CN113439691A - 一种小麦香草鱼的饲喂及养殖方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种小麦香草鱼的饲喂及养殖方法，包括：4‑8月，投喂配合饲料和青饲料；9月，投喂草鱼肉质转换饲料；10‑11月，投喂草鱼风味改善饲料；上市前2个月，投喂混合饲料，所述混合饲料由草鱼肉质转换饲料、草鱼风味改善饲料和麦芽混合料按比例组成。本发明还公开了小麦香草鱼的养殖方法。本发明通过特定的饲喂模式、放养模式和密度，可以减弱草鱼肉的土腥味，使草鱼肉呈淡淡的小麦香味，并且改善草鱼的肉质，从而达到改善草鱼品质、风味的目的，并且能够减少渔药的使用，保护生态环境，提高质量安全水平，可以很好地满足高端需求，提高养殖利润。

Description

一种小麦香草鱼的饲喂及养殖方法
技术领域
本发明涉及水产养殖技术领域，尤其涉及一种小麦香草鱼的饲喂及养殖方法。
背景技术
草鱼性情活泼，游泳迅速，常成群觅食，性贪食，为典型的草食性鱼类。其鱼苗阶段摄食浮游动物，幼鱼期兼食昆虫、蚯蚓、藻类和浮萍等，体长约达 10厘米以上时，完全摄食水生高等植物，其中尤以禾本科植物为多。草鱼摄食的植物种类随着生活环境里食物基础的状况而有所变化。草鱼具有适应性强、生长快、个体大、食性广、病害少、肉味鲜美等优点，适合于池塘等水体主养或套养，是一种经济效益和社会效益都较好的养殖品种。随着人们生活水平的提高，消费者的需求升级，风味口感更佳的优质草鱼更加受到高端消费市场的欢迎，而目前的草鱼养殖技术已经无法满足高端消费市场的需求。为了创造更高的经济效益，迫切需要对草鱼的养殖技术作出改进。
发明内容
基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种小麦香草鱼的饲喂及养殖方法。
本发明提出的一种小麦香草鱼的饲喂方法，包括：
4-8月，投喂配合饲料和青饲料；9月，投喂草鱼肉质转换饲料；10-11月，投喂草鱼风味改善饲料；上市前2个月，投喂混合饲料，所述混合饲料由草鱼肉质转换饲料、草鱼风味改善饲料和麦芽混合料按质量比为(2.5-3.5)： (1.5-2.5)：1组成；
所述草鱼肉质转换饲料包括下述质量份的原料：牡丹叶3-5份、山茱萸果实4-5份、地锦草全草4-5份、七里香花4-5份、香菇5-6、葡萄籽粉3-5份、芝麻粉2-3份、香毛草10-15份、大麦芽20-30份、荞麦芽15-20份、小麦芽 60-80份；
所述草鱼风味改善饲料包括下述质量份的原料：黑麦草40-60份、苏丹草 50-60份、麦麸4-6份、水稻秸秆5-10份、小麦秸秆10-20份、荸荠1-3份、益生菌0.1-0.3份；
所述麦芽混合料由小麦芽、大麦芽和荞麦芽按质量比为(0.8-1.2)： (0.8-1.2)：1组成。
优选地，所述小麦香草鱼的饲喂方法包括：4-8月，投喂配合饲料和青饲料，其中4月每日投喂3次，5月每日投喂2-4次，6-8月每日投喂3次；9月，投喂草鱼肉质转换饲料，每日投喂3-4次；10-11月，投喂草鱼风味改善饲料，每日投喂4-5次；上市前2个月，投喂混合饲料，每日投喂2-3次。
本发明在4-8月采用配合饲料与青饲料搭配投喂，目的是使草鱼的营养均衡，生长迅速。其中，对配合饲料与青饲料的种类和成分不作特别限定，常规的草鱼用配合饲料和青饲料即可；优选地，所述配合饲料包括下述质量百分比的成分：粗蛋白20％、粗脂肪4％、碳水化合物40％、纤维素8-10％；优选地，所述青饲料选自紫花苜蓿、黑麦草、苏丹草中的至少一种。
本发明在9月投喂草鱼肉质转换饲料，目的是改良草鱼的肉质。
本发明在10-11月投喂草鱼风味改善饲料，目的是改善草鱼风味。
本发明在上市前2个月投喂由草鱼肉质转换饲料、草鱼风味改善饲料、麦芽混合料按比例组成的混合饲料，一方面可以改善草鱼肉质、风味，另一方面可以使草鱼肉呈淡淡的小麦香味。
一种小麦香草鱼的养殖方法，包括：
S1、池塘准备；
S2、水草种植；
S3、鱼种放养；
S4、饲喂管理：4-8月，投喂配合饲料和青饲料；9月，投喂草鱼肉质转换饲料；10-11月，投喂草鱼风味改善饲料；上市前2个月，投喂混合饲料，所述混合饲料由草鱼肉质转换饲料、草鱼风味改善饲料和麦芽混合料按质量比为 (2.5-3.5)：(1.5-2.5)：1组成；
所述草鱼肉质转换饲料包括下述质量份的原料：牡丹叶3-5份、山茱萸果实4-5份、地锦草全草4-5份、七里香花4-5份、香菇5-6、葡萄籽粉3-5份、芝麻粉2-3份、香毛草10-15份、大麦芽20-30份、荞麦芽15-20份、小麦芽 60-80份；本发明的草鱼肉质转换饲料生产、使用成本低，易于推广，并且能显著改善草鱼养殖过程中的活力，提高草鱼的抗病能力和促进草鱼的生长，改良草鱼肉质。
所述草鱼风味改善饲料包括下述质量份的原料：黑麦草40-60份、苏丹草 50-60份、麦麸4-6份、水稻秸秆5-10份、小麦秸秆10-20份、荸荠1-3份、益生菌0.1-0.3份；
所述麦芽混合料由小麦芽、大麦芽和荞麦芽按质量比为(0.8-1.2)： (0.8-1.2)：1组成。
优选地，所述步骤S4中，4-8月，投喂配合饲料和青饲料，其中4月每日投喂3次，5月每日投喂2-4次，6-8月每日投喂3次；9月，投喂草鱼肉质转换饲料，每日投喂3-4次；10-11月，投喂草鱼风味改善饲料，每日投喂4-5 次；上市前2个月，投喂混合饲料，每日投喂2-3次。
优选地，所述步骤S1中，在干塘情况下，用生石灰对池塘进行消毒。
其中，干塘情况优选为水深5-10cm。
其中，选用本领域常规的池塘面积、底泥厚度和水深即可；优选地，所述池塘的面积为5-10亩、底泥厚度为5-10cm、水深至少为2m。
优选地，所述步骤S1中，每口池塘配备1台叶轮机式增氧机、1台水泵。
优选地，所述步骤S2中，在池塘底部均匀种植苦草、伊乐藻和金鱼藻，使水草的覆盖率达到30-40％，并投放紫背浮萍和漂莎；通过种植苦草、伊乐藻和金鱼藻这三种水草，水草、浮萍与草鱼在生长过程中相互作用，使草鱼体质好，抗病能力强，可有效避免草鱼肝胆综合症。
优选地，所述步骤S3中，放养草鱼鱼种800-1000尾/亩，鲢鱼鱼种80-120 尾/亩，鳙鱼鱼种10-20尾/亩。
优选地，所述草鱼鱼种的规格为250-350克/尾，鲢鱼鱼种的规格为250-500 克/尾，鳙鱼鱼种的规格为250-500克/尾。
其中，草鱼鱼种优选为2龄苗种。
本发明的有益效果如下：
本发明在4-8月采用配合饲料与青饲料搭配投喂，目的是使草鱼的营养均衡，生长迅速；在9月投喂草鱼肉质转换饲料，目的是改良草鱼的肉质；在10-11 月投喂草鱼风味改善饲料，目的是改善草鱼风味；在上市前2个月投喂由草鱼肉质转换饲料、草鱼风味改善饲料、麦芽混合料按比例组成的混合饲料，一方面可以改善草鱼肉质、风味，另一方面可以使草鱼肉呈淡淡的小麦香味；在池塘种植苦草、伊乐藻和金鱼藻，水草、浮萍与草鱼在生长过程中相互作用，使草鱼体质好，抗病能力强，可有效避免草鱼肝胆综合症。本发明通过特定的饲喂模式、放养模式和密度，可以减弱草鱼肉的土腥味，使草鱼肉呈淡淡的小麦香味，并且改善草鱼的肉质，从而达到改善草鱼品质、风味的目的，并且能够降低草鱼病害发生率，减少渔药的使用，保护生态环境，提高质量安全水平，可以很好地满足草鱼市场的高端需求，提高销售价格，从而大幅度提升养殖利润。
具体实施方式
下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。
实施例1
在2018年，在当涂的草鱼养殖场进行草鱼的养殖，具体方法包括：
S1、池塘准备：选择面积为10亩、底泥厚度为8cm、水深为1.8m，且池底平坦、底质为壤土的池塘，每口池塘配备1台3kw的叶轮机式增氧机、1台4 寸的水泵以备及时换水与增氧，在干塘情况下(水深6cm)，将100kg生石灰溶解于水中，全池泼洒，做到不留死角死面，彻底杀灭致病细菌；
S2、水草种植：在池塘底部均匀种植苦草、伊乐藻和金鱼藻，使水草的覆盖率达到30％，并投放紫背浮萍和漂莎；
S3、鱼种放养：放养体色金黄、外表无伤、活泼健壮、规格为250克/尾的 2龄草鱼鱼种1000尾/亩，规格为250克/尾的鲢鱼鱼种120尾/亩，规格为250 克/尾的鳙鱼鱼种20尾/亩；
S4、饲喂管理：4-8月，投喂配合饲料和青饲料，其中4月每日投喂3次， 5月每日投喂2次，6-8月每日投喂3次，其中配合饲料以鱼粉、豆粕、麦麸、玉米、精草等原料为主，配以矿物盐、多维及氨基酸的复合添加剂，要求饲料营养全面，按质量百分比计，包括下述成分：粗蛋白20％、粗脂肪4％、碳水化合物40％、纤维素8-10％，青饲料为紫花苜蓿、黑麦草、苏丹草，要求饲草鲜嫩，便于草鱼消化；9月，投喂草鱼肉质转换饲料，每日投喂3次；10-11月，投喂草鱼风味改善饲料，每日投喂4次；上市前2个月，投喂混合饲料，每日投喂 2次，混合饲料由草鱼肉质转换饲料、草鱼风味改善饲料和麦芽混合料按质量比为2.5：1.5：1组成；
其中，草鱼肉质转换饲料包括下述质量份的原料：牡丹叶3份、山茱萸果实4份、地锦草全草4份、七里香花4份、香菇5份、葡萄籽粉3份、芝麻粉 2份、香毛草10份、大麦芽20份、荞麦芽15份、小麦芽60份；草鱼风味改善饲料包括下述质量份的原料：黑麦草40份、苏丹草50份、麦麸4份、水稻秸秆5份、小麦秸秆10份、荸荠1份、益生菌0.1份；麦芽混合料由小麦芽、大麦芽和荞麦芽按质量比为0.8：0.8：1组成。
实施例2
在2020年，在当涂的草鱼养殖场进行草鱼的养殖，具体方法包括：
S1、池塘准备：选择面积为10亩、底泥厚度为8cm、水深为1.8m，且池底平坦、底质为壤土的池塘，每口池塘配备1台3kw的叶轮机式增氧机、1台4 寸的水泵以备及时换水与增氧，在干塘情况下(水深6cm)，将100kg生石灰溶解于水中，全池泼洒，做到不留死角死面，彻底杀灭致病细菌；
S2、水草种植：在池塘底部均匀种植苦草、伊乐藻和金鱼藻，使水草的覆盖率达到40％，并投放紫背浮萍和漂莎；
S3、鱼种放养：放养体色金黄、外表无伤、活泼健壮、规格为350克/尾的 2龄草鱼鱼种800尾/亩，规格为500克/尾的鲢鱼鱼种80尾/亩，规格为500 克/尾的鳙鱼鱼种10尾/亩；
S4、饲喂管理：4-8月，投喂配合饲料和青饲料，其中4月每日投喂3次， 5月每日投喂4次，6-8月每日投喂3次，其中配合饲料以鱼粉、豆粕、麦麸、玉米、精草等原料为主，配以矿物盐、多维及氨基酸的复合添加剂，要求饲料营养全面，按质量百分比计，包括下述成分：粗蛋白20％、粗脂肪4％、碳水化合物40％、纤维素8-10％，青饲料为紫花苜蓿、黑麦草、苏丹草，要求饲草鲜嫩，便于草鱼消化；9月，投喂草鱼肉质转换饲料，每日投喂4次；10-11月，投喂草鱼风味改善饲料，每日投喂5次；上市前2个月，投喂混合饲料，每日投喂 3次，混合饲料由草鱼肉质转换饲料、草鱼风味改善饲料和麦芽混合料按质量比为3.5：2.5：1组成；
其中，草鱼肉质转换饲料包括下述质量份的原料：牡丹叶5份、山茱萸果实5份、地锦草全草5份、七里香花5份、香菇6份、葡萄籽粉5份、芝麻粉 3份、香毛草15份、大麦芽30份、荞麦芽20份、小麦芽80份；草鱼风味改善饲料包括下述质量份的原料：黑麦草60份、苏丹草60份、麦麸6份、水稻秸秆10份、小麦秸秆20份、荸荠3份、益生菌0.3份；麦芽混合料由小麦芽、大麦芽和荞麦芽按质量比为1.2：1.2：1组成。
实施例3
在2019年，在当涂的草鱼养殖场进行草鱼养殖试验，具体方法包括：
S1、池塘准备：选择面积为10亩、底泥厚度为8cm、水深为1.8m，且池底平坦、底质为壤土的池塘，每口池塘配备1台3kw的叶轮机式增氧机、1台4 寸的水泵以备及时换水与增氧，在干塘情况下(水深6cm)，将100kg生石灰溶解于水中，全池泼洒，做到不留死角死面，彻底杀灭致病细菌；
S2、水草种植：在池塘底部均匀种植苦草、伊乐藻和金鱼藻，使水草的覆盖率达到35％，并投放紫背浮萍和漂莎；
S3、鱼种放养：放养体色金黄、外表无伤、活泼健壮、规格为300克/尾的 2龄草鱼鱼种900尾/亩，规格为350克/尾的鲢鱼鱼种100尾/亩，规格为350 克/尾的鳙鱼鱼种10-20尾/亩；
S4、饲喂管理：4-8月，投喂配合饲料和青饲料，其中4月每日投喂3次， 5月每日投喂3次，6-8月每日投喂3次，其中配合饲料以鱼粉、豆粕、麦麸、玉米、精草等原料为主，配以矿物盐、多维及氨基酸的复合添加剂，要求饲料营养全面，按质量百分比计，包括下述成分：粗蛋白20％、粗脂肪4％、碳水化合物40％、纤维素8-10％，青饲料为紫花苜蓿，要求饲草鲜嫩，便于草鱼消化； 9月，投喂草鱼肉质转换饲料，每日投喂3次；10-11月，投喂草鱼风味改善饲料，每日投喂4次；上市前2个月，投喂混合饲料，每日投喂2次，混合饲料由草鱼肉质转换饲料、草鱼风味改善饲料和麦芽混合料按质量比为3：2：1组成；
其中，草鱼肉质转换饲料包括下述质量份的原料：牡丹叶4份、山茱萸果实4.5份、地锦草全草4.5份、七里香花4.5份、香菇5.5份、葡萄籽粉4份、芝麻粉2.5份、香毛草12份、大麦芽25份、荞麦芽18份、小麦芽70份；草鱼风味改善饲料包括下述质量份的原料：黑麦草50份、苏丹草55份、麦麸5 份、水稻秸秆8份、小麦秸秆15份、荸荠2份、益生菌0.2份；麦芽混合料由小麦芽、大麦芽和荞麦芽按质量比为1：1：1组成。
养殖试验结果显示，草鱼产量为1200kg/亩，草鱼肉呈淡淡的小麦香味，土腥味很淡，平均售价提高10元/kg,每亩新增利润1.2万元。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种小麦香草鱼的饲喂方法，其特征在于，包括：
4-8月，投喂配合饲料和青饲料；9月，投喂草鱼肉质转换饲料；10-11月，投喂草鱼风味改善饲料；上市前2个月，投喂混合饲料，所述混合饲料由草鱼肉质转换饲料、草鱼风味改善饲料和麦芽混合料按质量比为(2.5-3.5)：(1.5-2.5)：1组成；
所述草鱼肉质转换饲料包括下述质量份的原料：牡丹叶3-5份、山茱萸果实4-5份、地锦草全草4-5份、七里香花4-5份、香菇5-6、葡萄籽粉3-5份、芝麻粉2-3份、香毛草10-15份、大麦芽20-30份、荞麦芽15-20份、小麦芽60-80份；
所述草鱼风味改善饲料包括下述质量份的原料：黑麦草40-60份、苏丹草50-60份、麦麸4-6份、水稻秸秆5-10份、小麦秸秆10-20份、荸荠1-3份、益生菌0.1-0.3份；
所述麦芽混合料由小麦芽、大麦芽和荞麦芽按质量比为(0.8-1.2)：(0.8-1.2)：1组成。
2.根据权利要求1所述的小麦香草鱼的饲喂方法，其特征在于，4-8月，投喂配合饲料和青饲料，其中4月每日投喂3次，5月每日投喂2-4次，6-8月每日投喂3次；9月，投喂草鱼肉质转换饲料，每日投喂3-4次；10-11月，投喂草鱼风味改善饲料，每日投喂4-5次；上市前2个月，投喂混合饲料，每日投喂2-3次。
3.根据权利要求1或2所述的小麦香草鱼的饲喂方法，其特征在于，所述配合饲料包括下述质量百分比的成分：粗蛋白20％、粗脂肪4％、碳水化合物40％、纤维素8-10％。
4.根据权利要求1-3任一项所述的小麦香草鱼的饲喂方法，其特征在于，所述青饲料选自紫花苜蓿、黑麦草、苏丹草中的至少一种。
5.一种小麦香草鱼的养殖方法，其特征在于，包括：
S1、池塘准备；
S2、水草种植；
S3、鱼种放养；
S4、饲喂管理：按照权利要求1-4任一项所述的饲喂方法对草鱼进行饲喂管理。
6.根据权利要求5所述的小麦香草鱼的养殖方法，其特征在于，所述步骤S1中，在干塘情况下，用生石灰对池塘进行消毒；优选地，所述池塘的面积为5-10亩、底泥厚度为5-10cm、水深至少为2m。
7.根据权利要求5或6所述的小麦香草鱼的养殖方法，其特征在于，所述步骤S1中，每口池塘配备1台叶轮机式增氧机、1台水泵。
8.根据权利要求5-7任一项所述的小麦香草鱼的养殖方法，其特征在于，所述步骤S2中，在池塘底部均匀种植苦草、伊乐藻和金鱼藻，使水草的覆盖率达到30-40％，并投放紫背浮萍和漂莎。
9.根据权利要求5-8任一项所述的小麦香草鱼的养殖方法，其特征在于，所述步骤S3中，放养草鱼鱼种800-1000尾/亩，鲢鱼鱼种80-120尾/亩，鳙鱼鱼种10-20尾/亩。
10.根据权利要求9所述的小麦香草鱼的养殖方法，其特征在于，所述草鱼鱼种的规格为250-350克/尾，鲢鱼鱼种的规格为250-500克/尾，鳙鱼鱼种的规格为250-500克/尾。
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