CN110934229A - 反刍动物营养组合物及其制备方法和用途 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种反刍动物营养组合物及其制备方法和用途。反刍动物营养组合物以能够添加至反刍动物的饲料或饮用液的形式存在，其包含未经干燥处理的小球藻制品，但不包含任何饲料成分。本发明的反刍动物营养组合物能够改善反刍动物的品质，特别是能够提高免疫力、抗氧化性，并防止肉质下降。

Description

反刍动物营养组合物及其制备方法和用途

技术领域

本发明涉及一种添加至饲料或饮用液的营养组合物，具体地涉及用于改善反刍动物品质的营养组合物及其制备方法和用途。

背景技术

随着国民经济的发展和人民生活水平的不断提高，畜牧业结构的 不断优化升级，近几年来，市场对羊肉的需求呈现出上升的趋势，这 就为养羊业的发展提供了良好的发展机遇。加快舍饲肉羊业的发展， 对于推进畜牧业结构调整、促进农民增收，具有十分重要的意义和作 用。

然而，对肉羊进行舍饲虽有增加生长速度、提高日粮报酬以及减轻草原承载量等优点，但同时也衍生出一些不可忽视的弊端，其中比较突出的问题是高精料日粮条件，提高了肉羊肌间脂肪的含量，一方面导致肉羊自身健康隐患，即免疫力下降，例如脂肪肝等营养代谢病的发生，另一方面也降低了羊肉的食用价值，即肉质下降。同时，舍饲肉羊还普遍存在采食量下降，生产性能低下等弊端。

一方面，现有技术中已公开了多种增强免疫力，提高肉质或增加采食量的技术。例如，王红梅等公开了向日粮添加酶制剂的技术（参见 “不同配伍酶制剂处理玉米秸秆对肉用绵羊生长性能和营养物质消化率的影响”，中国农业科学，2016，49(24):4806-4813）。刘云芳等公开了向日粮添加有机酸的技术（参见“延胡索酸二钠对早期断奶羔羊生长性能、瘤胃发酵功能及胃肠道发育的影响”动物营养学报，2016，28(03):834-841）。祝发明等公开了向日粮添加壳聚糖的技术（参见，“壳聚糖添加剂的生物学功能及其在畜牧业生产中的应用”，饲料与畜牧，2007，(04):16-18）。万凡等公开了向日粮添加微生态制剂的技术（参见，“微生态制剂在肉羊营养与日粮中的应用”，家畜生态学报，2016，37(09):71-75）。然而，受肉羊瘤胃发酵特性的影响，上述酶制剂、有机酸、壳聚糖和微生态制剂等的效果不很稳定。

刘瑞生等公开向日粮添加中草药添加剂的技术（参见“肉羊中草药添加剂配方试验研究”，畜牧兽医杂志，2016,6:18-21）。然而，中草药添加剂的应用效果易受原料、配伍和炮制工艺的影响，而且价格相对昂贵。

双金公开了向日粮添加ɑ-亚麻酸的技术（参见 “富含α-亚麻酸油籽对肉羊血清生化指标及瘤胃微生物区系和体脂脂肪酸组成的影响”，博士学位论文，2014）。然而，ɑ-亚麻酸需要解决其过瘤胃的问题，否则效果很一般。

高月平公开了向日粮添加微量元素和维生素添加剂的技术（参见“肉羊复合添加剂高效育肥试验”，农业技术与装备，2014，(07):70-71）。然而，微量元素和维生素添加剂只是从肉羊微量元素和维生素营养角度考虑，正常情况下肉羊混合日粮中不易缺乏该两种营养素。

木其尔公开了向日粮添加植物提取物的技术（参见“沙葱黄酮对肉羊机体抗氧化和免疫功能的影响及其机理研究”，博士学位论文，2016）。然而，植物提取物容易受其来源、提取工艺、剂量等的影响。目前在舍饲肉羊实际生产中此类技术的应用也很有限。

另一方面，现有技术大多采用小球藻粉，尚未充分发挥其功效。例如，CN105707433A公开一种防治瘤胃臌气的保健羊饲料，其配料组成为：DDGS 120～180份、玉米粉70～90份、花生粕20～45份、胚芽粕35～45份、蚕豆油10～15份、草鱼骨粉2～5份、益生菌1～4份、纤维素酶0.1～0.3份、虾壳粉1～3份、磷酸氢钠2～7份、食盐2～4份、维生素A0.01～0.03份、维生素D0.01～0.02份、维生素E0.02～0.05份、硫酸锰0.1～0.2份、硫酸铜0.1～0.3份、氧化锌0.1～0.3份、氧化镁0.3～0.8份、硫酸镁0.1～0.4份、硫酸亚铁0.2～0.4份、脲酶抑制剂0.1～0.2份、糖萜素0.2～0.7份、木香3～8份、槟榔3～8份、苏子5～10份、甘草5～10份、党参5～10份、小球藻粉3～7份、黄酒1～1.5份。又如，CN105995053A公开了一种黑山羊种公羊饲料，按照重量份数计，包括马铃薯粉30-40份、小米粉20-30份、小球藻粉15-25份、鸡骨粉10-15份，黑芝麻10-15份、核桃仁5-10份、大蒜5-10份、滋补性中药1-2份。再如，CN107343562A公开了一种绿色健康牛羊饲料及加工方法，其配方按重量份计为：选用绿色无转基因玉米15～25份、小麦5～10份、燕麦3～8份、麦麸10～16份、米糠10～16份、豆粕2～5份、油菜粕2～5份、花生饼2～5份、虾皮1～3份、鱼粉2～5份、骨粉2～5份、蛋壳粉2～5份、贝壳粉2～5份、螺旋藻0.304～1.55份、小球藻0.294～1.54份、海带0.3～1份、红薯秧6～12份、花生秧6～12份、苜蓿6～12份、蒲公英1～3份、绞股蓝1～3份、芦荟1～3份、桑叶1～3份、荷叶1～3份、银杏叶0.3～1份、枸杞叶1～3份、淡竹叶0.3～1份、茵陈0.3～1份、茜草0.3～1份、夏枯草0.3～1份、翻白草0.3～1份、炙甘草0.3～1份、人参0.1～0.5份、党参0.2～0.6份、黄芪0.2～0.6份、白术0.2～0.6份、当归0.2～0.6份、熟地0.2～0.6份、金银花0.2～0.6份、杭白菊0.2～0.6份、玫瑰花0.3～1份、茉莉花0.3～1份、黑木耳0.2～0.6份、山楂片0.3～1份、茯苓0.2～0.6份、神曲0.1～0.5份、甘草锌0.001～0.005份、富硒酵母0.001～0.005份、精碘盐0.1～0.5份。

发明内容

为了解决现有技术中存在的至少一种技术问题，本发明的一个目的在于提供一种反刍动物营养组合物，其能够解决舍饲肉羊生产中存在的免疫力低下，肉质下降和采食量不足等问题。本发明另一个目的在于提供反刍动物营养组合物的制备方法，其能够容易地得到本发明的反刍动物营养组合物。本发明的再一个目的在于提供一种改善反刍动物品质的方法，其通过本发明的营养组合物能够改善品质，从而提高舍饲肉羊生产性能。本发明的目的还包括提供反刍动物营养组合物在制备饲料或饮用液中的用途。

本发明具体包括以下内容。

本发明的第一方面，提供一种反刍动物营养组合物，其以能够添加至反刍动物的饲料或饮用液的形式存在，所述反刍动物营养组合物包含未经过干燥处理的小球藻制品，但不包含任何饲料成分。

根据本发明的反刍动物营养组合物，优选地，进一步包含肽制剂和/或复合液，其中所述复合液包括维生素和微量元素。

根据本发明的反刍动物营养组合物，优选地，所述小球藻制品为小球藻悬浮液。

根据本发明的反刍动物营养组合物，优选地，所述肽制剂为植物蛋白的水解物，其为通过以植物蛋白为原料，经组合液态酶解得到的总肽含量45%以上的水解物，其中所述水解物中氨基酸数量为5～20的长链肽含量为10～25重量%，氨基酸数量为2～4的短链肽含量为15～35重量%。

根据本发明的反刍动物营养组合物，优选地，所述维生素包括脂溶性维生素和水溶性维生素；且所述脂溶性维生素选自由维生素A、维生素D3和维生素E组成的组中的至少一种，所述水溶性维生素选自由烟酸、生物素和叶酸组成的组中的至少一种。

根据本发明的反刍动物营养组合物，优选地，所述微量元素选自由硒、锌、铁、铜、锰、碘和钴组成的组中的至少一种。

根据本发明的反刍动物营养组合物，优选地，其由小球藻制品、肽制剂和复合液组成，其中每克所述肽制剂配比1～5ml小球藻制品和0.1～1 ml复合液，且所述小球藻在所述小球藻制品中的浓度为100～500万/ml。

本发明的第二方面，提供一种反刍动物营养组合物的制备方法，所述制备方法包括：

（1）从陆生微藻中分离小球藻藻种，在开放半无菌条件下培养小球藻，通过离心得到小球藻悬浮液；

（2）将维生素A油加热溶解，然后将维生素D3和维生素E分别溶解于维生素A油中，再将增溶剂加热，加入溶解有维生素D3和维生素E的维生素A油，得到混合物，将溶解有抗氧剂的丙二醇加入至所述混合物中，加热混合，得到成品溶液制剂，将所述成品溶液制剂与水溶性维生素和微量元素混合制成复合液（本发明有时也称作“液体维生素与微量元素制剂”）。

（3）将所述小球藻悬浮液、所述复合液和肽制剂混合得到反刍动物营养组合物；其中，所述肽制剂为植物蛋白水解物。

本发明的第三方面，提供一种用于改善反刍动物品质的方法，其包括向所述反刍动物施用有效量的根据本发明第一方面所述的反刍动物营养组合物的步骤。

本发明的第四方面，提供根据本发明第一方面所述的反刍动物营养组合物在制备反刍动物饲料或饮用液中的用途。

本发明的反刍动物营养组合物解决了舍饲反刍动物免疫和肉质下降的技术瓶颈问题，从而提高舍饲肉羊生产性能。

附图说明

图1为本发明示例性反刍动物营养组合物的制备过程图。

具体实施方式

现详细说明本发明的多种示例性实施方式，该详细说明不应认为是对本发明的限制，而应理解为是对本发明的某些方面、特性和实施方案的更详细的描述。

应理解本发明中所述的术语仅仅是为描述特别的实施方式，并非用于限制本发明。另外，对于本发明中的数值范围，应理解为具体公开了该范围的上限和下限以及它们之间的每个中间值。在任何陈述值或陈述范围内的中间值以及任何其他陈述值或在所述范围内的中间值之间的每个较小的范围也包括在本发明内。这些较小范围的上限和下限可独立地包括或排除在范围内。

除非另有说明，否则本文使用的所有技术和科学术语具有本发明所述领域的常规技术人员通常理解的相同含义。虽然本发明仅描述了优选的方法和材料，但是在本发明的实施或测试中也可以使用与本文所述相似或等同的任何方法和材料。除非另有说明，否则“%”是指基于重量的百分数。

[反刍动物营养组合物]

本发明的第一方面，提供一种反刍动物营养组合物，其以能够添加至反刍动物的饲料或饮用液的形式存在，所述反刍动物营养组合物包含未经过干燥处理的小球藻制品，但不包含任何饲料成分。

本发明所述的“反刍动物营养组合物”(有时称作本发明的组合物)是指用于改善反刍动物性能或品质的组合物。本发明的组合物不同于饲料或饮用液本身，需添加至反刍动物的饲料或饮用液中，从而施用至反刍动物体内。需要说明的是，在施用前本发明的组合物不能包含任何饲料成分。饲料成分的添加影响本发明的组合物的功能或效果。

本发明所述的“反刍动物”是指食草性或杂食性反刍动物，优选舍饲食草性反刍动物，更优选专门用于提供肉、奶等产品的反刍动物。其实例包括但不限于肉羊、肉牛、肉猪、奶牛等。

本发明所述的“改善反刍动物性能或品质”包括至少下述（a）～（e）情形之一：

（a）增强或提高反刍动物免疫力；

（b）增强或提高反刍动物的抗氧化能力；

（c）提高反刍动物肉质;

（d）增加反刍动物的采食量;

（e）改善反刍动物体内的脂肪酸组成，特别是改善n-3多不饱和脂肪酸的组成。

本发明所述的“未经过干燥处理的小球藻制品”是指利用小球藻作为原料得到的产品，其实例为小球藻悬浮液。小球藻悬浮液为小球藻在水中的悬浮液。悬浮液中小球藻的浓度不特别限定，较高的浓度，有利于存储，因而是优选的。小球藻的浓度通常为1万个/ml以上，优选10万个/ml以上，更优选100万个/ml以上，例如200万个/ml以上、300万个/ml以上。需要说明的是，本发明的小球藻制品中的大部分小球藻保持细胞整体完整。例如，在悬浮液中50%以上、60%以上、70%以上、80%以上、90%以上的小球藻细胞保持整体完整。本发明发现，与一般的小球藻制品（小球藻干粉），特别是裂解或粉碎制品相比，本发明的小球藻制品具有更高的营养价值，其原因可能在于细胞裂解或破损后细胞内的活性成分更容易受外界环境影响而失活，从而降低了其营养价值，而在本发明的小球藻制品的情况下，这些活性成分被封闭于细胞内，不会直接与外界环境接触，从而避免了其失活。

本发明的小球藻悬浮液可通知本领域已知的方法制备得到。在某些实施方案中，本发明的小球藻悬浮液通过包括以下步骤的方法获得：从陆生微藻中分离小球藻藻种，在开放半无菌条件下培养小球藻，通过离心得到小球藻悬浮液。具体地示例性方法包括从陆生微藻中分离小球藻藻种，在含有乙二胺四乙酸（EDTA）、维生素和净化水培养液中通过补加二氧化碳进行开放半无菌培养，然后通过离心分离得到浓缩后的小球藻悬浮液。优选地，采用气流计将二氧化碳（CO₂）以微泡的形式通入培养液中，并且在培养过程中采用水道式流动搅拌器进行搅拌。上述方式特别有利于大规模小球藻的培养。

本发明的反刍动物营养组合物优选进一步包括肽制剂。本发明的肽制剂包括植物蛋白的水解物。优选植物蛋白的酶解物。本发明的肽制剂中总肽含量为45重量%以上，优选60重量%以上，更优选70重量%以上。肽制剂中氨基酸数量为5～20的长链肽含量为10～25重量%，优选15～20重量%，例如17重量%。另外，氨基酸数量为2～4的短链肽含量15～35重量%，优选20～30重量%，例如28重量%。本发明发现上述肽制剂对于防止小球藻悬浮液中的营养成分流失是重要的。

本发明的反刍动物营养组合物优选进一步复合液。本发明的复合液包括维生素和微量元素，优选地进一步包括溶剂，因此本发明的复合液有时也称作“液体维生素与微量元素制剂”。本发明的复合液的作用包括保持小球藻悬浮液的营养成分，防止其流失。本发明所述的维生素的实例包括脂溶性维生素和水溶性维生素。其中脂溶性维生素包括维生素A、维生素D3和维生素E。本发明可使用上述脂溶性维生素中的一种或多种的组合。其中水溶性维生素的实例包括烟酸、生物素和叶酸。本发明可使用上述水溶性维生素中的一种或多种的组合。本发明的微量元素的实例包括硒、锌、铁、铜、锰、碘和钴。本发明可使用上述物质中的一种或多种。本发明的溶剂是指用于溶解脂溶性维生素的有机物，优选醇类，特别是丙二醇。

本发明的复合液可通过已知方法制备。在示例性制备方法中，将维生素A油加热（加热温度为40℃左右）溶解；将维生素D3、维生素E溶解于维生素A油中；再将增溶剂（例如表面活性剂，如聚山梨酯类）加热，加入溶解有维生素D3、维生素E的维生素A油；将抗氧剂(总重量的0.1%左右)溶解至丙二醇中，然后将丙二醇(每100ml成品溶液制剂中约80ml)加入至上述混合物中，加热混合均匀即得成品溶液制剂。再把成品溶液制剂与其他水溶性维生素和微量元素混合制成复合液。其中每100ml成品溶液制剂中包含有20000～100000 IU、优选30000～80000IU、更优选30000～50000IU的维生素A， 1000～10000IU、优选2000～8000IU、更优选3000～6000IU的维生素D3，和5000～15000IU、优选6000～10000IU、更优选7000～8000IU的维生素E。在优选的实施方案中，每100ml成品溶液制剂中包含有40000IU、5000 IU的维生素D3和7000IU的维生素E。水溶性维生素的用量为每100ml成品溶液制剂添加烟酸20～100mg、优选30～80 mg、更优选40～60 mg，生物素10～50 mg、优选20～40 mg、更优选25～35 mg，和叶酸100～500 mg、优选150～400 mg、更优选200～300 mg。在优选的实施方案中，向成品溶液制剂中添加烟酸50 mg、生物素30 mg和叶酸200 mg。微量元素的用量为每100ml成品溶液制剂添加硒2～10 mg、优选3～8mg、更优选4～6mg，锌500～1000mg、优选600～900mg、更优选600～700mg，铁500～1500 mg、优选600～1400 mg、更优选700～1200 mg，铜100～500 mg、优选200～400 mg、更优选250～300mg，锰500～1500 mg、优选600～1400 mg、更优选700～1000 mg，碘5～20 mg、优选8～18 mg、更优选10～15 mg，和钴1～10 mg、优选4～8 mg、更优选5～7 mg。在某些实施方案中，微量元素的用量为每100ml成品溶液制剂添加硒6 mg、锌800 mg、铁1000 mg、铜250 mg、锰900 mg、碘13 mg和钴6 mg。

本发明的反刍动物营养组合物中，复合液和肽制剂的作用不仅仅在于为反刍动物提供肽源或维生素和微量元素，更重要的是发挥复合液和肽制剂对小球藻细胞内营养成分的保持或维持作用。因此，本发明的组合物中三者之间的配比是保持小球藻细胞内营养成分，防止流失的合理范围。因此，小球藻悬浮液、复合液和肽制剂的配比并非一般或常规手段得到的范围。基于每克肽制剂小球藻悬浮液的用量为1～5ml、优选2～4ml，更优选为2.5～3.5ml，复合液的用量为0.1～1 ml，优选0.2～0.8ml、更优选0.4～0.6ml。上述特定的配比有利于肽制剂和复合液对小球藻内营养成分的保持，三者协同作用提高了营养价值。

[反刍动物营养组合物的制备方法]

本发明的第二方面，提供一种反刍动物营养组合物的制备方法(有时称作“本发明的制备方法”)。本发明的制备方法包括将小球藻制品、复合液和肽制剂按规定的配比混合的步骤。混合方式不特别限定，可采用本领域已知的任何方式。

在某些实施方案中，本发明的制备方法还包括小球藻悬浮液的制备步骤。关于小球藻的悬浮液的制备步骤可参见本发明第一方面反刍动物营养组合物中的说明，在此不再赘述。

在某些实施方案中，本发明的制备方法还包括复合液的制备步骤。示例性复合液的制备步骤包括将维生素A油加热溶解，然后将维生素D3和维生素E分别溶解于维生素A油中，再将增溶剂加热，加入溶解有维生素D3和维生素E的维生素A油，得到混合物，将溶解有抗氧剂的丙二醇加入至所述混合物中，加热混合，得到成品溶液制剂，将所述成品溶液制剂与水溶性维生素和微量元素混合制成复合液。关于复合液的具体制备步骤可参见本发明第一方面反刍动物营养组合物中的说明，在此不再赘述。

在某些实施方案中，本发明的制备方法还包括肽制剂的制备步骤。本发明肽制剂的原料包括但不限于大豆、玉米、花生。本发明示例性肽制剂的制备步骤包括：

前预处理：经高温高压处理及前处理生物酶作用，蛋白质中稳定结构中的一些次级键受到破坏，从而打破了蛋白质的有序结构，使植树物蛋白质分子结构变得比较松散，原来在分子内部的一些非极性基因暴露于分子的表面。上述前预处理有利于蛋白水解酶的作用。

酶解反应：利用植物蛋白水解复合酶酶解切断植物蛋白质7S及11S大分子肽链内部的肽键，得到本发明的肽制剂。

本发明的复合酶优选为非限制性蛋白酶，其包括内切酶和端肽酶。酶解反应的条件包括45～60℃、优选50～55℃，例如52℃的酶解温度，基于重量复合酶的添加量为2～10%、优选4～8%、更优选5%。酶解时的pH值一般控制在4～7、优选5～6范围内。酶解一般为1～20小时、优选2～10小时、更优选5～8小时。在某些实施方案中，本发明的酶解反应条件包括向植物蛋白前预处理物中加入5重量%的复合酶（含重量比1:1的内切酶和端肽酶），调节pH值至6，在52℃下酶解6小时。该反应条件有利于获得本发明所述具有特定组成的肽制剂。

[用于改善反刍动物品质的方法]

本发明的第三方面，提供一种用于改善反刍动物品质的方法（有时也称作“本发明的改善方法”），其包括向反刍动物施用有效量的根据本发明第一方面所述的反刍动物营养组合物的步骤。

本发明的改善包括至少下述（a）～（e）情形之一：

（a）增强或提高反刍动物免疫力；

（b）增强或提高反刍动物的抗氧化能力；

（c）提高反刍动物肉质;

（d）增加反刍动物的采食量;

（e）改善反刍动物体内的脂肪酸组成，特别是提高n-3多不饱和脂肪酸的含量。

本发明的改善方法中的有效量为本领域技术人员根据反刍动物年龄、体重、性别等容易确定的。一般情况下，本发明的有效量对于提供肉的反刍动物为10～50ml/只/天、优选15～40ml/只/天、更优选20～30ml/只/天。对于雌性反刍动物，特别是产奶期的雌性反刍动物为40～100ml/只/天、优选50～80ml/只/天、更优选50～60ml/只/天。

本发明的施用方式包括将本发明的组合物按一定比例添加至饲料或饮用水中。优选地，在饲用至反刍动物之前将本发明的组合物添加至饲料或饮用水中。更优选地，在饲用至反刍动物之前24小时内将本发明的组合物添加至饲料或饮用水中。

[反刍动物营养组合物在制备反刍动物饲料或饮用液中的用途]

本发明的第四方面，提供根据本发明第一方面所述的反刍动物营养组合物在制备反刍动物饲料或饮用液中的用途，有时称作“本发明的用途”。本发明的用途中包括将本发明第一方面所述的反刍动物营养组合物添加至饲料或饮用液的过程，也包括在使用说明书或技术说明书中教导将本发明的组合物添加至饲料或饮用液的方法或方式。本发明的饲料或饮用液为反刍动物，特别是指食草性或杂食性反刍动物，优选舍饲食草性反刍动物，更优选专门用于提供肉、奶等的反刍动物的专用饲料或饮用液。本发明的饮用液包括饮用水、制备饲料的液体等。

实施例1

图1为本发明示例性反刍动物营养组合物的制备过程图，具体包括如下步骤：

（1）小球藻的分离与培养：从陆生藻类中筛选分离出小球藻（Chlorella），并进行大规模培养。具体如下：从陆生微藻中分离小球藻藻种，在开放半无菌方法培养小球藻。培养地点为内蒙古林科院种苗研究基地；使用试剂级化学药品、净化水、乙二胺四乙酸（EDTA）和维生素；二氧化碳（CO₂）的补加采用气流计将CO₂以微泡的形式通入培养液中；搅拌采用水道式流动搅拌器。通过离心方法得到300万/ml浓度的悬浮液。

（2）液体维生素与微量元素制剂的制备：将维生素A油加热至40℃左右溶解；将维生素D3、维生素E溶解于维生素A油中；再将增溶剂（表面活性剂，聚山梨酯类，吐温80）加热，加入溶解有维生素D3、维生素E的维生素A油；将抗氧剂(食品级抗氧剂BHT，成品溶液制剂总重量的0.1%左右)溶解至丙二醇中，然后将丙二醇(每100ml成品溶液制剂中约80ml)加入至上述混合物中，加热混合均匀即可。每100ml成品溶液制剂中包含有40000 IU的维生素A、5000 IU的维生素D3和7000IU的维生素E。

再把成品溶液制剂与其他水溶性维生素（含有烟酸50 mg、生物素30 mg和叶酸200mg）和微量元素（硒6 mg、锌800 mg、铁1000 mg、铜250 mg、锰900 mg、碘13 mg和钴6 mg）混合制成复合液。

（3）肽制剂的制备：豆粕经高温高压（150℃、1MPa）处理使蛋白质中稳定结构中的一些次级键受到破坏。然后利用植物蛋白水解复合酶(含内切酶和端肽酶，重量比1:1)酶解。酶解反应条件为向前预处理物中加入5重量%的复合酶，调节pH值至6，在52℃下酶解6小时得到肽制剂。该肽制剂中，总肽含量为48%，其中长链肽含量为17%，短链肽含量为28%。

（4）肉羊营养液的制备：在3ml小球藻悬浮液中加入0.5ml复合液，再加入1g肽制剂，混合均匀得到肉羊营养液。

实施例2

（1）小球藻的分离与培养：从陆生藻类中筛选分离出小球藻，并进行大规模培养。具体如下：从陆生微藻中分离小球藻藻种，在开放半无菌方法培养小球藻。培养地点为内蒙古林科院种苗研究基地；使用试剂级化学药品、净化水、乙二胺四乙酸（EDTA）和维生素；二氧化碳（CO₂）的补加采用气流计将CO₂以微泡的形式通入培养液中；搅拌采用水道式流动搅拌器。通过离心方法得到300万/ml浓度的悬浮液。

（2）液体维生素与微量元素制剂的制备：将维生素A油加热至40℃左右溶解；将维生素D3、维生素E溶解于维生素A油中；再将增溶剂（表面活性剂，聚山梨酯类，吐温80）加热，加入溶解有维生素D3、维生素E的维生素A油；将抗氧剂(食品级抗氧剂BHT，成品溶液制剂总重量的0.1%左右)溶解至丙二醇中，然后将丙二醇(每100ml成品溶液制剂中约80ml)加入至上述混合物中，加热混合均匀即可。每100ml成品溶液制剂中包含有45000 IU的维生素A、5400 IU的维生素D3和7600IU的维生素E。

再把成品溶液制剂与其他水溶性维生素（含有烟酸55 mg、生物素36 mg和叶酸232mg）和微量元素（硒5 mg、锌700 mg、铁900 mg、铜260 mg、锰800 mg、碘12 mg和钴5 mg）混合制成复合液。

（3）肽制剂的制备：豆粕经高温高压（150℃、1MPa）处理使蛋白质中稳定结构中的一些次级键受到破坏。然后利用植物蛋白水解复合酶(含内切酶和端肽酶，重量比1:1)酶解。酶解反应条件为向前预处理物中加入5重量%的复合酶，调节pH值至6，在52℃下酶解6小时得到肽制剂。该肽制剂中，总肽含量为48%，其中长链肽含量为17%，短链肽含量为28%。

（4）肉羊营养液的制备：在4 ml小球藻悬浮液中加入0.7 ml复合液，再加入1 g肽制剂，混合均匀得到肉羊营养液。

实验例

为了探讨反刍动物营养组合物对动物机体抗氧化、免疫功能及其肉脂品质的影响，试验选用体重25至30 kg的84只苏尼特羊公羔为动物模型，随机分为3组，即对照组和2个试验组，每个组28只羊。对照组饲喂基础日粮，2个试验组则基础日粮中分别添加25 ml/只·日和35 ml/只·日的实施例1中的营养液。并进行为期75 d的饲养对比试验（其中前15 d为预饲期，后60 d为正式试验期）。正式试验期的开始、第30 d和结束，分别对试验羊进行颈静脉采血并分离血清，用于检测抗氧化物（比色法）和免疫指标（酶标法）；试验结束后，每组随机屠宰6只羊并取背最长肌和皮下脂肪样品，用于测定肌肉和脂肪组织脂肪酸组成（用气相色谱方法）。结果如下：

（1）肉羊日粮中添加营养液可显著提高肉羊日增重和育肥效益。35 ml/只·日试验组日增重提高14.71%，料肉比下降25.86%，育肥效益提升40.62%。

（2）肉羊日粮中添加营养液可显著提高血清总抗氧化能力（T-AOC）（P<0.05），并且饲喂30 d后其效果最为明显。除对照组外，其它2组均能提高血清总超氧化物歧化酶（T-SOD）活力、血清过氧化氢酶（CAT）活力、血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）活力，并饲喂30d后达到显著水准（P<0.05）。营养液还可显著降低血清丙二醛（MDA）含量（P<0.05）。因此，日粮添加营养液可显著影响肉羊抗氧化指标，且日粮添加25 ml/只·日～35 ml/只·日营养液均可对肉羊体内起到抗氧化作用，并对时间有一定的依赖性，饲喂30 d后营养液开始发挥其体内抗氧化作用。

（3）肉羊日粮中添加营养液能显著提高其溶菌酶（LZM）、一氧化氮（NO）、酸性磷酸酶（ACP）等非特异性免疫指标（P<0.05），并且随着试验期的延长其作用逐渐增强，到30 d时达到显著水准（P<0.05）；2个试验组均显著提高体液免疫指标-免疫球蛋白G（IgG）含量（P<0.05）。营养液也能提高T细胞亚群CD４^＋、CD４^＋/CD8^＋细胞及其比值，同时使CD8^＋细胞数量降低。从试验期30 d后，2个试验组对单核因子包括肿瘤坏死因子（TNFa）、白细胞介素-6（IL-VI）、白细胞介素-I（IL-I）等含量有显著下调作用（P<0.05），营养液对血清生长激素（GH）和类膜岛素样生长因子-I（IGF-I）含量均有显著提高的作用（P<0.05）。因此，日粮中添加25ml/只·日～35 ml/只·日营养液对肉羊免疫功能具有重要的调节作用，该效果还具有一定的时间依赖性。

（4）营养液对肉羊肌肉组织脂肪酸组成的影响来看，n-6多不饱和脂肪酸（n-6PUFA）/n-3多不饱和脂肪酸（n-3 PUFA）（n-6/n-3）为对照组（13.22）>25 ml/只·日试验组（4.72）>35 ml/只·日试验组（3.21）>，组间差异极显著（P<0.01）；营养液对肉羊脂肪组织脂肪酸组成的影响来看，n-6/n-3为对照组（18.21）>25 ml/只·日试验组（8.85）>35 ml/只·日试验组（6.36），组间差异也是极显著（P<0.01）。对肉羊饲喂营养液可显著强化肌肉组织和脂肪组织n-3 PUFA营养特性。

比较例1

除了将步骤（1）所得悬浮液经过离心、干燥和粉碎后得到小球藻干粉（3ml小球藻悬浮液干燥后形成的干粉），再与0.5ml复合液、1g肽制剂混合，其余条件与实施例1相同，得到肉羊营养组合物。

将该肉羊营养组合物按照实验例进行测试，结果如下：

（1）肉羊日增重和育肥：不明显。

（2）改善肉羊抗氧化指标：不明显。

（3）提高其溶菌酶（LZM）、一氧化氮（NO）、酸性磷酸酶（ACP）等非特异性免疫指标（P<0.05）：不明显。

（4）改善肉羊肌肉组织脂肪酸组成：不明显。

本发明并不限于上述实施方式，在不背离本发明的实质内容的情况下，本领域技术人员可以想到的任何变形、改进、替换均落入本发明的范围。

Claims (10)

1.一种反刍动物营养组合物，其特征在于，其以能够添加至反刍动物的饲料或饮用液的形式存在，所述反刍动物营养组合物包含未经过干燥处理的小球藻制品，但不包含任何饲料成分。

2.根据权利要求1所述的反刍动物营养组合物，其特征在于，进一步包含肽制剂和/或复合液，其中所述复合液包括维生素和微量元素。

3.根据权利要求1所述的反刍动物营养组合物，其特征在于，所述小球藻制品为小球藻悬浮液。

4.根据权利要求3所述的反刍动物营养组合物，其特征在于，所述肽制剂为植物蛋白的水解物，其为通过以植物蛋白为原料，经复合酶酶解得到的总肽含量45%以上的水解物，其中所述水解物中氨基酸数量为5～20的长链肽含量为10～25重量%，氨基酸数量为2～4的短链肽含量为15～35重量%。

5.根据权利要求4所述的反刍动物营养组合物，其特征在于，所述维生素包括脂溶性维生素和水溶性维生素；且所述脂溶性维生素选自由维生素A、维生素D3和维生素E组成的组中的至少一种，所述水溶性维生素选自由烟酸、生物素和叶酸组成的组中的至少一种。

6.根据权利要求5所述的反刍动物营养组合物，其特征在于，所述微量元素选自由硒、锌、铁、铜、锰、碘和钴组成的组中的至少一种。

7.根据权利要求6所述的反刍动物营养组合物，其特征在于，其由小球藻制品、肽制剂和复合液组成，其中每克所述肽制剂配比1～5ml小球藻制品和0.1～1 ml复合液，且所述小球藻在所述小球藻制品中的浓度为100～500万/ml。

8.一种反刍动物营养组合物的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括：

（1）从陆生微藻中分离小球藻藻种，在开放半无菌条件下培养小球藻，通过离心得到小球藻悬浮液；

（2）将维生素A油加热溶解，然后将维生素D3和维生素E分别溶解于维生素A油中，再将增溶剂加热，加入溶解有维生素D3和维生素E的维生素A油，得到混合物，将溶解有抗氧剂的丙二醇加入至所述混合物中，加热混合，得到成品溶液制剂，将所述成品溶液制剂与水溶性维生素和微量元素混合制成复合液；

（3）将所述小球藻悬浮液、所述复合液和肽制剂混合得到反刍动物营养组合物；其中，所述肽制剂为植物蛋白水解物。

9.一种用于改善反刍动物品质的方法，其特征在于，其包括向所述反刍动物施用有效量的根据权利要求1～7任一项所述的反刍动物营养组合物的步骤。

10.根据权利要求1～7任一项所述的反刍动物营养组合物在制备反刍动物饲料或饮用液中的用途。

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