉40％。

具体制备工艺步骤如下：

1、将活龟、活鳖断食清养二天，然后用水把活龟、活鳖冲洗干净；

2、将活龟、活鳖浸泡于-196℃的液氮中冻结，然后在-50℃以下将冻结的龟、鳖分别粉碎成3cm以下的小碎块；

3、将上述龟或鳖的小碎块分别用超低温液氮粉碎机细粉碎成100目的细湿粉未，经冰冻干燥、二次粉碎后，制得粒度在100目的干鳖、干龟粉；

4、将鲜王浆冰冻干燥后经粉碎制得粒度在100目以上的冻干王浆粉，冰冻干燥温度一般在-25℃～-40℃之间；

5、对龟粉、鳖粉和王浆粉进行来菌处理后，按处方的比例配制，混合均匀，充填胶囊，包装即得成品。

本发明的成品采用胶囊形式，铝塑材料包装，使药品不易变质、其体积小、携带、服用方便，也便于运输和贮藏。

1、一种龟鳖王胶囊，其特征在于该胶囊中包含有全龟粉，全鳖粉和王浆粉。

2、根据权利要求1所述的龟鳖王胶囊，其特征在于所述的胶囊中各组分重量百分数含量是：全龟粉5-70％；全鳖粉20-85％；王浆粉10-75％。

3、一种龟鳖王胶囊的制备方法，其特征在于工艺步骤是：

①、将活鳖、活龟断食清养2天后进行清洗；

②、将活鳖、活鳖浸泡于-196℃的液氮中冻结，然后在-50℃以下将冻结的全龟、全鳖分别粉碎成3cm以下的小块；

③、将上述龟或鳖的小碎块用超低温液氮粉碎机细粉碎成100目的左右的细湿粉未，经冰冻干燥、二次粉碎后，制得粒度在100目的干鳖、干龟粉；

④、将鲜王浆冰冻干燥后，经粉碎制得程度在100目以上的冻干王浆粉，冰冻干燥温度一般在-25℃～-40℃之间；

⑤、对获得的龟粉、鳖粉和王浆粉进行灭菌处理后，按处方的比例配制，混合均匀，充填胶囊，包装即得成品。