CN110250306A - 一种内金便爽袋泡茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及保健茶技术领域，具体涉及一种内金便爽袋泡茶及其制备方法。该袋泡茶由质量百分比的如下原料构成：火麻仁10~30%，决明子10~30%，沙棘10~30%，黑芝麻10~30%，桃仁5~15%，鸡内金5~15%。该制备方法为：原料处理、灭菌、粉碎、混合、分装、包装及质检。相比于现有的保健茶，本发明的内金便爽茶色泽均匀一致，茶汤清爽味香，具有滋润肠道、清洗肠道褶皱，快速安全的清除宿便及难以消化的物质。其次其余成分随血液循环到达人体各部位，有效彻底的排出毒素，清除肝火，缓解和消除毒素导致的各种不适症状。最后，对于女性有美容养颜的功效，其内金便爽茶的制备方法简单，袋泡茶携带和饮用方便。

Description

一种内金便爽袋泡茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及保健茶技术领域，具体涉及一种内金便爽袋泡茶及其制备方法。

背景技术

随着生活水平的提高、工作压力和生活习惯的不规律，相当数量的经常抽烟、喝酒、长期久坐办公室的人群、经常便秘的中老年人群和经常上火、排便不正常的人群和女性人群，这些习惯久而久之，轻则会出现精神抑郁、烦躁易怒及失眠多梦等亚健康问题，重则突发心脑血管疾病、肠道癌变等危机生命的问题。为此，本申请人在已有研究的基础上，将内金配伍其余成分研究出一种具有清便保健功效的保健茶。

内金，中药材，是雉科动物的砂囊的角质内壁，一般即鸡内金、鹅内金、鸭肫衣。鸡内金是指家鸡的砂囊内壁，系消化器官，用于研磨食物，该品为传统中药之一，最早出自《神农本草经》，气腥，味微苦，用于消化不良、遗精盗汗等症，效果极佳，故而以“金”命名。

火麻仁为桑科植物大麻(Cannabis sativa L.)的干燥成熟种子，别名又叫大麻仁、火麻、线麻子。火麻在中国大部分地区有栽培，喜温暖湿润气候，对土壤要求不严，以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂纸土壤或粘质土壤为宜。秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干后为火麻仁。火麻仁味甘，性平，归脾、胃、大肠经，功效润肠通便、润燥杀虫，临床用名有火麻仁、炒火麻仁。本品果实呈卵圆形，长4～5.5mm，直径2.5～4mm。表面灰绿色或灰黄色，有微细的白色或棕色网纹，两边有棱，顶端略尖，基部有1圆形果梗痕，果皮薄而脆，易破碎。种皮绿色，子叶2，乳白色，富油性。

决明子为豆科植物决明（Cassia obtusifolia L）的干燥成熟种子，为常用中药，种子入药，具有清肝明目、通便的功能。主治高血压、头痛、眩晕、急性结膜炎、角膜溃疡、青光眼、痈疖疮疡等症。用其叶泡茶，中老年人长期饮用，可使血压正常，大便通畅。决明在植物群落里生命力极其旺盛，常常与其他植物争夺营养，因此在北美洲等地区，决明被视为一种难以根除的野草。

黑芝麻为胡麻属植物脂麻（Sesamum indicum L.）的干燥成熟种子。性味平，归肝、肾、大肠经。功能主治：补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。其中种子含脂肪油可达60%，油中含油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸、廿四酸、廿二酸等的甘油酯，亦含甾醇、芝麻素（Sesamin）、芝麻酚（Sesamol）、芝麻林素（Sesamolin）、维生素E等。此外尚含叶酸18.45mg%、烟酸0.48mg%、蔗糖0.64%、卵磷脂0.65%、戊聚糖、蛋白质和多量的钙等。

沙棘（Hippophae rhamnoides L.）是一种落叶性灌木，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘，用于沙漠绿化。沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木。国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。

桃仁为蔷薇科植物桃（Prunus persica(L.)Batsch）或山桃（Prunus davidiana (Carr.)Franch.）的干燥成熟种子。果实成熟后采收，除去果肉和核壳，取出种子，晒干。全国各地普遍栽培。具有活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘的功效。用于经闭痛经，瘕瘕痞块，肺痈肠痈，跌扑损伤，肠燥便秘，咳嗽气喘。

发明内容

基于上述问题，本发明的目的在于提供一种内金便爽袋泡茶及其制备方法。

一种内金便爽袋泡茶，该袋泡茶由质量百分比的如下原料构成：火麻仁10~30%，决明子10~30%，沙棘10~30%，黑芝麻10~30%，桃仁5~15%，鸡内金5~15%。

优化的，所述内金便爽袋泡茶，由质量百分比的如下原料构成：火麻仁18.75%，决明子18.75%，沙棘18.75%，黑芝麻18.75%，桃仁12.5%，鸡内金12.50%。

进一步的，所述火麻仁为桑科植物大麻(Cannabis sativa L.)的干燥成熟种子，属于即使食品又是药品的物质。源自于《中国药典》2010年版一部第74页。具有润肠通便的功效。用于血虚精亏、肠燥便秘。

进一步的，所述决明子为豆科植物决明（Cassia obtusifolia L）的干燥成熟种子，属于即使食品又是药品的物质。源自于《中国药典》2010年版一部第135页。

进一步的，所述沙棘为胡颓子科植物沙棘（Hippophae rhamnoides L.）的干燥成熟果实，属于即使食品又是药品的物质。源自于《中国药典》2010年版一部第171页。

进一步的，所述黑芝麻为胡麻属植物脂麻（Sesamum indicum L.）的干燥成熟种子，属于即使食品又是药品的物质。源自于《中国药典》2010年版一部第323页。

进一步的，所述桃仁为为蔷薇科植物桃（Prunus persica(L.)Batsch）或山桃（Prunus davidiana (Carr.)Franch.）的干燥成熟种子，属于即使食品又是药品的物质。源自于《中国药典》2010年版一部第260页。

本发明还保护一种内金便爽袋泡茶的制备方法，包括如下步骤：

SO1原料处理：将火麻仁除去杂质；决明子除去杂质；沙棘除去杂质，培干；黑芝麻除去杂质；桃仁除去杂质，培干；鸡内金，除去杂质，培干或阴干；

SO2灭菌：臭氧灭菌2小时；

SO3粉碎：将上述原料分别粉碎成粗粉，过24目筛，操作环境为30万级洁净生产区；

SO4混合：将粉碎后的按配比混合均匀2小时，操作环境为30万级洁净生产区；

SO5分装：将上述混合后的原料，按照代泡茶包的规格分装即可，操作环境为30万级洁净生产区；

SO6包装，质检：将代泡茶按规定包装盒包装喷码后进行质检，操作环境为30万级洁净生产区。

本发明的有益效果：相比于现有的保健茶，本发明的内金便爽茶色泽均匀一致，茶汤清爽味香，具有滋润肠道、清洗肠道褶皱，快速安全的清除宿便及难以消化的物质。其次其余成分随血液循环到达人体各部位，有效彻底的排出毒素，清除肝火，缓解和消除毒素导致的各种不适症状。最后，对于女性有美容养颜的功效，其内金便爽茶的制备方法简单，袋泡茶携带和饮用方便。

具体实施方式

下面将结合实施例对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

一种内金便爽袋泡茶，按照制备100g计算，取火麻仁22g，决明子30g，沙棘25g，黑芝麻10g，桃仁5g，鸡内金8g。

上述内金便爽袋泡茶的制备方法，包括如下步骤：

SO1原料处理：将火麻仁除去杂质；决明子除去杂质；沙棘除去杂质，培干；黑芝麻除去杂质；桃仁除去杂质，培干；鸡内金，除去杂质，培干或阴干；

SO2灭菌：臭氧灭菌2小时；

SO3粉碎：将上述原料分别在粉碎机中粉碎成粗粉，过24目筛，操作环境为30万级洁净生产区；

SO4混合：将粉碎后的按配比在三维混合机中混合均匀2小时，操作环境为30万级洁净生产区；

SO5分装：将上述混合后的原料，按照代泡茶包的规格在粉剂灌装机中分装即可，操作环境为30万级洁净生产区；

SO6包装，质检：将代泡茶按规定包装盒包装喷码后进行质检，操作环境为30万级洁净生产区。

实施例2

一种内金便爽袋泡茶，按照制备100g计算，取火麻仁30g，决明子10g，沙棘10g，黑芝麻30g，桃仁10g，鸡内金10g。

上述内金便爽袋泡茶的制备方法，包括如下步骤：

SO1原料处理：将火麻仁除去杂质；决明子除去杂质；沙棘除去杂质，培干；黑芝麻除去杂质；桃仁除去杂质，培干；鸡内金，除去杂质，培干或阴干；

SO2灭菌：臭氧灭菌2小时；

SO3粉碎：将上述原料分别在粉碎机中粉碎成粗粉，过24目筛，操作环境为30万级洁净生产区；

SO4混合：将粉碎后的按配比在三维混合机中混合均匀2小时，操作环境为30万级洁净生产区；

SO5分装：将上述混合后的原料，按照代泡茶包的规格在粉剂灌装机中分装即可，操作环境为30万级洁净生产区；

SO6包装，质检：将代泡茶按规定包装盒包装喷码后进行质检，操作环境为30万级洁净生产区。

实施例3

一种内金便爽袋泡茶，按照制备100g计算，取火麻仁10g，决明子15g，沙棘30g，黑芝麻25g，桃仁15g，鸡内金5g。

上述内金便爽袋泡茶的制备方法，包括如下步骤：

SO1原料处理：将火麻仁除去杂质；决明子除去杂质；沙棘除去杂质，培干；黑芝麻除去杂质；桃仁除去杂质，培干；鸡内金，除去杂质，培干或阴干；

SO2灭菌：臭氧灭菌2小时；

SO3粉碎：将上述原料分别在粉碎机中粉碎成粗粉，过24目筛，操作环境为30万级洁净生产区；

SO4混合：将粉碎后的按配比在三维混合机中混合均匀2小时，操作环境为30万级洁净生产区；

SO5分装：将上述混合后的原料，按照代泡茶包的规格在粉剂灌装机中分装即可，操作环境为30万级洁净生产区；

SO6包装，质检：将代泡茶按规定包装盒包装喷码后进行质检，操作环境为30万级洁净生产区。

实施例4

一种内金便爽袋泡茶，按照制备100g计算，取火麻仁18.75g，决明子18.75g，沙棘18.75g，黑芝麻18.75g，桃仁12.5g，鸡内金12.5g。

上述内金便爽袋泡茶的制备方法，包括如下步骤：

SO1原料处理：将火麻仁除去杂质；决明子除去杂质；沙棘除去杂质，培干；黑芝麻除去杂质；桃仁除去杂质，培干；鸡内金，除去杂质，培干或阴干；

SO2灭菌：臭氧灭菌2小时；

SO3粉碎：将上述原料分别在粉碎机中粉碎成粗粉，过24目筛，操作环境为30万级洁净生产区；

SO4混合：将粉碎后的按配比在三维混合机中混合均匀2小时，操作环境为30万级洁净生产区；

SO5分装：将上述混合后的原料，按照代泡茶包的规格在粉剂灌装机中分装即可，操作环境为30万级洁净生产区；

SO6包装，质检：将代泡茶按规定包装盒包装喷码后进行质检，操作环境为30万级洁净生产区。

实施例5

本发明一种内金便爽袋泡茶的指标测试。

、感官指标测试

（1）色泽

以上述实施例制备的内金便爽袋泡茶为供试样品，从中随机抽取5g，置于白色瓷盘内，在自然光下用目测法进行色泽、杂质、霉变等项目的检验，用鼻嗅的方法检验样品天然固有的香味及异味。

表1 感官指标

2、理化指标检验

（1）水分按GB/T5009.3规定的方法测定。

精密称定本品粉末2g，置干燥恒重的称量瓶中，于105±1℃干燥5小时至恒重，两次恒重不得超过5mg。

（2）灰分按GB/T8306规定的方法测定。

（3）铅按GB/T5009.12规定的方法测定。

（4）砷按GB/T5009.11规定的方法测定。

（5）汞按GB/T5009.17规定的方法测定。

（6）隔按GB/T5009.15规定的方法测定。

（7）敌敌畏按GB/T5009.19规定的方法测定。

（8）乐果按GB/T5009.146规定的方法测定。

（9）亚硫酸盐按GB/T5009.34规定的方法测定。

表2理化指标

3、微生物指标检验

（1）菌落总数按GB/T4789.2规定的方法测定。

（2）大肠菌群按GB/T4789.3规定的方法测定。

（3）霉菌和酵母按GB/T4789.15规定的方法测定。

（4）沙门氏菌按GB/T4789.4规定的方法测定。

（5）志贺氏菌按GB/T4789.5规定的方法测定。

（6）金黄色葡萄球菌按GB/T4789.10规定的方法测定。

表3微生物指标

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (8)

1.一种内金便爽袋泡茶，其特征在于，该袋泡茶由质量百分比的如下原料构成：火麻仁10~30%，决明子10~30%，沙棘10~30%，黑芝麻10~30%，桃仁5~15%，鸡内金5~15%。

2.根据权利要求1所述的一种内金便爽袋泡茶，其特征在于，所述袋泡茶由质量百分比的如下原料构成：火麻仁18.75%，决明子18.75%，沙棘18.75%，黑芝麻18.75%，桃仁12.5%，鸡内金12.5%。

3.根据权利要求1或2所述的一种内金便爽袋泡茶，其特征在于，所述火麻仁为桑科植物大麻(Cannabis sativa L.)的干燥成熟种子，属于即使食品又是药品的物质。

4.根据权利要求1或2所述的一种内金便爽袋泡茶，其特征在于，所述决明子为豆科植物决明（Cassia obtusifolia L）的干燥成熟种子，属于即使食品又是药品的物质。

5.根据权利要求1或2所述的一种内金便爽袋泡茶，其特征在于，所述沙棘为胡颓子科植物沙棘（Hippophae rhamnoides L.）的干燥成熟果实，属于即使食品又是药品的物质。

6.根据权利要求1或2所述的一种内金便爽袋泡茶，其特征在于，所述黑芝麻为胡麻属植物脂麻（Sesamum indicum L.）的干燥成熟种子，属于即使食品又是药品的物质。

7.根据权利要求1或2所述的一种内金便爽袋泡茶，其特征在于，所述桃仁为为蔷薇科植物桃（Prunus persica(L.)Batsch）或山桃（Prunus davidiana (Carr.)Franch.）的干燥成熟种子，属于即使食品又是药品的物质。

8.根据权利要求1或2所述的一种内金便爽袋泡茶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

SO1原料处理：将火麻仁除去杂质；决明子除去杂质；沙棘除去杂质，培干；黑芝麻除去杂质；桃仁除去杂质，培干；鸡内金，除去杂质，培干或阴干；

SO2灭菌：臭氧灭菌2小时；

SO3粉碎：将上述原料分别粉碎成粗粉，过24目筛，操作环境为30万级洁净生产区；

SO4混合：将粉碎后的按配比混合均匀2小时，操作环境为30万级洁净生产区；

SO5分装：将上述混合后的原料，按照代泡茶包的规格分装即可，操作环境为30万级洁净生产区；

SO6包装，质检：将代泡茶按规定包装盒包装喷码后进行质检，操作环境为30万级洁净生产区。