CN104273340B - 一种调控瘤胃微生物区系的灵芝多糖制剂 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种调控瘤胃微生物区系的灵芝多糖制剂及其制备方法。本发明从灵芝菌糟或灵芝加工下脚料或灵芝中提取得到灵芝多糖，加入载体制成制剂。该制剂以5~50 mg/kg日粮干物质添加于预混料或全混合日粮中，用于饲喂牛、羊，不仅可有效调控瘤胃微生物区系，显著提高瘤胃真菌、产琥珀酸丝状杆菌、黄色瘤胃球菌、溶纤维丁酸弧菌和总细菌浓度，降低甲烷菌浓度，增加NH₃‑N、微生物蛋白及总挥发性脂肪酸产量，同时可增强牛、羊免疫力，改善纤维饲料利用率，提高生产性能。而且来源容易，制备工艺简单，使用方便安全，无副作用，可作为牛、羊饲料的绿色添加剂，应用前景广阔。

Description

一种调控瘤胃微生物区系的灵芝多糖制剂

技术领域

本发明属于畜牧业中饲料添加剂制备领域，具体涉及一种调控瘤胃微生物区系的灵芝多糖制剂及其制备方法。

背景技术

灵芝（Ganoderma Lucidum）别称赤芝、红芝、木灵芝、菌灵芝、万年蕈、灵芝草。随着灵芝产业的不断发展，栽培后的灵芝菌糟及其他副产品也在逐年递增。灵芝菌糟及其他副产品含有大量具有良好生物活性的灵芝多糖。据报道，灵芝多糖可直接或间接激活T细胞、B细胞、巨噬细胞等免疫细胞，促进未纯化脾细胞在体外增殖；可增强体液免疫和细胞免疫反应；但由于灵芝菌糟及其他副产品纤维类成分含量高、尤其是木质素含量高，适口性差，难消化，且灵芝多糖在反刍动物的利用还未被开发。因此，目前，灵芝菌糟及其他副产品大多被丢弃或作为燃料或作为有机肥料基质。为此，本发明利用热水浸提法等从灵芝菌糟或灵芝加工下脚料或灵芝中提取灵芝多糖，将其开发为一种可有效调控瘤胃微生物区系的灵芝多糖制剂，以增强牛、羊免疫力，改善纤维饲料利用率，提高生产性能。

发明内容

本发明的目的在于提供一种调控瘤胃微生物区系的灵芝多糖制剂及其制备方法。该制剂添加于日粮中，不仅可有效调控瘤胃微生物区系，显著提高瘤胃真菌、产琥珀酸丝状杆菌、黄色瘤胃球菌、溶纤维丁酸弧菌和总细菌浓度，降低甲烷菌浓度，增加NH₃-N、微生物蛋白及总挥发性脂肪酸产量，同时可增强牛、羊免疫力，改善纤维饲料利用率，提高生产性能，而且来源容易，制备工艺简单，使用方便安全，无副作用，可作为牛、羊饲料的绿色添加剂，应用前景广阔。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种调控瘤胃微生物区系的灵芝多糖制剂的制备方法：以灵芝、灵芝菌糟或灵芝加工下脚料为原料，经浸提得到灵芝多糖提取液，将提取液冷冻干燥后，加入载体稀释，制成调控瘤胃微生物区系的灵芝多糖制剂。

所述的载体包括脱脂米糠、麦麸或玉米芯粉有机载体。

所述的调控瘤胃微生物区系的灵芝多糖制剂的制备方法，具体步骤为：

（1）选料：选用新鲜、无霉变的灵芝菌糟或灵芝加工下脚料，或直接选用灵芝；

（2）灵芝多糖提取液的制备：在原料中加入水，在90~110℃浸提3~5 h得到灵芝多糖浸提液；

（3）制剂的制成：将灵芝多糖浸提液冷冻干燥，加入载体将灵芝多糖稀释成含量为50 wt.%~100 wt.%的制剂，然后装袋，存放在干燥、阴凉处。

所述的制剂中灵芝多糖的含量为50 wt.%~100 wt.%。

所述的制剂以5~50 mg/kg日粮干物质添加于预混料或全混合日粮中，饲喂牛、羊。

所述的灵芝多糖制剂添加于预混料或全混合日粮中，能调制瘤胃微生物区系，改善瘤胃发酵。

本发明从灵芝菌糟或灵芝或灵芝其他副产品中提取灵芝多糖，并制成制剂。灵芝多糖是灵芝中最有效的成分之一，含有200多种活性成份，其中大部分为β–葡聚糖，少数为α–葡聚糖。此外，大多还含有少量阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、鼠李糖、半乳糖等其他单糖。灵芝多糖具有广泛的药理活性，能提高机体免疫力，提高机体耐缺氧能力，消除自由基，抑制肿瘤、抗辐射，提高肝脏、骨髓、血液合成DNA、RNA、蛋白质能力，延长寿命，灵芝多糖还具有刺激宿主非特异性抗性、免疫特异反应以及抑制移植肿瘤生理活性的特性。同时，Wallace 等（2002）报道，灵芝多糖可提高瘤胃微生物发酵水平，提高反刍动物饲料利用率；McIntosh等（2003）、Patra 等（2007）报道，灵芝多糖可提高氨态氮浓度和微生物蛋白合成，减少甲烷排放和瘤胃积食现象发生，提高动物健康和生长性能。本发明根据瘤胃微生物的特性和灵芝多糖的活性功能，通过体外培养瘤胃发酵法、瘤胃瘘管法、反复冻融法、CTAB法及饲养试验，研究灵芝多糖对瘤胃微生物区系及发酵的影响，并进行优化。

制成的调控瘤胃微生物区系的灵芝多糖制剂具有以下显著优点：

（1）本发明制得的制剂能优化瘤胃微生物区系，促进纤维降解菌繁殖，抑制甲烷菌活性；应用本发明制得的调控瘤胃微生物区系的灵芝多糖制剂，瘤胃总细菌浓度提高153.95%；其中，瘤胃真菌浓度提高90.50%，产琥珀酸丝状杆菌浓度提高87.15%，溶纤维丁酸弧菌浓度提高167.50%，黄色瘤胃球菌浓度提高36.02%，甲烷菌浓度降低28.81%；

（2）提高瘤胃发酵水平；瘤胃NH₃-N浓度提高14.72%，微生物蛋白产量提高8.16%，总挥发性脂肪酸产量提高33.49%；

（3）增强免疫力，改善纤维类饲料利用率，提高动物生产性能；

（4）原料来源容易，制备工艺简单，使用方便，利于推广应用；

（5）本发明符合国家无公害饲料标准，使用本发明所生产动物产品无不良残留。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明的基于灵芝菌糟的全混合日粮及其制备方法进行详述，但本发明的实施例绝不仅限于此。

实施例1

（1）制备灵芝多糖制剂：选用灵芝，新鲜、无霉变的灵芝菌糟或灵芝加工下脚料，利用100℃的水浸提3 h得到浸提液，将浸提液在4℃条件下冷冻干燥，加入脱脂米糠将灵芝多糖稀释制成含量为90 wt.%的制剂，将制成的灵芝多糖制剂装袋，存放在干燥、阴凉处；

（2）制备含有调控瘤胃微生物区系的灵芝多糖制剂全混合日粮：根据肉牛营养需求，制备含有调控瘤胃微生物区系的灵芝多糖制剂全混合日粮；如体重为200 kg，日增重1.2 kg肉牛全混合日粮：黑麦草8.45 kg、狼尾草青贮11.00 kg、玉米秸（干）0.50 kg、豆腐渣（鲜）6.00 kg、玉米570 g、大麦150 g、小麦麸100 g、DDGS（玉米酒糟蛋白质饲料）100 g、大豆粕50 g、食盐16 g、预混料50 g（将灵芝多糖制剂添加于预混料中，使其含灵芝多糖≥30 mg，同时含维生素A ≥20 kIU、维生素D≥ 2.5 kIU、维生素E≥ 90 IU、Se≥0.60 mg、Cu≥60 mg、Zn≥180 mg、Fe≥300 mg、Co≥0.60 mg、I≥3.0 mg、Mn≥120 mg）；

经本实施例的含有调控瘤胃微生物区系的灵芝多糖制剂全混合日粮的肉牛育肥期健康、食欲强、生长发育快，日增重达1250 g。

实施例2

（1）制备灵芝多糖制剂：选用灵芝，新鲜、无霉变的灵芝菌糟或灵芝加工下脚料，利用100℃热水浸提3 h得到浸提液，将浸提液在4℃条件下冷冻干燥，加入玉米芯粉将灵芝多糖稀释制成含量为60 wt.%，将制成的灵芝多糖制剂装袋，存放在干燥、阴凉处；

（2）制备含有调控瘤胃微生物区系的灵芝多糖制剂全混合日粮：根据肉用山羊的营养需求，制备含有调控瘤胃微生物区系的灵芝多糖制剂、体重为30 kg的肉用山羊全混合日粮，狼尾草青贮1.2 kg、黑麦草（鲜）600 g、花生蔓（干）200 g、玉米326 g、大麦64 g、小麦麸35 g、DDGS（玉米酒糟蛋白质饲料） 25 g、大豆粕25 g、预混料18 g（将灵芝多糖制剂添加于预混料中，使其含灵芝多糖≥5 mg，同时含维生素A ≥7500 IU/d、维生素E≥ 300 IU/d、Na 0.86 g/d、CL 1.01g/d、Se≥0.6 mg/d、Cu≥25 mg/d、Zn≥17 mg/d、Fe≥35 mg/d、Co≥0.12 mg/d、I≥0.5 mg/d、Mn≥17 mg/d）。

经本实施例的含有调控瘤胃微生物区系的灵芝多糖制剂全混合日粮的肉用山羊育肥期健康、食欲强、生长快，日增重达155 g。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发明的涵盖范围。

Claims (1)

1.一种调控瘤胃微生物区系的灵芝多糖制剂的应用，其特征在于：所述的制剂中灵芝多糖的含量为50 wt.%~90 wt.%；所述的制剂以5~50 mg/kg日粮干物质添加于预混料或全混合日粮中，饲喂牛、羊，用于调控瘤胃微生物区系，改善瘤胃发酵；所述的灵芝多糖制剂的制备方法具体步骤为：

（1）选料：选用新鲜、无霉变的灵芝菌糟或灵芝加工下脚料，或直接选用灵芝；

（2）灵芝多糖提取液的制备：在原料中加入水，在90~110℃浸提3~5 h得到灵芝多糖浸提液；

（3）制剂的制成：将灵芝多糖浸提液冷冻干燥，加入载体将灵芝多糖稀释成含量为50wt.%~90 wt.%的制剂，然后装袋，存放在干燥、阴凉处；所述的载体包括脱脂米糠、麦麸和玉米芯粉有机载体。