CN112042568B - 一种鱼虾生态混养方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种鱼虾生态混养方法，包括如下步骤：(1)对养殖池进行清塘、晒塘、消毒，然后肥水；(2)投放虾苗养至全长超过3cm，然后投放全长3～5cm杂食性鱼苗及肉食性鱼苗；(3)投喂饲料，每日投喂2～3次，日投喂量为以质量百分比计的鱼虾总体重的3～7％；(4)调控水质，保持溶解氧≥4mg/L、氨氮＜0.6mg/L、亚硝酸盐＜0.3mg/L、透明度25～45cm；(5)养殖周期4～6个月，捕捞上市。本发明通过将斑节对虾、黄斑篮子鱼、黄鳍鲷混养，可充分利用饵料和水体资源、改善水质，明显提高单位水体鱼虾产量，提高养殖成功率和经济效益，具有良好的养殖效果。

Description

一种鱼虾生态混养方法
技术领域
本发明涉及水产养殖技术领域，具体涉及一种鱼虾生态混养方法。
背景技术
斑节对虾俗称草虾、黑虎虾，是我国主要养殖经济虾类之一，近年来随着养殖规模的不断扩大，水质污染、病害频发等问题日益加剧，养殖成功率逐年下降。黄斑篮子鱼，俗称泥猛、臭肚鱼，因其肉质鲜美，养殖周期短等优点，逐渐成为我国东南沿海新兴养殖对象。篮子鱼是植食性为主的杂食性鱼类，喜啃食附着藻类，传统的网箱养殖中常被用来清理网衣，被称为“浒苔清道夫”；在池塘养殖中，篮子鱼可以控制藻类滋生，有效利用对虾残饵、粪便，改善水质，利用篮子鱼这一特点开展鱼虾混养研究在专利文献《斑节对虾、糙海参及篮子鱼的混养池以及混养方法》(公开号：CN107897096A)、《一种点篮子鱼与南美白对虾套养的生态养殖方法》(公开号：CN106857326A)、《一种点篮子鱼与罗氏沼虾混养的生态养殖方法》(公开号：CN106665432A)和《一种点篮子鱼与罗氏沼虾套养的生态养殖方法》(公开号：CN106857327A)中均有报道，取得良好效果。但是，上述鱼虾混养方法仍存在鱼虾病害、养殖产量不高等问题。
发明内容
为了克服现有鱼虾混养方法存在的问题，本发明的目的在于提供一种鱼虾生态混养方法。
为了实现上述目的，本发明所采取的技术方案是：
一种鱼虾生态混养方法，将虾、杂食性鱼及肉食性鱼混合养殖，包括如下步骤：
(1)对养殖池进行清塘、晒塘、消毒，然后肥水；
(2)投放虾苗，然后投放杂食性鱼苗及肉食性鱼苗；
(3)投喂饲料，每日投喂2～3次，日投喂量为以质量百分比计的鱼虾总体重的3～7％；
(4)调控水质，保持溶解氧≥4mg/L、氨氮＜0.6mg/L、亚硝酸盐＜0.3mg/L、透明度25～45cm。
步骤(1)中所述养殖池配备增氧机；优选配备水车式增氧机；更优选配备0.75～1.5KW水车式增氧机。
步骤(1)中所述养殖池优选为高位池塘和土塘中的至少一种；更优选为高位池塘。
步骤(1)中的肥水优选通过全池泼洒藻类营养露，然后接种饵料生物。
所述藻类营养露的用量优选为500～800g/亩。
步骤(1)中所述养殖池中的水的最终条件优选为：水深1.2～2.2m、水温22～28℃、盐度18～30‰；更优选为：水深1.5～2.0m、水温25～28℃、盐度20～22‰。
步骤(2)中所述虾优选为斑节对虾、凡纳滨对虾中的至少一种；更优选为斑节对虾。
步骤(2)中所述虾苗的投放密度优选为30000～50000尾/亩；更优选为30000～40000尾/亩。
步骤(2)中所述虾苗的全长优选大于等于0.8cm；更优选为0.8～1.0cm。
步骤(2)中所述杂食性鱼优选为黄斑篮子鱼、点篮子鱼中的至少一种；更优选为黄斑篮子鱼。
步骤(2)中所述杂食性鱼苗的投放密度优选为2000～4000尾/亩；更优选为2000～3500尾/亩。
步骤(2)中所述杂食性鱼苗的全长优选为3～5cm；更优选为3.5～4.5cm；最优选为4.2～4.5cm。
步骤(2)中所述肉食性鱼为弱肉食性鱼；优选为黄鳍鲷、黑鲷中的至少一种；更优选为黄鳍鲷。
步骤(2)中所述肉食性鱼苗的投放密度优选为300～500尾/亩；更优选为400～500尾/亩。
步骤(2)中所述肉食性鱼苗的全长优选为3～5cm；更优选为3.0～3.5cm；最优选为3.0～3.2cm。
步骤(2)中所述杂食性鱼苗和肉食性鱼苗的投放时间为所述虾苗的全长超过3cm时；优选为所述虾苗的全长为3.5～4.5cm时；更优选为所述虾苗的全长为3.5～4.0cm时；最优选为所述虾苗的全长为3.4～3.5cm时。
步骤(2)中所述杂食性鱼苗和肉食性鱼苗投放前优选用聚维酮碘消毒。
步骤(3)中所述饲料优选为沉性虾料和浮性鱼料；更优选为斑节对虾配合饲料和海水鱼配合饲料。
所述的沉性虾料和浮性鱼料的质量比优选为3～6：1；更优选为4～5：1。
步骤(3)中每日投喂次数优选为3次。
步骤(3)中所述日投喂量优选为以质量百分比计的鱼虾总体重的4～6％，1.5小时吃完为宜。
步骤(3)中还包括投喂水产用复合多维和大蒜素，投喂方法为每周1次，拌料投喂，用量为饲料质量的0.1～0.2％。
步骤(4)中所述调控水质的方法优选为排水换水、添加益生菌和添加水质调节剂中的至少一种。
所述益生菌包括芽孢杆菌、光合细菌和EM菌。
所述水质调节剂包括广州市欣海利生生物科技有限公司的“底改王”和“降解灵”。
步骤(4)中所述养殖池中的水的条件优选为：溶解氧≥4mg/L、氨氮＜0.5mg/L、亚硝酸盐＜0.2mg/L、透明度30～40cm。
所述的鱼虾生态混养方法，还包括如下步骤：养殖4～6个月，捕捞上市。
捕捞时水排至0.8～1.0m。
所述捕捞的方法为先地笼抓捕，后拖网清塘。
本发明人在开展鱼虾混养试验时发现，黄斑篮子鱼和斑节对虾适宜的养殖生态因子较为接近，两个互利作用明显，黄斑篮子鱼除了摄食鱼饲料、控制杂藻外，也能摄食对虾饲料和残饵，提高饲料利用率，是较为理性的对虾混养品种。对于病、死虾的控制，本发明试验了多种鱼类，发现石斑鱼、海鲈、军曹鱼、美国红鱼等口径大，食性凶猛，对健康的对虾也会捕杀严重；而杂食性的鲻鱼、罗非鱼对病、死虾捕食能力差而难以控制对虾发病，也会与对虾争食饲料；卵形鲳鲹、黄鳍鲷为弱肉食性，口径适中，控制病、死虾较为理想，但卵形鲳鲹耐低氧能力较差，容易缺氧死亡。
本发明的有益效果是：
(1)黄斑篮子鱼既可以食用对虾饲料、鱼饲料，也可以摄食藻类、残饵、粪便等，混养时可起到改善水质、提高饲料利用率的效果。
(2)黄鳍鲷口径适中，既有一定的捕杀病死虾能力，而又不会太强去捕杀健康虾，混养黄鳍鲷可有效减少病害爆发，增强鱼虾体质，体高成活率。
(3)本发明提供的鱼虾生态混养方法，通过将斑节对虾、黄斑篮子鱼、黄鳍鲷混养，可充分利用饵料和水体资源、改善水质，明显提高单位水体鱼虾产量，提高养殖成功率和经济效益，具有良好的养殖效果。
具体实施方式
以下通过具体的实施例对本发明的内容作进一步详细的说明。
本实施例中采用常规方法进行清塘、晒塘。实施例中所用的原料如无特殊说明，均可从常规商业途径得到。
实施例1
(1)前期准备：养殖池为3亩的铺设地膜、进排水方便的标准高位池塘，配备2台1.5KW水车式增氧机。清塘、晒塘后，进水约1m深，加30kg漂白粉消毒，增氧机曝气一周后，全池泼洒藻类营养露(购于广州市欣海利生生物科技有限公司)，用量为500g/亩，待池水呈黄绿后接种轮虫等生物饵料，继续加水至1.5m并调节盐度至20‰，水温为25～28℃。
(2)苗种投放：首先投放经检测合格全长1cm左右的优质斑节对虾苗种120000尾，养殖23天，经测量平均全长3.5cm；投放全长4.2cm黄斑篮子鱼苗种10000尾和全长3.2cm黄鳍鲷苗种1500尾；鱼苗投放前用10mg/L的聚维酮碘浸泡消毒3～5min。
(3)养殖管理：养殖过程中每日投喂饲料3次，饲料包括购于广东恒兴饲料实业股份有限公司的“恒兴”牌斑节对虾配合饲料(沉性)和购于广东越群海洋生物研究开发有限公司的“共利”牌海水鱼配合饲料(浮性)，质量比为4:1，日投喂量为以质量百分比计的鱼虾体重的4％，1.5小时吃完为宜；每周拌料投喂水产用复合多维(购于新乡市新牧人生物工程有限公司)、大蒜素各1次，用量为饲料质量的0.1％。
(4)水质调控：前一个月无需换水，每天排污一次，逐渐补水至2m深，之后逐渐加大换水量，配合使用芽孢杆菌、光合细菌等益生菌及购于广州市欣海利生生物科技有限公司的“底改王”、“降解灵”等产品调节水质；保持溶解氧≥4mg/L、氨氮＜0.5mg/L、亚硝酸盐＜0.2mg/L，透明度30～40cm。
(5)捕捞上市：养殖5个月起捕上市，收获规格为22头/斤斑节对虾3670斤(1223斤/亩)，规格为4～5头/斤黄斑篮子鱼1350斤(450斤/亩)，规格为4头/斤黄鳍鲷320斤(106斤/亩)。
实施例2
(1)前期准备：养殖池为2口分别为4亩、5亩的土塘，各配备4台1.5KW水车式增氧机。清塘、晒塘后，进水约1m深，分别加40kg、50kg漂白粉消毒，增氧机曝气一周后全池泼洒藻类营养露，(购于广州市欣海利生生物科技有限公司)，用量为800g/亩，待池水呈黄绿后接种轮虫等生物饵料，继续加水至1.5m并调节盐度至22‰，水温为25～28℃。
(2)苗种投放：首先投放经检测合格全长0.8cm的斑节对虾苗种30000尾/亩，养殖20天，经测量平均全长3.4cm；投放全长4.5cm黄斑篮子鱼苗种2000尾/亩和全长3.0cm黄鳍鲷苗种400尾/亩；鱼苗投放前用10mg/L的聚维酮碘浸泡消毒3～5min。
(3)养殖管理：养殖过程中每日投喂饲料3次，饲料包括购于广东恒兴饲料实业股份有限公司的“恒兴”牌斑节对虾配合饲料(沉性)和购于广东越群海洋生物研究开发有限公司的“共利”牌海水鱼配合饲料(浮性)，质量比为5:1，日投喂量为以质量百分比计的鱼虾体重的6％，1.5小时吃完为宜；每周拌料投喂水产用复合多维(购于新乡市新牧人生物工程有限公司)、大蒜素各1次，用量为饲料质量的0.2％。
(4)水质调控：前一个月无需换水，每天排污一次，逐渐补水至2m深，之后逐渐加大换水量，配合使用芽孢杆菌、光合细菌等益生菌及购于广州市欣海利生生物科技有限公司的“底改王”、“降解灵”等产品调节水质；保持溶解氧≥4mg/L、氨氮＜0.5mg/L、亚硝酸盐＜0.2mg/L，透明度30～40cm。
(5)捕捞上市：养殖4个半月起捕上市，收获规格为斑节对虾规格26头/斤，平均亩产量740斤；黄斑篮子鱼规格5头/斤，平均亩产230斤；黄鳍鲷平均规格4头/斤，平均亩产92斤。
对比例1
(1)前期准备：养殖池为2亩的高位池塘，配备2台1.5KW水车式增氧机。清塘、晒塘后，进水约1m深，加20kg漂白粉消毒，增氧机曝气一周后，全池泼洒藻类营养露(购于广州市欣海利生生物科技有限公司)，用量为500g/亩，待池水呈黄绿后接种轮虫等生物饵料，继续加水至1.5m并调节盐度至20‰，水温为25～28℃。
(2)苗种投放：投放经检测合格全长1.0cm左右的优质斑节对虾苗种8000尾。
(3)养殖管理：养殖过程中每日投喂饲料3次，饲料为购于广东恒兴饲料实业股份有限公司的“恒兴”牌斑节对虾配合饲料(沉性)日投喂量为以质量百分比计的虾体重的4％，1.5小时吃完为宜；每周拌料投喂水产用复合多维(购于新乡市新牧人生物工程有限公司)、大蒜素各1次，用量为饲料质量的0.1％。
(4)水质调控：前一个月无需换水，每天排污一次，逐渐补水至2m深，之后逐渐加大换水量，配合使用芽孢杆菌、光合细菌等益生菌及购于广州市欣海利生生物科技有限公司的“底改王”、“降解灵”等产品调节水质；保持溶解氧≥4mg/L、氨氮＜0.5mg/L、亚硝酸盐＜0.2mg/L，透明度30～40cm。
(5)捕捞上市：养殖5个月起捕上市，收获规格为20头/斤斑节对虾2300斤(1150斤/亩)。
对比例2
(1)前期准备：养殖池为1口4亩的土塘，配备3台1.5KW水车式增氧机。清塘、晒塘后，进水约1m深，加40kg漂白粉消毒，增氧机曝气一周后，全池泼洒藻类营养露(购于广州市欣海利生生物科技有限公司)，用量为800g/亩，待池水呈黄绿后接种轮虫等生物饵料，继续加水至1.5m并调节盐度至22‰，水温为25～28℃。
(2)苗种投放：首先投放经检测合格全长0.8cm的斑节对虾苗种30000尾/亩，养殖23天，经测量平均全长3.5cm；投放全长4.5cm黄斑篮子鱼苗种2000尾/亩；鱼苗投放前用10mg/L的聚维酮碘浸泡消毒3～5min。
(3)养殖管理：养殖过程中每日投喂饲料3次，饲料包括购于广东恒兴饲料实业股份有限公司的“恒兴”牌斑节对虾配合饲料(沉性)和购于广东越群海洋生物研究开发有限公司的“共利”牌海水鱼配合饲料(浮性)，比例为4:1，日投喂量为以质量百分比计的鱼体重的4～6％，1.5小时吃完为宜；每周拌料投喂水产用复合多维(购于新乡市新牧人生物工程有限公司)、大蒜素各1次，用量为饲料质量的0.2％。
(4)水质调控：前一个月无需换水，每天排污一次，逐渐补水至2m深，之后逐渐加大换水量，配合使用芽孢杆菌、光合细菌等益生菌及购于广州市欣海利生生物科技有限公司的“底改王”、“降解灵”等产品调节水质；保持溶解氧≥4mg/L、氨氮＜0.5mg/L、亚硝酸盐＜0.2mg/L，透明度30～40cm。
(5)捕捞上市：养殖4个半月起捕上市，收获规格为斑节对虾规格25头/斤，平均亩产量660斤；黄斑篮子鱼规格4～5头/斤，平均亩产235斤。
综上所述，与对比例1(单养的斑节对虾)相比，实施例1(混养池斑节对虾)亩产增加6.3％，成活率提高9.8％；与对比例2相比(斑节对虾与黄斑篮子鱼混养)，实施例2(斑节对虾、黄鳍鲷与黄斑篮子鱼混养)，每亩鱼虾总产量提高了18.7％。

Claims (6)

1.一种鱼虾生态混养方法，其特征在于，包括如下步骤：
（1）对养殖池进行清塘、晒塘、消毒，然后肥水；
（2）投放虾苗，然后投放杂食性鱼苗及肉食性鱼苗；
（3）投喂饲料，每日投喂2~3次，日投喂量为以质量百分比计的鱼虾总体重的3~7%；
（4）调控水质，保持溶解氧≥4mg/L、氨氮＜0.6mg/L、亚硝酸盐＜0.3mg/L、透明度25~45cm；
步骤（2）中所述虾为斑节对虾或凡纳滨对虾；
步骤（2）中所述杂食性鱼为黄斑篮子鱼或点篮子鱼；
步骤（2）中所述肉食性鱼为黄鳍鲷或黑鲷；
所述虾苗的投放密度为30000~50000尾/亩；
所述杂食性鱼苗的投放密度为2000~4000尾/亩；
所述肉食性鱼苗的投放密度为300~500尾/亩；
步骤（2）中所述杂食性鱼苗和肉食性鱼苗的投放时间为所述虾苗的全长超过3cm时；
步骤（2）中所述杂食性鱼苗的全长为3~5cm；
步骤（2）中所述肉食性鱼苗的全长为3~5cm。
2.根据权利要求1所述的鱼虾生态混养方法，其特征在于：
所述步骤（3）中所述饲料包括沉性虾料和浮性鱼料。
3.根据权利要求2所述的鱼虾生态混养方法，其特征在于：
所述的沉性虾料和浮性鱼料的质量比为3~6：1。
4.根据权利要求1所述的鱼虾生态混养方法，其特征在于：
步骤（4）中所述调控水质的方法为排水换水、添加益生菌和添加水质调节剂中的至少一种。
5.根据权利要求1所述的鱼虾生态混养方法，其特征在于：
步骤（1）中所述养殖池中的水的最终条件为：水深1.2~2.2m、水温22~28℃、盐度18~30‰。
6.根据权利要求1~5中任一项所述的鱼虾生态混养方法，其特征在于：
还包括如下步骤：养殖周期为4~6个月，然后，捕捞上市。
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