CN113455654A - 一种用于桑葚叶营养成分的提取工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种用于桑葚叶营养成分的提取工艺，涉及桑叶加工技术领域，为解决现有技术中的现有的桑叶利用蒸煮的方式来提取内部的营养成分，但是桑叶内部精华的利用率只在百分十七十左右，剩余的营养精华在加工过程中流失或者没有被完全激发的问题。对摘下的桑葚新叶进行简单的筛分，去除含有虫洞和出现病褐的新叶,将筛选好的桑葚新叶放入30％浓度的盐水中进行浸泡，浸泡过程中可以进行简单的清洗，浸泡30min后取出晾干,将晾干后的桑叶放入到煮罐中，随后加入1:10的纯净水，盖上罐盖进行加热，温度控制在90‑110℃，待水位下降至1/3高度时，进行二次加水。
Description
技术领域
本发明涉及桑叶加工技术领域，具体为一种用于桑葚叶营养成分的提取工艺。
背景技术
桑叶是桑科植物桑的干燥叶，初霜后采收，除去杂质，晒干而得，是一种发散风热药，既可内服，也可外敷，其性寒，味甘、苦，有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效，可治疗风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的病症，现代中、西医把桑叶和桑叶生物制剂作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而使用，认为其药效极为广泛。有清肺润燥、止咳、去热、化痰、治盗汗；补肝、清肝明目、治疗头晕眼花、失眠、消除眼部疲劳；消肿、清血‘治疗痢疾、腹痛、减肥、除脚气、利大、小肠；抗应激、凉血、降血压、降血脂、预防心肌梗塞、脑溢血、祛头痛、长发；降血糖、抗糖病等。
但是，现有的桑叶利用蒸煮的方式来提取内部的营养成分，但是桑叶内部精华的利用率只在百分十七十左右，剩余的营养精华在加工过程中流失或者没有被完全激发；因此，不满足现有的需求，对此我们提出了一种用于桑葚叶营养成分的提取工艺。
发明内容
本发明的目的在于提供一种用于桑葚叶营养成分的提取工艺，以解决上述背景技术中提出的现有的桑叶利用蒸煮的方式来提取内部的营养成分，但是桑叶内部精华的利用率只在百分十七十左右，剩余的营养精华在加工过程中流失或者没有被完全激发的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种用于桑葚叶营养成分的提取工艺，包括如下步骤：
步骤一：对摘下的桑葚新叶进行简单的筛分，去除含有虫洞和出现病褐的新叶；
步骤二：将筛选好的桑葚新叶放入30％浓度的盐水中进行浸泡，浸泡过程中可以进行简单的清洗，浸泡30min后取出晾干；
步骤三：将晾干后的桑叶放入到煮罐中，随后加入1:10的纯净水，盖上罐盖进行加热，温度控制在90-110℃，待水位下降至1/3高度时，进行二次加水；
步骤四：完成初阶段蒸煮后，通过筛盘将桑叶捞出使其与液体分离，并将筛盘置于液体的上方，直到桑叶中大部分水分被沥出后取出；
步骤五：将沥干的桑叶放入到真空干燥箱中，干燥10-15min左右，在此过程中将蒸煮液倒出进出过滤，分批次反复过滤2-3次；
步骤六：采用常压蒸馏法对过滤后的蒸煮液进行二次精馏，温度控制在60-70℃，浓缩至相对密度为1.05-1.10，得到一级精华液；
步骤七：将干燥后的桑叶取出放入到研磨机中，按照1:5的比例将研磨好的桑粉和纯净水倒入瓶中进行混合，之后进行密封加热，温度控制在70—80℃，加热15-20min；
步骤八：加热完毕后将瓶体内部的溶液倒出在滤布上，经反复过滤后得到三级精华液，滤出的桑粉晾干后待用。
优选的，所述步骤二中，可采用手工轻揉或者缓慢搅拌的方式对桑葚叶进行清洗。
优选的，所述步骤三中，桑叶蒸煮的精馏方法，包括如下步骤：
S1：蒸煮桑叶过程中产生的蒸汽通过灌盖顶部的气口排出；
S2：排出的蒸汽进入到冷凝管中进行冷却；
S3：经过冷却后获取到桑叶冷凝液；
S4：对冷凝液进行二次精馏获得二级精华液。
优选的，所述步骤四中，捞出桑叶后需要观察桑叶的颜色，桑叶呈黄褐色则代表桑叶完全煮熟，呈褐绿色则代表桑叶未完全煮熟，需要重新加水进行蒸煮。
优选的，所述步骤七中，干燥后的桑叶可直接进行回收利用，无需再次加工。
优选的，所述步骤八中，获取的三中精华液都需经过喷雾干燥。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
1、本发明每批次桑叶需要经过两次蒸煮，使内部的营养成分被充分的提炼出来，在此过程中将蒸煮液倒出进出过滤，分批次反复过滤2-3次，采用常压蒸馏法对过滤后的蒸煮液进行二次精馏，浓缩至相对密度为1.05-1.10，得到一级精华液；
2、本发明在蒸煮桑叶过程中产生的蒸汽通过灌盖顶部的气口排出，利用精馏设备提取桑叶熬炼过程中产生的蒸汽，因为蒸汽中会含有一定量的桑叶营养精华，排出的蒸汽进入到冷凝管中进行冷却，经过冷却后获取到桑叶冷凝液，对冷凝液进行二次精馏获得二级精华液，通过对蒸汽的冷却精馏所或或得的桑叶营养精华浓度在1.04-1.08；
3、本发明将干燥后的桑叶取出放入到研磨机中，按照1:5的比例将研磨好的桑粉和纯净水倒入瓶中进行混合，之后进行密封加热，因为即使是经过两次熬炼的桑叶中仍会存有一部分的营养精华，这部分精华依附在桑叶内部的经络中，后续的蒸煮无法有效的进行提取，所以在蒸煮后将其沥干干燥，去除叶体内部的多余水分，随后将其研磨成粉末状，这样桑叶内部的脉络被破坏后，单位缩小，此时对桑粉进行蒸煮便可以将内部残余的营养液给提取出来，通过桑粉加工精馏出的营养精华浓度在1.03-1.07，且滤出的桑粉晾干后还可以待用。
具体实施方式
下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
本发明提供的一种实施例：一种用于桑葚叶营养成分的提取工艺，包括如下步骤：
步骤一：对摘下的桑葚新叶进行简单的筛分，去除含有虫洞和出现病褐的新叶，虫洞以及病变区域可能会存在一些细菌，简单的生理盐水无法消除该类细菌结构，所以需要将其剔除，避免在提取营养精华的过程中细菌混入到精华液中影响到成品质量；
步骤二：将筛选好的桑葚新叶放入30％浓度的盐水中进行浸泡，浸泡过程中可以进行简单的清洗，浸泡30min后取出晾干，桑叶的表面可能会存在污渍，所以利用盐水浸泡的方式来起到清洁的作用，同时对桑叶进行简单的除菌消毒；
步骤三：将晾干后的桑叶放入到煮罐中，随后加入1:10的纯净水，盖上罐盖进行加热，温度控制在90-110℃，待水位下降至1/3高度时，进行二次加水，100g的桑叶需要加入1000ml的水进行蒸煮，这样可以保障有足够的水分来熬炼桑叶中的营养成分，每批次桑叶需要经过两次蒸煮，使内部的营养成分被充分的提炼出来；
步骤四：完成初阶段蒸煮后，通过筛盘将桑叶捞出使其与液体分离，并将筛盘置于液体的上方，直到桑叶中大部分水分被沥出后取出；
步骤五：将沥干的桑叶放入到真空干燥箱中，干燥10-15min左右，在此过程中将蒸煮液倒出进出过滤，分批次反复过滤2-3次；
步骤六：采用常压蒸馏法对过滤后的蒸煮液进行二次精馏，温度控制在60-70℃，浓缩至相对密度为1.05-1.10，得到一级精华液；
步骤七：将干燥后的桑叶取出放入到研磨机中，按照1:5的比例将研磨好的桑粉和纯净水倒入瓶中进行混合，之后进行密封加热，温度控制在70—80℃，加热15-20min，即使是经过两次熬炼的桑叶中仍会存有一部分的营养精华，这部分精华依附在桑叶内部的经络中，后续的蒸煮无法有效的进行提取，所以在蒸煮后将其沥干干燥，去除叶体内部的多余水分，随后将其研磨成粉末状，这样桑叶内部的脉络被破坏后，单位缩小，此时对桑粉进行蒸煮便可以将内部残余的营养液给提取出来；
步骤八：加热完毕后将瓶体内部的溶液倒出在滤布上，经反复过滤后得到三级精华液，滤出的桑粉晾干后待用，通过桑粉加工精馏出的营养精华浓度在1.03-1.07。
进一步，步骤二中，可采用手工轻揉或者缓慢搅拌的方式对桑葚叶进行清洗。
进一步，步骤三中，桑叶蒸煮的精馏方法，包括如下步骤：
S1：蒸煮桑叶过程中产生的蒸汽通过灌盖顶部的气口排出，利用精馏设备提取桑叶熬炼过程中产生的蒸汽，因为蒸汽中会含有一定量的桑叶营养精华；
S2：排出的蒸汽进入到冷凝管中进行冷却；
S3：经过冷却后获取到桑叶冷凝液；
S4：对冷凝液进行二次精馏获得二级精华液，通过对蒸汽的冷却精馏所或或得的桑叶营养精华浓度在1.04-1.08。
进一步，步骤四中，捞出桑叶后需要观察桑叶的颜色，桑叶呈黄褐色则代表桑叶完全煮熟，呈褐绿色则代表桑叶未完全煮熟，需要重新加水进行蒸煮。
进一步，步骤七中，干燥后的桑叶可直接进行回收利用，无需再次加工。
进一步，步骤八中，获取的三中精华液都需经过喷雾干燥。
工作原理：使用时，对摘下的桑葚新叶进行简单的筛分，去除含有虫洞和出现病褐的新叶，虫洞以及病变区域可能会存在一些细菌，简单的生理盐水无法消除该类细菌结构，所以需要将其剔除，避免在提取营养精华的过程中细菌混入到精华液中影响到成品质量，将筛选好的桑葚新叶放入30％浓度的盐水中进行浸泡，浸泡过程中可以进行简单的清洗，浸泡30min后取出晾干，桑叶的表面可能会存在污渍，所以利用盐水浸泡的方式来起到清洁的作用，同时对桑叶进行简单的除菌消毒，将晾干后的桑叶放入到煮罐中，随后加入1:10的纯净水，盖上罐盖进行加热，温度控制在90-110℃，待水位下降至1/3高度时，进行二次加水，100g的桑叶需要加入1000ml的水进行蒸煮，这样可以保障有足够的水分来熬炼桑叶中的营养成分，每批次桑叶需要经过两次蒸煮，使内部的营养成分被充分的提炼出来，而在蒸煮桑叶过程中产生的蒸汽通过灌盖顶部的气口排出，利用精馏设备提取桑叶熬炼过程中产生的蒸汽，因为蒸汽中会含有一定量的桑叶营养精华，排出的蒸汽进入到冷凝管中进行冷却，经过冷却后获取到桑叶冷凝液，对冷凝液进行二次精馏获得二级精华液，通过对蒸汽的冷却精馏所或或得的桑叶营养精华浓度在1.04-1.08，完成初阶段蒸煮后，通过筛盘将桑叶捞出使其与液体分离，并将筛盘置于液体的上方，直到桑叶中大部分水分被沥出后取出，将沥干的桑叶放入到真空干燥箱中，干燥10-15min左右，在此过程中将蒸煮液倒出进出过滤，分批次反复过滤2-3次，采用常压蒸馏法对过滤后的蒸煮液进行二次精馏，温度控制在60-70℃，浓缩至相对密度为1.05-1.10，得到一级精华液，将干燥后的桑叶取出放入到研磨机中，按照1:5的比例将研磨好的桑粉和纯净水倒入瓶中进行混合，之后进行密封加热，温度控制在70—80℃，加热15-20min，即使是经经过两次熬炼的桑叶中仍会存有一部分的营养精华，这部分精华依附在桑叶内部的经络中，后续的蒸煮无法有效的进行提取，所以在蒸煮后将其沥干干燥，去除叶体内部的多余水分，随后将其研磨成粉末状，这样桑叶内部的脉络被破坏后，单位缩小，此时对桑粉进行蒸煮便可以将内部残余的营养液给提取出来，加热完毕后将瓶体内部的溶液倒出在滤布上，经反复过滤后得到三级精华液，滤出的桑粉晾干后待用，通过桑粉加工精馏出的营养精华浓度在1.03-1.07，最后将获取的三中精华液都需经过喷雾干燥，这样整个桑叶营养精华的提取率可以高达85-90％。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。
Claims (6)
1.一种用于桑葚叶营养成分的提取工艺，其特征在于，包括如下步骤：
步骤一：对摘下的桑葚新叶进行简单的筛分，去除含有虫洞和出现病褐的新叶；
步骤二：将筛选好的桑葚新叶放入30％浓度的盐水中进行浸泡，浸泡过程中可以进行简单的清洗，浸泡30min后取出晾干；
步骤三：将晾干后的桑叶放入到煮罐中，随后加入1:10的纯净水，盖上罐盖进行加热，温度控制在90-110℃，待水位下降至1/3高度时，进行二次加水；
步骤四：完成初阶段蒸煮后，通过筛盘将桑叶捞出使其与液体分离，并将筛盘置于液体的上方，直到桑叶中大部分水分被沥出后取出；
步骤五：将沥干的桑叶放入到真空干燥箱中，干燥10-15min左右，在此过程中将蒸煮液倒出进出过滤，分批次反复过滤2-3次；
步骤六：采用常压蒸馏法对过滤后的蒸煮液进行二次精馏，温度控制在60-70℃，浓缩至相对密度为1.05-1.10，得到一级精华液；
步骤七：将干燥后的桑叶取出放入到研磨机中，按照1:5的比例将研磨好的桑粉和纯净水倒入瓶中进行混合，之后进行密封加热，温度控制在70—80℃，加热15-20min；
步骤八：加热完毕后将瓶体内部的溶液倒出在滤布上，经反复过滤后得到三级精华液，滤出的桑粉晾干后待用。
2.根据权利要求1所述的一种用于桑葚叶营养成分的提取工艺，其特征在于：所述步骤二中，可采用手工轻揉或者缓慢搅拌的方式对桑葚叶进行清洗。
3.根据权利要求1所述的一种用于桑葚叶营养成分的提取工艺，其特征在于：所述步骤三中，桑叶蒸煮的精馏方法，包括如下步骤：
S1：蒸煮桑叶过程中产生的蒸汽通过灌盖顶部的气口排出；
S2：排出的蒸汽进入到冷凝管中进行冷却；
S3：经过冷却后获取到桑叶冷凝液；
S4：对冷凝液进行二次精馏获得二级精华液。
4.根据权利要求1所述的一种用于桑葚叶营养成分的提取工艺，其特征在于：所述步骤四中，捞出桑叶后需要观察桑叶的颜色，桑叶呈黄褐色则代表桑叶完全煮熟，呈褐绿色则代表桑叶未完全煮熟，需要重新加水进行蒸煮。
5.根据权利要求1所述的一种用于桑葚叶营养成分的提取工艺，其特征在于：所述步骤七中，干燥后的桑叶可直接进行回收利用，无需再次加工。
6.根据权利要求1所述的一种用于桑葚叶营养成分的提取工艺，其特征在于：所述步骤八中，获取的三中精华液都需经过喷雾干燥。
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Legal Events
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|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
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| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication | ||
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Application publication date: 20211001 |