CN113974014A - 一种高稳定性蛋鸡营养添加剂 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种高稳定性营养添加剂，包括以下按重量份计的复合植物精油组分：月桂酸10‑25份、丁香酚8‑12份、酸橙精油5‑15份、百里香酚3‑8份、阿米香树精油3‑6份。上述复合方式能够改善营养添加剂稳定性能，还可以改善蛋鸡开产阶段的营养负平衡、营养物质利用率不高问题，提高蛋鸡的免疫力、抗应激能力，蛋鸡上高峰快，维持时间长。
Description
技术领域
本发明涉及一种饲料，具体涉及一种高稳定性蛋鸡营养添加剂。
背景技术
公开该背景技术部分的信息仅仅旨在增加对本发明的总体背景的理解，而不必然被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已经成为本领域一般技术人员所公知的现有技术。
蛋鸡开产期一般是指120日龄到200日龄，期间蛋鸡从性成熟、开始产蛋到产蛋高峰，逐渐到体成熟，采食量到最大。蛋鸡进入开产期后，生殖系统快速发育，蛋重、体重也在逐渐增大，但是蛋鸡的采食量小，上升慢，蛋鸡生理负担大、应激大。由于生长、生产营养需求的不满足，会导致蛋鸡出现产蛋率上升缓慢、高峰不高、维持时间短等问题，甚至引起蛋壳质量差、瘫鸡、腹泻等病理症状，严重影响蛋鸡的生产和养殖效益。蛋鸡顺利的开产，尽快上高峰，并达到理想的高峰，才有可能能保障蛋鸡全期最大的产蛋量。
蛋鸡的体内寄生虫主要包括球虫、绦虫、线虫等，导致无高峰、蛋重不足等，也造成家禽对其他病原微生物、寄生虫的易感性增强。蛋鸡寄生虫具有难治疗、反复发作的特点，养殖过程中一般通过定期驱虫，减少寄生虫的危害。但是蛋鸡进入开产期，添加抗生素的防治方法会导致鸡蛋中抗生素残留，影响食品安全。
在中国专利“一种蛋鸡产蛋高峰期的饲料配方”(CN201711002863.2)公开了一种可以提高蛋鸡产蛋率，有效延长产蛋高峰期的饲料配方，在中国专利“一种延长蛋鸡产蛋高峰的鸡饲料”(CN201910672728.1)公开了一种有效控制蛋鸡产蛋高峰期的延长、增加产蛋量的鸡饲料，在中国专利“一种蛋鸡产蛋高峰期的浓缩饲料”(CN200910250026.0)公开了一种可延长蛋鸡产蛋高峰期、提高蛋鸡肌体免疫力的浓缩饲料。
上述专利均专注于延长蛋鸡产蛋高峰期，未关注于稳定性能，而现有的营养添加剂在保存过程中极易容易受潮，可储存时间短，且受潮后易产生有害物质，继续喂养蛋鸡不但对蛋鸡的生长有害，极易造成蛋鸡生病，而且，人们食用含有有毒物质的鸡肉或者鸡蛋，也对身体健康产生不良影响。同时在“饲料有限责任公司企业标准”(2011年5月8日实施)中公开了鸡配合饲料保质期为一个月。
因此，研究一种在保证食品安全的前提下能够提高蛋鸡生长质量，促进开产尽快上高峰，且能够延长储存时间的营养添加剂有重要意义。
发明内容
为了克服上述问题，本发明设计了一种高稳定性营养添加剂，能够延长饲料储存时间，有效改善日粮钙磷吸收效率、改善肠道微生物环境、提高饲料消化吸收效率、驱除体内寄生虫，达到促进开产，早上高峰，减少蛋鸡开产期应激大、死淘、脱肛、瘫鸡和腹泻，有效提高免疫力。
本公开的发明构思在于，发明人研究发现将酸橙精油和阿米香树精油联合使用可以改善饲料的稳定性，因此基于此展开了一系列研究，与此同时，还对于蛋鸡开产上高峰方面进行了研究，探索其影响作用。
基于上述研究成果，本公开提供以下技术方案：
本公开第一方面，提供一种高稳定性营养添加剂，包括以下按重量份计的复合植物精油组分：月桂酸10-25份、丁香酚8-12份、酸橙精油5-15份、百里香酚3-8份、阿米香树精油 3-6份。
本公开第二方面，提供上述高稳定性营养添加剂的制备方法，将上述各原料配料后，混合均匀，装袋即可。
本公开第三方面，提供上述高稳定性营养添加剂的使用方法，将上述营养添加剂混合在饲料中，提供给或喂食给蛋鸡。
本公开一个或多个具体实施方式至少取得了以下技术效果：
本公开经过不断研究发现上述营养添加剂具有良好的稳定性能，能够延长其储存周期，稳定性时间能够达到35d以上，超过有关标准规定；与此同时，还能够对于蛋鸡开产上高峰产生促进作用，具体为：通过改善钙磷的吸收，降低开产期蛋鸡瘫鸡、腹泻和蛋壳质量问题；通过氨基酸强化，提高氨基酸平衡，保障蛋鸡的体重增长和产蛋性能的发挥；通过短链脂肪酸和益生素组合的使用，改善肠道健康和消化吸收效率；通过添加复合植物精油，有效驱除蛋鸡体内寄生虫，鸡蛋无抗生素残留；通过复合酶剂的使用，提高饲料能量和蛋白质的利用效率。综合研究一种高稳定性营养添加剂，能够提高储存稳定性，促进蛋鸡开产上高峰，改善蛋鸡开产阶段的营养负平衡、营养物质利用率不高问题，提高蛋鸡的免疫力、抗应激能力，蛋鸡上高峰快，维持时间长。
具体实施方式
应该指出，以下详细说明都是例示性的，旨在对本公开提供进一步的说明。除非另有指明，本文使用的所有技术和科学术语具有与本公开所属技术领域的普通技术人员通常理解的相同含义。
需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本公开的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合。
正如背景技术所介绍的，现有的营养添加剂无法在保证食品安全的前提下兼顾提高蛋鸡生长质量，促进开产尽快上高峰，延长储存时间。因此，本公开提出了一种能够有效解决上述问题的营养添加剂。
本公开第一方面，提供一种高稳定性营养添加剂，包括以下按重量份计的复合植物精油组分：月桂酸10-25份、丁香酚8-12份、酸橙精油5-15份、百里香酚3-8份、阿米香树精油 3-6份。
在一种典型实施方式中，所述营养添加剂还包括短链脂肪酸，进一步，所述短链脂肪酸由乳酸、柠檬酸、异丁酸、延胡索酸、苯甲酸中的一种或多种组合而成，优选的，由以下份数组成：2-8份乳酸、3-6份异丁酸、2-5份延胡索酸。
在一种典型实施方式中，所述营养添加剂还包括磷酸一二钙250-350份、细石粉300-400 份、蛋氨酸10-30份、70％赖氨酸50-100份、苏氨酸10-30份、精氨酸10-20份、复合维生素 25-45份、硫酸钠25-40份、25-羟基维生素D30.5-1份、复合酶制剂2-6份、益生素8-15份、稻壳粉100-200份。
在一种典型实施方式中，所述复合酶制剂是植酸酶、淀粉酶、阿拉伯木聚糖酶、葡萄糖氧化酶、β-葡聚糖酶、蛋白酶、α-半乳糖苷酶中的一种或多种组合而成。进一步，所述复合酶制剂由植酸酶、淀粉酶和α-半乳糖苷酶组成，其中，植酸酶≥3000U/g、淀粉酶≥3000U/g、α- 半乳糖苷酶≥2000U/g。上述各种酶的存在能够对霉菌的生长产生阻力作用，同时各种酶能够调节肠道功能，通过微生物的酶解作用，同时供给微生物营养，保证肠道微生物的健康生长，构建平衡的肠道微生物体系，改善蛋鸡的免疫能力，促进开产。而不同酶种对于肠道的调节作用又是不同的，本申请上述酶种类能够有效改善蛋鸡的健康状态。
在一种典型实施方式中，所述复合维生素中各成分按重量百分比为：维生素A占1.25％、维生素E占2.5％、维生素K3占0.74％、维生素B1占0.12％、维生素B2占0.25％、维生素 B6占0.25％、烟酸占2.33％、泛酸占0.38％、叶酸占0.03％，其余部分为通用载体。
植物精油在蛋鸡添加剂中的作用是保证蛋鸡肠道健康，减少蛋鸡腹泻，同时增强鸡群自身综合的免疫力，不同的植物精油复配方式对于蛋鸡生产性能、蛋品质有重要影响，另外酸橙精油常用于芳香疗法中，给大脑带来幸福感，以促进睡眠；对淋巴循环系统有刺激作用，有利于排尿，阿米香树精油具有抗菌、消炎等作用，发明人研究发现以酸橙精油和阿米香树精油联合使用可以改善饲料稳定性，且还能够促进蛋鸡开产上高峰。同时复合其他种类的精油以及物质展开了深入研究，最终筛选得到的复配方式能够有效提高饲料的稳定性，将其储存时间延长至35d以上；更为值得说明的是，发明人在筛选得到的五种复合精油的基础上改变其种类、增加其他植物精油或者减少其中一种均无法获得上述复配方式的效果，发明人猜测原因可能是不同精油的配合作用造成抑制霉菌生长的程度不同，因此影响稳定性；同时不同精油复合后对于蛋鸡体内代谢转化的刺激作用不同，上述组份的共同作用能够对蛋鸡代谢转化有最优的刺激作用，进而能够促进开产上高峰。
在上述复合精油基础上，发明人又研究了各种脂肪酸和复合精油的配合作用对有氧稳定性的影响，各种脂肪酸包括短链脂肪酸和长链脂肪酸，经研究发现，短链脂肪酸和上述复合精油的配合作用优于长链脂肪酸，发明人猜测原因可能是长链增加了与复合精油的协同阻力，进而抑制了其作用的发挥。在短链脂肪酸中，发明人又了解到，不同种类短链脂肪酸复合精油后对于稳定性能的影响差别不大，但研究发现异丁酸相较于丁酸能够进一步改善稳定性能，同时蛋鸡开产日龄和高峰日龄也具有促进作用，其他搭配方式的效果不如上述组合方式。
本公开第二方面，提供上述高稳定性营养添加剂的制备方法，将上述各原料配料后，混合均匀，装袋即可。
本公开第三方面，提供上述高稳定性营养添加剂的使用方法，将上述营养添加剂混合在饲料中，提供给或喂食给蛋鸡。进一步，按玉米+豆粕+豆油+石粉+市售产蛋鸡预混料+本营养添加剂配成全价饲料，蛋鸡采用喂食方式；进一步，喂食量85-110克/只/天，所述玉米：豆粕：豆油：石粉：市售产蛋鸡预混料：本营养添加剂＝61.5:25:0.5:8:5:2；更进一步，玉米、石粉添加为动态变化，产蛋率为10％时，玉米添加量为65.5％份，石粉为4份。产蛋率每增加10％，玉米减少1份，石粉增加1份。当产蛋率到50％时，玉米添加量为61.5份，石粉为8份。
为了使得本领域技术人员能够更加清楚地了解本公开的技术方案，以下将结合具体的实施例与对比例详细说明本公开的技术方案。
实施例1
(试验例1：复合精油种类的选定)
在本申请所述酸橙精油和阿米香树精油的基础上，探索了复配其他种类精油对于防潮稳定性能的影响。在储存时间试验上，本公开采取以下测定方法：将2份高稳定性营养添加剂与玉米61.5份+豆粕25份+豆油0.5份+石粉8份+市售产蛋鸡预混料5份配成全价饲料，储存于通风室温环境中，环境温度为23-28℃，每隔五天观察饲料结块情况，测试其储存稳定性。筛选过程如下表1和表2所示。
表1
上述试验结果表明在酸橙精油和阿米香树精油同时存在的情况下相比于其中某一种成分单独存在更有利于改善储存性能，但完全脱离这两种精油成分后其稳定性能下降明显，说明这两者对于提高营养添加剂的改善具有关键作用，其他成分的添加或多或少会在其基础上进一步使得稳定性能得到改善，但是改善程度是不同的，经过筛选研究发现月桂酸、丁香酚、酸橙精油、百里香酚和阿米香树精油的联合使用在试验过程中能够具有最优的改善效果。因此选取上述复合方式。
(试验例2：复合精油含量的选定)
在下述表2中列举出了在试验过程中所用到的上述复合精油种类的配比方式。
表2
发明人在对于复合精油含量的筛选试验中，由于验证得到酸橙精油和阿米香树精油对于稳定性的改善具有关键作用，因此着重研究这两者的含量对于稳定性能的影响，发明人了解到，随着酸橙精油从5份增加到15份，其稳定性不受影响，但当增加到18份时，其稳定性存在下降现象，因此选取酸橙精油的最佳含量为5-15份，按照同样的思路探讨阿米香树精油对稳定性的影响，结合上述确认好的精油种类，最终得到最佳含量范围：月桂酸10-25份、丁香酚8-12份、酸橙精油5-15份、百里香酚3-8份、阿米香树精油3-6份。
(试验例3：脂肪酸长度的选定)
在复合精油的基础上，由于脂肪酸中的成分能够改变细菌细胞内的pH，因此尝试与复合精油复合研究稳定性能。首先发明人比较了复合植物精油后短链脂肪酸和长链脂肪酸的差异，见下表3。
表3
通过上述试验结果得到短链脂肪酸相对于长链脂肪酸来说对于稳定性具有改善效果，长链脂肪酸由于链长的原因抑制了复合精油效用的发挥，但是短链脂肪酸却没有抑制作用。
(试验例4：短链脂肪酸种类的选定)
在上述基础上研究了不同短链脂肪酸对于稳定性能的影响，见下表4。
发明人通过上述试验发现不同短链脂肪酸复合植物精油后对于稳定性能的影响不大，但相比较而言，研究发现异丁酸相较于丁酸能够进一步改善稳定性能，因此选择乳酸、异丁酸、延胡索酸作为短链脂肪酸进行下一步研究，短链脂肪酸的含量确定为以下组份：2-8份乳酸、 3-6份异丁酸、2-5份延胡索酸。
(试验例5：营养添加剂的最终选定)
考虑到蛋鸡在开产上高峰所需要的各种营养成分，经过合理组配后确定为下述成分，见表5。
表5
其中，所述复合酶制剂由植酸酶、淀粉酶和α-半乳糖苷酶组成，其中，植酸酶≥3000U/g、淀粉酶≥3000U/g、α-半乳糖苷酶≥2000U/g。所述复合维生素中各成分按重量百分比为：维生素A占1.25％、维生素E占2.5％、维生素K3占0.74％、维生素B1占0.12％、维生素B2占 0.25％、维生素B6占0.25％、烟酸占2.33％、泛酸占0.38％、叶酸占0.03％，其余部分为通用载体。
(试验例6：喂食试验1)
在研究蛋鸡开产上高峰方面，本公开采取以下测定方法：公司技术部于2021年4－6月在养殖户蛋鸡场选取6000只120日龄(未开产)的健康海兰褐蛋鸡，分为试验组和对照组，每组包括3个重复。对照组日粮为市售5％蛋鸡产蛋期复合预混合饲料配制全价料，试验组日粮额外添加2％本研究营养添加剂。
对照组使用方法：按玉米61.5份+豆粕25份+豆油0.5份+石粉8份+市售产蛋鸡预混料 5份配成全价饲料，进行为期90天的饲喂试验。每天喂食三次，分别为上午7点、中午12点和下午5点，并准备充足的水，进食量100克/只/天：上午40g，中午40g，下午30g。其中玉米、石粉添加为动态变化，产蛋率为10％时，玉米添加量为65.5％份，石粉为4份。产蛋率每增加10％，玉米减少1份，石粉增加1份。当产蛋率到50％时，玉米添加量为61.5份，石粉为8份。
试验组使用方法：按玉米61.5份+豆粕25份+豆油0.5份+石粉8份+市售产蛋鸡预混料 5份+本营养添加剂2份配成全价饲料，进行为期90天的饲喂试验。每天喂食三次，分别为上午7点、中午12点和下午5点，并准备充足的水，采食量100克/只/天：上午40g，中午40g，下午30g。其中玉米、石粉添加为动态变化，产蛋率为10％时，玉米添加量为65.5％份，石粉为4份。产蛋率每增加10％，玉米减少1份，石粉增加1份。当产蛋率到50％时，玉米添加量为61.5份，石粉为8份。
所述营养添加剂由以下按重量份计的组分组成：磷酸一二钙250份、细石粉300份、蛋氨酸10份、70％赖氨酸50份、苏氨酸10份、精氨酸10份、复合维生素25份、硫酸钠25份、25-羟基维生素D30.5份、复合酶制剂2份、益生素8份、稻壳粉100份、月桂酸10份、丁香酚9份、酸橙精油5份、百里香酚5份、阿米香树精油4份、2份乳酸、4份异丁酸、2份延胡索酸。其中，复合维生素中各成分按重量百分比为：维生素A占1.25％、维生素E占2.5％、维生素K3占0.74％、维生素B1占0.12％、维生素B2占0.25％、维生素B6占0.25％、烟酸占 2.33％、泛酸占0.38％、叶酸占0.03％，其余部分为通用载体；复合酶制剂由植酸酶、淀粉酶和α-半乳糖苷酶组成，其中，植酸酶为3000U/g、淀粉酶为3000U/g、α-半乳糖苷酶为2000U/g。
测定各处理组蛋鸡的开产日龄、高峰日龄、高峰产蛋率、平均产蛋率、平均蛋重、蛋壳强度、蛋壳厚度、破蛋率、料蛋比，并记录在此三个月内蛋鸡的生存情况。
其中，开产日龄为产蛋率达到5％时蛋鸡的日龄，高峰日龄为产蛋率达到80％时蛋鸡的日龄，高峰产蛋率为产蛋数量/存活蛋鸡数量，蛋壳强度是指蛋壳耐压程度的大小，可用质构仪进行测定，单位N；蛋壳厚度使用蛋壳厚度测定仪进行测试，只需要将鸡蛋放置到水晶测量支架上，蛋壳的厚度数值就会稳定显示在屏幕上，不用破坏鸡蛋本身，准确度高、稳定性好；破蛋率指的是鸡蛋破碎的个数除以鸡蛋总个数的比值；料蛋比指的是饲料的总质量除以鸡蛋的总重量。同时，对照添加剂喂食组和试验添加剂喂食组所用的饲料均是4月1日复配得到的新鲜饲料，在此喂食过程同样采用上述储存性能测试方法进行稳定性测试。为了避免结块饲料对蛋鸡的不良影响，当出现结块现象时替换为新鲜饲料继续喂食。
试验组和对照组的比较结果如下表6-11所示。
表6
表7
表8
表9
表10
表11
从上述可以确定，与对照饲料喂食组相比，含有本公开所述营养添加剂的饲料喂食组中，蛋鸡的生产性能得到了改善，开产日龄，试验组较对照组早2～3天；高峰日龄，试验组较对照组早7～9天；平均产蛋率，试验组较对照组高2％以上；平均蛋重，试验组较对照组高0.5 克左右；料蛋比，试验组较对照组低0.1以上。蛋品质，试验组蛋壳强度、蛋壳厚度均优于对照组，破蛋率也低于对照组。与此同时，储存时间能够从29天延长至38天，具有良好的改善效果。因此，本发明经过各个影响因素的研究与筛选，设计出了一种能够缩短蛋鸡开产上高峰时间、提高产蛋品质以及延长储存周期的营养添加剂，具有重要的实践意义。
以上所述仅为本申请的优选实施例，并不用于限制本申请，对于本领域的技术人员来说，本申请可以有各种更改和变化。凡在本申请的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本申请的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种高稳定性蛋鸡营养添加剂，其特征在于：包括以下按重量份计的复合植物精油组分：月桂酸10-25份、丁香酚8-12份、酸橙精油5-15份、百里香酚3-8份、阿米香树精油3-6份。
2.根据权利要求1所述的高稳定性蛋鸡营养添加剂，其特征在于：所述营养添加剂还包括短链脂肪酸，进一步，所述短链脂肪酸由乳酸、柠檬酸、异丁酸、延胡索酸、苯甲酸中的一种或多种组合而成。
3.根据权利要求2所述的高稳定性蛋鸡营养添加剂，其特征在于，所述短链脂肪酸由以下份数组成：2-8份乳酸、3-6份异丁酸、2-5份延胡索酸。
4.根据权利要求1所述的高稳定性蛋鸡营养添加剂，其特征在于：所述营养添加剂还包括磷酸一二钙250-350份、细石粉300-400份、蛋氨酸10-30份、70％赖氨酸50-100份、苏氨酸10-30份、精氨酸10-20份、复合维生素25-45份、硫酸钠25-40份、25-羟基维生素D30.5-1份、复合酶制剂2-6份、益生素8-15份、稻壳粉100-200份。
5.根据权利要求4所述的高稳定性蛋鸡营养添加剂，其特征在于：所述复合酶制剂是植酸酶、淀粉酶、阿拉伯木聚糖酶、葡萄糖氧化酶、β-葡聚糖酶、蛋白酶、α-半乳糖苷酶中的一种或多种组合而成。
6.根据权利要求5所述的高稳定性蛋鸡营养添加剂，其特征在于：所述复合酶制剂由植酸酶、淀粉酶和α-半乳糖苷酶组成，其中，植酸酶≥3000U/g、淀粉酶≥3000U/g、α-半乳糖苷酶≥2000U/g。
7.根据权利要求4所述的高稳定性蛋鸡营养添加剂，其特征在于：所述复合维生素中各成分按重量百分比为：维生素A占1.25％、维生素E占2.5％、维生素K3占0.74％、维生素B1占0.12％、维生素B2占0.25％、维生素B6占0.25％、烟酸占2.33％、泛酸占0.38％、叶酸占0.03％，其余部分为通用载体。
8.权利要求1-7任一项所述高稳定性蛋鸡营养添加剂的制备方法，其特征在于，将各原料配料后，混合均匀，装袋即可。
9.权利要求1-7任一项所述促进蛋鸡开产上高峰的营养添加剂的使用方法，其特征在于，将上述营养添加剂混合在饲料中，提供给或喂食给蛋鸡。
10.根据权利要求9所述的使用方法，其特征在于，采食量85-110克/只/天，所述玉米：豆粕：豆油：石粉：市售产蛋鸡预混料：本营养添加剂＝61.5:25:0.5:8:5:2；更进一步，玉米、石粉添加为动态变化，产蛋率为10％时，玉米添加量为65.5％份，石粉为4份；产蛋率每增加10％，玉米减少1份，石粉增加1份；当产蛋率到50％时，玉米添加量为61.5份，石粉为8份。
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