KR20170025403A

KR20170025403A - 닭 근위 가공 장치

Info

Publication number: KR20170025403A
Application number: KR1020150121798A
Authority: KR
Inventors: 김인식; 설춘근
Original assignee: 주식회사 체리부로
Priority date: 2015-08-28
Filing date: 2015-08-28
Publication date: 2017-03-08

Abstract

본 발명은 닭 근위 가공 장치에 관한 것으로서, 공급된 통 모래집을 이송 체인에 올려 연속적으로 자동 이송시키고, 고정 체인의 고정 브래킷을 통해 이송 체인을 통해 이송중인 통 모래집을 잡아 고정시킨 상태로 회전 칼날을 이용해 자동 절개시키며, 이송 체인을 통해 자동 이송 배출된 절개 모래집을 회전통에 담아 모래집 내에 포함된 오물들을 원심력을 이용해 자동 분리시킴으로써, 닭 근위 가공 공정을 자동화시킴에 따라 작업 효율을 높여 생산성을 향상시키고, 작업자의 부상 위험성을 줄일 수 있으며, 오염 발생 원인을 줄여 제품의 신선도를 향상시킬 수 있는 효과를 갖는다.

Description

닭 근위 가공 장치{DEVICE FOR PROCESSING CHICHEN GIZZARD}

본 발명은 닭 근위 가공 장치에 관한 것으로서, 좀더 상세하게는 닭 근위 가공 공정을 자동화시킬 수 있는 닭 근위 가공 장치에 관한 것이다.

주지된 바와 같이, 닭 근위는 닭의 모래주머니를 지칭하는 것으로 콜라겐이 풍부하고 쫄깃쫄깃 씹히는 맛이 좋아 서민적인 술안주로 사랑받고 있는 식재료 중의 하나이다.

닭 근위의 상품화를 위해 모래집의 내부 근위막이 제거되어야 하며 이를 위해서는 통 모래집을 절개한 후 내부의 노란 근위 막을 떼어내야 한다.

종래 닭 근위 가공을 위해 칼을 사용하여 일일이 수작업을 통해 통 모래집의 절개하는 방법이 가장 일반적으로 사용되고 있다. 그러나 칼을 이용한 수작업에 따라 부상 위험성이 매우 크고, 생산 속도가 매우 낮을 뿐만 아니라 많은 인력이 투입되어야 하는 단점을 갖는다.

따라서, 일부 자동회전칼날을 사용하는 닭 근위 가공 방법이 개방되어 사용되기도 하였으나 이 방법 역시 수작업을 통해 통 모래집의 한 쪽면을 잡고 다른 한쪽을 절개하는 방식이어서 생산 속도를 높이는데 한계가 있을 뿐만 아니라 자동회전칼날을 통한 부상 위험성과 수작업시 작업자의 손 접촉에 따른 상시 오염으로 위생 상태가 적합하지 못하여 제품의 신선도가 저하되는 단점을 갖는다.

대한민국 공개특허공보 고정007-0042523호(공개일자 2007년04월23일)

상기한 문제점을 해결하기 위한 본 발명의 목적은, 닭 근위 가공 고정에서 필요한 통 모래집의 이송, 절개, 배출 및 분리 과정을 자동화시킬 수 있는 닭 근위 가공 장치를 제공하는 것이다.

상기의 목적을 달성하기 위한 본 발명의 닭 근위 가공 장치는, 작업대 본체; 작업대 본체 상면에서 길이 방향을 따라 기설정된 간격을 두고 서로 나란하게 배치되는 한 쌍의 이송 체인들 위에 공급된 통 모래집을 올려 연속적으로 이송시키는 이송 체인부; 상기 이송 체인들의 이송 후단부 상측에서 기설정된 간격을 두고 서로 나란하게 회전 이송되도록 배치되어, 상기 이송 체인들 위에 올려져 이송되는 상기 통 모래집들의 상측을 붙잡아 상기 이송 체인들 상에 고정하는 고정 체인부; 상기 이송 체인들의 이송 후단부 하측에서 상기 이송 체인들 사이를 배치되는 회전 칼날을 통해 상기 고정 체인에 의해 상기 이송 체인들 상에 고정되어 이송중인 상기 통 모래집의 하부를 절개하는 회전 절개부; 및 상기 이송 체인을 통해 이송 배출된 상기 절개 모래집을 회전통 내에 담아 상기 절개 모래집들 내에 담긴 오물들을 원심 분리해 내는 원심분리부;를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.

여기서, 상기 이송 체인부는 상기 이송 체인들의 후단부에서 설치되어 구동력을 전달하는 이송 구동 스프라켓; 상기 이송 체인의 전단부에 설치되는 이송 종동 스프라켓; 및 상기 이송 구동 스프라켓과 상기 이송 종동 스프라켓 사이에서 높이 조정 가능하게 설치되어 상기 이송 체인들의 장력을 조절하는 장력 조절 스프라켓;을 포함하여 구성될 수 있다.

또한, 상기 고정 체인부는 상기 고정 체인의 길이 방향을 따라 양측부에서 연속적으로 체결되어 성기 이송 체인들 위에 올려져 이송되는 상기 통 모래집들의 상측을 가압 고정하는 복수 쌍의 고정 브래킷들;을 더 포함하여 구성될 수 있다.

여기서, 상기 각 고정 브래킷들은 상기 고정 체인들의 양측 체인 고리 외측에 수직으로 덧대어진 상태로 연결 핀에 의해 고정되는 체인 고정판부; 및 상기 체인 고정판부의 하측에서 상기 이송 체인을 사이에 두고 외측으로 경사지게 절곡 형성되는 모래집 가압판부:를 포함하여 구성될 수 있다.

또한, 상기 각 고정 브래킷에 구비되어 이송되는 상기 통 모래집들의 사이즈에 따라 높이 조절 가능하게 가압 고정하는 가압 고정 부재;를 더 포함할 수 있다.

또한, 상기 가압 고정 부재는 상기 고정 브래킷들의 상기 모래집 가압판부에 관통 형성되는 체결공을 통해 서로 다른 길이를 가지고 교체 가능하게 끼워져 결합되는 체결 고정 볼트; 및 상기 체결 고정 볼트의 하단부에 체결되어 상기 통 모래집들을 가압 고정하는 가압 헤드 너트;를 포함할 수 있다.

또한, 상기 가압 고정 부재는 상기 고정 브래킷들의 상기 모래집 가압판부에 관통 형성되는 체결공 내에 나사 체결되며 높이 조절 가능하게 끼워져 고정되는 높이 조절 볼트; 및 상기 높이 조절 볼트의 하단부에 체결되어 상기 높이 조절 볼트에 의해 높이 조절된 상태로 상기 통 모래집들을 가압 고정하는 가압 헤드 너트;를 포함하여 구성될 수 있다.

또한, 상기 가압 고정 부재는 상기 고정 브래킷들의 상기 모래집 가압판부에 관통 형성되는 체결공 내에 끼워지고 하단부에 상기 통 모래집을 가압 고정하기 위한 가압 헤드가 형성되는 가압 헤드 볼트; 상기 가압 헤드 볼트의 축 선상에서 상기 가압 헤드와 상기 모래집 가압판부 사이에 개재되는 탄성 스프링; 및 상기 체결공을 관통한 상기 가압 헤드 볼트의 상단부에 나사 체결되어 상기 탄성 스프링에 의한 상기 가압 헤드 볼트의 가동 범위를 조절하는 가동 범위 조절 너트;를 포함하여 구성될 수 있다.

또한, 상기 회전 절개부는 상기 회전 칼날에 의한 상기 통 모래집 절개 높이를 조절하기 위한 회전 칼날 높이 조절 수단;을 더 포함할 수 있다.

여기서, 상기 회전 칼날 높이 조절 수단은 상기 회전 칼날이 구동 축 단부에 고정된 칼날 구동모터의 일측에 연장 형성되는 칼날 고정 플레이트; 상기 칼날 고정 플레이트를 수평 관통하며 상기 작업대 본체에 관통 형성된 칼날 고정 수직 장공에 상기 칼날 고정 플레이트를 높이 조절 가능하게 체결 고정하는 칼날 고정 체결구; 상기 칼날 구동모터 하측으로 연장 형성되는 높이 조절 가이드 바; 및 상기 작업대 본체 일측에 돌출 형성되는 칼날 높이 조절 브래킷을 관통하며 상기 높이 조절 가이드 바에 나사 체결되어 상기 칼날 고정 체결구에 의해 고정될 상기 칼날 구동모터의 체결 높이를 조절하는 높이 조절 가이드 나사;를 포함하여 구성될 수 있다.

상기한 본 발명의 닭 근위 가공 장치에 따르면, 공급된 통 모래집을 이송 체인에 올려 연속적으로 자동 이송시키고, 고정 체인의 고정 브래킷을 통해 이송 체인을 통해 이송중인 통 모래집을 잡아 고정시킨 상태로 회전 칼날을 이용해 자동 절개시키며, 이송 체인을 통해 자동 이송 배출된 절개 모래집을 회전통에 담아 모래집 내에 포함된 오물들을 원심력을 이용해 자동 분리시킴으로써, 닭 근위 가공 공정을 자동화시킴에 따라 작업 효율을 높여 생산성을 향상시키고, 작업자의 부상 위험성을 줄일 수 있으며, 오염 발생 원인을 줄여 제품의 신선도를 향상시킬 수 있는 효과를 갖는다.

또한, 본 발명의 닭 근위 가공 장치에 따르면, 고정 체인에 고정 브래킷 및 가압 고정 부재를 추가 설치하여 공급된 통 모래집의 사이즈에 따라 통 모래집의 가압력을 조절하여 좀더 효과적으로 이송 체인 상에 가압 고정시킬 수 있도록 함으로써, 회전 칼날을 이용한 모래집 절단 과정을 좀더 용이하게 수행할 수 있도록 하는 효과를 갖는다.

또한, 본 발명의 닭 근위 가공 장치에 따르면, 회전 칼날 높이 조절 수단을 통해 이송 체인들 사이를 통과하는 회전 칼날의 높이를 조절할 수 있도록 함으로써, 이송 체인들 상에 올려져 이송되는 통 모래집의 절개 깊이를 조절할 수 있도록 하는 효과를 갖는다.

도 1은 본 발명의 제1 실시예에 따른 닭 근위 가공 장치를 도시한 사시도이다.
도 2는 도 1의 닭 근위 가공 장치를 측단면도이다.
도 3은 도 1의 이송 체인부에 의해 이송중인 통 모래집을 고정 체인부로 잡아 고정하는 과정을 도시한 부분 확대 정면도이다.
도 4는 도 3의 고정 체인부를 통해 통 모래집이 고정된 상태를 도시한 부분 확대 측면도이다.
도 5는 도 4의 가압 고정 부재에 대한 제1 변형예를 도시한 부분 확대 측면도이다.
도 6은 도 4의 가압 고정 부재에 대한 제2 변형예를 도시한 부분 확대 측단면도이다.
도 7는 도 1의 회전 칼날을 통한 모래집 절개 상태를 확대 도시한 부분 확대측면도이다.

이하, 첨부한 도면을 참조하여 본 발명의 실시예에 대하여 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 상세히 설명한다. 그러나 본 발명은 여러 가지 상이한 형태로 구현될 수 있으며 여기에서 설명하는 실시예에 한정되지 않는다. 도면에서 본 발명을 명확하게 설명하기 위해서 설명과 관계없는 부분은 생략하였으며, 명세서 전체를 통하여 동일 또는 유사한 구성요소에 대해서는 동일한 참조부호를 붙였다.

도 1은 본 발명의 제1 실시예에 따른 닭 근위 가공 장치를 도시한 사시도이고, 도 2는 도 1의 닭 근위 가공 장치를 측단면도이다.

도 1 및 도 2를 참조하여 설명하면, 본 실시예의 닭 근위 가동 장치(1)는 작업대 본체(10), 이송 체인부(20), 고정 체인부(30), 회전 절개부(40) 및 원심분리부(50)를 포함하도록 구성된다.

먼저, 작업대 본체(10)는 일측 이송 작업부(11) 상면에는 작업 플레이트가 노출되게 설치되고, 타일측 가공 작업부(12)에는 상기 고정 체인부(30) 및 상기 원심분리부(50)가 설치되도록 가동 장치의 기본적인 틀을 형성한다.

한편, 상기 고정 체인부(30)가 설치되는 가공 작업부(12) 상측에는 덮개 커버(13)를 씌워 통 모래집(100) 절개 과정에서 발생할 수 있는 작업자의 부상 위험을 최소화하도록 한다.

이송 체인부(20)는 작업대 본체(10) 상면에서 길이 방향을 따라 하나의 이송 라인을 형성하도록 기설정된 간격을 두고 서로 나란하게 배치되는 한 쌍의 이송 체인(25)들 위에 공급된 통 모래집(100)을 올려 연속적으로 이송시키도록 한다.

여기서, 이송 체인부(20)는 한 쌍의 상기 이송 체인들(25)을 통해 닭 해체 작업을 거처 공급된 통 모래집을 올려 연속적으로 이송 공급할 수 있도록, 이송 구동모터(21), 이송 구종 스프라켓(22), 이송 종동 스프라켓(23) 및 장력 조절 스프라켓(24)을 포함하여 구성되는 것을 예시한다.

이송 구동 스프라켓(22)은 작업대 본체(10)의 가공 작업부(12)쪽 후단부에서 회전 가능하게 축 고정되어 설치되고, 이송 종동 스프라켓(23)은 작업대 본체(10)의 이송 작업부(11)쪽 전단부에 회전 가능하게 축 고정되어 설치된다.

그리고, 이송 체인(25)들은 이송 구동 스프라켓(22)과 이송 종동 스프라켓(23)을 연결하도록 설치되어 이송 구동모터(21)를 통해 전달된 구동력을 통해 회전하며, 이송 작업부(11)을 통해 공급된 통 모래집(100)을 연속적으로 가공 작업부(12)쪽으로 이송 공급한다.

여기서, 장력 조절 스프라켓(24)은 이송 구동 스프라켓(22)과 상기 이송 종동 스프라켓(23) 사이에서 높이 조정 가능하게 설치되어, 통 모래집(100)을 연속적으로 올려 이송중인 이송 체인(25)들의 처짐 발생을 방지할 수 있게 이송 체인(25)의 장력을 조절하도록 한다.

한편, 본 실시예에서는 상기 이송 체인부(20)가 작업대 본체(10)의 폭 방향 좌우 양측에 각각 2개의 이송 라인을 형성하며 설치되는 것을 예시하고 있으나, 본 발명이 이에 반드시 한정되는 것은 아니며 요구되는 닭 근위 가공량에 따라 하나 이상으로 보다 다양하게 변형시켜 제작 사용할 수 있음은 당연하다.

고정 체인부(30)는 하나의 이송 라인을 형성하는 한 쌍의 이송 체인(25)들 이송 후단부 상측에서 각각 이들과 기설정된 간격을 두고 서로 나란하게 회전하도록 배치되어, 상기 이송 체인(25)들 위에 올려져 이송되는 상기 통 모래집(100)들의 상측을 붙잡아 상기 이송 체인(25)들 상에 고정하도록 한다.

여기서, 고정 체인(35)은 상기 이송 체인(25)들의 이송 후단부 상측에 이격 설치되는 고정 구동 스프라켓(32) 및 고정 종동 스프라켓(33) 사이를 연결하며, 고정 구동모터(31)를 통해 발생된 구동력에 의해 상기 이송 체인들(25)과 동일 속도로 회전하며 후술하는 고정 브래킷(38) 및 상기 통 모래집들(100)의 상측을 붙잡아 상기 이송 체인(25)들 상에 고정하도록 한다.

도 3은 도 1의 이송 체인부에 의해 이송중인 통 모래집을 고정 체인부로 잡아 고정하는 과정을 도시한 부분 확대 정면도이고, 도 4는 도 3의 고정 체인부를 통해 통 모래집이 고정된 상태를 도시한 부분 확대 측면도이다.

도 3 및 도 4를 참조하여 설명하면, 본 실시예에서는 상기 고정 체인(35)의 길이 방향을 따라 양측부에서 연속적으로 체결되어 복수 쌍의 고정 브래킷들(38)을 통해 성기 이송 체인(25)들 위에 올려져 이송되는 상기 통 모래집(100)들의 상측을 좀더 안정적으로 잡아 고정할 수 있도록 한다.

여기서, 상기 각 고정 브래킷(38)들은 체인 고정판부(38a)와 모래집 가압판부(38b)가 일체로 형성되게 단일 판재를 통해 절곡 형성되는 것을 예시한다.

체인 고정판부(38a)는 상기 고정 체인(25)들의 양측 체인 고리(36) 외측에 수직으로 덧대어진 상태로 연결 핀(37)에 의해 고정되고, 모래집 가압판부(38b)는 상기 체인 고정판부(38a)의 하측에서 상기 이송 체인(25)을 사이에 두고 외측으로 경사지며 벌어지게 절곡 형성된다.

그리고, 가압 고정 부재(39)는 상기 각 고정 브래킷(38)에 추가 구성되어 이송되는 통 모래집(100)들의 사이즈에 따라 높이 조절 가능하게 가압 고정할 수 있도록 한다.

본 실시예에서는 가압 고정 부재(39)는 체결 고정 볼트(39a) 및 가압 헤드 너트(39b)를 포함하여 구성되는 것을 예시한다.

상기 체결 고정 볼트(39a)는 상기 고정 브래킷(38)의 상기 모래집 가압판부(38b)에 관통 형성되는 체결공(38c)을 통해 결합되고, 가압 헤드 너트(39b)는 상기 체결 고정 볼트(39a)의 하단부에 체결되어 이송 체인(25)들 상에 걸쳐져 이송중인 상기 통 모래집(100)들을 가압 고정하도록 한다.

본 실시예에서는 이송 체인(25)들을 통해 이송되는 통 모래집(100)들의 사이즈에 따라 이에 대응되는 체결 고정 볼트(39a)를 서로 다른 길이를 갖도록 교체 선정하여, 후술하는 회전 칼날(42)을 이용해 상기 이송 체인(25)들 상에 올려져 이송중인 상기 통 모래집(100)의 하부를 절개하는 과정에서 좀더 견고하게 상기 통 모래집(100)들을 상기 이송 체인(25)들 상에 잡아 고정할 수 있도록 한다.

본 실시예에서는 전술한 바와 같이 체결 고정 볼트(39a)들의 길이 교체를 통해 이송 공급되는 통 모래집의 사이즈 변화에 대응하도록 하고 것을 예시하고 있으나, 본 발명이 이에 반드시 한정되는 것은 아니며 첨부한 도 5 및 도 6에 도시한 바와 같이 좀더 다양한 방식으로 변형하여 통 모래집의 사이즈 변화에 대응되게 적용할 수 있음은 당연하다.

도 5는 도 4의 가압 고정 부재에 대한 제1 변형예를 도시한 부분 확대 측면도이다.

도 5를 참조하여 설명하면, 본 실시예의 제1 변형예에 따른 가압 고정 부재(139)는 높이 조절 볼트(139a) 및 가압 헤드 너트(139b)를 포함하여 구성되는 것을 예시한다.

여기서, 높이 조절 볼트(139a)는 상기 고정 브래킷들(38)의 상기 모래집 가압판부(38b)에 관통 형성되는 체결공(38c) 내에 나사 체결되며 높이 조절 가능하게 끼워져 고정되도록 구성된다.

그리고, 가압 헤드 너트(139b)는 상기 높이 조절 볼트(139a)의 하단부에 체결되어 상기 높이 조절 볼트(139a)에 의해 높이 조절된 상태로 상기 통 모래집(100)들을 가압 고정하도록 한다.

이처럼, 상기 고정 브래킷(38)들의 상기 모래집 가압판부(38b)에 나사 체결되는 높이 조절 볼트의 체결 깊이를 조절을 통해, 이송 체인(25)을 통해 이송 공급되는 통 모래집(100)의 사이즈에 좀더 쉽게 대응할 수 있도록 한다.

도 6은 도 4의 가압 고정 부재에 대한 제2 변형예를 도시한 부분 확대 측단면도이다.

도 6을 참조하여 설명하면, 본 실시예의 제2 변형예에 따른 가압 고정 부재(239)는 가압 헤드 볼트(239a), 탄성 스프링(239c) 및 가동 범위 조절 너트(239b)를 포함하여 구성되는 것을 예시한다.

여기서, 가압 헤드 볼트(239a)는 상기 고정 브래킷(38)들의 상기 모래집 가압판부(38b)에 관통 형성되는 체결공(38c) 내에 끼워지고 하단부에 상기 통 모래집을 가압 고정하기 위한 가압 헤드가 형성된다.

탄성 스프링(239c)은 상기 가압 헤드 볼트(239a)의 축 선상에서 상기 가압 헤드와 상기 모래집 가압판부(38b) 사이에 개재되어, 상기한 통 모래집(100)의 사이 변화에 따라 가변적으로 가압력을 제공하도록 한다.

가동 범위 조절 너트(239b)는 상기 체결공(38c)을 관통한 상기 가압 헤드 볼트(239a)의 상단부에 나사 체결되어 상기 탄성 스프링(239c)에 의한 상기 가압 헤드 볼트(239a)의 가동 범위를 조절하도록 한다.

따라서, 가동 범위 조절 너트(239b)를 통한 설정된 가압 헤드 볼트(239a)의 가동 범위 내에서 탄성 스프링(239c)의 탄성력을 이용해 좀더 다양한 사이즈의 모래집들을 가압 고정할 수 있게 한다.

이처럼, 고정 체인(35)에 전술한 고정 브래킷(38) 및 가압 고정 부재들(39,139, 239)를 추가 설치하여 공급된 통 모래집의 사이즈에 따라 통 모래집의 가압력을 조절하여 좀더 효과적으로 이송 체인(25) 상에 가압 고정시킬 수 있도록 함으로써, 후술하는 회전 칼날(42)을 이용한 모래집 절단 과정을 좀더 용이하게 수행할 수 있도록 한다.

도 7는 도 1의 회전 칼날을 통한 모래집 절개 상태를 확대 도시한 부분 확대측면도이다.

도 1 및 2와 함께 도 7를 참조하여 설명하면, 회전 절개부(40)는 상기 이송 체인(25)들의 이송 후단부 하측에서 상기 이송 체인(25)들 사이를 배치되는 회전 칼날(42)을 통해 상기 고정 체인(35)에 의해 상기 이송 체인(25)들 상에 고정되어 이송중인 상기 통 모래집(100)의 하부를 절개하도록 한다.

여기서, 회전 절개부(40)는 상기한 회전 칼날(42)과 함께 칼날 구동모터(41) 및 회전 칼날 높이 조절 수단(43)을 포함하여 구성된다.

본 실시예에서 회전 칼날 높이 조절 수단(43)은 상기 회전 칼날(42)에 의한 상기 통 모래집(100) 절개 높이를 조절하도록, 칼날 고정 플레이트(45), 칼날 체결구(46), 높이 조절 가이드 바(47) 및 높이 조절 가이드 나사(48)를 포함하여 구성되는 것을 예시한다.

칼날 고정 플레이트(45)는 상기 회전 칼날(42)이 구동 축 단부에 고정된 칼날 구동모터(41)의 일측에 연장 형성되고, 칼날 고정 체결구(46)는 상기 칼날 고정 플레이트(45)를 수평 관통하며 상기 작업대 본체(10)에 일측에 관통 형성된 칼날 고정 수직 장공(15)에 상기 칼날 고정 플레이트(45)를 높이 조절 가능하게 체결 고정하도록 한다.

높이 조절 가이드 바(47)는 상기 칼날 구동모터(41) 하측으로 연장 형성되고, 높이 조절 가이드 나사(48)는 상기 작업대 본체 일측에 돌출 형성되는 칼날 높이 조절 브래킷(16)을 관통하며 상기 높이 조절 가이드 바(47)에 나사 체결되어 상기 칼날 고정 체결구(46)에 의해 고정될 상기 칼날 구동모터(41)의 체결 높이를 조절하도록 한다.

이처럼, 회전 칼날 높이 조절 수단(43)을 통해 이송 체인(25)들 사이를 통과하는 회전 칼날(42)의 높이를 조절할 수 있도록 함으로써, 이송 체인(25)들 상에 올려져 이송되는 통 모래집(100)의 절개 깊이를 조절할 수 있도록 한다.

다시 도 2를 참조하여 설명하면, 원심분리부(50)는 상기 이송 체인(25)을 통해 이송 배출된 상기 절개 모래집(150)을 회전통(51) 내에 담아 저장한 후, 회전통 구동모터(52)를 이용해 고속으로 회전시켜 상기 절개 모래집들 내에 담긴 오물들을 원심 분리해 내도록 한다.

따라서, 본 실시예의 닭 근위 가공 장치(1)는 공급된 통 모래집(100)을 이송 체인에 올려 연속적으로 자동 이송시키고, 고정 체인(35)에 구비된 고정 브래킷(38) 및 가압 고정 부재(39, 139, 239)들을 이용해 이송 체인(25)을 통해 이송중인 통 모래집(100)을 잡아 고정시킨 상태로 회전 칼날(42)을 이용해 자동 절개시키며, 이송 체인(25)을 통해 자동 이송 배출된 절개 모래집(150)을 회전통(51)에 담아 모래집 내에 포함된 오물들을 원심력을 이용해 자동 분리시킴으로써, 닭 근위 가공 공정을 자동화시킴에 따라 작업 효율을 높여 생산성을 향상시키고, 작업자의 부상 위험성을 줄일 수 있으며, 오염 발생 원인을 줄여 제품의 신선도를 향상시킬 수 있도록 한다.

이상을 통해 본 발명의 바람직한 실시예에 대하여 설명하였지만, 본 발명은 이에 한정되는 것이 아니고 특허청구범위와 발명의 상세한 설명 및 첨부한 도면의 범위 안에서 여러 가지로 변형 또는 변경하여 실시하는 것이 가능하고 이 또한 본 발명의 범위에 속하는 것은 당연하다.

1: 닭 근위 가공 장치 10: 작업대 본체
11: 이송 작업부 12: 가동 작업부
13: 덮개 커버 15: 칼날 고정 수직 장공
16: 칼날 높이 조절 브래킷 20: 이송 체인부
21: 이송 체인 구동모터 22: 이송 구동 스프라켓
23: 이송 종동 스프라켓 24: 장력 조절 스프라켓
25: 이송 체인 30: 고정 체인부
31: 고정 체인 구동모터 32: 고정 구동 스프라켓
33: 고정 종동 스프라켓 35: 고정 체인
36: 체인 고리 37: 연결 핀
38: 고정 브래킷 38a: 체인 고정판부
38b: 모래집 가압판부 38c: 체결공
39, 139, 239: 가압 고정 부재 39a: 체결 볼트
39b: 가압 헤드 너트 40: 회전 절개부
41: 칼날 구동모터 42: 회전 칼날
43: 회전 칼날 높이 조절 수단 45: 칼날 고정 플레이트
46: 칼날 고정 체결구 47: 높이 조절 가이드 바
49: 높이 조절 가이드 나사 50: 원심분리부
51: 회전통 52: 회전통 구동모터
100: 통 모래집 139a: 높이 조절 볼트
139b: 가압 헤드 너트 150: 절개 모래집
239a: 가압 헤드 볼트 239b: 가동 범위 조절 너트
239c: 탄성 스프링

Claims

작업대 본체;
작업대 본체 상면에서 길이 방향을 따라 기설정된 간격을 두고 서로 나란하게 배치되는 한 쌍의 이송 체인들 위에 공급된 통 모래집을 올려 연속적으로 이송시키는 이송 체인부;
상기 이송 체인들의 이송 후단부 상측에서 기설정된 간격을 두고 서로 나란하게 회전 이송되도록 배치되어, 상기 이송 체인들 위에 올려져 이송되는 상기 통 모래집들의 상측을 붙잡아 상기 이송 체인들 상에 고정하는 고정 체인부;
상기 이송 체인들의 이송 후단부 하측에서 상기 이송 체인들 사이를 배치되는 회전 칼날을 통해 상기 고정 체인에 의해 상기 이송 체인들 상에 고정되어 이송중인 상기 통 모래집의 하부를 절개하는 회전 절개부; 및
상기 이송 체인을 통해 이송 배출된 상기 절개 모래집을 회전통 내에 담아 상기 절개 모래집들 내에 담긴 오물들을 원심 분리해 내는 원심분리부:를 포함하는 닭 근위 가공 장치.
제1항에서,
상기 이송 체인부는,
상기 이송 체인들의 후단부에서 설치되어 구동력을 전달하는 이송 구동 스프라켓;
상기 이송 체인의 전단부에 설치되는 이송 종동 스프라켓; 및
상기 이송 구동 스프라켓과 상기 이송 종동 스프라켓 사이에서 높이 조정 가능하게 설치되어 상기 이송 체인들의 장력을 조절하는 장력 조절 스프라켓;을 포함하는 닭 근위 가공 장치.
제1항에서,
상기 고정 체인부는,
상기 고정 체인의 길이 방향을 따라 양측부에서 연속적으로 체결되어 상기 이송 체인들 위에 올려져 이송되는 상기 통 모래집들의 상측을 가압 고정하는 복수 쌍의 고정 브래킷들;을 더 포함하는 닭 근위 가공 장치.
제3항에서,
상기 각 고정 브래킷들은,
상기 고정 체인들의 양측 체인 고리 외측에 수직으로 덧대어진 상태로 연결 핀에 의해 고정되는 체인 고정판부; 및
상기 체인 고정판부의 하측에서 상기 이송 체인을 사이에 두고 외측으로 경사지게 절곡 형성되는 모래집 가압판부:를 포함하는 닭 근위 가공장치.
제4항에서,
상기 각 고정 브래킷에 구비되어 이송되는 상기 통 모래집들의 사이즈에 따라 높이 조절 가능하게 가압 고정하는 가압 고정 부재;를 더 포함하는 닭 근위 가공 장치.
제5항에서,
상기 가압 고정 부재는,
상기 고정 브래킷들의 상기 모래집 가압판부에 관통 형성되는 체결공을 통해 서로 다른 길이를 가지고 교체 가능하게 끼워져 결합되는 체결 고정 볼트; 및
상기 체결 고정 볼트의 하단부에 체결되어 상기 통 모래집들을 가압 고정하는 가압 헤드 너트;를 포함하는 닭 근위 가공 장치.
제5항에서,
상기 가압 고정 부재는,
상기 고정 브래킷들의 상기 모래집 가압판부에 관통 형성되는 체결공 내에 나사 체결되며 높이 조절 가능하게 끼워져 고정되는 높이 조절 볼트; 및
상기 높이 조절 볼트의 하단부에 체결되어 상기 높이 조절 볼트에 의해 높이 조절된 상태로 상기 통 모래집들을 가압 고정하는 가압 헤드 너트;를 포함하는 닭 근위 가공 장치.
제5항에서,
상기 가압 고정 부재는,
상기 고정 브래킷들의 상기 모래집 가압판부에 관통 형성되는 체결공 내에 끼워지고 하단부에 상기 통 모래집을 가압 고정하기 위한 가압 헤드가 형성되는 가압 헤드 볼트;
상기 가압 헤드 볼트의 축 선상에서 상기 가압 헤드와 상기 모래집 가압판부 사이에 개재되는 탄성 스프링;
상기 체결공을 관통한 상기 가압 헤드 볼트의 상단부에 나사 체결되어 상기 탄성 스프링에 의한 상기 가압 헤드 볼트의 가동 범위를 조절하는 가동 범위 조절 너트;를 포함하는 닭 근위 가공 장치.
제1항에서,
상기 회전 절개부는,
상기 회전 칼날에 의한 상기 통 모래집 절개 높이를 조절하기 위한 회전 칼날 높이 조절 수단;을 더 포함하는 닭 근위 가공 장치.
제9항에서,
상기 회전 칼날 높이 조절 수단은,
상기 회전 칼날이 구동 축 단부에 고정된 칼날 구동모터의 일측에 연장 형성되는 칼날 고정 플레이트;
상기 칼날 고정 플레이트를 수평 관통하며 상기 작업대 본체에 관통 형성된 칼날 고정 수직 장공에 상기 칼날 고정 플레이트를 높이 조절 가능하게 체결 고정하는 칼날 고정 체결구;
상기 칼날 구동모터 하측으로 연장 형성되는 높이 조절 가이드 바; 및
상기 작업대 본체 일측에 돌출 형성되는 칼날 높이 조절 브래킷을 관통하며 상기 높이 조절 가이드 바에 나사 체결되어 상기 칼날 고정 체결구에 의해 고정될 상기 칼날 구동모터의 체결 높이를 조절하는 높이 조절 가이드 나사;를 포함하는 닭 근위 가공 장치.