CN111034824A - 核桃茶 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了核桃茶，由直径3cm‑7cm干核桃和精选红茶组成；核桃茶的制备工艺，包括如下步骤：清洗，干燥，打孔，灌装，均匀打孔；核桃茶的冲泡方法为：准备一个500ml的水杯；将灌装红茶且在核桃壳表面均匀打10个2mm直径小孔的核桃壳放入步骤一中所准备的水杯；将沸水缓慢从水杯杯口倒入步骤二的水杯中，沸水在水杯中的高度低于水杯杯口所在的水平面；本发明制备方便，提高了制备效率；核桃壳泡水在治愈咽炎、胃溃疡方面起到良好的效果；茶汁从核桃壳孔孕育缓慢溢出，提高了冲泡的口感，延长了冲泡时间和次数；新型袋泡茶均可填装于核桃壳内，满足不同口感的消费群体。
Description
技术领域
本发明属于茶加工技术领域，具体涉及一种核桃茶，还涉及该核桃茶的制备工艺以及该核桃茶的冲泡方法。
背景技术
通过一定工序和方式将原材料、半成品转化为目标需求的过程的总称；饮茶不但是传统饮食文化，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效，喝茶也有助防老，养生保健功能，人们对饮茶越来越重视。
然而现有的核桃茶制备的过程中仍然存在着一些不合理的因素，现有的核桃茶制备的过程中存在着以下方面的不足：
1.现有的核桃茶通过核桃仁、白糖、绿茶制备，由于其中含有白糖，当糖尿病用户饮用核桃茶时，反而造成糖尿病用户的血糖升高，不利于糖尿病用户的身体健康；
2.现有的核桃茶在补肾强腰，敛肺定喘的方面有一定的效果，在缓解咽炎和胃溃疡方面有很大的不足；
3.现有的核桃茶口感单一，不利于满足不同口感的消费群体。
发明内容
本发明的目的在于提供核桃茶，以解决上述背景技术中提出的现有的核桃茶制备的过程中仍然存在着一些不合理的因素，现有的核桃茶制备的过程中存在着现有的核桃茶通过核桃仁、白糖、绿茶制备，由于其中含有白糖，当糖尿病用户饮用核桃茶时，反而造成糖尿病用户的血糖升高，不利于糖尿病用户的身体健康；现有的核桃茶在补肾强腰，敛肺定喘的方面有一定的效果，在缓解咽炎和胃溃疡方面有很大的不足；现有的核桃茶口感单一，不利于满足不同口感的消费群体问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：核桃茶，由直径3cm-7cm干核桃和精选红茶组成。
核桃茶的制备工艺，包括如下步骤：
步骤一：清洗：使用清水冲洗直径3cm-7cm干核桃表面，去除表面的杂质；
步骤二：干燥：将步骤一中清洗后去除表面杂质的核桃进行干燥；
步骤三：打孔：将步骤二中干燥后的核桃在核桃壳上对称打两个1cm直径孔，取出核桃仁：
步骤四：灌装：将5g红茶叶从步骤三中开设的孔处灌装进空核桃壳；
步骤五：均匀打孔：在步骤四中灌装后的核桃壳表面均匀打10个2mm直径小孔。
核桃茶的冲泡方法，冲泡方法为：
步骤一：准备一个500ml的水杯；
步骤二：将灌装红茶且在核桃壳表面均匀打10个2mm直径小孔的核桃壳放入步骤一中所准备的水杯；
步骤三：将沸水缓慢从水杯杯口倒入步骤二的水杯中，沸水在水杯中的高度低于水杯杯口所在的水平面。
作为本发明的一种优选的技术方案，所述步骤二中核桃壳的个数为1个或2个。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
(1)本发明制备方便，提高了制备效率；
(2)核桃壳泡水在治愈咽炎、胃溃疡方面起到良好的效果；
(3)茶汁从核桃壳孔孕育缓慢溢出，提高了冲泡的口感，延长了冲泡时间和次数；
(4)新型袋泡茶均可填装于核桃壳内，满足不同口感的消费群体。
附图说明
图1为本发明的制备工艺流程图；
具体实施方式
实施例1
核桃茶，由直径3cm-7cm干核桃和精选红茶组成。
核桃茶的制备工艺，包括如下步骤：
步骤一：清洗：使用清水冲洗直径3cm-7cm干核桃表面，去除表面的杂质；
步骤二：干燥：将步骤一中清洗后去除表面杂质的核桃进行干燥；
步骤三：打孔：将步骤二中干燥后的核桃在核桃壳上对称打两个1cm直径孔，取出核桃仁：
步骤四：灌装：将5g红茶叶从步骤三中开设的孔处灌装进空核桃壳；
步骤五：均匀打孔：在步骤四中灌装后的核桃壳表面均匀打10个2mm直径小孔。
核桃茶的冲泡方法，冲泡方法为：
步骤一：准备一个500ml的水杯；
步骤二：将灌装红茶且在核桃壳表面均匀打10个2mm直径小孔的1个或2个核桃壳放入步骤一中所准备的水杯；
步骤三：将沸水缓慢从水杯杯口倒入步骤二的水杯中，沸水在水杯中的高度低于水杯杯口所在的水平面，茶汁从孔内均匀缓慢溢出，提高口感，延长冲泡时间和次数。
实施例2
核桃茶，由直径3cm-7cm干核桃和新型袋泡茶组成，新型袋泡茶包括但不限于：红茶、绿茶、普洱熟茶。
核桃茶的制备工艺，包括如下步骤：
步骤一：清洗：使用清水冲洗直径3cm-7cm干核桃表面，去除表面的杂质；
步骤二：干燥：将步骤一中清洗后去除表面杂质的核桃进行干燥；
步骤三：打孔：将步骤二中干燥后的核桃在核桃壳上对称打两个1cm直径孔，取出核桃仁：
步骤四：灌装：将新型袋泡茶从步骤三中开设的孔处灌装进空核桃壳；
步骤五：均匀打孔：在步骤四中灌装后的核桃壳表面均匀打10个2mm直径小孔。
核桃茶的冲泡方法，冲泡方法为：
步骤一：准备一个500ml的水杯；
步骤二：将灌装红茶且在核桃壳表面均匀打10个2mm直径小孔的1个或2个核桃壳放入步骤一中所准备的水杯；
步骤三：将沸水缓慢从水杯杯口倒入步骤二的水杯中，沸水在水杯中的高度低于水杯杯口所在的水平面，茶汁从孔内均匀缓慢溢出，提高口感，延长冲泡时间和次数。
效果验证：
对300名患有咽炎、胃溃疡的用户进行调研，150人在患有咽炎、胃溃疡期间一天两次冲泡核桃茶，冲饮1-3个月，原有症状得到大的缓解；另外的150人不饮核桃茶，原有症状缓解较慢。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (4)
1.核桃茶，其特征在于：由直径3cm-7cm干核桃和精选红茶组成。
2.根据权利要求1所述的核桃茶的制备工艺，其特征在于：包括如下步骤：
步骤一：清洗：使用清水冲洗直径3cm-7cm干核桃表面，去除表面的杂质；
步骤二：干燥：将步骤一中清洗后去除表面杂质的核桃进行干燥；
步骤三：打孔：将步骤二中干燥后的核桃在核桃壳上对称打两个1cm直径孔，取出核桃仁：
步骤四：灌装：将5g红茶叶从步骤三中开设的孔处灌装进空核桃壳；
步骤五：均匀打孔：在步骤四中灌装后的核桃壳表面均匀打10个2mm直径小孔。
3.根据权利要求1或2所述的核桃茶的冲泡方法，其特征在于：所述冲泡方法为：
步骤一：准备一个500ml的水杯；
步骤二：将灌装红茶且在核桃壳表面均匀打10个2mm直径小孔的核桃壳放入步骤一中所准备的水杯；
步骤三：将沸水缓慢从水杯杯口倒入步骤二的水杯中，沸水在水杯中的高度低于水杯杯口所在的水平面。
4.根据权利要求3所述的核桃茶，其特征在于：所述步骤二中核桃壳的个数为1个或2个。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201811183057.4A CN111034824A (zh) | 2018-10-12 | 2018-10-12 | 核桃茶 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201811183057.4A CN111034824A (zh) | 2018-10-12 | 2018-10-12 | 核桃茶 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN111034824A true CN111034824A (zh) | 2020-04-21 |
Family
ID=70229049
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201811183057.4A Withdrawn CN111034824A (zh) | 2018-10-12 | 2018-10-12 | 核桃茶 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN111034824A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN112021431A (zh) * | 2020-09-08 | 2020-12-04 | 郑涛 | 一种核桃茶及其制作方法 |
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2018
- 2018-10-12 CN CN201811183057.4A patent/CN111034824A/zh not_active Withdrawn
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN112021431A (zh) * | 2020-09-08 | 2020-12-04 | 郑涛 | 一种核桃茶及其制作方法 |
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