CN110693303A - 一种烹饪装置、应用其的控制系统及智能烹饪方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及烹饪装置，箱体内设置有用于盛放物品的腔体，包括有加热组件、红外热像仪和收发器，加热组件设置在腔体的内表面，红外热像仪和收发器设置于箱体上，该控制系统包括网络传输模块、检测模块和驱动模块，检测模块通过网络传输模块传输至云端平台，云端平台通过网络传输模块控制驱动模块，该智能烹饪方法包括以下步骤：进入烹饪模式进行组网；选择需要烹饪参数；烹饪装置根据指令进行烹饪；烹饪完成。上述烹饪装置能够精准控制该区域的温度，该控制系统基于5G技术，无需使用芯片，通过云端平台内计算并控制，节省生产成本，根据红外热像仪检测食材表面的温度进而判断食材的加热情况，根据情况驱动加热组件来升温或结合散热器进行降温。

Description

一种烹饪装置、应用其的控制系统及智能烹饪方法
技术领域
本发明涉及烹饪装置技术领域，尤其涉及一种烹饪装置、应用其的控制系统及智能烹饪方法。
背景技术
随着社会技术的发展，人民生活水平的提高，人民消费观念的转变，越来越多的智能化家电设备走进千家万户。其中，厨电智能化是现代家居不可少的一部分，现在越来越多的家庭，尤其青年家庭越来越需要这些智能产品来满足生活需求。现在蒸烤一体机或者烤箱还存在许多问题，如温度的控制方法，传统的蒸烤一体机或者烤箱都是靠温度传感器来进行检测和控温，这就产生极大的延时性和较大的超调量，难以控制温度使食物烤不熟或者食物烤糊或者半生板熟。
发明内容
本发明的主要目的在于提供一种烹饪装置、应用其的控制系统及智能烹饪方法，其可以解决上述问题，使温度控制得更加精准。
为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：
一种烹饪装置，其包括烹饪装置本体、加热组件、红外热像仪、收发器以及云端平台，所述加热组件设置在所述烹饪装置本体的腔体内，所述红外热像仪和所述收发器均设置在所述烹饪装置本体上，且所述红外热像仪检测腔体内食物各个部分的温度并将所述温度通过收发器传递至所述云端平台，所述云端平台根据接收的数据控制所述加热组件的工作状态使食物均匀加热。
优选地，所述加热组件包括若干沿腔体内表面设置加热器,若干个所述加热器形成矩形阵列。
优选地，其进一步包括有散热器，所述散热器位于两加热器之间。
本发明的另一个技术方案是这样实现的：一种应用于上述烹饪装置的控制系统，其包括网络传输模块、检测模块和驱动模块，所述检测模块将所述红外热像仪检测到的温度通过所述网络传输模块传递至所述云端平台，所述云端平台将指令通过所述网络传输模块控制所述驱动模块，所述驱动模块控制所述加热组件进行加热或结合所述散热器进行降温，所述网络传输模块通过所述收发器进行数据交互。
优选地，所述收发器为5G收发器。
本发明的另一个技术方案是这样实现的：一种应用于上述控制系统的智能烹饪方法，该智能烹饪方法包括以下步骤：
S1、进入烹饪模式，进行组网；
S2、选择需要烹饪的菜品和参数；
S3、烹饪装置根据指令进行烹饪；
S4、烹饪完成。
优选地，在步骤S3中的烹饪步骤如下：
S3.1、所述云端平台发送指令控制所述驱动模块，所述驱动模块控制所述加热组件进行加热；
S3.2、所述红外热像仪检测食材的温度，且传输至所述检测模块中，所述检测模块将数据上传至所述云端平台；
S3.3、所述云端平台发送指令至所述驱动模块，所述驱动模块控制加热组件升温或结合散热器进行降温。
优选地，在步骤S3.2中所述红外热像仪将食材划分成n部分，并监测各个部分的温度。
优选地，在步骤S3.3中所述驱动模块控制所述加热器升温或结合散热器进行降温。
本发明的有益效果在于：
上述烹饪装置能够精准控制该区域的温度，该控制系统基于5G技术，无需使用芯片，通过云端平台内计算并控制，节省了生产成本，根据红外热像仪检测食材表面的温度进而判断食材的加热情况，根据其反馈的加热情况驱动加热组件来进行升温或结合散热器进行降温，使烹饪更精准。
附图说明
图1为本发明涉及的烹饪装置的结构示意图；
图2为本发明涉及的烹饪装置的剖视图；
图3为本发明涉及的控制系统的线框图。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
如图1和图2所示，一种烹饪装置，其包括烹饪装置本体1、加热组件2、红外热像仪3、收发器4以及云端平台5，加热组件2设置在烹饪装置本体1的腔体内，红外热像仪3和收发器4均设置在烹饪装置本体1上，且红外热像仪3检测腔体内食物各个部分的温度并将温度通过收发器4传递至云端平台5，云端平台5根据接收的数据控制加热组件2的工作状态使食物均匀加热,红外热像仪3用于检测食材中各个部分的温度形成数据并通过收发器4将该数据上传至云端平台5。加热组件2包括若干沿腔体内表面设置加热器21,若干个加热器21形成矩形阵列，使能够精准控制加热食材各个部分的温度，该烹饪装置其进一步包括有散热器22，散热器22位于两加热器(21)之间，能够加快降低热量，实现降温的效果。
如图3所示，本发明还提供一种应用于上述烹饪装置的控制系统，包括网络传输模块6、检测模块7和驱动模块8，检测模块7将红外热像仪3检测到数据通过网络传输模块6传输至云端平台5，云端平台5将指令通过网络传输模块6控制驱动模块8，驱动模块8控制加热组件2进行加热或结合散热器22进行降温，网络传输模块6通过收发器4进行数据交互，客户端9能够根据食材选择需要烹饪的温度和时间等烹饪参数，云端平台5根据客户端9选择的烹饪参数对食材进行监控。
具体地，收发器4为5G收发器，能够保证云端平台5更快捷地接收到数据和发出指令，保证准确、快速的识别和控制温度。
本发明还提供了一种应用于上述控制系统的智能烹饪方法包括以下步骤：
步骤1、进入烹饪模式，进行组网。
步骤2、在客户端9选择需要烹饪的菜品以及烹饪的方法。
步骤3、烹饪装置根据指令进行烹饪。
步骤4、烹饪完成。
在步骤3中，客户端9根据菜谱通过云端平台5发送指令控制驱动模块8对食材进行加热，驱动模块8根据指令控制加热组件2进行加热，红外热像仪3将食材划分成n等分，并实时监测食材中每个部分的加热状况，并将数据传输至检测模块7中，检测模块7通过网络传输模块6将数据传输至云端平台5，云端平台5根据数据通过发送指令至驱动模块8，即若检测到的食材的某个部分温度较低，则云端平台5根据数据通过发送升温指令至驱动模块8，驱动模块8控制该区域的加热器21进行加热；即若检测到的食材的某个部分温度较高，则云端平台5根据数据通过发送降温指令至驱动模块8，驱动模块8控制该区域的加热器21结合散热器22进行降温，使食材达到均匀受热。
以上所述实施例，只是本发明的较佳实例，并非来限制本发明的实施范围，故凡依本发明申请专利范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰，均应包括于本发明专利申请范围内。

Claims (9)

1.一种烹饪装置，其特征在于，其包括烹饪装置本体(1)、加热组件(2)、红外热像仪(3)、收发器(4)以及云端平台(5)，所述加热组件(2)设置在所述烹饪装置本体(1)的腔体内，所述红外热像仪(3)和所述收发器(4)均设置在所述烹饪装置本体(1)上，且所述红外热像仪(3)检测腔体内食物各个部分的温度并将所述温度通过收发器(4)传递至所述云端平台(5)，所述云端平台(5)根据接收的数据控制所述加热组件(2)的工作状态使食物均匀加热。
2.根据权利要求1所述的一种烹饪装置，其特征在于，所述加热组件(2)包括若干沿腔体内表面设置加热器(21),若干个所述加热器(21)形成矩形阵列。
3.根据权利要求2所述的一种烹饪装置，其特征在于，其进一步包括有散热器(22)，所述散热器(22)位于两加热器(21)之间。
4.一种应用于权利要求3所述的烹饪装置的控制系统，其特征在于，其包括网络传输模块(6)、检测模块(7)和驱动模块(8)，所述检测模块(7)将所述红外热像仪(3)检测到的温度通过所述网络传输模块(6)传递至所述云端平台(5)，所述云端平台(5)将指令通过所述网络传输模块(6)控制所述驱动模块(8)，所述驱动模块(8)控制所述加热组件(2)进行加热或结合所述散热器(22)进行降温，所述网络传输模块(6)通过所述收发器(4)进行数据交互。
5.如权利要求4所述的控制系统，其特征在于，所述收发器(4)为5G收发器。
6.一种应用于权利要求4-5任一项所述的控制系统的智能烹饪方法，其特征在于，该智能烹饪方法包括以下步骤：
S1、进入烹饪模式，进行组网；
S2、选择需要烹饪的菜品和参数；
S3、烹饪装置根据指令进行烹饪；
S4、烹饪完成。
7.如权利要求6所述的智能烹饪方法，其特征在于，在步骤S3中的烹饪步骤如下：
S3.1、所述云端平台(5)发送指令控制所述驱动模块(8)，所述驱动模块(8)控制所述加热组件(2)进行加热；
S3.2、所述红外热像仪(3)检测食材的温度，且传输至所述检测模块(7)中，所述检测模块(7)将数据上传至所述云端平台(5)；
S3.3、所述云端平台(5)发送指令至所述驱动模块(8)，所述驱动模块(8)控制所述加热组件(2)升温或结合所述散热器(22)进行降温。
8.如权利要求7所述的智能烹饪方法，其特征在于，在步骤S3.2中所述红外热像仪(3)将食材划分成n部分，并监测各个部分的温度。
9.如权利要求8所述的智能烹饪方法，其特征在于，在步骤S3.3中所述驱动模块(8)控制所述加热器(21)升温或结合所述散热器(22)降温。
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