CN113249227B - 一种灵芝新菌种及其基于药渣菌包的栽培应用 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种灵芝新菌种、基于该灵芝菌种在药渣菌包上的栽培应用。所述灵芝新菌种为灵芝菌株LCM006(Ganoderma destructans)，保藏编号为CCTCC NO:M 2021364，该灵芝菌种经冠县灵芝组织分离、栽培驯化得到，其性状优良，具有对于药渣菌包的良好适应能力。本发明公开了一种基于废弃中药渣的灵芝栽培基质制备方法，通过收集废弃中药渣、原料粉碎、配制培养基等过程制备得到灵芝药渣菌包。本发明将新型优良菌种LCM006应用于药渣菌包，实现了废弃药渣的循环利用，为合理开发中药渣剩余价值变废为宝提供理论依据，有效提高了灵芝活性，对灵芝产业的代料栽培拓展空间。

Description

一种灵芝新菌种及其基于药渣菌包的栽培应用

技术领域

本发明涉及灵芝培养领域，具体涉及一种灵芝新菌种、基于废弃药渣的灵芝栽培基质制备方法

背景技术

灵芝是一种隶属于灵芝属（Ganoderma sp.）的大型食药两用真菌。据《神农本草经校注》记载，灵芝具有养心安神、止咳平喘、延年益寿的功效，是中医药宝库中的珍品。现代研究表明，灵芝具有多种活性成分，如多糖、三萜、麦角甾醇、生物碱等，在降血糖、降血压、抗氧化、抗肿瘤和增强免疫力等方面具有极高的药用和营养价值。

我国记载的灵芝菌种有百余种，但当前灵芝种植领域各种广泛应用的灵芝菌种质量良莠不齐，如菌丝生长速度、子实体性状及孢子粉产量等不甚理想，且灵芝品类也值得进一步研究。

中药渣是中药材加工与炮制、中成药生产以及其他中药相关产品生产加工过程中产生的废弃物，近几年，随着我国中药产业的快速发展，中药渣的排放量逐年增加。据统计，目前中药渣年排放量已达3500万吨，堆放、填埋及焚烧等方式处理中药渣不仅造成资源浪费，也污染了环境。中药渣中含大量纤维素、半纤维素、木质素等成分，是培养灵芝的理想栽培基质。

发明内容

本为解决灵芝种植领域优良菌种匮乏以及中药渣堆积过剩的问题，本发明提供了一种灵芝新菌种及其在药渣菌包中应用的解决方案。

本发明提供的技术方案是:

本发明提供了一种灵芝新菌种。所述灵芝新菌种为灵芝菌株LCM006(Ganoderma destructans)，保藏编号为CCTCC NO: M 2021364。

保藏信息：保藏中心名称：中国典型培养物保藏中心；地址：中国.武汉.武汉大学；保藏日期：2021.4.12。

该灵芝菌种通过冠县灵芝组织分离、扩繁纯化和栽培驯化得到，具体步骤如下：

1）菌种活化与扩繁：

将包含LCM006在内的九种灵芝菌种接种至PDA培养基，进行活化扩繁；

2）一级种筛选：

将活化扩繁后生长状况相似、均匀等大的九种灵芝菌丝接种至含药渣浸提液的PDA培养基，记录对比菌丝形态、色泽、密度、边缘整齐程度和日生长速率；

3）液体培养基菌种长势对比：

在25℃、150 r/min恒温避光摇床相同培养条件下，记录对比九种灵芝菌株菌丝球形态特征、菌丝体干重等；

4）子实体形态及生物学效率比较：

采用直径10cm、长30cm的高密度聚乙烯菌袋对一、二级培养胜出的2种长势较好的灵芝菌种进行三级栽培管理，比较其子实体形态和生物学效率，最终得到灵芝菌种LCM006。

优选方案，一种灵芝新菌种的栽培基质，所述栽培基质是以废弃药渣为主料的灵芝菌包，其成分重量配比为药渣40％-80％、棉籽壳颗粒10％-30％、麸皮10％-30％、石膏粉1％-1.5％，料水比约为1：1.1-1.5。

本发明提供一种灵芝新菌种的栽培基质的制备方法，将废弃的中药渣研磨粉碎后与棉籽壳、麸皮、石膏粉、蔗糖等按照一定的比例配制成灵芝培养基，装袋、灭菌、接种后进行灵芝培养。

优选方案为，上述制备方法的具体步骤如下：

1）烘干中药渣，将中药渣烘干至湿度为10％；

2）原料粉碎：将中药渣粉碎成2-7mm左右的颗粒，将棉籽壳粉碎成1-3mm的颗粒，将麸皮粉碎成1-2mm的颗粒；

3）配制培养基：菌包中，药渣占比40％-80％、棉籽壳颗粒占比10％-30％、麸皮占比10％-30％、石膏粉占比1％-1.5％，料水比约为1：1.1-1.5；

4）装袋灭菌和接种培养：灭菌后的菌袋放冷至室温后在超净工作台中接种灵芝菌种，而后在20-30℃避光环境中进行培养，菌丝满袋后移至光下，控制好湿度及温度直至长出灵芝子实体弹射灵芝孢子粉。

与现有技术相比，本发明的特点和有益效果是：

1.通过对九种灵芝菌种进行筛选和鉴定，最后成功驯化选育出适栽药渣灵芝菌种LCM006，较普通灵芝菌种，其菌丝萌发速度、萌发力和特征等具有显著优势。

2.通过对多种废弃药渣进行筛选优化，最后配制出标准药渣菌包，不仅实现了废弃药渣的循环利用，而且降低了生产成本。

3.基于新型灵芝菌种与药渣菌包可培育获得新型灵芝，经检测，其铅、汞含量明显降低，多糖、三萜含量明显提升，具有高活性和安全性的优势。

附图说明

图1为新型灵芝与普通灵芝中活性物质（多糖、三萜）含量数据对比图；

图2为新型灵芝与普通灵芝中活性物质（多糖、三萜）含量对比柱状图；

图3为新型灵芝与普通灵芝重金属（铅、砷、汞）含量数据对比图；

图4为新型灵芝与普通灵芝重金属（铅、砷、汞）含量对比柱状图；

图5为新型灵芝与普通灵芝平均生物学效率、鲜重生物学转化率、孢子粉价

格、子实体价格对比图；

图6为新型灵芝与普通灵芝平均生物学效率、鲜重生物学转化率数据对比柱状图；

图7为新型灵芝与普通灵芝孢子粉价格、子实体价格对比柱状图；

图8为9种灵芝菌种在加富PDA培养皿中的生长情况；

图9为9种灵芝菌种在含药渣浸提液的培养皿中的生长情况；

图10为5种灵芝菌种在瓶栽培养基中的生长情况；

图11为标准药渣菌包与普通菌包每亩成本数据对比图；

图12为标准药渣菌包与普通菌包每亩成本对比柱状图。

具体实施方式

以下结合附图和具体实施方式对本发明作进一步说明。下述说明仅是为了解释本发明，并不对其内容进行限定。如无特别说明，下述所用各成分的含量为重量百分比含量。

实施例1：

一种灵芝新菌种，该菌种LCM006(Ganoderma destructans)保藏编号为CCTCC NO:M 2021364。上述灵芝菌种通过冠县灵芝组织分离、扩繁纯化和栽培驯化得到，通过对包含LCM006在内的九种灵芝菌种进行一二三级种筛选及灵芝感官筛选，最终确定了LCM006菌种在菌丝特征与长势、子实体性状、平均生物学效率等方面的优良性，具体步骤如下：

1）菌种活化与扩繁：

将包含LCM006在内的九种灵芝菌种接种至PDA培养基，进行活化扩繁。

2）一级种筛选：

将活化扩繁后生长状况相似、均匀等大的九种灵芝菌丝接种至含药渣浸提液的PDA培养基，记录对比菌丝形态、色泽、密度、边缘整齐程度和日生长速率。

3）液体培养基菌种长势对比：

在25℃、150 r/min恒温避光摇床相同培养条件下，记录对比九种灵芝菌株菌丝球形态特征、菌丝体干重等。

4）子实体形态及生物学效率比较：

采用直径10cm、长30cm的高密度聚乙烯菌袋对一、二级培养胜出的2种长势较好的灵芝菌种进行三级栽培管理，比较其子实体形态和生物学效率。

实施例2

本发明结合灵芝新菌种提供一种基于药渣菌包的栽培应用，详述如下：

1）烘干中药渣

收集养血安神颗粒中药渣，将养血安神颗粒中药渣烘干至湿度为10％左右，去除生产过程中残留的塑料碎片等杂质。

2）原料粉碎

将养血安神颗粒中药渣粉碎成2-5mm的颗粒，将棉籽壳粉碎成1-2mm的颗粒，将麸皮粉碎成1-2mm的颗粒。

3）配置培养基

培养基中按照一定比例加入研磨好的养血安神颗粒废弃药渣、棉籽壳、麸皮、石膏粉、蔗糖等。基于该制备方法制备的药渣菌包，其组成为:养血安神颗粒药渣45％、棉籽壳颗粒27％、麸皮27％、石膏粉1％，料水比约为1：1.2。

4）装袋灭菌

将配制好的培养基装袋，扎紧袋口后用高压灭菌锅121℃下灭菌120min。

5）接种培养

将灭菌后的菌袋放冷至室温后，在超净工作台中接种灵芝菌种LCM006(Ganodermadestructans)，定期观察菌丝生长状况，而后在25℃避光环境中进行培养，菌丝满袋后移至光下，控制好湿度及温度直至长出成熟的灵芝子实体。

实施例3

本实施例基本与实施例2相同，不同之处在于：

1）将养血安神颗粒中药渣粉碎成3-7mm的颗粒，将棉籽壳粉碎成2-3mm的颗粒。

2）养血安神颗粒药渣菌包组成为：养血安神颗粒中药渣72％、棉籽壳颗粒15％、麸皮12％、石膏粉1％，料水比约为1：1.4。

实施例4：

本实施例基本与实施例2相同，不同之处在于：

药渣菌包主料采用颈康胶囊废弃药渣。

实施例5：

本实施例基本与实施例2相同，不同之处在于：

1）药渣菌包主料采用颈康胶囊药渣。

2）将颈康胶囊药渣粉碎成3-7mm的颗粒，将棉籽壳粉碎成2-3mm的颗粒。

3）该药渣菌包组成为：靖康胶囊药渣65％、棉籽壳颗粒14％、麸皮20％、石膏粉1％，料水比约为1：1.3。

结合附图可知，图1、图2中普通灵芝多糖含量为1.70％，基于本申请的菌种与菌包培育所获得的新型灵芝多糖含量为2.20％，增长为原来的29.41％；普通灵芝三萜含量为3.28％，新型灵芝三萜含量为4.00％，增长为原来的21.95％。

图3、图4中普通灵芝铅含量为0.18mg/kg，基于本申请的菌种与菌包培育所获得的新型灵芝铅含量为0.13mg/kg，铅含量减少27.78％；普通灵芝砷含量为0.22mg/kg，新型灵芝砷含量为0.21mg/kg，含量减少4.55％；普通灵芝汞含量为0.12mg/kg，新型灵芝砷含量为0.04mg/kg，含量减少66.67％。

图5、图6、图7中普通灵芝平均生物学效率为21.15％，基于本申请的菌种与菌包培育所获得的新型灵芝平均生物学效率为32.17％，增长为原来的52.10％；普通灵芝鲜重生物学转化率为85.00％，新型灵芝鲜重生物学转化率为90.00％，增长为原来的5.88％；普通灵芝孢子粉价格为120元/kg，新型灵芝孢子粉价格为140元/kg，增长为原来的16.67％；普通灵芝子实体价格为27元/kg，新型灵芝子实体价格为35元/kg，增长为原来的29.63％。

图8、图9、图10中菌丝萌发力用延滞时间表示，即灵芝菌种接种至平板到菌丝开始生长所用时间；满瓶时间是灵芝菌种接种至瓶栽培养基到菌丝生长满瓶所用时间；菌丝中含有不同色素，使不同种菌丝呈现出不同的颜色，如白色、黄色和褐色等，图中菌丝特征主要包括颜色、菌丝体厚薄程度和爬壁程度；5％显著性水平中a-h表示显著性差异。综合考虑以上因素，LCM006的生长情况最好。

图11、图12中每亩地木糖醇渣菌包成本约12000元，标准药渣菌包成本约7500元，成本降低37％。

当然，本发明的上述实施例仅为说明本发明所作的举例，而并非是对本发明的具体实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述举例的基础上还可以做其他不同形式的变化或变动。这里无法对所有的实施方式予以详细举例。凡是属于本发明的技术方案所引申出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之列。

Claims (1)

1.一种灵芝新菌种，其特征在于，所述灵芝新菌种为灵芝菌株LCM006(Ganodermadestructans)，保藏编号为CCTCC NO: M 2021364。

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