CN106333081A - 含有氨基酸的饲料添加剂 - Google Patents

Abstract

本发明属于饲料制备领域，公开了含有氨基酸的饲料添加剂，其由如下重量份的原料而得：复配氨基酸3‑5份，鱼骨粉水解液3‑5份，海带粉1‑2份，麦芽糊精1‑2份，玉米淀粉1‑2份，酵母提取物0.5‑0.9份，硫酸锌0.2‑0.3份，硫酸锰0.2‑0.3份，柠檬酸0.1‑0.2份，硫酸镁0.1‑0.2份，维生素C 0.1‑0.2份，核黄素0.05‑0.1份，黄原胶0.05‑0.1份。本发明添加剂不含任何有害物质，可以有效地取代抗生素和激素的使用。

Description

含有氨基酸的饲料添加剂

技术领域

本发明属于饲料制备领域，具体涉及含有氨基酸的饲料添加剂。

背景技术

饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质，在饲料中用量很少但作用显著。饲料添加剂包括营养性添加剂、药物类添加剂以及一些促进消化或代谢的添加剂，其对强化基础饲料营养价值，提高动物生产性能，保证动物健康，节省饲料成本，改善畜产品品质等方面有明显的效果。氨基酸作为添加剂广泛应用于饲料领域，用氨基酸可以降低日粮蛋白质水平，节省蛋白质资源；减少动物粪便中氮的排出，减轻环境污染等，具有较高的经济效益和生态效益。氨基酸的细胞和组织特异性功能不仅仅体现在蛋白质合成上，还在许多信号通路中发挥重要的作用。这些能够参与并调节重要代谢途径以提高动物或人健康水平和存活率、生长与发育、泌乳量和繁殖性能的氨基酸，被统称为功能性氨基酸，具体包括精氨酸、谷氨酰胺、支链氨基酸、色氨酸、甘氨酸和脯氨酸等。

目前含有氨基酸的添加剂在现有技术中较多，但是主要是刺激动物进食，大多存在营养不全面、不能提高免疫力等缺陷。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明提供了含有氨基酸的饲料添加剂，其鲜味足、能够有效刺激进食，还能增强饲养动物的免疫力，降低发病率，有利于减少抗生素的使用，改善猪肉品质，显著增加了经济效益。

本发明是通过如下技术方案来实现的：

含有氨基酸的饲料添加剂，其由如下重量份的原料而得：

复配氨基酸3-5份，鱼骨粉水解液3-5份，海带粉1-2份，麦芽糊精1-2份，玉米淀粉1-2份，酵母提取物0.5-0.9份，硫酸锌0.2-0.3份，硫酸锰0.2-0.3份，柠檬酸0.1-0.2份，硫酸镁0.1-0.2份，维生素C 0.1-0.2份，核黄素0.05-0.1份，黄原胶0.05-0.1份。

所述饲料添加剂的制备方法包括如下步骤：

步骤1）预混：将海带粉、酵母提取物、硫酸锌、硫酸锰、硫酸镁以及黄原胶混合均匀，得组分A；将复配氨基酸、鱼骨粉水解液、柠檬酸、维生素C 以及核黄素混合均匀，得组分B；

步骤2）混合和造粒：先往容器中加入组分A，然后依次加入组分B、玉米淀粉、麦芽糊精，混合均匀，造粒；

步骤3）干燥和过筛：干燥，使得颗粒水分保持在5%以下，过筛，包装即得。

所述复配氨基酸按照如下步骤制备而得：

首先称取谷氨酸5.3 g，天冬氨酸1.1 g，甘氨酸3.3 g，脯氨酸1.8 g，苏氨酸2.08 g，色氨酸1.59 g，苯丙氨酸0.73 g，缬氨酸0.7 g，赖氨酸3.9 g，甲硫氨酸1.8 g，异亮氨酸1.39g，亮氨酸0.8 g，置于混合器中，充分混匀，得到少量氨基酸混合物；然后称取丙氨酸18.7g，精氨酸34.9 g，半胱氨酸9.9 g，置于混合器中，与混合器中的少量氨基酸混合物充分混匀，得到复配氨基酸。

所述鱼骨粉水解液按照如下步骤制备而得：

将鱼骨粉置于反应罐中, 加入两倍重量的5M盐酸，在50℃温度下搅拌水解12小时，搅拌速度为200转/min，反应终止后用氨水中和残余盐酸，控制溶液的pH为7.0，即得。

所述海带粉按照如下步骤制备而得：将海带用水清洗干净，然后用120℃蒸气处理5min，自然冷却，干燥，研磨成粉末，即得。

所述酵母提取物按照如下步骤制备而得：

将啤酒酵母粉按照1:3的质量比投入到纯化水中，搅拌均匀，然后超声波处理10min，再添加占纯化水两倍体积的85%乙醇，浸泡6小时，去除乙醇，再浓缩成浸膏，低温冷冻干燥，粉碎即得。

本发明取得的有益效果主要包括：

本发明添加剂原料配伍合理，制备工艺简单可行，应用本发明的添加剂，可以提高摄食率，显著降低料重比，改善免疫肠道功能，降低疾病发生率；还能够提高饲料转化效率和瘦肉率，有效取代现有的添加剂，并且可应用其他饲养动物，提高了经济效益；本发明添加剂不含任何有害物质，可以有效地取代抗生素和激素的使用；其中，复配氨基酸可提供清甜美味，还能提供动物生长所必需的营养成分，一举两得；通过添加适量的黄原胶，提高了氨基酸的稳定性和细腻度；酵母提取物营养全面，还具有浓郁的鲜味和肉香味；维生素C、硫酸盐的添加可以增加动物的免疫机能，调理肠道，减少猪瘟等疾病的发生；海带粉和鱼骨粉水解物含有丰富的碘化物、维生素、矿物质及刺激动物生长的活性成分，容易吸收利用。

具体实施方式

以下通过具体实施例进一步说明本发明，但实施例的具体细节仅用于解释本发明，不应理解为对本发明总的技术方案的限定。

实施例1

含有氨基酸的饲料添加剂，其由如下重量份的原料而得：

复配氨基酸3份，鱼骨粉水解液3份，海带粉1份，麦芽糊精1份，玉米淀粉1份，酵母提取物0.5份，硫酸锌0.2份，硫酸锰0.2份，柠檬酸0.1份，硫酸镁0.1份，维生素C 0.1份，核黄素0.05份，黄原胶0.05份；

上述饲料添加剂的制备方法包括如下步骤：

预混：将海带粉、酵母提取物、硫酸锌、硫酸锰、硫酸镁以及黄原胶混合均匀，得组分A；将复配氨基酸、鱼骨粉水解液、柠檬酸、维生素C 以及核黄素混合均匀，得组分B；

混合和造粒：先往容器中加入组分A，然后依次加入组分B、玉米淀粉、麦芽糊精，混合均匀，造粒；

干燥和过筛：干燥，使得颗粒水分保持在5%以下，过筛，包装即得。

所述复配氨基酸按照如下步骤制备而得：

首先称取谷氨酸5.3 g，天冬氨酸1.1 g，甘氨酸3.3 g，脯氨酸1.8 g，苏氨酸2.08 g，色氨酸1.59 g，苯丙氨酸0.73 g，缬氨酸0.7 g，赖氨酸3.9 g，甲硫氨酸1.8 g，异亮氨酸1.39g，亮氨酸0.8 g，置于混合器中，充分混匀，得到少量氨基酸混合物；然后称取丙氨酸18.7g，精氨酸34.9 g，半胱氨酸9.9 g，置于混合器中，与混合器中的少量氨基酸混合物充分混匀，得到复配氨基酸。

所述鱼骨粉水解液按照如下步骤制备而得：

将鱼骨粉置于反应罐中, 加入两倍重量的5M盐酸，在50℃温度下搅拌水解12小时，搅拌速度为200转/min，反应终止后用氨水中和残余盐酸，控制溶液的pH为7.0，即得。

所述海带粉按照如下步骤制备而得：将海带用水清洗干净，然后用120℃蒸气处理5min，自然冷却，干燥，研磨成粉末，即得。

所述酵母提取物按照如下步骤制备而得：

将啤酒酵母粉按照1:3的质量比投入到纯化水中，搅拌均匀，然后超声波处理10min，超声波频率为20KHz，然后添加占纯化水两倍体积的85%（体积比）乙醇，浸泡6小时，旋转蒸发去除乙醇，再浓缩成浸膏，低温冷冻干燥，粉碎即得。

实施例2

含有氨基酸的饲料添加剂，其由如下重量份的原料而得：

复配氨基酸5份，鱼骨粉水解液5份，海带粉2份，麦芽糊精2份，玉米淀粉2份，酵母提取物0.9份，硫酸锌0.3份，硫酸锰0.3份，柠檬酸0.2份，硫酸镁0.2份，维生素C 0.2份，核黄素0.1份，黄原胶0.1份；

上述饲料添加剂的制备方法包括如下步骤：

预混：将海带粉、酵母提取物、硫酸锌、硫酸锰、硫酸镁以及黄原胶混合均匀，得组分A；将复配氨基酸、鱼骨粉水解液、柠檬酸、维生素C 以及核黄素混合均匀，得组分B；

混合和造粒：先往容器中加入组分A，然后依次加入组分B、玉米淀粉、麦芽糊精，混合均匀，造粒；

干燥和过筛：干燥，使得颗粒水分保持在5%以下，过筛，包装即得。

所述复配氨基酸按照如下步骤制备而得：

首先称取谷氨酸5.3 g，天冬氨酸1.1 g，甘氨酸3.3 g，脯氨酸1.8 g，苏氨酸2.08 g，色氨酸1.59 g，苯丙氨酸0.73 g，缬氨酸0.7 g，赖氨酸3.9 g，甲硫氨酸1.8 g，异亮氨酸1.39g，亮氨酸0.8 g，置于混合器中，充分混匀，得到少量氨基酸混合物；然后称取丙氨酸18.7g，精氨酸34.9 g，半胱氨酸9.9 g，置于混合器中，与混合器中的少量氨基酸混合物充分混匀，得到复配氨基酸。

所述鱼骨粉水解液按照如下步骤制备而得：

将鱼骨粉置于反应罐中, 加入两倍重量的5M盐酸，在50℃温度下搅拌水解12小时，搅拌速度为200转/min，反应终止后用氨水中和残余盐酸，控制溶液的pH为7.0，即得。

所述海带粉按照如下步骤制备而得：将海带用水清洗干净，然后用120℃蒸气处理5min，自然冷却，干燥，研磨成粉末，即得。

所述酵母提取物按照如下步骤制备而得：

将啤酒酵母粉按照1:3的质量比投入到纯化水中，搅拌均匀，然后超声波处理10min，超声波频率为20KHz，然后添加占纯化水两倍体积的85%（体积比）乙醇，浸泡6小时，旋转蒸发去除乙醇，再浓缩成浸膏，低温冷冻干燥，粉碎即得。

实施例3

本发明添加剂饲养效果试验：

选择160头21日龄一次性断奶的体重和性别一致的杜长大三元杂交仔猪，随机分为4组，每组40头，即实施例1组，实施例2组，对照组（华通仔猪多维添加剂），空白组，饲养条件完全相同。

饲料处理方式：实施例1组，实施例2组，对照组分别称取0.4重量份的添加剂与99.6重量份的断奶仔猪饲料投入混合机中混合均匀，得到断奶仔猪饲料；空白组全部为断奶仔猪饲料。饲养时间为21天，具体饲养结果见表1：

表1

组别	平均日增重量g	平均饲料进食量g	料重比	腹泻率%	瘦肉率%
						本发明实施例1	379.8	760.5	2.00	4.1	72.9
本发明实施例2	382.4	763.2	1.99	4.2	73.1
						对照组	336.8	743.1	2.21	6.9	70.8
空白组	323.4	736.5	2.28	9.2	70.6

结果表明，应用本发明的添加剂，与对照组相比，可以显著降低料重比，改善肠道免疫功能，降低疾病发生率；还能够提高饲料转化效率和瘦肉率，有效取代现有的添加剂，并且可应用其他饲养动物，例如牛、羊等。

以上结合具体的实施方式对本发明进行了描述，但本领域技术人员应该清楚，这些描述都是示例性的，并不是对本发明保护范围的限制。本领域技术人员可以根据本发明的精神和原理对本发明做出各种变型和修改，这些变型和修改也在本发明的范围内。

Claims (6)

1.含有氨基酸的饲料添加剂，其由如下重量份的原料而得：

复配氨基酸3-5份，鱼骨粉水解液3-5份，海带粉1-2份，麦芽糊精1-2份，玉米淀粉1-2份，酵母提取物0.5-0.9份，硫酸锌0.2-0.3份，硫酸锰0.2-0.3份，柠檬酸0.1-0.2份，硫酸镁0.1-0.2份，维生素C 0.1-0.2份，核黄素0.05-0.1份，黄原胶0.05-0.1份。

2.根据权利要求1所述的饲料添加剂，其特征在于，所述饲料添加剂的制备方法包括如下步骤：

步骤1）预混：将海带粉、酵母提取物、硫酸锌、硫酸锰、硫酸镁以及黄原胶混合均匀，得组分A；将复配氨基酸、鱼骨粉水解液、柠檬酸、维生素C 以及核黄素混合均匀，得组分B；

步骤2）混合和造粒：先往容器中加入组分A，然后依次加入组分B、玉米淀粉、麦芽糊精，混合均匀，造粒；

步骤3）干燥和过筛：干燥，使得颗粒水分保持在5%以下，过筛，包装即得。

3.根据权利要求1-2所述的饲料添加剂，其特征在于，所述复配氨基酸按照如下步骤制备而得：

首先称取谷氨酸5.3 g，天冬氨酸1.1 g，甘氨酸3.3 g，脯氨酸1.8 g，苏氨酸2.08 g，色氨酸1.59 g，苯丙氨酸0.73 g，缬氨酸0.7 g，赖氨酸3.9 g，甲硫氨酸1.8 g，异亮氨酸1.39g，亮氨酸0.8 g，置于混合器中，充分混匀，得到少量氨基酸混合物；然后称取丙氨酸18.7g，精氨酸34.9 g，半胱氨酸9.9 g，置于混合器中，与混合器中的少量氨基酸混合物充分混匀，得到复配氨基酸。

4.根据权利要求1-2所述的饲料添加剂，其特征在于，所述鱼骨粉水解液按照如下步骤制备而得：

将鱼骨粉置于反应罐中, 加入两倍重量的5M盐酸，在50℃温度下搅拌水解12小时，搅拌速度为200转/min，反应终止后用氨水中和残余盐酸，控制溶液的pH为7.0，即得。

5.根据权利要求1-2所述的饲料添加剂，其特征在于，所述海带粉按照如下步骤制备而得：将海带用水清洗干净，然后用120℃蒸气处理5min，自然冷却，干燥，研磨成粉末，即得。

6.根据权利要求1-2所述的饲料添加剂，其特征在于，所述酵母提取物按照如下步骤制备而得：

将啤酒酵母粉按照1:3的质量比投入到纯化水中，搅拌均匀，然后超声波处理10min，再添加占纯化水两倍体积的85%乙醇，浸泡6小时，去除乙醇，再浓缩成浸膏，低温冷冻干燥，粉碎即得。