CN113115682B - 牛樟芝培育方法以及用于培养牛樟芝的多孔载体 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种牛樟芝培育方法，依序包括下列步骤：步骤一：依比例混合一营养液，营养液的组成包括牛樟树萃取物、碳源、氮源，并将营养液设置在一多孔载体，多孔载体具有一周面及凹入周面的多个微孔，营养液能渗入于微孔，使周面及微孔的内周缘形成有一营养层；步骤二：多孔载体进行膜化处理，在营养层上形成有一披膜；步骤三：多孔载体进行灭菌处理；步骤四：将牛樟菌接种在多孔载体的披膜上，再将多孔载体置于密封环境进行恒温、恒湿培养，使披膜能被牛樟菌分解，且营养层能提供牛樟菌生长成牛樟芝子实体。本发明还提供了一种用于培养牛樟芝的多孔载体。借此，本实施在多孔载体形成营养层及披膜，以达到培育牛樟芝的目的。

Description

牛樟芝培育方法以及用于培养牛樟芝的多孔载体

技术领域

本发明关于一种牛樟芝培育技术，尤指一种牛樟芝培育方法以及用于培养牛樟芝的多孔载体。

背景技术

牛樟芝于自然环境中只生长在中国台湾特有种的牛樟树上，其中，目前牛樟树归类为濒危的保育类植物，数量稀少，以致于野生牛樟芝不易取得，因此人工培育牛樟芝不论在学术界或是产业界均为重要的研究指标。

目前中国台湾对于牛樟芝的人工培育法主要可分为：段木栽培法、液体发酵法与固体培养法。就以段木栽培法及液体发酵法来说，段木栽培法是利用牛樟芝的牛樟原木或是其他近似物种的段木作为培养基，进而栽培牛樟芝的子实体，其中，此种方法所培育出的牛樟芝子实体能具有与野生牛樟芝子实体相同或近似的活性成份与功效，然而，前述段木栽培法所需的牛樟原木是中国台湾一级保育木不能砍伐，因而牛樟原木不易取得，且牛樟段木培养需百年以上的培植期，因此大幅提高牛樟芝的培养成本，故此种方法并非一般学术界或产业界所能负担。

另外，液体发酵法是利用液态培养基进行牛樟芝菌丝体的发酵培养，其中，此种方法培养时间短且成本相当低廉，产业利用性高；但是，前述液体发酵法所培养牛樟芝菌丝体的活性成份的含量较低，无法得到野生牛樟芝特有的三萜类成分。

发明内容

为解决上述课题，本发明实施例提供一种牛樟芝培育方法以及用于培养牛樟芝的多孔载体，其利用轻易取得的多孔载体取代传统段木培养所需的牛樟原木，进而降低培养成本，且多孔载体形成营养层及披膜，能促进牛樟菌生长，使本实施所培养的牛樟芝子实体含有三萜类的活性成份与功效。

为达到上述目的，本发明实施例提供一种牛樟芝培育方法，包括下列步骤：步骤一：依比例混合一营养液，营养液的组成包括牛樟树萃取物、碳源、氮源，并将营养液设置在一多孔载体，多孔载体具有一周面及凹入周面的多个微孔，营养液能渗入于微孔，使周面及微孔的内周缘形成有一营养层；步骤二：多孔载体进行膜化处理，在营养层上形成有一披膜；步骤三：多孔载体进行灭菌处理；步骤四：将牛樟菌接种在多孔载体的披膜上，再将多孔载体置于密封环境进行恒温、恒湿培养，使披膜能被牛樟菌分解，且营养层能提供牛樟菌生长成牛樟芝子实体。

于其中一项实施例中，在步骤一中，多孔载体浸泡在营养液，而使微孔能吸入营养液，再将多孔载体进行35度至45度烘干，使得营养液凝固成营养层而成型在周面及微孔的内周缘。

于其中一项实施例中，在步骤一中，牛樟树萃取物为牛樟枝条及牛樟叶通过均质及萃取而得，碳源为葡萄糖及蔗糖，氮源为酵母菌萃取物。

于其中一项实施例中，多孔载体为非塑胶材质制成的立方型体，多孔载体包括砖头、石粉压缩块、陶瓦、陶土、瓷土、防火砖的其中一种。

于其中一项实施例中，在步骤二中，食品添加剂为聚乙二醇，牛樟芝萃取物为牛樟芝粉末与牛樟菌丝体通过均质及萃取而得，醣类为蔗糖或葡萄糖。

于其中一项实施例中，在步骤二中，食品添加剂加热成液态再加入牛樟芝萃取物及醣类混合成涂料，再将涂料涂覆在多孔载体的营养层上以冷却形成披膜。

于其中一项实施例中，在步骤三中，多孔载体通过照射伽玛射线，对披膜及营养层进行辐射灭菌的程序。

于其中一项实施例中，在步骤四中，多孔载体密封在一生长箱中，生长箱为透明材质，生长箱内设有一固定架提供多孔载体架高固定，且生长箱更填充有无菌水而不接触多孔载体，其中，生长箱内部温度维持在25度至28度，而湿度维持在60%至80%。

本发明又一实施例提供一种用于培养牛樟芝的多孔载体，其具有一周面及多个凹入周面的微孔，多孔载体更具有一营养层及一披膜，营养层形成在周面及微孔的内周缘，披膜成型在营养层上，且披膜包覆营养层。

于其中一项实施例中，多孔载体为非塑胶材质制成的立方型体。

于其中一项实施例中，多孔载体包括砖头、石粉压缩块、陶瓦、陶土、瓷土、防火砖的其中一种。

于其中一项实施例中，营养层包括牛樟树萃取物、碳源、氮源，牛樟树萃取物为牛樟枝条及牛樟叶通过均质及萃取而得，碳源为葡萄糖及蔗糖，氮源为酵母菌萃取物。

于其中一项实施例中，披膜由食品添加剂、牛樟芝萃取物及醣类混合组成，食品添加剂为聚乙二醇，牛樟芝萃取物为牛樟芝粉末与牛樟菌丝体通过均质及萃取而得，醣类为蔗糖或葡萄糖。

因此，本发明牛樟芝培育方法在多孔载体形成营养层及披膜，将牛樟菌接种在多孔载体的周面及微孔，后续再将多孔载体置于密封环境进行恒温、恒湿培养，以模拟牛樟菌的生长环境，且营养层与披膜的成分能促进牛樟菌生长，据以本实施所培养的牛樟芝子实体含有三萜类的活性成份与功效，达到有效培育牛樟芝的目的。

附图说明

图1为本发明实施例的步骤流程图；

图2为本发明实施例多孔载体的立体示意图；

图3为本发明实施例的剖面示意图；

图3A为图3的A部分的局部放大图；

图4为本发明实施例的实施示意图；

图5为本发明实施例牛樟芝子实体的生长状态示意图。

附图标记说明

10　　多孔载体 22　　外盖

11　　周面 23　　固定架

12　　微孔 24　　无菌水

13　　营养层 30　　牛樟芝子实体

14　　披膜 S1　　步骤一

20　　生长箱 S2　　步骤二

21　　容器 S3　　步骤三

211　 容置空间 S4　　步骤四。

具体实施方式

为便于说明本发明于上述发明内容一栏中所表示的中心思想，现以具体实施例表达。

请参阅图1至图5所示，本发明实施例提供一种牛樟芝培育方法以及用于培养牛樟芝的多孔载体10，其中，多孔载体10为非塑胶材质制成的立方型体，于一较佳实施例中，多孔载体10包括砖头、石粉压缩块、陶瓦、陶土、瓷土、防火砖的其中一种，如图2所示本发明实施例以防火砖进行说明，多孔载体10具有一周面11及凹入周面11的多个微孔12，微孔12分布于多孔载体10内部且相连通，且多孔载体10更形成有一营养层13及一披膜14，营养层13形成在多孔载体10的周面11及微孔12的内周缘，披膜14成型在营养层13上。

请配合图1至图5所示，本发明牛樟芝培育方法运用前述多孔载体10进行培育牛樟芝，牛樟芝培育方法包括下列步骤：

步骤一S1：依比例混合一营养液，营养液的组成包括牛樟树萃取物、碳源、氮源，于一较佳实施例中，牛樟树萃取物为牛樟枝条及牛樟叶通过均质及萃取而得，提供促进牛樟菌生长的效用，碳源为葡萄糖及蔗糖，氮源为酵母菌萃取物，后续将营养液设置在多孔载体10，举例来说，本发明多孔载体10浸泡在营养液中，使营养液能渗入于多孔载体10的微孔12，再将湿润的多孔载体10进行35度至45度烘干，以防止营养液的成分变质，致使营养液凝固成营养层13而成型在多孔载体10的周面11及微孔12的内周缘。

步骤二S2：接着，多孔载体10进行膜化处理，在营养层13上形成有披膜14，其中，披膜14由食品添加剂、牛樟芝萃取物及醣类混合组成，于一较佳实施例中，食品添加剂为聚乙二醇(Polyethylene glycol，简称PEG)，牛樟芝萃取物为牛樟芝粉末与牛樟菌丝体通过均质及萃取而得，醣类为蔗糖或葡萄糖，其中，披膜14实施过程位先将食品添加剂加热成液态，再加入牛樟芝萃取物及醣类混合成涂料，后续将涂料涂覆在多孔载体10的营养层13上，使涂料能在多孔载体10的周面11及微孔12的营养层13冷却形成披膜14，以致于披膜14包覆营养层13，作为阻隔营养层13与外界接触的效用，如图3及图3A所示。

步骤三S3：多孔载体10进行灭菌处理，于一较佳实施例中，多孔载体10通过照射伽玛射线，对多孔载体10上的披膜14及营养层13进行辐射灭菌的程序。

步骤四S4：最后，将牛樟菌接种在多孔载体10的周面11及微孔12的披膜14上，再将多孔载体10置于密封环境进行恒温、恒湿培养，使披膜14能被牛樟菌分解，且营养层13能提供牛樟菌生长成牛樟芝子实体30，于一较佳实施例中，请配合图4所示，多孔载体10密封在一生长箱20中，生长箱20包括一容器21及一外盖22，容器21具有一容置空间211，外盖22盖设于容器21的开口而使容置空间211呈密封环境；此外，生长箱20在容器21内设有一固定架23，固定架23能提供多孔载体10架高固定，且生长箱20在容器21中还填充有无菌水24而不接触多孔载体10，使生长箱20内能密闭保持湿度，在培养过程中避免光照，生长箱20内部温度维持在25度至28度、湿度维持在60%至80%，以模拟牛樟菌的生长环境，其中，多孔载体10所形成营养层13与披膜14的成分能促进牛樟菌生长，且微孔12的内周缘营养层13含量大于周面11的营养层13含量，因此牛樟菌能由多孔载体10的微孔12沿着周围的周面11生长。

并且，本发明生长箱20为透明材质，使用者能通过生长箱20直接观察牛樟菌的生长状况，并定期利用针筒对多孔载体10适量地补充营养液，提供牛樟菌生长所需的养分，值得一提的是，本发明经3个月观察发现，多孔载体10的周面11及微孔12能明显生长牛樟菌丝，再经8个月观察发现，多孔载体10的周面11确实长出牛樟芝子实体30，如图5所示。

因此，本发明牛樟芝培育方法在多孔载体10形成营养层13及披膜14，将牛樟菌接种在多孔载体10的周面11及微孔12，后续再将多孔载体10置于密封环境进行恒温、恒湿培养，以模拟牛樟菌的生长环境，且营养层13与披膜14的成分能促进牛樟菌生长，据以本实施所培养的牛樟芝子实体30含有三萜类的活性成份与功效，达到有效培育牛樟芝的目的。

并且，本实施利用轻易取得的多孔载体10取代传统段木培养所需的牛樟原木，进而降低培养成本，使本发明牛樟芝培育方法能提供一般学术界及产业界进行研究使用。

借此本发明实施例公开如上，然其并非用以限定本发明，在本发明所属技术领域中任何具有通常知识者，在不脱离本发明的精神和范围内，当可作各种的更动与润饰，因此本发明的保护范围当视权利要求所保护的范围为准。

Claims (10)

1.一种牛樟芝培育方法，其特征在于，包括下列步骤：

步骤一：依比例混合一营养液，该营养液的组成包括牛樟树萃取物、碳源、氮源，并将该营养液设置在一多孔载体，该多孔载体具有一周面及凹入该周面的多个微孔，该营养液能渗入于这些微孔，使该周面及这些微孔的内周缘形成有一营养层，其中，该多孔载体浸泡在该营养液，而使这些微孔能吸入该营养液，再将该多孔载体进行35度至45度烘干，使得该营养液凝固成该营养层而成型在该周面及这些微孔的内周缘；

步骤二：该多孔载体进行膜化处理，在该营养层上形成有一由食品添加剂、牛樟芝萃取物及醣类混合组成的披膜；

步骤三：该多孔载体进行灭菌处理；以及

步骤四：将牛樟菌接种在该多孔载体的披膜上，再将该多孔载体置于密封环境进行恒温、恒湿培养，使该披膜能被牛樟菌分解，且该营养层能提供牛樟菌生长成牛樟芝子实体。

2.如权利要求1所述的牛樟芝培育方法，其特征在于，在该步骤一中，牛樟树萃取物为牛樟枝条及牛樟叶通过均质及萃取而得，碳源为葡萄糖及蔗糖，氮源为酵母菌萃取物。

3.如权利要求1所述的牛樟芝培育方法，其特征在于，该多孔载体为非塑胶材质制成的立方型体，该多孔载体包括砖头、石粉压缩块、陶瓦、陶土、瓷土、防火砖的其中一种。

4.如权利要求1所述的牛樟芝培育方法，其特征在于，在该步骤二中，食品添加剂为聚乙二醇，牛樟芝萃取物为牛樟芝粉末与牛樟菌丝体通过均质及萃取而得，醣类为蔗糖或葡萄糖。

5.如权利要求4所述的牛樟芝培育方法，其特征在于，在该步骤二中，食品添加剂加热成液态再加入牛樟芝萃取物及醣类混合成涂料，再将涂料涂覆在该多孔载体的营养层上以冷却形成该披膜。

6.如权利要求1所述的牛樟芝培育方法，其特征在于，在该步骤三中，该多孔载体通过照射伽玛射线，对该披膜及该营养层进行辐射灭菌的程序。

7.如权利要求1所述的牛樟芝培育方法，其特征在于，在该步骤四中，该多孔载体密封在一生长箱中，该生长箱为透明材质，该生长箱内设有一固定架提供该多孔载体架高固定，且该生长箱还填充有无菌水而不接触该多孔载体，其中，该生长箱内部温度维持在25度至28度，而湿度维持在60%至80%。

8.一种用于培养牛樟芝的多孔载体，其特征在于，具有一周面及多个凹入该周面的微孔，该多孔载体还具有一营养层及一披膜，该营养层形成在该周面及这些微孔的内周缘，该披膜成型在该营养层上，且该披膜包覆该营养层；其中，该多孔载体为非塑胶材质制成的立方型体，该多孔载体包括砖头、石粉压缩块、陶瓦、陶土、瓷土、防火砖的其中一种。

9.如权利要求8所述的用于培养牛樟芝的多孔载体，其特征在于，该营养层包括牛樟树萃取物、碳源、氮源，牛樟树萃取物为牛樟枝条及牛樟叶通过均质及萃取而得，碳源为葡萄糖及蔗糖，氮源为酵母菌萃取物。

10.如权利要求8所述的用于培养牛樟芝的多孔载体，其特征在于，该披膜由食品添加剂、牛樟芝萃取物及醣类混合组成，食品添加剂为聚乙二醇，牛樟芝萃取物为牛樟芝粉末与牛樟菌丝体通过均质及萃取而得，醣类为蔗糖或葡萄糖。

Images