CN112262860A

CN112262860A - 一种食品加工用炸丸子设备

Info

Publication number: CN112262860A
Application number: CN202011039423.6A
Authority: CN
Inventors: 钟军发
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2020-09-28
Filing date: 2020-09-28
Publication date: 2021-01-26

Abstract

本发明涉及一种炸丸子设备，尤其涉及一种食品加工用炸丸子设备。本发明要解决的技术问题是提供一种人工操作强度较小，对丸子的制作效率较高且不影响丸子美味的食品加工用炸丸子设备。为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种食品加工用炸丸子设备，包括：支撑板，其连接在底座的其中一侧；挡板，其连接在支撑板上；灶台，其放置在底座上；铁锅，其放置在灶台上；驱动机构，其连接在支撑板与挡板之间；挤料机构，其连接在底座与驱动机构的一侧之间；连接架，其连接在挤料机构的一侧。通过驱动机构和挤料机构的作用，可连续不断的进行制作丸子，无需人们通过手工对制作丸子用的材料进行搅拌和挤压。

Description

一种食品加工用炸丸子设备

技术领域

本发明涉及一种炸丸子设备，尤其涉及一种食品加工用炸丸子设备。

背景技术

在现实生活当中，由于人们对美食的追求，市场上有很多种类的丸子，比如：鸡肉丸，鱼丸，虾丸，猪肉丸，牛肉丸，羊肉丸，蔬菜丸等，而这些丸子通常是由人们纯手工制作的。

目前，当人们在制作这些丸子时，普遍是通过人工将制作丸子用的材料进行搅拌和挤压来制作丸子，如此操作，对丸子的制作效率较低，且由于人工操作的误差容易导致制作出来的丸子搅拌不均匀，影响丸子的美味，且人工操作的劳动强度较大。

因此需要研究和开发一种食品加工用炸丸子设备。

发明内容

（1）要解决的技术问题

本发明为了克服人工将制作丸子的材料进行搅拌和挤压来制成丸子，如此操作，对丸子的制作效率较低，且由于人工操作的误差容易导致制作出来的丸子搅拌不均匀，影响丸子的美味，且人工操作的劳动强度较大的缺点，本发明要解决的技术问题是提供一种人工操作强度较小，对丸子的制作效率较高且不影响丸子美味的食品加工用炸丸子设备。

（2）技术方案

为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种食品加工用炸丸子设备，包括：支撑板，其连接在底座的其中一侧；挡板，其连接在支撑板上；灶台，其放置在底座上；铁锅，其放置在灶台上；驱动机构，其连接在支撑板与挡板之间；挤料机构，其连接在底座与驱动机构的一侧之间；连接架，其连接在挤料机构的一侧；进料斗，其连接在连接架上。

优选地，驱动机构包括：底架，其连接在支撑板的其中一侧；电机，其连接在底架上；转轴，其连接在电机的输出轴上；第一转杆，其转动式地连接在挡板的其中一侧；锥齿轮，其至少设有两个，且其分别连接在第一转杆与转轴的其中一侧，两个锥齿轮相互啮合；第二转杆，其转动式地连接在挡板的另一侧；皮带轮组，其连接在第二转杆与第一转杆之间。

优选地，挤料机构包括：脚架，其连接在底座上靠近灶台的一侧；固定架，其连接在脚架的另一侧；放料桶，其连接在固定架的其中一侧，且放料桶的一侧开设有多个圆孔；螺旋叶片，其连接在第二转杆的另一侧，且螺旋叶片与放料桶转动式地连接。

优选地，还包括有往复机构，往复机构包括：摇板，其连接在转轴的另一侧；摇杆，其铰接连接在支撑板上靠近底架的一侧；滑块，其滑动式地连接在摇杆上，且滑块的另一侧与摇板的另一侧铰接连接。

优选地，还包括有切料机构，切料机构包括：连接板，其铰接连接在摇杆的另一侧；连接环板，其连接在连接板的其中一侧；环形切刀，其连接板的另一侧，且连接环板、连接板和环形切刀均与放料桶滑动式地连接。

（3）有益效果

通过驱动机构和挤料机构的作用，可连续不断的进行制作丸子，无需人们通过手工对制作丸子用的材料进行搅拌和挤压，提高了人们对丸子制作的效率，降低了人们对制作丸子的劳动强度；通过切料机构和往复机构的作用，可连续不断的将制作好的丸子剪切到铁锅内，无需人们通过人工手动将制作好的丸子进行剪切，进一步降低了人们对制作丸子的劳动强度且提高了人们对丸子制作的效率。

附图说明

图1为本发明的立体结构示意图。

图2为本发明的第一种局部立体结构示意图。

图3为本发明的第二种局部立体结构示意图。

附图中的标记为：1-底座，2-支撑板，3-挡板，4-灶台，5-铁锅，6-驱动机构，61-底架，62-电机，63-转轴，64-第一转杆，65-锥齿轮，66-第二转杆，67-皮带轮组，7-挤料机构，71-脚架，72-固定架，73-放料桶，74-螺旋叶片，8-切料机构，81-连接环板，82-连接板，83-环形切刀，9-往复机构，91-摇杆，92-摇板，93-滑块，10-连接架，11-进料斗。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明作进一步的说明。

实施例1

一种食品加工用炸丸子设备，如图1和图2所示，包括有底座1、支撑板2、挡板3、灶台4、铁锅5、连接架10、进料斗11、驱动机构6和挤料机构7，底座1顶部的左侧连接有支撑板2，支撑板2顶部的右侧连接有挡板3，底座1顶部的中间位置放置有灶台4，灶台4上部放置有铁锅5，支撑板2的右侧与挡板3的底部之间连接有驱动机构6，底座1的顶部与驱动机构6的右侧之间连接有挤料机构7，挤料机构7上部的后侧连接有连接架10，连接架10上部连接有进料斗11。

驱动机构6包括有底架61、电机62、转轴63、第一转杆64、锥齿轮65、第二转杆66和皮带轮组67，支撑板2右侧的中部连接有底架61，底架61的顶部连接有电机62，电机62的输出轴上连接有转轴63，挡板3底部的左侧转动式地连接有第一转杆64，第一转杆64的下端与转轴63的中部均连接有锥齿轮65，两个锥齿轮65相互啮合，挡板3底部的右侧转动式地连接有第二转杆66，第二转杆66与第一转杆64的上部之间连接有皮带轮组67。

挤料机构7包括有脚架71、固定架72、放料桶73和螺旋叶片74，底座1顶部的前后两侧均连接有脚架71，前后两侧脚架71的顶部之间连接有固定架72，固定架72的内侧连接有放料桶73，放料桶73的下部开设有多个圆孔，第二转杆66的下部连接有螺旋叶片74，螺旋叶片74位于放料桶73内且与放料桶73转动式地连接。

当人们需要进行炸丸子时，在铁锅5内倒入适量的油，并点燃柴火对铁锅5内的油进行加热，然后将制作丸子用的材料放入到进料斗11内，材料随之滑落到放料桶73内，启动电机62，电机62转动带动转轴63和锥齿轮65转动，在皮带轮组67的传动作用下，第一转杆64随之转动并带动第二转杆66转动，螺旋叶片74随之转动且对制作丸子用的材料进行搅拌并挤压，当材料挤压到放料桶73内的底部时，螺旋叶片74继续转动将制作丸子用的材料从圆孔处挤出，挤出的材料便是制作好的丸子，人们可将挤出的丸子剪切到铁锅5内进行油炸，当铁锅5内的丸子炸好后捞出便可，人们只需重复以上操作，如此即可连续不断的进行制作丸子，无需人们通过手工对制作丸子用的材料进行搅拌和挤压，提高了人们对丸子制作的效率，降低了人们对制作丸子的劳动强度。

实施例2

在实施例1的基础之上，如图2和图3所示，还包括有往复机构9，往复机构9包括有摇杆91、摇板92和滑块93，转轴63的后端连接有摇板92，支撑板2中部的右后侧铰接连接有摇杆91，摇杆91上滑动式地连接有滑块93，滑块93的前侧与摇板92的另一端铰接连接。

还包括有切料机构8，切料机构8包括有连接环板81、连接板82和环形切刀83，摇杆91的右端铰接连接有连接板82，连接板82的顶部连接有连接环板81，连接板82的底部连接有环形切刀83，且连接环板81、连接板82和环形切刀83均与放料桶73滑动式地连接。

当人们需要将制作好并从放料桶73内挤出的丸子进行剪切时，启动电机62，电机62转动随之带动摇板92和滑块93转动，在滑块93的推动作用下，摇板92随之带动环形切刀83向上或向下滑动，当滑块93滑动到最下端时，环形切刀83随之对制作好并从放料桶73内挤出的丸子进行剪切，当滑块93滑动到最上端时，环形切刀83将远离丸子的位置，人们只需重复以上操作，如此即可连续不断的将制作好的丸子剪切到铁锅5内，无需人们通过人工手动将制作好的丸子进行剪切，进一步降低了人们对制作丸子的劳动强度且提高了人们对丸子制作的效率。

以上所述实施例仅表达了本发明的优选实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形、改进及替代，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims

1.一种食品加工用炸丸子设备，其特征在于，包括：

支撑板（2），其连接在底座（1）的其中一侧；

挡板（3），其连接在支撑板（2）上；

灶台（4），其放置在底座（1）上；

铁锅（5），其放置在灶台（4）上；

驱动机构（6），其连接在支撑板（2）与挡板（3）之间；

挤料机构（7），其连接在底座（1）与驱动机构（6）的一侧之间；

连接架（10），其连接在挤料机构（7）的一侧；

进料斗（11），其连接在连接架（10）上。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用炸丸子设备，其特征在于，驱动机构（6）包括：

底架（61），其连接在支撑板（2）的其中一侧；

电机（62），其连接在底架（61）上；

转轴（63），其连接在电机（62）的输出轴上；

第一转杆（64），其转动式地连接在挡板（3）的其中一侧；

锥齿轮（65），其至少设有两个，且其分别连接在第一转杆（64）与转轴（63）的其中一侧，两个锥齿轮（65）相互啮合；

第二转杆（66），其转动式地连接在挡板（3）的另一侧；

皮带轮组（67），其连接在第二转杆（66）与第一转杆（64）之间。

3.根据权利要求2所述的一种食品加工用炸丸子设备，其特征在于，挤料机构（7）包括：

脚架（71），其连接在底座（1）上靠近灶台（4）的一侧；

固定架（72），其连接在脚架（71）的另一侧；

放料桶（73），其连接在固定架（72）的其中一侧，且放料桶（73）的一侧开设有多个圆孔；

螺旋叶片（74），其连接在第二转杆（66）的另一侧，且螺旋叶片（74）与放料桶（73）转动式地连接。

4.根据权利要求3所述的一种食品加工用炸丸子设备，其特征在于，还包括有往复机构（9），往复机构（9）包括：

摇板（92），其连接在转轴（63）的另一侧；

摇杆（91），其铰接连接在支撑板（2）上靠近底架（61）的一侧；

滑块（93），其滑动式地连接在摇杆（91）上，且滑块（93）的另一侧与摇板（92）的另一侧铰接连接。

5.根据权利要求4所述的一种食品加工用炸丸子设备，其特征在于，还包括有切料机构（8），切料机构（8）包括：

连接板（82），其铰接连接在摇杆（91）的另一侧；

连接环板（81），其连接在连接板（82）的其中一侧；

环形切刀（83），其连接板（82）的另一侧，且连接环板（81）、连接板（82）和环形切刀（83）均与放料桶（73）滑动式地连接。