CN111823299A - 一种芝士自动切片装置 - Google Patents

一种芝士自动切片装置 Download PDF

Info

Publication number
CN111823299A
CN111823299A CN202010622713.7A CN202010622713A CN111823299A CN 111823299 A CN111823299 A CN 111823299A CN 202010622713 A CN202010622713 A CN 202010622713A CN 111823299 A CN111823299 A CN 111823299A
Authority
CN
China
Prior art keywords
slicing
cheese
cylinder
assembly
automatic cheese
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN202010622713.7A
Other languages
English (en)
Inventor
胡金洲
杨铁牛
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Wuyi University
Original Assignee
Wuyi University
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Wuyi University filed Critical Wuyi University
Priority to CN202010622713.7A priority Critical patent/CN111823299A/zh
Publication of CN111823299A publication Critical patent/CN111823299A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Images

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
    • B26D1/01—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work
    • B26D1/547—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a wire-like cutting member
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D5/00—Arrangements for operating and controlling machines or devices for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
    • B26D5/08—Means for actuating the cutting member to effect the cut
    • B26D5/12—Fluid-pressure means
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D7/00—Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
    • B26D7/06—Arrangements for feeding or delivering work of other than sheet, web, or filamentary form
    • B26D7/0625—Arrangements for feeding or delivering work of other than sheet, web, or filamentary form by endless conveyors, e.g. belts
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D7/00—Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
    • B26D7/18—Means for removing cut-out material or waste
    • B26D7/1845—Means for removing cut-out material or waste by non mechanical means
    • B26D7/1863—Means for removing cut-out material or waste by non mechanical means by suction
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D2210/00—Machines or methods used for cutting special materials
    • B26D2210/02—Machines or methods used for cutting special materials for cutting food products, e.g. food slicers

Abstract

本发明提供一种芝士自动切片装置，包括底板、以及设置在底板上的输送机构、切片机构、以及位于输送机构末端的取料机构，其中，切片机构包括切片气缸、切丝，取料机构包括吸盘、伸缩气缸和旋转电机。本发明结构简单、自动化程度高，能够实现芝士自动送料、切片、取料动作，进一不增加了装置的适用范围；本发明通过的切丝采用不锈钢的钢丝制成，从而避免由于较厚切刀导致切割不完整、切割芝士易碎的问题；本发明取料采用多个吸盘吸取切割后的芝士，避免人为接触芝士导致其破碎的问题。

Description

一种芝士自动切片装置
技术领域
本发明涉及食品加工设备技术部领域，尤其是一种芝士自动切片装置。
背景技术
芝士是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。
人们在食用芝士时，需根据需求将其切割成不同的大小，但是，现有技术主要是采用刀具进行切割，由于芝士的特性，使用刀具切割容易导致碎，切割不完整，基于上述缺陷，现有体术提供了一种芝士切片器，该切片器主要由切台、以及可转动的切刀组成，其采用较薄的刀片，虽然能在在一定程度上解决现有技术的不足，但是其切割过程和中还是会存在切割不完整的问题，而且其主要采用人工进行切割，自动化程度不高，适用范围较小。
因此，急需提供一种芝士自动切片装置。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明提供一种芝士自动切片装置，该切片装置自动化程度高，而且能够解决现有技术中存在切割不完整的问题。
本发明的技术方案为：一种芝士自动切片装置，包括底板、以及设置在底板上的输送机构，所述的切片装置还包括设置在输送机构上方的切片机构、以及位于输送机构末端的取料机构。
优选的，所述的输送机构包括输送电机、输送带、支撑板，所述的支撑板通过两支撑座设置在底板上，所述的输送电机设置在支撑板上，所述的输送电机的电机轴通过一联轴器与主动锟连接，所述主动锟的另一端向该支撑板的另一端延伸并通过一轴承座设置在该支撑板的另一端上，所述的输送带设置套设在主动锟和从动锟上，所述的从动锟通过两相关的轴承座设置在另一支撑板上，该支撑板通过相应的支撑座设置在底板上。
优选的，所述的输送带两侧还设置有相应的挡板，通过所述的挡板防止输送带上的芝士掉落。
优选的，所述的切片机构设置在输送带末端上方，所述的切片机构包括支架、设置在支架上的切片组件，以及设置在切片组件下端的切丝。
优选的，所述的支架为U型结构，所述的支架设置在支撑板上，并且所述的支架的U型开口朝下。
优选的，所述的切片组件包括切片气缸和切片架，所述的切片气缸通过连接板设置在U型的支架上，并且所述的切片架设置在切片气缸下端，所述的切丝设置在切片架下端，通过所述的切片气缸控制切片架升降，从而控制切丝完成芝士的切割。
优选的，所述的切片架包括一横板，以及对称设置在横板下端的两连杆，所述的切丝设置在两连杆之间。
优选的，所述的切丝采用不锈钢的钢丝制成。
优选的，所述的取料机构用于将切割后的芝士输送至下一个工序，所述的取料机构包括旋转组件、伸缩组件、以及吸盘组件，所述的吸盘组件与伸缩组件连接，所述的伸缩组件与旋转组件连接。
优选的，所述的吸盘组件包括吸盘座，以及设置在吸盘座上的多个吸盘，所述的吸盘与真空发生器连接。
优选的，所述的伸缩组件为伸缩气缸，所述伸缩气缸的活塞杆与吸盘座连接，从而驱动吸盘座伸缩。
优选的，所述的旋转组件包括旋转电机，所述旋转电机通过安装座设置在底板上，并且所述的旋转电机的电机轴通过连接座与伸缩气缸连接，从而驱动伸缩气缸转动。
本发明的有益效果为：
1、本发明结构简单、自动化程度高，能够实现芝士自动送料、切片、取料动作，进一不增加了装置的适用范围；
2、本发明通过的切丝采用不锈钢的钢丝制成，从而避免由于较厚切刀导致切割不完整、切割芝士易碎的问题；
3、本发明取料采用多个吸盘吸取切割后的芝士，避免人为接触芝士导致其破碎的问题。
附图说明
图1为本发明的结构示意图；
图2为本发明切片机构的结构示意图；
图3为本发明取料机构的结构示意图；
图中，1-底板，2-输送电机，3-输送带，4-支撑板，5-支撑座，6-主动锟，7-从动锟，8-挡板，9-支架，10-切片气缸，11-切片架，12-切丝，13-横板，14-连杆，15-吸盘座，16-吸盘，17-伸缩电机，18-旋转电机，19-安装座，20-连接座，21-切片芝士。
具体实施方式
下面结合附图对本发明的具体实施方式作进一步说明：
如图1所示，一种芝士自动切片装置，包括底板1、以及设置在底板1上的输送机构，切片机构、取料机构，其中，所述的切片机构、以及取料机构设置在输送机构的末端，并且所述的切片机构位于输送机构的上方，所述的取料机构位于输送机构末端一侧，用于将切片机构切割后的芝士夹持到下一个工序。
优选的，本实施例所述的输送机构包括输送电机2、输送带3、2个支撑板4，两个所述的支撑板4通过相应的支撑座5对称设置在底板1两端，所述的输送电机2设置在其中一支撑板4上，所述的输送电机2的电机轴通过一联轴器与主动锟6连接，所述主动锟6的另一端向该支撑板4的另一端延伸并通过一轴承座设置在该支撑板4的另一端上，所述的输送带设置套设在主动锟6和从动锟7上，所述的从动锟7通过两相应的轴承座设置在另一支撑板4上。所述的输送带3两侧还设置有相应的挡板8，通过所述的挡板8防止输送带3上的芝士掉落。
优选的，如图2所示，所述的切片机构包括支架9、设置在支架9上的切片组件，以及设置在切片组件下端的切丝12。本实施例中，所述的支架9为U型结构，所述的支架9设置在支撑板4上，并且所述的支架9的U型开口朝下并与相应的支撑杆通过螺栓连接，该所述的支架9的U型开口与输送带3之间的开口为待切割芝士的通过的开口，当待切割的芝士输送在支架9下端，输送电机2控制输送带3停止。
优选的，所述的切片组件包括切片气缸10和切片架11，所述的切片气缸10通过连接板设置在U型的支架9上，并且所述的切片架11设置在切片气缸10下端，本实施例中，所述的切片架11一横板13，以及对称设置在横板13下端的两连杆14，2所述的连杆14通过固定螺栓设置在横板13的端部，所述的切丝12穿设在两连杆14。本实施例中，所述的切丝12采用不锈钢的钢丝制成。通过所述的切片气缸10控制切片架11升降，从而控制切丝12完成芝士的切割。
优选的，如图3所示，所述的取料机构用于将切割后的芝士输送至下一个工序，所述的取料机构包括旋转组件、伸缩组件、以及吸盘组件，所述的吸盘组件与伸缩组件连接，所述的伸缩组件与旋转组件连接。
优选的，本实施例中，所述的吸盘组件包括吸盘座15，以及设置在吸盘座15上的多个吸盘16，每个所述的吸盘16通过相应的真空管道与真空发生器连接。
优选的，本实施例中，所述的伸缩组件为伸缩气缸17，所述伸缩气缸17的活塞杆与吸盘座15连接，从而驱动吸盘座15伸缩，实现，切割后芝士的取料。
优选的，本实施例所述的旋转组件包括旋转电机18，所述旋转电机18通过安装座19设置在底板1上，并且所述的旋转电机18的电机轴通过连接座20与伸缩气缸17连接，从而驱动伸缩气缸17转动。
上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理和最佳实施例，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。

Claims (10)

1.一种芝士自动切片装置，包括底板、以及设置在底板上的输送机构，所述的切片装置还包括设置在输送机构上方的切片机构、以及位于输送机构末端的取料机构；
其中，所述的切片机构包括切片气缸、切片架，以及设置在切片架下端的切丝。
2.根据权利要求1所述的一种芝士自动切片装置，其特征在于：所述的切丝采用不锈钢的钢丝制成。
3.根据权利要求1所述的一种芝士自动切片装置，其特征在于：所述的输送机构包括输送电机、输送带、两支撑板，两所述的支撑板通过相应的支撑座对称设置在底板两端，所述的输送电机设置在其中一支撑板上，所述的输送电机的电机轴通过一联轴器与主动锟连接，所述主动锟的另一端向该支撑板的另一端延伸并通过一轴承座设置在该支撑板的另一端上，所述的输送带设置套设在主动锟和从动锟上，所述的从动锟通过两相关的轴承座设置在另一支撑板上，所述的输送带两侧还设置有相应的挡板。
4.根据权利要求1所述的一种芝士自动切片装置，其特征在于：所述的切片机构还包括U型的支架，所述U型的支架设置在支撑板上，并且所述的支架的U型开口朝下。
5.根据权利要求4所述的一种芝士自动切片装置，其特征在于：切片气缸通过连接板设置在U型的支架上，切片架设置在切片气缸下端并与切片气缸的活塞杆连接。
6.根据权利要求5所述的一种芝士自动切片装置，其特征在于：所述的切片架包括一横板，以及对称设置在横板下端的两连杆，切丝穿设在两连杆之间。
7.根据权利要求1所述的一种芝士自动切片装置，其特征在于：所述的取料机构用于将切割后的芝士输送至下一个工序，所述的取料机构包括旋转组件、伸缩组件、以及吸盘组件，所述的吸盘组件与伸缩组件连接，所述的伸缩组件与旋转组件连接。
8.根据权利要求7所述的一种芝士自动切片装置，其特征在于：所述的吸盘组件包括吸盘座，以及设置在吸盘座上的多个吸盘。
9.根据权利要求7所述的一种芝士自动切片装置，其特征在于：所述的伸缩组件为伸缩气缸，所述伸缩气缸的活塞杆与吸盘座连接，从而驱动吸盘座伸缩。
10.根据权利要求7所述的一种芝士自动切片装置，其特征在于：所述的旋转组件包括旋转电机，所述旋转电机通过安装座设置在底板上，并且所述的旋转电机的电机轴通过连接座与伸缩气缸连接。
CN202010622713.7A 2020-06-30 2020-06-30 一种芝士自动切片装置 Pending CN111823299A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202010622713.7A CN111823299A (zh) 2020-06-30 2020-06-30 一种芝士自动切片装置

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202010622713.7A CN111823299A (zh) 2020-06-30 2020-06-30 一种芝士自动切片装置

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN111823299A true CN111823299A (zh) 2020-10-27

Family

ID=72900693

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN202010622713.7A Pending CN111823299A (zh) 2020-06-30 2020-06-30 一种芝士自动切片装置

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN111823299A (zh)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN113875791A (zh) * 2021-09-08 2022-01-04 北京三快在线科技有限公司 一种快餐生产设备
CN114347153A (zh) * 2021-12-31 2022-04-15 厚德食品股份有限公司 一种用于芝士蛋饼生产的芝士切片投放装置

Citations (14)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1944139A1 (de) * 2007-01-11 2008-07-16 Leu Anlagenbau AG Vorrichtung zum Schneiden von Lebensmitteln
CN101821064A (zh) * 2007-10-13 2010-09-01 范肯-科菲尔有限责任及两合公司 用于切割材料锭坯的切割机
CN202241767U (zh) * 2011-09-09 2012-05-30 晋江市凯嘉机器制造有限公司 自动旋转取料装置
CN205409414U (zh) * 2015-10-20 2016-08-03 周晓飞 一种豆皮制品生产设备
CN107186784A (zh) * 2017-07-13 2017-09-22 广西南宁栩兮科技有限公司 一种数控切割机床
CN107344368A (zh) * 2017-07-07 2017-11-14 温岭市创嘉信息科技有限公司 一种枣糕切片包装机
CN206925918U (zh) * 2017-06-07 2018-01-26 乐山师范学院 一种竹笋自动切片机
CN107813361A (zh) * 2017-11-23 2018-03-20 成都君硕睿智信息科技有限公司 一种用于豆腐的线切割加工装置
CN108466312A (zh) * 2018-03-23 2018-08-31 新沂市大明科技开发有限公司 阿胶糕切糕机
CN208645424U (zh) * 2018-09-06 2019-03-26 长沙天和制药机械设备有限公司 一种阿胶糕自动切片机
CN109774099A (zh) * 2019-03-15 2019-05-21 新安天玉有机硅有限公司 弹性材料运输装置及弹性材料切割机
CN110902379A (zh) * 2019-12-10 2020-03-24 北京华美丽服饰有限公司 用于缝制设备的取料装置
CN210256481U (zh) * 2019-04-19 2020-04-07 东莞市乐星电子有限公司 一种硅胶制品生产用模切装置
CN210503414U (zh) * 2019-08-29 2020-05-12 鹏驰五金制品有限公司 一种膨胀螺栓包装设备用纸板取料机构

Patent Citations (14)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1944139A1 (de) * 2007-01-11 2008-07-16 Leu Anlagenbau AG Vorrichtung zum Schneiden von Lebensmitteln
CN101821064A (zh) * 2007-10-13 2010-09-01 范肯-科菲尔有限责任及两合公司 用于切割材料锭坯的切割机
CN202241767U (zh) * 2011-09-09 2012-05-30 晋江市凯嘉机器制造有限公司 自动旋转取料装置
CN205409414U (zh) * 2015-10-20 2016-08-03 周晓飞 一种豆皮制品生产设备
CN206925918U (zh) * 2017-06-07 2018-01-26 乐山师范学院 一种竹笋自动切片机
CN107344368A (zh) * 2017-07-07 2017-11-14 温岭市创嘉信息科技有限公司 一种枣糕切片包装机
CN107186784A (zh) * 2017-07-13 2017-09-22 广西南宁栩兮科技有限公司 一种数控切割机床
CN107813361A (zh) * 2017-11-23 2018-03-20 成都君硕睿智信息科技有限公司 一种用于豆腐的线切割加工装置
CN108466312A (zh) * 2018-03-23 2018-08-31 新沂市大明科技开发有限公司 阿胶糕切糕机
CN208645424U (zh) * 2018-09-06 2019-03-26 长沙天和制药机械设备有限公司 一种阿胶糕自动切片机
CN109774099A (zh) * 2019-03-15 2019-05-21 新安天玉有机硅有限公司 弹性材料运输装置及弹性材料切割机
CN210256481U (zh) * 2019-04-19 2020-04-07 东莞市乐星电子有限公司 一种硅胶制品生产用模切装置
CN210503414U (zh) * 2019-08-29 2020-05-12 鹏驰五金制品有限公司 一种膨胀螺栓包装设备用纸板取料机构
CN110902379A (zh) * 2019-12-10 2020-03-24 北京华美丽服饰有限公司 用于缝制设备的取料装置

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
骆兵卫: "红薯南瓜糕加工技术", 《农家科技》 *

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN113875791A (zh) * 2021-09-08 2022-01-04 北京三快在线科技有限公司 一种快餐生产设备
CN114347153A (zh) * 2021-12-31 2022-04-15 厚德食品股份有限公司 一种用于芝士蛋饼生产的芝士切片投放装置

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN111823299A (zh) 一种芝士自动切片装置
CN212218639U (zh) 一种奶酪加工用高效切块机
CN211868018U (zh) 肉类切块机
CN110000839A (zh) 一种新型食品切片机
CN115519593A (zh) 一种自动化程度高的肉制品冻肉切片收集设备
US5343790A (en) Method and apparatus for slicing articles of food and the like
CN112471528B (zh) 一种自适应式秋葵籽柱无损分离装置
CN109514616A (zh) 一种切制均匀的板栗加工机器人
CN209868723U (zh) 一种笋干片笋干丝自动切片装置
CN217454090U (zh) 一种食品用线型切片机构
KR20170025403A (ko) 닭 근위 가공 장치
CN113246202B (zh) 一种芒果丁干制装置
KR100455407B1 (ko) 고기 절단장치
CN210282438U (zh) 一种马铃薯加工用切片装置
CN212193308U (zh) 一种防粘大蒜切片装置
CN212635862U (zh) 一种食品加工切片装置
CN211662144U (zh) 一种蔬菜加工切片装置
CN212399768U (zh) 一种猕猴桃切片机
CN210470858U (zh) 一种自动切爪机
CN111993078A (zh) 保温杯盖自动装配机
CN213005443U (zh) 一种食品切片加工机械设备
CN213290436U (zh) 一种切菜机
CN218288294U (zh) 酵素果冻包装用覆膜装置
CN218052993U (zh) 一种固体膏方切片机
CN216138965U (zh) 一种适用于中草药连续切割的切片装置

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20201027

RJ01 Rejection of invention patent application after publication