CN110972810A - 一种黑鸡枞食用菌规避杂菌感染的种植方法 - Google Patents

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Abstract

本发明适用于食用真菌种植技术领域，提供了一种黑鸡枞食用菌规避杂菌感染的种植方法，通过预先采用过磷酸钙增加菌床养分，采用锌硫磷杀死土壤中的虫卵，采用熟石灰处理菌床底部的杂菌，还通过石灰水处理菌包外层的杂菌，通过高效绿霉净和哒螨灵混合溶液清除菌种内的杂菌和螨虫，并且在种下菌包好覆盖一定高度的土方，以防上菌包上口和空气接触产生杂菌，同时保证菌床土层的透气性，并在最开始的15天内每天给菌床通风和光照然后逐步加温，真菌出菇后就限制了杂菌的生长，最后再菇蕾破土时降低菌床温度到24℃保持2～3天后再次升温25～26℃，从而使黑鸡枞生长粗壮，品相更好，本发明的能够有效规避杂菌感染，提升了真菌的生长效率。

Description

一种黑鸡枞食用菌规避杂菌感染的种植方法
技术领域
本发明属于食用真菌种植领域，尤其涉及一种黑鸡枞食用菌规避杂菌感染的种植方法。
背景技术
黑鸡枞菌是属担子亚门菌，层菌纲，伞菌目，白蘑科，又名长根菇。该菌具有食用和药用价值，也是中国传统的药用真菌之一。因其鲜嫩醇香，肉质细嫩、洁白如玉、口感独特、生熟皆可食、食药两用、营养丰富而备受人们的关注。
黑鸡枞菌种植条件非常苛刻，他要求温度保持在25度到28度之间，空气的湿度保持在80％。人工栽培整个过程当中，最重要的是如何规避杂菌感染的问题。
发明内容
本发明提供一种黑鸡枞食用菌规避杂菌感染的种植方法，旨在解决如何规避杂菌感染的问题。
本发明是这样实现的，一种黑鸡枞食用菌规避杂菌感染的种植方法，包括以下步骤：
S1、在阳光温室棚内的菌床内添加磷酸钙以增加土壤养分，添加锌硫磷杀死土壤中的虫卵，浇水后用地膜覆盖菌床，高温闷棚7～10天；
S2、将发菌好的菌包浸泡在10％的石灰水溶液中，处理菌包外层携带的细菌；
S3、分拣已感染的菌包并剥去外皮装框；
S4、将菌包框全部浸入高效绿霉净和哒螨灵混合溶液中浸泡1分钟，从而期初菌种内的杂菌和螨虫；
S5、将熟石灰撒在菌床上以使菌床偏碱性；
S6、将菌包开口向上摆放在菌床上；
S7、回填土方，并且土面的高度位于菌包高度的三分之二处，然后给菌床浇水；
S8、再次回填土方，并且土面高度位于菌包上方4cm～5cm；
S9、步骤S8完成后15天内，每天给菌床通风8～10小时，每天光照2～3小时；
S10、步骤S8完成后第18天开始加温菌床，并逐步将温度提升到25～26℃；
S11、菇蕾破土是把菌床的温度降至24℃，并保持2～3天后再次将温度提升至25～26℃，正式出菇后保持恒温恒湿，每天累计通风30～60min，每天光照1小时。
优选的，所述高效绿霉净和哒螨灵混合溶液采用溶质比为1:1000的高效绿霉净溶液和溶质比为1:500的哒螨灵溶液混合而成。
优选的，在步骤S6中，菌床的摆放密度为每平方米50个菌包，并且菌包为均匀摆放。
优选的，在步骤S3中，剥去外皮装框前，先佩戴消毒手套。
优选的，在步骤S3中，剥去外皮装框时，将菌包开口向上摆放。
优选的，在步骤S6中，菌包为开口向上摆放，并且摆放在同一水平高度。
优选的，在步骤S1中，按每亩300千克将过磷酸钙均匀撒在土壤中。
优选的，在步骤S1中，按每亩1公斤将锌硫磷均匀加入土壤中。
优选的，在步骤S5中，添加熟石灰前，将菌床整平。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明的一种黑鸡枞食用菌规避杂菌感染的种植方法，通过预先采用过磷酸钙增加菌床养分，采用锌硫磷杀死土壤中的虫卵，采用熟石灰处理菌床底部的杂菌，还通过石灰水处理菌包外层的杂菌，通过高效绿霉净和哒螨灵混合溶液清除菌种内的杂菌和螨虫，并且在种下菌包好覆盖一定高度的土方，以防上菌包上口和空气接触产生杂菌，同时保证菌床土层的透气性，并在最开始的15天内每天给菌床通风和光照然后逐步加温，真菌出菇后就限制了杂菌的生长，本发明的能够有效规避杂菌感染，提升了真菌的生长效率。
附图说明
图1为本发明的黑鸡枞食用菌规避杂菌感染的种植方法的流程示意图。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
请参阅图1，本发明提供一种技术方案：一种黑鸡枞食用菌规避杂菌感染的种植方法，包括以下步骤：
S1、在阳光温室棚内的菌床内按每亩300千克将过磷酸钙均匀撒在土壤中以增加土壤养分，按每亩1公斤将锌硫磷均匀加入土壤中以杀死土壤中的虫卵，浇水后用地膜覆盖菌床，高温闷棚7～10天。
通过用地膜覆盖菌床，并高温闷棚，能够通过水使磷酸钙和锌硫磷与土壤充分混合，从而均匀增加土壤的养分并充分杀死虫卵。
S2、将发菌好的菌包浸泡在10％的石灰水溶液中，处理菌包外层携带的细菌。石灰水具有碱性，能直接作用于病原体的原生质，使蛋白质凝固变性而导致失活，从而杀死细菌。
S3、分拣已感染的菌包，操作人员佩戴消毒手套，将菌包开口向上摆放并剥去外皮装框。
通过佩戴消毒手套能够防止操作人员的手上的细菌感染菌包，从而能够避免造成二次感染。
S4、将菌包框全部浸入高效绿霉净和哒螨灵混合溶液中浸泡1分钟，从而期初菌种内的杂菌和螨虫。
高效绿霉净和哒螨灵混合溶液采用溶质比为1:1000的高效绿霉净溶液和溶质比为1:500的哒螨灵溶液混合而成。绿霉净是预防、杀灭绿霉菌的特效药。对食用菌生长过程中常见的青霉、灰霉、根腐病、细菌性斑点病、酵母菌、黏菌、鸡爪菌等也具有非常好的预防和杀灭效果。绿霉净使用安全，无公害、无残留、无刺激性气味，不伤害食用菌菌丝、菇蕾和耳芽。哒螨灵为广谱、触杀性杀螨剂，可用于防治多种植食性害螨。对螨虫的整个生长期即卵、幼螨、若螨和成螨都有很好的效果，对移动期的成螨同样有明显的速杀作用。哒螨灵不受温度变化的影响，无论早春或秋季使用，均可达到良好的效果。
S5、将菌床整平，再讲熟石灰均匀撒在菌床上以使菌床偏碱性，并且能够处理菌床底部杂菌。
S6、将菌包开口向上摆放在菌床上，菌床的摆放密度为每平方米50个菌包，并且菌包为均匀摆放，菌包为开口向上摆放，并且摆放在同一水平高度，目的是为了防止菌床高温烧包。通过在每平方米摆放50个菌包，能够在不影响菌包的生长空间情况小，放置更多的菌包，提升了菌床的利用效率。
S7、回填土方，并且土面的高度位于菌包高度的三分之二处，然后给菌床少量浇水，目的是在增加土层湿度的同时，防止杂菌生长。
S8、再次回填土方，并且土面高度位于菌包上方4cm～5cm，目的是防止菌包上口和空气接触产生杂菌，同时保证菌床土层的透气性，及时将土层下产生的二氧化碳及时排出。
S9、步骤S8完成后15天内，每天给菌床通风8～10小时，每天采用弱光光照2～3小时，目的是解除杂菌生长的高温高湿环境，保证菌种自然转色发菌。
S10、步骤S8完成后第18天开始加温菌床，并逐步将温度提升到25～26℃，7天左右开始出菇，由于真菌和杂菌的生长处于一种平衡状态，真菌出菇了，杂菌自然就不生长。
S11、菇蕾破土是把菌床的温度降至24℃，并保持2～3天后再次将温度提升至25～26℃，目的是让黑鸡枞生长粗壮，品相更好。正式出菇后保持恒温恒湿，湿度为80％，每天累计通风30～60min，每天弱光光照1小时。
本发明的一种黑鸡枞食用菌规避杂菌感染的种植方法，使用者通过预先采用过磷酸钙增加菌床养分，采用锌硫磷杀死土壤中的虫卵，采用熟石灰处理菌床底部的杂菌，还通过石灰水处理菌包外层的杂菌，通过高效绿霉净和哒螨灵混合溶液清除菌种内的杂菌和螨虫，并且在种下菌包好覆盖一定高度的土方，以防上菌包上口和空气接触产生杂菌，同时保证菌床土层的透气性，并在最开始的15天内每天给菌床通风和光照然后逐步加温，真菌出菇后就限制了杂菌的生长，本发明的能够有效规避杂菌感染，提升了真菌的生长效率。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种黑鸡枞食用菌规避杂菌感染的种植方法，其特征在于：包括以下步骤：
S1、在阳光温室棚内的菌床内添加磷酸钙以增加土壤养分，添加锌硫磷杀死土壤中的虫卵，浇水后用地膜覆盖菌床，高温闷棚7～10天；
S2、将发菌好的菌包浸泡在10％的石灰水溶液中，处理菌包外层携带的细菌；
S3、分拣已感染的菌包并剥去外皮装框；
S4、将菌包框全部浸入高效绿霉净和哒螨灵混合溶液中浸泡1分钟，从而期初菌种内的杂菌和螨虫；
S5、熟石灰撒在菌床上以使菌床偏碱性；
S6、将菌包开口向上摆放在菌床上；
S7、回填土方，并且土面的高度位于菌包高度的三分之二处，然后给菌床浇水；
S8、再次回填土方，并且土面高度位于菌包上方4cm～5cm；
S9、步骤S8完成后15天内，每天给菌床通风8～10小时，每天光照2～3小时；
S10、步骤S8完成后第18天开始加温菌床，并逐步将温度提升到25～26℃；
S11、菇蕾破土是把菌床的温度降至24℃，并保持2～3天后再次将温度提升至25～26℃，正式出菇后保持恒温恒湿，每天累计通风30～60min，每天光照1小时。
2.如权利要求1所述的一种黑鸡枞食用菌规避杂菌感染的种植方法，其特征在于：所述高效绿霉净和哒螨灵混合溶液采用溶质比为1:1000的高效绿霉净溶液和溶质比为1:500的哒螨灵溶液混合而成。
3.如权利要求1所述的一种黑鸡枞食用菌规避杂菌感染的种植方法，其特征在于：在步骤S6中，菌床的摆放密度为每平方米50个菌包，并且菌包为均匀摆放。
4.如权利要求1所述的一种黑鸡枞食用菌规避杂菌感染的种植方法，其特征在于：在步骤S3中，剥去外皮装框前，先佩戴消毒手套。
5.如权利要求1所述的一种黑鸡枞食用菌规避杂菌感染的种植方法，其特征在于：在步骤S3中，剥去外皮装框时，将菌包开口向上摆放。
6.如权利要求1所述的一种黑鸡枞食用菌规避杂菌感染的种植方法，其特征在于：在步骤S6中，菌包为开口向上摆放，并且摆放在同一水平高度。
7.如权利要求1所述的一种黑鸡枞食用菌规避杂菌感染的种植方法，其特征在于：在步骤S1中，按每亩300千克将过磷酸钙均匀撒在土壤中。
8.如权利要求1所述的一种黑鸡枞食用菌规避杂菌感染的种植方法，其特征在于：在步骤S1中，按每亩1公斤将锌硫磷均匀加入土壤中。
9.如权利要求1所述的一种黑鸡枞食用菌规避杂菌感染的种植方法，其特征在于：在步骤S5中，添加熟石灰前，将菌床整平。
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