CN104604764A - 一种黄颡鱼养殖池塘轮养南美白对虾的方法 - Google Patents
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Abstract
一种黄颡鱼养殖池塘轮养南美白对虾的方法，包括步骤1)苗种选购与标粗；2)虾苗土池放养；3)虾苗养成管理；4)商品虾捕捞上市；5)池塘准备与黄颡鱼苗种放养；6)鱼种养成管理；7)黄颡鱼成鱼捕获。在这一系列步骤中采用特定的养殖方法，使得整个养殖期合理地利用了池塘水体空间，高温季节时池塘载渔量小，水产病害生物防控措施好，规模水产病害发生率低，饲料利用率高，养殖池塘的经济效益和生态效益显著。
Description
技术领域
本发明属于水产养殖技术领域，具体地说是一种关于黄颡鱼养殖池塘轮养南美白对虾的高效生态养殖方法。
背景技术
近年来，关于黄颡鱼的单养模式、混养模式的养殖试验取得成功的报道很多，但诸如黄颡鱼“裂头病”、出血性水肿病、水绵病、寄生虫病等养殖病害也呈逐年高发趋势，给养殖户造成巨大损失。此外，常规鱼售价数年来持续低迷，受此影响，黄颡鱼成鱼养殖风险凸显，养殖户养殖信心严重受挫，黄颡鱼养殖模式和产业结构亟需调整。
而南美白对虾具有生长速度快、营养需求低、环境适应性好、抗病能力强、肉质鲜美、口感好等优点，深受广大老百姓欢迎，市场认可度高。随着南美白对虾淡化养殖技术的不断成熟，其逐渐成为我国淡水池塘调整养殖结构、优化养殖品种、提高经济效益的优良虾类品种。
如果能在黄颡鱼养殖池塘先进行1茬南美白对虾养殖，收获后再放养大规格黄颡鱼鱼种，完全不影响在一个养殖周期内收获1茬商品虾和1茬商品鱼。相比黄颡鱼单养模式则显著提高了黄颡鱼养殖池塘的利用率和养殖经济效益，相比南美白对虾2茬单养模式则大大降低了可能暴发水产病害的养殖风险。南美白对虾和黄颡鱼轮养模式下，南美白对虾、黄颡鱼的放养规格、数量、时间以及养殖管理关键环节的选择是水产研究工作值得探讨的技术难题。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种黄颡鱼、南美白对虾的轮养方法，合理地利用黄颡鱼养殖池塘的生产效率，在1个养殖周期内，在保证池塘生态效益的前提下，收获1茬大规格商品虾和1茬商品鱼，显著地增加养殖产量和经济效益。具体方案如下：
一种黄颡鱼养殖池塘轮养南美白对虾的方法，包括步骤：
1)苗种选购与标粗：
3月下旬，气温稳定在6℃～20℃时，选用南美白对虾一代苗，规格为长0.8cm～1.0cm；
虾苗在设施大棚内，棚内温度保持在26℃～30℃，标粗至3.0cm～5.0cm；
2)虾苗土池放养：
5月初，当气温稳定在20℃以上时，晴天时将标粗的虾苗移至已准备好的土池，放苗4.5万尾/667㎡～5.5万尾/667㎡；
同时在土池中每667㎡分别套放1.0kg/尾～1.5kg/尾的鲢鱼27尾～33尾、1.0kg/尾～1.5kg/尾的鳙鱼8尾～12尾；
3)虾苗养成管理：
放苗后第5d开始，每日给土池注水3cm～5cm，直至水位达到1.5m；
养殖后期每天进行换水，日换水量控制在5cm～10cm；并主动调节水质；
投喂南美白对虾专用配合饲料，专用饲料中按照质量百分比粗蛋白含量不小于35％：
放虾苗后30d内，日投喂2次；30～60d内，日投喂4～5次；当虾体长3cm～5cm时，日投喂量占虾体重的5.4％～6.6％；
虾体长大于5cm且不大于9cm时，日投喂量占虾体重的4.5％～5.5％；
虾体长大于9cm时，日投喂量占虾体重的3.6％～4.4％；
投喂量以在1.5h内吃完为宜；
4)商品虾捕捞上市：
6月下旬，当气温稳定在25℃～30℃时，将成虾捕获上市；
5)池塘准备与黄颡鱼苗种放养：
南美白对虾捕获后，每667㎡投放体长10cm～12cm的黄颡鱼苗种5000尾～6000尾，每667㎡搭配放养150g-200g/尾鲢鱼种45～55尾和150g～200g/尾鳙鱼种14尾～16尾；
6)鱼种养成管理：
投喂浮性配合饲料，专用配合饲料中按照质量百分比蛋白含量不小于42％；
投放初始阶段，按鱼体重的4.5％～5.5％投喂；
7-8月份，按鱼体重的5.4％～6.6％投喂；
9-10月份，投喂量不超过鱼体重的4％投喂；
11月份以后，饲料投喂比例逐渐减少，投喂量不超过鱼体重的2％投喂；
及时增氧；
主动调节水质；
7)黄颡鱼成鱼捕获：
12月中旬，当气温稳定在5℃～12℃，拉网捕获黄颡鱼成鱼上市。
作为优选：
步骤1)中，虾苗的健康要求为：虾苗TSV、WSSV、IHNNV检测阴性，虾苗体质健壮、溯水性强、规格整齐、体表干净、躯体透明度大。
步骤3)中：
使用微生物制剂EM菌、芽孢杆菌调节水质，保持池水微生态平衡：每15d将含EM菌、芽孢杆菌的微生物制剂按说明书交替使用；使用微生物制剂前、后1周不使用消毒剂；
投喂南美白对虾专用配合饲料：
放虾苗后30d内直至虾体长3cm～5cm时，日投喂量占虾体重的6％，本阶段的配合饲料按照质量百分比成分为：粗蛋白40％、赖氨酸2％、钙3％、总磷1％、食盐3％、粗纤维6％、粗灰分16％、水分12％；
虾体长大于5cm且不大于9cm时，日投喂量占虾体重的5％，本阶段的配合饲料按照质量百分比成分为：粗蛋白38％、赖氨酸1.8％、钙3％、总磷1％、食盐2％、粗纤维6％、粗灰分16％、水分12％；
虾体长大于9cm时，日投喂量占虾体重的4％，本阶段的配合饲料按照质量百分比成分为：粗蛋白35％、赖氨酸1.4％、钙3％、总磷1％、食盐2％、粗纤维6％、粗灰分16％、水分12％；
投喂量还根据虾蜕壳、底质、水质、气候和健康状况作微调：大量蜕壳时少投，蜕壳一天后多投，阴雨缺氧、天气多变时少投，晴天多投，水色好时多投，水色变化时少投。
步骤6)中，配合饲料按照质量百分比成分为蛋白含量42％，脂肪7％～9％，粗纤维5％～6％，糖18％～21％；
投放初始阶段，按鱼体重的5％投喂；
7-8月份，按鱼体重的6％投喂；
9-10月份，按鱼体重的3％～4％投喂；
11月份以后，饲料投喂比例逐渐减少至按鱼体重的1％～2％投喂；
根据连续几天鱼吃食情况微调投喂量，每天早晚各投喂1次，投喂量以1h～1.5h吃完为宜；
调节水质：
每15d将含EM菌、芽孢杆菌的微生物制剂按说明书交替使用，或者是在池水保持1.5h～2.0h的前提下，每10h～15d进行换水15cm；
使用微生物制剂前、后1周不使用消毒剂；
气温达到35℃时，每15d交替使用二氧化氯和阿维菌素水体消毒1次；每30d按0.5mg/kg的用量用硫酸铜和硫酸亚铁合剂杀虫1次。
与现有技术相比，本技术方案的有益效果说明如下：
(1)本发明在南美白对虾、黄颡鱼苗种放养技术和苗种成活率、育成规格及成虾售价方面均有明显优势。常规的南美白对虾养殖技术一般选择在五月初(20℃左右)开始大塘放养0.8cm～1.0cm的白对虾淡化苗种，8、9月份收获成虾。和常规的南美白对虾养殖相比，本发明在3月下旬至4月下旬，将对虾苗在简易大棚内标粗至3.0cm～5.5cm，在五月初(气温稳定在20℃以上)直接转到土池放养，提高了白对虾苗种的抗应激能力，加之整个大塘养殖周期(5月上旬至6月下旬)气温更契合南美白对虾最佳生长温度(28℃)，白对虾苗种成活率显著提高，育成的商品虾规格和售价明显优于南美白对虾常规养殖的成虾规格和售价。此外，和常规的黄颡鱼水花(夏花)单养模式相比，收获南美白对虾后每667㎡水体放养相同数量的大规格黄颡鱼苗种，因池塘水体中大量的浮游生物含量和少量残饵更契合大规格黄颡鱼食性，黄颡鱼大规格鱼种的成活率和黄颡鱼商品鱼产量明显高于常规的黄颡鱼水花(夏花)单养模式的成活率和产量；此外，两种模式黄颡鱼成鱼的收获时间、育成规格和售价没有区别。
整个养殖期合理地利用了池塘水体空间，高温季节时池塘载渔量小，水产病害生物防控措施好，规模水产病害发生率低，饲料利用率高，养殖池塘的经济效益和生态效益显著。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明进一步说明如下：
一种黄颡鱼养殖池塘轮养南美白对虾的方法，包括步骤：
1)苗种选购与标粗：
3月下旬，气温稳定在6℃～20℃时，选用南美白对虾一代苗，规格为长0.8cm～1.0cm；
虾苗在设施大棚内，棚内温度保持在26-30℃，标粗至3.0cm～5.0cm；
虾苗的健康要求为：虾苗TSV、WSSV、IHNNV检测阴性，虾苗体质健壮、溯水性强、规格整齐、体表干净、躯体透明度大。
2)虾苗土池放养：
5月初，当气温稳定在20℃以上时，晴天时将标粗的虾苗移至已准备好的土池，放苗4.5万尾/667㎡～5.5万尾/667㎡；
同时在土池中每667㎡分别套放1.0kg/尾～1.5kg/尾的鲢鱼27～33尾、1.0kg/尾～1.5kg/尾的鳙鱼8尾～12尾；
3)虾苗养成管理：
放苗后第5d开始，每日给土池注水3cm～5cm，直至水位达到1.5m；
养殖后期日换水量控制在5cm～10cm；
使用微生物制剂(EM菌、芽孢杆菌)调节水质，保持池水微生态平衡：每15天将含EM菌、芽孢杆菌的品牌商品化微生物制剂按说明书交替使用，使用微生物制剂前、后1周不使用消毒剂；
投喂南美白对虾专用配合饲料：
放虾苗后30d内，日投喂2次；30d～60d内，日投喂4～5次；当虾体长3cm～5cm时，日投喂量占虾体重的6％，本阶段的配合饲料按照质量百分比成分为：粗蛋白40％、赖氨酸2％、钙3％、总磷1％、食盐3％、粗纤维6％、粗灰分16％、水分12％；
虾体长大于5cm且不大于9cm时，日投喂量占虾体重的5％，本阶段的配合饲料按照质量百分比成分为：粗蛋白38％、赖氨酸1.8％、钙3％、总磷1％、食盐2％、粗纤维6％、粗灰分16％、水分12％；
虾体长大于9cm时，日投喂量占虾体重的4％，本阶段的配合饲料按照质量百分比成分为：粗蛋白35％、赖氨酸1.4％、钙3％、总磷1％、食盐2％、粗纤维6％、粗灰分16％、水分12％；
投喂量是根据虾蜕壳、底质、水质、气候和健康状况等作调整：大量蜕壳时少投，蜕壳一天后多投，阴雨缺氧、天气多变时少投，晴天多投，水色好时多投，水色变化时少投；
投喂量以在1.5h内吃完为宜；
4)商品虾(80尾/kg-100尾/kg)捕捞上市：
6月下旬，当气温稳定在25℃～30℃时，用虾笼经过4～5次诱捕将成虾捕获上市；
5)池塘准备与黄颡鱼苗种放养：
南美白对虾捕获后，每667㎡投放体长10cm～12cm的黄颡鱼苗种5000尾～6000尾，每667㎡搭配放养150g～200g/尾鲢鱼种45～55尾和150g～200g/尾鳙鱼种14尾～16尾；
6)鱼种养成管理：
投喂浮性配合饲料，配合饲料按照质量百分比成分为蛋白含量42％，脂肪7％～9％，粗纤维5％～6％，糖18％～21％；
(因为南美白对虾捕获后的池塘水质较肥，浮游生物量较多，)按鱼体重的5％投喂；
7-8月份，按鱼体重的6％投喂；
9-10月份，按鱼体重的3％～4％投喂；
11月份以后，饲料投喂比例逐渐减少，按鱼体重的1％～2％投喂；
根据连续几天鱼吃食情况微调投喂量，每天早晚各投喂1次，投喂量以1h～1.5h吃完为宜；
及时增氧；
每15天将含EM菌、芽孢杆菌的品牌商品化微生物制剂按说明书交替使用，也可在池水保持1.5h～2.0h的前提下，每10-15d进换水15cm以保持水质清新和鱼类正常摄食和生长；使用微生物制剂前后1周不使用消毒剂；气温达到35℃时，每15d交替使用二氧化氯和阿维菌素水体消毒1次；每30d按0.5mg/kg的用量用硫酸铜和硫酸亚铁合剂杀虫1次；
(7)黄颡鱼成鱼捕获：
12月中旬，当气温稳定在5-12℃，拉网捕获黄颡鱼成鱼上市。
按照本方法，在淮河下游流域地区的多处土池进行试用，每667㎡可以收获80尾/kg～100尾/kg的南美白对虾500kg～600kg，可以收获95g/尾～125g/尾的黄颡鱼520kg～620kg。
Claims (4)
1.一种黄颡鱼养殖池塘轮养南美白对虾的方法，其特征是包括步骤：
1)苗种选购与标粗：
3月下旬，气温稳定在6℃～20℃时，选用南美白对虾一代苗，规格为长0.8cm～1.0cm；
虾苗在设施大棚内，棚内温度保持在26℃～30℃，标粗至3.0cm～5.0cm；
2)虾苗土池放养：
5月初，当气温稳定在20℃以上时，晴天时将标粗的虾苗移至已准备好的土池，放苗4.5万尾/667㎡～5.5万尾/667㎡；
同时在土池中每667㎡分别套放1.0kg/尾～1.5kg/尾的鲢鱼27尾～33尾、1.0kg/尾～1.5kg/尾的鳙鱼8尾～12尾；
3)虾苗养成管理：
放苗后第5d开始，每日给土池注水3cm～5cm，直至水位达到1.5m；
养殖后期每天进行换水，日换水量控制在5cm～10cm；并主动调节水质；
投喂南美白对虾专用配合饲料，专用饲料中按照质量百分比粗蛋白含量不小于35％：
放虾苗后30d内，日投喂2次；30d～60d内，日投喂4～5次；当虾体长3cm～5cm时，日投喂量占虾体重的5.4％～6.6％；
虾体长大于5cm且不大于9cm时，日投喂量占虾体重的4.5％～5.5％；
虾体长大于9cm时，日投喂量占虾体重的3.6％～4.4％；
投喂量以在1.5h内吃完为宜；
4)商品虾捕捞上市：
6月下旬，当气温稳定在25℃～30℃时，将成虾捕获上市；
5)池塘准备与黄颡鱼苗种放养：
南美白对虾捕获后，每667㎡投放体长10cm～12cm的黄颡鱼苗种5000尾～6000尾，每667㎡搭配放养150g～200g/尾鲢鱼种45～55尾和150g～200g/尾鳙鱼种14尾～16尾；
6)鱼种养成管理：
投喂浮性配合饲料，专用配合饲料中按照质量百分比蛋白含量不小于42％；
投放初始阶段，按鱼体重的4.5％～5.5％投喂；
7-8月份，按鱼体重的5.4％～6.6％投喂；
9-10月份，投喂量不超过鱼体重的4％投喂；
11月份以后，饲料投喂比例逐渐减少，投喂量不超过鱼体重的2％投喂；
及时增氧；
主动调节水质；
7)黄颡鱼成鱼捕获：
12月中旬，当气温稳定在5℃～12℃，拉网捕获黄颡鱼成鱼上市。
2.根据权利要求1所述的黄颡鱼养殖池塘轮养南美白对虾的方法，其特征是步骤1)中，虾苗的健康要求为：虾苗TSV、WSSV、IHNNV检测阴性，虾苗体质健壮、溯水性强、规格整齐、体表干净、躯体透明度大。
3.根据权利要求1所述的黄颡鱼养殖池塘轮养南美白对虾的方法，其特征是所述步骤3)中：
使用微生物制剂EM菌、芽孢杆菌调节水质，保持池水微生态平衡：每15d将含EM菌、芽孢杆菌的微生物制剂按说明书交替使用；使用微生物制剂前、后1周不使用消毒剂；
投喂南美白对虾专用配合饲料：
放虾苗后30天内直至虾体长3cm～5cm时，日投喂量占虾体重的6％，本阶段的配合饲料按照质量百分比成分为：粗蛋白40％、赖氨酸2％、钙3％、总磷1％、食盐3％、粗纤维6％、粗灰分16％、水分12％；
虾体长大于5cm且不大于9cm时，日投喂量占虾体重的5％，本阶段的配合饲料按照质量百分比成分为：粗蛋白38％、赖氨酸1.8％、钙3％、总磷1％、食盐2％、粗纤维6％、粗灰分16％、水分12％；
虾体长大于9cm时，日投喂量占虾体重的4％，本阶段的配合饲料按照质量百分比成分为：粗蛋白35％、赖氨酸1.4％、钙3％、总磷1％、食盐2％、粗纤维6％、粗灰分16％、水分12％；
投喂量还根据虾蜕壳、底质、水质、气候和健康状况作微调：大量蜕壳时少投，蜕壳一天后多投，阴雨缺氧、天气多变时少投，晴天多投，水色好时多投，水色变化时少投；
4.根据权利要求1所述的黄颡鱼养殖池塘轮养南美白对虾的方法，其特征是步骤6)中，配合饲料按照质量百分比成分为蛋白含量42％，脂肪7％～9％，粗纤维5％～6％，糖18％～21％；
投放初始阶段，按鱼体重的5％投喂；
7-8月份，按鱼体重的6％投喂；
9-10月份，按鱼体重的3％-4％投喂；
11月份以后，饲料投喂比例逐渐减少至按鱼体重的1％～2％投喂；
根据连续几天鱼吃食情况微调投喂量，每天早晚各投喂1次，投喂量以1～1.5h吃完为宜；
调节水质：
每15d将含EM菌、芽孢杆菌的微生物制剂按说明书交替使用，或者是在池水保持1.5～2.0h的前提下，每10～15d进行换水15cm；
使用微生物制剂前、后1周不使用消毒剂；
气温达到35℃时，每15d交替使用二氧化氯和阿维菌素水体消毒1次；每30d按0.5mg/kg的用量用硫酸铜和硫酸亚铁合剂杀虫1次。
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