CN1128636A

CN1128636A - 人丹凉茶及其制作方法

Info

Publication number: CN1128636A
Application number: CN 95115138
Authority: CN
Inventors: 何竟时; 何竟功; 黄友忠; 刘惟旭
Original assignee: Zhonghuan Medical Equipment Tech Service Corp Jiangxi
Current assignee: Zhonghuan Medical Equipment Tech Service Corp Jiangxi
Priority date: 1995-09-15
Filing date: 1995-09-15
Publication date: 1996-08-14

Abstract

本发明涉及一种人丹凉茶及其制作方法，配制100000重量份的凉茶需(按重量份)薄荷脑1.0～4.0份、丁香0.7～2.0份、砂仁0.7～4.0份、茴香0.4～1.2份、桂皮1.0～3.0份、胡椒0.4～1.2份、干姜0.7～3.5份、儿茶5.0～15份、氯化钠50～300份、氯化钾25～150份、蔗糖2000～5000份、枸缘酸25～150份，本产品既具有普通饮料的功能，同时又具有人丹的功效，可祛风，舒气，生津止渴，健胃且风味独特，还可补充人体水分和电解质，是夏令防暑佳品。

Description

人丹凉茶及其制作方法

本发明涉及饮料，尤其涉及一种具有人丹功效的人丹凉茶及其制作方法。

目前市场上大多数饮料不含有清凉、祛风、舒气、解暑、生津止渴的成份，也缺少补充人体因出汗而大量丢失的电解质。如汽水、雪碧、可乐、水密桃汁、芒果汁等，人丹是传统的中成药，在我国家喻户晓，是人们夏天常备的防暑药品，亦是一种老幼皆宜的保健药品，具有祛风、舒气、生津、健胃等作用。人丹的处方源出经验方，各地区生产所用处方多不一致，但主要药味无太大出入，其中丁香、砂仁、茴香、桂皮、胡椒、姜、甘草等均为药食两用，有舒通气机、温中和胃、止呕吐止腹痛、除烦闷等作用；木香具有行气止痛、温中和胃、健脾消食的作用；儿茶可生津止渴、清热、化痰、消食、薄荷脑与冰片可清凉去暑。以上均为人丹主要成份，均未用于饮料，而人丹毕竟是药品，在口感，气味等方面使人难以接受，不便于饮用。

本发明的目的在于研制一种既具有普通饮料的功能，同时又具有人丹的功效，能补充人体所需电解质、具有独特风味的人丹凉茶及其制作方法。

本发明的人丹凉茶配方为：配制100000重量份成品需(按重量份)薄荷脑1.0～4.0份、丁香0.7～2.0份、砂仁0.7～4.0份、茴香0.4～1.2份，桂皮1.0～3.0份、胡椒0.4～1.2份、干姜0.7～3.5份、儿茶5.0～15份、氯化钠50～300份、氯化钾25～150份、蔗糖2000～5000份、枸缘酸25～150份。

本发明所述的人丹凉茶每100000重量份成品中还可含(按重量份)木香0.4～2.0份、甘草5～10份、霍香1.0～5.0份之一或两种以上。

本发明所述人丹凉茶制作方法为：将丁香、砂仁、茴香、桂皮、胡椒、干姜经净选后，经适当粉碎，用适量80％乙醇为溶媒，渗滤得渗滤液，或以80％乙醇为溶媒，浸渍一周后，滤取浸出液，将薄荷脑加入其中，使溶解，得溶液A备用。取儿茶加水煮沸，滤过，得澄清滤液B。将氯化钠、氯化钾、蔗糖、枸缘酸加适量水，加热煮沸得滤液C。将滤液B、C合并，并添加适量水，搅拌并缓缓加入溶液A，再加水至足量，搅匀后即得。

本发明以《上海市药品标准》1981年版处方为依据，经科学方法提取，适当矫味制成，保留了人丹原有的功效，成为一种具有祛风、舒气、生津、健胃的饮料，其口味甜中带咸或微咸，风味独特，可以补充人体因高温出汗而丢失的水份和电解质，是夏令防暑解闷、生津止渴之佳品。

以下结合实施例对本发明进行详细说明：

实施例1：

称取薄荷脑4克、丁香2克、砂仁3克、茴香1.0克、桂皮2.8克、胡椒1.0克、干姜0.9克、儿茶13克、氯化钠250克、氯化钾100克、蔗糖2800克、枸缘酸140克备用；将上述丁香、砂仁、茴香、桂皮、胡椒、干姜净选后，经粉碎，用80％乙醇为溶媒，渗滤得渗滤液，将薄荷脑加入其中，使溶解得溶液A。再取儿茶13克加水煮沸，滤过，得澄清滤液B。将上述氯化钠、氯化钾、蔗糖、枸缘酸加适量水，加热煮沸，滤过得滤液C，将滤液B、C合并，并添加适量经过滤灭菌的水，搅拌并缓缓加入溶液A，再加水至100公斤，搅匀后即得。

实施例2：

取薄荷脑1.0克、丁香0.7克、砂仁0.7克、茴香0.4克、桂皮1.0克、胡椒0.4克、干姜1.0克、儿茶.0克、氯化钠50克、氯化钾0克、蔗糖2500克、枸椽酸25克、按实施例1所述方法制得本发明所述人丹凉茶。

实施例3：

薄荷脑4.0克、丁香1.0克、砂仁1.0克、茴香0.6克、桂皮1.5克、胡椒0.6克、干姜1.0克、儿茶8克、氯化钠200克、氯化钾100克、蔗糖2000克、枸椽酸100克、甘草10克，按实施例1所述方法制得本发明所述人丹凉茶。

实施例4：

薄荷脑2.0克、丁香1.6克、砂仁2.0克、茴香1.2克、桂皮3.0克、胡椒1.2克、干姜3.5克、儿茶15克、氯化钠250克、氯化钾150克、蔗糖2000克、枸椽酸50克、甘草10克、木香0.6克、霍香2.0克，按实施例1所述方法制得本发明所述人丹凉茶。

实施例5：

薄荷脑3克、丁香1.5克、砂仁1.5克、茴香0.8克、桂皮2.0克、胡椒0.8克、干姜1.5克、儿茶10克、霍香3.0克、氯化钠250克、氯化钾100克、蒸糖3000克、枸椽酸100克，按实施例1所述方法制得本发明所述人丹凉茶。

Claims

1、一种人丹凉茶，其特征在于：以传统中成药人丹的成份，薄荷脑、丁香、砂仁、茴香、桂皮、胡椒、干姜、儿茶为主要成份，配以氯化钠、氯化钾、蔗糖、枸椽酸而制得。

2、根据权利要求1所述的人丹凉茶，其特征在于：配制100000重量份成品需(按重量份)薄荷脑1.0～4.0份、丁香0.7～2.0份、砂仁0.7～4.0份、茴香0.4～1.2份，桂皮1.0～3.0份、胡椒0.4～1.2份、干姜0.7～3.5份、儿茶5.0～15份、氯化钠50～300份、氯化钾25～150份、蔗糖2000～5000份、枸缘酸25～150份。

3、根据权利要求1或2所述的人丹凉茶，其特征在于：还可配入木香、甘草、霍香之一或两种以上。

4、根据权利要求3所述的人丹凉茶，木香、甘草、霍香配入量为，每100000重量份成品需配入(按重量份)木香0.4～2.0份、甘草5～10份、霍香1.0～5.0份。

5、一种人丹凉茶制作方法，其特征在于：

(a)将丁香、砂仁、茴香、桂皮、胡椒、干姜等经净选后，经适当粉碎，用适量80％乙醇为溶媒，渗滤得渗滤液，或以适量80％乙醇为溶媒，浸渍一周后，滤取浸出液，将薄荷脑加入其中，使溶解，得溶液A备用；

(b)取儿茶加水煮沸，滤过，得澄清滤液B；

(C)将氯化钠、氯化钾、蔗糖、枸缘酸加适量水，加热煮沸得滤液C；

(d)将滤液B、C合并，并添加适量水，搅拌并缓缓加入溶液A，再加水至足量，搅匀。