CN111096406A - 一种健脾养肝、益气安神的药食组合固体饮料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提出了一种健脾养肝、益气安神的药食组合固体饮料及其制备方法，其药食组合固体饮料包括以下重量份的中药成分：酸枣仁12‑15份、百合10‑15份、牡蛎10‑15份、莲子12‑15份、沙棘10‑15份、乌稍蛇8‑12份、五指毛桃12‑15份、桂圆13‑18份、肉桂8‑12份、芦荟8‑12份、牛蒡子8‑12份、玫瑰花8‑12份、干姜6‑8份、桔梗6‑8份、红枣6‑8份、甘草6‑8份。本发明的健脾养肝、益气安神固体饮料的效果显著，且固体饮料的成分简单。
Description
技术领域
本发明涉及食品和中药技术领域，尤其涉及一种健脾养肝、益气安神的药食组合固体饮料及其制备方法。
背景技术
根据中医辨证论治，益气安神的药方常用于肝郁两虚型病症的治疗，而气虚血虚证是临床中常见的证候类型，涉及到多种疾病。气虚，则正气不足，机体生理功能下降；血虚则脉络血流不畅，脏腑组织阳不能入阴；本发明基于以上原理提出了一种健脾养肝、益气安神固体饮料及其制备方法。
发明内容
本发明提出的一种健脾养肝、益气安神的药食组合固体饮料及其制备方法，解决了上述提出的问题。
为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：
一种健脾养肝、益气安神的药食组合固体饮料及其制备方法，其药食组合固体饮料包括以下重量份的中药成分：酸枣仁12-15份、百合10-15份、牡蛎10-15份、莲子12-15份、沙棘10-15份、乌稍蛇8-12份、五指毛桃12-15份、桂圆13-18份、肉桂8-12份、芦荟8-12份、牛蒡子8-12份、玫瑰花8-12份、干姜6-8份、桔梗6-8份、红枣6-8份、甘草6-8份；
其制备方法包括以下步骤：
S1：准备好原料酸枣仁12-15份、百合10-15份、牡蛎10-15份、莲子12-15份、沙棘10-15份、乌稍蛇8-12份、五指毛桃12-15份、桂圆13-18份、肉桂8-12份、芦荟8-12份、牛蒡子8-12份、玫瑰花8-12份、干姜6-8份、桔梗6-8份、红枣6-8份、甘草6-8份；
S2：将S1中所准备的各种原料进行清洗干净；
S3：将S2中所清洗后的各种原料在20-30℃的温度下，在室内的阴凉处进行自然晾干；
S4：将S3中所晾干的各种原料依次进行反复粉碎，待用；
S5：将粉碎后的酸枣仁、百合、牡蛎、莲子、沙棘、乌稍蛇、五指毛桃、桂圆、肉桂、芦荟、牛蒡子、玫瑰花、干姜、桔梗、红枣、甘草按比例混合，得到混合料；
S6：将S5中所述的混合料加入2.5-5倍的水中，水的温度设置为100℃，且提取的时间设置为2.5-3.5h，得到一次混合液；
S7：将S6中所述的一次混合液利用18-20目的筛网进行过滤，得到一级滤液和滤渣，一级滤液待用；
S8：将S7中所述的滤渣加入2.5-5倍的水中，水的温度设置为100℃，且提取的时间设置为2.5-3.5h，得到二次混合液；
S9：将S8中所述的二次混合液利用18-20目的筛网进行过滤，得到二级滤液待用；
S10：将S7中所述的一级滤液和S9中所述的二级滤液依次进行合并、浓缩和蒸发操作，得到膏状物；
S11:将S10中所述的膏状物加辅料，并利用搅拌设备进行搅拌混合均匀，然后利用烘干设备在85-95℃条件下烘干10-15h，再利用粉碎设备打成粉末状，得到固体粉末；
S12：将S11中所述的固体粉末再次加入辅料，并利用搅拌设备进行搅拌混合均匀，然后分装在瓶子中，得到成品固体饮料。
优选的，药食组合固体饮料包括以下重量份的中药成分：酸枣仁15、百合15、牡蛎15、莲子15、沙棘12、乌稍蛇12、五指毛桃12、桂圆12、肉桂10、芦荟10、牛蒡子10、玫瑰花10、干姜6、桔梗6、红枣6、甘草6。
优选的，所述S10中，膏状物的含水量为15-25％。
优选的，所述S11中，辅料为麦芽糊精，且膏状物与辅料的质量比为1：(2.5-3.5)。
优选的，所述S12中，辅料为红糖，固体粉末与辅料的质量比为3：(1.5-2.5)。
与现有技术相比，本发明的健脾养肝、益气安神固体饮料的效果显著，且固体饮料的成分简单。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
实施例一
本实施例提出了一种健脾养肝、益气安神的药食组合固体饮料，包括以下重量份的中药成分：酸枣仁15份、百合15份、牡蛎15份、莲子15份、沙棘15份、乌稍蛇8份、五指毛桃12份、桂圆13份、肉桂8份、芦荟8份、牛蒡子8份、玫瑰花8份、干姜6份、桔梗6份、红枣6份、甘草6份；
其制备方法包括以下步骤：
S1：准备好原料酸枣仁15份、百合15份、牡蛎15份、莲子15份、沙棘15份、乌稍蛇8份、五指毛桃12份、桂圆13份、肉桂8份、芦荟8份、牛蒡子8份、玫瑰花8份、干姜6份、桔梗6份、红枣6份、甘草6份；
S2：将S1中所准备的各种原料进行清洗干净；
S3：将S2中所清洗后的各种原料在20℃的温度下，在室内的阴凉处进行自然晾干；
S4：将S3中所晾干的各种原料依次进行反复粉碎，待用；
S5：将粉碎后的酸枣仁、百合、牡蛎、莲子、沙棘、乌稍蛇、五指毛桃、桂圆、肉桂、芦荟、牛蒡子、玫瑰花、干姜、桔梗、红枣、甘草按比例混合，得到混合料；
S6：将S5中所述的混合料加入2.5倍的水中，水的温度设置为100℃，且提取的时间设置为2.5h，得到一次混合液；
S7：将S6中所述的一次混合液利用18-20目的筛网进行过滤，得到一级滤液和滤渣，一级滤液待用；
S8：将S7中所述的滤渣加入2.5倍的水中，水的温度设置为100℃，且提取的时间设置为2.5h，得到二次混合液；
S9：将S8中所述的二次混合液利用18-20目的筛网进行过滤，得到二级滤液待用；
S10：将S7中所述的一级滤液和S9中所述的二级滤液依次进行合并、浓缩和蒸发操作，得到膏状物，膏状物的含水量为15-25％；
S11:将S10中所述的膏状物加辅料，辅料为麦芽糊精，且膏状物与辅料的质量比为1：2.5，并利用搅拌设备进行搅拌混合均匀，然后利用烘干设备在85℃条件下烘干10h，再利用粉碎设备打成粉末状，得到固体粉末；
S12：将S11中所述的固体粉末再次加入辅料，辅料为红糖，固体粉末与辅料的质量比为3：1.5，并利用搅拌设备进行搅拌混合均匀，然后分装在瓶子中，得到成品固体饮料。
实施例二
本实施例提出了一种健脾养肝、益气安神的药食组合固体饮料，包括以下重量份的中药成分：酸枣仁15、百合15、牡蛎15、莲子15、沙棘12、乌稍蛇12、五指毛桃12、桂圆12、肉桂10、芦荟10、牛蒡子10、玫瑰花10、干姜6、桔梗6、红枣6、甘草6；
其制备方法包括以下步骤：
S1：准备好原料酸枣仁15、百合15、牡蛎15、莲子15、沙棘12、乌稍蛇12、五指毛桃12、桂圆12、肉桂10、芦荟10、牛蒡子10、玫瑰花10、干姜6、桔梗6、红枣6、甘草6；
S2：将S1中所准备的各种原料进行清洗干净；
S3：将S2中所清洗后的各种原料在25℃的温度下，在室内的阴凉处进行自然晾干；
S4：将S3中所晾干的各种原料依次进行反复粉碎，待用；
S5：将粉碎后的酸枣仁、百合、牡蛎、莲子、沙棘、乌稍蛇、五指毛桃、桂圆、肉桂、芦荟、牛蒡子、玫瑰花、干姜、桔梗、红枣、甘草按比例混合，得到混合料；
S6：将S5中所述的混合料加入3.5倍的水中，水的温度设置为100℃，且提取的时间设置为3h，得到一次混合液；
S7：将S6中所述的一次混合液利用18-20目的筛网进行过滤，得到一级滤液和滤渣，一级滤液待用；
S8：将S7中所述的滤渣加入3.5倍的水中，水的温度设置为100℃，且提取的时间设置为3h，得到二次混合液；
S9：将S8中所述的二次混合液利用18-20目的筛网进行过滤，得到二级滤液待用；
S10：将S7中所述的一级滤液和S9中所述的二级滤液依次进行合并、浓缩和蒸发操作，得到膏状物，膏状物的含水量为15-25％；
S11:将S10中所述的膏状物加辅料，辅料为麦芽糊精，且膏状物与辅料的质量比为1：2，并利用搅拌设备进行搅拌混合均匀，然后利用烘干设备在90℃条件下烘干13h，再利用粉碎设备打成粉末状，得到固体粉末；
S12：将S11中所述的固体粉末再次加入辅料，辅料为红糖，固体粉末与辅料的质量比为3：2，并利用搅拌设备进行搅拌混合均匀，然后分装在瓶子中，得到成品固体饮料。
实施例三
本实施例提出了一种健脾养肝、益气安神的药食组合固体饮料，包括以下重量份的中药成分：酸枣仁12份、百合10份、牡蛎10份、莲子12份、沙棘10份、乌稍蛇12份、五指毛桃15份、桂圆18份、肉桂12份、芦荟12份、牛蒡子12份、玫瑰花12份、干姜8份、桔梗8份、红枣8份、甘草8份；
其制备方法包括以下步骤：
S1：准备好酸枣仁12份、百合10份、牡蛎10份、莲子12份、沙棘10份、乌稍蛇12份、五指毛桃15份、桂圆18份、肉桂12份、芦荟12份、牛蒡子12份、玫瑰花12份、干姜8份、桔梗8份、红枣8份、甘草8份；
S2：将S1中所准备的各种原料进行清洗干净；
S3：将S2中所清洗后的各种原料在30℃的温度下，在室内的阴凉处进行自然晾干；
S4：将S3中所晾干的各种原料依次进行反复粉碎，待用；
S5：将粉碎后的酸枣仁、百合、牡蛎、莲子、沙棘、乌稍蛇、五指毛桃、桂圆、肉桂、芦荟、牛蒡子、玫瑰花、干姜、桔梗、红枣、甘草按比例混合，得到混合料；
S6：将S5中所述的混合料加入5倍的水中，水的温度设置为100℃，且提取的时间设置为3.5h，得到一次混合液；
S7：将S6中所述的一次混合液利用18-20目的筛网进行过滤，得到一级滤液和滤渣，一级滤液待用；
S8：将S7中所述的滤渣加入5倍的水中，水的温度设置为100℃，且提取的时间设置为3.5h，得到二次混合液；
S9：将S8中所述的二次混合液利用18-20目的筛网进行过滤，得到二级滤液待用；
S10：将S7中所述的一级滤液和S9中所述的二级滤液依次进行合并、浓缩和蒸发操作，得到膏状物，膏状物的含水量为15-25％；
S11:将S10中所述的膏状物加辅料，辅料为麦芽糊精，且膏状物与辅料的质量比为1：3.5，并利用搅拌设备进行搅拌混合均匀，然后利用烘干设备在95℃条件下烘干15h，再利用粉碎设备打成粉末状，得到固体粉末；
S12：将S11中所述的固体粉末再次加入辅料，辅料为红糖，固体粉末与辅料的质量比为3：2.5，并利用搅拌设备进行搅拌混合均匀，然后分装在瓶子中，得到成品固体饮料。
通过以上的三个实施例可知，本发明的健脾养肝、益气安神固体饮料的效果显著，且固体饮料的成分简单。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (5)
1.一种健脾养肝、益气安神的药食组合固体饮料及其制备方法，其特征在于，其药食组合固体饮料包括以下重量份的中药成分：酸枣仁12-15份、百合10-15份、牡蛎10-15份、莲子12-15份、沙棘10-15份、乌稍蛇8-12份、五指毛桃12-15份、桂圆13-18份、肉桂8-12份、芦荟8-12份、牛蒡子8-12份、玫瑰花8-12份、干姜6-8份、桔梗6-8份、红枣6-8份、甘草6-8份；
其制备方法包括以下步骤：
S1：准备好原料酸枣仁12-15份、百合10-15份、牡蛎10-15份、莲子12-15份、沙棘10-15份、乌稍蛇8-12份、五指毛桃12-15份、桂圆13-18份、肉桂8-12份、芦荟8-12份、牛蒡子8-12份、玫瑰花8-12份、干姜6-8份、桔梗6-8份、红枣6-8份、甘草6-8份；
S2：将S1中所准备的各种原料进行清洗干净；
S3：将S2中所清洗后的各种原料在20-30℃的温度下，在室内的阴凉处进行自然晾干；
S4：将S3中所晾干的各种原料依次进行反复粉碎，待用；
S5：将粉碎后的酸枣仁、百合、牡蛎、莲子、沙棘、乌稍蛇、五指毛桃、桂圆、肉桂、芦荟、牛蒡子、玫瑰花、干姜、桔梗、红枣、甘草按比例混合，得到混合料；
S6：将S5中所述的混合料加入2.5-5倍的水中，水的温度设置为100℃，且提取的时间设置为2.5-3.5h，得到一次混合液；
S7：将S6中所述的一次混合液利用18-20目的筛网进行过滤，得到一级滤液和滤渣，一级滤液待用；
S8：将S7中所述的滤渣加入2.5-5倍的水中，水的温度设置为100℃，且提取的时间设置为2.5-3.5h，得到二次混合液；
S9：将S8中所述的二次混合液利用18-20目的筛网进行过滤，得到二级滤液待用；
S10：将S7中所述的一级滤液和S9中所述的二级滤液依次进行合并、浓缩和蒸发操作，得到膏状物；
S11:将S10中所述的膏状物加辅料，并利用搅拌设备进行搅拌混合均匀，然后利用烘干设备在85-95℃条件下烘干10-15h，再利用粉碎设备打成粉末状，得到固体粉末；
S12：将S11中所述的固体粉末再次加入辅料，并利用搅拌设备进行搅拌混合均匀，然后分装在瓶子中，得到成品固体饮料。
2.根据权利要求1所述的一种健脾养肝、益气安神的药食组合固体饮料及其制备方法，其特征在于，药食组合固体饮料包括以下重量份的中药成分：酸枣仁15、百合15、牡蛎15、莲子15、沙棘12、乌稍蛇12、五指毛桃12、桂圆12、肉桂10、芦荟10、牛蒡子10、玫瑰花10、干姜6、桔梗6、红枣6、甘草6。
3.根据权利要求1所述的一种健脾养肝、益气安神的药食组合固体饮料及其制备方法，其特征在于，所述S10中，膏状物的含水量为15-25％。
4.根据权利要求1所述的一种健脾养肝、益气安神的药食组合固体饮料及其制备方法，其特征在于，所述S11中，辅料为麦芽糊精，且膏状物与辅料的质量比为1：(2.5-3.5)。
5.根据权利要求1所述的一种健脾养肝、益气安神的药食组合固体饮料及其制备方法，其特征在于，所述S12中，辅料为红糖，固体粉末与辅料的质量比为3：(1.5-2.5)。
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