CN109730312A - 酵素组合物及其应用 - Google Patents

Abstract

本发明实施例公开了一种酵素组合物。其中，所述酵素组合物的原料组分包括：低聚异麦芽糖、根用甜菜、苦瓜、白萝卜、卷心菜、桔梗、高粱、罗汉果、凤梨、苹果、香蕉、番石榴、柠檬、桑葚、樱桃、梨、油梨、诺丽果浆、枇杷、白砂糖、茯苓以及百合。该酵素组合物作为一种清肺酵素，具有润喉、润肺的效果，可以促进气管内壁黏液生成，促使纤毛排出痰液、吸附碳原子及重金属和有毒物质并排出体外，服用口感良好，具有良好的应用前景。

Description

酵素组合物及其应用

技术领域

本发明涉及保健品技术领域，尤其涉及一种酵素组合物及其应用。

背景技术

随着社会经济水平的不断提高，科学技术的不断进步，各类工业也随之蓬勃发展。工业的发展在带来巨大的经济效益的同时，也产生了一系列的环境污染问题。其中，城市空气污染问题是非常重要的方面。

经过已有的研究实验证实，城市中的空气污染物可能会造成肺癌患者过早死亡。例如，早期肺癌患者所面临的预期寿命为5年。而暴露在较高浓度的空气污染物之中，会将肺癌患者的平均存活时间缩短到只有2.4年。

相反的，在较低浓度的空气污染物之中，存活时间则可达5.7年。而且过高的二氧化碳浓度会导致呼吸道疾病的死亡率增加30％。而小型悬浮微粒也会引发许多呼吸道病症，死亡率增加26％。

在日常生活之中，因工业污染造成的雾霾天气也对呼吸系统有非常大的影响。在雾霾天气中，过高浓度的颗粒污染物会引起鼻子过敏、咳嗽气喘，易导致呼吸道黏膜发炎、肺部疾病甚至进展为肺癌。进一步地，这些污染颗粒物还会穿透肺泡进入血管中，随血液循环全身，导致中风、动脉硬化、心脏病，造成心肌缺血或损伤等问题。

为了应对日渐严重的城市空气污染问题，迫切需要提供一种合适的，副作用低并且便于使用的保健品，用以提高人们的抵抗力，避免呼吸系统或者其他身体疾病的发生。

发明内容

针对上述技术问题，本发明实施例提供了一种酵素组合物及其应用，以解决现有的城市空气污染问题严重，雾霾天气容易对人体健康产生不利影响的技术问题。

本发明实施例的第一方面提供一种酵素组合物。其中，所述酵素组合物的原料组分包括：低聚异麦芽糖、根用甜菜、苦瓜、白萝卜、卷心菜、桔梗、高粱、罗汉果、以及水果复合物。

可选地，所述水果复合物为粉末状固体，由若干种水果成分混合组成。

可选地，所述水果复合物由如下水果成分组成：凤梨、苹果、香蕉、番石榴、柠檬、桑葚、樱桃、梨、油梨、诺丽果浆以及枇杷。

可选地，所述水果复合物中，凤梨、苹果、香蕉、番石榴、柠檬、桑葚、樱桃、梨、油梨、诺丽果浆以及枇杷的添加比例相同。

可选地，所述酵素组合物的原料组分还包括白砂糖、茯苓以及百合。

可选地，所述白砂糖、茯苓以及百合的添加比例相同。

可选地，所述酵素组合物含有天门冬氨酸螯合钙。

可选地，所述酵素组合物为粉末状，密封保存在独立的食品包装袋中，每一个食品包装袋内装有预定重量的酵素组合物。

可选地，按重量百分比计算，所述酵素组合物的原料组分包括：

本发明实施例的第二方面提供一种如上所述的酵素组合物在呼吸系统保健中的应用。

本发明实施例提供的技术方案中提供了一种包含复杂成分的酵素组合物。这些成分之间相互配伍，可以产生显著的清肺的保健效果，利于痰液和有毒污染物排出。而且，复合水果成分可以提供良好的产品口感，更有利于推广和服用，具有良好的应用前景。

附图说明

图1为本发明实施例提供的酵素组合物的制备方法的一个实施例示意图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

需要说明的是，当元件被表述“固定于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上、或者其间可以存在一个或多个居中的元件。当一个元件被表述“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件、或者其间可以存在一个或多个居中的元件。本说明书所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”、“上”、“下”、“内”、“外”、“底部”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

除非另有定义，本说明书所使用的所有的技术和科学术语与属于本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本说明书中在本发明的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施方式的目的，不是用于限制本发明。本说明书所使用的术语“和/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。此外，下面所描述的本发明不同实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互结合。

本发明实施例提供了一种酵素组合物。其含有丰富而复杂的成分，这些成分之间相互配合，可以起到清肺，排出毒害物质的作用，可以很好的作为呼吸系统的保健品使用。

该酵素组合物的原料组分包括：低聚异麦芽糖、根用甜菜、苦瓜、白萝卜、卷心菜、桔梗、高粱、罗汉果、以及水果复合物。

其中，低聚异麦芽糖不会被人体的胃和小肠吸收，而是直接进入大肠，被双歧杆菌优先利用，助其大量繁殖，为双歧杆菌的增殖因子，具有促进双歧杆菌显著增殖的特性。这样可以使得肠内其它有害菌不能利用，抑制有害菌的生长，促使肠道内的微生态向良性循环调整，维持肠道正常细菌群平衡，尤其是老年和婴儿，抑制病原菌和腐败菌生长和防止胃肠障碍。

甜菜根具有特殊红色素——β-花青苷。β-花青苷是一种极佳的抗癌抗氧化剂，可有效抑制癌细胞的生成，提高机体免疫力，发挥抗癌功效。甜菜根中富含膳食纤维，能有有效阻止机体胆固醇的吸收，减低血液胆固醇浓度，起到降脂消脂的作用，铜，铁，锰等元素也可促进体内多余胆固醇的排出，有效改善机体血脂水平和保护血管。

甜菜根中含有有机硝酸盐，有降血压的作用，这种硝酸盐能帮助增加血液中一氧化氮气体的浓度，进而帮助放松平滑肌、舒张血管、促进血液循环，适合于高血压患者食用，可起降压之效。甜菜根中还含有甜菜苷，是一种在其他食物中较少见的无色晶体物质，可以解除与心脏疾病有关的氨基酸——高半胱氨酸的毒素，从而降低心脏病的发生率，辅助治疗心脏病，常吃甜菜根，补充甜菜苷，防治心脏病。

甜菜根富含钾、磷、钠、铁、镁等矿物质，可以排出肠胃内的酸性废物，能使我们的肝细胞活跃起来，确保输送胆汁的管道畅通，还可辅助治疗一些肝胆疾病，常吃甜菜根，有效保护肝胆健康。其含有大量的盐酸甜菜碱，可以给人体补充盐酸，这些盐酸与胃液成分相近，对帮助消化有好处，而且甜菜根膳食纤维含量丰富，适量食用能促进肠胃蠕动，可以帮助机体排出垃圾毒素，防治便秘。

苦瓜中含有生物碱类物质奎宁，可以生律止渴、消暑解热、去烦渴、治疗痢疾。苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，能刺激胃液大量分泌，有利于消化和增进食欲。苦瓜的新鲜汁液中含有一种类胰岛素，有降低血糖的作用。苦瓜中大量生理活性蛋白及维生素，能增强人体的免疫功能，同时还利于人体皮肤的新生和伤口的愈合。

苦瓜中富含苦瓜素，能使摄取脂肪和多糖减少，具有很好的减肥消脂的功效。苦瓜甙、类蛋白活性物质(即α—苦瓜素，β－苦瓜素、MAP30)类胰岛素活性物质(即多肽－P)及多种氨基酸。

白萝卜中含有丰富的葡萄糖、维生素C、淀粉酶、粗纤维和无机盐等10 多种营养成分。这些成分富含糖化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，使人体充分吸收。白萝卜中含有芥子油、淀粉酶和多种消化酵素，具有促进肠胃蠕动、增进食欲、抑制胃酸过多，帮助消化的功效。

木质素可以提高巨噬细胞吞噬细胞的活力，还含有一种能分解致癌物质亚硝胺的酶，使之失去致癌作用。其性凉味甘，其中所含的维生素c和微量元素锌含量丰富，能够有效帮助人体增强免疫力，提高抗病能力。

维生素C能帮助防止皮肤老化，抑制黑色素色斑形成，常白萝卜能够保持皮肤白嫩光滑。此外维生素A和维生素C能够有效抗氧化，起到预防癌症，动脉硬化的作用。丰富的植物纤维还能够帮助促进肠胃蠕动，消除便秘，有效排除体内毒素，改善皮肤粗糙状况。

卷心菜富含维生素U，对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。其含有少量的功能性低聚糖棉子糖，不为人体胃肠消化，可直达大肠为双歧杆菌分解利用，从而达到增殖双歧杆菌、润肠通便，抑制毒素产生的作用。新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用，含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，具有很强的抗氧化作用。

桔梗辛散苦泄，宣开肺气，祛痰，无论寒热皆可应用。秋冬季节空气干燥寒冷，经常需要说话的人群很容易咽喉肿痛，声音嘶哑。桔梗宣肺泻邪、利咽开音，是治疗咽痛失声的良药，配以甘草、牛蒡子可用以治疗外感引起的声音嘶哑。

桔梗皂苷对口腔、咽喉部位、胃粘膜的直接刺激，反射性地增加支气管粘膜分泌亢进从而使痰液稀释，易于排出。粗桔梗皂甙还具有抗炎作用，连续给药，对大鼠棉球肉芽肿也有显著抑制作用，且对大鼠佐剂性关节炎也有效。桔梗皂苷还具有抑制胃液分泌的作用，适合胃酸过多的人群，并且可以抵御肠胃溃疡，还具有解痉、镇痛、镇静，降血脂等作用，亦有降血糖作用，降低的肝糖原在用药后也见恢复，且能抑制食物性血糖上升。

高粱米中富含镁元素和钙。镁元素可以调节人体心肌活动，促进人体纤维蛋白的溶解，减少心血管疾病的发生。钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分，对人体正常的生理活动起着重要的调节作用，还能间接调节血糖，食用高粱米等粗粮后吸收缓慢，能够延缓血糖升高的速度。

高粱米中的尼克酸含量比玉米少，但能被人体吸收，可以有效的预防癞皮病的问题。

罗汉果甘寒质轻，归入肺经，有清宣肺气，润肺化痰的作用。常常用于治疗外感风热，肺热伤津所引起的咳嗽痰稠、咯痰不利、干咳无痰、咽干等病症。罗汉果味甘，入肺经，能够清宣肺气，利咽开音，常常用于治疗肺热郁闭咽痛，声哑，喉燥干咳，咳嗽声嘶等病症。罗汉果性寒，入大肠经。罗汉果质滑性润，可以宣上导下，能够清泄火热，润肠通便，因此常可以用于治疗肺热引起的肠燥便秘，头痛目赤等症。

罗汉果中含有罗汉果多糖，能够增加免疫器官的重量，提高腹腔巨噬细胞的吞噬功能，促进血清溶血素形成，增加淋巴细胞的转化率及免疫器官指数，对机体的细胞免疫、体液免疫和非特异性均有明显的免疫增强作用。

罗汉果中提取物-罗汉果甜苷对四氯化碳致慢性肝损伤引起的血清转氨酶和谷草转氨酶升高有明显的拮抗作用，同时还会使肝匀浆(均匀的肝脏组织液) 中的丙二醛含量显著下降，超氧化物歧化酶含量显著升高，这样明显减轻了肝组织病理变化程度。

在针对罗汉果叶和茎提取物的试验中发现，随着罗汉果叶和茎乙醇提取物浓度的增加，各种实验菌的菌落熟逐渐减少，这样表明罗汉果的叶和茎乙醇提取物对其有不同程度的抑菌作用，所以说罗汉果也有一定的抑菌作用。罗汉果提取物可能减弱四氧嘧啶对胰岛β细胞的损伤以及改善受损细胞的功能，增加胰岛总胰岛素的分泌和减轻胰岛的病理损伤。此外罗汉果含有丰富的甜味素，而且不产生热量，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。

水果复合物是由若干种水果成分混合组成的粉末状固体，用以提供丰富的营养成分和改善服用口感，综合提高该酵素组合物的药用和保健价值。

在一些实施例中，所述水果复合物由如下水果成分组成：凤梨、苹果、香蕉、番石榴、柠檬、桑葚、樱桃、梨、油梨、诺丽果浆以及枇杷。每一种水果成分都可以采用相同的添加比例。

其中，凤梨含有散发出诱人香气的酸丁酯，能刺激唾液分泌促进食欲，丰富的粗纤维，促进胃肠蠕动，帮助消化，从而促进食欲。另外，凤梨可以降低血脂，预防血栓形成，能解腻，助消化。

其中含有的大量钾，钙，以及糖分，可以起到利尿消肿的功效，适合高血压，肾炎水肿，以及咳嗽多痰者食用。大量的植物纤维则有利于减少脂肪的吸收，还能促进肠胃蠕动，防止便秘。

菠萝蛋白酶是凤梨中独特的物质，可以分解蛋白质，能溶解血管中的纤维蛋白及血栓，改善局部的血液循环。凤梨还具有美白皮肤，淡化色斑的功效，消除老年斑并降低发生率，防止皮肤干燥。

苹果中含有丰富的锌元素。锌元素是人体中多种重要酶的合成成分，与提高免疫力，产生抗体有密切关系，而且还是构成核酸和蛋白质所必不可缺的元素。

苹果中含有大量的磷和铁元素，容易被肠壁吸收，并且苹果的香气是治疗抑郁的良药，能够帮助消除不安抑郁情绪，起到补脑安神养血的作用。苹果中的钾元素和人体中过剩的钠盐结合，使其排除体外，有利于平衡体内电解质。

苹果中含有多糖果酸和类黄酮，钾元素，维生素C，维生素E等营养成分，能够帮助分解体内多余的脂肪，避免身体过度发胖，减轻心脏负担。另外，苹果中的果酸和维生素使人皮肤变得细腻、润泽，有助于延缓老年斑出现。苹果中的果酸和维生素能够有效吸附胆固醇，使之随着粪便排出人体，这样血中胆固醇能有效减低，能够减少动脉硬化，心血管疾病发生的风险。同时吃苹果还能增加胆汁分泌，避免胆固醇沉积在胆汁中，导致胆结石形成。

苹果中的细纤维素和维生素C对消化系统蠕动起到刺激，能促使肠道中积存的致癌物质快速排出体外，同时抑制了致癌物亚硝胺的形成，促进抗体生成，细胞吞噬功能增强，提高了抗癌能力。苹果含有鞣酸能刺激肠胃蠕动，促进体内排泄。

香蕉为性寒味甘之品，寒能清肠热，甘能润肠通使，常用于治疗热病须渴、大便秘结之症。再加上香蕉中含有一定膳食纤维和少量脂肪，可起通便润肠之效。

香蕉含有丰富的钾，可以帮助人体排出这些多余的盐分，让身体达到钾、钠平衡，有效消除水肿现象。钾离子还能有效抑制钠离子所造成的血压上升和血管损伤。

香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分，对细菌、具有抑制作用，对人体具有消炎解毒之功效，还可以起到一定的溃疡治疗和抵抗作用。

番石榴的维生素C含量特别丰富。维生素C是一种抗氧化剂，可以增强免疫系统共功能，保护人体抵御疾病侵袭如感冒和流感。

番石榴与西红柿一样富含番茄红素，具有很强的抗氧化性，可以抑制肿瘤细胞增殖和防止健康细胞癌变。此外，丰富的VC含量也有助于人体清除体内氧化自由基，减少细胞受损，具有预防结肠癌等多种癌症的作用。

番石榴含有维生素，如维生素E、K、泛酸、维生素B6、烟酸、叶酸和铜、锰、镁等矿物质，促进血液形成。而且，维生素C也能够促进身体吸收更多的铁，从而促进血红蛋白生成。

番石榴中丰富的维生素A可以有效滋养肌肤、治愈痤疮等皮肤问题，抑制和消除自由基对皮肤的损害。番石榴具有抗炎特性，降低慢性疼痛的症状。

柠檬含有的大量的柠檬酸和维生素C，能防治坏血病，增强人体对食物中铁质的吸收能力，有补血作用，还可以促进伤口愈合，保持骨骼、组织和软骨健康。维生素C还有助于中和自由基，抑制体内炎症。

柠檬的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害，缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原，保护皮肤，防止皱纹早生。

柠檬还富含糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素、低量钠元素、丰富的有机酸以及柠檬酸等，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。柠檬还具有清热化痰，生津解暑开胃和预防心血管疾病的功能。

桑葚提取物中含有丰富的β-胡萝卜素、硒、黄酮等多种活性成分，具有调整机体免疫功能，激发淋巴细胞转化，增强人体免疫力。桑葚含胡萝卜素维生素B1、维生素B2、维生素C，糖类，鞣质等等，还有苹果酸及多种有机酸，不仅可以保护视力，同时能加快胃液的分泌，促进入体胃肠蠕动，改善消化不良及习惯性便秘。桑葚中含有丰富的天然抗氢化成分维生素C、可通过改善免疫机能而起到抗氧化、延缓衰老及润肤美容的功效。

桑葚洗净生食有滋阴生津、清虚火的作用。凡阴虚有火者，皆可将桑葚作为辅助食疗果品。桑葚含丰富的维生素、葡萄糖、苹果酸，鲜食生津止渴，入胃能促进胃液分泌，调节消化。桑葚中的铁元素和维生素C含量极高，这两种元素和血红细胞造血有密切关联。桑葚中含有防止智力障碍所必需的维生素E；而桑葚中所含的B族维生素可以帮助脑内物质代谢，对脑的发育和脑功能正常的维持很有好处；桑葚中的钙元素能保证大脑活跃的思维活动，让大脑的思维能力和工作状态维持在最佳状态。

樱桃中含有大量的维生素A，是合成视网膜上视紫红质的主要原料，同时也是保护眼睛的必须成分。樱桃中还含有很多的抗氧化剂，比如维生素A、维生素C等，能在体内清除自由基，对缓解衰老有很明显的作用，直接涂抹皮肤表面还有美白祛斑的作用。

樱桃的铁质含量非常高，矿物质铁是合成血红蛋白和肌红蛋白的主要原料，用以促进血红蛋白再生，预防缺铁性贫血。

樱桃具有发汗透疹解毒的作用，多吃能有效的抑制麻疹病毒活性，而其作用机制不仅仅局限于抑制病毒的活性层面，对病毒产生的毒素也有很好的解毒作用。樱桃的汁液具有强效的杀菌作用，在皮肤表面出现伤口感染时，可用车厘子汁液清洗能杀菌消炎。

相关实验证明，车厘子汁对烧伤有独特的功效。将车厘子挤出汁液，频繁涂抹于烧伤部位，便能立即止痛，又可避免伤口感染，防止化脓，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。

樱桃中含有一定量的花青素、花色素、维生素E等，这些成分具有一定的还原作用，能缓解由于乳酸分泌过多引起的肌肉酸痛。

梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有清热解毒、化痰止咳化痰的功效，对缓解肺结核、气管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染所出现的咽干、声音嘶哑、痰稠等症状皆有很好的效果。梨属于寒性水果，味甘中稍带酸味，能够清内热，消除上火，具有清心润肺的作用。吃梨可以缓解热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症；也可作用与内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症并消除牙菌斑等。

梨中含有大量的水分和均衡的电解质，其中丰富的维生素，能够美白肌肤，丰富的汁水和润肺特性能够驱赶秋冬的干燥，其所含的钾元索还能补充体力。富含纤维素，促进排便，让面色红润。梨中含有丰富的天然果糖，易被人体吸收，提供能量；碳水化合物丰富，让人精力充沛。它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙质送到骨骼。梨中还含有硼元素，可以预防女性体内钙质流失。

梨含有大量的植物纤维，可刺激肠管，能促进排泄，消除便秘，促进人体内的有毒物质的排出。

油梨又称鳄梨，可以用于治疗肝脏疾病。油梨肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是难得的高脂低糖食品。还能够平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。

这种奶油水果中的脂肪可以对抗急性髓系白血病(AML)，一种罕见但致命的疾病。其中脂肪分子avocatinB能够阻止骨髓中的干细胞制造出更多异常的白血病细胞。油梨含有丰富的甘油酸、蛋白质及维生素，是天然的抗氧衰老剂。

它不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。油梨果仁里提取的油梨果油营养丰富，含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。

诺丽果浆是诺丽果的提取物，是很强的抗氧化剂，有助身体对抗有害的自由基，增强体能。其含有丰富的单宁卡成份及多种活性多醣物质，可提高巨噬及球的活动力；增强免疫力、消除癌细胞、排除体内沉积毒素，对预防免疫功能失调及预防方面有很大帮助。

诺丽果可活化细胞，滋养脑部(松果体)，改善脑细胞及神经系统，促进机体褪黑激素及血清素的产生，改善睡眠，增加记忆力。诺丽果还能激发产生自体酵素，强化免疫系统恢复自愈能力，强化血液净化作用和细胞活化作用，促进细胞新陈代谢，增加热能消耗，帮助细胞修复及再生，重建健康新细胞。例如，改善皮肤和头发的质素，使其更红润，迅速排除体内积累的毒素，保持血液的弱碱性及肠内细菌均衡，强化细胞、促进消化、加强对病原菌的抵抗力。

枇杷中含有比较丰富的β-胡萝卜素和B族维生素，对于保护视力和促进儿童身体发育有着重要作用。

枇杷用于清热解暑，肺热咳嗽，风热咳嗽，肺虚久嗽。枇杷叶味苦性寒，具有降气清肺止咳之功，用治肺热咳嗽，可配黄芩、栝楼皮等药以清肺化痰止咳。其还具有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。枇杷中的胡萝卜素含量是西红柿的2倍，能促进黏膜和皮肤，镇咳。

在一些实施例中，为了进一步的增加酵素组合物的保健效果，还可以增加白砂糖、茯苓以及百合三种成分，以使得成分配伍更为合理。

其中，白砂糖味甘性平，归脾，肺经，含有微量蛋白质和人体所需的氨基酸等成分，有润肺生津，止咳益肺，舒缓肝气，清热燥湿等功效，适宜于治疗脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴等病症。其可以提高人体对钙质的吸收，帮助维持机体能量，维护心脏和神经系统的正常功能，还能起到保肝解毒的作用。白砂糖中含有丰富的维生素，尤其是维生素C，起到美白、抗氧化、抗衰老以及起到去除脸部痘印的作用。而且作为一种常用的调味剂，能够有效提高食物服用时的口感，增加食欲。

茯苓味甘而淡，甘则能补，淡则能渗，药性平和，即可祛邪，又可扶正，利水而不伤正气，是中药中利水消肿的重要药材之一，可用于治疗各种寒热虚实等原因所导致的水肿。

茯苓能够健脾渗湿而止泻，尤其是擅长于治疗脾虚湿盛所导致泄泻症状，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾的功效，常与党参、白术、山药等配伍。

茯苓具有补益心脾而宁心安神的作用，常可用于治疗心脾两虚、气血不足等因素所引起的失眠健忘、多梦等症状的治疗使用。茯苓多糖具有增强机体免疫功能的作用，服用茯苓多糖可改善老年人的细胞免疫功能。

茯苓含含有丰富的抗癌成分，其中包括抗癌的维生素和微量元素，氨基酸等。食用茯苓，可以抑制癌细胞的产生，破坏癌细胞的DNA，移除致癌的自由基等。

百合甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用，有润肺、镇咳、祛痰的功效，能治肺阴虚的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等。百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、镁、锌、硒、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C，泛酸、胡萝卜素等营养素，还含有一些特殊的营养功效成分，如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。

其对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用，还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力。百合富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，有一定美容作用，使肌肤白嫩光滑。

在较佳实施例中，按照重量百分比计算，所述酵素组合物的原料组分包括：

令人惊喜的是，采用上述原料组分的酵素组合物具有非常优秀的保健效果和食用口感，令使用者可以更容易的接受和食用。

在一些实施例中，基于上述原料组分制备获得的酵素组合物还可以包含天门冬氨酸螯合钙。

天门冬氨酸螯合钙是以从植物中提取的天门冬氨基酸和有机氢氧化钙为原料，采用气穴崩塌原理，将天门冬氨基酸与氢氧化钙爆破产生瞬时高压、高温搅拌、粉碎、乳化并有效螯合获得的产物。

制备获得的天门冬氨酸螯合钙可以增加活力、消除疲劳(特别是慢性疲劳)，通过协助消除过多的氨来保护肝脏，与其它氨基酸结合所形成的分子能吸收毒素并能将它们从血液中清除以及协助细胞运作DNA/RNA(核酸)的形成。

其作为一种在食品工业方面良好的营养增补剂，具有热量低、不蚀牙的优点，添加作为疲劳消除剂而广泛使用于各类型运动饮料等食品上。

具体的，可以在密闭的设备中完成整个生产过程，产品分装的环境为空气净化级10万级的国际标准洁净厂房，生产工艺过程的控制完全达到药品 gmp﹙药品生产质量管理规范﹚的标准要求。产品的工艺流程为完全封闭式，不产生任何的废弃，废液和废渣，对环境没有任何的不良影响。

图1为本发明实施例提供的酵素组合物的制备方法的示意图。如图1所示，所述制备过程包括：

110、将各种水果原料切为合适尺寸的块状物。

120、提取所述块状物的生物活性成分，并制备形成对应的粉末。

其具体可以采用任何合适的提取或者萃取方法从原料中充分提取所具有的生物活性成分。

130、混合所述粉末，制备获得水果复合物。

140、将所述低聚异麦芽糖、根用甜菜、苦瓜、白萝卜、卷心菜、桔梗、高粱、罗汉果以及水果复合物按设定的比例混合，制备获得所述酵素组合物。

150、将所述酵素组合物按预定重量，分装到铝塑膜食品包装袋中密封保存。所述预定重量是一个经验性数值，可以根据实际情况进行调整和设置。

在实际使用时，可以每天服用1至3次以保证良好的保健效果。当然，在雾霾天气或者特殊工作环境下(如路边汽车尾气严重)，可以适量的增加服用次数以确保良好的保健效果。特殊人群(如吸烟者、咳嗽患者、厨师或者老师)等也可以相应的调整服用的数量以确保良好的保健效果。

综上所述，本发明实施例提供的酵素组合物作为一种清肺酵素，具有润喉、润肺的效果，可以促进气管内壁黏液生成，促使纤毛排出痰液、吸附碳原子及重金属和有毒物质，排出体外，使用后有清凉感觉，具有良好的应用前景。

可以理解的是，对本领域普通技术人员来说，可以根据本发明的技术方案及本发明构思加以等同替换或改变，而所有这些改变或替换都应属于本发明所附的权利要求的保护范围。

Claims (10)

1.一种酵素组合物，其特征在于，所述酵素组合物的原料组分包括：低聚异麦芽糖、根用甜菜、苦瓜、白萝卜、卷心菜、桔梗、高粱、罗汉果以及水果复合物。

2.根据权利要求1所述的酵素组合物，其特征在于，所述水果复合物为粉末状固体，由若干种水果成分混合组成。

3.根据权利要求2所述的酵素组合物，其特征在于，所述水果复合物由如下水果成分组成：凤梨、苹果、香蕉、番石榴、柠檬、桑葚、樱桃、梨、油梨、诺丽果浆以及枇杷。

4.根据权利要求3所述的酵素组合物，其特征在于，所述水果复合物中，凤梨、苹果、香蕉、番石榴、柠檬、桑葚、樱桃、梨、油梨、诺丽果浆以及枇杷的添加比例相同。

5.根据权利要求1所述的酵素组合物，其特征在于，所述酵素组合物的原料组分还包括白砂糖、茯苓以及百合。

6.根据权利要求5所述的酵素组合物，其特征在于，所述白砂糖、茯苓以及百合的添加比例相同。

7.根据权利要求1所述的酵素组合物，其特征在于，所述酵素组合物含有天门冬氨酸螯合钙。

8.根据权利要求1所述的酵素组合物，其特征在于，所述酵素组合物为粉末状，密封保存在独立的食品包装袋中，每一个食品包装袋内装有预定重量的酵素组合物。

9.根据权利要求1-8任一项所述的酵素组合物，其特征在于，按重量百分比计算，所述酵素组合物的原料组分包括：

10.一种如权利要求1-9任一项所述的酵素组合物在呼吸系统保健中的应用。