CN111393535A - 一种海带多糖的提取方法及其在水产饲料中的应用 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种海带多糖的提取方法及其在水产饲料中的应用，特别涉及于海带多糖提取技术领域。本发明中海带多糖的提取方法通过用浸提液实现浸提，再加入纯碱Na2CO3溶液并配合超声波处理有利于物质浸出和扩散，再结合复合酶恒温酶解，有效提高了海带多糖的提取率，增加了海带的经济价值。同时，海带多糖可用作水产饲料粘合剂，增加饲料的稳定性和防溃散性，提高饲料的利用率，降低水体污染。

Description

一种海带多糖的提取方法及其在水产饲料中的应用
技术领域
本发明属于海带多糖提取技术领域，具体是一种海带多糖的提取方法及其在水产饲料中的应用。
背景技术
海带是一种具食用和药用价值的大型海藻，海带的大部分生物活性与其主要成分多糖密切相关。海带多糖是存在于海带细胞间和细胞内的一类天然生物大分子物质，研究表明海带对外界恶劣环境所表现出来的抗逆耐受能力与它们所含的海带多糖有直接关系。海带多糖在医药、食品、化妆品、农业等方面具有广阔的应用前景。
目前，海带在饲料中的应用主要以海带粉为主，按比例加入饲料中。但由于养殖动物体内褐藻胶裂解酶活性处于很低的水平，对海带等富含褐藻胶的大型褐藻消化能力弱，大多数饲料成分不能被充分消化，从而增大了海带饲料的系数，造成饲料的浪费；而且在饲料中添加过多海带粉，反而会使动物出现便秘、下痢等消化道疾病。此外，水体里含有大量黏性较高的褐藻胶等残饵，如果处理不当还会导致养殖环境的恶化，限制了作为优质饵料的使用。
本发明中海带多糖的提取方法通过用浸提液实现浸提，再加入纯碱Na2CO3溶液并配合超声波处理有利于物质浸出和扩散，再结合复合酶恒温酶解，有效提高了海带多糖的提取率，增加了海带的经济价值。同时，海带多糖可用作水产饲料粘合剂，增加饲料的稳定性和防溃散性，提高饲料的利用率，降低水体污染。
发明内容
本发明的目的在于提供一种海带多糖的提取方法及其在水产饲料中的应用。
为实现上述目的，本发明采用如下的技术方案：
一种海带多糖的制备方法，包括以下步骤：
（1）取干海带经超微粉碎机剪切粉碎后得到海带干粉；
（2）将超微粉碎得到的海带干粉加入水搅拌，得到海带浆液，往海带浆液中加入浸提剂实现浸提，浸提完成后，过滤得到第一次提取液和第一次滤渣；
（3）往第一次滤渣中加入5%Na2CO3溶液，并进行超声处理，超声温度为80℃，超声时间为3h，超声处理完毕后，过滤得到第二次提取液和第二次滤渣；
（4）往第二次滤渣中加入复合酶进行恒温酶解，酶解后再进行高温灭酶，然后进行离心收集得到第三次提取液；
（5）将得到的第一次提取液、第二次提取液和第三次提取液混合均匀得到总提取液，将得到的总提取液进行超滤膜过滤，浓缩，冷冻干燥，得到海带多糖。
优选地，步骤（2）中，浸提剂为Ph值为9.1的复合磷酸盐溶液。
优选地，步骤（2）中，浸提温度为35~50℃，浸提时间为1~2h。
优选地，步骤（3）中，超声波功率为200~400W，频率为20~70KHz。
优选地，步骤（4）中，复合酶由纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶组成，纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶的比例为2：1：1。
优选地，步骤（4）中，恒温酶解的温度为40~60℃，反应时间为30~40min。
优选地，所述制备方法制得的海带多糖作为添加剂添加到水产饲料中的应用。
本发明的优点在于：通过用浸提液实现浸提，再加入纯碱Na2CO3溶液并配合超声波处理有利于物质浸出和扩散，再结合复合酶恒温酶解，有效提高了海带多糖的提取率，增加了海带的经济价值。同时，海带多糖可用作水产饲料粘合剂，增加饲料的稳定性和防溃散性，提高饲料的利用率，降低水体污染。
具体实施方式
实施例1
（1）取干海带经超微粉碎机剪切粉碎后得到海带干粉；
（2）将超微粉碎得到的海带干粉加入水搅拌，得到海带浆液，往海带浆液中加入Ph值为9.1的复合磷酸盐溶液实现浸提，浸提温度为35℃，浸提时间为1h，浸提完成后，过滤得到第一次提取液和第一次滤渣；
（3）往第一次滤渣中加入5%Na2CO3溶液，并进行超声处理，超声波功率为200W，频率为20KHz，超声温度为80℃，超声时间为3h，超声处理完毕后，过滤得到第二次提取液和第二次滤渣；
（4）往第二次滤渣中加入复合酶：纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶，纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶的比例为2：1：1，进行恒温酶解，恒温酶解的温度为40℃，反应时间为30min，酶解后再进行高温灭酶，然后进行离心收集得到第三次提取液；
（5）将得到的第一次提取液、第二次提取液和第三次提取液混合均匀得到总提取液，将得到的总提取液进行超滤膜过滤，浓缩，冷冻干燥，得到海带多糖，海带多糖的提取率为12.05%。
实施例2
（1）取干海带经超微粉碎机剪切粉碎后得到海带干粉；
（2）将超微粉碎得到的海带干粉加入水搅拌，得到海带浆液，往海带浆液中加入Ph值为9.1的复合磷酸盐溶液实现浸提，浸提温度为40℃，浸提时间为1.5h，浸提完成后，过滤得到第一次提取液和第一次滤渣；
（3）往第一次滤渣中加入5%Na2CO3溶液，并进行超声处理，超声波功率为300W，频率为45KHz，超声温度为80℃，超声时间为3h，超声处理完毕后，过滤得到第二次提取液和第二次滤渣；
（4）往第二次滤渣中加入复合酶：纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶，纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶的比例为2：1：1，进行恒温酶解，恒温酶解的温度为50℃，反应时间为35min，酶解后再进行高温灭酶，然后进行离心收集得到第三次提取液；
（5）将得到的第一次提取液、第二次提取液和第三次提取液混合均匀得到总提取液，将得到的总提取液进行超滤膜过滤，浓缩，冷冻干燥，得到海带多糖，海带多糖的提取率为11.59%。
实施例3
（1）取干海带经超微粉碎机剪切粉碎后得到海带干粉；
（2）将超微粉碎得到的海带干粉加入水搅拌，得到海带浆液，往海带浆液中加入Ph值为9.1的复合磷酸盐溶液实现浸提，浸提温度为45℃，浸提时间为1.8h，浸提完成后，过滤得到第一次提取液和第一次滤渣；
（3）往第一次滤渣中加入5%Na2CO3溶液，并进行超声处理，超声波功率为250W，频率为50KHz，超声温度为80℃，超声时间为3h，超声处理完毕后，过滤得到第二次提取液和第二次滤渣；
（4）往第二次滤渣中加入复合酶：纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶，纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶的比例为2：1：1，进行恒温酶解，恒温酶解的温度为55℃，反应时间为30~40min，酶解后再进行高温灭酶，然后进行离心收集得到第三次提取液；
（5）将得到的第一次提取液、第二次提取液和第三次提取液混合均匀得到总提取液，将得到的总提取液进行超滤膜过滤，浓缩，冷冻干燥，得到海带多糖，海带多糖的提取率为12.15%。
实施例4
（1）取干海带经超微粉碎机剪切粉碎后得到海带干粉；
（2）将超微粉碎得到的海带干粉加入水搅拌，得到海带浆液，往海带浆液中加入Ph值为9.1的复合磷酸盐溶液实现浸提，浸提温度为50℃，浸提时间为2h，浸提完成后，过滤得到第一次提取液和第一次滤渣；
（3）往第一次滤渣中加入5%Na2CO3溶液，并进行超声处理，超声波功率为400W，频率为70KHz，超声温度为80℃，超声时间为3h，超声处理完毕后，过滤得到第二次提取液和第二次滤渣；
（4）往第二次滤渣中加入复合酶：纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶，纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶的比例为2：1：1，进行恒温酶解，恒温酶解的温度为60℃，反应时间为40min，酶解后再进行高温灭酶，然后进行离心收集得到第三次提取液；
（5）将得到的第一次提取液、第二次提取液和第三次提取液混合均匀得到总提取液，将得到的总提取液进行超滤膜过滤，浓缩，冷冻干燥，得到海带多糖，海带多糖的提取率为12.55%。
在市售的大黄鱼饲料中添加0.6%海带多糖（实施例1~实施例4中得到的）喂养的大黄鱼为试验组，以市售的大黄鱼饲料喂养的大黄鱼为对照组进行实验测定海带多糖添加到饲料中对大黄鱼生长的影响（见图1）从图1中可以看出试验组比对照组特定生长率提高23.88%，试验组比对照组饲料系数降低15.20%。
虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施方案对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。

Claims (7)

1.一种海带多糖的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）取干海带经超微粉碎机剪切粉碎后得到海带干粉；
（2）将超微粉碎得到的海带干粉加入水搅拌，得到海带浆液，往海带浆液中加入浸提剂实现浸提，浸提完成后，过滤得到第一次提取液和第一次滤渣；
（3）往第一次滤渣中加入5%Na2CO3溶液，并进行超声处理，超声温度为80℃，超声时间为3h，超声处理完毕后，过滤得到第二次提取液和第二次滤渣；
（4）往第二次滤渣中加入复合酶进行恒温酶解，酶解后再进行高温灭酶，然后进行离心收集得到第三次提取液；
（5）将得到的第一次提取液、第二次提取液和第三次提取液混合均匀得到总提取液，将得到的总提取液进行超滤膜过滤，浓缩，冷冻干燥，得到海带多糖。
2.根据权利要求1所述的一种海带多糖的制备方法，其特征在于，步骤（2）中，浸提剂为Ph值为9.1的复合磷酸盐溶液。
3.根据权利要求1所述的一种海带多糖的制备方法，其特征在于，步骤（2）中，浸提温度为35~50℃，浸提时间为1~2h。
4.根据权利要求1所述的一种海带多糖的制备方法，其特征在于，步骤（3）中，超声波功率为200~400W，频率为20~70KHz。
5.根据权利要求1所述的一种海带多糖的制备方法，其特征在于，步骤（4）中，复合酶由纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶组成，纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶的比例为2：1：1。
6.根据权利要求1所述的一种海带多糖的制备方法，其特征在于，步骤（4）中，恒温酶解的温度为40~60℃，反应时间为30~40min。
7.根据权利要求1~6任意一项所述制备方法制得的海带多糖作为添加剂添加到水产饲料中的应用。
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