CN110214627A - 一种含烟杆栽培料及使用该栽培料栽培菌菇的方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及食用菌栽培技术领域，公开了一种含烟杆栽培料，包括以下重量份的组分：烟杆20‑80％，农林业废弃物20‑80％；本发明还公开了一种含烟杆栽培料栽培菌菇的方法。本发明具有操作简单、投资少、见效快、收益高、技术要求低和便于推广应用等优点，本发明将烟杆与农林业废弃物混合发酵，利用烟杆和农林业废弃物中的木质素和纤维素生产利于食用菌菇生长的培养料，栽培完食用菌菇后的菌渣可用于还田，以补充土壤有机质，促进作物生长，增加产量；本发明在资源化利用烟杆及农林业废弃物的同时，降低了环境污染，增加了农户收入，延长了农业产业结构链，实现了农业的循环可持续发展，实现了经济效益、生态效益和社会效益的有机结合。

Description

一种含烟杆栽培料及使用该栽培料栽培菌菇的方法
技术领域
本发明涉及食用菌栽培技术领域，具体涉及一种含烟杆栽培料及使用该栽培料栽培菌菇的方法。
背景技术
作为烟草生产大国，我国烟草栽培面积达1400余万亩，年产烟杆量约为150万吨。产生的烟杆大部分被随意丢弃或就地焚烧，这样粗暴的处理方式不仅会导致病虫害的蔓延和爆发，而且会污染环境，浪费资源，不利于烟草产业的持续健康发展。因此，开展烟杆的资源化利用研究，提高烟草的综合利用率，变废为宝，具有显著的社会、经济和生态效益。
烟杆的化学组成与木材相近，烟杆中木聚糖的含量为20％左右，果胶含量为3.89％，烟杆的灰分和抽提物的含量均高于普通木材，而木质素和综纤维的含量接近于阔叶材，且烟杆木质化纤维扁而宽，易扭曲，纤维壁薄、柔韧性好，材质较均匀，木质化程度较高且优于稻草和麦秸等其它秸秆。另外，烟杆的碳素含量较高，其碳氮比约为39：1，因此可作为食用菌栽培过程中的栽培料或菌种生产过程中的培养料，可用于发展食用菌产业，进而实现烟草产业的循环发展。
发明内容
基于以上问题，本发明提供一种含烟杆栽培料及使用该栽培料栽培菌菇的方法，将烟杆与农林业废弃物混合发酵，利用烟杆和农林业废弃物中的木质素和纤维素生产利于食用菌菇生长的培养料，资源化利用烟杆及农林业废弃物，具有操作简单、投资少、见效快、收益高、技术要求低、便于推广应用且能降低环境污染、增加农户收入、实现农业的循环可持续发展的优点。
为解决以上技术问题，本发明提供了一种含烟杆栽培料，包括以下重量份的组分：烟杆20-80％，农林业废弃物20-80％。
进一步的，所述农林业废弃物为稻草、玉米杆、玉米芯、棉籽壳、木屑和甘蔗渣中的任意一种或多种。
为解决以上技术问题，本发明还提供了一种含烟杆栽培料栽培菌菇的方法，包括以下步骤：
(1)烟杆前处理：采收完烟叶后收集烟杆，将收集的烟杆置于太阳下暴晒3-5天，随后将烟杆处理成10cm长的小段；
(2)农林业废弃物前处理：将农林业废弃物晒干后粉碎；
(3)建堆：将步骤(1)中的烟杆和步骤(2)中的农林业废弃物混合均匀，洒水浸透，使烟杆和农林业废弃物混合料的含水量为60-70％，随后建立料堆并压实，每隔1-1.2m用直径为8-10cm的木棒从料堆顶部垂直向下打通气孔，并将通气孔打到料堆的底部，随后拔出木棒，用塑料布覆盖料堆；
(4)发酵：自然发酵，并且每天测定步骤(3)中的料堆的温度；
(5)翻堆：当步骤(3)中的料堆的温度达到65℃时，维持24h后上下里外对翻料堆，随后继续发酵；当料堆的温度再次达到65℃时，重复上述步骤，共重复2-3次；
(6)完成发酵：待料堆中的培养料达到棕褐色且手拉纤维易断时停止发酵，调节培养料的含水量至60％-70％，备用；
(7)选择栽培场地：选择土地平缓、水源方便、遮荫度达50-80％的场地作为栽培场地，并清除栽培场地的杂草，平整土地，浇透底水；
(8)菌种选择：选择大球盖菇、竹荪、姬松茸和草菇中的任意一种作为种源；
(9)栽培：取步骤(6)中发酵好的培养料在栽培场地上铺第一层栽培层，第一层栽培层的铺设厚度为5-8cm，铺设宽度为30-50cm，随后在第一层栽培层上挖穴播种，穴距8-10cm，穴深3-4cm，播种量为总用种量的1/3-1/2；随后在第一层栽培层的顶部铺设第二层栽培层，第二层栽培层的铺设厚度为5-8cm，随后在第二层栽培层上挖穴播种，穴距8-10cm，穴深3-4cm，播种量为播完第一层栽培层后剩余的用种量，随后在第二层栽培层的顶部撒一层培养料，培养料的厚度以盖住菌种为宜，压实料面后覆土3-5cm，覆完土后，再覆一层稻草层，稻草层的厚度为5-7cm；
(10)培养管理：菌种生长的过程中保持培养料潮湿、不积水，防止践踏；
(11)出菇采收：开始出菇后，每天增加喷水次数，提高空气湿度至80-90％，并调节光照以防止阳光长时间直射菇床。
进一步的，步骤(3)中料堆的顶部的宽为1.5-1.7m，料堆的底部的宽为1.8-2.1m，料堆的高为1.5-1.8m。
进一步的，步骤(8)中的菌种的用种量为1-1.5kg/m2。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明具有操作简单、投资少、见效快、收益高、技术要求低和便于推广应用等优点，本发明将烟杆与农林业废弃物混合发酵，利用烟杆和农林业废弃物中的木质素和纤维素生产利于食用菌菇生长的培养料，栽培完食用菌菇后的菌渣可用于还田，以补充土壤有机质，促进作物生长，增加产量；本发明在资源化利用烟杆及农林业废弃物的同时，降低了环境污染，增加了农户收入，延长了农业产业结构链，实现了农业的循环可持续发展，实现了经济效益、生态效益和社会效益的有机结合。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下面结合实施例，对本发明作进一步的详细说明，本发明的示意性实施方式及其说明仅用于解释本发明，并不作为对本发明的限定。
实施例：
一种含烟杆栽培料，包括以下重量份的组分：烟杆20-80％，农林业废弃物20-80％，其中农林业废弃物为稻草、玉米杆、玉米芯、棉籽壳、木屑和甘蔗渣中的任意一种或多种；利用烟杆和农林业废弃物中的木质素和纤维素生产利于食用菌菇生长的培养料，栽培完食用菌菇后的菌渣还可用于还田，以补充土壤有机质，促进作物生长，增加产量，实现农业的循环可持续发展。
利用上述一种含烟杆栽培料栽培菌菇的方法，包括以下步骤：
(1)烟杆前处理：采收完烟叶后收集烟杆，将收集的烟杆置于太阳下暴晒3-5天，在太阳下暴晒，晒干烟杆的同时还具有杀菌的作用，随后将烟杆用粉碎机粉碎成颗粒状或用铡刀铡成10cm长的小段；
(2)农林业废弃物前处理：将农林业废弃物晒干后粉碎；
(3)建堆：将步骤(1)中的烟杆和步骤(2)中的农林业废弃物混合均匀，洒水浸透，使烟杆和农林业废弃物混合料的含水量为60-70％，以手抓混合料用力挤，指缝间有水，但不滴水为宜；随后建立料堆，料堆的顶部的宽为1.5-1.7m，料堆的底部的宽为1.8-2.1m，料堆的高为1.5-1.8m，本实施例中的料堆的顶部的宽、底部的宽和料堆高分别为1.5m、1.8m和1.5m，料堆的长度根据地形和原料的多少来定，堆好料堆之后压实，并每隔1-1.2m用直径为8-10cm的木棒从料堆顶部垂直向下打通气孔，并将通气孔打到料堆的底部，随后拔出木棒，用塑料布覆盖料堆，本实施例中每隔1m用直径为10cm的木棒打通气孔；
(4)发酵：自然发酵，并且每天测定步骤(3)中的料堆的温度；
(5)翻堆：当步骤(3)中的料堆的温度达到65℃时，维持24h后上下里外对翻料堆，随后继续发酵；当料堆的温度再次达到65℃时，重复上述步骤，共重复2-3次；
(6)完成发酵：待料堆中的培养料达到棕褐色且手拉纤维易断时停止发酵，调节培养料的含水量至60％-70％，备用；
(7)选择栽培场地：选择土地平缓、水源方便、遮荫度达50-80％的场地作为栽培场地，栽培场地可以是葡萄园、苹果园、核桃园等果园或松树林、竹林、杂木林，也可在空闲耕地上搭建简易大棚作为栽培场地，栽培前清除栽培场地的杂草，并平整土地，浇透底水；
(8)菌种选择：选择高产、抗逆性强的大球盖菇、竹荪、姬松茸和草菇中的任意一种作为种源，菌种的用种量为1-1.5kg/m2；
(9)栽培：秋栽时间为10-12月，春栽时间为3-4月，栽培时取步骤(6)中发酵好的培养料在栽培场地上铺第一层栽培层，第一层栽培层的铺设厚度为5-8cm，铺设宽度为30-50cm，随后在第一层栽培层上挖穴播种，穴距8-10cm，穴深3-4cm，播种量为总用种量的1/3-1/2；随后在第一层栽培层的顶部铺设第二层栽培层，第二层栽培层的铺设厚度为5-8cm，随后在第二层栽培层上挖穴播种，穴距8-10cm，穴深3-4cm，播种量为播完第一层栽培层后剩余的种量，随后在第二层栽培层的顶部撒一层培养料，培养料的厚度以盖住菌种为宜，本实施例中播种完成后的栽培层的总厚度为15cm；压实料面后再覆土3-5cm，覆完土后，再覆一层稻草层或松针层或杂草层，稻草层或松针层或杂草层的厚度为5-7cm，本实施例中的稻草层或松针层或杂草层的厚度为5cm；
(10)培养管理：菌种生长的过程中保持培养料潮湿、不积水，防止践踏；
(11)出菇采收：开始出菇后，每天增加喷水次数，提高空气湿度至80-90％，并调节光照以防止阳光长时间直射菇床。
本实施例通过资源化利用烟杆作为食用菌菇生产的栽培原料，每平方米可综合利用10kg左右的烟杆，种植食用菌后，40-70d内即可出菇，实现了经济收益，并且产量可达3-6kg/m2，收益可达100元/m2。
如上即为本发明的实施例。上述实施例以及实施例中的具体参数仅是为了清楚表述发明验证过程，并非用以限制本发明的专利保护范围，本发明的专利保护范围仍然以其权利要求书为准，凡是运用本发明的说明书内容所作的等同结构变化，同理均应包含在本发明的保护范围内。

Claims (5)

1.一种含烟杆栽培料，其特征在于，包括以下重量份的组分：烟杆20-80％，农林业废弃物20-80％。
2.根据权利要求1所述的一种含烟杆栽培料，其特征在于，所述农林业废弃物为稻草、玉米杆、玉米芯、棉籽壳、木屑和甘蔗渣中的任意一种或多种。
3.利用权利要求1-2任意一项所述的一种含烟杆栽培料栽培菌菇的方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)烟杆前处理：采收完烟叶后收集烟杆，将收集的烟杆置于太阳下暴晒3-5天，随后将烟杆处理成10cm长的小段；
(2)农林业废弃物前处理：将农林业废弃物晒干后粉碎；
(3)建堆：将步骤(1)中的烟杆和步骤(2)中的农林业废弃物混合均匀，洒水浸透，使烟杆和农林业废弃物混合料的含水量为60-70％，随后建立料堆并压实，每隔1-1.2m用直径为8-10cm的木棒从料堆顶部垂直向下打通气孔，并将通气孔打到料堆的底部，随后拔出木棒，用塑料布覆盖料堆；
(4)发酵：自然发酵，并且每天测定步骤(3)中的料堆的温度；
(5)翻堆：当步骤(3)中的料堆的温度达到65℃时，维持24h后上下里外对翻料堆，随后继续发酵；当料堆的温度再次达到65℃时，重复上述步骤，共重复2-3次；
(6)完成发酵：待料堆中的培养料达到棕褐色且手拉纤维易断时停止发酵，调节培养料的含水量至60％-70％，备用；
(7)选择栽培场地：选择土地平缓、水源方便、遮荫度达50-80％的场地作为栽培场地，并清除栽培场地的杂草，平整土地，浇透底水；
(8)菌种选择：选择大球盖菇、竹荪、姬松茸和草菇中的任意一种作为种源；
(9)栽培：取步骤(6)中发酵好的培养料在栽培场地上铺第一层栽培层，第一层栽培层的铺设厚度为5-8cm，铺设宽度为30-50cm，随后在第一层栽培层上挖穴播种，穴距8-10cm，穴深3-4cm，播种量为总用种量的1/3-1/2；随后在第一层栽培层的顶部铺设第二层栽培层，第二层栽培层的铺设厚度为5-8cm，随后在第二层栽培层上挖穴播种，穴距8-10cm，穴深3-4cm，播种量为播完第一层栽培层后剩余的用种量，随后在第二层栽培层的顶部撒一层培养料，培养料的厚度以盖住菌种为宜，压实料面后覆土3-5cm，覆完土后，再覆一层稻草层，稻草层的厚度为5-7cm；
(10)培养管理：菌种生长的过程中保持培养料潮湿、不积水，防止践踏；
(11)出菇采收：开始出菇后，每天增加喷水次数，提高空气湿度至80-90％，并调节光照以防止阳光长时间直射菇床。
4.根据权利要求3所述的一种含烟杆栽培料栽培菌菇的方法，其特征在于，步骤(3)中料堆的顶部的宽为1.5-1.7m，料堆的底部的宽为1.8-2.1m，料堆的高为1.5-1.8m。
5.根据权利要求3所述的一种含烟杆栽培料栽培菌菇的方法，其特征在于，步骤(8)中的菌种的用种量为1-1.5kg/m2。
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