CN111909819A - 一种枣果酒制备设备 - Google Patents

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刘会
刘红霞
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Abstract

本发明公开了一种枣果酒制备设备，包括底板，其特征是：所述底板上侧一端固定连接对称的支撑板下端，所述底板上侧固定连接导杆下端，所述底板上侧固定连接安装座下侧，所述底板上侧另一端固定连接箱体下侧，两个所述支撑板上端分别固定连接浸提筒下侧一端，所述浸提筒上侧固定连通入料管下端，本发明涉及酿酒设备领域，具体地讲，涉及一种枣果酒制备设备。本装置可以实现可以实现红枣在浸提筒内浸提时，通过防水电机配合扇叶将水吸入至下方的L形管内，通过加热罐从上方的L形管流入至浸提筒内，两个L形管对浸提筒内进行水循环，配合一组搅拌杆旋转，搅拌杆击打红枣可以加快浸提的过程，也使红枣受热更均匀。

Description

一种枣果酒制备设备
技术领域
本发明涉及酿酒设备领域，具体地讲，涉及一种枣果酒制备设备。
背景技术
枣果酒：以红枣为原料，采用发酵与浸泡技术相结合的生产工艺制成的红枣果酒和以固态发酵技术制成的红枣白酒，该酒酒性温和，枣香浓郁，醇柔甜润，风味独特，保留了红枣的营养价值及药用价值，易于人体全面吸收。现有的枣果酒制备流工程为：原料进行预处理-热浸提-打浆过滤-酶解-澄清处理，将枣原料清洗干净后需稍加烘烤，对烘烤后的枣进行热浸提处理，热浸提是通过热水提取枣汁，浸提时间越长，红枣溶出物越多，红枣汁中可溶性固形物含量越多。打浆过滤是将热浸提后的浓浆液加入至捣碎机中进行打浆破碎，但破碎时要保留枣核的完整，防止枣核被一同打碎，打浆后的浓浆需要将枣皮及枣核进行过滤才可进行高温酶解消毒，酶解消毒后才可进行澄清处理，得到澄清枣汁，现有装置中，热浸提时多为静置对原料进行加热，这样会造成枣受热不均，导致位于底部的枣温度过高，造成红枣中热敏性和挥发性营养成分的严重损失，影响枣汁的风味和营养价值，且现有的打浆过程容易将枣核打碎，造成后续过滤困难，所以亟于制作一种枣果酒制备设备。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种枣果酒制备设备，用于枣果酒制作。
本发明采用如下技术方案实现发明目的：
一种枣果酒制备设备，包括底板，其特征是：所述底板上侧一端固定连接对称的支撑板下端，所述底板上侧固定连接导杆下端，所述底板上侧固定连接安装座下侧，所述底板上侧另一端固定连接箱体下侧；
两个所述支撑板上端分别固定连接浸提筒下侧一端，所述浸提筒上侧固定连通入料管下端，所述导杆上端固定连接挡板下侧一端，所述安装座一侧固定连接电机；
所述箱体一侧下部固定连通阀门一一端，所述箱体上侧两端分别固定连接对应的连板下侧，两个所述连板上端分别固定连接矩形箱下侧一端，所述矩形箱上侧固定连通梯形入料管下侧，所述矩形箱下侧中部固定连通阀门二上端；
所述梯形入料管两侧分别固定连接对称的L形槽板一侧，所述梯形入料管两侧分别设有对应的滑槽，两个所述滑槽分别位于对应的一组所述L形槽板之间；
所述浸提筒一侧下部固定连通阀门三一端，所述阀门三另一端固定连通所述梯形入料管一侧上部。
作为本技术方案的进一步限定，所述浸提筒另一侧固定连通对称的L形管横管一端，两个所述L形管竖管相对一端分别固定连通加热罐一侧中部，安装杆两端分别固定连接所述加热罐内一侧，所述安装杆上侧中部固定连接防水电机下侧，所述防水电机输出端上端固定连接叶片下侧，所述安装杆下侧固定连接蛇形电热丝上侧，所述蛇形电热丝两接电端分别固接并穿过所述加热罐。
作为本技术方案的进一步限定，转杆一下端活动连接并穿过所述浸提筒底板中部，所述转杆一外侧固定连接一组均匀排布的搅拌杆一端，所述转杆一下端固定连接皮带轮一上侧中部，所述皮带轮一通过皮带与皮带轮二相连接，所述皮带轮二下侧中心轴活动连接并穿过所述挡板另一端，所述皮带轮二中心轴下端固定连接矩形杆上端，所述矩形杆下端固定连接所述电机输出端上端。
作为本技术方案的进一步限定，所述导杆嵌设于两个回形块内，两个所述回形块一侧分别固定连接对应的L形板横板一侧，两个锥齿轮一上侧中心轴分别活动连接并穿过对应的所述L形板横板中部，所述矩形杆穿过两个所述锥齿轮一中部。
作为本技术方案的进一步限定，转杆二两端分别穿过对应的所述滑槽内，所述转杆二外侧固定连接一组均匀排布的压杆一端，所述转杆二两端分别活动连接对应的滑板一侧，两个所述滑板分别嵌设于对应的一组所述L形槽板内，所述转杆二一端穿过所述滑板，所述转杆二一端活动连接并穿过位于上侧的所述L形板竖板中部，所述转杆二一端固定连接锥齿轮二一侧，所述锥齿轮二与位于上方的所述锥齿轮一啮合。
作为本技术方案的进一步限定，转杆三两端分别活动连接并穿过所述矩形箱一侧，所述转杆三外侧固定连接一组均匀排布的打浆杆一端，一组所述打浆杆与一组所述压杆交错分布，所述转杆三两端分别固定连接对应的圆盘一侧偏心处，两个所述圆盘上侧分别贴合对应的所述滑板下侧，所述转杆三一端穿过所述圆盘，所述转杆三一端活动连接并穿过位于下侧的所述L形板竖板中部，所述转杆三一端固定连接锥齿轮三一侧，所述锥齿轮三与位于下方的所述锥齿轮一啮合。
作为本技术方案的进一步限定，所述箱体内固定连接矩形滤板外侧。
作为本技术方案的进一步限定，两个所述L形管横管内一端分别固定连接对应的滤网外侧。
与现有技术相比，本发明的优点和积极效果是：
1、本装置可以实现可以实现红枣在浸提筒内浸提时，通过防水电机配合扇叶将水吸入至下方的L形管内，通过加热罐从上方的L形管流入至浸提筒内，两个L形管对浸提筒内进行水循环，配合一组搅拌杆旋转，搅拌杆击打红枣可以加快浸提的过程，也使红枣受热更均匀。
2、本装置可以实现通过转杆二在旋转时上下滑动，转杆二带动一组压杆将浸提后的红枣压入至矩形箱内，防止红枣全部浮在上面，打浆杆无法对其进行打浆。
3、本装置可以实现一组压杆配合一组打浆杆对浸提后的红枣进行打浆，由于打浆杆表层不似切刀锋利，避免将枣核切碎。
附图说明
图1为本发明的立体结构示意图一。
图2为本发明的立体结构示意图二。
图3为本发明的立体结构示意图三。
图4为本发明的部分零件连接结构示意图一。
图5为本发明的部分零件连接结构示意图二。
图6为本发明的部分零件连接结构示意图三。
图7为本发明的部分零件连接结构示意图四。
图8为本发明的部分零件连接结构示意图五。
图9为本发明的部分零件连接结构示意图六。
图10为本发明的部分零件连接结构示意图七。
图11为本发明的部分零件连接结构示意图八。
图12为本发明的部分零件连接结构示意图九。
图13为本发明的部分零件连接结构示意图十。
图14为本发明的L形管10、加热罐11、浸提筒1、梯形入料管3、矩形箱4、箱体6及矩形滤板17剖切后的部分零件连接结构示意图一。
图15为本发明的L形管10、加热罐11、浸提筒1、梯形入料管3、矩形箱4、箱体6及矩形滤板17剖切后的部分零件连接结构示意图二。
图16为本发明的部分零件连接结构示意图图14中A处的局部放大图。
图中：1、浸提筒，2、入料管，3、梯形入料管，4、矩形箱，5、连板，6、箱体，7、底板，8、阀门一，9、支撑板，10、L形管，11、加热罐，12、皮带轮一，13、L形槽板，14、滑槽，15、导杆，16、挡板，17、矩形滤板，18、安装座，19、回形块，20、L形板，21、电机，22、矩形杆，23、锥齿轮二，24、锥齿轮一，25、锥齿轮三，26、阀门二，27、滑板，28、圆盘，29、转杆二，30、压杆，31、转杆三，32、打浆杆，33、转杆一，34、搅拌杆，35、皮带，36、皮带轮二，37、滤网，38、安装杆，39、叶片，40、防水电机，41、蛇形电热丝，42、阀门三。
具体实施方式
下面结合附图，对本发明的一个具体实施方式进行详细描述，但应当理解本发明的保护范围并不受具体实施方式的限制。
如图1-图16所示，本发明包括底板7，所述底板7上侧一端固定连接对称的支撑板9下端，所述底板7上侧固定连接导杆15下端，所述底板7上侧固定连接安装座18下侧，所述底板7上侧另一端固定连接箱体6下侧；
两个所述支撑板9上端分别固定连接浸提筒1下侧一端，所述浸提筒1上侧固定连通入料管2下端，所述导杆15上端固定连接挡板16下侧一端，所述安装座18一侧固定连接电机21；
所述箱体6一侧下部固定连通阀门一8一端，所述箱体6上侧两端分别固定连接对应的连板5下侧，两个所述连板5上端分别固定连接矩形箱4下侧一端，所述矩形箱4上侧固定连通梯形入料管3下侧，所述矩形箱4下侧中部固定连通阀门二26上端；
所述梯形入料管3两侧分别固定连接对称的L形槽板13一侧，所述梯形入料管3两侧分别设有对应的滑槽14，两个所述滑槽14分别位于对应的一组所述L形槽板13之间；
所述浸提筒1一侧下部固定连通阀门三42一端，所述阀门三42另一端固定连通所述梯形入料管3一侧上部。
所述浸提筒1另一侧固定连通对称的L形管10横管一端，两个所述L形管10竖管相对一端分别固定连通加热罐11一侧中部，安装杆38两端分别固定连接所述加热罐11内一侧，所述安装杆38上侧中部固定连接防水电机40下侧，所述防水电机40输出端上端固定连接叶片39下侧，所述安装杆38下侧固定连接蛇形电热丝41上侧，所述蛇形电热丝41两接电端分别固接并穿过所述加热罐11。
转杆一33下端活动连接并穿过所述浸提筒1底板中部，所述转杆一33外侧固定连接一组均匀排布的搅拌杆34一端，所述转杆一33下端固定连接皮带轮一12上侧中部，所述皮带轮一12通过皮带35与皮带轮二36相连接，所述皮带轮二36下侧中心轴活动连接并穿过所述挡板16另一端，所述皮带轮二36中心轴下端固定连接矩形杆22上端，所述矩形杆22下端固定连接所述电机21输出端上端。
所述导杆15嵌设于两个回形块19内，两个所述回形块19一侧分别固定连接对应的L形板20横板一侧，两个锥齿轮一24上侧中心轴分别活动连接并穿过对应的所述L形板20横板中部，所述矩形杆22穿过两个所述锥齿轮一24中部。
转杆二29两端分别穿过对应的所述滑槽14内，所述转杆二29外侧固定连接一组均匀排布的压杆30一端，所述转杆二29两端分别活动连接对应的滑板27一侧，两个所述滑板27分别嵌设于对应的一组所述L形槽板13内，所述转杆二29一端穿过所述滑板27，所述转杆二29一端活动连接并穿过位于上侧的所述L形板20竖板中部，所述转杆二29一端固定连接锥齿轮二23一侧，所述锥齿轮二23与位于上方的所述锥齿轮一24啮合。
转杆三31两端分别活动连接并穿过所述矩形箱4一侧，所述转杆三31外侧固定连接一组均匀排布的打浆杆32一端，一组所述打浆杆32与一组所述压杆30交错分布，所述转杆三31两端分别固定连接对应的圆盘28一侧偏心处，两个所述圆盘28上侧分别贴合对应的所述滑板27下侧，所述转杆三31一端穿过所述圆盘28，所述转杆三31一端活动连接并穿过位于下侧的所述L形板20竖板中部，所述转杆三31一端固定连接锥齿轮三25一侧，所述锥齿轮三25与位于下方的所述锥齿轮一24啮合。
所述箱体6内固定连接矩形滤板17外侧。
两个所述L形管10横管内一端分别固定连接对应的滤网37外侧。
本发明的工作流程为：使用本装置时，将蛇形电热丝41两接电端电性连接外接电源，将红枣及水通过入料管2分别倒入至浸提筒1内，水位不高于位于上方的L形管10横管，部分水通过下方的滤网37流入至对应的L形管10内，启动防水电机40、电机21及外接电源，蛇形电热丝41发热，防水电机40带动扇叶39旋转，扇叶39将位于下方的L形管10内的水通过蛇形电热丝41流入至位于上侧的L形管10内，加热后的水通过位于上侧的L形管10流入至浸提筒1内，形成热水循环对红枣进行热浸提，通过两个滤网37进行过滤，防止红枣溶出物及红枣流入至L形管10内，电机21带动矩形杆22旋转，矩形杆22带动皮带轮二36旋转，皮带轮二36通过皮带35带动皮带轮一12旋转，皮带轮一12通过转杆一33带动一组搅拌杆34旋转，一组搅拌杆34对红枣进行拨动，使红枣受热均匀的同时提高浸提效率，热浸提时，若水位过低，可通过入料管2继续加水，防止热浸提时水蒸发导致红枣及红枣溶出物过于黏稠甚至变糊，与此同时，矩形杆22带动两个锥齿轮一24旋转，两个锥齿轮一24分别带动与之啮合的锥齿轮二23及锥齿轮三25旋转，锥齿轮二23通过转杆二29带动一组压杆30旋转，锥齿轮三25通过转杆三31带动一组打浆杆32旋转，转杆三31带动两个圆盘28以转杆三31为圆心旋转，两个圆盘28分别顶动对应的滑板27沿着对应的一组L形槽板13内往复滑动，一个滑板27通过对应的L形板20带动回形块19沿着导杆15往复滑动，锥齿轮二23旋转的同时沿着矩形杆22上下往复滑动，两个滑板27同时带动转杆二29沿着对应的滑槽14内上下往复滑动，转杆二29带动一组压杆30旋转的同时上下往复滑动，当红枣热浸提结束后，关闭外接电源及防水电机40，打开阀门三42，红枣及红枣溶出物通过阀门三42流入至梯形入料管3内，红枣及红枣溶出物流入至矩形箱4内，一组压杆30旋转的同时上下滑动，将浮在上侧的红枣不断压入至矩形箱4内，一组打浆杆32旋转对矩形箱4内的红枣进行打浆，打浆结束后，停止电机21，打开阀门二26，打浆后的浓浆液通过阀门二26流入至箱体6内，通过矩形滤板17将枣皮及枣核进行过滤，红枣原汁流入至箱体6内底部，打开阀门一8，接出红枣原液，进行下一步工序，使用结束后，对装置进行清洁消毒，避免枣皮及红枣析出物残留，影响二次使用。
以上公开的仅为本发明的一个具体实施例，但是，本发明并非局限于此，任何本领域的技术人员能思之的变化都应落入本发明的保护范围。

Claims (8)

1.一种枣果酒制备设备，包括底板(7)，其特征是：所述底板(7)上侧一端固定连接对称的支撑板(9)下端，所述底板(7)上侧固定连接导杆(15)下端，所述底板(7)上侧固定连接安装座(18)下侧，所述底板(7)上侧另一端固定连接箱体(6)下侧；
两个所述支撑板(9)上端分别固定连接浸提筒(1)下侧一端，所述浸提筒(1)上侧固定连通入料管(2)下端，所述导杆(15)上端固定连接挡板(16)下侧一端，所述安装座(18)一侧固定连接电机(21)；
所述箱体(6)一侧下部固定连通阀门一(8)一端，所述箱体(6)上侧两端分别固定连接对应的连板(5)下侧，两个所述连板(5)上端分别固定连接矩形箱(4)下侧一端，所述矩形箱(4)上侧固定连通梯形入料管(3)下侧，所述矩形箱(4)下侧中部固定连通阀门二(26)上端；
所述梯形入料管(3)两侧分别固定连接对称的L形槽板(13)一侧，所述梯形入料管(3)两侧分别设有对应的滑槽(14)，两个所述滑槽(14)分别位于对应的一组所述L形槽板(13)之间；
所述浸提筒(1)一侧下部固定连通阀门三(42)一端，所述阀门三(42)另一端固定连通所述梯形入料管(3)一侧上部。
2.根据权利要求1所述的枣果酒制备设备，其特征是：所述浸提筒(1)另一侧固定连通对称的L形管(10)横管一端，两个所述L形管(10)竖管相对一端分别固定连通加热罐(11)一侧中部，安装杆(38)两端分别固定连接所述加热罐(11)内一侧，所述安装杆(38)上侧中部固定连接防水电机(40)下侧，所述防水电机(40)输出端上端固定连接叶片(39)下侧，所述安装杆(38)下侧固定连接蛇形电热丝(41)上侧，所述蛇形电热丝(41)两接电端分别固接并穿过所述加热罐(11)。
3.根据权利要求2所述的枣果酒制备设备，其特征是：转杆一(33)下端活动连接并穿过所述浸提筒(1)底板中部，所述转杆一(33)外侧固定连接一组均匀排布的搅拌杆(34)一端，所述转杆一(33)下端固定连接皮带轮一(12)上侧中部，所述皮带轮一(12)通过皮带(35)与皮带轮二(36)相连接，所述皮带轮二(36)下侧中心轴活动连接并穿过所述挡板(16)另一端，所述皮带轮二(36)中心轴下端固定连接矩形杆(22)上端，所述矩形杆(22)下端固定连接所述电机(21)输出端上端。
4.根据权利要求3所述的枣果酒制备设备，其特征是：所述导杆(15)嵌设于两个回形块(19)内，两个所述回形块(19)一侧分别固定连接对应的L形板(20)横板一侧，两个锥齿轮一(24)上侧中心轴分别活动连接并穿过对应的所述L形板(20)横板中部，所述矩形杆(22)穿过两个所述锥齿轮一(24)中部。
5.根据权利要求4所述的枣果酒制备设备，其特征是：转杆二(29)两端分别穿过对应的所述滑槽(14)内，所述转杆二(29)外侧固定连接一组均匀排布的压杆(30)一端，所述转杆二(29)两端分别活动连接对应的滑板(27)一侧，两个所述滑板(27)分别嵌设于对应的一组所述L形槽板(13)内，所述转杆二(29)一端穿过所述滑板(27)，所述转杆二(29)一端活动连接并穿过位于上侧的所述L形板(20)竖板中部，所述转杆二(29)一端固定连接锥齿轮二(23)一侧，所述锥齿轮二(23)与位于上方的所述锥齿轮一(24)啮合。
6.根据权利要求5所述的枣果酒制备设备，其特征是：转杆三(31)两端分别活动连接并穿过所述矩形箱(4)一侧，所述转杆三(31)外侧固定连接一组均匀排布的打浆杆(32)一端，一组所述打浆杆(32)与一组所述压杆(30)交错分布，所述转杆三(31)两端分别固定连接对应的圆盘(28)一侧偏心处，两个所述圆盘(28)上侧分别贴合对应的所述滑板(27)下侧，所述转杆三(31)一端穿过所述圆盘(28)，所述转杆三(31)一端活动连接并穿过位于下侧的所述L形板(20)竖板中部，所述转杆三(31)一端固定连接锥齿轮三(25)一侧，所述锥齿轮三(25)与位于下方的所述锥齿轮一(24)啮合。
7.根据权利要求1所述的枣果酒制备设备，其特征是：所述箱体(6)内固定连接矩形滤板(17)外侧。
8.根据权利要求2所述的枣果酒制备设备，其特征是：两个所述L形管(10)横管内一端分别固定连接对应的滤网(37)外侧。
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