CN113575930A - 一种五行平衡御膳饮食配方及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及饮食平衡配比技术领域，特别涉及一种五行平衡御膳饮食配方及其制备方法；本发明便捷地为人体提供各种必要必需营养物质外，还具有高纤维、低热量、易饱腹等特点，其取代每日的普通餐，能够帮助人们逐渐达到控制体重、辅助调理三高的目的；其口味良好，无特殊异味，且食用两周后具有调理脾胃、改善肠道菌群、保肝护肝的作用，能够调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力。

Description

一种五行平衡御膳饮食配方及其制备方法

技术领域

本发明涉及饮食平衡配比技术领域，特别涉及一种五行平衡御膳饮食配方及其制备方法。

背景技术

隐性饥饿是指机体由于营养不平衡或者缺乏某种维生素及人体必需的矿物质，同时又存在其他营养成分过度摄入，从而产生隐蔽性营养需求的饥饿症状，一般认为是一种因为无法保证正常营养成分吸收而导致的饥饿症状，重点在元素不平衡而不是饱腹方面的容积。

年全球约有18亿人在遭受隐性饥饿，中国隐性饥饿的人口达到3个亿，现代医学发现，70%的慢性疾病包括糖尿病、心血管疾病、癌症、肥胖症、亚健康等都与人体营养元素摄取的不均衡有关，“隐性饥饿”正成为人们健康的致命杀手。

最常见的隐性饥饿包括：缺铁、缺碘、缺锌，缺乏维生素和矿物质。长期缺乏维生素A，眼睛容易疲倦、干涩；维生素B1摄入不足会造成注意力不集中、忧郁以及记忆力衰退等；长期缺乏维生素、矿物质还可能引发心脏病及癌症；目前经济和科技发展迅速，但工作和生活节奏更加快速，吃饭都是比较冲忙，导致很多人营养元素摄取不均衡，导致一些隐性疾病。

发明内容

为了克服上述所述的不足，本发明的目的是提供一种五行平衡御膳饮食配方，其便捷地为人体提供各种必要必需营养物质外，还具有高纤维、低热量、易饱腹等特点，其取代每日的普通餐，能够帮助人们逐渐达到控制体重、辅助调理三高的目的。

本发明解决其技术问题的技术方案是：

一种五行平衡御膳饮食配方，其中，包括组分1和组分2；组分1包括按重量份数组成的糙米2-4份、小米2-4份、黑芝麻2-4份、燕麦2-4份、菊粉2-4份、花生2-4份、玉米2-4份、红薯2-4份、红米2-4份、红枣片2-4份、山药6-8份、藜麦3-5份、荞麦3-5份、大麦3-5份、小麦3-5份、高粱米3-5份、薏米3-5份、黑米3-5份；组分2包括按重量份数组成的低聚木糖3-5份、胡萝卜丁3-5份、苹果丁2-4份、火麻仁1份、莲子1份、魔芋粉1份、姜黄1份、罗汉果提取物1份、甘草1份、核桃仁2-4、白芝麻2-4、青稞2-4、赤小豆2-4、蚕豆2-4、绿豆2-4份、黄豆2-4份、黑豆2-4份、豌豆3-5份、鹰嘴豆 2-4、茯苓1份、葛根2-4、枸杞子2-4份、蒲公英1份、亚麻籽1份、芡实1份、决明子1份、南瓜子1份、菊花1份、山楂1份、金银花1份、百合1份、杏仁1份、黑桑葚1份、酸枣仁1份、紫菜1份、螺旋藻2-4份。

作为本发明的一种改进，组分1还包括按重量份数组成的粳米2-4份、白糯米1份、血糯米1份、西米1-3份、大黄米1份。

作为本发明的进一步改进，组分2还包括按重量份数组成的冬瓜子1份、西瓜籽葵花籽1份、苦瓜籽1份、香瓜籽2份、白菜籽2份。

作为本发明的更进一步改进，组分2还包括按重量份数组成的白果2份、酸枣仁1份。

作为本发明的更进一步改进，组分2还包括按重量份数组成的豇豆2份、花腰豆1份、白扁豆1份、赤小豆1份、黄豆1份、纳豆2份、花豆1份。

作为本发明的更进一步改进，组分2还包括按重量份数组成的姜黄1份、枳棋子2份、油菜花粉1份。

作为本发明的更进一步改进，组分2还包括按重量份数组成的香蕉干1份、马铃薯干1份、白薯干1份。

作为本发明的更进一步改进，组分2还包括按重量份数组成的茅根1份、芦根2份、桂圆1份、淮山1份、藿香1份、覆盆子1份、薤白2份、榧子1份。

一种五行平衡御膳饮食配方的制备方法，其中，包括如下步骤：

步骤S1、将所有原材料经过隧道炉进行低温烘焙、并进行灭菌和脱水；

步骤S2、将所有熟化灭菌的原材料按照配方进行配料；

步骤S3、按照配方进行配比后的原料，进行充分搅拌；

步骤S4、按照配方进行配比，进行充分搅拌后的原料利用超微粉碎机进行碾磨，粗细度控制在80目以上；

步骤S5、将碾磨之后的粉进行灌装，制备成品。

作为本发明的一种改进，水分控制不高于3%。

本发明便捷地为人体提供各种必要必需营养物质外，还具有高纤维、低热量、易饱腹等特点，其取代每日的普通餐，能够帮助人们逐渐达到控制体重、辅助调理三高的目的。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明；应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

本发明的一种五行平衡御膳饮食配方，包括组分1和组分2；组分1包括按重量份数组成的糙米2-4份、小米2-4份、黑芝麻2-4份、燕麦2-4份、菊粉2-4份、花生2-4份、玉米2-4份、红薯2-4份、红米2-4份、红枣片2-4份、山药6-8份、藜麦3-5份、荞麦3-5份、大麦3-5份、小麦3-5份、高粱米3-5份、薏米3-5份、黑米3-5份；组分2包括按重量份数组成的低聚木糖3-5份、胡萝卜丁3-5份、苹果丁2-4份、火麻仁1份、莲子1份、魔芋粉1份、姜黄1份、罗汉果提取物1份、甘草1份、核桃仁2-4、白芝麻2-4、青稞2-4、赤小豆2-4、蚕豆2-4、绿豆2-4份、黄豆2-4份、黑豆2-4份、豌豆3-5份、鹰嘴豆 2-4、茯苓1份、葛根2-4、枸杞子2-4份、蒲公英1份、亚麻籽1份、芡实1份、决明子1份、南瓜子1份、菊花1份、山楂1份、金银花1份、百合1份、杏仁1份、黑桑葚1份、酸枣仁1份、紫菜1份、螺旋藻2-4份。

本发明便捷地为人体提供各种必要必需营养物质外，还具有高纤维、低热量、易饱腹等特点，其取代每日的普通餐，能够帮助人们逐渐达到控制体重、辅助调理三高的目的。

组分1还包括按重量份数组成的粳米2-4份、白糯米1份、血糯米1份、西米1-3份、大黄米1份。

进一步，组分2还包括按重量份数组成的冬瓜子1份、西瓜籽葵花籽1份、苦瓜籽1份、香瓜籽2份、白菜籽2份。

更进一步，组分2还包括按重量份数组成的白果2份、酸枣仁1份。

更进一步，组分2还包括按重量份数组成的豇豆2份、花腰豆1份、白扁豆1份、赤小豆1份、黄豆1份、纳豆2份、花豆1份。

更进一步，组分2还包括按重量份数组成的姜黄1份、枳棋子2份、油菜花粉1份。

更进一步，组分2还包括按重量份数组成的香蕉干1份、马铃薯干1份、白薯干1份。

更进一步，组分2还包括按重量份数组成的茅根1份、芦根2份、桂圆1份、淮山1份、藿香1份、覆盆子1份、薤白2份、榧子1份。

组分2还可以包括其实一些成份，本发明对各成份的主要有效成分及作用，进行解释，如下：

1．玉米，【有效成分】蛋白质，脂肪，维生素，纤维素；【作用】抗氧化，防癌抗癌，预防脑功能退化。2．黄瓜籽，【有效成分】钙，磷，铁，蛋白质，膳食纤维；【作用】续筋接骨，祛风，消痰，补钙。3．冬瓜子，【有效成分】蛋白质，脂肪，脲酶，皂昔，B族维生素；【作用】清肺化痰，消痛排脓，利湿。4．西瓜籽，【有效成分】脂肪油，蛋白质，维生素B2，戊聚糖，淀粉，粗纤维；【作用】有健胃，通便的作用。5．葵花籽，【有效成分】蛋白质，糖类，柠檬酸，酒石酸，绿原酸；【作用】安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病。6．苦瓜籽，【有效成分】纤维，碳水化合物，脂肪油；【作用】盐气，滋阴，降火，消火，消暑，降糖，凉血。7.香瓜籽，【有效成分】铁，锌，锰；【作用】可降低胆固醇，有助于防治动脉硬化高血压，冠心病。8.白菜籽，【有效成分】维生素，粗蛋白，钾，磷，铁，锌，锰；【作用】可用于维生素缺乏，脾胃气虚。

甘草，【有效成分】甘草酸，甘草武；【作用】补脾盐气，润肺止咳，缓和药性。10.山楂，【有效成分】维生素C；【作用】消食化积，活血散瘀。11.葛根，【有效成分】钙，硒，铁，铜，磷，钾；【作用】升阳解肌，透疹止泻，除烦止渴。12.青裸，【有效成分】蛋白质，脂肪，淀粉，维生素B；【作用】补脾养胃，益气止泻，壮筋益力，除湿发汗。13.高粱，【有效成分】粗脂肪，粗蛋白，粗纤维，淀粉；【作用】用于脾胃虚弱，消化不良，便溏腹泻。14.薏米，【有效成分】蛋白质，维生素B1， B2；【作用】健脾利湿，美白养颜。15.茯苓，【有效成分】碳水化合物，脂肪，磷，硒，锰，钙，铜，蛋白质，镁，核黄素，锌，铁，钾，钠，烟酸，纤维素；【作用】利水渗湿，健脾安神。16.白果，【有效成分】淀粉，蛋白质，脂肪，维生素C，核黄素，胡萝卜素，钙，磷，铁，钾，镁，银杏酸，白果酚，五碳多糖，脂固醇；【作用】敛肺平喘，收涩止带。17.酸枣仁，【有效成分】酸枣仁皂苷，白桦脂酸，桦木素；【作用】养心安神，敛汗除烦。18.苦杏仁，【有效成分】含苦杏仁武，脂肪油约，苦杏仁酶，苦杏仁武酶，樱叶酶，醇睛酶，可溶性蛋白质；【作用】润肺，止咳，定喘，生津，止渴。19.甜杏仁，【有效成分】蛋白质，脂肪，糖类， B族维生素，维生素C，维生素P，钙，磷，铁；【作用】祛痰，平喘，止咳，润肠通便。20.火麻仁，【有效成分】脂肪酸，亚麻酸；【作用】用于血虚津亏，肠燥便秘。21.亚麻籽，【有效成分】纤维，23脂肪酸；【作用】对预防器官组织发炎有很大帮助。22.白芝麻，【有效成分】维生素a，维生素e，钙，铁，镁；【作用】用于治疗身体虚弱，头晕耳鸣，高血压，高血脂，咳嗽，身体虚弱，头发早白，贫血萎黄，津液不足，大便燥结，乳少。23.糙米，【有效成分】钾，镁，锌，铁，锰；【作用】降低胆固醇，减肥,，通便。24.黑芝麻，【有效成分】糖类，维生素A，维生素E，卵磷脂，钙，铁，铬；【作用】抗癌，补脑, 增智。25.粳米，【有效成分】脂肪，钙，磷，铁及B族维生素；【作用】盐气补脾胃，安神益心。26.白糯米；【有效成分】蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素B2；【作用】益气补脾胃，安神益心。27.血糯米，【有效成分】碳水化合物，蛋白质，维生素b，钙，磷，铁，维生素B1， B2；【作用】补中益气，健脾养胃，止虚汗。28.西米，【有效成分】碳水化合物，蛋白质；【作用】适宜肺气虚，肺结核，肺痰咳嗽者食用。29.黑米，【有效成分】蛋白质，碳水化合物， B族维生素，维生素E，钙，磷，钾，镁，铁，锌；【作用】滋阴补肾，健脾益肝，明目活血。30.红米，【有效成分】蛋白质，糖类，膳食纤维，磷，铁，铜，维生素A， B， C；【作用】补血补虚，预防贫血，有效缓解疲劳。31.芡实，【有效成分】碳水化合物，脂肪，蛋白质，粗纤维，钙，磷，铁；【作用】补牌祛湿，益肾固精。32.大黄米，【有效成分】蛋白质，碳水化合物， B族维生素，维生素E，锌，铜，锰；【作用】益阴，利肺，利大肠。33.黑小米，【有效成分】蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，维生素；【作用】补虚损，健脾胃，清虚热，安眠等功效。34.小米，【有效成分】蛋白质，脂肪，维生素；【作用】益肾，和胃，除热，对脾胃虚热，体虚者甚佳。35.红莲子，【有效成分】维生素，荷叶碱；【作用】补牌止泻，益肾固精，养心安神。36.大麦，【有效成分】维生素，硫胺素，核黄素，尼克酸，尿囊素；【作用】改善血管，提神醒脑，刺激肠胃蠕动。37.小麦胚芽，【有效成分】精氨酸，淀粉酶，谷甾醇，卵磷脂，蛋白分解酶；【作用】降低血脂，防止动脉粥样硬化。38.小麦，【有效成分】碳水化合物，脂肪，蛋白质，粗纤维，钙，磷，钾，维生素B1，维生素B2；【作用】安宁精神，治疗神经衰弱，增加气力。39.燕麦，【有效成分】镁，维生素B1，磷，钾，铁，锌，叶酸，泛酸，铜；【作用】补益脾胃，润肠止汗止血。40.甜荞麦，【有效成分】芸香苷甙，维生素；【作用】健脾除湿，开肠宽胃，清热解毒。41.苦荞麦，【有效成分】黄酮，维生素，氨基酸，粗蛋白，叶绿素，硒，锌，镁，铬，钙；【作用】理气止痛，健脾利湿，通便润肠，美容养颜，醒脑提神，防失眠，抗衰老，抗氧化，平衡人体机能，养肝，护肝。42.豇豆，【有效成分】维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素C，铁，镁，锰，磷，钾，蛋白质，叶酸；【作用】调和脏腑，益气健脾，利水消肿。43.花腰豆，【有效成分】维他命A,，B， C，E，铁，钾；【作用】补血，滋阴壮阳，强身健体。44.白扁豆，【有效成分】蛋白质，脂肪，糖，纤维，钙，铁，胡萝卜素，硫胺酸，核黄酸，尼克酸，抗坏血酸；【作用】消暑除湿，健脾解毒。45.鹰嘴豆，【有效成分】蛋白质，脂肪酸，纤维素，钙，锌，钾，维生素B；【作用]生津止渴，健脾益肾，降三高。46.青豌豆，【有效成分】钾，钠；【作用】和中益气，利水消肿，解疮毒。47.赤小豆，【有效成分】蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙，磷，铁，维生素B1，维生素B2，皂苷；【作用】利水消肿，利湿退黄。48.黑豆，【有效成分】蛋白质，脂肪酸，磷酯，钙，磷，铁，钾，钠，维生素B1，维生素B2，维生素B12，烟酸，叶酸，棉子糖，水苏糖，胆碱，大豆黄酮，皂苷；【作用】祛风除热，补肾活血，利尿明目。49.绿豆，【有效成分】维生素B1，维生素B2，维生素E，尼克酸；【作用】清热消暑，利尿消肿，润喉止渴。50.黄豆，【有效成分】蛋白质，钙；【作用】防癌抗癌，促进骨骼发育。51.姜黄，【有效成分】姜黄酮，芳姜黄酮，姜烯，水芹烯，香桧烯，桉油素，莪术酮，莪术醇，丁香烯龙脑，樟脑等，色素物，主要为姜黄素，去甲氧基姜黄素，以及胭脂树橙和降胭脂树素和微量元素等；【作用】用于胸胁疼痛，破血行气，通经止痛，风湿痹痛。52.魔芋，【有效成分】葡萄甘露聚糖，淀粉，蛋白质，维生素，膳食纤维，钾，磷，硒；【作用】降血糖血脂，减肥养颜，通便，开胃，散毒，通脉。53、藜麦，【有效成分】蛋白质， B族维生素，维生素E，钙，磷，镁，钾，铁，锌，晒，锰，铜，类黄酮，膳食纤维，不饱和脂肪酸；【作用】适于高血糖，高血压，高血脂，心脏病等慢性病，抗癌，减肥，调节免疫和内分泌。54、菊苣，【有效成分】叶酸，维生素，胡萝卜素，钙，铁，铜，蛋白质，碳水化合物，脂肪；【作用】清热解毒，利尿消肿，健胃。55、香蕉干，【有效成分】碳水化合物，蛋白质，脂肪，维生素；【作用】清热润肠，促进肠胃蠕动。56、马铃薯干，【有效成分】钾，维生素C；【作用】益气健脾，调中和胃。57、白薯干，【有效成分】淀粉，蛋白质，脂肪，粗纤维，钙，磷，铁，钾，碘，硫胺素，核黄素，尼克酸；【作用】健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。58、纳豆，【有效成分】脂肪酸，卵磷脂，叶酸，食用纤维，钙，铁，钾，维生素及多种氨基酸；【作用】发汗解表，清热透疹，宽中除烦。59、花豆，【有效成分】蛋白质，维生素B1，维生素B，钙，维生素，淀粉，蛋白质；【作用】健脾和胃，利肾去水，理气通乳治诸血症。60、枳棋子，【有效成分】蛋白质，维生素，微量元素，黄酮；【作用】散血，消肿，解毒。61、油菜花粉，【有效成分】蛋白质，维生素，黄酮；【作用】散血，消肿解毒。62、松花粉，【有效成分】蛋白质，氨基酸，矿物质，酶，核酸，单糖，多糖；【作用】收敛止血，燥湿敛疮。63、罗汉果，【有效成分】维生素C，糖甙，果糖，葡萄糖，蛋白质，脂类；【作用】清热润肺，利咽开音，滑肠通便。64、无花果，【有效成分】草酸，延胡索酸，琥珀酸，丙二酸，吡咯烷羧酸，莽草酸，奎宁酸；【作用】健胃清肠，消肿解毒。65、红花，【有效成分】维生素E，谷维素，甾醇；【作用】活血通经，去瘀止痛。66、酸枣，【有效成分】蛋白质,脂肪，碳水化合物,维生素C,钙,磷,铁；【作用】活血通经,去瘀止痛。67、黑枣，【有效成分】维生素C，膳食纤维，果胶，黄色素；【作用】补中益气，养胃健脾，养血壮神，润心肺。68、茅根，【有效成分】碳水化合物，脂肪，蛋白质，纤维素；【作用】凉血止血，清热解毒。69、芦根，【有效成分】维生素B1， B2， C，蛋白质，脂肪，碳水化合物；【作用】清热生津，除烦，止呕，利尿。70、桂圆，【有效成分】蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，硫胺素，核黄素，尼克酸，抗坏血酸；【作用】益心脾,补气血,安神消肿。71、淮山，【有效成分】皂甙，粘液质，胆碱，淀粉，糖蛋白，氨基酸；【作用】益气养肺，补牌滋肾。72、藿香， [有效成分】蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素B1，维生素B，尼克酸、维生素c，钙，磷，铁；【作用】化湿醒脾，辟秽和中，解暑。73、覆盆子，【有效成分】维生素A，维生素C，钙，钾，镁，纤维；【作用】益肾固精缩尿，养肝明目。74、薤白，【有效成分】蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙，磷，铁，维生素B1，维生素，尼克酸；【作用】理气，宽胸，通阳，散结，导滞。75、榧子，【有效成分】蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，磷，铁；【作用】杀虫，消积，润燥。76、蒲公英，【有效成分】维生素A，维生素C，钾，铁，钙，维生素B2，维生素B1，镁，维生素B6，叶酸，铜；【作用】清热解毒，利尿散结。77、槐花，【有效成分】蛋白质，还原糖，抗坏血酸，氨基态氮；【作用】凉血止血，清肝泻火。78、黑胡椒，【有效成分】热量，硫胺素，钙，蛋白质，核黄素；【作用】温中散寒，健胃止痛。79、紫苏，【有效成分】谷维素，维生素E，维生素B1，缁醇，磷脂；【作用】解表散寒，行气宽中。80、黄精，【有效成分】淀粉，糖，脂肪，蛋白质，维生素；【作用】气养阴，健脾，润肺，益肾。81、黄芥子，【有效成分】芥菜子武，脂肪，蛋白质；【作用】有润肺化痰，消肿止痛，温中散寒，利水化瘀，通经络，消肿毒之功效。82、淡豆豉，【有效成分】蛋白质，脂肪，碳水化合物；【作用】解表，除烦，宣郁，解毒。83、淡竹叶，【有效成分】氨基酸，锰，锌，丽；【作用】清凉，解热，利尿。84、高良姜，【有效成分】钙，镁，烟酸，铁，维生素C，锰，锌，维生素A，铜，钾，磷，视黄醇，钠，硒；【作用】温胃止呕，散寒止痛。85、益智仁，【有效成分】 B族维生素，维生素C，锰，锌，钾，钠，钙，镁，磷，铁，铜；【作用】温脾止泻摄涎，暖肾缩尿固精。86、桔梗，【有效成分】多糖苷，脂肪酸，脂肪油；【作用】宣肺，利咽，祛痰，排脓。87、桔红，【有效成分】枸橡醛，香叶醇，芳香醇，柚皮苷，新橙皮苷，枸橡苷；【作用】理气宽中，燥湿化痰。88、桃仁，【有效成分】蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁；【作用】活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘。89、香薷，【有效成分】蛋白质，脂肪，水分，钙，铁；【作用】治急性肠胃炎，腹痛吐泻，夏秋阳暑，头痛发热。90、香橼，【有效成分】蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，葡萄糖果糖，苹果酸；【作用】疏肝理，宽中，化痰。91、砂仁，【有效成分】钙，蛋白质，镁，脂肪，铁，维生素C，锰，膳食纤维，维生素E，维生素A，铜，钾，磷，视黄醇，【作用】芳香行散，降中有升。92、栀子，【有效成分】蛋白质，碳水化合物，粗纤维，【作用】清热，泻火，凉血。93、鱼腥草，【有效成分】碳水化合物，蛋白质，脂肪；【作用】清热解毒，消肿疗疮，利尿除湿，清热止痢，健胃消食。94、青果，【有效成分】蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，抗坏血酸；【作用】清热，利咽，生津，解毒。95、郁李仁，【有效成分】苦杏仁，脂肪油，皂甙；【作用】润燥滑肠，下气，利水。96、昆布，【有效成分】粗蛋白，脂肪，糖，粗纤维，无机盐，钙，铁，胡萝卜素，硫胺素，尼克酸；【作用】软坚散结，消痰，利水。97、花椒，【有效成分】热量，硫胺素，钙，蛋白质，核黄素；【作用】健胃，温中散寒，除湿止痛。98、沙棘，【有效成分】维生素，脂肪酸，亚油素，沙棘黄酮；【作用】健脾消食，止咳祛痰，活血散瘀。99、佛手，【有效成分】热量，蛋白质，碳水化合物，膳食纤维，维生素A，钙，磷；【作用】理气化痰，止呕消胀，舒肝健脾。100、余甘子，【有效成分】多酚，多糖，黄酮，皂苷，香豆素，氨基酸，维生素；【作用】清热涼血，消食健胃，生津止咳。101、肉桂，【有效成分】热量，碳水化合物，脂肪，蛋白质，纤维素；【作用】补元阳，暖脾胃，除积冷，通血脉。102、肉豆蔻，【有效成分】铜，钾，磷，视黄醇，钠，硒；【作用】温中涩肠，行气消食。103、百合，【有效成分】蛋白质，脂肪，淀粉，钙，磷，铁；【作用】润肺止咳，清心安神。104、白芷，【有效成分】白芷醚，香柠檬丙酯，白芷素；【作用】祛风除湿，通窍止痛。105、玉竹，【有效成分】 D-果糖， D-甘露糖，D-葡萄糖；【作用】滋阴润肺，养胃生津。106、乌梅，【有效成分】柠檬酸,苹果酸，琥珀酸，糖类，谷甾醇，维生素C；【作用】敛肺，涩肠，生津，安蛔。107、马齿苑，【有效成分】二羟乙胺，苹果酸，葡萄糖，钙，磷，铁，维生素E，维生素B，维生素C；【作用】清热利湿，解毒消肿，消炎，止渴。108、小蓟，【有效成分】生物碱，胆碱，皂甙；【作用】凉血止血，清热消肿。109、刀豆，【有效成分】淀粉，蛋白质，脂肪，尿素酶，细胞凝集素；【作用】温中下气，止呕逆，益肾。110、八角茴香，【有效成分】蛋白质，脂肪，膳食纤维，茴香油，茴香烯，失水戊糖；【作用】温阳，散寒，理气。111、丁香，【有效成分】丁香油酚，乙酰丁香油酚， B-石竹烯，水杨酸甲酯，葎草烯，苯甲醛，苄醇，乙酸苄酯，胡椒酬， a一衣兰烯；【作用】温中，暖肾，降逆。112、胖大海，【有效成分】脂肪酸，胖大海素；【作用】解毒利咽，治疗咽喉肿痛。113、减肥果，【有效成分】碳水化合物，蛋白质，脂肪，粗纤维，核黄素，尼克酸，维生素C；【作用】凉血止血，清肝泻火。114、槐米，【有效成分】槐花米甲素，槐花米乙素，槐花米丙素，甲素是，芸香苷；【作用】降火败毒，治高血压，便秘，防中风。115、柠檬片，【有效成分】维生素C，糖类，钙，磷，铁，维生素B1，维生素B2，烟酸，【作用】能化痰止咳，生津健胃。116、金桔片，【有效成分】维生素C，金橘糖苷，维生素P；【作用】行气解郁，生津消食，化痰利咽，醒酒。117、苦瓜片，【有效成分】蛋白质，脂肪，糖类，纤维素，胡萝卜素，抗生素B10，维生素B20，维生素C84；【作用】有助于瘦身纤体，调节血脂，排毒养颜。118、木瓜片，【有效成分】维生素B1，维生素B，维生素C，钙；【作用】散风祛湿，活络止痛。119、干姜，【有效成分】蛋白质，维生素，钙，铁，磷；【作用】温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。120、桑葚子，【有效成分】活性蛋白，维生素，氨基酸，矿物质；【作用】滋阴养血，生津，润肠。121、猕猴桃干，【有效成分】维生素 C，A， E；【作用】清热生津，健脾止泻，止渴利尿。122、紫薯干，【有效成分】维生素C，B， A，碘，硒，钾，锌，锰，赖氨酸，磷，铁；【作用】补脾胃，养心神，益气力。123、腰果，【有效成分】脂肪，蛋白质，锰,铬，镁，硒；【作用】可治咳逆，心烦，口渴。124、松子仁，【有效成分】蛋白质，碳水化合物，钙，磷，铁；【作用】润肺，滑肠，用于肺燥咳嗽，慢性便秘。125、莲藕片，【有效成分】蛋白质，脂肪，碳水化合物，热量，粗纤维，灰分，钙，磷，铁，硫胺素，核黄素，尼克酸，抗坏血酸；【作用】清热，生津，凉血，散瘀，补脾，开胃，止泻。126、苹果丁，【有效成分】糖类，机酸，果胶，蛋白质，钙，磷，钾，铁，维生素A，维生素B，维生素C，膳食纤维；【作用】生津润肺，除烦解暑，开胃醒酒，止泻。127、提子干，【有效成分】钙，磷，钠，镁，铁，锌，硒；【作用】补气血，益肝肾，生津液，强筋骨，止咳除烦，补益气血，通利小便。128、花生，【有效成分】氨物质，淀粉，纤维素，水分，维生素；【作用】健脾润肺，健脑益智，提高记忆力。129、红枣片，【有效成分】蛋白质，糖类，有机酸，维生素A，维生素C，钙，氨基酸；【作用】补中益气，养血补血，安神。130、核桃仁，【有效成分】钾、钙、铁、锰、锌、铜、银；【作用】健脑益智，增强记忆力，养颜益寿。131、葡萄籽，【有效成分】钙，锌，铁，镁，铜，钾，钠，锰，钴；【作用】补气，滋肾液，益肝阴，强筋骨，止渴。132、莱菔子，【有效成分】莱菔素，芥子碱，脂肪油，糖类，氨基酸，维生素；【作用】消食除胀，降气化痰。133、胡萝卜丁，【有效成分】糖类，脂肪，挥发油，胡萝卜素，维生素A，维生素B1，维生素B2，花青素，钙，铁；【作用】健脾消食，润肠通便，明目，行气化滞。134、胡萝卜籽，【有效成分】木质素，烟酸，蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，【作用】健脾消食，润肠通便，明目，行气化滞。135、陈皮，【有效成分】碳水化合物，脂肪，蛋白质，纤维素；【作用】理气健脾，燥湿化痰。136、海白菜，【有效成分】蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，维生素；【作用】清热解毒，软坚散结，利水降压。137、海带，【有效成分】蛋白质，脂肪，膳食纤维，碳水化合物，硫胺素，黄素，尼克酸，维生素E，钾，钠，钙，碘，镁，铁，锰，锌，磷，硒，维生素C；【作用】软坚化痰，祛湿止痒，清热行水。138、茶树菇，【有效成分】 B族维生素，钾，钠，钙，镁，铁，锌；【作用】补肝肾，健脾胃，益气血，益智安神，美容颜。139、平菇，【有效成分】尿素，氨基酸，蛋白质；【作用】驱风散寒，舒筋活络。140、杏鲍菇，【有效成分】蛋白质，碳水化合物，维生素，钙，镁，铜，锌，盐；【作用】提高人体免疫。141、竹荪，【有效成分】氨基酸，维生素，无机盐；【作用】滋补强壮，益气补脑，宁神健体。142、金针菇，【有效成分】 B族维生素，维生素C，碳水化合物，矿物质，胡萝卜素；【作用】补肝，益肠胃，抗癌。143、草菇，【有效成分】磷，钾，钙；【作用】清热除烦。144、香菇，【有效成分】钙，磷，铁，维生素B1，维生素B2，尼克酸；【作用】扶正补虚，健脾开胃，祛风透疹，化痰理气，解毒，抗癌。145、冬菇，【有效成分】蛋白质，维生素D；【作用】补肝，益肠胃，抗癌。146、猴头菇，【有效成分】挥发油，蛋白质，糖类，氨基酸；【作用】健胃，补虚，抗癌，益肾精。147、黑木耳，【有效成分】蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙，磷，铁；【作用】能补气血，润肺益胃，润燥利肠，舒筋活络，轻身强志。148、银耳，【有效成分】蛋白质，碳水化合物，脂肪，粗纤维，无机盐；【作用】滋阴润肺，养胃生津。149、紫菜，【有效成分】蛋白质，碘，磷，钙；【作用】软坚散结，清热化痰，利尿。150、月季花，【有效成分】蛋白质，脂肪，总糖，硫胺素，核黄素，钙，铁；【作用】活血调经，疏肝解郁。151、玉兰花，【有效成分】维生素，氨基酸；【作用】祛风散寒通窍，宣肺通鼻。152、菊花，【有效成分】菊甙，维生素A，维生素B1；【作用】可祛风除湿，消肿止痛。153、荷叶，【有效成分】荷叶碱，柠檬酸，苹果酸，葡萄糖酸，草酸，琥珀酸；【作用】清暑利湿，升发滑阳，止血。154、桑叶，【有效成分】钾，钙，维生素C，铜，锌，硼，锰；【作用】降血糖血脂，降胆固醇，抗血栓形成和抗动脉粥样硬化。155、减脂叶，【有效成分】番泻甙C，大黄酸-芦荟大端；【作用】舒缓头痛，祛痰，解宿醉。156、薄荷叶，【有效成分】薄荷脑、薄荷酮、柠檬烯；【作用】散风热、止痒。157、合欢花，【有效成分】蛋白质，维生素；【作用】解郁安神，滋阴补阳，理气开胃，活络止痛。158、桂花，【有效成分】氨基酸,，AB族， C， D， E，K维生素；【作用】散寒破结，化痰止咳。159、苹果花，【有效成分】蛋白质，脂肪，碳水化合物，无机盐，磷，铁；【作用】补血或舒解神经痛，补血明目，祛痘美白。160、杜鹃花，【有效成分】蛋白质，糖，维生素C，铁，锌，钙；【作用】活血，止痛，祛风，止痛。161、代代花，【有效成分】柠檬烯，癸醛，壬醛，十二烷酸，乙酸芳樟酯；【作用】理气解郁，主治胸中痞闷，脘腹胀痛，呕吐少食，清血。162、百合花，【有效成分】蛋白质，脂肪，糖，淀粉，钙，磷，铁；【作用】养阴润肺，清心安神。163、扁豆花，【有效成分】蛋白质、维生素；【作用】解暑化湿、和中健脾。164、牡丹花，【有效成分】蛋白质，脂肪，淀粉，糖类，钙，磷，铁；【作用】清热凉血，活血散瘀，退蒸。165、金银花，【有效成分】蛋白质，脂肪，碳水化合物；【作用】清热解毒，抗炎，补虚疗风。166、枸杞子，【有效成分】阿拉伯糖，葡萄糖，半乳糖，甘露糖，木糖，鼠李糖；【作用】滋肾补肝，明目润肺。167、苋菜籽，【有效成分】蛋白质，脂肪，糖类；【作用】清热解毒，利尿除湿，通利大便。168、番茄籽，【有效成分】红素，维生素E，维生素A；【作用】有保护肝脏，营养心肌，降低血压的作用。169、花菜籽，【有效成分】蛋白质，脂肪，碳水化合物，食物纤维，维生素A， B， C， E， P，U，钙，磷，铁；【作用】助消化，增食欲，生津止渴。170、西葫芦籽，【有效成分】维生素C，胡萝卜素，钙，瓜氨酸；【作用】清热利尿，除烦止渴，润肺止咳。171、笋瓜子，【有效成分】蛋白质，氨基酸，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素B1， B2；【作用】滋阴凉血和中润肠，清热化痰，解渴除烦，清热益气。172、南瓜籽，【有效成分】维生素，果胶；【作用】消水利肿，是前列腺的克星，有驱虫作用。173、苏子，【有效成分】低糖，高纤维，高矿质元素等；【作用】降气消痰，止咳平喘，润肠通便，用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。174、木瓜籽，【有效成分】维生素，纤维素；【作用】治疗霍乱，烦躁气急。175、决明子，【有效成分】大黄酬，大黄素，决明素。【作用】清肝明目，润肠通便。176、茴香籽，【有效成分】蛋白质，脂肪，膳食纤维，茴香脑，小茴香酮，茴香醛；【作用】温阳散寒，理气止痛，用于胃寒呕吐，腰痛。177、丝瓜籽，【有效成分】维生素B，C；【作用】用于水肿，石淋，肺热咳嗽，肠风下血，痔漏，便秘，蜘虫病。178、生菜籽，【有效成分】膳食纤维；【作用】舒筋，活血，对挫伤，伤筋，软组织损伤有解康复作用。179、菠菜籽，【有效成分】胡萝卜素，维生素C，钙，磷，铁，维生素E；【作用】补血，利五脏，助消化，美容，活血脉。180、葱子，【有效成分】维生素A，维生素C，钙；【作用】通阳活血，驱虫解毒，发汗解表。181、芹菜籽，【有效成分】桉油醇，磷甲氧基酚，伞花内酯，芹菜素，亚麻酸，挥发性油脂，黄酮硼，钙，镁，钠，锌；【作用】对风温症，风湿关节炎，痛风，高尿酸症等都有舒解作用。

在本发明内，罗汉果提取物是作为甜味剂。

本发明还提供一种五行平衡御膳饮食配方的制备方法，包括如下步骤：

步骤S1、将所有原材料经过隧道炉进行低温烘焙、并进行灭菌和脱水；

步骤S2、将所有熟化灭菌的原材料按照配方进行配料；

步骤S3、按照配方进行配比后的原料，进行充分搅拌；

步骤S4、按照配方进行配比，进行充分搅拌后的原料利用超微粉碎机进行碾磨，粗细度控制在80目以上；

步骤S5、将碾磨之后的粉进行灌装，制备成品。

在本发明内，水分控制不高于3%；

本发明口味良好，无特殊异味，且食用两周后具有调理脾胃、改善肠道菌群、保肝护肝的作用，能够调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种五行平衡御膳饮食配方，其特征在于，包括组分1和组分2；组分1包括按重量份数组成的糙米2-4份、小米2-4份、黑芝麻2-4份、燕麦2-4份、菊粉2-4份、花生2-4份、玉米2-4份、红薯2-4份、红米2-4份、红枣片2-4份、山药6-8份、藜麦3-5份、荞麦3-5份、大麦3-5份、小麦3-5份、高粱米3-5份、薏米3-5份、黑米3-5份；组分2包括按重量份数组成的低聚木糖3-5份、胡萝卜丁3-5份、苹果丁2-4份、火麻仁1份、莲子1份、魔芋粉1份、姜黄1份、罗汉果提取物1份、甘草1份、核桃仁2-4、白芝麻2-4份、青稞2-4份、赤小豆2-4、蚕豆2-4、绿豆2-4份、黄豆2-4份、黑豆2-4份、豌豆3-5份、鹰嘴豆 2-4份、茯苓1份、葛根2-4份、枸杞子2-4份、蒲公英1份、亚麻籽1份、芡实1份、决明子1份、南瓜子1份、菊花1份、山楂1份、金银花1份、百合1份、杏仁1份、黑桑葚1份、酸枣仁1份、紫菜1份、螺旋藻2-4份。

2.根据权利要求1所述的一种五行平衡御膳饮食配方，其特征在于，组分1还包括按重量份数组成的粳米2-4份、白糯米1份、血糯米1份、西米1-3份、大黄米1份。

3.根据权利要求2所述的一种五行平衡御膳饮食配方，其特征在于，组分2还包括按重量份数组成的冬瓜子1份、西瓜籽葵花籽1份、苦瓜籽1份、香瓜籽2份、白菜籽2份。

4.根据权利要求3所述的一种五行平衡御膳饮食配方，其特征在于，组分2还包括按重量份数组成的白果2份、酸枣仁1份。

5.根据权利要求4所述的一种五行平衡御膳饮食配方，其特征在于，组分2还包括按重量份数组成的豇豆2份、花腰豆1份、白扁豆1份、赤小豆1份、黄豆1份、纳豆2份、花豆1份。

6.根据权利要求5所述的一种五行平衡御膳饮食配方，其特征在于，组分2还包括按重量份数组成的姜黄1份、枳棋子2份、油菜花粉1份。

7.根据权利要求6所述的一种五行平衡御膳饮食配方，其特征在于，组分2还包括按重量份数组成的香蕉干1份、马铃薯干1份、白薯干1份。

8.根据权利要求7所述的一种五行平衡御膳饮食配方，其特征在于，组分2还包括按重量份数组成的茅根1份、芦根2份、桂圆1份、淮山1份、藿香1份、覆盆子1份、薤白2份、榧子1份。

9.一种五行平衡御膳饮食配方的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤S1、将所有原材料经过隧道炉进行低温烘焙、并进行灭菌和脱水；

步骤S2、将所有熟化灭菌的原材料按照配方进行配料；

步骤S3、按照配方进行配比后的原料，进行充分搅拌；

步骤S4、按照配方进行配比，进行充分搅拌后的原料利用超微粉碎机进行碾磨，粗细度控制在80目以上；

步骤S5、将碾磨之后的粉进行灌装，制备成品。

10.根据权利要求9所述的一种五行平衡御膳饮食配方的制备方法，其特征在于，水分控制不高于3%。