CN113222183A - 服务器装置、控制装置、介质、移动店铺及信息处理系统的工作方法 - Google Patents

服务器装置、控制装置、介质、移动店铺及信息处理系统的工作方法 Download PDF

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Abstract

本发明提供一种使期限临近的商品的销售效率提高的服务器装置、控制装置、介质、移动店铺以及信息处理系统的工作方法。该服务器装置具有：通信部；控制部，其经由所述通信部而与其他的装置接收和发送信息，所述控制部从店铺的店铺终端装置接收回收对象的食品的信息，且向回收所述食品的移动店铺发送用于对所述食品中包含的食材进行重构以使之成为具有与所述食品的期限相比而较晚的期限的重构食品的重构程序工序，并促进所述重构食品的销售。

Description

服务器装置、控制装置、介质、移动店铺及信息处理系统的工 作方法
技术领域
本公开涉及一种服务器装置、控制装置、介质、移动店铺以及信息处理系统的工作方法。
背景技术
为了避免由于将食品的零售店铺中的超过食用期限的商品废弃而产生的资源的浪费以及与过量库存有关的损失，从而提出了一种促进期限临近的食品的销售的方法。例如，在专利文献1中，公开了一种将希望出售期限临近的食品的人与希望购买的人在网络上建立对应关系并对该食品的配送进行辅助的系统。
在先技术文献
专利文献
专利文献1：日本特开2002-236811号公报
发明内容
发明所要解决的课题
在促进期限临近的商品的销售的技术中，存在进一步提高销售效率的余地。
本公开提供一种可以提高期限临近的商品的销售效率的服务器装置等。
用于解决课题的手段
本公开中的服务器装置具有：通信部；控制部，其经由所述通信部而在与其他的装置之间接收和发送信息，所述控制部从店铺的店铺终端装置接收回收对象的食品的信息，且向回收所述食品的移动店铺发送用于对所述食品中所包含的食材进行重构以使之成为具有与所述食品的期限相比而较晚的期限的重构食品的重构工序，并促进所述重构食品的销售。
本公开中的移动店铺的控制装置被搭载于移动店铺中，并在与服务器装置之间接收和发送信息且对所述移动店铺进行控制，在所述移动店铺的控制装置中，所述控制装置从自店铺的店铺终端装置接收回收对象的食品的信息服务器装置，接收用于在回收所述食品的移动店铺中对所述食品中包含的食材进行重构以使之成为具有与所述食品的期限相比而较晚的期限的重构食品的重构工序，并且输出利用所述店铺来回收食品并对该食品进行重构而销售的指示。
本公开中的信息处理系统的工作方法为具有服务器装置和与该服务器装置进行通信的移动店铺的信息处理系统的工作方法，在所述工作方法中，所述服务器装置从店铺的店铺终端装置接收回收对象的食品的信息，且向所述移动店铺发送用于对所述食品中所包含的食材进行重构以使之成为具有与所述食品的期限相比而较晚的期限的重构食品的重构工序，并促进所述重构食品的销售。
发明效果
根据本公开中的服务器装置等，能够提高期限临近的食品的销售效率。
附图说明
图1为表示信息处理系统的结构例的图。
图2为表示服务器装置的结构例的图。
图3为表示终端装置的结构例的图。
图4为表示移动店铺的结构例的图。
图5A为表示食品信息等的示例的图。
图5B为表示食品信息的示例的图。
图6为表示信息处理系统的工作例的顺序图。
具体实施方式
以下，对实施方式进行说明。
图1为表示一个实施方式中的信息处理系统的结构例的图。信息处理系统1具有例如以能够经由网络12而相互进行信息通信的方式而被连接在一起的服务器装置10、终端装置11、15、16以及移动店铺13。服务器装置10为计算机。终端装置11、15以及16例如为个人计算机、平板终端装置、智能手机等信息终端装置。终端装置15及16分别被设置在食品的零售店铺17及18中。零售店铺17及18分别为例如超级市场、便利商店等。终端装置11由购买食品的消费者所使用。在下文中，将终端装置11、15及16分别称为消费者终端装置11、店铺终端装置15及16。移动店铺13为，具备店铺设备和控制及通信功能的多用途车辆。虽然网络12例如为互联网，但是也包括移动自组(Ad-hoc)网络、LAN(Local Area Network，局域网)、MAN(Metropolitan Area Network，城域网)、或其他网络或者这些网络的任意的组合。信息处理系统1所具有的各结构要素的数量也可以多于此处所示的情况。
信息处理系统1对零售店铺17及18的期限临近的食品的销售效率提升进行辅助。本实施方式中的期限包括表示各个食品能够安全消费的期限的消费期限、和可保持预定的品质的食用期限。或者，期限也可以为像如下那样被任意设定的期限，即，若超过期限则会在食品的销售中产生障碍从而该食品被设为废弃对象的这种期限。服务器装置10从零售店铺17及18的各自的店铺终端装置15及16接收与回收对象的食品的期限相关的信息。回收对象的食品为，由零售店铺17及18所销售且在被任意地设定的期间内成为期限的、期限临近的食品。而且，服务器装置10向回收食品的移动店铺13发送用于对回收食品进行重构的重构工序、和与被重构后的重构食品的已延长的期限相关的信息，从而促进重构食品的销售。被回收的食品的期限依赖于食品中所包含的食材的期限。因此，通过利用食材的烹调、删除或者置换而对食品进行重构，从而能够延长重构食品的期限。移动店铺13具备厨房设备，且依照重构工序来对回收到的食品进行重构，并将期限已被延长后的重构食品销售给消费者。以此方式，信息处理系统1能够提高零售店铺17及18中的期限临近的食品的销售效率。而且，能够扩大可能因过期而被废弃的食品的销售机会，并且能够抑制零售店铺中的剩余存货的废弃。
在本实施方式中，食品是指在零售店铺17以及18中成为销售单位的物品。食品例如包括未烹调或者已烹调的一种以上的食材。未烹调的食材包括已收获或已被捕获的生的食材、或者已被加工的食材。已被加工的食材为，已收获或已被捕获的食材为了用于烹调而被处理、加工后的食材。食品例如为，单体的蔬菜水果、被切分了的蔬菜水果的包装、精选肉、加工肉的包装、单体的鱼贝类、处理过的鱼贝类的包装、多种未烹调或已烹调的食材被组合而成的沙拉的包装、熟食、便当等。
在食品的期限以与食品中所包含的1种以上的未烹调或已烹调的食材中的具有最早期限的食材(以下，称为接近期限食材)相匹配的方式而被设定的情况下，通过以接下来的方式来重构食品，从而能够延长作为重构食品整体的期限。例如，在接近期限食材为未烹调的情况下，通过对包含接近期限食材在内的一种以上的食材进行烹调以延长被烹调后的食材的期限，从而能够延长作为由烹调而得到的重构食品整体的期限。此外，通过去除接近期限食材而成为重构食品，从而能够延长作为重构食品整体的期限。而且，通过将接近期限食材置换为在某种程度的期限之前仍有富余的未烹调或已烹调的其他的食材而成为重构食品，从而能够延长作为重构食品整体的期限。在该情况下，对接近期限食材进行置换的置换用的食材从其他的食品或者通过烹调而被重构了的其他的重构食品中取得。因此，重构工序为，对包括食品中所包含的未烹调的接近期限食材在内的一种以上的食材进行烹调的工序、将未烹调或已烹调的一种以上的接近期限食材去除、或者利用其他的食品或重构食品中所包含的食材来进行置换的工序。而且，在本实施方式中，通过将从不同的零售店铺17及18中回收到的食品的食材进行组合，从而能够增加重构工序中所使用的食材的选项。
图2表示服务器装置10的结构例。服务器装置10具有通信部20、存储部21以及控制部22。服务器装置10也可以通过与具有同等的结构的其他的服务器装置进行通信而协同工作，从而执行本实施方式中的工作。
通信部20具有用于连接网络12的、与一个以上的有线或无线LAN标准相对应的通信模块。在本实施方式中，服务器装置10经由通信部20而与网络12连接，并经由网络12而与其他的装置进行信息通信。
存储部21具有例如半导体存储器、磁存储器或者光存储器等。存储部21例如作为主存储装置、辅助存储装置或者高速缓冲存储器而发挥功能。存储部21对服务器装置10的工作中所使用的任意的信息、控制/处理程序等进行存储。
如图5A所示，存储部21例如对与从零售店铺17及18回收到的食品有关的食品信息50进行存储。食品信息50具有针对每种食品而表示该食品的类别的食品类别、表示该食品中所包含的食材的类别的食材类别1、食材类别2、……之类的信息项目。食品信息50针对每个食品类别而具有一个以上的食材类别。食材类别包括表示该食材是已烹调的食材还是未烹调的食材的信息。
此外，存储部21对与重构食品的重构工序有关的重构工序信息52进行存储。重构工序信息52作为信息项目而具有成为重构工序的样本的重构模式。重构工序信息52针对每个食品信息50而具有多个重构模式。重构模式包括对包括食品中所包含的未烹调的接近期限食材在内的一种以上的食材进行烹调的工序的模式、将未烹调或已烹调的一种以上的接近期限食材去除或者利用其他的食品或重构食品中所包含的食材来进行置换的工序的模式。重构模式为，例如对未烹调的蔬菜水果、肉类、鱼贝类等进行加热烹调等从而重构炒青菜、烤肉、烤鱼等的熟食的工序的模式、将沙拉的包装、熟食、便当等中所包含的未烹调或已烹调的食材中的一种以上的食材去除或者置换为其他的食材从而重构新的沙拉的包装、熟食、便当等的工序的模式等。
返回到图2，控制部22具有例如CPU(Central Processing Unit，中央处理单元)等一个以上的通用的处理器、或者对于特定的处理而特殊化了的一个以上的专用的处理器。或者，控制部22也可以具有一个以上的、FPGA(Field-Programmable Gate Array，现场可编程门阵列)、ASIC(Application Specific Integrated Circuit，专用集成电路)等专用电路。控制部22通过依照控制/处理程序来进行工作，或者依照作为电路而被安装的工作工序来进行工作，从而对服务器装置10的工作综合性地进行控制。并且，控制部22经由通信部20而在与消费者终端装置11、店铺终端装置15、16以及移动店铺13之间接收和发送各种信息，从而执行本实施方式所涉及的工作。
图3表示消费者终端装置11的结构例。在此所示的消费者终端装置11的结构例也可被应用于店铺终端装置15以及16中。消费者终端装置11为例如个人计算机、平板终端装置、手机等信息处理终端装置。消费者终端装置11具有输入输出部30、通信部31、存储部32以及控制部33。
输入输出部30具有对用户的输入进行检测并将输入信息输送至控制部33的输入接口。该输入接口为，例如包括物理键、静电电容键、与平板显示器被一体设置的触摸屏、各种测点设备、受理语音输入的话筒、读入拍摄图像或画像编码的摄像机等在内的任意的输入接口。此外，输入输出部30具有向用户输出控制部33所生成、或者从其他的装置接收到的信息的输出接口。该输出接口为，例如包括将信息作为图像、影像来输出的外置或者内置的显示器、将信息作为语音来输出的扬声器、或者与外部的输出设备连接的连接接口在内的任意的输出接口。
通信部31具有与有线或无线LAN标准相对应的通信模块、与4G(4th Generation)、5G(5th Generation)等移动体通信标准相对应的模块等。消费者终端装置11通过通信部31并经由附近的路由器装置或者移动体通信的基站而与网络12连接，并经由网络12而与其他的装置进行信息通信。
存储部32具有例如半导体存储器、磁存储器或光存储器等。存储部32例如作为主存储装置、辅助存储装置或者高速缓冲存储器而发挥功能。存储部32对消费者终端装置11的工作中所使用的任意的信息、控制/处理程序等进行存储。
在采用店铺终端装置15及16的情况下，如图5B所示，存储部32例如对与在各个零售店铺17及18中被销售的食品有关的食品信息54进行存储。食品信息54针对每种食品而具有表示食品的类别的食品类别、表示食品的期限的食品期限、表示食品中所包含的食材的类别的食材类别1、食材类别2、……、表示每种食材的期限的食材期限1、食材期限2、……之类的信息项目。在此，食品期限具有与食材期限中的最早期限相同的值。食材类别包括表示该食材为已烹调的食材还是未烹调的食材的信息。食材期限基于食材的收获、捕获时期、制造时期、烹调时期等而被任意地设定。食品期限以及食材期限通过零售店铺17以及18的店员在进货时向店铺终端装置15以及16进行设定、输入，或者在进货时由店员将由食材的批发经营商一方所预先设定的信息输入至店铺终端装置15以及16，从而被存储于存储部32中。
控制部33具有例如CPU、MPU(Micro Processing Unit，微处理单元)等一个以上的通用处理器、或者对于特定的处理而特殊化了的一个以上的专用处理器。或者，控制部33也可以具有一个以上的FPGA、ASIC等专用电路。控制部33依照控制/处理程序来进行工作，或者依照作为电路而被安装的工作工序来进行工作，从而对消费者终端装置11的工作综合性地进行控制。并且，控制部33经由通信部31而在与服务器装置10等之间接收和发送各种信息，从而执行本实施方式所涉及的工作。
图4表示移动店铺13的结构例。移动店铺13为，能够在车内空间搭载与用途相应的设备且能够进行手动驾驶、或者有人、无人的自动驾驶的多用途车辆。在本实施方式中，移动店铺13以搭载用于食品销售的店铺设备45的方式而被构成。店铺设备45具有厨房设备，所述厨房设备具有能够对食材进行烹调或者混装入容器来重构食品的、烹调器具、调味料、混装用的容器等。该店铺设备45既可以通过搭乘移动店铺13的销售员来进行管理、运营，也可以通过被计算机控制的自动化机械来进行运营。移动店铺13通过店铺设备45来对由零售店铺17以及18回收到的食品进行重构，并且在沿着预定的巡回路径而进行巡回的同时在任意的驻车或停车地点进行驻车或停车、或者根据消费者的要求而在任意的地点驻车或停车，从而通过店铺设备45而将重构食品销售给消费者。店铺设备45以能够向车外开放且供车外的消费者阅览或者用手拿取店铺设备45内的食品的方式而被构成。或者，店铺设备45以能够使消费者进入内部而阅览或用手拿取食品的方式而被构成。
移动店铺13还具有通信部40、定位部41、存储部42、输入输出部43以及控制部44。各部经由例如CAN(Controller Area Network，控制器局域网)等车载网络或专线并利用有线或无线而以能够相互通信的方式被连接在一起。通信部40、定位部41、存储部42、输入输出部43以及控制部44的一部分或者全部既可以被直接设置在移动店铺13中，也可以被设置在导航装置等的相对于移动店铺13而可拆装的控制装置中。另外，移动店铺13既可以由驾驶员来驾驶，或者也可以以任意的等级而使驾驶自动化。自动化的等级为，例如SAE(Society of Automotive Engineers，国际汽车工程师学会)的级别划分中的等级1至等级5中的任意一个。
通信部40具有与有线或无线LAN标准相对应的通信模块、与4G、5G等移动体通信标准相对应的模块等。移动店铺13通过通信部40并经由移动体通信的基站而与网络12连接，并经由网络12而与其他的装置进行信息通信。
定位部41对移动店铺13的位置进行计测，并生成位置信息。位置信息为，对地图上的位置进行确定的、包括例如二维坐标、三维坐标等坐标在内的信息。此外，位置信息并不限于坐标，也可以包括速度、巡回路径、移动距离或者它们的变化量、变化率等。定位部41包括与卫星定位系统相对应的接收器。接收器所对应的卫星定位系统也可以为例如GPS(Global Positioning System，全球定位系统)。或者，定位部41也可以具有加速度传感器、陀螺仪传感器等。此外，例如导航装置也可以作为定位部41来发挥功能。
存储部42具有例如半导体存储器、磁存储器或者光存储器等。存储部42例如作为主存储装置、辅助存储装置或者高速缓冲存储器而发挥功能。存储部42对移动店铺13的工作的控制中所使用的任意的信息、控制/处理程序等进行存储。
输入输出部43具有对用户的输入进行检测并将输入信息输送至控制部44的输入接口。该输入接口为，例如包括物理键、静电电容键、与平板显示器被一体设置的触摸屏、各种测点设备、受理语音输入的话筒、读入拍摄图像或图像编码的摄像机、IC读卡器等在内的任意的输入接口。此外，输入输出部43具有向用户输出控制部44所生成、或者从服务器装置10接收到的信息的输出接口。该输出接口为，例如包括将信息作为图像、影像来输出的显示器、将信息作为语音来输出的扬声器、或者与外部的输出设备连接的连接接口在内的任意的输出接口。
控制部44具有CPU、MPU等一个以上的通用处理器，或者对于特定的处理而特殊化了的一个以上的专用处理器。或者，控制部44也可以具有一个以上的FPGA、ASIC等专用电路。控制部44通过依照控制/处理程序来进行工作、或者依照作为电路而被安装的工作工序来进行工作，从而对包括通信部40、定位部41、存储部42、输入输出部43以及店铺设备45在内的移动店铺13的工作综合性地进行控制。在移动店铺13被实施自动驾驶的情况下，控制部44向控制自动驾驶的控制装置发送由定位部41所取得的位置信息、从存储部42读取的地图信息之类的移动店铺13的行驶所需的信息。并且，控制部44经由通信部40而在与服务器装置10之间接收和发送各种信息，从而执行本实施方式所涉及的工作。
图6为表示信息处理系统1的工作例的顺序图。在图6中，示出了由服务器装置10、消费者终端装置11、店铺终端装置15、16以及移动店铺13所实现的联合工作的工作工序。图6的工序例如在零售店铺17以及18中产生了回收期限临近的食品的要求时被执行。
在工序S600中，店铺终端装置15的控制部33根据由零售店铺17的店员实施的输入，而将零售店铺17中的食品的回收请求、表示回收对象的食品的回收食品信息以及确定店铺的店铺信息经由通信部31而发送至服务器装置10。回收食品信息包括回收对象的食品的食材类别、食品期限、以及食品中所包含的食材、每种食材的期限。此外，店铺信息为对零售店铺17进行确定的信息，并且包括例如店铺名称以及表示所在地的位置信息。控制部33例如从存储部32读取食品信息54并通过输入输出部30来进行显示，由此使店员对回收对象的食品进行选择。或者，店员也可以利用输入输出部30而任意地输入回收对象的食品、构成该食品的食材、每种食材的食材期限。此外，控制部33例如既可以读取预先被存储于存储部32中的店铺信息，也可以使店员利用输入输出部30来输入店铺信息。然后，控制部33生成回收请求，并将回收食品信息以及店铺信息发送至服务器装置10。然后，服务器装置10的控制部22经由通信部而接收食品的回收请求、回收食品信息以及店铺信息。另外，也可以通过使包括零售店铺17的位置信息在内的店铺信息作为预先与店铺ID建立了关联的会员店铺信息而存储在服务器装置10的存储部21中，并由店员从店铺终端装置15发送店铺ID，从而使服务器装置10的控制部22读取与店铺ID对应的零售店铺17的店铺信息。
在工序S602中，与工序S600同样地，店铺终端装置16的控制部33根据由零售店铺18的店员实施的操作，而将零售店铺18中的食品的回收请求、回收食品信息以及店铺信息经由通信部31而发送至服务器装置10。然后，服务器装置10的控制部22经由通信部20而接收食品的回收请求、回收食品信息以及店铺信息。
在工序S604中，服务器装置10的控制部22要求用于对从零售店铺17以及18回收到的食品进行重构以使之成为重构食品的重构工序、和重构食品的期限(以下，称为重构期限)。例如，控制部22针对从店铺终端装置15及16分别领取到的回收食品信息而对食材期限最短的接近期限食材的食材类别进行确定。或者，控制部22也可以将在预先被任意设定的期间内期限到来的两种以上的食材作为接近期限食材来确定。然后，控制部22从重构工序信息52中对如烹调、去除或置换一种以上的接近期限食材的这种重构模式进行检测。控制部22在检索出对接近期限食材进行置换的这种重构模式的情况下，进一步从其他的回收食品信息或者由重构而得到的重构食品之中，对具有与接近期限食材的食材期限相比而较晚的食材期限的置换用的食材类别进行选择。在检索出多个置换用的食材类别的情况下，控制部22将食材期限最晚的食材类别作为置换用的食材来选择。然后，控制部22将确定置换用的食材的信息与重构模式进行组合，从而生成重构工序。
而且，控制部22要求重构食品的重构期限。例如，控制部22将重构食品的每个食材类别的食材期限中的、期限最晚的食材期限作为重构期限来决定。另外，控制部22在对未烹调的食材进行了烹调的情况下，将未烹调的食材的食材期限以被任意设定的比例来推迟从而作为该食材的食材期限来使用，由此决定重构期限。
在工序S606中，服务器装置10的控制部22将食品回收指示和重构指示经由通信部20而发送至移动店铺13。在食品回收指示中，包括零售店铺17以及18的各自的店铺信息和回收食品信息。在重构指示中，包括被回收的每种食品的重构工序和重构期限。移动店铺13的控制部44经由通信部40而接收食品回收指示和重构指示。
在工序S608中，移动店铺13的控制部44对移动店铺13进行控制以从零售店铺17以及18回收食品。例如，控制部44通过输入输出部43的显示器而输出零售店铺17以及18的位置，并且对移动店铺13的乘员进行指示，以使之向零售店铺17以及18进行巡回并回收食品。或者，控制部44向移动店铺13的自动驾驶的控制装置发送指示以使之向零售店铺17以及18进行巡回，从而使移动店铺13向零售店铺17以及18进行巡回。在零售店铺17以及18中，店员以及移动店铺13的乘员、或者该双方以手动的方式或者通过自动化机械而将回收对象的食品装载于移动店铺13的店铺设备45中。
在工序S610中，在移动店铺13的店铺设备45中对回收到的食品进行重构。移动店铺13的控制部44例如通过输入输出部43的显示器而向店铺设备45的乘员显示每种食品的重构工序，从而促进回收到的食品的重构。或者，在于店铺设备中搭载有用于烹调的自动化机械的情况下，控制部44通过向自动化机械的控制装置发送重构所需的信息，从而使自动化机械执行食品的重构。例如，食品的重构通过遵循重构工序并针对每种食品而使接近期限食材被烹调、去除或者被置换为食材期限更晚的食材，从而被执行。此外，在店铺设备45中，通过乘员或自动化机械，从而对重构食品标注重构期限。例如，将表示有重构期限的标签等附加在重构食品上。
另一方面，在工序S612中，服务器装置10的控制部22将表示重构食品的重构食品信息经由通信部20而发送至消费者终端装置11。重构食品信息包括与服务器装置10发送至移动店铺13的重构指示相对应的重构食品的类别、重构食品中所包含的食材类别、重构期限等信息。消费者终端装置11的控制部33经由通信部31而接收重构食品信息。
在工序S614中，消费者终端装置11的控制部33通过输入输出部30而输出重构食品信息。例如，控制部33将重构食品的类别、所包含的食材类别、重构期限显示在显示器上。然后，当消费者向与显示器被一体化了的触摸面板输入重构食品的购买愿望和自己的所在地时，控制部33受理表示购买愿望的信息和所在地的信息。
在工序S616中，消费者终端装置11的控制部33将表示重构食品的购买愿望的信息和所在地信息经由通信部31而发送至服务器装置10。服务器装置10的控制部22经由通信部20而接收重构商品的购买愿望的信息和消费者的所在地信息。
在工序S618中，服务器装置10的控制部22将重构食品的销售指示经由通信部20而发送至移动店铺13。在销售指示中，与消费者的所在地的信息一同还包含经由所在地的指示。移动店铺13的控制部44经由通信部40而接收重构食品的销售指示。
在工序S620中，移动店铺13的控制部44对移动店铺13进行控制以使之销售重构食品。例如，控制部44通过输入输出部43的显示器而输出消费者的所在地，并使移动店铺13的乘员向消费者的所在地移动从而销售重构食品。或者，控制部44向移动店铺13的自动驾驶的控制装置发送指示以使之向消费者的所在地移动，从而使移动店铺13向消费者的所在地移动。通过采用这种方式，从而能够使消费者从移动店铺13购买重构食品。
根据上述的工序，通过从零售店铺17以及18回收期限临近的食品并作为重构食品来重构以延长期限而进行销售，从而能够提高零售店铺17以及18中的期限临近的食品的销售效率。
在图6的工序的改变例中，例如，消费者也可以在工序S604之前对消费者终端装置11进行操作，从而从消费者终端装置11向服务器装置10发送消费者所期望的重构工序，并且将服务器装置10从消费者终端装置11接收到的重构工序追加至重构工序信息52的重构模式中。通过采用这种方式，由于得到消费者所期望的重构食品的可能性升高，因此能够提高消费者的便利性。或者，向服务器装置10发送重构工序的消费者终端装置11、与向服务器装置10发送购买愿望的消费者终端装置11也可以为不同的终端装置。在该情况下，由于其他的消费者具有购买通过一个消费者所期望的重构工序而被重构的重构食品的机会，因此能够使消费者享受意外性。
此外，也可以设为，在工序S600及S602中，店铺终端装置15以及16将各个移动店铺13回收食品的时刻包含在回收请求中来进行发送，在工序S606中，服务器装置10向移动店铺13指定时刻而发送食品回收指示。例如，通过对于预见到在零售店铺17以及18的营业时间内未售完的食品而在闭店后的时刻请求回收，从而移动店铺13能够在零售店铺17以及18闭店后对食品进行回收。而且，也可以设为，在工序S616中，消费者终端装置11向服务器装置10以指定移动店铺13巡回的时刻的方式而发送购买愿望，在工序S618中，服务器装置10向移动店铺13以指定在消费者的所在地巡回的时刻的方式而发送重构食品销售指示。然后，响应于该指示，从而在工序S620中使移动店铺13在被指定的时刻于消费者的所在地进行巡回。例如，由于即使在零售店铺17以及18的营业中消费者错过购物的机会、且在零售店铺17以及18闭店后消费者期望购物的情况下，消费者也能够获得购物的机会，因此能够提高消费者的便利性。
此外，也可以设为，省略工序S612～工序S616，并在工序S618中，使服务器装置10向移动店铺13发送随机地巡回销售重构食品的指示，且在工序S620中，使移动店铺13以预定的巡回路径来巡回销售重构食品。
另外，虽然上述的实施方式以在零售店铺17以及18中对期限临近的食品进行回收的情况作为示例，但是也可以为对期限后的食品进行回收的情况。在即使期限已到来但在该食品中还包含期限到来前的食材的情况下，也可以利用该食材来对重构食品进行重构。因此，在信息处理系统1的工作中，店铺终端装置15以及16向服务器装置10请求回收的食品也可以为期限后的食品。此外，从单一的零售店铺回收食品来构成重构食品的情况也被包含在本实施方式中。
在上述的实施方式中，对消费者终端装置11和店铺终端装置15及16的控制部33的工作进行规定的处理/控制程序既可以被存储在服务器装置10的存储部21或者其他的服务器装置的存储部中，并经由网络12而被下载至各终端装置中，也可以被存储在各终端装置可读取的非临时性的记录、存储介质中，并由各终端装置从介质中读取。此外，对移动店铺13的控制部44的工作进行规定的处理/控制程序既可以被存储在服务器装置10的存储部21或者其他的服务器装置的存储部中，并经由网络12而被下载至移动店铺13的存储部中，也可以被存储在控制部44可读取的非临时性的记录、存储介质中，并由控制部44从介质中读取。
虽然在上文中基于各个附图以及实施例来对实施方式进行了说明，但是请注意，若为本领域技术人员，则基于本公开而进行各种各样的变形及修正是容易实施的。因此，请留意，这些变形以及修正被包含在本公开的范围内。例如，各个单元、各个步骤等中所包含的功能等能够以逻辑上不矛盾的方式而重新配置，并且能够将多个单元、步骤等组合成一个，或者对它们进行分割。
符号说明
1 信息处理系统；
10 服务器装置；
11、15、16 终端装置；
12 网络；
13 移动店铺；
17、18 零售店铺；
20、31、40 通信部；
21、32、42 存储部；
22、33、44 控制部；
30、43 输入输出部；
41 定位部。

Claims (20)

1.一种服务器装置，具有：
通信部；
控制部，其经由所述通信部而在与其他的装置之间接收和发送信息，
所述控制部从店铺的店铺终端装置接收回收对象的食品的信息，且向回收所述食品的移动店铺发送用于对所述食品中包含的食材进行重构以使之成为具有与所述食品的期限相比而较晚的期限的重构食品的重构工序，并促进所述重构食品的销售。
2.如权利要求1所述的服务器装置，其中，
所述重构工序包括对所述回收对象的食品中所包含的食材进行烹调、去除、或者置换为其他的食品中所包含的食材的工序。
3.如权利要求1或2所述的服务器装置，其中，
所述控制部从消费者终端装置接收对于所述移动店铺的向预定地点巡回的请求，并对所述移动店铺指示向所述预定地点的巡回。
4.如权利要求3所述的服务器装置，其中，
通过所述消费者终端装置而以指定预定的时间段的方式被发送对于所述移动店铺的向预定地点巡回的请求，
所述控制部对所述移动店铺进行指示，以使该移动店铺在所述预定的时间段向所述预定地点进行巡回。
5.如权利要求4所述的服务器装置，其中，
所述预定的时间段为所述店铺闭店后的时间段。
6.如权利要求3至5中任意一项所述的服务器装置，其中，
从所述消费者终端装置接收所述重构工序。
7.如权利要求3至6中任意一项所述的服务器装置，其中，
从其他的消费者终端装置接收所述重构工序。
8.如权利要求1至7中任意一项所述的服务器装置，其中，
所述重构食品基于从多个所述店铺回收到的食品中所包含的食材而被重构。
9.一种信息处理系统，其中，
具有权利要求1至8中任意一项所述的服务器装置以及移动店铺。
10.一种控制装置，其被搭载于移动店铺中，并在与服务器装置之间接收和发送信息且对所述移动店铺进行控制，其中，
所述控制装置执行如下工作：
从自店铺的店铺终端装置接收回收对象的食品的信息服务器装置，接收用于在回收所述食品的移动店铺中对所述食品中包含的食材进行重构以使之成为具有与所述食品的期限相比而较晚的期限的重构食品的重构工序，并且输出通过所述店铺来回收食品并对该食品进行重构而销售的指示。
11.一种非临时性的介质，其能够由控制装置来读取，且存储有程序，其中，
通过由移动店铺的控制装置来执行所述程序，从而使该控制装置执行权利要求10所述的工作。
12.一种移动店铺，其中，
具备权利要求10所述的控制装置、以及对所述食品进行重构的设备。
13.一种非临时性的介质，其能够由控制部来读取，且存储有程序，其中，
通过利用能够在与服务器装置进行通信的同时进行信息的输入输出的终端装置的所述控制部来执行所述程序，从而使该终端装置执行权利要求1至10中任意一项所述的店铺终端装置的工作。
14.一种非临时性的介质，其能够由控制部来读取，且存储有程序，其中，
通过利用能够在与服务器装置进行通信的同时进行信息的输入输出的终端装置的所述控制部来执行所述程序，从而使该终端装置执行权利要求3至10中任意一项所述的消费者终端装置的工作。
15.一种工作方法，其为具有服务器装置和与该服务器装置进行通信的移动店铺的信息处理系统的工作方法，其中，
所述服务器装置从店铺的店铺终端装置接收回收对象的食品的信息，且向所述移动店铺发送用于对所述食品中所包含的食材进行重构以使之成为具有与所述食品的期限相比而较晚的期限的重构食品的重构工序，并促进所述重构食品的销售。
16.如权利要求15所述的工作方法，其中，
所述重构工序包括对所述回收对象的食品中所包含的食材进行烹调、去除、或者置换为其他的食品中所包含的食材的工序。
17.如权利要求15或16所述的工作方法，其中，
所述服务器装置从消费者终端装置接收对于所述移动店铺的向预定地点巡回的请求，并对所述移动店铺指示向所述预定地点的巡回。
18.如权利要求17所述的工作方法，其中，
所述服务器装置从所述消费者终端装置接收以指定预定的时间段的方式而对于所述移动店铺向预定地点巡回的请求，
对所述移动店铺进行指示，以在所述预定的时间段向所述预定地点进行巡回。
19.如权利要求15至18中任意一项所述的工作方法，其中，
所述重构食品基于从多个所述店铺回收到的食品中所包含的食材而被重构。
20.如权利要求15至19中任意一项所述的工作方法，其中，
所述移动店铺输出通过多个所述店铺来回收所述食品并对该食品进行重构而销售的指示。
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