CN217552485U - 一种鱼糕切割装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及鱼糕加工设备技术领域，公开了一种鱼糕切割装置，包括机体，所述机体上方设有支撑板，所述支撑板的上方设有鱼糕推送装置和鱼糕自动切割装置，所述鱼糕自动切割装置位于鱼糕推送装置的上方，所述鱼糕推送装置包括位于支撑板上方的推送板，所述推送板与推送驱动装置连接，所述鱼糕自动切割装置包括圆形切刀片，所述圆形切刀片通过切刀轴与机体连接，所述切刀轴与切割电机连接，所述圆形切刀片上设有用于安装切刀轴的安装孔，所述安装孔位于圆形切刀片圆心一侧的位置，所述支撑板上与圆形切刀片相对的位置设有切刀槽，具有结构简单，切片效率高，无需人工频繁清理圆形切刀片，切片质量高的优点。

Description

一种鱼糕切割装置

技术领域

本实用新型涉及鱼糕加工设备技术领域，特别涉及一种鱼糕切割装置。

背景技术

鱼糕是一种属于鱼糜类产品。鱼糜类产品，是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工食品，其食品类型有鱼糕、蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等模拟食品。

通常工厂制作鱼糕是将鱼糕原料装入到方形模具中，然后将原料和模具一起推入到蒸煮间内蒸制，鱼糕蒸制好后，将鱼糕切成小块真空包装，现在鱼糕切成小块一般通过人工使用切片刀按照一定的尺寸将大块鱼糕切成小块，切割效率较低，另外在切割时，刀片插入鱼糕后，鱼糕容易粘贴在切片刀上，在下次切割时需要不断将切片刀上的鱼糕弄下，进一步影响了鱼糕的切割效率。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种鱼糕切割装置，具有结构简单，切片效率高，无需人工频繁清理圆形切刀片，切片质量高的优点。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种鱼糕切割装置，包括机体，所述机体上方设有支撑板，所述支撑板的上方设有鱼糕推送装置和鱼糕自动切割装置，所述鱼糕自动切割装置位于鱼糕推送装置的上方，所述鱼糕推送装置包括位于支撑板上方的推送板，所述推送板与推送驱动装置连接，所述鱼糕自动切割装置包括圆形切刀片，所述圆形切刀片通过切刀轴与机体连接，所述切刀轴与切割电机连接，所述圆形切刀片上设有用于安装切刀轴的安装孔，所述安装孔位于圆形切刀片圆心一侧的位置，所述支撑板上与圆形切刀片相对的位置设有切刀槽。

通过采用上述技术方案，鱼糕推送装置利用推送驱动装置驱动推送板向前移动，从而将支撑板上的鱼糕依次推向鱼糕自动切割装置，鱼糕切割装置利用切割电机驱动切刀轴旋转，从而带动安装在切刀轴上的圆形切刀片旋转，圆形切刀片上安装孔位于圆形切刀片圆心一侧的位置，使得圆形切刀片处于偏心状态，利用圆形切刀片的偏心运动，实现对鱼糕进行持续切片操作，结构简单，切片效率高。

本实用新型的进一步设置为：所述支撑板与推送板对应的位置设有向推送方向延伸的滑槽，所述滑槽内设有滑块，所示滑块与推送板的底部固定连接，推送驱动装置包括推送电机和推送丝杠，所述推送丝杠与推送电机连接，所述滑块与推送丝杠螺纹连接，所述推送丝杠的轴线与滑槽的延伸方向平行。

通过采用上述技术方案，推送电机驱动推送丝杠旋转一定时间后，与推送丝杠螺纹连接的滑块沿滑槽向前移动一定距离，从而带动与滑块连接的推送板向前移动一定距离，推送板向前移动时推动放置在支撑板上的鱼糕向前移动一定距离，便于圆形切刀片对鱼糕进行切片，无需人工推料，自动化程度高，人工劳动强度小。

本实用新型的进一步设置为：所述圆形切刀片的两侧均设有用于将圆形切刀片上切片分离的切片分离装置，所述切片分离装置包括分离气缸和分离推板，所述分离气缸固定在圆形切刀片上，所述分离推板固定在分离气缸的伸缩轴上，所述分离气缸的伸缩方向位于平行于圆形切刀片上安装孔所在的直径。

通过采用上述技术方案，当圆形切刀片切割完成后启动切片分离装置中的分离气缸，分离气缸的伸缩轴伸出，从而带动分离推板向圆形切刀片的边缘运动，从而将粘附在圆形切刀片上的切片或鱼糕碎屑推离，使得圆形切刀片始终保持干净，无需人工频繁清理，大大提高了切割效率。

本实用新型的进一步设置为：所述鱼糕自动切割装置包括多组，各鱼糕自动切割装置中的切刀轴相互平行设置，各鱼糕自动切割装置中的切刀轴通过传动带同步连接。

通过采用上述技术方案，设置多组鱼糕自动切割装置可以依次实现多片切割，进一步提高了切割效率，通过传动带同步将各鱼糕自动切割装置中的切刀轴同步连接，在保证切片工作进行的同时还有效减少了动力设备的数量，大大降低了设备成本。

本实用新型的进一步设置为：所述支撑板的下方设有成品收集箱，所述成品收集箱位于圆形切刀片远离推送板的一侧，所述支撑板上与成品收集箱开口相对的位置设有贯穿的落料口。

通过采用上述技术方案，鱼糕切片后直接落在支撑板上，随着切片操作的不断进行，后方鱼糕不断推挤切片使得切片逐渐移动至落料口处，并通过落料口落入下方成品收集箱，无需人工收集，避免了人工收集时触碰切片而造成污染或者损伤，有效提高了切片质量。

本实用新型的有益效果是：

1.本实用新型中鱼糕推送装置利用推送驱动装置驱动推送板向前移动，从而将支撑板上的鱼糕依次推向鱼糕自动切割装置，鱼糕切割装置利用切割电机驱动切刀轴旋转，从而带动安装在切刀轴上的圆形切刀片旋转，圆形切刀片上安装孔位于圆形切刀片圆心一侧的位置，使得圆形切刀片处于偏心状态，利用圆形切刀片的偏心运动，实现对鱼糕进行持续切片操作，结构简单，切片效率高。

2.本实用新型通过在圆形切刀片的两侧设置切片分离装置对粘附在圆形切刀片上的切片或鱼糕碎屑推离，使得圆形切刀片始终保持干净，无需人工频繁清理，大大提高了切割效率。

3.本实用新型通过设置多组鱼糕自动切割装置可以依次实现多片切割，进一步提高了切割效率，通过传动带同步将各鱼糕自动切割装置中的切刀轴同步连接，在保证切片工作进行的同时还有效减少了动力设备的数量，大大降低了设备成本。

4.本实用新型收集箱自动收集鱼糕切片，无需人工收集，避免了人工收集时触碰切片而造成污染或者损伤，有效提高了切片质量。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型一种鱼糕切割装置的整体结构示意图。

图2是本实用新型一种鱼糕切割装置中圆形切刀片的最低点逐渐运动至低于鱼糕的下表面时的状态示意图。

图3是本实用新型一种鱼糕切割装置中圆形切刀片的最低点逐渐运动至高于鱼糕的下表面时的状态示意图。

图4是本实用新型一种鱼糕切割装置中支撑板的结构示意图。

图中，1、机体；2、支撑板；3、鱼糕推送装置；31、推送板；4、鱼糕自动切割装置；41、圆形切刀片；42、切刀轴；43、切割电机；44、安装孔；5、推送驱动装置；51、推送电机；52、推送丝杠；6、滑槽；7、滑块；8、切片分离装置；81、分离气缸；82、分离推板；9、传动带；10、成品收集箱；11、落料口；12、鱼糕；13、切刀槽。

具体实施方式

下面将结合具体实施例对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

参照图1和图2，一种鱼糕切割装置，包括机体1，所述机体1上方设有支撑板2，所述支撑板2的上方设有鱼糕推送装置3和鱼糕自动切割装置4，所述鱼糕自动切割装置4位于鱼糕推送装置3的上方，所述鱼糕推送装置3包括位于支撑板2上方的推送板31，所述推送板31与推送驱动装置5连接，所述鱼糕自动切割装置4包括圆形切刀片41，所述圆形切刀片41通过切刀轴42与机体1连接，所述切刀轴42与切割电机43连接，所述圆形切刀片41上设有用于安装切刀轴42的安装孔44，所述安装孔44位于圆形切刀片41圆心一侧的位置，所述支撑板2上与圆形切刀片41相对的位置设有切刀槽13，如图4所示。

进一步的，如图4所示，所述支撑板2与推送板31对应的位置设有向推送方向延伸的滑槽6，所述滑槽6内设有滑块7，所示滑块7与推送板31的底部固定连接，推送驱动装置5包括推送电机51和推送丝杠52，所述推送丝杠52与推送电机51连接，所述滑块7与推送丝杠52螺纹连接，所述推送丝杠52的轴线与滑槽6的延伸方向平行。

进一步的，如图1和图2所示，所述圆形切刀片41的两侧均设有用于将圆形切刀片41上切片分离的切片分离装置8，所述切片分离装置8包括分离气缸81和分离推板82，所述分离气缸81固定在圆形切刀片41上，所述分离推板82固定在分离气缸81的伸缩轴上，所述分离气缸81的伸缩方向位于平行于圆形切刀片上安装孔44圆心所在的直径。

进一步的，如图1所示所述鱼糕自动切割装置4包括多组，各鱼糕自动切割装置4中的切刀轴42相互平行设置，各鱼糕自动切割装置4中的切刀轴42通过传动带9同步连接。

进一步的，如图1所示，所述支撑板2的下方设有成品收集箱10，所述成品收集箱位于圆形切刀片41远离推送板31的一侧，所述支撑板2上与成品收集箱10开口相对的位置设有贯穿的落料口11。

本实用新型的工作原理：人工将待切割的鱼糕12放置在支撑板2上的推送板31和圆形切刀片41之间，初始状态时，圆形切刀片41的最低点高于待切鱼糕12的上表面(如图4所示)，此时启动推送驱动装置5中的推送电机51，推送电机51驱动推送丝杠52旋转一定时间，从而驱动与推送丝杠52螺纹连接的滑块7沿滑槽6向前移动一定距离，滑块7移动时带动推送板31向前移动一定距离，推送板31向前移动时推动放置在支撑板2上的鱼糕12向前移动一定距离，使得圆形切刀片对鱼糕12的切割位置相对，此时，关闭推送电机51，使得待切鱼糕12成静止状态，然后启动鱼糕自动切割装置4中的切割电机43，切割电机43驱动切刀轴42旋转从而带动圆形切刀片41旋转，使得圆形切刀片41偏心转动，当圆形切刀片41的最低点逐渐运动至低于鱼糕12的下表面(如图3所示)，从而实现对鱼糕12的切割，切割完成后继续运动使得圆形切刀片41恢复至初始状态，即圆形切刀片41的最低点高于待切鱼糕12的上表面，此时再次启动推送驱动装置5中的推送电机51，重复上述过程进行下一次切片，如此往复以实现连续的切片加工。

Claims (5)

1.一种鱼糕切割装置，包括机体(1)，其特征在于：所述机体(1)上方设有支撑板(2)，所述支撑板(2)的上方设有鱼糕推送装置(3)和鱼糕自动切割装置(4)，所述鱼糕自动切割装置(4)位于鱼糕推送装置(3)的上方，所述鱼糕推送装置(3)包括位于支撑板(2)上方的推送板(31)，所述推送板(31)与推送驱动装置(5)连接，所述鱼糕自动切割装置(4)包括圆形切刀片(41)，所述圆形切刀片(41)通过切刀轴(42)与机体(1)连接，所述切刀轴(42)与切割电机(43)连接，所述圆形切刀片(41)上设有用于安装切刀轴(42)的安装孔(44)，所述安装孔(44)位于圆形切刀片(41)圆心一侧的位置，所述支撑板(2)上与圆形切刀片(41)相对的位置设有切刀槽(13)。

2.根据权利要求1所述的一种鱼糕切割装置，其特征在于：所述支撑板(2)与推送板(31)对应的位置设有向推送方向延伸的滑槽(6)，所述滑槽(6)内设有滑块(7)，所示滑块(7)与推送板(31)的底部固定连接，所述推送驱动装置(5)包括推送电机(51)和推送丝杠(52)，所述推送丝杠(52)与推送电机(51)连接，所述滑块(7)与推送丝杠(52)螺纹连接，所述推送丝杠(52)的轴线与滑槽(6)的延伸方向平行。

3.根据权利要求2所述的一种鱼糕切割装置，其特征在于：所述圆形切刀片(41)的两侧均设有用于将圆形切刀片(41)上切片分离的切片分离装置(8)，所述切片分离装置(8)包括分离气缸(81)和分离推板(82)，所述分离气缸(81)固定在圆形切刀片(41)上，所述分离推板(82)固定在分离气缸(81)的伸缩轴上，所述分离气缸(81)的伸缩方向位于平行于圆形切刀片上安装孔(44)圆心所在的直径。

4.根据权利要求1所述的一种鱼糕切割装置，其特征在于：所述鱼糕自动切割装置(4)包括多组，各鱼糕自动切割装置(4)中的切刀轴(42)相互平行设置，各鱼糕自动切割装置(4)中的切刀轴(42)通过传动带(9)同步连接。

5.根据权利要求1所述的一种鱼糕切割装置，其特征在于：所述支撑板(2)的下方设有成品收集箱(10)，所述成品收集箱位于圆形切刀片(41)远离推送板(31)的一侧，所述支撑板(2)上与成品收集箱(10)开口相对的位置设有贯穿的落料口(11)。

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