CN111053239A - 一种稳定性好含量高的芦荟软胶囊及其制备工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明公开的一种稳定性好含量高的芦荟软胶囊及其制备工艺，其内容物由芦荟粉、大豆油、蜂蜡组成，经胶囊内容物的制备、胶囊皮的制备和软胶囊制备等步骤制得，本发明方法简单、设计合理，制得的芦荟软胶囊具有营养成分含量高、吸收效果好的特点，而且，软胶囊内容物的稳定性好、产品美观度高、服用者的依从性强，同时，通过无纺布进行除油，无需再用酒精洗丸，可有效节省了洗丸的工序工时、免除酒精的使用，从而降低生产成本，减少酒精使用而导致的潜在安全隐患。
Description
技术领域
本发明涉及软胶囊生产技术领域，特别是一种稳定性好含量高的芦荟软胶囊及其制备工艺。
背景技术
芦荟软胶囊是以芦荟为主要原料，采用先进生产工艺制成的软胶囊天然食品，具有健胃、缓泻、增强精力、通便等多种功能，因此，广被消费者喜爱。
现下食用的常规芦荟软胶囊内的内容物驳杂，对多添加剂，其有效营养成分相对较少，吸收效果较差，而且，生产工艺相对落后，良品率不高，且生产成本高，导致其售卖价格较贵，产品的生产和销售收到很大的影响。
发明内容
本发明针对上述问题，从而公开了一种稳定性好含量高的芦荟软胶囊及其制备工艺。
具体的技术方案如下：
一种稳定性好含量高的芦荟软胶囊及其制备工艺，其特征在于，该芦荟软胶囊的内容物由下列组分制得，按重量份数比例计算，具体如下：芦荟粉：大豆油：蜂蜡＝7～9：15～17：1；
该芦荟软胶囊的制备工艺，包括以下具体步骤：
(I)胶囊内容物的制备；
(1)按重量份数比例称取蜂蜡，并加入重量份数比例10～50％的大豆油，于70～80℃熔融，随后，再加入剩余的大豆油，搅拌均匀，放置冷却至35～45 ℃，得到油蜡混合物；
(2)按重量份数比例称取芦荟粉，与上述油蜡混合物混合，搅拌均匀，搅拌速度控制在50～200转/分，常温下搅拌30～60分钟，随后送至胶体磨研磨3 次，每次研磨时间为20～30分钟，待研磨完成后，过100目筛，即得胶囊内容物，胶囊内容物加盖放置备用；
(II)胶囊皮的制备；
(a)胶液制备：
(a-1)将纯化水、甘油加入化胶罐，进行搅拌并加热，直至化胶罐内温度达到75～80℃时，加入明胶；
(a-2)加入明胶后，首先，进行慢速搅拌，控制化胶罐的搅拌速率在15～25 转/分，持续10～30分钟，此时，明胶熔化并与甘油、纯化水混合成为均匀的胶液，随后，进行快速搅拌，控制化胶罐的搅拌速率在35～45转/分，并抽真空，同时保持化胶罐夹套温度在85～100℃之间、化胶罐的真空度在－0.5bar～－0.9 bar之间；
(a-3)当胶液透亮无气泡后，关闭真空泵并放气，加压出胶，经100目筛过滤至保温筒内，保温筒的保温温度在60±2℃；
其中，所述的明胶、纯化水、甘油的质量比为1.00：0.80～1.10：0.35～0.55；
(b)胶液调色：
(b-1)将二氧化钛与甘油混合，加入胶体磨，研磨均匀，得混合物；
(b-2)将步骤(b-1)所得的混合物与柠檬黄、亮蓝一起加入步骤(II)所得的无色胶液中，并开启调色器，搅拌至胶液颜色均匀后，于60±2℃下保温备用；
(III)软胶囊制备：
(c-1)压丸：将制备好的胶囊内容物和完成调色的胶液分别输送到压丸机中，控制环境温度在18～26℃、相对湿度在20～35％，调节明胶保温桶温度在 58～65℃，喷体温度在42～48℃，胶盒温度在58～64℃；启动压丸机，压制软胶囊。控制转在2～4转/分钟，胶皮厚度控制在0.70～0.80mm，胶囊内容物重量为500mg/粒，即得软胶囊，软胶囊装量差异控制在5％范围内；
(c-2)定型：将步骤(c-1)所得的软胶囊送至转笼干燥机，转笼干燥机的速度控制在10～20转/分钟，定型时间在1.5～2小时，控制环境温度在18～26℃，相对湿度在20～35％；
(c-3)干燥：定型完成后，软胶囊送入推盘，并进入隧道干燥，控制隧道环境温度在18～26℃，相对湿度在20～35％，静态干燥24小时；
(c-4)拣丸：剔除异型丸、大小丸、气泡丸、瘪丸等不合格品，将合格胶丸倾入袋内，备用；
(c-5)包装：将软胶囊合格品按规定的包装规格进行软胶囊装瓶。
上述的一种稳定性好含量高的芦荟软胶囊及其制备工艺，其中，所述芦荟粉中所含的芦荟苷≥8％。
上述的一种稳定性好含量高的芦荟软胶囊及其制备工艺，其中，所述芦荟粉为全叶芦荟烘干粉，其所用原料为库拉索芦荟。
上述的一种稳定性好含量高的芦荟软胶囊及其制备工艺，其中，步骤(a-3) 中所得胶液应为均匀的粘稠液体，无气泡、无肉眼可见杂质，粘度应≥ 25000mpa·s。
上述的一种稳定性好含量高的芦荟软胶囊及其制备工艺，其中，步骤(b-1) 所用甘油的质量不超过步骤(a-1)所用甘油的质量的5％。
上述的一种稳定性好含量高的芦荟软胶囊及其制备工艺，其中，步骤(c-2) 定型时，转笼内放置无纺布，用于吸除软胶囊外的油。
上述的一种稳定性好含量高的芦荟软胶囊及其制备工艺，其中，待步骤(c-5) 包装完成后，进行瓶体的贴签、装箱，由QA人员校对产品批号、生产日期、有效期、标签等内容，质检合格后入库贮藏。
上述的一种稳定性好含量高的芦荟软胶囊及其制备工艺，其中，步骤(a) 中所述的化胶罐的型号为MELTER 250--218NR型。
本发明的有益效果为：
本发明公开的一种稳定性好含量高的芦荟软胶囊及其制备工艺，其内容物由芦荟粉、大豆油、蜂蜡组成，经胶囊内容物的制备、胶囊皮的制备和软胶囊制备等步骤制得，本发明方法简单、设计合理，制得的芦荟软胶囊具有营养成分含量高、吸收效果好的特点，而且，软胶囊内容物的稳定性好、产品美观度高、服用者的依从性强，同时，通过无纺布进行除油，无需再用酒精洗丸，可有效节省了洗丸的工序工时、免除酒精的使用，从而降低生产成本，减少酒精使用而导致的潜在安全隐患。
附图说明
图1为本发明示意图。
图2为本发明的芦荟软胶囊放大生产情况简表。
图3为本发明的芦荟粉质量指标简表。
具体实施方式
为使本发明的技术方案更加清晰明确，下面结合实施例对本发明进行进一步描述，任何对本发明技术方案的技术特征进行等价替换和常规推理得出的方案均落入本发明保护范围。
实施例一
本实施例的一种稳定性好含量高的芦荟软胶囊及其制备工艺，其特征在于，该芦荟软胶囊的内容物由下列组分制得，按重量份数比例计算，具体如下：芦荟粉：大豆油：蜂蜡＝7～9：15～17：1；
该芦荟软胶囊的制备工艺，包括以下具体步骤：
(I)胶囊内容物的制备；
(1)按重量份数比例称取蜂蜡，并加入重量份数比例10～50％的大豆油，于70～80℃熔融，随后，再加入剩余的大豆油，搅拌均匀，放置冷却至35～45 ℃，得到油蜡混合物；
(2)按重量份数比例称取芦荟粉，与上述油蜡混合物混合，搅拌均匀，搅拌速度控制在50～200转/分，常温下搅拌30～60分钟，随后送至胶体磨研磨3 次，每次研磨时间为20～30分钟，待研磨完成后，过100目筛，即得胶囊内容物，胶囊内容物加盖放置备用；
(II)胶囊皮的制备；
(a)胶液制备：
(a-1)将纯化水、甘油加入化胶罐，进行搅拌并加热，直至化胶罐内温度达到75～80℃时，加入明胶；
(a-2)加入明胶后，首先，进行慢速搅拌，控制化胶罐的搅拌速率在15～25 转/分，持续10～30分钟，此时，明胶熔化并与甘油、纯化水混合成为均匀的胶液，随后，进行快速搅拌，控制化胶罐的搅拌速率在35～45转/分，并抽真空，同时保持化胶罐夹套温度在85～100℃之间、化胶罐的真空度在－0.5bar～－0.9 bar之间；
(a-3)当胶液透亮无气泡后，关闭真空泵并放气，加压出胶，经100目筛过滤至保温筒内，保温筒的保温温度在60±2℃；
其中，所述的明胶、纯化水、甘油的质量比为1.00：0.80～1.10：0.35～0.55；
(b)胶液调色：
(b-1)将二氧化钛与甘油混合，加入胶体磨，研磨均匀，得混合物；
(b-2)将步骤(b-1)所得的混合物与柠檬黄、亮蓝一起加入步骤(II)所得的无色胶液中，并开启调色器，搅拌至胶液颜色均匀后，于60±2℃下保温备用；
(III)软胶囊制备：
(c-1)压丸：将制备好的胶囊内容物和完成调色的胶液分别输送到压丸机中，控制环境温度在18～26℃、相对湿度在20～35％，调节明胶保温桶温度在 58～65℃，喷体温度在42～48℃，胶盒温度在58～64℃；启动压丸机，压制软胶囊。控制转在2～4转/分钟，胶皮厚度控制在0.70～0.80mm，胶囊内容物重量为500mg/粒，即得软胶囊，软胶囊装量差异控制在5％范围内；
(c-2)定型：将步骤(c-1)所得的软胶囊送至转笼干燥机，转笼干燥机的速度控制在10～20转/分钟，定型时间在1.5～2小时，控制环境温度在18～26℃，相对湿度在20～35％；
(c-3)干燥：定型完成后，软胶囊送入推盘，并进入隧道干燥，控制隧道环境温度在18～26℃，相对湿度在20～35％，静态干燥24小时；
(c-4)拣丸：剔除异型丸、大小丸、气泡丸、瘪丸等不合格品，将合格胶丸倾入袋内，备用；
(c-5)包装：将软胶囊合格品按规定的包装规格进行软胶囊装瓶；
其中，步骤(a-3)中所得胶液应为均匀的粘稠液体，无气泡、无肉眼可见杂质，粘度应≥25000mpa·s，步骤(b-1)所用甘油的质量不超过步骤(a-1)所用甘油的质量的5％；
本实施例所用的原料(芦荟粉)不溶于大豆油，因而选用最常用的蜂蜡作为助悬剂，使胶囊的内容物呈均一的混悬状态，在胶皮中加入柠檬黄、亮蓝、二氧化钛以起到改善产品的外观颜色和遮光的作用，三个月的加速稳定性考察情况，功效成分含量、酸价、过氧化值等主要指标均无明显变化，有效保护了软胶囊内容物，并提高软胶囊内容物的稳定性，同时，产品美观度提高，增强服用者的依从性；
同时，基于多批次的放大生产试验(如图2)，软胶囊生产稳定，生产过程未出现异常现象，多批次的得率稳定，胶囊内容物的含量高、误差小，工艺方法成熟。
实施例二
本实施例的一种稳定性好含量高的芦荟软胶囊及其制备工艺，其中，所述芦荟粉中所含的芦荟苷≥8％，芦荟粉为全叶芦荟烘干粉，其所用原料为库拉索芦荟，其具体质量指标如图3所示；
采用本实施例中质量指标的芦荟粉制得的软胶囊，其营养成分含量高，吸收效果好。
实施例三
本实施例的一种稳定性好含量高的芦荟软胶囊及其制备工艺，其中，步骤 (c-2)定型时，转笼内放置无纺布，用于吸除软胶囊外的油；
在定型结束时，软胶囊外已基本无油，无需再用酒精洗丸，同时无纺布还可循环使用，可有效节省了洗丸的工序工时、免除酒精的使用，从而降低生产成本，减少潜在安全隐患。
实施例四
本实施例的一种稳定性好含量高的芦荟软胶囊及其制备工艺，其中，待步骤(c-5)包装完成后，进行瓶体的贴签、装箱，由QA人员校对产品批号、生产日期、有效期、标签等内容，质检合格后入库贮藏；其中，步骤(a)中所述的化胶罐的型号为MELTER 250--218NR型。
综合上述实施例所述，本发明方法简单、设计合理，制得的芦荟软胶囊具有营养成分含量高、吸收效果好的特点，而且，软胶囊内容物的稳定性好、产品美观度高、服用者的依从性强，同时，通过无纺布进行除油，无需再用酒精洗丸，可有效节省了洗丸的工序工时、免除酒精的使用，从而降低生产成本，减少酒精使用而导致的潜在安全隐患。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围内。因此，本发明的保护范围应该以权利要求书的保护范围为准。
Claims (8)
1.一种稳定性好含量高的芦荟软胶囊及其制备工艺，其特征在于，该芦荟软胶囊的内容物由下列组分制得，按重量份数比例计算，具体如下：芦荟粉：大豆油：蜂蜡＝7～9：15～17：1；
该芦荟软胶囊的制备工艺，包括以下具体步骤：
(I)胶囊内容物的制备；
(1)按重量份数比例称取蜂蜡，并加入重量份数比例10～50％的大豆油，于70～80℃熔融，随后，再加入剩余的大豆油，搅拌均匀，放置冷却至35～45℃，得到油蜡混合物；
(2)按重量份数比例称取芦荟粉，与上述油蜡混合物混合，搅拌均匀，搅拌速度控制在50～200转/分，常温下搅拌30～60分钟，随后送至胶体磨研磨3次，每次研磨时间为20～30分钟，待研磨完成后，过100目筛，即得胶囊内容物，胶囊内容物加盖放置备用；
(II)胶囊皮的制备；
(a)胶液制备：
(a-1)将纯化水、甘油加入化胶罐，进行搅拌并加热，直至化胶罐内温度达到75～80℃时，加入明胶；
(a-2)加入明胶后，首先，进行慢速搅拌，控制化胶罐的搅拌速率在15～25转/分，持续10～30分钟，此时，明胶熔化并与甘油、纯化水混合成为均匀的胶液，随后，进行快速搅拌，控制化胶罐的搅拌速率在35～45转/分，并抽真空，同时保持化胶罐夹套温度在85～100℃之间、化胶罐的真空度在－0.5bar～－0.9bar之间；
(a-3)当胶液透亮无气泡后，关闭真空泵并放气，加压出胶，经100目筛过滤至保温筒内，保温筒的保温温度在60±2℃；
其中，所述的明胶、纯化水、甘油的质量比为1.00：0.80～1.10：0.35～0.55；
(b)胶液调色：
(b-1)将二氧化钛与甘油混合，加入胶体磨，研磨均匀，得混合物；
(b-2)将步骤(b-1)所得的混合物与柠檬黄、亮蓝一起加入步骤(II)所得的无色胶液中，并开启调色器，搅拌至胶液颜色均匀后，于60±2℃下保温备用；
(III)软胶囊制备：
(c-1)压丸：将制备好的胶囊内容物和完成调色的胶液分别输送到压丸机中，控制环境温度在18～26℃、相对湿度在20～35％，调节明胶保温桶温度在58～65℃，喷体温度在42～48℃，胶盒温度在58～64℃；启动压丸机，压制软胶囊。控制转在2～4转/分钟，胶皮厚度控制在0.70～0.80mm，胶囊内容物重量为500mg/粒，即得软胶囊，软胶囊装量差异控制在5％范围内；
(c-2)定型：将步骤(c-1)所得的软胶囊送至转笼干燥机，转笼干燥机的速度控制在10～20转/分钟，定型时间在1.5～2小时，控制环境温度在18～26℃，相对湿度在20～35％；
(c-3)干燥：定型完成后，软胶囊送入推盘，并进入隧道干燥，控制隧道环境温度在18～26℃，相对湿度在20～35％，静态干燥24小时；
(c-4)拣丸：剔除异型丸、大小丸、气泡丸、瘪丸等不合格品，将合格胶丸倾入袋内，备用；
(c-5)包装：将软胶囊合格品按规定的包装规格进行软胶囊装瓶。
2.如权利要求1所述的一种稳定性好含量高的芦荟软胶囊及其制备工艺，其特征在于，所述芦荟粉中所含的芦荟苷≥8％。
3.如权利要求2所述的一种稳定性好含量高的芦荟软胶囊及其制备工艺，其特征在于，所述芦荟粉为全叶芦荟烘干粉，其所用原料为库拉索芦荟。
4.如权利要求1或3所述的一种稳定性好含量高的芦荟软胶囊及其制备工艺，其特征在于，步骤(a-3)中所得胶液应为均匀的粘稠液体，无气泡、无肉眼可见杂质，粘度应≥25000mpa·s。
5.如权利要求4所述的一种稳定性好含量高的芦荟软胶囊及其制备工艺，其特征在于，步骤(b-1)所用甘油的质量不超过步骤(a-1)所用甘油的质量的5％。
6.如权利要求1、4或5所述的一种稳定性好含量高的芦荟软胶囊及其制备工艺，其特征在于，步骤(c-2)定型时，转笼内放置无纺布，用于吸除软胶囊外的油。
7.如权利要求6所述的一种稳定性好含量高的芦荟软胶囊及其制备工艺，其特征在于，待步骤(c-5)包装完成后，进行瓶体的贴签、装箱，由QA人员校对产品批号、生产日期、有效期、标签等内容，质检合格后入库贮藏。
8.如权利要求7所述的一种稳定性好含量高的芦荟软胶囊及其制备工艺，其特征在于，步骤(a)中所述的化胶罐的型号为MELTER250--218NR型。
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|---|---|---|---|---|
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2020
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