CN110898881A - 一种精米加工方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开一种精米加工方法，该方法包括以下步骤：步骤一、筛除谷物内的杂草和干瘪的稻谷；步骤二、除杂后的稻谷通过干燥柜，使稻谷被烘干；步骤三、将烘干好的稻谷放入砂盘砻谷机中，脱壳；步骤四、将脱壳的大米再次放入多层振动筛上，鼓风机吹除大米中的稻壳；步骤五、将糙米加入碾米机碾白；步骤六、除去褐色米、黄粒米等杂色米粒；步骤七、抛光；步骤八、将大米和小米、玉米碎、谷芽、麦麸、百合、薏苡仁、茯苓，并搅拌混合均匀；步骤九、紫外线消毒室内紫外线将混米中的细菌杀死；步骤十、将混米称重后进行定量真空冲氮包装。本发明具有提升营养，便于吸收，营养均衡能力强的特点。

Description

一种精米加工方法
技术领域
本发明涉及一种精米加工方法，尤其是一种具有提升营养，便于吸收，营养均衡能力强的精米加工方法。
背景技术
大米的胚与糊粉层中含有近64％的稻米营养和90％以上的人体所须的营养元素，是中国大部分地区人民的主要食品，大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。现有的大米加工工艺在大米的加工过程中存在较高的碎米率，而且大米精加工的加工效果不好，给使用过程带来了一定的影响。
大米营养较为单一，我国传统中医认为大米为寒性，小米为热性，玉米提高免疫力和抑菌杀菌。
发明内容
本发明的目的在于提供一种具有提升营养，便于吸收，营养均衡能力强的精米加工方法。
本发明的目的可以通过以下技术方案实现：
一种精米加工方法，该方法包括以下步骤：
步骤一、除杂：将收割的稻谷放置在多层振动筛上，振动筛一侧设置有鼓风机，鼓风机正对振动筛鼓风；通过振动筛和鼓风机配合，筛除谷物内的杂草和干瘪的稻谷；
步骤二、晾晒：将除杂后的稻谷均匀铺设在承接盘上，若干承接盘放置于干燥柜中，使稻谷被烘干；
步骤三、去壳：将烘干好的稻谷放入砂盘砻谷机中，脱壳；
步骤四、分离：再将脱壳的大米再次放入多层振动筛上，鼓风机吹除大米中的稻壳，得到糙米；
步骤五、碾米：将糙米加入碾米机碾白；
步骤六、色选：将碾米之后的大米送入色选机进行色选，除去褐色米、黄粒米等杂色米粒；
步骤七、抛光：将大米送入抛光机，米粒在机械力的作用下相互摩擦，最终使外表面变得光滑油亮；
步骤八、混米：将大米和小米、玉米碎、谷芽、麦麸、百合、薏苡仁、茯苓，并搅拌混合均匀；
步骤九、灭菌：将混米送入紫外线消毒室，紫外线消毒室内紫外线将混米中的细菌杀死；
步骤十、包装：将混米称重后进行定量真空冲氮包装，并将包装后的大米放在仓库中储存；
所述振动筛筛网由铁网制成，振动筛一侧吸附有磁铁，磁铁与筛网连接，通过筛网吸附除去谷物内的铁屑；
所述干燥柜侧壁设置有红外灯，干燥柜侧壁底端设置有进风孔，干燥柜顶侧设置有出风口；通过红外灯照射在承接盘上放置的稻谷表面；
所述干燥柜内的烘干温度设置在30～35℃；
所述混米的原料包括：大米150重量份、谷芽10～15重量份、麦麸10～12重量份、百合8～10重量份、薏苡仁5～6重量份、茯苓3～4重量份。
本发明提供了一种精米加工方法，具有提升营养，便于吸收，营养均衡的特点。本发明的有益效果：本发明采用真空袋密封包装，搬运方便，易于储存；本发明中通过大米、小米、玉米碎、小米、玉米碎、谷芽、麦麸、百合、薏苡仁、茯苓混合，保持大米口感，通过小米、玉米碎提升复合米的香味，提升复合米的人体所需营养，便于吸收。
具体实施方式
本发明的目的可以通过以下技术方案实现：
一种精米加工方法，该方法包括以下步骤：
步骤一、除杂：将收割的稻谷放置在多层振动筛上，振动筛一侧设置有鼓风机，鼓风机正对振动筛鼓风；通过振动筛和鼓风机配合，筛除谷物内的杂草和干瘪的稻谷；
步骤二、晾晒：将除杂后的稻谷均匀铺设在承接盘上，若干承接盘放置于干燥柜中，使稻谷被烘干；
步骤三、去壳：将烘干好的稻谷放入砂盘砻谷机中，脱壳；
步骤四、分离：再将脱壳的大米再次放入多层振动筛上，鼓风机吹除大米中的稻壳，得到糙米；
步骤五、碾米：将糙米加入碾米机碾白；
步骤六、色选：将碾米之后的大米送入色选机进行色选，除去褐色米、黄粒米等杂色米粒；
步骤七、抛光：将大米送入抛光机，米粒在机械力的作用下相互摩擦，最终使外表面变得光滑油亮；
步骤八、混米：将大米和小米、玉米碎、谷芽、麦麸、百合、薏苡仁、茯苓，并搅拌混合均匀；
步骤九、灭菌：将混米送入紫外线消毒室，紫外线消毒室内紫外线将混米中的细菌杀死；
步骤十、包装：将混米称重后进行定量真空冲氮包装，并将包装后的大米放在仓库中储存；
所述振动筛筛网由铁网制成，振动筛一侧吸附有磁铁，磁铁与筛网连接，通过筛网吸附除去谷物内的铁屑；
所述干燥柜侧壁设置有红外灯，干燥柜侧壁底端设置有进风孔，干燥柜顶侧设置有出风口；通过红外灯照射在承接盘上放置的稻谷表面；
所述干燥柜内的烘干温度设置在30～35℃；
所述混米的原料包括：大米150重量份、谷芽10～15重量份、麦麸10～12重量份、百合8～10重量份、薏苡仁5～6重量份、茯苓3～4重量份；
实施例1
一种精米加工方法，该方法包括以下步骤：
步骤一、除杂：将收割的稻谷放置在多层振动筛上，振动筛一侧设置有鼓风机，鼓风机正对振动筛鼓风；通过振动筛和鼓风机配合，筛除谷物内的杂草和干瘪的稻谷；
步骤二、晾晒：将除杂后的稻谷均匀铺设在承接盘上，若干承接盘放置于干燥柜中，使稻谷被烘干；
步骤三、去壳：将烘干好的稻谷放入砂盘砻谷机中，脱壳；
步骤四、分离：再将脱壳的大米再次放入多层振动筛上，鼓风机吹除大米中的稻壳，得到糙米；
步骤五、碾米：将糙米加入碾米机碾白；
步骤六、色选：将碾米之后的大米送入色选机进行色选，除去褐色米、黄粒米等杂色米粒；
步骤七、抛光：将大米送入抛光机，米粒在机械力的作用下相互摩擦，最终使外表面变得光滑油亮；
步骤八、混米：将大米和小米、玉米碎、谷芽、麦麸、百合、薏苡仁、茯苓，并搅拌混合均匀；
步骤九、灭菌：将混米送入紫外线消毒室，紫外线消毒室内紫外线将混米中的细菌杀死；
步骤十、包装：将混米称重后进行定量真空冲氮包装，并将包装后的大米放在仓库中储存；
所述振动筛筛网由铁网制成，振动筛一侧吸附有磁铁，磁铁与筛网连接，通过筛网吸附除去谷物内的铁屑；
所述干燥柜侧壁设置有红外灯，干燥柜侧壁底端设置有进风孔，干燥柜顶侧设置有出风口；通过红外灯照射在承接盘上放置的稻谷表面；
所述干燥柜内的烘干温度设置在30℃；
所述混米的原料包括：大米150重量份、谷芽10重量份、麦麸10重量份、百合8重量份、薏苡仁5重量份、茯苓3重量份。
本发明的工作原理：
本发明采用真空袋密封包装，搬运方便，易于储存；本发明中通过大米、小米、玉米碎、小米、玉米碎、谷芽、麦麸、百合、薏苡仁、茯苓混合，保持大米口感，通过小米、玉米碎提升复合米的香味，提升复合米的人体所需营养，便于吸收。
本发明提供了一种精米加工方法，具有提升营养，便于吸收，营养均衡的特点。本发明的有益效果：本发明采用真空袋密封包装，搬运方便，易于储存；本发明中通过大米、小米、玉米碎、小米、玉米碎、谷芽、麦麸、百合、薏苡仁、茯苓混合，保持大米口感，通过小米、玉米碎提升复合米的香味，提升复合米的人体所需营养，便于吸收。
以上内容仅仅是对本发明结构所作的举例和说明，所属本技术领域的技术人员对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离发明的结构或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本发明的保护范围。

Claims (5)

1.一种精米加工方法，其特征在于，该方法包括以下步骤；
步骤一、除杂：将收割的稻谷放置在多层振动筛上，振动筛一侧设置有鼓风机，鼓风机正对振动筛鼓风；通过振动筛和鼓风机配合，筛除谷物内的杂草和干瘪的稻谷；
步骤二、晾晒：将除杂后的稻谷均匀铺设在承接盘上，若干承接盘放置于干燥柜中，使稻谷被烘干；
步骤三、去壳：将烘干好的稻谷放入砂盘砻谷机中，脱壳；
步骤四、分离：再将脱壳的大米再次放入多层振动筛上，鼓风机吹除大米中的稻壳，得到糙米；
步骤五、碾米：将糙米加入碾米机碾白；
步骤六、色选：将碾米之后的大米送入色选机进行色选，除去褐色米、黄粒米等杂色米粒；
步骤七、抛光：将大米送入抛光机，米粒在机械力的作用下相互摩擦，最终使外表面变得光滑油亮；
步骤八、混米：将大米和小米、玉米碎、谷芽、麦麸、百合、薏苡仁、茯苓，并搅拌混合均匀；
步骤九、灭菌：将混米送入紫外线消毒室，紫外线消毒室内紫外线将混米中的细菌杀死；
步骤十、包装：将混米称重后进行定量真空冲氮包装，并将包装后的大米放在仓库中储存。
2.根据权利要求1所述的一种精米加工方法，其特征在于，所述振动筛筛网由铁网制成，振动筛一侧吸附有磁铁，磁铁与筛网连接，通过筛网吸附除去谷物内的铁屑。
3.根据权利要求1所述的一种精米加工方法，其特征在于，所述干燥柜侧壁设置有红外灯，干燥柜侧壁底端设置有进风孔，干燥柜顶侧设置有出风口；通过红外灯照射在承接盘上放置的稻谷表面。
4.根据权利要求1所述的一种精米加工方法，其特征在于，所述干燥柜内的烘干温度设置在30～35℃。
5.根据权利要求1所述的一种精米加工方法，其特征在于，所述混米的原料包括：大米150重量份、谷芽10～15重量份、麦麸10～12重量份、百合8～10重量份、薏苡仁5～6重量份、茯苓3～4重量份。
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