CN113293073A - 清香型白酒及其加工工艺 - Google Patents
清香型白酒及其加工工艺 Download PDFInfo
- Publication number
- CN113293073A CN113293073A CN202110684412.1A CN202110684412A CN113293073A CN 113293073 A CN113293073 A CN 113293073A CN 202110684412 A CN202110684412 A CN 202110684412A CN 113293073 A CN113293073 A CN 113293073A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- fen
- distiller
- yeast
- flavor liquor
- rotating
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 title claims abstract description 40
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 title abstract description 7
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 claims abstract description 67
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 42
- 238000003825 pressing Methods 0.000 claims abstract description 27
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 19
- 238000007790 scraping Methods 0.000 claims abstract description 11
- 238000000465 moulding Methods 0.000 claims description 19
- 230000005540 biological transmission Effects 0.000 claims description 11
- 244000061520 Angelica archangelica Species 0.000 claims description 2
- 235000001287 Guettarda speciosa Nutrition 0.000 claims description 2
- 240000005979 Hordeum vulgare Species 0.000 claims description 2
- 235000007340 Hordeum vulgare Nutrition 0.000 claims description 2
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 claims description 2
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims description 2
- 238000007493 shaping process Methods 0.000 abstract description 10
- 238000005056 compaction Methods 0.000 abstract description 5
- 238000003672 processing method Methods 0.000 abstract 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 abstract 1
- 238000010025 steaming Methods 0.000 description 8
- 238000007599 discharging Methods 0.000 description 7
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 6
- 239000000463 material Substances 0.000 description 6
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 4
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 4
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 3
- 230000008878 coupling Effects 0.000 description 2
- 238000010168 coupling process Methods 0.000 description 2
- 238000005859 coupling reaction Methods 0.000 description 2
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 239000006185 dispersion Substances 0.000 description 1
- 238000007667 floating Methods 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 230000002035 prolonged effect Effects 0.000 description 1
- 235000015096 spirit Nutrition 0.000 description 1
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
- C12G3/00—Preparation of other alcoholic beverages
- C12G3/02—Preparation of other alcoholic beverages by fermentation
- C12G3/021—Preparation of other alcoholic beverages by fermentation of botanical family Poaceae, e.g. wheat, millet, sorghum, barley, rye, or corn
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
- C12G3/00—Preparation of other alcoholic beverages
- C12G3/02—Preparation of other alcoholic beverages by fermentation
- C12G3/021—Preparation of other alcoholic beverages by fermentation of botanical family Poaceae, e.g. wheat, millet, sorghum, barley, rye, or corn
- C12G3/022—Preparation of other alcoholic beverages by fermentation of botanical family Poaceae, e.g. wheat, millet, sorghum, barley, rye, or corn of botanical genus Oryza, e.g. rice
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
- C12G3/00—Preparation of other alcoholic beverages
- C12G3/02—Preparation of other alcoholic beverages by fermentation
- C12G3/026—Preparation of other alcoholic beverages by fermentation with health-improving ingredients, e.g. flavonoids, flavones, polyphenols or polysaccharides, added before or during the fermentation stage; with flavouring ingredients added before or during the fermentation stage
Landscapes
- Organic Chemistry (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
本发明涉及白酒加工技术领域，更具体的说是清香型白酒及其加工工艺，清香型白酒加工系统的白酒加工方法，所述该方法包括以下步骤：步骤一：将原料倒入成型框内，刮平板边转动边向下移动将成型框内原料刮平；步骤二：两个按压块向下移动对原料进行按压成型，压型器在向下移动对原料整体按压可以对原料进行更加充分的按压；步骤三：两个主丝杆转动带动支撑板移动，选择酒曲需要放置的位置；步骤四；成型框向上移动与酒曲分离，转动板向下转动，使酒曲沿着转动板滑落，本装置可以自动进行踩曲的过程，使得两个按压块沿着导向架对酒曲进行全面的压实。
Description
技术领域
本发明涉及白酒加工技术领域，更具体的说是清香型白酒及其加工工艺。
背景技术
例如公开号107629931A所述的一种清香型白酒加工工艺，包括润糁、蒸料、摊凉、发酵、蒸酒步骤，其中蒸酒步骤采用蒸酒装置进行，蒸酒装置包括甑桶和下曲机构，下曲装置包括下料盘、下料块和支撑件，支撑件包括圆形的支撑板和均匀设置在支撑板侧壁的若干扣合件，扣合件将支撑板扣合在甑桶上下料盘也呈圆形，且下料盘的直径与甑桶的内径一致；下料盘的中部固定连接有转轴，转轴的顶部贯穿支撑板，且与支撑板转动连接，支撑板的顶部设有驱动转轴转动的电机；下料盘上设有一条下料槽，下料块设置在下料块上方，且下料块内设有与下料槽连通的储料槽，储料槽底部设有筛网；该专利的缺点是不能对酒曲进行仿人脚踩压。
发明内容
本发明的目的是提供清香型白酒及其加工工艺，能对酒曲进行仿人脚踩压。
本发明的目的通过以下技术方案来实现：
所述清香型白酒加工系统包括连接杆、导向架、转动杆、按压块和压型器，导向架固定连接在连接杆的下端，转动杆转动连接在连接杆的下端，两个按压块分别滑动连接在转动杆的左右两端，两个按压块均滑动连接在导向架的内侧，两个按压块均和转动杆通过弹簧连接，两个按压块均由斜板和直板组成，两个按压块的外部均套有橡胶套，压型器滑动连接在连接杆上，压型器上设有一个半圆形凹槽。
所述清香型白酒加工系统包括连接筒、转动筒、螺纹杆和刮平板，刮平板固定连接在螺纹杆上，螺纹杆和连接筒之间螺纹传动，转动筒转动连接在连接筒内，转动筒上设有一个通槽，螺纹杆滑动连接在转动筒内。
所述清香型白酒加工系统包括成型框、支撑板、滑动块、转动杆和丝杆，成型框为长方形框架，成型框滑动连接在支撑板上，支撑板的下端设有两个导向轨，两个滑动块分别滑动连接在支撑板的前后两端，两个转动杆的上端分别转动连接在成型框的前后两端，两个转动杆的下端分别转动连接在两个滑动块上，两个丝杆分别转动连接在支撑板的前后两端，两个滑动块分别和两个丝杆之间螺纹传动，两个丝杆上均设有皮带轮，两个丝杆之间通过皮带传动。
所述清香型白酒加工系统包括转动板和滑动杆，转动板的左端设有一个支撑杆，转动板的下端设有一个导向杆，转动板转动连接在支撑板上，导向杆滑动连接在两个导向轨之间，导向杆滑动连接在两个滑动杆之间，两个滑动杆均滑动连接在支撑板的下端，两个滑动杆均和支撑板之间通过弹簧连接，两个滑动块上均设有支撑槽，支撑杆滑动在两个滑动块上的支撑槽上。
所述清香型白酒加工系统包括主支架和主丝杆，两个主丝杆均转动连接在主支架上，两个主丝杆上均设由皮带轮，两个主丝杆之间皮带传动，两个主丝杆均和支撑板之间螺纹传动，连接杆通过两个液压缸Ⅱ安装在主支架上，两个液压缸Ⅱ均固定连接在主支架上，连接杆转动连接在两个液压缸Ⅱ之间，连接筒固定连接在主支架的上端。
清香型白酒，酒曲的原料按照重量比例组成为：大麦55％、豌豆35％、陈皮2％、当归3％和糯米5％。
清香型白酒加工系统的加工白酒方法，所述该方法包括以下步骤：
步骤一：将原料倒入成型框内，刮平板边转动边向下移动将成型框内原料刮平；
步骤二：两个按压块向下移动对原料进行按压成型，压型器在向下移动对原料整体按压可以对原料进行更加充分的按压；
步骤三：两个主丝杆转动带动支撑板移动，选择酒曲需要放置的位置；
步骤四；成型框向上移动与酒曲分离，转动板向下转动，使酒曲沿着转动板滑落。
本发明清香型白酒及其加工工艺的有益效果为：
本发明清香型白酒及其加工工艺，本装置可以自动进行踩曲的过程，使得两个按压块沿着导向架对酒曲进行全面的压实，使得压实过程更加充分和全面避免有空隙产生，压型器向下移动对酒曲进行一次补充的压紧，可以将酒曲的边角收紧，本装置还能对成堆的原料进行抹平，避免原料堆放后按压时出现各处原料不均匀导致的压实后不能成型，自动使成型框和酒曲脱离，更加方便将酒曲取出，便于对酒曲的运输，避免在对酒曲拿取或者运输途中将酒曲损坏，有效保证了酒曲的完整性，转动板转动形成倾斜角度，成型后的酒曲就会沿着转动板向下滑动，无需工人与酒曲接触，还能直接将加工好的酒曲整齐排列。
附图说明
下面结合附图和具体实施方法对本发明做进一步详细的说明。
图1是本发明的清香型白酒加工系统连接杆概要图；
图2是本发明的清香型白酒加工系统按压块概要图；
图3是本发明的清香型白酒加工系统压型器概要图；
图4是本发明的清香型白酒加工系统刮平板概要图；
图5是本发明的清香型白酒加工系统成型框概要图；
图6是本发明的清香型白酒加工系统支撑板概要图；
图7是本发明的清香型白酒加工系统滑动杆概要图；
图8是本发明的清香型白酒加工系统转动板概要图；
图9是本发明的清香型白酒加工系统滑动块概要图；
图10是本发明的清香型白酒加工系统主支架概要图。
图中：
连接杆110；导向架120；
转动杆130；按压块140；
压型器150；连接筒210；
转动筒220；螺纹杆230；
刮平板240；转动板310；
成型框320；支撑板330；
滑动块340；滑动杆350；
转动杆360；丝杆370；
主支架410；主丝杆420。
具体实施方式
下面结合附图对本发明作进一步详细说明。
如图1、2和3所示，
所述清香型白酒加工系统包括连接杆110、导向架120、转动杆130、按压块140和压型器150，导向架120固定连接在连接杆110的下端，转动杆130转动连接在连接杆110的下端，两个按压块140分别滑动连接在转动杆130的左右两端，两个按压块140均滑动连接在导向架120的内侧，两个按压块140均和转动杆130通过弹簧连接，两个按压块140均由斜板和直板组成，两个按压块140的外部均套有橡胶套，压型器150滑动连接在连接杆110上，压型器150上设有一个半圆形凹槽，
转动杆130通过外部动力驱动，该外部动力选用减速电机，该减速电机固定连接在连接杆110上，转动杆130固定连接在减速电机的输出轴上，压型器150通过液压缸驱动，该液压缸固定连接在连接杆110上，压型器150固定连接在液压缸上；
正常酒曲制作过程中，通过人脚进行踩曲将原料踩实，但是其中容易有卫生问题和质量问题，本装置可以自动进行踩曲的过程，通过连接杆110向下移动带动转动杆130向下移动，转动杆130向下移动带动两个按压块140向下移动，两个按压块140向下移动对原料进行压实，随后减速电机的输出轴转动带动转动杆130转动，转动杆130转动带动两个按压块140转动，两个按压块140转动同时受到两个弹簧弹力带动两个按压块140向外侧移动，使得两个按压块140沿着导向架120对酒曲进行全面的压实，使得压实过程更加充分和全面避免有空隙产生，
进一步的，而且两个按压块140均由斜板和直板组成，可以在对原料的压实过程对原料的周围按压更紧实，而原料的中部就会比较蓬松，更加适合酒曲进行发酵，同时让酒曲的结构稳定不会轻易分散，
进一步的，两个按压块140对酒曲压实过后，连接杆110转动带动压型器150来到下端，使压型器150位于酒曲的上方，通过液压缸伸长带动压型器150向下移动，压型器150向下移动对酒曲进行一次补充的压紧，可以将酒曲的边角收紧，同时压型器150上设有凹槽能够避免对酒曲的中间造成影响，使酒曲的中间保持蓬松。
如图4所示，
所述清香型白酒加工系统包括连接筒210、转动筒220、螺纹杆230和刮平板240，刮平板240固定连接在螺纹杆230上，螺纹杆230和连接筒210之间螺纹传动，转动筒220转动连接在连接筒210内，转动筒220上设有一个通槽，螺纹杆230滑动连接在转动筒220内，
转动筒220通过外部动力驱动，该外部动力选用减速电机，该减速电机固定连接在连接筒210上，转动筒220固定连接在减速电机的输出轴上；
本装置还能对成堆的原料进行抹平，避免原料堆放后按压时出现各处原料不均匀导致的压实后不能成型，或者进行压实时产生多余的原料散出，通过减速电机的输出轴转动带动转动筒220转动，转动筒220转动带动螺纹杆230转动，螺纹杆230转动和连接筒210螺纹传动，螺纹杆230就会边转动边向下移动，螺纹杆230边转动边向下移动带动刮平板240边转动边向下移动，刮平板240边转动边向下移动将原料堆抹平，使得两个按压块140压实的酒曲形状更加均匀和美观，让成型后的酒曲更加紧实和牢固，避免酒曲散开浪费工作力，还能避免酒曲四周原料过少导致中间的原料过多，在发酵过程中不能充分的和空气接触，延长发酵所需的时间，从而影响酒曲的质量。
如图5、6和7所示，
所述清香型白酒加工系统包括成型框320、支撑板330、滑动块340、转动杆360和丝杆370，成型框320为长方形框架，成型框320滑动连接在支撑板330上，支撑板330的下端设有两个导向轨331，两个滑动块340分别滑动连接在支撑板330的前后两端，两个转动杆360的上端分别转动连接在成型框320的前后两端，两个转动杆360的下端分别转动连接在两个滑动块340上，两个丝杆370分别转动连接在支撑板330的前后两端，两个滑动块340分别和两个丝杆370之间螺纹传动，两个丝杆370上均设有皮带轮，两个丝杆370之间通过皮带传动，
前端的丝杆370通过外部动力驱动，该外部动力选用减速电机，该减速电机固定连接在支撑板330上，前端的丝杆370固定连接在减速电机的输出轴上；
通过成型框320对原料进行支撑，通过改变成型框320的尺寸来调节所需酒曲的尺寸，在加工前将原料放置在成型框320内，再对酒曲进行压实可以使酒曲的形状更加美观，同时能避免造成原料的浪费，
进一步的，在加工完成后可以通过减速电机的输出轴转动带动两个丝杆370转动，两个丝杆370转动带动两个滑动块340滑动，两个滑动块340滑动带动两个转动杆360转动，两个转动杆360转动带动成型框320向上移动，成型框320向上移动后离开加工完成的酒曲，使成型框320和酒曲脱离，更加方便将酒曲取出，便于对酒曲的运输，避免在对酒曲拿取或者运输途中将酒曲损坏，有效保证了酒曲的完整性。
如图5、6、7、8和9所示，
所述清香型白酒加工系统包括转动板310和滑动杆350，转动板310的左端设有一个支撑杆311，转动板310的下端设有一个导向杆312，转动板310转动连接在支撑板330上，导向杆312滑动连接在两个导向轨331之间，导向杆312滑动连接在两个滑动杆350之间，两个滑动杆350均滑动连接在支撑板330的下端，两个滑动杆350均和支撑板330之间通过弹簧连接，两个滑动块340上均设有支撑槽341，支撑杆311滑动在两个滑动块340上的支撑槽341上；
同时本装置可以直接对加工好的酒曲进行卸载，减少了工作人员和酒曲的接触，避免工作人员对酒曲的搬运过程中对酒曲造成污染，提高了酒曲的质量和安全性，原料放置在转动板310上，在原料压实成型后，转动板310转动形成倾斜角度，成型后的酒曲就会沿着转动板310向下滑动，完成成型后酒曲的卸载，
进一步的，原料放置在转动板310上，需要对原料进行压实，这时转动板310受到压力容易发生转动致使原料洒出，造成不必要的浪费，通过转动板310上的支撑杆311，支撑杆311位于两个滑动块340上支撑槽341内，两个滑动块340和两个丝杆370之间螺纹传动，所以不会滑动足够稳定，能够很好的对支撑杆311进行支撑，避免转动板310发生转动，
进一步的，在卸料时，两个滑动块340滑动带动两个转动杆360转动，两个转动杆360转动带动成型框320向上移动，使得成型框320脱离原料，同时在两个滑动块340滑动的过程中失去对支撑杆311的支撑，让转动板310能够正常转动，在成型框320脱离成型的原料后，两个滑动块340继续滑动与两个滑动杆350接触，两个滑动块340移动带动两个滑动杆350移动，两个滑动杆350移动带动导向杆312沿着两个滑动架332滑动，导向杆312沿着两个滑动架332滑动带动转动板310转动，这时转动板310转动形成倾斜角度，成型后的酒曲就会沿着转动板310向下滑动，使成型的酒曲先脱离成型框320，随后转动板310转动使酒曲脱离装置，整个过程稳定有序，能够保证在卸载的过程中酒曲不会受到损伤。
如图10所示，
所述清香型白酒加工系统包括主支架410和主丝杆420，两个主丝杆420均转动连接在主支架410上，两个主丝杆420上均设由皮带轮，两个主丝杆420之间皮带传动，两个主丝杆420均和支撑板330之间螺纹传动，连接杆110通过两个液压缸Ⅱ安装在主支架410上，两个液压缸Ⅱ均固定连接在主支架410上，连接杆110转动连接在两个液压缸Ⅱ之间，连接筒210固定连接在主支架410的上端；
前端的主丝杆420通过外部动力驱动，该外部动力选用减速电机，该减速电机固定连接在主支架410上，前端的主丝杆420固定连接在减速电机的输出轴上；
在酒曲制作前将主支架410放置好，减速电机的输出轴转动带动两个主丝杆420转动，两个主丝杆420转动带动支撑板330移动，支撑板330移动带动酒曲移动完成各种工序，
进一步的，在酒曲加工完成后还能通过两个主丝杆420转动带动支撑板330移动，来调节支撑板330上酒曲的放置位置，直接将加工好的酒曲整齐排列，无需在通过工作人员进行运输，节省人力物力，在一列排满后只需要将主支架410移动一列即可，提高了工作效率。
Claims (10)
1.清香型白酒加工系统，包括连接杆(110)、导向架(120)、转动杆(130)和按压块(140)，其特征在于：导向架(120)固定在连接杆(110)上，转动杆(130)转动在连接杆(110)上，两个按压块(140)均滑动在转动杆(130)上，两个按压块(140)和转动杆(130)之间均设有弹簧。
2.根据权利要求1所述清香型白酒加工系统，其特征在于：两个按压块(140)均由斜板和直板组成，两个按压块(140)的外部均套有橡胶套。
3.根据权利要求2所述清香型白酒加工系统，其特征在于：还包括压型器(150)，压型器(150)滑动在连接杆(110)上，压型器(150)内部有一半圆形凹槽。
4.根据权利要求3所述清香型白酒加工系统，其特征在于：还包括连接筒(210)、螺纹杆(230)和刮平板(240)，刮平板(240)固定在螺纹杆(230)上，螺纹杆(230)和连接筒(210)螺纹传动。
5.根据权利要求4所述清香型白酒加工系统，其特征在于：还包括转动筒(220)，转动筒(220)转动在连接筒(210)上，转动筒(220)上设有一个长方形通槽，螺纹杆(230)滑动在转动筒(220)内。
6.根据权利要求5所述清香型白酒加工系统，其特征在于；还包括成型框(320)、支撑板(330)和转动杆(360)，成型框(320)为长方形框架，成型框(320)滑动在支撑板(330)上，两个转动杆(360)均转动在成型框(320)上。
7.根据权利要求6所述清香型白酒加工系统，其特征在于：还包括转动板(310)、滑动块(340)和滑动杆(350)，转动板(310)转动在支撑板(330)上，转动板(310)上设有支撑杆(311)和导向杆(312)，支撑杆(311)滑动在两个滑动块(340)上，导向杆(312)滑动在两个滑动杆(350)之间，两个滑动杆(350)均滑动在支撑板(330)上，两个转动杆(360)分别转动在两个滑动块(340)上。
8.根据权利要求7所述清香型白酒加工系统，其特征在于：还包括主支架(410)和主丝杆(420)，两个主丝杆(420)均转动在主支架(410)上，支撑板(330)和两个主丝杆(420)螺纹传动。
9.使用权利要求8所述清香型白酒加工系统加工的清香型白酒，其特征在于：酒曲的原料按照重量比例组成为：大麦55％、豌豆35％、陈皮2％、当归3％和糯米5％。
10.使用权利要求8所述清香型白酒加工系统加工清香型白酒的方法，其特征在于：该方法包括以下步骤：
步骤一：将原料倒入成型框(320)内，刮平板(240)边转动边向下移动将成型框(320)内原料刮平；
步骤二：两个按压块(140)向下移动对原料进行按压成型，压型器(150)在向下移动对原料整体按压可以对原料进行更加充分的按压；
步骤三：两个主丝杆(420)转动带动支撑板(330)移动，选择酒曲需要放置的位置；
步骤四；成型框(320)向上移动与酒曲分离，转动板(310)向下转动，使酒曲沿着转动板(310)滑落。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202110684412.1A CN113293073A (zh) | 2021-06-21 | 2021-06-21 | 清香型白酒及其加工工艺 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202110684412.1A CN113293073A (zh) | 2021-06-21 | 2021-06-21 | 清香型白酒及其加工工艺 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN113293073A true CN113293073A (zh) | 2021-08-24 |
Family
ID=77328905
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202110684412.1A Pending CN113293073A (zh) | 2021-06-21 | 2021-06-21 | 清香型白酒及其加工工艺 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN113293073A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN114657036A (zh) * | 2022-04-01 | 2022-06-24 | 曹臣成 | 一种白酒制作原料预处理方法 |
Citations (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101857828A (zh) * | 2010-05-13 | 2010-10-13 | 太原理工大学 | 一种用于连续踩压成型的压曲机及其压曲方法 |
| CN103421646A (zh) * | 2013-08-28 | 2013-12-04 | 宝丰禧丰酒业有限公司 | 一种酒曲及其制备工艺及利用其来制备保健白酒的工艺 |
| CN106119008A (zh) * | 2016-08-30 | 2016-11-16 | 安徽安特食品股份有限公司 | 一种酿酒踩曲装置 |
| CN208022977U (zh) * | 2018-01-24 | 2018-10-30 | 广州奥丁诺科技有限公司 | 一种酒曲加工用曲块压制设备 |
| CN109161454A (zh) * | 2018-11-07 | 2019-01-08 | 尤晨曦 | 一种白酒酒曲的制造工艺 |
| CN111560300A (zh) * | 2020-06-16 | 2020-08-21 | 河南皇沟酒业有限责任公司 | 一种酒曲压块机 |
| CN212560175U (zh) * | 2020-05-13 | 2021-02-19 | 安徽农业大学 | 一种转盘式连续制曲设备 |
| CN112410147A (zh) * | 2020-11-20 | 2021-02-26 | 百世威酒业（漳州）有限公司 | 一种智能化白酒酿造系统 |
-
2021
- 2021-06-21 CN CN202110684412.1A patent/CN113293073A/zh active Pending
Patent Citations (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101857828A (zh) * | 2010-05-13 | 2010-10-13 | 太原理工大学 | 一种用于连续踩压成型的压曲机及其压曲方法 |
| CN103421646A (zh) * | 2013-08-28 | 2013-12-04 | 宝丰禧丰酒业有限公司 | 一种酒曲及其制备工艺及利用其来制备保健白酒的工艺 |
| CN106119008A (zh) * | 2016-08-30 | 2016-11-16 | 安徽安特食品股份有限公司 | 一种酿酒踩曲装置 |
| CN208022977U (zh) * | 2018-01-24 | 2018-10-30 | 广州奥丁诺科技有限公司 | 一种酒曲加工用曲块压制设备 |
| CN109161454A (zh) * | 2018-11-07 | 2019-01-08 | 尤晨曦 | 一种白酒酒曲的制造工艺 |
| CN212560175U (zh) * | 2020-05-13 | 2021-02-19 | 安徽农业大学 | 一种转盘式连续制曲设备 |
| CN111560300A (zh) * | 2020-06-16 | 2020-08-21 | 河南皇沟酒业有限责任公司 | 一种酒曲压块机 |
| CN112410147A (zh) * | 2020-11-20 | 2021-02-26 | 百世威酒业（漳州）有限公司 | 一种智能化白酒酿造系统 |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN114657036A (zh) * | 2022-04-01 | 2022-06-24 | 曹臣成 | 一种白酒制作原料预处理方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN112060306A (zh) | 一种陶瓷碗坯自动成型机 | |
| CN108906210A (zh) | 一种农产品用可调间距的粉碎装置 | |
| CN107494801B (zh) | 一套机械化茶砖生产系统 | |
| CN113293073A (zh) | 清香型白酒及其加工工艺 | |
| CN207388259U (zh) | 一种用于橡胶制品生产的挤出机 | |
| CN117181106A (zh) | 一种高效率高均匀性的配制混合装置及该装置的使用方法 | |
| CN116922543A (zh) | 砂浆物料输送成型装置 | |
| CN214104244U (zh) | 一种门店酱料袋挤出装置 | |
| CN214283252U (zh) | 一种燕麦压片设备 | |
| CN209521380U (zh) | 一种ctp制版机 | |
| CN218544500U (zh) | 一种燃料上料装置 | |
| CN219727367U (zh) | 一种全自动飞达送纸上糊机构 | |
| CN219276767U (zh) | 一种压块装置 | |
| CN109566116A (zh) | 一种异速脱粒滚筒 | |
| CN215088771U (zh) | 一种混炼胶不合格品自动分拣装置 | |
| CN214975263U (zh) | 一种提高胶水利用率的脚柱过胶设备 | |
| CN218574272U (zh) | 一种高分子磨料分级装置 | |
| CN213428028U (zh) | 一种喜饼包馅摆盘一体机 | |
| CN211636675U (zh) | 一种化妆品制造用碾压装置 | |
| CN210139478U (zh) | 一种能够调节压力的连续式预压机 | |
| CN220097533U (zh) | 一种多功能供料机构 | |
| CN210061499U (zh) | 一种人造石英石板成型装置及其送料平台 | |
| CN216631005U (zh) | 一种食用油榨油设备用研磨装置 | |
| CN220412015U (zh) | 一种可调整尺寸的全自动艾条卷制机 | |
| CN220200743U (zh) | 一种补充下料装置 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20210824 |
|
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |