CN1120673C - 柚子片剂的生产方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种柚子片剂的生产方法，全柚果破碎成柚浆，经喷雾干燥塔瞬时干燥，得柚子粉，过筛后与果胶或甘草粉、枇杷叶粉、薄荷脑、糖粉混合后，杀菌，压片得柚子(含)片。本发明的片剂富含多种营养素，对糖尿病、高血压、胃病等有辅助疗效，具有健体养颜的功效，制成的含片有下气消痰、止咳、润喉、消炎等功用，适用于人们出差、旅游时口(含)服。

Description

柚子片剂的生产方法

本发明涉及一种用柚子制成片剂的方法，特别是一种梅州金柚(沙田柚)制成片剂的方法。

柚子为芸香科植物，常绿果树，柚树的成熟果实又名朱栾、雷柚、气柑、文旦等。新鲜柚子含类胰岛素、柚皮甙、新橙皮甙、挥发油、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类、铁、钙、磷及粗纤维等成分。中医药学认为，柚子味甘、酸、性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成份，故有降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

目前，柚子主要以新鲜水果销售，食用部分为柚肉，一般都把柚皮、柚囊、柚核丢弃。现有人将柚子制成粒粒柚饮料，提取香精、果胶、黄酮，以及用金柚酿造酒，但未发现用柚子直接制成片剂的报导。

本发明的目的就是用柚子制成片剂的方法。

本发明可由如下方式来实现：(1)将柚子清洗干净后，全果放入破碎机中破碎成柚浆；(2)将柚浆经喷雾干燥塔瞬时喷雾干燥，进口风温180～220℃，出口风温60～110℃，得到柚子粉，振动过筛20～60目；(3)将98～99％柚子粉、1～2％果胶经拌料机混合均匀，杀菌后，送入自动压片机压片。本发明制成片剂的另一种方法是，第一、二步与上述(1)、(2)相同，第三步改为：将82～86％柚子粉、4～6％甘草粉，4～6％枇杷叶粉、1～2％薄荷脑和2～4％粉碎的糖经拌料机混合均匀，杀菌后，送入自动压片机压片。

本发明制成的片剂富含多种营养素，对糖尿病、高血压、胃病等有辅助疗效，同时具有健体养颜的功效。制成的含片有下气消痰、止咳、润喉、消炎等功用，适用于人们出差、旅游时口含服，充分利用柚子全身是宝，提高了柚子的使用价值，增加了附加值。

下面结合实施例，对本发明作进一步的描述。

本发明的工艺流程：柚子→清洗→破碎→干燥→筛分→混合→制片

实施例一

取100kg无病虫害、优良的梅州金柚用水清洗干净，全果放入破碎机中破碎成柚浆；将柚浆经喷雾干燥塔瞬时喷雾干燥，进口风温为190℃，出口风温为90℃，得到15.8kg柚子粉，将其振动过筛40目；取9.9kg柚子粉、0.1kg果胶经拌料机混合均匀，紫外线杀菌后，送入自动压片机压片，制得柚子片。

本发明制得的柚子片，经中山医科大学公共卫生学院中心实验室检验，含胡萝卜素0.42mg/100g(以下单位相同，省略)、维生素B23.52、维生素C108.6、钙461、铁499.6、磷191.9、黄酮358.5，还含有粗脂肪、蛋白质、尼克酸、十多种氨基酸等。黄酮可降低血脂、血压和胆固醇，对于治疗心血管病和脑血管病有奇特的疗效。

实施例二

将100kg无病虫害、优良的金柚清洗干净，全果放入破碎机破碎成柚浆；将柚浆经喷雾干燥塔瞬时喷雾干燥，进口风温为220℃，出口风温为110℃，得到14kg柚子粉，将其振动过筛60目，取4.2kg柚子粉、0.3kg甘草粉、0.2kg枇杷叶粉、0.1kg薄荷脑和0.2kg白糖粉经拌粹机混合均匀，紫外线杀菌后，送入自动压片机压片，制得柚子含片，它特别适用人们出差、旅游时含服。

Claims (2)

1、一种柚子片剂的生产方法，其特征在于：

(1)将柚子清洗干净后，全果放入破碎机中破碎成柚浆；

(2)将柚浆经喷雾干燥塔瞬时喷雾干燥，进口风温180～220℃，出口风温60～110℃，得到柚子粉，振动过筛20～60目；

(3)将98～99％柚子粉、1～2％果胶经拌料机混合均匀，杀菌后，送入自动压片机压片。

2、一种柚子片剂的生产方法，其特征在于：

(1)将柚子清洗干净后，全果放入破碎机中破碎成柚浆；

(2)将柚浆经喷雾干燥塔瞬时喷雾干燥，进口风温180～220℃，出口风温60～110℃，得到柚子粉，振动过筛20～60目；

(3)将82～86％柚子粉、4～6％甘草粉，4～6％枇杷叶粉、1～2％薄荷脑和2～4％粉碎的糖经拌料机混合均匀，杀菌后，送入自动压片机压片。