CN110200220A - 一种黑芝麻丸及其制备方法 - Google Patents

一种黑芝麻丸及其制备方法 Download PDF

Info

Publication number
CN110200220A
CN110200220A CN201910516935.8A CN201910516935A CN110200220A CN 110200220 A CN110200220 A CN 110200220A CN 201910516935 A CN201910516935 A CN 201910516935A CN 110200220 A CN110200220 A CN 110200220A
Authority
CN
China
Prior art keywords
parts
sesami nigrum
semen sesami
semen
ball
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201910516935.8A
Other languages
English (en)
Inventor
祝华
祝境茜
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN201910516935.8A priority Critical patent/CN110200220A/zh
Publication of CN110200220A publication Critical patent/CN110200220A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L11/00Pulses, i.e. fruits of leguminous plants, for production of food; Products from legumes; Preparation or treatment thereof
    • A23L11/05Mashed or comminuted pulses or legumes; Products made therefrom
    • A23L11/07Soya beans, e.g. oil-extracted soya bean flakes
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L21/00Marmalades, jams, jellies or the like; Products from apiculture; Preparation or treatment thereof
    • A23L21/20Products from apiculture, e.g. royal jelly or pollen; Substitutes therefor
    • A23L21/25Honey; Honey substitutes
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L25/00Food consisting mainly of nutmeat or seeds; Preparation or treatment thereof
    • A23L25/30Mashed or comminuted products, e.g. pulp, pastes, meal, powders; Products made therefrom, e.g. blocks, flakes, snacks; Liquid or semi-liquid products
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/105Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23PSHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P10/00Shaping or working of foodstuffs characterised by the products
    • A23P10/20Agglomerating; Granulating; Tabletting
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Agronomy & Crop Science (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

本发明实施例公开了一种黑芝麻丸及其制备方法,涉及养生滋补产品技术领域,所述黑芝麻丸由下述组份按质量份配置而成:黑芝麻60‑80份、黑豆40‑60份、大枣0.5‑1.5份、何首乌10‑20份、薏仁0.5‑1.5份、赤小豆0.5‑1.5份、茯苓1‑3份、党参0.5‑1.5份、淮山药1‑3份、蜂蜜100‑180份、黄酒450‑550份。本发明实施例制备的黑芝麻丸具有阴阳同补、补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓、补益肾精、乌发养颜、健脑益智、延年益寿的功效,本发明实施例黑芝麻丸的制备方法采用纯手工方式,保持了黑芝麻、黑豆等原材料的原有风味,使制备的黑芝麻丸更能保持高效的营养价值。

Description

一种黑芝麻丸及其制备方法
技术领域
本发明实施例涉及养生滋补产品技术领域,具体涉及一种黑芝麻丸及其制备方法。
背景技术
黑发是以亚洲区域为主人的典型特征,黑亮的头发与身体的健康有着密切的联系。使黄灰的发变黑的方法和发病的处理的论述在一些著名的医书如《药济方》《医方类繁》《本草类方》《医济总录》《诸病源候论》《备急千金要方》等中均记载。虽在头发疾病和头发问题的病因及发病机制上没有太多的突破,但不可否认,采用外治内服的方法确实解决了不少问题。
近些年来,不知是否与食品污染有关,还是社会发展造成人类生活情绪的紧张还是工作失业的压力,白发的、灰白发的、有少量白发的和脱发的人越来越多,许多人发白后进行氧化染发,但治标不治本,只要有一周不染就可看出新生长的近头皮的头发下端为白色,大多染发的人染上不到一年因为过敏便自动放弃,治本才是乌发的根本出路。目前针对脱发的问题主要采用药物治疗,但这些药物存在治愈率低、复发率高等问题。
按照中医理论,头发和胡须是不同的毛发,受不同的经脉气血滋养。《医济总录发门》认为:“足少阳血气盛则发美”手阳阴血气盛则髭美。另外肾主骨生髓,而“齿为骨之余”。《素问·五脏生成》说:“肾之合骨,其荣发也。”所以补肾乌发是乌发的关键。
黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子,又称胡麻,油麻,巨胜,脂麻等。
黑芝麻药食两用,中医认为,黑芝麻具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。而现代营养学研究表示,100g黑芝麻的钙含量约为800mg,是牛奶的8倍以上,而且炒熟后释放更佳,更容易吸收。
黑芝麻是滋补肝肾,延年益寿佳品:黑芝麻味甘性平,具有大脑发育和改善忙记忆力的作用,帮助食物消化和通便排毒,实验研究证实,芝麻含有多量的钙、磷、铁等矿物质及维生素A、维生素D、维生素E,所以有良好的抗骨质疏松作用;芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症;芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
黑豆为豆科植物大豆的黑色种子,有高蛋白、低热量的特性。具有驻颜、明目、乌发的功效。
在加工方法方面,目前加工黑芝麻和黑豆的方法都是直接炒熟或者生用,外壳上的簇状草酸钙吸收率很低;而研磨上,多利用均质机和打浆机高速高温研磨,破坏了黑芝麻和黑豆的原有风味。
发明内容
为此,本发明实施例提供一种黑芝麻丸及其制备方法,以解决现有技术中头发护理的方法治标不治本、药物治疗脱发存在治愈率低和复发率高、加工黑芝麻和黑豆的方法破坏了黑芝麻和黑豆的原有风味等问题。
为了实现上述目的,本发明实施例提供如下技术方案:
一种黑芝麻丸,所述黑芝麻丸由下述组份按质量份配置而成:黑芝麻 60-80份、黑豆40-60份、大枣0.5-1.5份、何首乌10-20份、薏仁0.5-1.5份、赤小豆0.5-1.5份、茯苓1-3份、党参0.5-1.5份、淮山药1-3份、蜂蜜100-180 份、黄酒450-550份。
黑芝麻,为胡麻科芝麻的黑色种子,也叫胡麻,油麻,巨胜,脂麻,味甘,性平。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。
黑豆,为豆科植物大豆的黑色种子,味甘,性微寒,性平、入脾、肾经。黑豆蛋白质含量36%,易于消化,对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义;脂肪含量16%,主要含不饱和脂肪酸,吸收率高达95%,除满足人体对脂肪的需要外,还有降低血液中胆固醇的作用;黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质,其中B族维生素和维生素E含量很高,具有营养保健作用,黑豆中还含有丰富的微量元素,对保持机体功能完整,延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。
大枣,又名红枣,性温、味甘,属于被子植物门,双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。它的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳的功效。
何首乌,又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。其块根入药,可安神、养血、活络,解毒(截疟)、消痈;制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾,是常见贵细中药材。
薏仁,又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药,也是常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有改善作用。
赤小豆,别名:赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆,是豆科、豇豆属一年生草本。性平,味甘、酸,能利湿消肿(水肿,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿)、清热退黄、解毒排脓。
茯苓,为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,味甘、淡,性平。利水渗湿,健脾,宁心。
党参,桔梗科党参属,多年生草本植物,有乳汁。性味甘,平。具有补中益气,健脾益肺之功效。党参有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。
淮山药,为多年草本植物,味甘,性平。具有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,清热解毒等功效。
在一个实施方式中,所述黑芝麻丸由下述组份按质量份配置而成:黑芝麻70份、黑豆50份、大枣1份、何首乌15份、薏仁1份、赤小豆1份、茯苓2 份、党参1份、淮山药2份、蜂蜜150份、黄酒500份。
在一个实施方式中,所述黑芝麻产自河南驻马店。
河南驻马店市四季分明,雨量充沛,土地肥沃,气候温和,适宜多种农作物生长,是国家和河南省重要的粮油生产基地,素有“中原粮仓”、“豫南油库”和“芝麻王国”之称。驻马店黑芝麻的花青素黑色素含量是其它地方的2倍之多,所以乌发养肾定要用颗粒饱满的原产地黑芝麻,延年益寿纯天然地道食药材是根本。
在一个实施方式中,所述黑豆产自云南或者河南。
在一个实施方式中,所述大枣产自山西或者河南。
在一个实施方式中,所述蜂蜜为野生蜂蜜。
一种如上述的黑芝麻丸的制备方法,所述制备方法的步骤如下:
(1)原料准备:按质量份准备原料:黑芝麻60-80份、黑豆40-60份、大枣0.5-1.5份、何首乌10-20份、薏仁0.5-1.5份、赤小豆0.5-1.5份、茯苓1-3 份、党参0.5-1.5份、淮山药1-3份、蜂蜜100-180份、黄酒450-550份;
(2)黑芝麻的处理
取一部分黑芝麻用山泉水淘洗,去除不饱满的芝麻颗粒;九蒸九晒淘洗完之后的黑芝麻;对经九蒸九晒处理后的黑芝麻进行炒香备用;
(3)何首乌的处理
取何首乌用山泉水洗净和去除杂质,切成片,晒干备用;取五分之一量的黑豆制成黑豆汁;将晒干的何首乌片倒进黑豆汁中润透至吸尽黑豆汁为度,再把润透黑豆汁的何首乌片晒干;用五分之三的黑豆、步骤(1)中剩下的黑芝麻和黄酒对润透黑豆汁且晒干的何首乌片进行九蒸九晒;
(4)黑豆的处理
取大枣、薏仁、赤小豆、茯苓、党参、淮山药,加水煎制四次,去渣,合并煎液得混合药汁;取五分之一的黑豆加入至混合药汁中,小火熬至药汁干涸,然后晒干,将经上述处理后的黑豆装瓶备用;
(5)把步骤(2)处理后的黑芝麻、步骤(3)处理后的何首乌和步骤(4) 处理后的黑豆通过石磨粉碎成细末,加蜂蜜揉制成团,制成丸剂。
经大枣、薏仁、赤小豆、茯苓、党参、淮山药药效处理后的黑豆更具有补肾益精,强筋壮骨的功效,适用于身体瘦弱,神经衰弱,尿频遗精,腰酸腿疼,筋骨无力等症。
石磨磨细粉区别于电磨(机械)磨细粉,石磨是利用自身重量把药材不断通过人力或其它动力来回多次研磨成细粉而不产生热量破坏药物细胞的活性成分,有利于人体消化吸收而促进疾病恢复,达到预期治疗效果;而现代工艺是机械磨粉,机械磨粉的原理是机械与机械之间的高速不停摩擦把药物不断抛起打碎成细粉,在这过程中机械与机械之间不断的高速运转与摩擦产生的极高的摩擦温度而破坏了药物细胞的活性成分、不利于人体消化吸收使药物达不到预期的治疗效果而影响人体恢复,因此药物用石磨磨粉的效果高于现代技术 (机械)磨粉,既保持了传统药物的炮制技艺和药物的活性成分不被其他技术和外力破坏而更有利于人体消化吸收、加速自身免疫系统的回复吞噬变异细胞 (疾病)促进身体康复。
在一个实施方式中,所述蜂蜜是野生蜂蜜经砂锅炼制而成。
砂锅炼蜜的步骤如下:把纯正野生蜂蜜倒入砂锅中,先用武火将蜂蜜熬沸,然后改为文火慢慢熬,同时在旁边放一碗凉水,并细致视察蜂蜜的颜色。当发现蜂蜜泛黄沫时,用一根竹筷在蜂蜜中沾上一滴,然后把竹筷挪到凉水碗上方,让蜂蜜滴入水中,蜂蜜在水中不散开而沉即“滴水成珠”,即炼好了,炼蜜的目标是撤除杂质,粉碎酵素,杀去微生物,蒸发水分,保证活性成分、加强粘性,保证口感和疗效。
野生土蜂蜜经过这样传统炮制后,不但能增强润肺功效而更能增强肝脏的排毒功能,更有区别于现代炮制工艺。砂锅是泥沙制成的,它的特点是吸热慢散热也慢,与蜂蜜的熔点和活性成分耐热度基本一致,所以在加热炮制过程中又能保证蜂蜜的有效活性成分不被破坏,经过自然降温后又没有残余什么火毒,更便于各种体质的患者服用;而机械在加热炮制过程中,受热介质都是金属,吸热快而散热也快,温度过度高于蜂蜜的熔点和蜂蜜有效成分的耐热度,因此在加热过程中蜂蜜会出现老化、残余大量火毒而导致患者服用时会出现咽干口苦、咽喉肿痛等上火症状。
本发明实施例具有如下优点:
本发明实施例制备的黑芝麻丸具有阴阳同补、补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓、补益肾精、乌发养颜、健脑益智、延年益寿的功效,可用于肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等,能避光储存6个月。本发明实施例黑芝麻丸的制备方法采用纯手工方式,保持了黑芝麻、黑豆等原材料的原有风味,使制备的黑芝麻丸更能保持高效的营养价值。
具体实施方式
以下由特定的具体实施例说明本发明的实施方式,熟悉此技术的人士可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本发明的其他优点及功效,显然,所描述的实施例是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
实施例1
一种黑芝麻丸由下述组份按质量份配置而成:黑芝麻7500克、黑豆5000 克、大枣100克、何首乌1500克、薏仁100克、赤小豆100克、茯苓200克、党参100克、淮山药200克、蜂蜜15000克、黄酒50000克。
所述黑芝麻产自河南驻马店。
所述黑豆产自云南。
所述大枣产自山西。
上述黑芝麻丸的制备方法如下:
(1)原料准备:按质量份准备原料:黑芝麻7500克、黑豆5000克、大枣100克、何首乌1500克、薏仁100克、赤小豆100克、茯苓200克、党参 100克、淮山药200克、蜂蜜15000克、黄酒50000克;
(2)黑芝麻的处理
取7000g的黑芝麻用山泉水淘洗,去除不饱满的芝麻颗粒;九蒸九晒淘洗完之后的黑芝麻;对经九蒸九晒处理后的黑芝麻进行炒香备用;
(3)何首乌的处理
取何首乌用山泉水洗净和去除杂质,切成片,晒干备用;取1000克的黑豆制成黑豆汁;将晒干的何首乌片倒进黑豆汁中润透至吸尽黑豆汁为度,再把润透黑豆汁的何首乌片晒干;用3000克的黑豆、步骤(1)中剩下的500g的黑芝麻和黄酒对润透黑豆汁且晒干的何首乌片进行九蒸九晒;
(4)黑豆的处理
取大枣、薏仁、赤小豆、茯苓、党参、淮山药,加水煎制四次,去渣,合并煎液得混合药汁;取1000克的黑豆加入至混合药汁中,小火熬至药汁干涸,然后晒干,将经上述处理后的黑豆装瓶备用;
(5)把步骤(2)处理后的黑芝麻、步骤(3)处理后的何首乌和步骤(4) 处理后的黑豆通过石磨粉碎成细末,加蜂蜜揉制成团,制成丸剂。
所述蜂蜜是野生蜂蜜经砂锅炼制而成。
实施例2
一种黑芝麻丸由下述组份按质量份配置而成:黑芝麻6000克、黑豆4000 克、大枣50克、何首乌1000克、薏仁50克、赤小豆50克、茯苓100克、党参50克、淮山药100克、蜂蜜10000克、黄酒45000克。
所述黑芝麻产自河南驻马店。
所述黑豆产自河南。
所述大枣产自河南。
上述黑芝麻丸的制备方法如下:
(1)原料准备:按质量份准备原料:黑芝麻6000克、黑豆4000克、大枣50克、何首乌1000克、薏仁50克、赤小豆50克、茯苓100克、党参50 克、淮山药100克、蜂蜜10000克、黄酒45000克;
(2)黑芝麻的处理
取5600g的黑芝麻用山泉水淘洗,去除不饱满的芝麻颗粒;九蒸九晒淘洗完之后的黑芝麻;对经九蒸九晒处理后的黑芝麻进行炒香备用;
(3)何首乌的处理
取何首乌用山泉水洗净和去除杂质,切成片,晒干备用;取800克的黑豆制成黑豆汁;将晒干的何首乌片倒进黑豆汁中润透至吸尽黑豆汁为度,再把润透黑豆汁的何首乌片晒干;用2400克的黑豆、步骤(1)中剩下的400g的黑芝麻和黄酒对润透黑豆汁且晒干的何首乌片进行九蒸九晒;
(4)黑豆的处理
取大枣、薏仁、赤小豆、茯苓、党参、淮山药,加水煎制四次,去渣,合并煎液得混合药汁;取800克的黑豆加入至混合药汁中,小火熬至药汁干涸,然后晒干,将经上述处理后的黑豆装瓶备用;
(5)把步骤(2)处理后的黑芝麻、步骤(3)处理后的何首乌和步骤(4) 处理后的黑豆通过石磨粉碎成细末,加蜂蜜揉制成团,制成丸剂。
所述蜂蜜是野生蜂蜜经砂锅炼制而成。
实施例3
一种黑芝麻丸由下述组份按质量份配置而成:黑芝麻8000克、黑豆6000 克、大枣150克、何首乌2000克、薏仁150克、赤小豆150克、茯苓300克、党参150克、淮山药300克、蜂蜜18000克、黄酒55000克。
所述黑芝麻产自河南驻马店。
所述黑豆产自河南。
所述大枣产自河南。
上述黑芝麻丸的制备方法如下:
(1)原料准备:按质量份准备原料:黑芝麻8000克、黑豆6000克、大枣150克、何首乌2000克、薏仁150克、赤小豆150克、茯苓300克、党参 150克、淮山药300克、蜂蜜18000克、黄酒55000克;
(2)黑芝麻的处理
取7466g的黑芝麻用山泉水淘洗,去除不饱满的芝麻颗粒;九蒸九晒淘洗完之后的黑芝麻;对经九蒸九晒处理后的黑芝麻进行炒香备用;
(3)何首乌的处理
取何首乌用山泉水洗净和去除杂质,切成片,晒干备用;取1200克的黑豆制成黑豆汁;将晒干的何首乌片倒进黑豆汁中润透至吸尽黑豆汁为度,再把润透黑豆汁的何首乌片晒干;用3600克的黑豆、步骤(1)中剩下的534g的黑芝麻和黄酒对润透黑豆汁且晒干的何首乌片进行九蒸九晒;
(4)黑豆的处理
取大枣、薏仁、赤小豆、茯苓、党参、淮山药,加水煎制四次,去渣,合并煎液得混合药汁;取1200克的黑豆加入至混合药汁中,小火熬至药汁干涸,然后晒干,将经上述处理后的黑豆装瓶备用;
(5)把步骤(2)处理后的黑芝麻、步骤(3)处理后的何首乌和步骤(4) 处理后的黑豆通过石磨粉碎成细末,加蜂蜜揉制成团,制成丸剂。
所述蜂蜜是野生蜂蜜经砂锅炼制而成。
实施例4
一种黑芝麻丸由下述组份按质量份配置而成:黑芝麻6500克、黑豆4500 克份、大枣75克、何首乌1200克、薏仁75克、赤小豆75克、茯苓150克、党参75克、淮山药150克、蜂蜜12500克、黄酒47500克。
所述黑芝麻产自河南驻马店。
所述黑豆产自云南。
所述大枣产自山西。
上述黑芝麻丸的制备方法如下:
(1)原料准备:按质量份准备原料:黑芝麻6500克、黑豆4500克份、大枣75克、何首乌1200克、薏仁75克、赤小豆75克、茯苓150克、党参 75克、淮山药150克、蜂蜜12500克、黄酒47500克;
(2)黑芝麻的处理
取6066g的黑芝麻用山泉水淘洗,去除不饱满的芝麻颗粒;九蒸九晒淘洗完之后的黑芝麻;对经九蒸九晒处理后的黑芝麻进行炒香备用;
(3)何首乌的处理
取何首乌用山泉水洗净和去除杂质,切成片,晒干备用;取900克的黑豆制成黑豆汁;将晒干的何首乌片倒进黑豆汁中润透至吸尽黑豆汁为度,再把润透黑豆汁的何首乌片晒干;用2700克的黑豆、步骤(1)中剩下的434g的黑芝麻和黄酒对润透黑豆汁且晒干的何首乌片进行九蒸九晒;
(4)黑豆的处理
取大枣、薏仁、赤小豆、茯苓、党参、淮山药,加水煎制四次,去渣,合并煎液得混合药汁;取900克的黑豆加入至混合药汁中,小火熬至药汁干涸,然后晒干,将经上述处理后的黑豆装瓶备用;
(5)把步骤(2)处理后的黑芝麻、步骤(3)处理后的何首乌和步骤(4) 处理后的黑豆通过石磨粉碎成细末,加蜂蜜揉制成团,制成丸剂。
所述蜂蜜是野生蜂蜜经砂锅炼制而成。
实施例5
一种黑芝麻丸由下述组份按质量份配置而成:黑芝麻7000克、黑豆5500 克、大枣125克、何首乌1800克、薏仁125克、赤小豆125克、茯苓250克、党参125克、淮山药250克、蜂蜜16000克、黄酒52500克。
所述黑芝麻产自河南驻马店。
所述黑豆产自河南。
所述大枣产自山西。
上述黑芝麻丸的制备方法如下:
(1)原料准备:按质量份准备原料:黑芝麻7000克、黑豆5500克、大枣125克、何首乌1800克、薏仁125克、赤小豆125克、茯苓250克、党参 125克、淮山药250克、蜂蜜16000克、黄酒52500克;
(2)黑芝麻的处理
取6533g的黑芝麻用山泉水淘洗,去除不饱满的芝麻颗粒;九蒸九晒淘洗完之后的黑芝麻;对经九蒸九晒处理后的黑芝麻进行炒香备用;
(3)何首乌的处理
取何首乌用山泉水洗净和去除杂质,切成片,晒干备用;取1100克的黑豆制成黑豆汁;将晒干的何首乌片倒进黑豆汁中润透至吸尽黑豆汁为度,再把润透黑豆汁的何首乌片晒干;用3300克的黑豆、步骤(1)中剩下的467g的黑芝麻和黄酒对润透黑豆汁且晒干的何首乌片进行九蒸九晒;
(4)黑豆的处理
取大枣、薏仁、赤小豆、茯苓、党参、淮山药,加水煎制四次,去渣,合并煎液得混合药汁;取1100克的黑豆加入至混合药汁中,小火熬至药汁干涸,然后晒干,将经上述处理后的黑豆装瓶备用;
(5)把步骤(2)处理后的黑芝麻、步骤(3)处理后的何首乌和步骤(4) 处理后的黑豆通过石磨粉碎成细末,加蜂蜜揉制成团,制成丸剂。
所述蜂蜜是野生蜂蜜经砂锅炼制而成。
在上述实施例中,黑芝麻的处理过程具体如下:
第1步:用山泉水淘洗黑芝麻去除不饱满的芝麻颗粒
第2步:蒸制芝麻
铁锅加满山泉水用柴火把水烧沸后改成文火、使水微微冒气,再把用山泉水先洗干净的黑芝麻放到竹蒸屉里上锅蒸9小时以上,这个时间蒸好的芝麻会传来浓浓的芝麻香味。黑芝麻必须要蒸透才可以把黑芝麻放到洁净的簸箕里。
第3步:日晒夜露黑芝麻至干透
把蒸熟透的黑芝麻平摊竹簸箕上放到太阳光下、日暴晒夜晚外露至干透,天气好一天一宿就干透了。最好是在太阳充足夜晚无雨露得情况下进行,不能进风沙以免造成芝麻污染。
第4步:重复以上炮制方法九次以上
九蒸九次日晒夜露,对于天气的要求较高,只能在晴天蒸晒,阴雨天和雾天都不行。
第5步:炒香黑芝麻
经过九次蒸晒夜露的黑芝麻,由于壳已经基本脱落,芝麻很容易就炒熟,于是在制作的时间要控制住火候,不能让黑芝麻炒糊了,炒出香味以后就可以停手,等候黑芝麻冷却下来。
这种炮制工艺是把不饱满的芝麻去掉,选出了籽粒饱满的纯黑芝麻后,还要对它进行九蒸日晒夜露九次以上,每经过一次洗蒸日晒夜露,芝麻的营养成分充分分解,连续这样九次以上芝麻的油腻性大为减少,便于人体易于消化吸收;黑芝麻经过九次日晒夜露从而体现生命之火旺盛,人体则充满青春活力。反之,人体呈自然衰老甚至疾病缠身。生命之火的本质,为源源不断的本命肾精经过阳气的炼化,在体内周而复始,孕育着身体五脏六腑。黑芝麻经过九蒸九次日晒夜露以上,在自然的洗礼下被粹炼到极容易被人体吸收的程度,使其有直接填补人体肾精的作用。而艾之元阳,徐徐补入体内,炼化九蒸九晒芝麻丸填补进来的肾精,最终使生命之火持续且旺盛,做到对人体祛病保健、延年益寿大有裨益的作用。
何首乌的处理过程具体如下:
选择广东肇庆野生多年肥厚何首乌,用山泉水洗净和去除杂质,用竹刀或陶瓷刀切厚薄均匀的片,放太阳下晒干备用;
取五分之一的黑豆加山泉水大火烧开改为文火煎煮45分钟,用纱布过滤取黑豆留汁,照着这法再连续煎煮煎煮2次,去掉黑豆渣只留黑豆汁。把连续 3次得到的黑豆汁放在一起继续煎煮至浓缩,把晒干的何首乌片倒进浓缩的黑豆汁中润透至吸尽黑豆汁为度,再把晒干润透黑豆汁的何首乌片倒入竹簸箕内放阳光下晒干。
九蒸九晒何首乌:把经过润透黑豆汁晒干的首乌片倒入陶瓷盆中加入黄酒拌匀倒入陶瓷罐内,每隔一个半小时搅拌一次,使何首乌片润透至吸尽黄酒为度,上竹蒸屉蒸24小时。蒸的过程,一层何首乌,一层黑豆芝麻,层层叠加,此处黑豆为步骤(1)中黑豆总量的五分之三的黑豆、芝麻为黑芝麻14/15量的黑芝麻。黑豆、黑芝麻具有补肾水,敛厥阴等方面的作用。把蒸过24小时后的首乌片倒入竹簸箕中,放室外日晒夜露至干透。日晒夜露,白天晒太阳、夜晚照月亮、凌晨竹簸箕中蒸熟透的首乌片正好吃露水,大大提升了药材的药性和功效,使人体最根本的先天之气得到更加充盈。如此反复蒸晒9次以上,才能完成真正九制首乌的炮制工艺。
本发明制备的黑芝麻丸具有阴阳同补、补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓、补益肾精、乌发养颜、健脑益智、延年益寿的功效,可用于肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等。
临床实践
疗效判断
痊愈:不再脱发和白发,新发再生;
显效:控制脱发和白发;
病例男性68人,女性32人,均出现有脱发白发的现象。
治疗方法
采用实施例的制备的黑芝麻丸,使用时,早晚各一次,每次一丸,服用时用一小杯黄酒放大杯内加开水暖热,取一粒黑芝麻丸放在嘴里慢慢爵嚼66下后、细细品味徐徐咽下,用大杯内温热的黄酒送服,或用温热米酒送服。服用期间注意忌食鱼、海鲜、狗肉、牛羊肉、鸡肉、生菜、韭菜、对芝麻和蜂蜜有过敏的人群不宜服用。
治疗结果显效率为100%,痊愈率为90%。
另外,小孩也可以食用采用实施例的制备的黑芝麻丸,利于其智力的开发;小孩服用时,取一粒黑芝麻丸放在嘴里慢慢爵嚼66下后、细细品味徐徐咽下,用温开水送服。
虽然,上文中已经用一般性说明及具体实施例对本发明作了详尽的描述,但在本发明基础上,可以对之作一些修改或改进,这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此,在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进,均属于本发明要求保护的范围。

Claims (8)

1.一种黑芝麻丸,其特征在于,所述黑芝麻丸由下述组份按质量份配置而成:黑芝麻60-80份、黑豆40-60份、大枣0.5-1.5份、何首乌10-20份、薏仁0.5-1.5份、赤小豆0.5-1.5份、茯苓1-3份、党参0.5-1.5份、淮山药1-3份、蜂蜜100-180份、黄酒450-550份。
2.如权利要求1所述的一种黑芝麻丸,其特征在于,所述黑芝麻丸由下述组份按质量份配置而成:黑芝麻75份、黑豆50份、大枣1份、何首乌15份、薏仁1份、赤小豆1份、茯苓2份、党参1份、淮山药2份、蜂蜜150份、黄酒500份。
3.如权利要求1所述的一种黑芝麻丸,其特征在于,所述黑芝麻产自河南驻马店。
4.如权利要求1所述的一种黑芝麻丸,其特征在于,所述黑豆产自云南或者河南。
5.如权利要求1所述的一种黑芝麻丸,其特征在于,所述大枣产自山西或者河南。
6.如权利要求1所述的一种黑芝麻丸,其特征在于,所述蜂蜜为野生蜂蜜。
7.一种如权利要求1-6任一项所述的黑芝麻丸的制备方法,其特征在于,所述制备方法的步骤如下:
(1)原料准备:按质量份准备原料:黑芝麻60-80份、黑豆40-60份、大枣0.5-1.5份、何首乌10-20份、薏仁0.5-1.5份、赤小豆0.5-1.5份、茯苓1-3份、党参0.5-1.5份、淮山药1-3份、蜂蜜100-180份、黄酒450-550份;
(2)黑芝麻的处理
取一部分黑芝麻用山泉水淘洗,去除不饱满的芝麻颗粒;九蒸九晒淘洗完之后的黑芝麻;对经九蒸九晒处理后的黑芝麻进行炒香备用;
(3)何首乌的处理
取何首乌用山泉水洗净和去除杂质,切成片,晒干备用;取五分之一量的黑豆制成黑豆汁;将晒干的何首乌片倒进黑豆汁中润透至吸尽黑豆汁为度,再把润透黑豆汁的何首乌片晒干;用五分之三的黑豆、步骤(1)中剩下的黑芝麻和黄酒对润透黑豆汁且晒干的何首乌片进行九蒸九晒;
(4)黑豆的处理
取大枣、薏仁、赤小豆、茯苓、党参、淮山药,加水煎制四次,去渣,合并煎液得混合药汁;取五分之一的黑豆加入至混合药汁中,小火熬至药汁干涸,然后晒干,将经上述处理后的黑豆装瓶备用;
(5)把步骤(2)处理后的黑芝麻、步骤(3)处理后的何首乌和步骤(4)处理后的黑豆通过石磨粉碎成细末,加蜂蜜揉制成团,制成丸剂。
8.如权利要求7所述的黑芝麻丸的制备方法,其特征在于,所述蜂蜜是野生蜂蜜经砂锅炼制而成。
CN201910516935.8A 2019-06-14 2019-06-14 一种黑芝麻丸及其制备方法 Pending CN110200220A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201910516935.8A CN110200220A (zh) 2019-06-14 2019-06-14 一种黑芝麻丸及其制备方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201910516935.8A CN110200220A (zh) 2019-06-14 2019-06-14 一种黑芝麻丸及其制备方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN110200220A true CN110200220A (zh) 2019-09-06

Family

ID=67792774

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201910516935.8A Pending CN110200220A (zh) 2019-06-14 2019-06-14 一种黑芝麻丸及其制备方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN110200220A (zh)

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN110664940A (zh) * 2019-10-11 2020-01-10 吴天安 一种黑发丸及其制备方法
CN111642680A (zh) * 2020-04-22 2020-09-11 安徽一闻香清真食品有限公司 一种黑芝麻丸配方及其制备方法
CN111671085A (zh) * 2020-06-25 2020-09-18 浙江三溪堂中药有限公司 一种黄精丸的制备方法
CN112137059A (zh) * 2020-08-25 2020-12-29 阜南县美好生活生态农业科技有限公司 一种黑芝麻蜜丸的制备方法

Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1126594A (zh) * 1995-11-01 1996-07-17 邵蔚连 应用发酵工程制取营养滋补类中药的新工艺
CN102551057A (zh) * 2012-01-16 2012-07-11 周成灿 一种黄精食品及其制备方法
CN103623221A (zh) * 2013-11-23 2014-03-12 陈良海 一种温阳滋补丸及其制作方法
CN105381184A (zh) * 2015-12-21 2016-03-09 钱得方 一种提高人体免疫力的中药丸剂
CN107772456A (zh) * 2017-09-28 2018-03-09 卢氏县九拙堂电子商务有限公司 一种黑芝麻蜜丸的工艺流程
CN109770312A (zh) * 2017-11-10 2019-05-21 抚顺清谷食品有限公司 一种黑芝麻蜂蜜食品的制作方法

Patent Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1126594A (zh) * 1995-11-01 1996-07-17 邵蔚连 应用发酵工程制取营养滋补类中药的新工艺
CN102551057A (zh) * 2012-01-16 2012-07-11 周成灿 一种黄精食品及其制备方法
CN103623221A (zh) * 2013-11-23 2014-03-12 陈良海 一种温阳滋补丸及其制作方法
CN105381184A (zh) * 2015-12-21 2016-03-09 钱得方 一种提高人体免疫力的中药丸剂
CN107772456A (zh) * 2017-09-28 2018-03-09 卢氏县九拙堂电子商务有限公司 一种黑芝麻蜜丸的工艺流程
CN109770312A (zh) * 2017-11-10 2019-05-21 抚顺清谷食品有限公司 一种黑芝麻蜂蜜食品的制作方法

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
于江泳,陆兔林主编: "《常用中药饮片炮制规范及操作规程研究》", 31 January 2019, 中国医药科技出版社 *

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN110664940A (zh) * 2019-10-11 2020-01-10 吴天安 一种黑发丸及其制备方法
CN111642680A (zh) * 2020-04-22 2020-09-11 安徽一闻香清真食品有限公司 一种黑芝麻丸配方及其制备方法
CN111671085A (zh) * 2020-06-25 2020-09-18 浙江三溪堂中药有限公司 一种黄精丸的制备方法
CN112137059A (zh) * 2020-08-25 2020-12-29 阜南县美好生活生态农业科技有限公司 一种黑芝麻蜜丸的制备方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN110200220A (zh) 一种黑芝麻丸及其制备方法
CN102763786A (zh) 用于改善肉鸡肉质及风味的饲料
CN103478389B (zh) 八宝益智保健糕
CN103479909B (zh) 一种保健酒及其制备工艺
CN102940153A (zh) 一种改善肉质、蛋质的家禽饲料
KR101064366B1 (ko) 곰탕의 제조방법
CN110141632A (zh) 一种黄精丸及其制作方法
CN103751707A (zh) 一种牛蒡子美容祛斑的口服液及其制备方法
CN110279015A (zh) 一种太子参养生茶及其制备方法
CN105495374A (zh) 一种适用于孕妇的美白祛斑猪肚药膳及其制备方法
CN105886279A (zh) 鹿茸酒及其制作方法
CN105031523A (zh) 一种祛风除湿、健脾温肾药酒基酒及其制备方法
CN101999651B (zh) 保健食品及其制备方法
CN106262756A (zh) 干菜花生米辣椒酱及其制备方法
CN105410716A (zh) 一种美白祛斑的猪肚药膳及其制备方法
CN109847047A (zh) 一种茶的配方及其制备方法
CN112998267A (zh) 一种牡蛎多肽醋蛋液及其制备方法
CN105688002A (zh) 一种用于治疗老年功能性便秘的中药冲剂及制备方法
Ye et al. Traditional Chinese dates (Jujubes)-based functional foods in Chinese history
CN110771764A (zh) 一种茉莉花香醋饮料的制备方法
CN110122818A (zh) 亚健康人群滋补品鲫鱼养生保健汤剂及其制备方法
CN104547548B (zh) 一种补肾壮阳的保健酒配方及其制备工艺
CN107125711A (zh) 山珍酱及其制作方法
CN105876640A (zh) 一种粉利及其制作方法
CN1826985A (zh) 一种牡丹保健系列饺子的组配及其制备方法

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination