CN211362447U - 一种糕点生产用切条装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及食品生产技术领域，且公开了一种糕点生产用切条装置，包括装置平台，所述装置平台内腔的底部固定安装有控制器，所述装置平台内腔的正面固定安装有第一减速电机，所述第一减速电机的输出端固定安装有第一皮带轮，所述装置平台内腔的正面位于第一皮带轮的上方活动安装有中心轴，所述中心轴的外表面固定套装有第二皮带轮。该糕点生产用切条装置，通过传送带和切割刀辊以及切条刀片的配合使得糕点进行纵向切割且能够进行连续切割使得切割比较均匀而且不会出现糕点破损的情况，通过卡接口和固定螺钉以及连接板的配合可以使得该装置能够更换不同切条刀片进而可以切割不同厚度的糕点。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品生产技术领域，具体为一种糕点生产用切条装置。
背景技术
糕点是一种食品，它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成，一般分为有八个大类，油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕类、酥皮类、油炸类、其它类。
在进行糕点加工的过程中一般加工成比较大块的糕点，在糕点加工完成以后需要进行切条或者切块，一般采用人工进行切割，这样使得糕点的加工效率无法进行提高，然而有些糕点在进行人工切割时容易在发力位置不对导致切割不够美观，而且在切割时也容易出现切割不均匀的情况，进而导致进行包装时出现麻烦。
实用新型内容
针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种糕点生产用切条装置，具备切条或者切块比较均匀，效率较快，为后期的包装提供了便利的优点，解决了以上背景技术中提到的问题。
本实用新型提供如下技术方案：一种糕点生产用切条装置，包括装置平台，所述装置平台内腔的底部固定安装有控制器，所述装置平台内腔的正面固定安装有第一减速电机，所述第一减速电机的输出端固定安装有第一皮带轮，所述装置平台内腔的正面位于第一皮带轮的上方活动安装有中心轴，所述中心轴的外表面固定套装有第二皮带轮，所述第一皮带轮的外表面通过第一皮带与第二皮带轮传动连接，所述中心轴的外表面位于第二皮带轮的后方固定套装有主动辊，所述装置平台内腔的正面活动安装有从动辊，所述主动辊通过传送带与从动辊传动连接，所述装置平台的顶部固定安装有支撑架，所述支撑架的所述支撑架的背部滑动安装有活动支架，所述支撑架的正面固定安装有连接座，所述连接座的内部活动安装有丝杆，所述丝杆的外表面螺纹安装有移动座，所述移动座的一端贯穿支撑架并与活动支架固定连接，所述活动支架的顶部固定安装有第二减速电机，所述第二减速电机的输出端固定安装有第三皮带轮，所述活动支架位于第三皮带轮的下方活动安装有转轴，所述转轴的外表面固定套装有第四皮带轮，所述第三皮带轮通过第二皮带与第四皮带轮传动连接，所述转轴位于活动支架内侧一端的外表面固定套装有切割刀辊，所述切割刀辊的外表面开设有卡接口，所述卡接口的内部滑动卡接有切条刀片，所述切条刀片的外侧面固定连接有连接板，所述连接板的表面螺纹安装有与切割刀辊相配合的固定螺钉。
优选的，所述装置平台的顶部位于从动辊的右侧固定安装有横向切条装置，所述装置平台的内部位于横向切条装置的下方安装有传送装置。
优选的，所述传送装置位于从动辊的右侧斜下方。
优选的，所述传送带的外表面固定安装有糕点卡接凸起。
优选的，所述控制器与第一减速电机以及第二减速电机之间为电性连接。
与现有技术对比，本实用新型具备以下有益效果：
1、该糕点生产用切条装置，通过传送带和切割刀辊以及切条刀片的配合使得糕点进行纵向切割且能够进行连续切割使得切割比较均匀而且不会出现糕点破损的情况，通过卡接口和固定螺钉以及连接板的配合可以使得该装置能够更换不同切条刀片进而可以切割不同厚度的糕点。
2、该糕点生产用切条装置，通过丝杆和移动座的配合使得活动支架在更换不同深度的切条刀片时改变切条刀片与传送带之间的距离值，通过横向切条装置以及传送装置可以将切条完成的糕点进行横向切割成块状。
附图说明
图1为本实用新型结构剖视图；
图2为本实用新型结构切条刀片示意图；
图3为本实用新型结构支撑架背部示意图。
图中：1、装置平台；2、传送装置；3、横向切条装置；4、第三皮带轮；5、第二皮带；6、切割刀辊；7、第四皮带轮；8、转轴；9、第二减速电机；10、切条刀片；11、活动支架；12、支撑架；13、传送带；14、主动辊；15、中心轴；16、第二皮带轮；17、第一皮带；18、第一减速电机；19、第一皮带轮；20、控制器；21、卡接口；22、连接板；23、固定螺钉；24、连接座；25、移动座；26、丝杆；27、从动辊。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-3，一种糕点生产用切条装置，包括装置平台1，装置平台1内腔的底部固定安装有控制器20，装置平台1内腔的正面固定安装有第一减速电机18，第一减速电机18的输出端固定安装有第一皮带轮19，装置平台1内腔的正面位于第一皮带轮19的上方活动安装有中心轴15，中心轴15的外表面固定套装有第二皮带轮16，第一皮带轮19的外表面通过第一皮带17与第二皮带轮16传动连接，中心轴15的外表面位于第二皮带轮16的后方固定套装有主动辊14，装置平台1内腔的正面活动安装有从动辊27，主动辊14通过传送带13与从动辊27传动连接，传送带13的外表面固定安装有糕点卡接凸起，糕点卡接凸起使得糕点在传输的过程中不会发生滑动，装置平台1的顶部固定安装有支撑架12，支撑架12的支撑架12的背部滑动安装有活动支架11，支撑架12的正面固定安装有连接座24，连接座24的内部活动安装有丝杆26，丝杆26的外表面螺纹安装有移动座25，移动座25的一端贯穿支撑架12并与活动支架11固定连接，通过丝杆26和移动座25的配合使得活动支架11在更换不同深度的切条刀片10时改变切条刀片10与传送带13之间的距离值，活动支架11的顶部固定安装有第二减速电机9，控制器20与第一减速电机18以及第二减速电机9之间为电性连接，第二减速电机9的输出端固定安装有第三皮带轮4，活动支架11位于第三皮带轮4的下方活动安装有转轴8，转轴8的外表面固定套装有第四皮带轮7，第三皮带轮4通过第二皮带5与第四皮带轮7传动连接，转轴8位于活动支架11内侧一端的外表面固定套装有切割刀辊6，切割刀辊6的外表面开设有卡接口21，卡接口21的内部滑动卡接有切条刀片10，通过传送带13和切割刀辊6以及切条刀片10的配合使得糕点进行纵向切割且能够进行连续切割使得切割比较均匀而且不会出现糕点破损的情况，切条刀片10的外侧面固定连接有连接板22，连接板22的表面螺纹安装有与切割刀辊6相配合的固定螺钉23，通过卡接口21和固定螺钉23以及连接板22的配合可以使得该装置能够更换不同切条刀片10进而可以切割不同厚度的糕点，装置平台1的顶部位于从动辊27的右侧固定安装有横向切条装置3，装置平台1的内部位于横向切条装置3的下方安装有传送装置2，传送装置2位于从动辊27的右侧斜下方，这样便于切条完成的糕点能够直接传送到传送装置2上，通过横向切条装置3以及传送装置2可以将切条完成的糕点进行横向切割成块状。
工作原理，在切条时，首先将糕点放置在传送带13上，此时第一减速电机18带动第一皮带轮19进行转动，第一皮带轮19通过第一皮带17带动第二皮带轮16进行转动，第二皮带轮16通过中心轴15带动主动辊14进行转动进而使得传送带13带动糕点进行传送，然后第二减速电机9带动第三皮带轮4进行转动，第三皮带轮4通过第二皮带5带动第四皮带轮7进行转动，第四皮带轮7通过转轴8带动切割刀辊6进行转动，进而使得切条刀片10对糕点进行纵向切条，当切条完成的糕点运行到传送装置2处，此时横向切条装置3可以将切条的糕点进行横向切割进而形成块状，如果无需进行块状切割则不需要开启横向切条装置3，当需要更换切条刀片10时，将固定螺钉23拧下，然后将新的切条刀片10安装好以后将固定螺钉23拧上，然后转动丝杆26使得移动座25带动活动支架11进行移动进而使得新的切条刀片10能够与传送带13的外表面进行接触即可。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (5)
1.一种糕点生产用切条装置，包括装置平台(1)，其特征在于：所述装置平台(1)内腔的底部固定安装有控制器(20)，所述装置平台(1)内腔的正面固定安装有第一减速电机(18)，所述第一减速电机(18)的输出端固定安装有第一皮带轮(19)，所述装置平台(1)内腔的正面位于第一皮带轮(19)的上方活动安装有中心轴(15)，所述中心轴(15)的外表面固定套装有第二皮带轮(16)，所述第一皮带轮(19)的外表面通过第一皮带(17)与第二皮带轮(16)传动连接，所述中心轴(15)的外表面位于第二皮带轮(16)的后方固定套装有主动辊(14)，所述装置平台(1)内腔的正面活动安装有从动辊(27)，所述主动辊(14)通过传送带(13)与从动辊(27)传动连接，所述装置平台(1)的顶部固定安装有支撑架(12)，所述支撑架(12)的所述支撑架(12)的背部滑动安装有活动支架(11)，所述支撑架(12)的正面固定安装有连接座(24)，所述连接座(24)的内部活动安装有丝杆(26)，所述丝杆(26)的外表面螺纹安装有移动座(25)，所述移动座(25)的一端贯穿支撑架(12)并与活动支架(11)固定连接，所述活动支架(11)的顶部固定安装有第二减速电机(9)，所述第二减速电机(9)的输出端固定安装有第三皮带轮(4)，所述活动支架(11)位于第三皮带轮(4)的下方活动安装有转轴(8)，所述转轴(8)的外表面固定套装有第四皮带轮(7)，所述第三皮带轮(4)通过第二皮带(5)与第四皮带轮(7)传动连接，所述转轴(8)位于活动支架(11)内侧一端的外表面固定套装有切割刀辊(6)，所述切割刀辊(6)的外表面开设有卡接口(21)，所述卡接口(21)的内部滑动卡接有切条刀片(10)，所述切条刀片(10)的外侧面固定连接有连接板(22)，所述连接板(22)的表面螺纹安装有与切割刀辊(6)相配合的固定螺钉(23)。
2.根据权利要求1所述的一种糕点生产用切条装置，其特征在于：所述装置平台(1)的顶部位于从动辊(27)的右侧固定安装有横向切条装置(3)，所述装置平台(1)的内部位于横向切条装置(3)的下方安装有传送装置(2)。
3.根据权利要求2所述的一种糕点生产用切条装置，其特征在于：所述传送装置(2)位于从动辊(27)的右侧斜下方。
4.根据权利要求1所述的一种糕点生产用切条装置，其特征在于：所述传送带(13)的外表面固定安装有糕点卡接凸起。
5.根据权利要求1所述的一种糕点生产用切条装置，其特征在于：所述控制器(20)与第一减速电机(18)以及第二减速电机(9)之间为电性连接。
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN112776066A (zh) * | 2020-12-23 | 2021-05-11 | 重庆工商大学 | 一种等距裁切的艺术纸品分割装订装置 |
| CN113016841A (zh) * | 2021-03-11 | 2021-06-25 | 王丽丽 | 一种蛋糕店用蛋糕批量切块设备 |
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