CN1130990C - 一种纯天然方便食品及其制造方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种纯天然方便食品及其制造方法,食品由五种成份作成,按70克计,其比例为:核桃仁粉2-5克,芝麻粉15-18克,红枣粉18,糯米粉16-18克,蜂蜜为余量,包括下列工艺步骤:1、选取符合食品卫生标准的核桃仁粉、芝麻粉、红枣粉、糯米粉及蜂蜜;2、用50目筛筛选核桃粉;3、用50目筛筛选芝麻粉;4、用50目筛筛选红枣粉;5、去除未通过颗粒,按重量比例取出核桃仁粉、芝蔴粉、红枣粉、糯米粉及蜂蜜;6、将糯米粉蒸10-15分钟;7、将蜂蜜熬至沸点后,再熬2-3分钟;8、将糯米粉与蜂蜜倒入容器内,和入核桃仁粉、芝麻粉、红枣粉、搅拌均匀;9、按每颗35克制模成形,包装。
Description
本发明涉及一种纯天然方便食品及其制造方法。
在日常生活中,人们大都熟悉核桃,芝麻,红枣,糯米及蜂蜜,并且食用过。核桃,芝麻,红枣,糯米及蜂蜜的市场价格适中,利于大众消费,且都是纯天然食物,富有营养,核桃仁可补肾壮腰膝,益肺,健脑;芝麻明目,补肝,安神;红枣可润心肺,补中益气,和胃生津;糯米味甘适口;蜂蜜益精安五脏,润肤通络,还能灭菌防腐;经常食用核桃,芝麻,红枣及蜂蜜,可健康体魄。在购买天然的核桃,芝麻,红枣,糯米或蜂蜜食用时,有的要进一步加工,费时又不大方便;既使购卖半成品,要享用,也比较费时;经观查可发现,一般情况下,人们常常只购买其中的一至两种食用,品种不全而且用量不尽合理,往往达不到应有的保健效果。随着人们生活节奏加快和生活质量的不断提高,对食补产品的需求量亦不断扩大;外出旅游要携带量轻、方便、有营养的食品;在救灾、抢险的斗争中,尤其要及时给受灾人和战士提供方便又富营养的食品。本发明的目的在于提出一种纯天然方便食品及其制造方法,以便较好地满足上述需求,达到给消费者提供一种省时省力又富营养的方便食品的目的。
本发明涉及的一种纯天然方便食品及其制造方法,如下所述:
一种纯天然方便食品,由核桃仁粉,芝麻粉,红枣粉,糯米粉及蜂蜜作成,该食品每颗重35克,两颗重70克,按70克计,五种成份重量各占比例为:核桃仁粉2克-5克,芝麻粉15克-18克,红枣粉18克,糯米粉16克-18克,蜂蜜为余量。
本发明的纯天然方便食品的制造方法,包括下列工艺步骤:
(1)选取符合食品卫生标准的核桃仁粉,芝麻粉,红枣粉,糯米粉及蜂蜜;
(2)用50目筛筛选核桃仁粉,去除未通过颗粒;
(3)用50目筛筛选芝麻粉,去除未通过颗粒;
(4)用50目筛筛选红枣粉,去除未通过颗粒;
(5)按上述的重量比例取出核桃仁粉,芝麻粉,红枣粉,糯米粉及蜂蜜;
(6)将糯米粉蒸10-15分钟;
(7)将蜂蜜熬至沸点后,再熬2-3分钟;
(8)将加工过的糯米粉与蜂蜜倒入容器内,和入核桃仁粉,芝麻粉,红枣粉,搅拌均匀;
(9)按每颗35克制模成形;
(10)按颗包装后,装盒或装袋。
经过实验,未成年人每日一颗;成年人每日两颗,在8小时内不发生饥饿感。本发明的一种纯天然方便食品,不含防腐剂、添加剂、人工色素,室温下可保存3个月。本发明的一种纯天然方便食品,适于日常食补及外出旅游,适于偶而因工作太忙无暇正餐的人,更适于救灾、抢险的人群。
下面结合实施例,对本发明的一种纯天然方便食品及其制造方法,作进一步说明。
一种纯天然方便食品,每颗重35克,两颗重70克,由五种成份作成,按70克计,其重量各占比例为:核桃仁粉2克-5克,芝麻粉15克-18克,红枣粉18克,糯米粉16克-18克,蜂蜜为余量。
这种纯天然方便食品的制造方法,包括下列工艺步骤:
(1)选取符合食品卫生标准的核桃仁粉,芝麻粉,红枣粉,糯米粉及蜂蜜;
(2)用50目筛筛选核桃仁粉,去除未通过颗粒;
(3)用50目筛筛选芝麻粉,去除未通过颗粒;
(4)用50目筛筛选红枣粉,去除未通过颗粒;
(5)按上述的重量比例取出核桃仁粉,芝麻粉,红枣粉,糯米粉及蜂蜜;
(6)将糯米粉蒸10-15分钟;
(7)将蜂蜜熬至沸点后,再熬2-3分钟;
(8)将加工过的糯米粉与蜂蜜倒入容器内,和入核桃仁粉,芝麻粉,红枣粉,搅拌均匀;
(9)按每颗35克制模成形;
(10)按颗包装后,装盒或装袋。
Claims (2)
1、一种纯天然方便食品的制备方法,其特征在于:所述纯天然方便食品的制备方法由下列工艺步骤组成:
(1)选取符合食品卫生标准的核桃仁粉、芝麻粉、红枣粉、糯米粉和蜂蜜;
(2)用50目筛筛选核桃粉,去除未通过的颗粒;
(3)用50目筛筛选芝麻粉,去除未通过的颗粒;
(4)用50目筛筛选红枣粉,去除未通过的颗粒;
(5)取出核桃仁粉、芝麻粉、红枣粉、糯米粉和蜂蜜,每70克产品中五种成分的重量比为核桃仁粉2-5克、芝麻粉15-18克、红枣粉18克、糯米粉16-18克、蜂蜜余量;
(6)将糯米粉蒸10-15分钟;
(7)将蜂蜜熬至沸点后,再熬2-3分钟;
(8)将加工后的蜂蜜和糯米粉倒入容器内,和入核桃仁粉、芝麻粉、红枣粉,搅拌均匀;
(9)按每35克制模成形;
(10)按颗包装后,装盒或装袋。
2、一种由权利要求1所述的方法制备的纯天然方便食品。
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