CN111374163A - 一种蛋糕等分切割装置 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种切割装置，尤其涉及一种蛋糕等分切割装置。本发明的技术问题为提供一种操作方便、切割精准的蛋糕等分切割装置。技术方案如下：一种蛋糕等分切割装置，包括有底板，底板顶部设置有工作台；放置装置，工作台上设置有用于放置蛋糕的放置装置；升降装置，工作台上设置有升降装置；导向板，工作台关于放置装置对称设置有导向板，两导向板均滑动式设置有第二滑动块；刀架，两第二滑动块上部设置有刀架，刀架与升降装置连接；切割刀，两第二滑动块上可拆卸式设置有切割刀。本发明达到了操作方便、切割精准的效果。

Description

一种蛋糕等分切割装置

技术领域

本发明涉及一种切割装置，尤其涉及一种蛋糕等分切割装置。

背景技术

现在大部分蛋糕店将蛋糕制作完成后，为了更好的销售进行不同的蛋糕搭配，或者单卖，需要将蛋糕等分成10分小蛋糕进行组合售卖。

目前工作人员进行切割时，需要先将一个模具放在蛋糕的顶部，随后工作人员双手需要向下按压模具，模具向下移动会使蛋糕的顶部会有几条痕迹，进而工作人员将模具取走，然后使用刀具沿着模具压制的痕迹进行切割，操作过程中，工作人员需要不停换动角度小心进行切割，效率较低，而且不小心还容易造成蛋糕切割不平整的情况，影响售卖。

因此需要研发一种操作方便、切割精准的蛋糕等分切割装置，用于解决上述问题。

发明内容

为了克服工作人员需要不停换动角度小心进行切割，效率较低，而且不小心还容易造成蛋糕切割不平整的情况，影响售卖的缺点，因此，本发明的技术问题为：提供一种操作方便、切割精准的蛋糕等分切割装置。

技术方案如下：一种蛋糕等分切割装置，包括有底板，底板顶部设置有工作台；放置装置，工作台上设置有用于放置蛋糕的放置装置；升降装置，工作台上设置有升降装置；导向板，工作台关于放置装置对称设置有导向板，两导向板均滑动式设置有第二滑动块；刀架，两第二滑动块上部设置有刀架，刀架与升降装置连接；切割刀，两第二滑动块上可拆卸式设置有切割刀。

更为优选的是，放置装置包括：轴承座，工作台上设置有轴承座，轴承座上设置有第一转轴；旋转板，第一转轴顶部设置有旋转板，旋转板底部开有弧形滑槽，旋转板顶部中心至边缘水平开有方形滑槽；弧形导轨，工作台上设置有与弧形滑槽滑动配合的弧形导轨；方形滑块，切割盘底部圆心位置设置有方形滑块，切割盘顶部均匀开有刀槽，方形滑块与方形滑槽滑动式配合；方形滑动槽体，与旋转板的方形滑槽同一水平位置的工作台上设置有方形滑动槽体，方形滑动槽体与方形滑块滑动式配合；五角方块，第一转轴上设置有五角方块，轴承座上对称设置有两弹性片，弹性片与五角方块贴合。

更为优选的是，升降装置包括：导向滑轨，工作台上关于放置装置轴线对称设置有导向滑轨，两导向滑轨之间滑动式设置有第一滑动块；第二转轴，导向滑轨下侧的工作台上设置有两第二转轴，两第二转轴相互垂直设置；锥齿轮，两第二转轴上均设置有锥齿轮，两锥齿轮相互啮合；圆盘，水平设置的第二转轴远离放置装置一端设置有圆盘，圆盘偏心位置转动式设置有摆动杆，摆动杆与第一滑动块转动式连接；伺服电机，工作台底部设置有伺服电机，伺服电机的输出轴与竖直设置有的第二转轴底端通过联轴器连接。

更为优选的是，还包括：缺齿轮，水平设置的第二转轴靠近放置装置一端设置有缺齿轮；转动轴，工作台靠近水平设置的第二转轴位置设置有转动轴；圆齿轮，转动轴靠近放置装置一端设置有圆齿轮，缺齿轮与圆齿轮啮合；直滑轨，工作台上位于放置装置和升降装置之间位置设置有直滑轨，直滑轨上滑动式设置有直滑块；齿条，直滑块上设置有齿条，缺齿轮和圆齿轮均与齿条啮合；方形套，直滑块上中部设置有方形套；拨动块，方形套内滑动式设置有拨动块，拨动块与方形套之间设置有第一弹性件；五齿棘轮，第一转轴上设置有五齿棘轮，五齿棘轮位于五角方块上侧，五齿棘轮与拨动块配合。

更为优选的是，还包括：推动杆，旋转板中部开有方槽，方槽与方形滑槽垂直设置并连通，旋转板方槽两侧均滑动式设置有推动杆；楔形挡块，两推动杆位于方槽一端均设置有楔形挡块；第二弹性件，楔形挡块与相近的旋转板方槽侧壁位置连接有第二弹性件。

本发明具有以下优点：本发明达到了操作方便、切割精准的效果。

1、工作人员通过升降机构带动切割刀进行切割，切割力度均匀，切割平整美观，通过转动放置装置使得蛋糕每次转动角度一致，蛋糕能够等分切割。

2、通过伺服电机的传动连接，能够实现放置装置与升降机构的错位配合，能够实现切割与蛋糕旋转换位配合，实现精准快速等分切割作业。

3、两楔形挡块的配合使用，能够对方形滑块进行固定，实现切割盘的圆心与旋转盘的圆心始终重合，防止旋转盘转动过程中发生位移，导致切割不均。

附图说明

图1为本发明的立体结构示意图。

图2为本发明的第一种部分剖视立体结构示意图。

图3为本发明的部分立体结构示意图。

图4为本发明的部分立体爆炸结构示意图。

图5为本发明的第二种部分剖视立体结构示意图。

图中：1…底板，2…工作台，3…放置装置，31…轴承座，32…第一转轴，33…旋转板，34…弧形滑槽，35…弧形导轨，36…切割盘，361…方形滑块，37…方形滑动槽体，38…方形滑槽，39…五角方块，310…弹性片，4…升降装置，41…导向滑轨，42…第一滑动块，43…第二转轴，44…锥齿轮，45…圆盘，46…伺服电机，47…摆动杆，5…导向板，6…第二滑动块，7…刀架，8…切割刀，9…缺齿轮，10…转动轴，101…圆齿轮，11…直滑轨，12…直滑块，13…齿条，14…方形套，15…拨动块，16…第一弹性件，17…五齿棘轮，18…推动杆，19…楔形挡块，20…第二弹性件。

具体实施方式

以下所述仅为本发明的较佳实施例，并不因此而限定本发明的保护范围。

实施例1

如图1-3所示，一种蛋糕等分切割装置，包括有底板1、工作台2、放置装置3、升降装置4、导向板5、第二滑动块6、刀架7和切割刀8，底板1顶部设置有工作台2，工作台2上设置有用于放置蛋糕的放置装置3，工作台2顶部左侧设置有升降装置4，工作台2顶部关于放置装置3前后对称设置有导向板5，两导向板5均滑动式设置有第二滑动块6，两第二滑动块6上部设置有刀架7，刀架7与升降装置4连接，两第二滑动块6上通过螺栓连接的方式设置有切割刀8。

放置装置3包括有轴承座31、第一转轴32、旋转板33、弧形导轨35、切割盘36、方形滑块361、方形滑动槽体37、五角方块39和弹性片310，工作台2顶部左侧设置有轴承座31，轴承座31上设置有第一转轴32，第一转轴32顶部设置有旋转板33，旋转板33底部开有弧形滑槽34，旋转板33顶部中心至边缘水平开有方形滑槽38，工作台2上设置有与弧形滑槽34滑动配合的弧形导轨35，弧形导轨35位于轴承座31前侧，切割盘36底部圆心位置设置有方形滑块361，切割盘36顶部均匀开有刀槽，方形滑块361与方形滑槽38滑动式配合，工作台2顶部右侧设置有方形滑动槽体37，方形滑动槽体37与方形滑块361滑动式配合，第一转轴32上设置有五角方块39，轴承座31上对称设置有两弹性片310，弹性片310与五角方块39贴合。

升降装置4包括有导向滑轨41、第一滑动块42、第二转轴43、锥齿轮44、圆盘45、伺服电机46和摆动杆47，工作台2顶部左侧前后对称设置有导向滑轨41，两导向滑轨41之间滑动式设置有第一滑动块42，导向滑轨41下侧的工作台2上设置有两第二转轴43，两第二转轴43相互垂直设置，两第二转轴43上均设置有锥齿轮44，两锥齿轮44相互啮合，水平设置的第二转轴43左端设置有圆盘45，圆盘45左侧面偏心位置转动式设置有摆动杆47，摆动杆47与第一滑动块42左侧转动式连接，工作台2底部左侧设置有伺服电机46，伺服电机46的输出轴与竖直设置有的第二转轴43底端通过联轴器连接。

当需要使用本设备时，工作人员将蛋糕放置在切割盘36上，然后，工作人员推动切割盘36，切割盘36下侧的方形滑块361滑入至方形滑槽38最左侧时，切割盘36的圆心与旋转板33的圆心重合。此时，工作人员控制伺服电机46旋转，伺服电机46通过第二转轴43和锥齿轮44的配合，进而带动圆盘45旋转，圆盘45通过摆动杆47带动第一滑动块42上下运动，当第一滑动块42向下运动时，第一滑动块42通过刀架7带动第二滑动块6在导向板5内向下运动，第二滑动块6带动切割刀8向下运动对切割盘36上的蛋糕进行切割。当第一滑动块42向上运动时，第一滑动块42通过刀架7带动第二滑动块6在导向板5内向上运动，第二滑动块6带动切割刀8向上运动。此时，工作人员转动旋转盘72°，第一转轴32转动带动五角方块39转动，进而弹性片310被五角方块39撑开，当旋转盘转至72°时，弹性片310复位对五角方块39夹紧，旋转板33固定住。此时，第二滑动块6带动切割刀8向下运动进行第二次切割。当切割完成后，切割刀8向上运动复位时，工作人员控制伺服电机46停止运动，此时向右侧拉动切割盘36，切割盘36通过方形滑块361滑动至方形滑动槽体37最右侧，方便工作人员取出，本装置结构简单，便于操作。

实施例2

如图2-5所示，在实施例1的基础上，还包括有缺齿轮9、转动轴10、圆齿轮101、直滑轨11、直滑块12、齿条13、方形套14、拨动块15、第一弹性件16和五齿棘轮17，水平设置的第二转轴43右端设置有缺齿轮9，第二转轴43后侧的工作台2位置上转动式设置有转动轴10，转动轴10右端设置有圆齿轮101，缺齿轮9与圆齿轮101啮合，工作台2上位于放置装置3和升降装置4之间位置设置有直滑轨11，直滑轨11上滑动式设置有直滑块12，直滑块12底部右侧设置有齿条13，缺齿轮9和圆齿轮101均与齿条13啮合，直滑块12上中部设置有方形套14，方形套14内滑动式设置有拨动块15，拨动块15与方形套14之间设置有第一弹性件16，所述第一弹性件16为压缩弹簧，第一转轴32上通过键连接的方式设置有五齿棘轮17，五齿棘轮17位于五角方块39上侧，五齿棘轮17与拨动块15配合。

当伺服电机46工作时，竖直的第二转轴43通过锥齿轮44的配合带动水平的第二转轴43旋转，水平的第二转轴43带动缺齿轮9旋转，当缺齿轮9与齿条13啮合时，缺齿轮9带动齿条13做直线运动，当缺齿轮9不与齿条13啮合时，齿条13停止运动，缺齿轮9旋转至与圆齿轮101啮合时，圆齿轮101带动齿条13做反向直线运动，当缺齿轮9不与圆齿轮101啮合时，圆齿轮101和齿条13都停止运动，当缺齿轮9与齿条13再次啮合时，齿条13再次换向运动，齿条13的不断前后移动进而带动方形套14、拨动块15来回前后运动，当方形套14带动拨动块15向前运动时，拨动块15触碰五齿棘轮17时，拨动块15卡入至方形套14内，第一弹性件16被压缩，当方形套14带动拨动块15向后运动时，拨动块15卡入五齿棘轮17两齿之间，进而带动五齿棘轮17旋转，弹性片310被撑开，拨动块15与五齿棘轮17两齿之间分离出，弹性片310对五齿棘轮17进行固定，进而实现旋转盘72°换向作业，通过与升降装置4的错位配合，能够实现切割与蛋糕旋转换位配合，实现精准快速等分切割作业，本装置结构简单，便于操作。

还包括有推动杆18、楔形挡块19和第二弹性件20，旋转板33中部开有方槽，方槽与方形滑槽38垂直设置并连通，旋转板33方槽前后两侧均滑动式设置有推动杆18，两推动杆18位于方槽内一端均设置有楔形挡块19，楔形挡块19与相近的旋转板33方槽前后侧壁位置连接有第二弹性件20，所述第二弹性件20为压缩弹簧。

工作人员推动切割盘36，切割盘36下侧的方形滑块361向左测滑入至方形滑槽38时，方形滑块361挤压楔形挡块19，楔形挡块19背向运动，第二弹性件20收缩。当方形滑块361运动至最左侧时，切割盘36的圆心与旋转盘的圆心重合，第二弹性件20带动楔形挡块19复位，对方形滑块361进行固定，防止旋转盘转动过程中发生位移，导致切割不均，当需要取出时，向两侧拔动推动杆18，楔形挡块19背向运动，第二弹性件20收缩，然后将切割盘36移出，本装置结构简单，实用性强。

以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。

Claims (5)

1.一种蛋糕等分切割装置，其特征是，包括：

底板，底板顶部设置有工作台；

放置装置，工作台上设置有用于放置蛋糕的放置装置；

升降装置，工作台上设置有升降装置；

导向板，工作台关于放置装置对称设置有导向板，两导向板均滑动式设置有第二滑动块；

刀架，两第二滑动块上部设置有刀架，刀架与升降装置连接；

切割刀，两第二滑动块上可拆卸式设置有切割刀。

2.按照权利要求1所述的一种蛋糕等分切割装置，其特征是，放置装置包括：

轴承座，工作台上设置有轴承座，轴承座上设置有第一转轴；

旋转板，第一转轴顶部设置有旋转板，旋转板底部开有弧形滑槽，旋转板顶部中心至边缘水平开有方形滑槽；

弧形导轨，工作台上设置有与弧形滑槽滑动配合的弧形导轨；

方形滑块，切割盘底部圆心位置设置有方形滑块，切割盘顶部均匀开有刀槽，方形滑块与方形滑槽滑动式配合；

方形滑动槽体，与旋转板的方形滑槽同一水平位置的工作台上设置有方形滑动槽体，方形滑动槽体与方形滑块滑动式配合；

五角方块，第一转轴上设置有五角方块，轴承座上对称设置有两弹性片，弹性片与五角方块贴合。

3.按照权利要求2所述的一种蛋糕等分切割装置，其特征是，升降装置包括：

导向滑轨，工作台上关于放置装置轴线对称设置有导向滑轨，两导向滑轨之间滑动式设置有第一滑动块；

第二转轴，导向滑轨下侧的工作台上设置有两第二转轴，两第二转轴相互垂直设置；

锥齿轮，两第二转轴上均设置有锥齿轮，两锥齿轮相互啮合；

圆盘，水平设置的第二转轴远离放置装置一端设置有圆盘，圆盘偏心位置转动式设置有摆动杆，摆动杆与第一滑动块转动式连接；

伺服电机，工作台底部设置有伺服电机，伺服电机的输出轴与竖直设置有的第二转轴底端通过联轴器连接。

4.按照权利要求3所述的一种蛋糕等分切割装置，其特征是，还包括：

缺齿轮，水平设置的第二转轴靠近放置装置一端设置有缺齿轮；

转动轴，工作台靠近水平设置的第二转轴位置设置有转动轴；

圆齿轮，转动轴靠近放置装置一端设置有圆齿轮，缺齿轮与圆齿轮啮合；

直滑轨，工作台上位于放置装置和升降装置之间位置设置有直滑轨，直滑轨上滑动式设置有直滑块；

齿条，直滑块上设置有齿条，缺齿轮和圆齿轮均与齿条啮合；

方形套，直滑块上中部设置有方形套；

拨动块，方形套内滑动式设置有拨动块，拨动块与方形套之间设置有第一弹性件；

五齿棘轮，第一转轴上设置有五齿棘轮，五齿棘轮位于五角方块上侧，五齿棘轮与拨动块配合。

5.按照权利要求4所述的一种蛋糕等分切割装置，其特征是，还包括：

推动杆，旋转板中部开有方槽，方槽与方形滑槽垂直设置并连通，旋转板方槽两侧均滑动式设置有推动杆；

楔形挡块，两推动杆位于方槽一端均设置有楔形挡块；

第二弹性件，楔形挡块与相近的旋转板方槽侧壁位置连接有第二弹性件。

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