CN113229425A - 一种具有利咽清痰的功能饮品及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种具有利咽清痰的功能饮品及其制备方法，属于食品制备技术领域，按重量份数计，包括：大米500～800份、萝卜100～160份、调味剂0.01～0.05份、罗汉果0.1～0.8份和胖大海1～3份。本发明口感最佳，无毒副作用，既有营养价值，又能具有清咽利喉功能，同时白萝卜能够肺痿、肺热、气胀、食滞、消化不良、痰多，胖大海和罗汉果在淘米水中能够充分释放药效，提高饮品利咽清痰的效果。
Description
技术领域
本发明涉及一种饮品及其制备方法，特别是涉及一种具有利咽清痰的功能饮品及其制备方法，属于食品制备技术领域。
背景技术
嗓子不舒服常常使用药物来清咽利喉，不仅不方便，而且常常会伴随一系列的副反应，给患者日常生活带来痛苦，同时药物的食用常常受其他因素的影响需要水送服，因此急需要研发一种人体效果吸收好、无毒副作用的功能食品。
发明内容
本发明的主要目的是为了解决现有技术的不足，而提供一种具有利咽清痰的功能饮品及其制备方法。
本发明的目的可以通过采用如下技术方案达到：
一种具有利咽清痰的功能饮品，按重量份数计，包括：大米500～800份、萝卜100～160份、调味剂0.01～0.05份、罗汉果0.1～0.8份和胖大海1～3份。
优选的，按重量份数计，大米500～750份、萝卜100～150份、调味剂0.01～0.03份、罗汉果0.2～0.5份和胖大海1～2份。
优选的，按重量份数计，大米500份、萝卜100份、调味剂0.01份、罗汉果0.1份和胖大海2份。
优选的，所述萝卜为白萝卜、红萝卜、绿萝卜、胡萝卜或红心萝卜的一种。
优选的，所述调味剂为咸味剂或甜味剂中的一种，所述甜味剂为甜叶菊或木糖醇中的一种，所述咸味剂为海盐、湖盐或盐中的一种。
优选的，所述大米为未经过深加工的非粳米。
优选的，所述罗汉果为罗汉果浸液或罗汉果浸膏中的一种。
一种具有利咽清痰的功能饮品的制备方法，包括如下步骤：
步骤1：取大米并将大米放入淘米水中进行清洗1～3次，保留淘米水并煮沸；
步骤2：萝卜切成完整的花刀，放入沸腾的淘米水中，并加入罗汉果、胖大海和调味剂；
步骤3：熬煮3～5h，并将萝卜片、罗汉果和胖大海捞出，并加入调味剂调味后包装成饮品。
优选的，在步骤2中，萝卜每片的厚度为3～6㎜。
本发明的有益技术效果：按照本发明的具有利咽清痰的功能饮品及其制备方法，本发明提供的具有利咽清痰的功能饮品及其制备方法，具有利咽清痰的功能饮品，口感最佳，无毒副作用，既有营养价值，又能具有清咽利喉功能，同时白萝卜能够肺痿、肺热、气胀、食滞、消化不良、痰多，胖大海和罗汉果在淘米水中能够充分释放药效，提高饮品利咽清痰的效果。
具体实施方式
为使本领域技术人员更加清楚和明确本发明的技术方案，下面结合实施例对本发明作进一步详细的描述，但本发明的实施方式不限于此。
本实施例提供的具有利咽清痰的功能饮品，按重量份数计，包括：大米500～800份、萝卜100～160份、调味剂0.01～0.05份、罗汉果0.1～0.8份和胖大海1～3份。
按重量份数计，大米500～750份、萝卜100～150份、调味剂0.01～0.03份、罗汉果0.2～0.5份和胖大海1～2份。按重量份数计，大米500份、萝卜100份、调味剂0.01份、罗汉果0.1份和胖大海2份。
萝卜为白萝卜、红萝卜、绿萝卜、胡萝卜或红心萝卜的一种。调味剂为咸味剂或甜味剂中的一种，甜味剂为甜叶菊或木糖醇中的一种，咸味剂为海盐、湖盐或盐中的一种。大米为未经过深加工的非粳米。罗汉果为罗汉果浸液或罗汉果浸膏中的一种。
一种具有利咽清痰的功能饮品的制备方法，包括如下步骤：
步骤1：取大米并将大米放入淘米水中进行清洗1～3次，保留淘米水并煮沸；
步骤2：萝卜切成完整的花刀，放入沸腾的淘米水中，并加入罗汉果和调味剂；
步骤3：熬煮3～5h，并将萝卜片、罗汉果和胖大海捞出，并加入调味剂调味后包装成饮品。
在步骤2中，萝卜每片的厚度为3～6㎜。
实施例1：
一种具有利咽清痰的功能饮品的制备方法，包括如下步骤：
步骤1：取大米500份并将大米放入淘米水中进行清洗2次，保留淘米水并煮沸；
步骤2：红萝卜100份切成完整的花刀，红萝卜每片的厚度为3㎜，放入沸腾的淘米水中，并加入罗汉果0.2份、胖大海1份和甜味剂0.01份；
步骤3：熬煮3h，并将红萝卜片、罗汉果和胖大海捞出，并加入甜味剂调味后包装成饮品。
实施例2：
一种具有利咽清痰的功能饮品的制备方法，包括如下步骤：
步骤1：取大米600份并将大米放入淘米水中进行清洗1.5次，保留淘米水并煮沸；
步骤2：绿萝卜110份切成完整的花刀，绿萝卜每片的厚度为4㎜，放入沸腾的淘米水中，并加入罗汉果0.3份、胖大海1.5份和甜味剂0.02份；
步骤3：熬煮4h，并将绿萝卜片、罗汉果和胖大海捞出，并加入调味剂调味后包装成饮品。
实施例3：
一种具有利咽清痰的功能饮品的制备方法，包括如下步骤：
步骤1：取大米500份并将大米放入淘米水中进行清洗2次，保留淘米水并煮沸；
步骤2：白萝卜100份切成完整的花刀，白萝卜每片的厚度为5㎜，放入沸腾的淘米水中，并加入罗汉果0.1份、胖大海2份和甜味剂0.01份；
步骤3：熬煮4h，并将白萝卜萝卜片、罗汉果和胖大海捞出，并加入甜味剂调味后包装成饮品。
实施例4：
一种具有利咽清痰的功能饮品的制备方法，包括如下步骤：
步骤1：取大米740份并将大米放入淘米水中进行清洗2次，保留淘米水并煮沸；
步骤2：红心萝卜140份切成完整的花刀，红心萝卜每片的厚度为5㎜，放入沸腾的淘米水中，并加入罗汉果0.4份、胖大海2份和咸味剂0.01～0.03份；
步骤3：熬煮5h，并将红心萝卜、罗汉果和胖大海捞出，并加入咸味剂调味后包装成饮品。
实施例5：
一种具有利咽清痰的功能饮品的制备方法，包括如下步骤：
步骤1：取大米800份并将大米放入淘米水中进行清洗3次，保留淘米水并煮沸；
步骤2：红心萝卜150份切成完整的花刀，萝卜每片的厚度为6㎜，放入沸腾的淘米水中，并加入罗汉果0.5份、胖大海2份和咸味剂0.03份；
步骤3：熬煮5h，并将红心萝卜片、罗汉果和胖大海捞出，并加入咸味剂调味后包装成饮品。
综上所述，在本实施例中，按照本实施例的具有利咽清痰的功能饮品及其制备方法，本实施例提供的具有利咽清痰的功能饮品及其制备方法，由实施例1～实施例5可知，实施例3制备的具有利咽清痰的功能饮品，口感最佳，无毒副作用，既有营养价值，又能具有清咽利喉功能，同时白萝卜能够肺痿、肺热、气胀、食滞、消化不良、痰多。
以上所述，仅为本发明进一步的实施例，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明所公开的范围内，根据本发明的技术方案及其构思加以等同替换或改变，都属于本发明的保护范围。
Claims (9)
1.一种具有利咽清痰的功能饮品，其特征在于，按重量份数计，包括：大米500～800份、萝卜100～160份、调味剂0.01～0.05份、罗汉果0.1～0.8份和胖大海1～3份。
2.根据权利要求1所述的一种具有利咽清痰的功能饮品，其特征在于，按重量份数计，大米500～750份、萝卜100～150份、调味剂0.01～0.03份、罗汉果0.2～0.5份和胖大海1～2份。
3.根据权利要求1所述的一种具有利咽清痰的功能饮品，其特征在于，按重量份数计，大米500份、萝卜100份、调味剂0.01份、罗汉果0.1份和胖大海2份。
4.根据权利要求1所述的一种具有利咽清痰的功能饮品，其特征在于，所述萝卜为白萝卜、红萝卜、绿萝卜、胡萝卜或红心萝卜的一种。
5.根据权利要求1所述的一种具有利咽清痰的功能饮品，其特征在于，所述调味剂为咸味剂或甜味剂中的一种，所述甜味剂为甜叶菊或木糖醇中的一种，所述咸味剂为海盐、湖盐或盐中的一种。
6.根据权利要求1所述的一种具有利咽清痰的功能饮品，其特征在于，所述大米为未经过深加工的非粳米。
7.根据权利要求1所述的一种具有利咽清痰的功能饮品，其特征在于，所述罗汉果为罗汉果浸液或罗汉果浸膏中的一种。
8.一种具有利咽清痰的功能饮品的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
步骤1：取大米并将大米放入淘米水中进行清洗1～3次，保留淘米水并煮沸；
步骤2：萝卜切成完整的花刀，放入沸腾的淘米水中，并加入罗汉果、胖大海和调味剂；
步骤3：熬煮3～5h，并将萝卜片、罗汉果和胖大海捞出，并加入调味剂调味后包装成饮品。
9.根据权利要求8所述的一种具有利咽清痰的功能饮品的制备方法，其特征在于，在步骤2中，萝卜每片的厚度为3～6㎜。
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|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
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| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
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