CN111109496A

CN111109496A - 一种葛根泡腾片的制备方法

Info

Publication number: CN111109496A
Application number: CN201911398119.8A
Authority: CN
Inventors: 杨国军; 蒋清昀
Original assignee: Chongqing Gongmiao Biotechnology Co ltd
Current assignee: Chongqing Gongmiao Biotechnology Co ltd
Priority date: 2019-12-30
Filing date: 2019-12-30
Publication date: 2020-05-08

Abstract

本发明公开了一种葛根泡腾片的制备方法，包括以下步骤：选取优质葛根备用，洗净后去皮，将去皮后的葛根切成片状放入护色混合液内浸泡1—2h；二：放入气流干燥机，配合真空洗滤脱水机，烘干和脱水；三：蒸煮15—20min；四：将葛根片的水分烘干至1％—6％；五：粉碎，得葛根粉；六：选取材料，待用；七：加入乳糖稀释低温干燥，粉碎成细粉，加入聚乙烯吡咯烷酮与聚醋酸乙烯酯的共聚物制粒，混合均匀，再依次加入柠檬酸、水溶性氨基酸、碳酸氢钠、碳酸钠、薄荷醇、肉桂、糖精钠、甘草甜、十二烷基硫酸镁、玉米淀粉和苯甲酸钠，混合，再加入维生素C，混合均匀后压片；灭菌处理后包装。

Description

一种葛根泡腾片的制备方法

技术领域

本发明涉及葛根饮品领域，具体为一种葛根泡腾片的制备方法。

背景技术

葛根是卫生部颁布的“既是食品，又是药品”的药用植物之一。在现代医学中葛根常用于高血压、冠心病、心绞痛等疾病的治疗，在肌体抗氧化、降低血黏度、防治老年痴呆症、治疗酒精依赖等方面也有显著作用。葛根中主要含有葛根素、大豆黄酮苷、大豆甙元、葛根素-木糖苷及3-甲氧基葛根素等成分，还有蛋白质、氨基酸、糖和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠通便及醒酒等功能。

葛根泡腾片中含有葛根粉，葛根粉可以延缓衰老，补充女性雌激素，预防人体卵巢功能衰退，延缓更年期到来，养颜、保健丰胸、改善人体阴道肌肉的弹性的作用，还可以减轻酒精对肠道的刺激。

现在市面上取得大部分的葛根粉是经过粗略的工艺处理，在其打磨成粉的过程中，有杂质，不利于人体吸收。而且普通的葛根粉，把葛根精工处理后打磨成粉，虽然保持了葛根原料的味道，但是多数人还是难以接受。

发明内容

本发明提供一种葛根泡腾片的制备方法。

为了解决上述技术问题，本发明的技术方案为:一种葛根泡腾片的制备方法，包括以下步骤：

步骤一：选取表面光滑、块肥大、色白、粉性足且没有烂、病变和虫洞的葛根备用，用自来水洗净，除去表面附着的沙土和杂物，洗净后人工去皮，将去皮后的葛根用切片机切成大小一致的片状，将葛根片放入护色混合液内浸泡1—2h。

步骤二：将浸泡后的葛根片放入气流干燥机，配合真空洗滤脱水机，对葛根片进行烘干和脱水。

步骤三：将葛根片放入蒸煮设备内，蒸煮15—20min。

步骤四：将经过步骤三处理后的葛根片放入烘干设备干燥，烘干时间为6—15min，将葛根片的水分烘干至1％—6％。

步骤五：将烘干后的葛根片用中药粉碎机粉碎，粗粉碎后过80目筛，再细粉碎过140目筛，得葛根粉，待用。

步骤六：选取柠檬酸2—5份、水溶性氨基酸1—3份、碳酸氢钠4—8份、碳酸钠1—3份、聚乙烯吡咯烷酮与聚醋酸乙烯酯的共聚物0.3—2份、薄荷醇2—10份、肉桂2—10份、糖精钠2—4份、甘草甜1—2份、十二烷基硫酸镁1—3份、玉米淀粉4—7份、苯甲酸钠1—5份、乳糖1—3份、着色剂1—2份、维生素C5—10份，待用。

步骤七：将步骤六得到的葛根粉加入乳糖稀释低温干燥，粉碎成细粉，过140—160目筛，加入聚乙烯吡咯烷酮与聚醋酸乙烯酯的共聚物制粒，混合均匀，搅拌制软材，过16目尼龙筛制粒，放入干燥设备内干燥，过14目尼龙筛，再依次加入柠檬酸、水溶性氨基酸、碳酸氢钠、碳酸钠、薄荷醇、肉桂、糖精钠、甘草甜、十二烷基硫酸镁、玉米淀粉和苯甲酸钠，混合，再加入维生素C，混合均匀后在相对湿度≤40％的环境下压片制得泡腾片。

步骤八：将泡腾片放入灭菌装置，灭菌处理后包装，即得葛根泡腾片。

优选的，步骤一中的葛根片，长度、宽度和厚度均为1—1.6cm。

优选的，步骤一中的护色混合液由0.35％柠檬酸和0.3.焦亚硫酸钠混合而成。

优选的，步骤四中的烘干设备为鼓风恒温干燥箱，烘干温度为50—65℃。

优选的，步骤六的柠檬酸为无水柠檬酸。

优选的，步骤七的干燥设备为沸腾干燥装置，干燥温度为40—50℃。

优选的，步骤八中的灭菌装置为红外线灭菌装置。

采用上述技术方案，因为加入了有机酸和二氧化碳源，当与水接触时，酸源和二氧化碳迅速反应生成二氧化碳气体，促使整个片剂在短时间内溶解，特别适用于儿童、老年人和不能吞服固体制剂的患者，又因以溶液剂形式服用，药物起效迅速，生物利用度高，与液体制剂相比，方便携带和保存；因为葛根切片后，不放在太阳下晒，而选择阴干，避免了葛根中的类黄酮物质接触紫外线导致分解流失，而类黄酮物质是葛根发挥药用价值的重要元素；因为加入了乳糖，在泡腾片的生产中可以做稀释剂使用，能溶于水、微溶于乙醇，露置在空气中无变化；因为加入了薄荷醇和肉桂，可以中和葛根的味道，作为矫味剂使用，消费者更容易接受。

具体实施方式

下面对本发明的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本发明，但并不构成对本发明的限定。此外，下面所描述的本发明各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。

实施例一：

一种葛根泡腾片的制备方法，包括以下步骤：

步骤一：选取表面光滑、块肥大、色白、粉性足且没有烂、病变和虫洞的葛根备用，用自来水洗净，除去表面附着的沙土和杂物，洗净后人工去皮，将去皮后的葛根用切片机切成大小一致的片状，葛根片的长度、宽度和厚度均为1cm，将葛根片放入护色混合液内浸泡1h，护色混合液由0.35％柠檬酸和0.3.焦亚硫酸钠混合而成。

步骤三：将葛根片放入蒸煮设备内，蒸煮15min。

步骤四：将经过步骤三处理后的葛根片放入烘干设备干燥，烘干时间为6min，将葛根片的水分烘干至1％，烘干设备为鼓风恒温干燥箱，烘干温度为50℃。

步骤六：选取柠檬酸2份、水溶性氨基酸1份、碳酸氢钠4份、碳酸钠1份、聚乙烯吡咯烷酮与聚醋酸乙烯酯的共聚物0.3份、薄荷醇2份、肉桂2份、糖精钠2份、甘草甜1份、十二烷基硫酸镁1份、玉米淀粉4份、苯甲酸钠1份、乳糖1份、着色剂1份、维生素C5份，待用，其中柠檬酸为无水柠檬酸。

步骤七：将步骤六得到的葛根粉加入乳糖稀释低温干燥，粉碎成细粉，过140目筛，加入聚乙烯吡咯烷酮与聚醋酸乙烯酯的共聚物制粒，混合均匀，搅拌制软材，过16目尼龙筛制粒，放入干燥设备内干燥，干燥设备为沸腾干燥装置，干燥温度为40℃，过14目尼龙筛，再依次加入柠檬酸、水溶性氨基酸、碳酸氢钠、碳酸钠、薄荷醇、肉桂、糖精钠、甘草甜、十二烷基硫酸镁、玉米淀粉和苯甲酸钠，混合，再加入维生素C，混合均匀后在相对湿度≤40％的环境下压片制得泡腾片。

步骤八：将泡腾片放入红外线灭菌装置，灭菌处理后包装，即得葛根泡腾片。

实施例二：

一种葛根泡腾片的制备方法，包括以下步骤：

步骤一：选取表面光滑、块肥大、色白、粉性足且没有烂、病变和虫洞的葛根备用，用自来水洗净，除去表面附着的沙土和杂物，洗净后人工去皮，将去皮后的葛根用切片机切成大小一致的片状，葛根片的长度、宽度和厚度均为1.3cm，将葛根片放入护色混合液内浸泡1.5h，护色混合液由0.35％柠檬酸和0.3.焦亚硫酸钠混合而成。

步骤三：将葛根片放入蒸煮设备内，蒸煮18min。

步骤四：将经过步骤三处理后的葛根片放入烘干设备干燥，烘干时间为10min，将葛根片的水分烘干至3％，烘干设备为鼓风恒温干燥箱，烘干温度为60℃。

步骤六：选取柠檬酸3份、水溶性氨基酸2份、碳酸氢钠6份、碳酸钠2份、聚乙烯吡咯烷酮与聚醋酸乙烯酯的共聚物1份、薄荷醇6份、肉桂6份、糖精钠3份、甘草甜1.5份、十二烷基硫酸镁2份、玉米淀粉6份、苯甲酸钠3份、乳糖2份、着色剂1.5份、维生素C7份，待用，其中柠檬酸为无水柠檬酸。

步骤七：将步骤六得到的葛根粉加入乳糖稀释低温干燥，粉碎成细粉，过140目筛，加入聚乙烯吡咯烷酮与聚醋酸乙烯酯的共聚物制粒，混合均匀，搅拌制软材，过16目尼龙筛制粒，放入干燥设备内干燥，干燥设备为沸腾干燥装置，干燥温度为45℃，过14目尼龙筛，再依次加入柠檬酸、水溶性氨基酸、碳酸氢钠、碳酸钠、薄荷醇、肉桂、糖精钠、甘草甜、十二烷基硫酸镁、玉米淀粉和苯甲酸钠，混合，再加入维生素C，混合均匀后在相对湿度≤40％的环境下压片制得泡腾片。

实施例三：

一种葛根泡腾片的制备方法，包括以下步骤：

步骤一：选取表面光滑、块肥大、色白、粉性足且没有烂、病变和虫洞的葛根备用，用自来水洗净，除去表面附着的沙土和杂物，洗净后人工去皮，将去皮后的葛根用切片机切成大小一致的片状，葛根片的长度、宽度和厚度均为1.6cm，将葛根片放入护色混合液内浸泡1—2h，护色混合液由0.35％柠檬酸和0.3.焦亚硫酸钠混合而成。

步骤三：将葛根片放入蒸煮设备内，蒸煮20min。

步骤四：将经过步骤三处理后的葛根片放入烘干设备干燥，烘干时间为15min，将葛根片的水分烘干至6％，烘干设备为鼓风恒温干燥箱，烘干温度为65℃。

步骤六：选取柠檬酸5份、水溶性氨基酸3份、碳酸氢钠8份、碳酸钠3份、聚乙烯吡咯烷酮与聚醋酸乙烯酯的共聚物2份、薄荷醇10份、肉桂10份、糖精钠4份、甘草甜2份、十二烷基硫酸镁3份、玉米淀粉7份、苯甲酸钠5份、乳糖3份、着色剂2份、维生素C10份，待用，其中柠檬酸为无水柠檬酸。

步骤七：将步骤六得到的葛根粉加入乳糖稀释低温干燥，粉碎成细粉，过160目筛，加入聚乙烯吡咯烷酮与聚醋酸乙烯酯的共聚物制粒，混合均匀，搅拌制软材，过16目尼龙筛制粒，放入干燥设备内干燥，干燥设备为沸腾干燥装置，干燥温度为50℃，过14目尼龙筛，再依次加入柠檬酸、水溶性氨基酸、碳酸氢钠、碳酸钠、薄荷醇、肉桂、糖精钠、甘草甜、十二烷基硫酸镁、玉米淀粉和苯甲酸钠，混合，再加入维生素C，混合均匀后在相对湿度≤40％的环境下压片制得泡腾片。

葛根味甘、性寒，女性的体质也是寒性，二者同为寒性，容易造成身体上的不适。但把葛根粉做成泡腾片剂型，其原料细度必须要达到相应的要求，其中质粒、烘干、混合是必须工艺，其中把葛根粉烘干的过程，就可以把葛根粉中大部分的寒性去除。

泡腾片含有有机酸和碳酸氢盐或碳酸盐，遇水可放出大量二氧化碳而呈泡腾状。口服泡腾片在冷水中即可迅速崩解，利于吸收，较其他剂型携带服用方便得多，将葛根粉做成泡腾片，溶于水后，直接经过粘膜吸收，吸收率和生物利用率高达56％，并且因为加入了矫味剂口感较好易于为病人接受。

下表根据实施例一、实施例二、实施例三在相同试验条件下，取得的稳定性试验数据。

表一葛根泡腾片的稳定性试验

由表一可知，本发明实施例制备的葛根泡腾片在重量比为：柠檬酸3份、水溶性氨基酸2份、碳酸氢钠6份、碳酸钠2份、聚乙烯吡咯烷酮与聚醋酸乙烯酯的共聚物1份、薄荷醇6份、肉桂6份、糖精钠3份、甘草甜1.5份、十二烷基硫酸镁2份、玉米淀粉6份、苯甲酸钠3份、乳糖2份、着色剂1.5份、维生素C7份的条件下放置12个月，其性状光洁，重量差异符合规定，崩解时间和品骏发泡量基本无变化，具有较高的稳定性。

所以，实施例二为最佳实施例。

本发明不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本发明原理和精神的情况下，对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型，仍落入本发明的保护范围内。

Claims

1.一种葛根泡腾片的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一：选取表面光滑、块肥大、色白、粉性足且没有烂、病变和虫洞的葛根备用，用自来水洗净，除去表面附着的沙土和杂物，洗净后人工去皮，将去皮后的葛根用切片机切成大小一致的片状，将葛根片放入护色混合液内浸泡1—2h；

步骤二：将浸泡后的葛根片放入气流干燥机，配合真空洗滤脱水机，对葛根片进行烘干和脱水；

步骤三：将葛根片放入蒸煮设备内，蒸煮15—20min；

步骤四：将经过步骤三处理后的葛根片放入烘干设备干燥，烘干时间为6—15min，将葛根片的水分烘干至1％—6％；

步骤五：将烘干后的葛根片用中药粉碎机粉碎，粗粉碎后过80目筛，再细粉碎过140目筛，得葛根粉，待用；

步骤六：选取柠檬酸2—5份、水溶性氨基酸1—3份、碳酸氢钠4—8份、碳酸钠1—3份、聚乙烯吡咯烷酮与聚醋酸乙烯酯的共聚物0.3—2份、薄荷醇2—10份、肉桂2—10份、糖精钠2—4份、甘草甜1—2份、十二烷基硫酸镁1—3份、玉米淀粉4—7份、苯甲酸钠1—5份、乳糖1—3份、着色剂1—2份、维生素C5—10份，待用；

步骤七：将步骤六得到的葛根粉加入乳糖稀释低温干燥，粉碎成细粉，过140—160目筛，加入聚乙烯吡咯烷酮与聚醋酸乙烯酯的共聚物制粒，混合均匀，搅拌制软材，过16目尼龙筛制粒，放入干燥设备内干燥，过14目尼龙筛，再依次加入柠檬酸、水溶性氨基酸、碳酸氢钠、碳酸钠、薄荷醇、肉桂、糖精钠、甘草甜、十二烷基硫酸镁、玉米淀粉和苯甲酸钠，混合，再加入维生素C，混合均匀后在相对湿度≤40％的环境下压片制得泡腾片；

2.如权力要求1所述的一种葛根泡腾片的制备方法，其特征在于，步骤一中的葛根片，长度、宽度和厚度均为1—1.6cm。

3.如权力要求1所述的一种葛根泡腾片的制备方法，其特征在于，步骤一中的护色混合液由0.35％柠檬酸和0.3.焦亚硫酸钠混合而成。

4.如权力要求1所述的一种葛根泡腾片的制备方法，其特征在于，步骤四中的烘干设备为鼓风恒温干燥箱，烘干温度为50—65℃。

5.如权力要求1所述的一种葛根泡腾片的制备方法，其特征在于，步骤六的柠檬酸为无水柠檬酸。

6.如权利要求1所述的一种葛根泡腾片的制备方法，其特征在于，步骤七的干燥设备为沸腾干燥装置，干燥温度为40—50℃。

7.如权利要求1所述的一种葛根泡腾片的制备方法，其特征在于，步骤八中的灭菌装置为红外线灭菌装置。