CN112495282B - 一种月饼加工用馅料混合搅拌装置 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种月饼加工用馅料混合搅拌装置，包括粉碎装置和搅拌装置，所述粉碎装置设有主轴，主轴转动连接密封环，密封环上方设有上转盘，上转盘顶端固定连接上卡柱，密封环下方设有下转盘，下转盘底部固定连接下卡柱，上转盘和下转盘均与主轴固定连接，粉碎装置内壁固定连接有第一连接架，第一连接架转动连接第一转筒。本发明使用时，通过两次分开粉碎，将月饼馅原料分别粉碎成粗原料和细原料，使混合后的馅料内含有大颗粒原料，提高月饼馅料口感；搅拌时，底刮刀和侧刮刀将搅拌装置底部和内壁附着的馅料刮除，避免馅料浪费，且避免残留的馅料在下一次搅拌时与新的馅料混合，提高馅料质量，从而提高产品质量。
Description
技术领域
本发明涉及一种搅拌装置，具体是一种月饼加工用馅料混合搅拌装置。
背景技术
月饼又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统小吃之一。发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。
现有的月饼馅原料通常完全粉碎成细馅料，导致月饼只有馅料原料的味道，月饼口感较差，同时月饼馅料较黏，使其在搅拌时容易附着在搅拌机内壁和内底部，导致搅拌后馅料减少，造成浪费，且残留的馅料在下一次搅拌时，会与新的馅料混合，导致馅料质量下降，降低产品质量。因此，本领域技术人员提供了一种月饼加工用馅料混合搅拌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种月饼加工用馅料混合搅拌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种月饼加工用馅料混合搅拌装置，包括粉碎装置和搅拌装置，所述粉碎装置顶端设有进料口，粉碎装置设有主轴，主轴顶端固定连接传动轮，传动轮设有皮带，皮带另一端设有第一电机；
所述主轴转动连接密封环，密封环上方设有上转盘，上转盘顶端固定连接上卡柱，密封环下方设有下转盘，下转盘底部固定连接下卡柱，上转盘和下转盘均与主轴固定连接，粉碎装置内壁固定连接有第一连接架，第一连接架转动连接第一转筒，第一转筒底部固定连接上连接环，上连接环与上卡柱匹配，粉碎装置内壁固定连接有第二连接架，第二连接架转动连接有第二转筒，第二转筒顶端固定连接下连接环，下连接环与下卡柱匹配；
所述粉碎装置内设有料槽；
所述搅拌装置顶端安装有减速机，减速机顶端安装有第二电机，减速机底部安装有搅拌杆，搅拌杆底部固定连接有基座，基座与粉碎装置转动连接，基座侧壁固定连接有底刮刀，底刮刀固定连接有侧刮刀，侧刮刀与搅拌装置内壁接触，搅拌装置设有出料口。
作为本发明进一步的方案：所述主轴转动连接有升降板，升降板滑动连接有滑杆，滑杆与粉碎装置外壁固定连接。
作为本发明再进一步的方案：所述升降板底部安装有推杆电机，推杆电机与粉碎装置固定连接，第一电机与升降板固定连接。
作为本发明再进一步的方案：所述第一转筒外壁固定连接有第一动刀，粉碎装置内壁固定连接有第一定刀。
作为本发明再进一步的方案：所述第二转筒外壁固定连接有第二动刀，粉碎装置内壁固定连接有第二定刀。
作为本发明再进一步的方案：所述粉碎装置内安装有螺旋杆，螺旋杆一端固定连接有第一锥齿轮。
作为本发明再进一步的方案：所述粉碎装置内安装有第三电机，粉碎装置设有维修门。
作为本发明再进一步的方案：所述第三电机顶端固定连接第二锥齿轮，第二锥齿轮与第一锥齿轮啮合连接。
作为本发明再进一步的方案：所述搅拌装置与粉碎装置连接处安装有第一阀门，出料口安装有第二阀门。
作为本发明再进一步的方案：所述搅拌装置底部设有加热底座，加热底座内设有加热管，加热底座底部安装有加热器，加热器与加热管电性连接。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
1、通过两次分开粉碎，将月饼馅原料分别粉碎成粗原料和细原料，使混合后的馅料内含有大颗粒原料，提高月饼馅料口感；
2、搅拌时，底刮刀和侧刮刀将搅拌装置底部和内壁附着的馅料刮除，避免馅料浪费，且避免残留的馅料在下一次搅拌时与新的馅料混合，提高馅料质量，从而提高产品质量；
3、开启加热器使加热管和加热底座升温，从而使加热底座对馅料加热，使馅料更加柔软，从而更加便于搅拌。
附图说明
图1为一种月饼加工用馅料混合搅拌装置的结构示意图。
图2为一种月饼加工用馅料混合搅拌装置中第一连接架与第一转筒的连接图。
图3为一种月饼加工用馅料混合搅拌装置中A处放大图。
图4为一种月饼加工用馅料混合搅拌装置中密封环的剖视图。
图5为一种月饼加工用馅料混合搅拌装置中上连接环与上卡柱的连接图。
图6为一种月饼加工用馅料混合搅拌装置中基座与搅拌杆图。
图中：1、粉碎装置；2、进料口；3、第一连接架；4、第一转筒；5、第一动刀；6、第一定刀；7、上连接环；8、上卡柱；9、上转盘；10、密封环；11、下转盘；12、下卡柱；13、下连接环；14、第二连接架；15、第二转筒；16、第二动刀；17、第二定刀；18、螺旋杆；19、第一锥齿轮；20、第二锥齿轮；21、第三电机；22、维修门；23、第一阀门；24、搅拌装置；25、搅拌杆；26、侧刮刀；27、基座；28、底刮刀；29、出料口；30、第二阀门；31、加热底座；32、加热管；33、加热器；34、减速机；35、第二电机；36、主轴；37、升降板；38、传动轮；39、第一电机；40、滑杆；41、推杆电机；42、料槽；43、皮带。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1～6，本发明实施例中，一种月饼加工用馅料混合搅拌装置，包括粉碎装置1和搅拌装置24，所述粉碎装置1顶端设有进料口2，粉碎装置1设有主轴36，主轴36转动连接有升降板37，升降板37滑动连接有滑杆40，滑杆40与粉碎装置1外壁固定连接，升降板37底部安装有推杆电机41，推杆电机41与粉碎装置1固定连接，主轴36顶端固定连接传动轮38，传动轮38设有皮带43，皮带43另一端设有第一电机39，第一电机39与升降板37固定连接；
所述主轴36转动连接密封环10，密封环10上方设有上转盘9，上转盘9顶端固定连接上卡柱8，密封环10下方设有下转盘11，下转盘11底部固定连接下卡柱12，上转盘9和下转盘11均与主轴36固定连接，粉碎装置1内壁固定连接有第一连接架3，第一连接架3转动连接第一转筒4，第一转筒4底部固定连接上连接环7，上连接环7与上卡柱8匹配，粉碎装置1内壁固定连接有第二连接架14，第二连接架14转动连接有第二转筒15，第二转筒15顶端固定连接下连接环13，下连接环13与下卡柱12匹配，第一转筒4外壁固定连接有第一动刀5，粉碎装置1内壁固定连接有第一定刀6，第二转筒15外壁固定连接有第二动刀16，粉碎装置1内壁固定连接有第二定刀17；
所述粉碎装置1内设有料槽42，粉碎装置1内安装有螺旋杆18，螺旋杆18一端固定连接有第一锥齿轮19，粉碎装置1内安装有第三电机21，粉碎装置1设有维修门22，第三电机21顶端固定连接第二锥齿轮20，第二锥齿轮20与第一锥齿轮19啮合连接；
所述搅拌装置24与粉碎装置1连接处安装有第一阀门23，搅拌装置24顶端安装有减速机34，减速机34顶端安装有第二电机35，减速机34底部安装有搅拌杆25，搅拌杆25底部固定连接有基座27，基座27与粉碎装置1转动连接，基座27侧壁固定连接有底刮刀28，底刮刀28固定连接有侧刮刀26，侧刮刀26与搅拌装置24内壁接触，搅拌装置24设有出料口29，出料口29安装有第二阀门30，搅拌装置24底部设有加热底座31，加热底座31内设有加热管32，加热底座31底部安装有加热器33，加热器33与加热管32电性连接。
本发明的工作原理是：
通过推杆电机41推动升降板37上升，带动主轴36、上转盘9和上卡柱8上升，上卡柱8卡入上连接环7内，将月饼馅原料送入粉碎装置1内，开启第一电机39带动皮带43、传动轮38和主轴36转动，主轴36通过上卡柱8和上连接环7配合带动第一转筒4和第一动刀5转动，第一动刀5配合第一定刀6将原料粗粉碎，粉碎后关闭第一电机39，通过推杆电机41带动升降板37下降，从而带动主轴36下转盘11、下卡柱12下降，下卡柱12卡入下连接环13内，密封环10与粉碎装置1内隔板分离，使粗粉碎后的原料进入粉碎装置1下层，部分原料进入料槽42内，开启第一电机39带动主轴36转动，主轴36通过下卡柱12和下连接环13配合带动第二转筒15和第二动刀16转动，通过第二动刀16和第二定刀17配合，将料槽42上方的粗原料二次粉碎，粉碎后关闭第一电机39，通过此方法，将月饼馅原料分别粉碎成粗原料和细原料，使混合后的馅料内含有大颗粒原料，提高月饼馅料口感；
开启第三电机21带动第二锥齿轮20转动，第二锥齿轮20啮合第一锥齿轮19带动螺旋杆18转动，将粉碎后的原料送入搅拌装置24，开启第二电机35，通过减速机34带动搅拌杆25转动，对馅料原料进行搅拌混合，搅拌杆25带动基座27、底刮刀28和侧刮刀26转动，底刮刀28和侧刮刀26将搅拌装置24底部和内壁附着的馅料刮除，避免馅料浪费，且避免残留的馅料在下一次搅拌时与新的馅料混合，提高馅料质量，从而提高产品质量；
开启加热器33使加热管32和加热底座31升温，从而使加热底座31对馅料加热，使馅料更加柔软，从而更加便于搅拌。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (3)
1.一种月饼加工用馅料混合搅拌装置，包括粉碎装置（1）和搅拌装置（24），其特征在于，所述粉碎装置（1）顶端设有进料口（2），粉碎装置（1）设有主轴（36），主轴（36）顶端固定连接传动轮（38），传动轮（38）设有皮带（43），皮带（43）另一端设有第一电机（39）；
所述主轴（36）转动连接密封环（10），密封环（10）上方设有上转盘（9），上转盘（9）顶端固定连接上卡柱（8），密封环（10）下方设有下转盘（11），下转盘（11）底部固定连接下卡柱（12），上转盘（9）和下转盘（11）均与主轴（36）固定连接，粉碎装置（1）内壁固定连接有第一连接架（3），第一连接架（3）转动连接第一转筒（4），第一转筒（4）底部固定连接上连接环（7），上连接环（7）与上卡柱（8）匹配，粉碎装置（1）内壁固定连接有第二连接架（14），第二连接架（14）转动连接有第二转筒（15），第二转筒（15）顶端固定连接下连接环（13），下连接环（13）与下卡柱（12）匹配；
所述粉碎装置（1）内设有料槽（42）；
所述搅拌装置（24）顶端安装有减速机（34），减速机（34）顶端安装有第二电机（35），减速机（34）底部安装有搅拌杆（25），搅拌杆（25）底部固定连接有基座（27），基座（27）与粉碎装置（1）转动连接，基座（27）侧壁固定连接有底刮刀（28），底刮刀（28）固定连接有侧刮刀（26），侧刮刀（26）与搅拌装置（24）内壁接触，搅拌装置（24）设有出料口（29）；
所述主轴（36）转动连接有升降板（37），升降板（37）滑动连接有滑杆（40），滑杆（40）与粉碎装置（1）外壁固定连接；
所述升降板（37）底部安装有推杆电机（41），推杆电机（41）与粉碎装置（1）固定连接，第一电机（39）与升降板（37）固定连接；
所述第一转筒（4）外壁固定连接有第一动刀（5），粉碎装置（1）内壁固定连接有第一定刀（6）；
所述第二转筒（15）外壁固定连接有第二动刀（16），粉碎装置（1）内壁固定连接有第二定刀（17）；
所述粉碎装置（1）内安装有螺旋杆（18），螺旋杆（18）一端固定连接有第一锥齿轮（19）；
所述粉碎装置（1）内安装有第三电机（21），粉碎装置（1）设有维修门（22）；
所述第三电机（21）顶端固定连接第二锥齿轮（20），第二锥齿轮（20）与第一锥齿轮（19）啮合连接；
通过推杆电机（41）推动升降板（37）上升，带动主轴（36）、上转盘（9）和上卡柱（8）上升，上卡柱（8）卡入上连接环（7）内，将月饼馅原料送入粉碎装置（1）内，开启第一电机（39）带动皮带（43）、传动轮（38）和主轴（36）转动，主轴（36）通过上卡柱（8）和上连接环（7）配合带动第一转筒（4）和第一动刀（5）转动，第一动刀（5）配合第一定刀（6）将原料粗粉碎，粉碎后关闭第一电机（39），通过推杆电机（41）带动升降板（37）下降，从而带动主轴（36）下转盘（11）、下卡柱（12）下降，下卡柱（12）卡入下连接环（13）内，密封环（10）与粉碎装置（1）内隔板分离，使粗粉碎后的原料进入粉碎装置（1）下层，部分原料进入料槽（42）内，开启第一电机（39）带动主轴（36）转动，主轴（36）通过下卡柱（12）和下连接环（13）配合带动第二转筒（15）和第二动刀（16）转动，通过第二动刀（16）和第二定刀（17）配合，将料槽（42）上方的粗原料二次粉碎，粉碎后关闭第一电机（39），将月饼馅原料分别粉碎成粗原料和细原料，使混合后的馅料内含有大颗粒原料；
开启第三电机（21）带动第二锥齿轮（20）转动，第二锥齿轮（20）啮合第一锥齿轮（19）带动螺旋杆（18）转动，将粉碎后的原料送入搅拌装置（24），开启第二电机（35），通过减速机（34）带动搅拌杆（25）转动，对馅料原料进行搅拌混合，搅拌杆（25）带动基座（27）、底刮刀（28）和侧刮刀（26）转动，底刮刀（28）和侧刮刀（26）将搅拌装置（24）底部和内壁附着的馅料刮除，避免馅料浪费，且避免残留的馅料在下一次搅拌时与新的馅料混合。
2.根据权利要求1所述的一种月饼加工用馅料混合搅拌装置，其特征在于，所述搅拌装置（24）与粉碎装置（1）连接处安装有第一阀门（23），出料口（29）安装有第二阀门（30）。
3.根据权利要求1所述的一种月饼加工用馅料混合搅拌装置，其特征在于，所述搅拌装置（24）底部设有加热底座（31），加热底座（31）内设有加热管（32），加热底座（31）底部安装有加热器（33），加热器（33）与加热管（32）电性连接。
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