CN113771109A - 一种糕点生产加工用的切块装置 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种糕点生产加工用的切块装置，涉及切块装置技术领域。包括机座、输送机构、废料收集箱、安装机构、切割机构和清理机构，所述机座的顶部活动设置有输送机构，所述输送机构的内壁固定设置有清理机构。通过设置安装卡座，使其与台板的外壁贴合卡接，并通过螺纹推杆推动夹板与台板的下表面契合连接，进而有效将安装卡座固定在机座的顶部，同时通过螺栓作用，将其电动推杆安装在安装卡座的顶部，并通过其作用，调节切割机构的垂直切割距离，避免切割距离过短，从而在更换糕点时，易被切刀刮伤，进而效便捷了该装置的切割机构的安装，并通过电动推杆和防护挡板的作用，提高核装置的使用安全性，进而增强装置的实用性。

Description

一种糕点生产加工用的切块装置
技术领域
本发明涉及切块装置技术领域，具体为一种糕点生产加工用的切块装置。
背景技术
糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品，熟制前或熟制后常常在产品表面或熟制后的内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等等；糕点是指以米、面、豆类等为主要原料，并配以各种辅料、馅料和调味料，加工成一定形状后，再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品，糕点含有人们日常生活中所说的“点心”的意思，故它与餐饮行业中的面点小吃有些区别。糕点既可作为早点，又可作为茶点，还可以作为席间的小吃，糕点和餐饮行业中的面点可以说是同宗不同业，它是一种相对独立的食品加工技术，特别适合于机械化和批量化生产。
糕点在生产加工过程中，糕点蒸好后，需要将其进行保温之后转移到分切装置进行分切，然后包装，传统中往往采用切刀切割的方式，对糕点进行分切，其切刀通常在切割前后均位于糕点的正上方，并且切刀距糕点的距离通常较短，从而在更换糕点时，操作者容易被切刀刮伤，安全性不高，同时现有切块装置的结构设置复杂，在切块的过程中，直接通过切割刀片切割时，糕点在传送带上会出现位置改变，导致切块的规格不均匀，影响糕点的外观，并影响装置的切割效率，且现有在切割过程会中出现一些切割碎渣，易粘附在传输带上，不便于后期清理，为粘附的碎渣会在传送过程掉落造成浪费，，另一方面，现有装置的结构设置复杂，拆卸不便，进而导致清理拆卸后对切割机构的安装较为不便，为此，提出一种糕点生产加工用的切块装置来解决上述问题。
发明内容
本发明提供了一种糕点生产加工用的切块装置，具备便于安装、便于清理、废料回收及简单高效的优点，以解决一般切块装置不具备便于安装、便于清理、废料回收及简单高效的问题。
为实现具备便于安装、便于清理、废料回收及简单高效的目的，本发明提供如下技术方案：一种糕点生产加工用的切块装置，包括机座、输送机构、废料收集箱、安装机构、切割机构和清理机构，所述机座的顶部活动设置有输送机构，所述输送机构的内壁固定设置有清理机构，所述机座的外壁活动设置有安装机构，所述安装机构的顶部固定设置有切割机构，所述机座的内部固定设置有废料收集箱；
所述切割机构包括连接件、气缸、活塞杆、连接板、防护挡板、切割电机、连接转轴、限位板、刀片、限位槽和弹簧，所述切割机构的顶部固定设置有连接件，所述连接件的顶部固定设置有气缸，所述气缸的输出端固定设置有活塞杆，所述活塞杆的一端固定设置有连接板，所述连接板的底部固定设置有限位板，所述限位板的外壁活动设置有防护挡板，所述限位板的内部开设有限位槽，所述限位槽的内底壁固定设置有弹簧，所述弹簧的顶部活动设置有连接转轴，所述连接转轴的一端与切割电机的输出端固定连接，所述连接转轴的外壁固定设置有刀片。
作为本发明的一种优选技术方案，所述机座的底部设置有支撑柱，且支撑柱的一侧设置有底板，且机座通过底板与废料收集箱固定连接。
作为本发明的一种优选技术方案，所述支撑柱的顶部设置有台板，且台板的顶部开设有安装槽，且安装槽的内底壁倾斜底壁，且安装槽的内底壁设置有垫板。
作为本发明的一种优选技术方案，所述输送机构的底部设置有支架，且支架的背面设置有电机，且电机的输出端设置有驱动轴，且驱动轴的外壁设置有输送带，且输送带的外壁设置有限位块，且输送机构嵌入设置在机座的顶部。
作为本发明的一种优选技术方案，所述安装机构的底部设置有安装卡座，且安装卡座的形状大小与台板的形状大小相互匹配，且安装卡座贴合卡接在台板的外壁。
作为本发明的一种优选技术方案，所述安装卡座的底部设置有螺纹推杆，且螺纹推杆的一端设置有夹板，且螺纹推杆的一端贯穿安装卡座的底部，并延伸至夹板的下表面，且夹板的上表面与台板的下表面活动贴合连接，且安装卡座的顶部设置有电动推杆。
作为本发明的一种优选技术方案，所述清理机构的正面设置有固定板，且固定板的背面设置有清理辊，且清理辊的外壁与输送带的外壁活动贴合设置，且清理辊设置于输送带的下方，且清理辊的数量为两个。
作为本发明的一种优选技术方案，所述清理机构的一侧设置于弧形板，且弧形板的外壁设置有支撑块，且弧形板的内壁分别设置有刮刀和毛刷，且刮刀和毛刷贴合设置在输送带的外壁，且刮刀和毛刷的底部均设置有漏板，且刮刀和毛刷通过漏板与弧形板固定连接。
作为本发明的一种优选技术方案，所述限位板的数量为十个，且每两个限位板为一组，且每组限位板的内部设置有刀片，且五组限位板及其内部设置的刀片均有连接转轴贯穿连接，且五组限位板的外壁均设置有防护挡板，且十个限位板均通过弹簧与连接转轴固定连接。
作为本发明的一种优选技术方案，所述废料收集箱的正面设置有导料板，且导料板的顶部设置有插板，且插板的形状大小与导料板的形状大小相互匹配，且插板插接设置在导料板的顶部，所述电机的型号为HG-SR-152BJ，所述切割电机的型号为YSK78-4J。
与现有技术相比，本发明提供了一种糕点生产加工用的切块装置，具备以下有益效果：
1、该糕点生产加工用的切块装置，通过设置安装卡座，使其与台板的外壁贴合卡接，并通过螺纹推杆推动夹板与台板的下表面契合连接，进而有效将安装卡座固定在机座的顶部，同时通过螺栓作用，将其电动推杆安装在安装卡座的顶部，并通过其作用，调节切割机构的垂直切割距离，避免切割距离过短，从而在更换糕点时，易被切刀刮伤，进而效便捷了该装置的切割机构的安装，并通过电动推杆和防护挡板的作用，提高核装置的使用安全性，进而增强装置的实用性。
2、该糕点生产加工用的切块装置，通过设置电机，使其通过驱动轴的作用带动输送带进行运转，并通过限位块有效固定糕点位置，避免糕点在输送带上出现位置改变，导致切块的规格不均匀，影响糕点的外观，并降低的切割效率，同时糕点通过输送带的送料进行切割，有效提高了装置的工作效率，加强装置的使用效果，保障了装置运转的流畅性。
3、该糕点生产加工用的切块装置，通过设置驱动轴，使其通过电机的驱动，并带动输送带运转，进而清理辊通过输送带的输送运转，使其有效对途经的输送带进行清理，同时输送带划过弧形板时，则通过其内壁设置的刮刀和毛刷，对输送带的外壁进行清理，有效解决切割过程会中粘附在输送带上的碎渣，进而便于装置的清理，保障了装置切块成品的质量，并降低碎渣对输送带的腐蚀，进而提升了装置的耐用性。
4、该糕点生产加工用的切块装置，通过设置清理辊，使其有效对输送带进行清理，并将其外附的切割碎渣扫除，进而通过安装槽的作用进行收集，并通过其倾斜底壁的作用，将其碎渣导入废料收集箱内，进行回收处理，同时通过废料收集箱正面设置的导料板和插板的作用，便于对废料收集箱收集的废渣进行导出处理，进而有效提高装置的环保性。
5、该糕点生产加工用的切块装置，通过设置电机，使其有效驱动输送带运转，并通过限位块的作用，便于装置通过输送带进行送料切块，有效提高装置的工作效率，同时输送带的转动，使得清理机构内的清理辊、刮刀和毛刷无需驱动，进而通过其与输送带外壁的贴合，使其对粘附的碎渣进行刮除清理，节省了装置的能量损耗，提升了装置的环保性，且该装置结构设置简单易操作，布局设计合理，便于人员使用，进而有效增强该装置的使用性。
附图说明
图1为本发明提出一种糕点生产加工用的切块装置的结构示意图；
图2为本发明提出一种糕点生产加工用的切块装置的机座结构示意图；
图3为本发明提出一种糕点生产加工用的切块装置的输送机构结构示意图；
图4为本发明提出一种糕点生产加工用的切块装置的清理辊与弧形板结构示意图；
图5为本发明提出一种糕点生产加工用的切块装置的安装机构结构示意图；
图6为本发明提出一种糕点生产加工用的切块装置的切割机构侧视图；
图7为本发明提出一种糕点生产加工用的切块装置的限位板正面剖视图。
图中：1、机座；101、支撑柱；102、底板；103、台板；104、安装槽；105、垫板；2、输送机构；201、支架；202、电机；203、驱动轴；204、输送带；205、限位块；3、废料收集箱；4、安装机构；401、安装卡座；402、螺纹推杆；403、夹板；404、电动推杆；5、切割机构；501、连接件；502、气缸；503、活塞杆；504、连接板；505、防护挡板；506、切割电机；507、连接转轴；508、限位板；509、刀片；510、限位槽；511、弹簧；6、清理机构；601、固定板；602、清理辊；603、支撑块；604、弧形板；605、刮刀；606、毛刷。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-7，本发明公开了一种糕点生产加工用的切块装置，包括机座1、输送机构2、废料收集箱3、安装机构4、切割机构5和清理机构6，所述机座1的顶部活动设置有输送机构2，所述输送机构2的内壁固定设置有清理机构6，所述机座1的外壁活动设置有安装机构4，所述安装机构4的顶部固定设置有切割机构5，所述机座1的内部固定设置有废料收集箱3。
所述切割机构5包括连接件501、气缸502、活塞杆503、连接板504、防护挡板505、切割电机506、连接转轴507、限位板508、刀片509、限位槽510和弹簧511，所述切割机构5的顶部固定设置有连接件501，所述连接件501的顶部固定设置有气缸502，所述气缸502的输出端固定设置有活塞杆503，所述活塞杆503的一端固定设置有连接板504，所述连接板504的底部固定设置有限位板508，所述限位板508的外壁活动设置有防护挡板505，所述限位板508的内部开设有限位槽510，所述限位槽510的内底壁固定设置有弹簧511，所述弹簧511的顶部活动设置有连接转轴507，所述连接转轴507的一端与切割电机506的输出端固定连接，所述连接转轴507的外壁固定设置有刀片509。
具体的，所述机座1的底部设置有支撑柱101，且支撑柱101的一侧设置有底板102，且机座1通过底板102与废料收集箱3固定连接，使得机座1通不过底板102对废料收集箱3进行支撑，并通过支撑柱101有效支撑装置的使用，进而保障该装置的使用稳定性，稳定其使用效果的实施。
具体的，所述支撑柱101的顶部设置有台板103，且台板103的顶部开设有安装槽104，且安装槽104的内底壁倾斜底壁，且安装槽104的内底壁设置有垫板105，使得通过台板103，便捷装置切割的使用，进而通过安装槽104，有效安装输送机构2，并通过垫板105，稳定其使用状态，同时通过倾斜底壁的设置，便于将其碎渣集中导入废料收集箱3内，进行回收处理，进而提高装置的环保性。
具体的，所述输送机构2的底部设置有支架201，且支架201的背面设置有电机202，且电机202的输出端设置有驱动轴203，且驱动轴203的外壁设置有输送带204，且输送带204的外壁设置有限位块205，且输送机构2嵌入设置在机座1的顶部，使得输送机构2通过支架201进行支撑，进而通过电机202，使其通过驱动轴203的作用带动输送带204进行运转，并通过限位块205有效固定糕点位置，避免糕点在输送带204上出现位置改变，导致切块的规格不均匀，影响糕点的外观，并降低的切割效率，同时糕点通过输送带204的送料进行切割，有效提高了装置的工作效率，加强装置的使用效果。
具体的，所述安装机构4的底部设置有安装卡座401，且安装卡座401的形状大小与台板103的形状大小相互匹配，且安装卡座401贴合卡接在台板103的外壁，使得安装机构4通过安装卡座401的作用，便于安装机构4的安装使用，节省其安装时间，降低成本损耗。
具体的，所述安装卡座401的底部设置有螺纹推杆402，且螺纹推杆402的一端设置有夹板403，且螺纹推杆402的一端贯穿安装卡座401的底部，并延伸至夹板403的下表面，且夹板403的上表面与台板103的下表面活动贴合连接，且安装卡座401的顶部设置有电动推杆404，使得安装机构4通过安装卡座401安装在台板103上，进而通过螺纹推杆402推动夹板403运动，并使其贴合设置在台板103的下表面，有效对安装卡座401进行固定，进而加强了装置使用的稳定性，进而通过电动推杆404调节切割机构5的使用高度，把控其切割距离，并便于装置调节，增强装置使用的灵活性。
具体的，所述清理机构6的正面设置有固定板601，且固定板601的背面设置有清理辊602，且清理辊602的外壁与输送带204的外壁活动贴合设置，且清理辊602设置于输送带204的下方，且清理辊602的数量为两个，使得输送带204的完成输送料后，通过其下方贴合设置的清理辊602对其输送带204的表面进行清理，并通过其两个清理辊602的设置，保障其对输送带204的清理效果，进而便于装置的清理及后续使用。
具体的，所述清理机构6的一侧设置于弧形板604，且弧形板604的外壁设置有支撑块603，且弧形板604的内壁分别设置有刮刀605和毛刷606，且刮刀605和毛刷606贴合设置在输送带204的外壁，且刮刀605和毛刷606的底部均设置有漏板，且刮刀605和毛刷606通过漏板与弧形板604固定连接，使得输送带204通过电机202的驱动，进而使刮刀605和毛刷606无需驱动，并通过其与输送带204外壁的贴合，使其对粘附的碎渣进行刮除清理，进而通过漏板将其碎渣收集，节省了装置的能量损耗，提升了装置的环保性。
具体的，所述限位板508的数量为十个，且每两个限位板508为一组，且每组限位板508的内部设置有刀片509，且五组限位板508及其内部设置的刀片509均有连接转轴507贯穿连接，且五组限位板508的外壁均设置有防护挡板505，且十个限位板508均通过弹簧511与连接转轴507固定连接，使得切割机构5通过五组限位板508的使用，限定切割分距，进而有效保障装置切割的均匀性与美观性，同时通过弹簧511减缓装置切割时，糕点对刀片509产生的反作用力，进而避免连接转轴507发生形变，并有效提高其装置的耐用性。
具体的，所述废料收集箱3的正面设置有导料板，且导料板的顶部设置有插板，且插板的形状大小与导料板的形状大小相互匹配，且插板插接设置在导料板的顶部，所述电机202的型号为HG-SR-152BJ，所述切割电机506的型号为YSK78-4J，使得废料收集箱3通过导料板和插板的作用，便于对废料收集箱3收集的废渣进行导出处理，并通过插板有效阻挡废料的溢出，进而使废料收集箱3把控内部废料的收集处理状况，有效提升其推废料处理的操控性，并稳定了装置的输出，保障了装置的使用效率，进而提高了装置使用的稳定性，便于装置的使用。
本发明的工作原理及使用流程：在使用时，通过安装卡座401，使其与台板103的外壁贴合卡接，并通过螺纹推杆402推动夹板403与台板103的下表面契合连接，进而有效将安装卡座401固定在机座1的顶部，同时通过螺栓作用，将其电动推杆404安装在安装卡座401的顶部，并通过其作用，调节切割机构5的垂直切割距离，进而切割电机506通过连接转轴507驱动刀片509进行运转，并通过限位板508限定其切割分距，进而通过防护挡板505进行切割防护，并通过气缸502推动活塞杆503调节刀片509的使用距离，进而有效对输送带204上的糕点进行切块，进而通过设置电机202，使其通过驱动轴203的作用带动输送带204进行运转，并通过限位块205有效固定糕点位置，避免糕点在输送带204上出现位置改变，同时清理辊602通过输送带204的输送运转，使其有效对途经的输送带204进行清理，且输送带204划过弧形板604时，则通过其内壁设置的刮刀605和毛刷606，对输送带204的外壁进行清理，有效解决切割过程会中粘附在输送带204上的碎渣，进而便于装置的清理，进而切割碎渣的扫除，使其通过安装槽104的作用进行收集，并通过其倾斜底壁的作用，将其碎渣导入废料收集箱3内，进行回收处理，同时通过废料收集箱3正面设置的导料板和插板的作用，便于对废料收集箱3收集的废渣进行导出处理，通过上述完成对装置的操作。
综上所述，该糕点生产加工用的切块装置，通过设置电机202，使其通过驱动轴203的作用带动输送带204进行运转，并通过限位块205有效固定糕点位置，避免糕点在输送带204上出现位置改变，导致切块的规格不均匀，影响糕点的外观，并降低的切割效率，同时糕点通过输送带204的送料进行切割，有效提高了装置的工作效率，加强装置的使用效果，保障了装置运转的流畅性。
需要说明的是，在本文中，诸如术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (10)

1.一种糕点生产加工用的切块装置，包括机座(1)、输送机构(2)、废料收集箱(3)、安装机构(4)、切割机构(5)和清理机构(6)，其特征在于：所述机座(1)的顶部活动设置有输送机构(2)，所述输送机构(2)的内壁固定设置有清理机构(6)，所述机座(1)的外壁活动设置有安装机构(4)，所述安装机构(4)的顶部固定设置有切割机构(5)，所述机座(1)的内部固定设置有废料收集箱(3)；
所述切割机构(5)包括连接件(501)、气缸(502)、活塞杆(503)、连接板(504)、防护挡板(505)、切割电机(506)、连接转轴(507)、限位板(508)、刀片(509)、限位槽(510)和弹簧(511)，所述切割机构(5)的顶部固定设置有连接件(501)，所述连接件(501)的顶部固定设置有气缸(502)，所述气缸(502)的输出端固定设置有活塞杆(503)，所述活塞杆(503)的一端固定设置有连接板(504)，所述连接板(504)的底部固定设置有限位板(508)，所述限位板(508)的外壁活动设置有防护挡板(505)，所述限位板(508)的内部开设有限位槽(510)，所述限位槽(510)的内底壁固定设置有弹簧(511)，所述弹簧(511)的顶部活动设置有连接转轴(507)，所述连接转轴(507)的一端与切割电机(506)的输出端固定连接，所述连接转轴(507)的外壁固定设置有刀片(509)。
2.根据权利要求1所述的一种糕点生产加工用的切块装置，其特征在于：所述机座(1)的底部设置有支撑柱(101)，且支撑柱(101)的一侧设置有底板(102)，且机座(1)通过底板(102)与废料收集箱(3)固定连接。
3.根据权利要求2所述的一种糕点生产加工用的切块装置，其特征在于：所述支撑柱(101)的顶部设置有台板(103)，且台板(103)的顶部开设有安装槽(104)，且安装槽(104)的内底壁倾斜底壁，且安装槽(104)的内底壁设置有垫板(105)。
4.根据权利要求1所述的一种糕点生产加工用的切块装置，其特征在于：所述输送机构(2)的底部设置有支架(201)，且支架(201)的背面设置有电机(202)，且电机(202)的输出端设置有驱动轴(203)，且驱动轴(203)的外壁设置有输送带(204)，且输送带(204)的外壁设置有限位块(205)，且输送机构(2)嵌入设置在机座(1)的顶部。
5.根据权利要求1所述的一种糕点生产加工用的切块装置，其特征在于：所述安装机构(4)的底部设置有安装卡座(401)，且安装卡座(401)的形状大小与台板(103)的形状大小相互匹配，且安装卡座(401)贴合卡接在台板(103)的外壁。
6.根据权利要求5所述的一种糕点生产加工用的切块装置，其特征在于：所述安装卡座(401)的底部设置有螺纹推杆(402)，且螺纹推杆(402)的一端设置有夹板(403)，且螺纹推杆(402)的一端贯穿安装卡座(401)的底部，并延伸至夹板(403)的下表面，且夹板(403)的上表面与台板(103)的下表面活动贴合连接，且安装卡座(401)的顶部设置有电动推杆(404)。
7.根据权利要求1所述的一种糕点生产加工用的切块装置，其特征在于：所述清理机构(6)的正面设置有固定板(601)，且固定板(601)的背面设置有清理辊(602)，且清理辊(602)的外壁与输送带(204)的外壁活动贴合设置，且清理辊(602)设置于输送带(204)的下方，且清理辊(602)的数量为两个。
8.根据权利要求1所述的一种糕点生产加工用的切块装置，其特征在于：所述清理机构(6)的一侧设置于弧形板(604)，且弧形板(604)的外壁设置有支撑块(603)，且弧形板(604)的内壁分别设置有刮刀(605)和毛刷(606)，且刮刀(605)和毛刷(606)贴合设置在输送带(204)的外壁，且刮刀(605)和毛刷(606)的底部均设置有漏板，且刮刀(605)和毛刷(606)通过漏板与弧形板(604)固定连接。
9.根据权利要求1所述的一种糕点生产加工用的切块装置，其特征在于：所述限位板(508)的数量为十个，且每两个限位板(508)为一组，且每组限位板(508)的内部设置有刀片(509)，且五组限位板(508)及其内部设置的刀片(509)均有连接转轴(507)贯穿连接，且五组限位板(508)的外壁均设置有防护挡板(505)，且十个限位板(508)均通过弹簧(511)与连接转轴(507)固定连接。
10.根据权利要求1所述的一种糕点生产加工用的切块装置，其特征在于：所述废料收集箱(3)的正面设置有导料板，且导料板的顶部设置有插板，且插板的形状大小与导料板的形状大小相互匹配，且插板插接设置在导料板的顶部，所述电机(202)的型号为HG-SR-152BJ，所述切割电机(506)的型号为YSK78-4J。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN114532383A (zh) * 2022-02-22 2022-05-27 王世理 一种用于面点加工的分切装置

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