CN111616272A - 一种羔羊饲料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及羔羊饲料的技术领域，具体公开了一种羔羊饲料，其由包含以下重量份的原料配制而成：玉米粉480‑520份、豆粕100‑120份、棉粕85‑105份、小麦次粉90‑110份、喷浆玉米皮85‑105份、甘蔗糖蜜15‑25份、芝麻粕30‑40份、葡萄糖15‑25份、碳酸氢钙1.5‑2.5份、石粉15‑25份、盐3‑7份、植物乳杆菌1‑1.5份、香味剂0.1‑0.3份、甜味剂0.1‑0.3份、乳酸钙1.2‑1.6份、多肽硒螯合物0.15‑0.2份；具有使饲料中硒元素容易被羔羊吸收，从而可以减少硒元素的添加量的优点；还提供了一种羔羊饲料的制备方法。

Description

一种羔羊饲料及其制备方法
技术领域
本发明涉及羔羊饲料的技术领域，具体涉及一种羔羊饲料及其制备方法。
背景技术
随着羊肉在人们膳食结构中比例的不断上升，人们越来越注重羊肉的营养和品质，导致羊肉生产方向发生变化。羔羊肉具有鲜嫩、多汁、精肉多、脂肪少、膻味轻等特点，因此倍受人们青睐，需求量日益增加。结合我国绝大部分省份缺乏草场的现实，舍饲圈养羔羊的方式越来越普遍，对羔羊饲料的需求量也日益增大。
微量元素硒不仅是人体必需营养元素之一，也是动物生长发育必不可少的元素。自然界中硒元素的存在有无机硒和有机硒两种形式。经研究发现，硒与动物的生长发育有良好的促进作用。硒与动物生长性能的关系主要源自与含硒的碘酶对甲状腺素的调控作用。甲状腺是一种含硒氨基酸，对动物体的生理代谢作用起到促进作用，增加机体基础代谢，并促进体内蛋白质、脂质、糖和盐的代谢，进而促进动物体的生长发育。合适的硒的摄入量将对畜禽动物生长性能的提升有积极影响，对其健康生长状态也有良好作用。
现有的已有掺杂含硒元素物质的羔羊饲料，如公开号为CN106135674A的中国发明专利公开了一种饲养羔羊的饲料，其配方为土豆渣15-30份、豆腐渣10-25份、苜蓿20-40份、玉米粉5-15份、麸皮3-8份、干糖蜜2-6份、维生素1-43份、木质素粘结剂1.5-3.5份、防霉剂0.5-1份、崩解剂1-3份，微量元素1-3份，其中，微量元素包括硫酸铜、硫酸锰、柠檬酸铁、硫酸锌、亚硒酸钠、碘酸钾、草酸钴，其重量份比为2.5:4:8:4:1:2:1。
通过上述配方，虽然能够制备出营养均衡的羔羊饲料，但基于无机硒本身的性质，其存在以下缺点：其一，但羔羊饲料中掺杂的亚硒酸钠为无机硒，虽然能够起到羔羊生长所需的硒元素，但无机硒的中毒剂量较低，当饲料中亚硒酸钠搅拌不够均匀时，容易使局部亚硒酸钠的浓度较高，使羔羊产生中毒现象；其二，动物体对无机硒的吸收较差，造成无机硒的利用率较低，导致硒元素的浪费。
发明内容
针对现有技术存在的不足，本发明的第一个目的在于提供一种羔羊饲料，其具有使饲料中硒元素容易被羔羊吸收，从而可以减少硒元素的添加量的优点。
本发明的第二个目的在于提供一种羔羊饲料的制备方法。
为实现上述第一个目的，本发明提供了如下技术方案：
一种羔羊饲料，其由包含以下重量份的原料配制而成：玉米粉480-520份、豆粕100-120份、棉粕85-105份、小麦次粉90-110份、喷浆玉米皮85-105份、甘蔗糖蜜15-25份、芝麻粕30-40份、葡萄糖15-25份、碳酸氢钙1.5-2.5份、石粉15-25份、盐3-7份、植物乳杆菌1-1.5份、香味剂0.1-0.3份、甜味剂0.1-0.3份、乳酸钙1.2-1.6份、多肽硒螯合物0.15-0.2份。
通过采用上述技术方案，亚硒酸钠为无机硒，羔羊在摄入后，机体对亚硒酸钠的吸收率较小，需要加大亚硒酸钠的添加量，才能达到羔羊的正常成长需要，但较大的亚硒酸钠的添加量容易使羔羊产生硒中毒。本发明将硒元素与有机物多肽进行螯合，使硒元素以有机硒的形态呈现，多肽是氨基酸的缩合物，羔羊本身无害；与无机硒相比，动物体对有机硒的吸收较好，即羔羊对硒元素的吸收增强，在硒元素添加量较小的情况下，就可满足羔羊成长所需的硒元素，同时，硒元素的添加量较小时，也减小了羔羊因硒元素过量摄入导致中毒的可能性。
作为优选方案，所述多肽硒螯合物的制备步骤为：
1)将高蛋白粉、蒸馏水进行混合并搅拌均匀，然后加入氢氧化钠调节至碱性，得混合液A；
2)将混合液A加热至45-55℃，然后加入碱性蛋白酶，搅拌均匀，并搅拌反应2-4h，然后加热至沸腾，并保持沸腾10-20min，得混合液B；
3)将混合液B离心，弃去沉淀，得溶液C；
4)将溶液C加热至50-70℃，然后加入亚硒酸钠溶液，搅拌均匀，并搅拌反应2-4h，得溶液D；
5)将溶液D进行干燥，即得多肽硒螯合物。
通过采用上述技术方案，首先通过选用蛋白质含量较高的高蛋白粉制备出多肽溶液，然后将硒元素与多肽溶液中的多肽进行螯合，即可制备出多肽硒螯合物。
作为优选方案，所述高蛋白粉为螺旋藻粉。
通过采用上述技术方案，螺旋藻粉的蛋白含量较高，并且为食品级，对羔羊无害，选用螺旋藻粉能够制备出较高质量的多肽，以用于和硒元素进行螯合。
作为优选方案，所述步骤1)中调节为碱性时的pH为8-10。
通过采用上述技术方案，将混合液的pH值调节为8-10时，有利于步骤2)中的酶解步骤，使碱性蛋白酶保持良好的活性。
作为优选方案，所述步骤3)中离心转速为3000-5000r/min，离心时间为3-5min。
通过采用上述技术方案，通过离心转速和时间的设置，可以将混合液B中的杂质快速的沉淀下来。
作为优选方案，所述步骤5)中的干燥方法为：将溶液D进行冷冻至固体状，然后真空冷冻干燥5-10h。
通过采用上述技术方案，通过冷冻干燥的方法，可以在低温下对多肽硒螯合物进行干燥，低温环境可以保护多肽硒螯合物的结构不被破坏。
本发明的第二个目的在于提供一种羔羊饲料的制备方法，其包括以下制备步骤：
1)将玉米粉、豆粕、棉粕、小麦次粉、喷浆玉米皮、芝麻粕混合后，进行粉碎，得混合料A；
2)在混合料A中加入多肽硒螯合物、葡萄糖、碳酸氢钙、石粉、盐、植物乳杆菌、香味剂、甜味剂、乳酸钙，搅拌均匀，得混合料B；
3)在混合料B中加入甘蔗糖蜜，搅拌均匀后，制粒，即得羔羊饲料。
通过采用上述技术方案，首先将除甘蔗糖蜜以外的原料进行粉碎混匀，然后再将液态的甘蔗糖蜜加入，可以较好的进行制粒，先加入甘蔗糖蜜时，容易在饲料内部结块。
作为优选方案，所述混合料A为粒径为30-60目的粉末。
通过采用上述技术方案，混合料A为30-60目的粉末，有利于后续的混合均匀过程和制粒过程。
综上所述，本发明具有以下有益效果：
(1)本发明的多肽硒螯合物为有机硒，有利于羔羊对硒元素的吸收。在多肽硒螯合物的添加量为0.014％时，即可满足羔羊的成长所需的硒元素的量，在多肽硒螯合添加量为0.017％时，羔羊的平均增重了4.3倍，大大促进了羔羊的成长，对羔羊的养殖有很大的促进作用。
(2)通过选用蛋白质含量较高的高蛋白粉制备出多肽溶液，然后将硒元素与多肽溶液中的多肽进行螯合，即可制备出多肽硒螯合物，与直接购买多肽相比，可节约成本。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明作进一步详细说明。
原料
多肽硒螯合物：高蛋白粉采用螺旋藻粉，选自山东萍聚生物科技有限公司，型号为食品级；碱性蛋白酶选自夏盛实业集团，型号为GFY-3313；亚硒酸钠选自郑州富太化工产品有限公司，有效物含量99％；
羔羊饲料：玉米粉选自临朐县华懋饲料有限公司，饲料级；豆粕选自济南飞扬化工有限公司，饲料级；棉粕选自临朐县华懋饲料有限公司，饲料级；小麦次粉选自石家庄腾博饲料有限公司，饲料级；喷浆玉米皮选自山东恒仁工贸有限公司，干物质含量为90％；甘蔗糖蜜选自山东养道生物科技有限公司，饲料工业级；芝麻粕选自临朐县华懋饲料有限公司，货号为5021；葡萄糖选自山东鑫伟化工有限公司，有效成分含量为99％；碳酸氢钙选自武汉市卡诺斯科技有限公司，有效含量≥99％；石粉选自阳山县源丰粉体材料有限公司，货号为506；盐选自潍坊达康化工有限公司，货号为2756；植物乳杆菌选自林州中农颖泰生物肽有限公司，型号为颖泰二号2800；香味剂选自郑州顺驰商务咨询有限公司，型号为大帝香312，饲料级；甜味剂选自河南佳润生物科技有限公司，有效含量96％；乳酸钙，选自广州微特加生物工程有限公司，型号为931，饲料用。
制备例1
制备例1的多肽硒螯合物的各组分及各组分含量如表1所示，其多肽硒螯合物制备步骤为：
1)将高蛋白粉、蒸馏水置于反应釜中，搅拌均匀，然后加入NaOH固体调节pH至9，得混合液A；
2)将混合液加热至45℃，然后加入碱性蛋白酶，搅拌均匀，并搅拌反应4h，然后加热至沸腾，并保持沸腾10min，得混合液B；
3)将混合液B在3000r/min的转速下离心5min，弃去沉淀，得溶液C；
4)将溶液C置入反应釜中，加热至70℃，然后加入亚硒酸钠溶液，搅拌均匀，并搅拌反应3h，得溶液D；
5)将溶液D进行冷冻至固体状，然后真空冷冻干燥5h，即得多肽硒螯合物。
表1制备例1-3的多肽硒螯合物的各组分以及各组分的量(kg)
原料 制备例1 制备例2 制备例3
高蛋白粉 10 12 15
碱性蛋白酶 0.3 0.4 0.5
亚硒酸钠 5 6 7
蒸馏水 30 35 40
制备例2
制备例2的多肽硒螯合物的各组分及各组分含量如表1所示，其多肽硒螯合物制备步骤为：
1)将高蛋白粉、蒸馏水置于反应釜中，搅拌均匀，然后加入NaOH固体调节pH至8，得混合液A；
2)将混合液加热至50℃，然后加入碱性蛋白酶，搅拌均匀，并搅拌反应3h，然后加热至沸腾，并保持沸腾15min，得混合液B；
3)将混合液B在4000r/min的转速下离心4min，弃去沉淀，得溶液C；
4)将溶液C置入反应釜中，加热至70℃，然后加入亚硒酸钠溶液，搅拌均匀，并搅拌反应4h，得溶液D；
5)将溶液D进行冷冻至固体状，然后真空冷冻干燥7h，即得多肽硒螯合物。
制备例3
制备例3的多肽硒螯合物的各组分及各组分含量如表1所示，其多肽硒螯合物制备步骤为：
1)将高蛋白粉、蒸馏水置于反应釜中，搅拌均匀，然后加入NaOH固体调节pH至10，得混合液A；
2)将混合液加热至55℃，然后加入碱性蛋白酶，搅拌均匀，并搅拌反应2h，然后加热至沸腾，并保持沸腾20min，得混合液B；
3)将混合液B在5000r/min的转速下离心3min，弃去沉淀，得溶液C；
4)将溶液C置入反应釜中，加热至60℃，然后加入亚硒酸钠溶液，搅拌均匀，并搅拌反应3h，得溶液D；
5)将溶液D进行冷冻至固体状，然后真空冷冻干燥10h，即得多肽硒螯合物。
实施例1
实施例1的羔羊饲料，其各组分含量见表2中所示，其加工步骤具体为：
1)将玉米粉、豆粕、棉粕、小麦次粉、喷浆玉米皮、芝麻粕放入饲料粉碎机进行粉碎，粉碎成30目的粉末，得混合料A；
2)在混合料A中加入多肽硒螯合物、葡萄糖、碳酸氢钙、石粉、盐、植物乳杆菌、香味剂、甜味剂、乳酸钙，搅拌均匀，得混合料B；
3)在混合料B中加入甘蔗糖蜜，搅拌均匀后，通过制粒机进行制粒，即得羔羊饲料。
其中，多肽硒螯合物采用自制备例1。
表2实施例1-6的羔羊饲料的各组分及各组分的量(kg)
Figure BDA0002564322310000061
实施例2
实施例2的羔羊饲料，其各组分含量见表2中所示，其加工步骤具体为：
1)将玉米粉、豆粕、棉粕、小麦次粉、喷浆玉米皮、芝麻粕放入饲料粉碎机进行粉碎，粉碎成40目的粉末，得混合料A；
2)在混合料A中加入多肽硒螯合物、葡萄糖、碳酸氢钙、石粉、盐、植物乳杆菌、香味剂、甜味剂、乳酸钙，搅拌均匀，得混合料B；
3)在混合料B中加入甘蔗糖蜜，搅拌均匀后，通过制粒机进行制粒，即得羔羊饲料。
其中，多肽硒螯合物采用自制备例2。
实施例3
实施例3的羔羊饲料，其各组分含量见表2中所示，其加工步骤具体为：
1)将玉米粉、豆粕、棉粕、小麦次粉、喷浆玉米皮、芝麻粕放入饲料粉碎机进行粉碎，粉碎成50目的粉末，得混合料A；
2)在混合料A中加入多肽硒螯合物、葡萄糖、碳酸氢钙、石粉、盐、植物乳杆菌、香味剂、甜味剂、乳酸钙，搅拌均匀，得混合料B；
3)在混合料B中加入甘蔗糖蜜，搅拌均匀后，通过制粒机进行制粒，即得羔羊饲料。
其中，多肽硒螯合物采用自制备例2。
实施例4
实施例4的羔羊饲料，其各组分含量见表2中所示，其加工步骤具体为：
1)将玉米粉、豆粕、棉粕、小麦次粉、喷浆玉米皮、芝麻粕放入饲料粉碎机进行粉碎，粉碎成60目的粉末，得混合料A；
2)在混合料A中加入多肽硒螯合物、葡萄糖、碳酸氢钙、石粉、盐、植物乳杆菌、香味剂、甜味剂、乳酸钙，搅拌均匀，得混合料B；
3)在混合料B中加入甘蔗糖蜜，搅拌均匀后，通过制粒机进行制粒，即得羔羊饲料。
其中，多肽硒螯合物采用自制备例3。
实施例5
实施例5的羔羊饲料，其各组分含量见表2中所示，其加工步骤与实施例1相同。其中，多肽硒螯合物采用自制备例2。
实施例6-9
实施例6-9的羔羊饲料，其各组分含量见表2中所示，其加工步骤与实施例3相同，其多肽硒螯合物均采用自制备例2。
对比例1
对比例1的羔羊饲料，与实施例1的不同之处在于，多肽硒螯合物替换为亚硒酸钠，亚硒酸钠与多肽硒螯合物中的硒元素含量相同。
对比例2
实施例2的羔羊饲料，与实施例1的不同之处在于，多肽硒螯合物替换为等质量的多肽。
其中，多肽的制备步骤为：
1)将高蛋白粉、蒸馏水置于反应釜中，搅拌均匀，然后加入NaOH固体调节pH至9，得混合液A；
2)将混合液加热至45℃，然后加入碱性蛋白酶，搅拌均匀，并搅拌反应4h，然后加热至沸腾，并保持沸腾10min，得混合液B；
3)将混合液B在3000r/min的转速下离心5min，弃去沉淀，得溶液C；
4)将溶液D进行冷冻至固体状，然后真空冷冻干燥5h，即得多肽。
对比例3
实施例3的羔羊饲料，与实施例1的不同之处在于，多肽硒螯合物替换为等质量的玉米粉。
对比例4
公开号为CN106135674A的中国发明专利中的实施例2中的羔羊饲料。
性能检测试验
按照实施例1-9和对比例1-4中方法制备羔羊饲料，并按照以下方法检测羔羊饲料的性能，其检测结果如表3所示。
检测方法：随机挑选出生在20天左右的130只羔羊随机分为13组，每组10只，并编号未1-13组。编号1-9组的羔羊依次饲喂实施例1-9中的饲料，编号为10-13组的羔羊，依次饲喂对比例1-4的羔羊饲料，喂养时间为60天，观察各组羔羊的发病率和死亡率，同时在试验结束后对各组中的羔羊进行称重，得到的结果如下
表3实施例1-9及对比例1-4的各项性能检测结果
组号 初始平均体重/kg 是否有硒缺乏症 健康状况 平均增重/kg
1 5.5 否 良好 22.5
2 5.6 否 良好 23.0
3 5.3 否 良好 23.4
4 5.5 否 良好 23.7
5 5.6 否 良好 23.8
6 5.7 否 良好 22.4
7 5.4 否 良好 23.1
8 5.5 否 良好 23.4
9 5.5 否 良好 23.7
10 5.6 轻微 食欲较差 18.6
11 5.4 是 食欲差 15.2
12 5.6 是 食欲差 15.2
对比例4 5.7 否 良好 22.2
从表3中的检测结果可以看出，本发明的羔羊饲料使羔羊生长时，健康状况良好，并且食欲较好，未表现出硒缺乏症，在平均增重上高于对比例4。
从实施例4和实施例6-9可以看出，随着多肽硒螯合物的添加量的逐渐增大，羔羊的平均增重呈上升趋势，但添加量到达0.18kg以后，羔羊的平均增重的上升趋势变缓。说明硒的摄入，对羔羊的成长具有很大的促进的作用，但添加量达到一定量以后，其促进作用变缓。
从实施例1和对比例1-3的数据可以看出，多肽对羔羊的平均增重无明显促进作用，羔羊的平均增重的增大是由于硒元素的摄入。在同等量的硒元素的摄入下，摄入多肽硒螯合物的羔羊的平均增重明显，说明多肽硒螯合物对羔羊的成长促进作用明显，羔羊对多肽硒螯合物中的硒吸收较好。
本具体实施例仅仅是对本发明的解释，其并不是对本发明的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本发明的权利要求范围内都受到专利法的保护。

Claims (8)

1.一种羔羊饲料，其特征在于：其由包含以下重量份的原料配制而成：玉米粉480-520份、豆粕100-120份、棉粕85-105份、小麦次粉90-110份、喷浆玉米皮85-105份、甘蔗糖蜜15-25份、芝麻粕30-40份、葡萄糖15-25份、碳酸氢钙1.5-2.5份、石粉15-25份、盐3-7份、植物乳杆菌1-1.5份、香味剂 0.1-0.3份、甜味剂0.1-0.3份、乳酸钙 1.2-1.6份、多肽硒螯合物0.15-0.2份。
2.根据权利要求1所述的一种羔羊饲料，其特征在于：所述多肽硒螯合物的制备步骤为：
1）将高蛋白粉、蒸馏水进行混合并搅拌均匀，然后加入氢氧化钠调节至碱性，得混合液A；
2）将混合液A加热至45-55℃，然后加入碱性蛋白酶，搅拌均匀，并搅拌反应2-4h，然后加热至沸腾，并保持沸腾10-20min，得混合液B；
3）将混合液B离心，弃去沉淀，得溶液C；
4）将溶液C加热至50-70℃，然后加入亚硒酸钠溶液，搅拌均匀，并搅拌反应2-4h，得溶液D；
5）将溶液D进行干燥，即得多肽硒螯合物。
3.根据权利要求2所述的一种羔羊饲料，其特征在于：所述高蛋白粉为螺旋藻粉。
4.根据权利要求2所述的一种羔羊饲料，其特征在于：所述步骤1）中调节为碱性时的pH为8-10。
5.根据权利要求2所述的一种羔羊饲料，其特征在于：所述步骤3）中离心转速为3000-5000r/min，离心时间为3-5min。
6.根据权利要求2所述的一种羔羊饲料，其特征在于：所述步骤5）中的干燥方法为：将溶液D进行冷冻至固体状，然后真空冷冻干燥5-10h。
7.一种权利要求1-6所述的一种羔羊饲料的制备方法，其特征在于：其包括以下制备步骤：
1）将玉米粉、豆粕、棉粕、小麦次粉、喷浆玉米皮、芝麻粕混合后，进行粉碎，得混合料A；
2）在混合料A中加入多肽硒螯合物、葡萄糖、碳酸氢钙、石粉、盐、植物乳杆菌、香味剂、甜味剂、乳酸钙，搅拌均匀，得混合料B；
3）在混合料B中加入甘蔗糖蜜，搅拌均匀后，制粒，即得羔羊饲料。
8.根据权利要求7所述的一种羔羊饲料制备方法，其特征在于：所述混合料A为粒径为30-60目的粉末。
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