CN109996477A - 用于获得咖啡的个性化混合物的设备和方法 - Google Patents

Abstract

用于获得个性化咖啡混合物的设备(10)，所述设备包括多个供应单元(11)，每个供应单元被配置为将特定类型的咖啡豆供应到收集容器(12)并且每个供应单元设置有至少一个容纳装置(13)，容纳装置(13)容纳特定类型咖啡的咖啡豆。每个供应单元包括第一体积供给装置(14)和第二体积供给装置(15)。

Description

用于获得咖啡的个性化混合物的设备和方法

技术领域

这里描述的实施例涉及用于获得咖啡的个性化共混物或个性化混合物的设备，其用于随后的咖啡饮料的制备。咖啡混合物通过组合咖啡的多种类型(也称为“原产地”)而获得，并且可以以咖啡豆或来自研磨咖啡豆的粉末供应。

背景技术

已知的是通过使用通过研磨咖啡豆而获得的咖啡粉末来制备咖啡饮料。咖啡饮料(下面简称为咖啡)，通常通过萃取，即用沸水渗透并在压力下获得。为此，已知用于生产浓缩咖啡的机器，其具有用于水的罐，通过泵将水以高压从罐中递送至加热单元。热水和/或水蒸气从后者获得，其用于咖啡萃取器单元，其中通过粉末状的咖啡渗透以产生浓缩咖啡。

可以使用从研磨相同类型或相同种类(原产地)的咖啡豆获得的咖啡粉末，或使用通过研磨不同类型或不同种类的咖啡豆获得的咖啡粉末的混合物。例如在在申请人名下的文献WO-A-2016/026770和WO-A-2016/113258以及文献US-A-5,632,449中描述了允许获得咖啡的个性化混合物的机器的示例。

在粉末混合中不同比例的不同类型或不同种类的咖啡会影响用它们来制备的咖啡的感官特性，例如口味、香气、酸度和醇厚度。

在咖啡饮用者或爱好者中，甚至可以检测到感官特性的最小变化，并且可以影响他们对饮料的判断以及通过将不同类型的咖啡豆的某些选择与另一种咖啡相关联而获得的粉末咖啡的混合物的选择或偏好。

因此，需要完善一种用于获得咖啡混合物的设备，该设备可以克服现有技术的至少一个缺点。

从WO-A-2013/160825已知一种用于研磨咖啡豆的设备，其包括用于咖啡豆的容器、用于将咖啡豆从容器递送到第二管的第一管、与第二管相关联的推进器以及与第二递送管的一端相关联的研磨机。

第一管和第二管的直径大体上等于咖啡豆的直径，使得第一管和第二管都可以填充有各自一排的咖啡豆。

存在于容器中的咖啡豆在第一管中插入并排成一排。随后，咖啡豆从第一管出来，通过后者的一端，并通过设置在第二管中的侧孔引入。

推进器通过后者的第一端插入第二管中，并且能够平行于第二管的椭圆形展开并朝向第二管的第二端滑动。

特别地，推进器将从第一管接收的咖啡豆沿第二管推进并且朝向与第二端对应设置的研磨机。

该解决方案不允许快速计量咖啡豆并且同时具有高精度。特别地，第一管和第二管彼此紧密地相互关联，并且所有咖啡豆必须成排地首先通过第一管并随后通过第二管。

此外，由于推进器的重复定位，WO-A-2013/160825中描述的推进器的存在产生了将咖啡豆送向研磨机的停滞时间的开始。

在文献WO-2016/113258中描述了用于咖啡豆的另一种供给设备，并且其包括用于以单一化的方式计量咖啡豆的单一化器计量单元，用于称量由单一化器计量单元计量的咖啡豆的量的增量称重单元和配置成从增量称重单元接收重量信号并计算计量咖啡豆的重量的控制板。

然而，该解决方案还需要供应咖啡豆的操作，该操作在咖啡豆的时间和供应方面极其复杂且昂贵。

相反，US-A-2012/0024160描述了用于容纳咖啡的盒子，该盒子具有计量装置，用于计量从盒子到研磨机的咖啡豆。然而，在这种情况下，也不可能快速准确地计量供其后续使用的咖啡。

本发明的一个目的是提供用于获得个性化咖啡混合物的设备，该设备能够满足以适当的可重复性、可靠性和准确性生产的要求，从选择不同类型或不同原产地的咖啡豆(特别地根据可由特定用户或特定操作者个性化的个性化配方或配方)获得咖啡混合物。

本发明的另一个目的是提供用于获得咖啡混合物的设备，该设备允许以准确和精准的方式配制构成混合物的各种类型。

本发明的另一个目的是提供用于获得咖啡混合物的设备，该设备允许快速且高精度地获得所需的混合物。

本发明的另一个目的是提供用于获得咖啡混合物的设备，该设备非常紧凑和易于使用。

本发明的另一个目的是提供用于获得咖啡混合物的设备，一旦用户识别出一种或多种特定的粉末咖啡的混合物，该设备就能够以可重复性和可靠性再现特定的混合物，从而满足消费者的口味。

申请人已经设计、测试和实施了本发明以克服现有技术的缺点并获得这些和其他目的和优点。

发明内容

在独立权利要求中阐述和表征了本发明，而从属权利要求描述了本发明的其他特征或主要发明构思的变体。

根据上述目的，实施例涉及用于获得个性化咖啡混合物的设备。设备包括多个供应单元，每个供应单元被配置为将特定类型的咖啡豆供应到收集容器，并且每个供应单元设置有至少一个容纳装置以及第一体积供给装置，容纳装置容纳特定类型的咖啡的咖啡豆，第一体积供给装置被配置为将特定类型的咖啡豆的体积计量量的咖啡豆从容纳装置供给到收集容器。

根据本说明书，每个供应单元包括第二单一化供给装置，该第二单一化供给装置被配置为以单一化的方式一次一个地将咖啡豆从容纳装置供给到收集容器。

此外，根据本说明书，提供与所述收集容器相关联的称重单元，以称重存在于收集容器中的咖啡豆。

本发明的实施例可以提供：第一体积供给装置的至少一部分和第二单一化供给装置的至少一部分安装在容纳装置中。以这种方式，第一体积供给装置和第二单一化供给装置都可以彼此独立地移除存在于容纳装置中的咖啡豆，以便然后将它们供应到收集容器。

此外，一些实施例涉及被配置为供应特定类型的咖啡豆的供应单元。供应单元设置有至少一个容纳装置以及第一体积供给装置，容纳装置容纳特定类型的咖啡，第一体积供给装置被配置为从所述容纳装置移除计量量的特定类型的咖啡豆以将它们供给到下游。根据实施例，所述供应单元还包括第二单一化供给装置，该第二单一化供给装置被配置为以单一化的方式一次一个地从所述容纳装置移除咖啡豆，以便将它们供给到下游。

一些实施例还涉及用于获得咖啡的个性化混合物的方法。所述方法提供在供应单元的各自的容纳装置中提供多种类型的咖啡豆。根据实施例，方法包括：

第一体积计量步骤，使用所涉及的一个或多个供应单元的各自的第一体积供给装置将第一体积计量量的咖啡豆从一个或多个所述容纳装置供给到收集容器，

第二单一化计量步骤，在第一体积计量步骤之后，使用所涉及的一个或多个供应单元的各自的第二单一化供给装置、以单一化的方式将咖啡豆从在第一体积计量步骤中使用的一个或多个容纳装置一次一个地供给到所述收集容器，

称重容纳在所述收集容器中的咖啡豆的步骤。

在可能的实施方式中，第一体积计量步骤可以与所涉及的一个或多个供应单元同时或顺序地执行。

在其他可能的实施方式中，第二单一化计量步骤可以与所涉及的一个或多个供应单元同时或顺序地执行。

如果第一个体积计量步骤与所涉及的一个或多个供应单元顺序地执行，则可能在一个特定的供应单元的第一体积计量步骤之后，将执行所涉及的供应单元的相应的第二单一化计量步骤。或者，可替代地，可以提供按顺序执行所涉及的供应单元的所有体积计量步骤，之后将执行所有必要的单一化计量步骤。此外，作为另一种可能的替代方案，可以将执行上述第一体积计量步骤和第二单一化计量步骤的方式进行组合，前提是：对于每个供应单元，在各自的第二单一化计量步骤由相同的供应单元执行之前执行各自的和特定的第一体积计量步骤。

在可能的实施方式中，称重步骤可以在第一体积计量步骤之后执行、与所涉及的所有供应单元同时和/或顺序地执行、以及在第二单一化计量步骤之前执行，以便在第一体积计量步骤结束时或在第二单一化计量步骤期间和/或之后称重存在于收集容器中的量，以便检查一次一个引入的咖啡豆的重量。

参考以下的描述、附图和所附权利要求，将更好地理解本公开的这些和其他方面、特征和优点。组成并构成本说明书一部分的附图示出了本发明的实施例的一些形式，并与说明书一起旨在描述本发明的原理。

在可能的情况下，可以单独应用本说明书中描述的各个方面和特征。这些各个方面，例如所附从属权利要求中描述的方面和特征，可以是分案申请的对象。

应当理解，在专利申请过程中发现的任何已知的任何方面或特征都不应被要求保护，并且应是免责声明的对象。

附图说明

从以下参考附图作为非限制性示例给出的一些实施例的描述中，本发明的这些和其他特征将变得显而易见，其中：

图1是根据本发明的一些实施例的用于获得咖啡混合物的设备的剖视图；

图2是图1中的设备的部件的正视图；

图3是沿图2的线III-III的剖视图；

图4是沿图2的线IV-IV的剖视图；

图5是图1中的设备的分解图；

图6是图2中的部件的分解图；

图7是沿图2的线VII-VII剖开的立体图；

图8-14示出根据本发明的一些实施例的设备的操作功能顺序。

为了便于理解，在可能的情况下，使用相同的附图标记来标识附图中相同的共同元件。应当理解，一个实施例的元件和特征可以方便地结合到其他实施例中而无需进一步说明。

具体实施方式

现在将详细参考本发明的各种实施例，其中一个或多个示例在附图中示出。每个示例都是以说明本发明的方式提供的，不应理解为对其的限制。例如，所示出或描述的特征，因为它们是一个实施例的一部分，可以采用在其他实施例上或与其他实施例相关联，以产生另一个实施例。应理解，本发明应包括所有这些修改和变型。

在描述这些实施例之前，还必须阐明，本说明书不限于其应用于使用附图在以下描述中描述的部件的构造和布置的细节。本说明书可以提供其他实施例，并且可以以各种其他方式获得或执行。还必须澄清，本文使用的措辞和术语仅用于说明目的，不能视为限制性的。

本发明的实施例涉及用于获得咖啡混合物的设备，其在附图中整体以附图标记10表示。

此处以及后面的说明书和权利要求书中，术语混合物是指两种或更多种类型的组合，即咖啡的种类或咖啡的“原产地”混合在一起，其组成在或多或少的宽范围内是可变的。

根据本说明书的设备10可以被配置为供应粉末形式的个性化咖啡混合物或豆子形式的咖啡混合物，以进行随后的研磨，或两者。

一些实施例提供：设备10包括多个供应单元11，每个供应单元11被配置为将预定的类型或预定的种类的咖啡豆供应到收集容器12。收集容器12对于供应单元11是共用的并且被提供用于接收由供应单元11递送的咖啡豆。

如下文详细描述的，每个供应单元11被配置为供应限定体积的第一量的咖啡豆，并且随后一次一个(即单一化)地供应第二量的咖啡豆。所供应的第一量和第二量可以被接收并容纳在收集容器12中，总体上限定咖啡豆的所需最终量或者混合物的咖啡豆的所需最终量的部分，该混合物涉及每个供应单元11并选自必须提供的特定的个性化混合物的选择。

特别地，在递送第二量之前，可以控制第一量的重量。

此外，第二量可以在重量方面进行控制，特别是以关于已经递送并已经存在于收集容器12中的第一量的重量的不同方式来控制，通过每次引入收集容器12中的每个咖啡豆进行称重，并且还通过在第二量的递送结束时对存在于收集容器12中的总量的重量进行测量。

以这种方式，通过将限定体积的第一量与第二量相加来达到每个供应单元11要递送的所需最终量，该第二量以递增方式被逐渐递送，一次一个咖啡豆，使得可以一次称量一个咖啡豆，然后为每个咖啡豆分配一个特定的重量贡献。实质上，估计每个单独的咖啡豆的重量贡献，其根据单一化模式供应，并且根据单一化模式供应的豆的总和限定上述第二量。

实质上，第一量的咖啡豆限定为每个供应单元11递送的所需的最终量的第一体积部分。该第一体积部分可具有基于已递送的已知体积而预先估计的重量，例如，可以基于咖啡豆的已知密度，特别是统计的密度和/或估计的密度来估计重量。在这种情况下，已知咖啡豆彼此之间在重量上可具有显著的可变性，特别是考虑到本文所需的准确性的问题。在递送第二量的咖啡豆之前，可以通过称重来检查第一体积部分的重量。

因此，第二量是每个供应单元11要递送的所需的最终量的第二部分，除了已经存在的第一量之外，根据单一化模式将第二量递增地供应在收集容器12中，每次一个咖啡豆，每次称量每个咖啡豆直到达到所需的重量，通过对收集容器12的内容物进行称重来控制第二量的重量(递增地并作为最终重量的控制)。实质上，以这种方式，可以计算单个咖啡豆和在单一化模式中供应的每个咖啡豆的个体重量贡献。

以上适用于每个供应单元11，并且显然，例如，如果需要从不同供应单元11供应咖啡豆以便满足特定的个性化混合物的需要，则每个供应单元11如上所述进行操作。

通过限定体积的第一量和根据单一化模式的第二量来提供来自所涉及的每个供应单元11的特定的个性化混合物的咖啡豆总量允许最佳的折衷，即咖啡豆的混合物的所需最终重量的准确性与咖啡豆本身的混合物的快速执行和完成之间的最佳折衷。

在本文中，根据可能的实施例和变型，涉及供应构成所选择的特定个性化混合物的咖啡豆的供应单元11可以同时并行地激活，每个供应所选择的特定的个性化混合物的咖啡豆总量的部分，如上所述，所述部分对于每个供应单元11包括以体积供应的第一量以及以单一化模式供应的第二量，实际上通过逐个称量咖啡豆。这种可能的变型实施例，即同时递送或启动，即与所涉及的供应单元11并行地，可以导致速度的增加，并因此减少获得所需混合物所需的时间。

可替代地，根据其他实施例，可以依次激活涉及供应将构成所选择的特定的个性化混合物的咖啡豆的供应单元11，以连续地执行递送或启动，即按顺序地一次一个供应所选择的特定的个性化混合物的咖啡豆总量的部分。

例如，有可能首先依次激活所涉及的供应单元11，使得每个在该体积递送序列结束时提供第一体积限定的量，以依次激活供应单元11以便顺序递送，每个供应单元11的咖啡豆的第二量处于单一化模式。

还可能的是，所涉及的供应单元11依次被激活，使得它们中的每个完成递送，即，在随后的供应单元11被激活之前，供应单元11启动所提供的量，其自身的第一体积限定的量以及它的第二量均在单一化模式中限定，使得每个供应单元11提供所需的总量的自己部分。

在提供顺序激活的这些可能的变型实施例中，因此不仅可以依次控制由每个供应单元11以单一化模式供应的第二量的重量，而且还可以控制由所涉及的每个供应单元11顺序地供应的第一体积限定的体积的重量。因此，这种顺序递送方法允许提高所获得的咖啡豆的共混物的最终重量的准确性。每个供应单元11设置有至少一个容纳装置(或容器)13，容纳装置(或容器)13容纳特定类型的咖啡。

此外，每个供应单元11包括第一体积供给装置14，第一体积供给装置14被配置为将特定类型的咖啡豆的体积计量量的咖啡豆从容纳装置13供给到收集容器12。根据本说明书，第一体积供给装置14用于供应第一量的咖啡豆，如上所述以体积限定。

另外，每个供应单元11包括第二单一化供给装置15，第二单一化供给装置15被配置为以单一化模式逐个地将咖啡豆从容纳装置13供给到收集容器12。根据本说明书，如上所述，第二单一化供给装置15用于一次一个(即单一化)地供应咖啡豆的第二量。

此外，设备10包括与收集容器12相关联的称重单元18，以称重存在于收集容器12中的咖啡豆。特别地，如上所述，称重单元18被配置为称重由供应单元11供应并且接收在收集容器12中的咖啡豆。在一些实施例中，可以提供的是，收集容器12与称重单元18相关联或包括在称重单元18中。在可能的实施方式中，可以提供的是，称重单元18可以在每次递增地称重，包括以体积递送的第一量的咖啡豆以及以单一化模式递送的第二量，其根据所选择的特定的操作模式由一个或多个单独的供应单元11供应。

根据可与这里描述的所有实施例组合的可能实施例，称重单元18可包括一个或多个测力传感器、一个或多个压力传感器或一个或多个其他传感器，其使用引伸计、压电元件、压电电阻元件、霍尔效应元件等。

在一些实施例中，容纳装置13包括至少一个隔室22，隔室22容纳预定的类型的咖啡豆。

根据一些实施例，容纳装置13可包括至少一个装载料斗16以及容纳体17，装载料斗16容纳预定的量的咖啡豆，容纳体17与装载料斗16相关联并且被配置为从后者接收预定的量的咖啡豆。

装载料斗16例如可以选择性地与容纳体17连接/分离，例如以允许维护操作。

装载料斗16可以设置有第一孔19，第一孔19设置成允许供应咖啡豆并且盖子20可以与之相关联，以选择性地关闭装载料斗16，因此例如防止容纳其中的咖啡豆暴露于装载料斗16外部的大气，有利地保持其感官特性。

装载料斗16还设置有第二孔21，在该特定情况下，第二孔21与第一孔19相对定位并且与容纳体17连通。

容纳体17限定隔室22，隔室22容纳预定的量的咖啡豆并从装载料斗16排出。

容纳体17设置有管状元件23，管状元件23具有连接到装载料斗16的第二孔21的第一端以及与第一端相对并位于隔室22内部的第二端。

管状元件23的第二端在隔室22中的定位的水平面限定填充在隔室22本身中的咖啡豆的水平面。

仅作为示例，可以提供的是，管状元件23的第二端相对于容纳体17的底部定位为后者的总高度的约0.3至0.7倍。

以这种方式，仅管状元件23的隔室22的一部分填充有咖啡豆，而位于顶部的其余部分没有咖啡豆。

根据本发明的可能解决方案，容纳体17可以由底壁24、侧壁25和上壁26限定。

第一体积供给装置14和第二单一化供给装置15至少部分地设置在隔室22中。

在一些实施例中，第一体积供给装置14与第二单一化供给装置15不同并且分开。

特别地，第一体积供给装置14可以选自包括体积传送构件、气动传送构件、带传送构件、振动传送构件、螺旋传送构件、杯型传送构件的集合。

根据使用图1-图3描述的实施例，第一体积供给装置14可包括体积类型的传送装置，其被配置为在每次中从隔室22移除预定的体积量的咖啡豆并将其递送到收集容器12。

根据附图中所示的实施例，每个供应单元11可设置有两个第一体积供给装置14，但不排除不同的数量，例如单个体积供给装置14或多于两个，例如三个、四个或更多个第一体积供给装置14。

根据使用图2和图3描述的可能的解决方案，第一体积供给装置14可包括至少一个容纳元件27以及与容纳元件27相关联的排出器元件28，容纳元件27可在容纳体17的隔室22中移动，以允许容纳元件27充满咖啡豆，排出器元件28被配置为排出容纳在容纳元件27中的咖啡豆。

在本发明的一些实施例中，容纳元件27具有管状构造，并且排出器元件28在其内部可移动地定位。

特别地，容纳元件27设置有朝向外部开口并且咖啡豆通过其引入的引入端29，以及排出器元件28朝向容纳元件27的内部可移动地定位的附接端30。

根据可能的实施例，容纳元件27具有管状圆形横截面形状，即它可以是空心圆柱体，但不排除其形状可以是不同的，例如矩形、多边形或混合多边形-弯曲。以相同的方式，排出器元件28可以是例如实心圆柱体，可在圆柱形容纳元件27内线性地滑动。

根据可能的解决方案，容纳元件27和排出器元件28可以具有类似于交替线性致动器的构造，即其中线性致动器的外部套筒限定容纳元件27而活塞沿着套筒交替地移动来限定排出器元件28。在套筒和在套筒内线性地滑动的活塞之间所限定的具有交替可变体积的腔室因此限定容纳咖啡豆的体积，并且活塞相对于套筒的交替滑动在每次中确定咖啡豆的填充以及从腔室排出咖啡豆。

在可能的解决方案中，容纳元件27连接到致动装置34，致动装置34被配置为将容纳元件27移动到容纳体17的壳体22中。

在图3所示的解决方案中，容纳装置13(在该特定情况下为容纳体17)，设置有至少一个通孔35和至少一个排出孔36，通孔35形成在底壁24中，排出孔36形成在上壁26中与通孔35垂直对齐。

容纳元件27可移动地安装在通孔35中，并且致动装置34被配置为将容纳元件27移动到装载位置和排出位置，在该装载位置中，容纳元件27以其引入端29设置在隔室22中(有利地在靠近底壁24的位置)以接收咖啡豆，在该排出位置中，容纳元件27以其引入端29从排出孔36突出以允许随后排出咖啡豆。

根据可能的解决方案，致动装置34被配置为使容纳元件27和排出器元件28一起移动。

根据可能的解决方案，利用通孔35或多个通孔35，如果存在多于一个，则可以关联关闭元件56，设置成选择性地关闭/打开通孔35并允许容纳元件27插入隔室22。

关闭元件56允许移除和重新定位容纳装置13，防止可能的咖啡豆溢出。

根据可能的解决方案，关闭元件56可以由闸刀阀限定。

根据可能的实施例，如果供应单元11设置有多个第一体积供给装置14，则可以提供：致动装置34被配置为将相同供应单元11的所有容纳元件27一起移动，例如通过将各自的的容纳元件27安装在相同支撑体上。

在使用如图2至图4描述的实施例中，所有供应单元11的容纳元件27安装在共用的支撑体37上，并且与所有第一体积供给装置14共用的致动装置34被配置为移动支撑体37，并且通过交替地将容纳元件27带到它们的装载位置和排出位置而将所有容纳元件27移动到各自的容纳体17中。

根据一些实施例，致动装置34可选自包括蜗杆机构、千斤顶、线性致动器、齿条系统或相当和类似机构中的至少一个的集合。

根据使用图2-图5描述的实施例，致动装置34包括附接到支撑体37的内螺纹39、拧入内螺纹39的蜗杆38、以及被配置成使蜗杆38旋转并确定支撑体37的运动以及因此与之相关联的所有容纳元件27的运动的电动机40。

蜗杆38和电动机40可以安装在支撑平台41上，支撑平台41被配置为支撑蜗杆38以及与蜗杆38一起移动的支撑体37。

根据可能的实施例，供应单元11的所有容纳体17安装在共用的支撑板42上。

支撑板42又通过间隔元件43或垂直立柱由支撑平台41支撑，间隔元件43或垂直立柱也具有保持支撑板42与支撑平台41隔开的功能。

在支撑板42和支撑平台41之间，支撑体37通过致动装置34被安装成可移动。

容纳元件27通过各自的附接端30安装在支撑体37上。

根据可能的实施例，每个第一体积供给装置14设置有至少一个移动构件31，移动构件31被配置为将排出器元件28移动到容纳元件27中并确定容纳在容纳元件27中的咖啡豆的排出。

移动构件31可选自包括蜗杆机构、线性致动器(例如气动或液压类型)或相当和类似机构的集合。

根据使用图3描述的实施例，移动构件31包括与容纳元件27和排出器元件28相关联的蜗杆机构32(图3)，以及被配置为使蜗杆机构32旋转并确定排出器元件28在容纳元件27中的移动的马达33。

通过使蜗杆机构32旋转，确定排出器元件28在容纳元件27中的同时移动，其将排出器元件28从靠近附接端30的位置带至靠近引入端29的位置，在靠近附接端30的位置中，为咖啡豆限定装载腔室，装载腔室具有适合容纳所需量的咖啡豆的体积，在靠近引入端29的位置中，腔室的体积逐渐减小，直到如果需要排出所有容纳的咖啡豆，腔室的体积能被归零，从而确定所需体积量的咖啡豆的排出。实际上很清楚，如果希望提供容纳在容纳元件27中的咖啡豆的总体积量的有限部分，则根据需要校准排出器元件28的行程。

特别地，通过适当地管理排出器元件28在容纳元件27中的定位，还确定了咖啡豆的装载体积，因此，可以获得体积量的所需调节，然后每次将其排出进入收集容器12。

根据可能的实施例，马达33可以附接到支撑体37并与其一起移动。

如上所述，第二单一化供给装置15可以安装在容纳体17的隔室22中，并且被配置为以单一化的方式供应咖啡豆，即一次一个咖啡豆供应到收集容器12。

根据可能的解决方案，第二单一化供给装置15可包括具有转筒的单一化构件、具有振动通道的单一化构件、抽吸单一化构件、离心效应单一化构件、蜗杆单一化构件中的至少一个。

根据本发明的可能实施例，容纳装置13(在这种情况下是容纳体17)设置有在该特定情况下形成在上壁26中的递送孔44，并且第二单一化供给装置15被配置为每次从隔室22中取出一个咖啡豆并通过递送孔44将其排出。

根据可能的解决方案，第二单一化供给装置15包括至少一个夹取和递送元件45，其在隔室22内以便移除咖啡豆的位置和将咖啡豆递送通过递送孔44的位置之间移动。

根据可能的实施例，可以提供多个夹取和递送元件45，每个夹取和递送元件45被配置为移除和递送咖啡豆。

根据使用图4描述的实施例，夹取和递送元件45安装在闭环带46上，闭环带46安装在容纳体17的隔室22中的垂直位置或接近垂直的位置。

根据一个可能的实施例，夹取和递送元件45可以具有至少部分凹入的构造，例如像勺子，并且适合于仅容纳一个咖啡豆。当单个咖啡豆被夹取并朝向递送孔44移动时，夹取和递送元件45的凹入部分在使用期间面向上。

特别地，闭环带46缠绕在第一滑轮47(图4)和第二返回滑轮48(图4和7)之间，第一滑轮47和第二返回滑轮48中的一个分别地定位成与容纳体17的底壁24对应，而一个定位成与递送孔44对应。

第一滑轮47在使用期间浸入存在于隔室22中的咖啡豆中，而第二滑轮48安装在隔室22的填充水平面上方，即高于管状元件23的第二端所定位的水平面。

驱动装置49与第一滑轮47或第二滑轮48中的至少一个相关联，在这里示出的情况下与第一滑轮47相关联，并且被配置为使闭环带46旋转并在移除位置和递送位置之间以及在递送位置和移除位置之间移动夹取和递送元件45。

驱动装置49可包括驱动构件50和运动传动构件51，运动传动构件51设置成将运动从驱动装置49传动到驱动构件50。

根据使用图4描述的实施例，传动构件51可包括运动传动齿轮，例如介于与驱动构件50相关联的驱动齿轮和与第一滑轮47相关联的从动齿轮之间。

根据可能的解决方案(例如参见图7)，被配置为检测每个单个咖啡豆到收集容器12的递送的检测装置52可以与第二单一化供给装置15相关联。有利地，因此通过检测装置52可以逐个对由第二单一化供给装置15以单一化模式提供的咖啡豆进行计数。

检测装置52可以被安装成与递送孔44相对应，以检测每次递送的咖啡豆。

检测装置52可包括位于递送孔44的相对位置的传感器53，每个传感器被配置为在从后者排出之前或期间检测容纳在夹取和递送元件45中的咖啡豆的存在。

检测装置52可包括光学传感器、电感传感器或电容传感器中的至少一个。

根据可能的解决方案，每个容纳装置13可以安装在支撑板42上。

根据可能的实施例，每个容纳装置13通过附接到支撑板42的定位体54以可选择性地可移除的方式安装在支撑板42上。每当容纳装置13被移除并重新定位在支撑板42上时，定位主体54允许限定每个容纳装置13相对于支撑板42的精确定位，例如用于用咖啡豆填充容纳装置13。

根据可能的解决方案，快速联接构件55(例如参见图6和图7)设置在定位体54和容纳装置13之间，以将容纳装置13附接到定位体54。

快速联接构件55可包括卡扣式联接元件、卡口式联接元件、干涉联接元件中的至少一个。

根据可能的解决方案，快速联接构件55可以与关闭元件56和定位体54相关联，并且被配置为在关闭元件56处于通孔35的打开状态时限定容纳装置13附接到定位体54。同时它们被配置为在关闭元件56处于通孔35的关闭状态时允许容纳装置13从定位体54释放。

特别地，可以提供的是，快速联接构件55包括定位销57，定位销57与定位体54相关联并且设置有夹紧槽58，而关闭元件56包括凹部59，定位销57可以通过凹部59部分地插入。

特别地，在关闭元件56的关闭位置中，通过将凹部59插入定位销57，容纳装置13容纳在定位体54中。

一旦容纳装置13定位在定位体54中，关闭元件56就进入打开状态。

在这种情况下，关闭元件56与定位销57的夹紧槽58联接，确定容纳装置13与定位销57的牢固约束。这避免了必须从定位体54移除容纳装置13而让通孔35打开并因此导致咖啡豆的意外损失。

根据使用图6描述的实施例，驱动构件50和至少部分的传动构件51安装在支撑板42上，并且当容纳装置13与支撑板42相关联时，传动构件51每次与传动构件51的另一部分联接，传动构件51的另一部分与移动闭环带46的各自的第一滑轮47(图4)相关联。

根据使用图1和图5描述的可能实施例，供应单元11的容纳装置13根据圆周周边上的图案安装，以限定设备10的转盘结构。

根据一些实施例，可以提供的是，供应单元11安装在支撑平台41上并且旋转构件60与支撑平台41相关联，被配置为使支撑平台41旋转，即支撑板42围绕穿过圆周的中心的旋转轴线，根据圆周的中心设置供应单元11。

旋转构件60允许每次将供应单元11带到预定位置，例如以允许更换容纳装置13的操作或便于设备10的维护操作。

根据使用图1和5描述的实施例，旋转构件60包括与支撑平台41相关联的齿冠61以及啮合在齿冠61上的至少一个驱动齿轮62。马达63与驱动齿轮62相关联并且被配置为使驱动齿轮62因此和支撑平台41旋转。

根据未在附图中示出的可能的变型，供应单元11的容纳装置13可以彼此串联设置，例如沿直线轴线或曲线轴线对齐。

根据可能的解决方案，设备10包括传送体64，传送体64与供应单元11相关联并且被配置为从供应单元11接收咖啡豆并将咖啡豆传送到收集容器12。

根据可能的解决方案，每个供应单元11包括与第一体积供给装置14和第二单一化供给装置15的至少一部分相关联的递送元件，并且一个和另一个供给装置的咖啡豆在递送元件中被递送。

供应单元的递送元件可以作为整体限定传送体64。

根据使用图1和图5描述的实施例，传送体64具有基本上漏斗形状，宽阔部分面向供应单元11的排出孔36，而狭窄部分面向收集容器12。

根据可能的解决方案(例如参见图1)，收集容器12与排出构件65相关联，排出构件65设置成从收集容器12排出所接收的咖啡豆。

根据可能的解决方案，排出构件65可包括连接到收集容器12的马达66，马达66设置成旋转收集容器12并通过咖啡豆的重力确定排出。

根据可能的实施例，在收集容器12的下游提供研磨装置67，其被配置为研磨从收集容器12排出的咖啡豆。

根据使用图1描述的实施例，传送通道68安装在收集容器12和研磨装置67之间，以将咖啡豆从收集容器12传送到研磨装置67。

在可以与这里描述的所有实施例结合的可能的实施例中，可以提供的是，在研磨装置67的下游安装咖啡制备站，咖啡制备站能够所获得的咖啡粉末的混合物中生产咖啡饮料，特别是浓缩咖啡。

根据未示出的可能的变型实施例，可以提供的是，在收集容器12的下游和/或可能在研磨装置67的下游，设备10包括真空包装装置，该真空包装装置被配置为在合适的包装(信封或袋子)中对由研磨装置67生产的计量咖啡豆或咖啡粉进行真空包装(如果它们不是立即使用但是供应用于以后使用)。

根据另一种解决方案，设备10还可以包括保护套69，保护套69被配置为在保护套69内部至少容纳供应单元11和收集体12。保护套69允许产生具有适于保持咖啡豆的感官特性的受控状态的封闭环境。

根据可能的解决方案，在保护套69内供给惰性气体的适当的装置可以与保护套69相关联，以保证咖啡豆的保存。

仅作为示例，可以提供在保护套69内引入氮气。

根据可能的解决方案，保护套69包括至少一个盖子70以及覆盖体71，在这种情况下盖子70与容纳装置13的上部相关联，覆盖体71可选择性地与盖子70相关联以限定封闭的隔室72以容纳供应单元11和收集容器12。

移动构件73与盖子70或覆盖体71中的至少一个相关联，并且设置成使盖子70与覆盖体71彼此相互地间隔开并且允许进入封闭的隔室72，例如以替换或填充容纳装置13。

在使用图1描述的实施例中，移动构件73包括蜗杆74，蜗杆74附接到覆盖体71并且通过马达75可选择性地旋转以确定覆盖体71的移动。

电机75相对于设备10的支撑基座76安装在固定位置。

在一些实施例中，设备10还可以包括管理和控制单元77，其被提供和配置为管理各个供应单元11的功能，以及存在的所有其他可能的驱动部件的功能。

根据可以与这里描述的所有实施例组合的一些实施例，管理和控制单元77可以被配置为从称重单元18接收重量信号，以计算在收集容器12中计量的咖啡豆的重量。

特别地，管理和控制单元77被配置为至少管理每个供应单元11的第一体积供给装置14和第二单一化供给装置15的功能，以适当的方式管理每个供给装置的时间和驱动顺序。

特别地，通过驱动第一体积供给装置14，可以在非常短的时间内产生非常接近期望的咖啡豆的体积递送，通常总是低于但接近期望的体积递送，而使用第二单一化供给装置15来产生咖啡豆的单一化递送，这允许小心且精确地管理咖啡豆的整体递送。

仅作为示例，可以提供的是，利用每个供应单元11的第一体积供给装置14来供应特定类型的咖啡所需的总量的80％至98％之间的量，而利用第二单一化供给装置15来供应2％至20％的特定类型的咖啡。

第一体积供给装置14和第二单一化供给装置15的致动可以由管理和控制单元77根据每次由称重单元18检测的重量数据来管理。

实际上，通过适当地管理由称重单元18检测到的数据，可以控制和调节特定类型的咖啡以及所获得的最终混合物的最终重量。实际上，称重单元18可以称重由每个供应单元11递送的咖啡豆的量，即通过各自的第一体积供给装置14和各自的第二单一化供给装置15，并且可以通过管理和控制单元77来监测并控制检测到的重量。

以这种方式，根据本说明书的设备10和方法可以被配置为以两个步骤或连续阶段递送咖啡豆的量，其中在第一步骤中，利用第一体积进给装置14，递送的重量总是小于最终目标重量，在第二步骤中，精准地递送差别的量，例如，通过调节第二单一化供给装置15以提供较慢的单一化咖啡豆流，直至逐渐达到所需的最终量。该解决方案在所获得的最终重量方面非常精准，因为鉴于咖啡豆的单一化流动，可以识别和量化所递送的每个咖啡豆的重量贡献，并通过管理和控制单元77由此调整咖啡豆的重量。以这种方式，可以克服如上所述的咖啡豆重量可能变化很大的问题，获得非常精准的量、可靠的量和可重复的量的咖啡豆重量。

因此，设备10允许以足够的可重复性和可靠性来生产通过研磨不同类型的咖啡豆的选择而获得的咖啡粉末的混合物，特别是根据个性化的配方或能够由特定的用户或操作者定制的配方。此外，由于设备10，一旦用户识别出一种或多种特定的粉末状咖啡的混合物，他就可以重复且可靠地再现粉末状咖啡的特定的混合物，从而满足消费者的口味。

如上所述，对于所有供应单元11，，或者对于每个供应单元11，可以顺序地驱动第一体积供给装置14或第二单一化供给装置15。

根据所描述的实施例，例如，使用可以与这里描述的所有实施例结合的图8，管理和控制单元77可以包括中央处理单元(CPU)78、可能的电子存储器79、可能的电子数据库80、电源模块81和辅助电路(或I/O)(未显示)。例如，CPU78可以是在控制、自动化、工作循环管理或IT领域中使用的任何形式的计算机、微计算机、处理器或微处理器。

电子存储器79可以连接到CPU 78，并且可以是商业上可用的那些之一，例如随机存取存储器(RAM)、只读存储器(ROM)、可擦除可编程ROM存储器(EPROM)、电子可擦除可编程ROM存储器(EEPROM)、软盘、硬盘驱动器、光盘、CD-ROM和磁光盘、光盘或磁卡、大容量存储器、固态存储卡或微型卡、或任何其他形式的数字、本地或远程存储。例如，关于所测量的实际重量、要达到的咖啡豆的目标重量和/或一种或多种咖啡的比例的数据、以及另一种，即一种或多种特定咖啡混合物的配方、以及任何历史数据或错误可以存储在电子存储器79中。如有需要，可以另外或者可替代地将要达到的咖啡豆的目标重量、和/或一种或多种特定咖啡的比例、以及另一种，即一种或多种特定咖啡混合物的配方存储在可能的电子数据库80中(当电子数据库80存在时)。软件指令和数据可以被编码并存储在例如电子存储器79中，以便命令CPU 78。辅助电路也可以连接到CPU 78以便以传统方式帮助处理器。辅助电路可以包括例如以下中的至少一个：高速缓存电路、电源电路、时钟电路、输入/输出电路、子系统等。

通过管理和控制单元77可读的程序(或计算机指令)可以根据本说明书的方法确定哪些任务可以完成。在一些实施例中，程序是管理和控制单元77或本地或远程计算机系统可读的软件。管理和控制单元77或本地或远程计算机系统可以包括用于生成和存储在根据本说明书的方法的过程中引入或生成的信息和数据的代码。

如上所述，一些实施例可以提供各种步骤、途径和操作的执行。这些步骤、途径和操作可以借助于来自根据本说明书的设备的机器或控制板的指令来执行，该指令使得通用或专用处理器执行某些阶段。可替代地，步骤、途径和操作可以由包含执行步骤的硬件逻辑的特定硬件组件或编程的计算机组件和个性化硬件组件的任何组合来执行。

用于根据本说明书的咖啡豆的计量供给方法或咖啡饮料的制备的实施例可以包括在计算机程序中，该计算机程序可以存储在包含指令的计算机可读装置中，当所述指令由根据本说明书的咖啡豆的计量供给装置或咖啡制备站执行时，确定如本文所述的咖啡豆的计量供给方法或咖啡饮料的制备的执行。

特别地，根据本发明的元件可以作为机器可读装置供应，以存储可由机器执行的指令。机器可读装置可包括但不限于软盘、光盘、CD-ROM、光磁盘、ROM、RAM、EPROM、EEPROM、光卡或磁卡、传播装置或适于存储电子信息的其他类型的机器可读装置。例如，本发明可以作为计算机程序下载，该计算机程序可以借助利用载波或其他传播装置而获得的数据信号、通过通信连接(例如调制解调器或网络连接)从远程计算机(例如服务器)传送到请求计算机(例如客户端)。

根据可以与这里描述的所有实施例组合的一些实施例，设备10可以包括用户/操作者界面82。用户/操作者界面82可以是本地的或远程的。用户/操作者界面82可以被配置为与管理和控制单元77交互。具体地，用户/操作者界面82可以设置有输入装置83以及与管理和控制单元77相关联的显示装置84。

在可能的实施方式中，用户/操作者界面82的输入装置83可以是字母数字键盘、按钮面板、键或压力按钮、触摸键或按钮、物理或虚拟键/按钮。

在可能的实施方式中，用户/操作者界面82的显示装置84可以是数字显示器、液晶显示器、触摸屏显示器。在后一种情况下，触摸屏显示器可以集成插入装置83和显示装置84的功能。

根据可与这里描述的所有实施例组合的一些实施例，设备10可包括通信模块85(例如参见图1)。通信模块85可以用于与用户/操作者界面82通信。通信模块85可以是管理和控制单元77的一部分，或者在其外部。

在可能的实施方式中，通信模块85可以是有线通信模块或无线通信模块。

例如，在有线通信模块85的情况下，可以提供实现串行连接的通信模块，例如RS232或LAN(局域网)。

例如，在无线通信模块85的情况下，可以提供用于短程、中程或远程无线电通信的模块，例如通过Wi-Fi协议。其他可能的示例可以是或Zigbee、或近场通信(NFC)协议、或红外通信协议(例如红外数据协会、或IrDA)。

现在参考图8-图14将描述根据本说明书的设备10的可能的功能模式。

特别地，图8-图14用于描述设备10的单个供应单元11的功能，意味着类似或相同的描述也可以应用于其他供应单元11和设备10的功能，例如，当涉及多个供应单元11时，每个供应单元11负责供应容纳其中的特定量的类型或种类的咖啡豆，并因此用于供应制造所选择的个性化混合物所需的最终量的贡献。

在图8至图14中所示的情况下，容纳装置13填充有咖啡豆，并且咖啡豆在隔室22中存在达到一定水平面。

如图8所示，第一体积供给装置14定位在咖啡豆的装载状态。存在于隔室22中的咖啡豆用咖啡豆填充容纳元件27。特别地，容纳元件27处于其装载位置，即容纳元件27的引入端29面向隔室22、对应于通孔35而定位。

从这种情况看，容纳元件27被提升，穿过大量的咖啡豆(图9)。特别地，驱动装置34被驱动，其将容纳元件27带到隔室22内的位置，并且通过其引入端29将容纳元件27带到高于隔室22填充有咖啡豆的水平面的高度。咖啡豆填充容纳元件27的内部体积。

随后，如图10和图11所示，排出器元件28可以垂直地上下驱动，以在容纳元件27内实现所需的交替行程。排出器元件28的这种交替上下运动，根据需要被执行至少一次或多于一次，通过压缩咖啡豆并使它们尽可能均匀地分布来促使咖啡豆在容纳元件27中的沉降。此后，借助于驱动装置34，可以实现容纳元件27的下降和进一步提升，实际上重复图8和图9的状态。基本上，容纳元件27再次被驱动，使它降低以便将其浸入存在于隔室22中的咖啡豆中，并且随后将其提升到所容纳的咖啡豆的水平面之上，使得其被填充至平齐。同时，在该校准步骤中，如上所述，排出器元件28交替地移动(图10和11)，通过排出器元件28执行一个或多个其他沉降和均匀化行程(如图10和图11所示)。

容纳元件27的这种双重移动与排出器元件28的行程相结合，提高了容纳在容纳元件27中的咖啡豆体积的校准准确性。

事实上，以这种方式，随着容纳元件27的提升移动和咖啡豆的沉降和均匀化，由容纳元件27和排出器元件28的壁所界定的内部腔室的体积被完全且准确地填充。

如图12所示，根据容纳在其中的咖啡豆的所需体积量，处于提升位置的容纳元件27以及处于降低位置的排出器元件28是为借助排出器元件28的向上行程而排出全部或部分咖啡豆作准备。可以计算在容纳元件27中容纳的咖啡豆的体积，以估计的方式，例如基于咖啡豆的统计密度，获得要朝向递送孔44计量的咖啡豆的期望重量。

有利地，用于校准目的的容纳元件27的驱动行程可以是双倍的，即始终保持排出器元件28静止在降低位置，容纳元件27可以向下和向上交替地移动两次，以便准确地获得所需水平面的咖啡豆。

此时的容纳元件27处于其提升位置(图12)、处于其排出状态或者定位成使得引入端29从排出孔36突出。

然后提供驱动移动构件31(图13)以确定随后通过排出器28的作用排出容纳在容纳元件27中的咖啡豆。从容纳元件27出来的咖啡豆通过重力沿着传送体64传送并收集在递送孔44中。

然后，容纳元件27在具有致动装置34(图14)的隔室22内示出。

如上所述，驱动第二单一化供给装置15以在每种情况下将单一化的咖啡豆从隔室22移除并递送到收集容器12，并因此精确计量预定的类型或预定的种类的咖啡豆。

显然，在不脱离本发明的领域和范围的情况下，可以对设备10和用于获得如上所述的咖啡混合物的方法进行部件的修改和/或添加。

还清楚的是，尽管已经参考一些特定的示例描述了本发明，但是本领域技术人员当然应该能够实现许多其他等效形式的用于获得具有如权利要求中所述的这些特征的咖啡混合物的设备和方法，因此所有都属于由此限定的保护范围。

Claims (19)

1.供应单元，该供应单元被配置为供应特定类型的咖啡豆，所述供应单元设置有至少一个容纳装置(13)以及第一体积供给装置(14)，容纳装置(13)容纳特定类型的咖啡的咖啡豆，该第一体积供给装置(14)被配置为从所述容纳装置(13)供给特定类型的咖啡豆的体积计量量的咖啡豆，其特征在于，供应单元包括第二单一化供给装置(15)，第二单一化供给装置(15)被配置为以单一化的方式一次一个地从所述容纳装置(13)移除咖啡豆。

2.如权利要求1所述的供应单元，其特征在于，所述第一体积供给装置(14)与所述第二单一化供给装置(15)不同并且分开。

3.如权利要求1或2所述的供应单元，其特征在于，所述容纳装置(13)包括所述类型的咖啡豆的容纳隔室(22)，并且所述第二单一化供给装置(15)安装在所述隔室(22)中。

4.如权利要求3所述的供应单元，其特征在于，所述容纳装置(13)设有递送孔(44)，并且所述第二单一化供给装置(15)包括至少一个夹取和递送元件(45)，夹取和递送元件(45)在所述隔室(22)内以便移除咖啡豆的位置和将咖啡豆递送通过所述递送孔(44)的位置之间移动。

5.如权利要求3或4所述的供应单元，其特征在于，所述第一体积供给装置(14)包括至少一个容纳元件(27)以及排出器元件(28)，容纳元件(27)在所述隔室(22)中移动以允许容纳元件(27)填充有咖啡豆；排出器元件(28)与所述容纳元件(27)相关联并且被配置为排出容纳在所述容纳元件(27)中的咖啡豆。

6.如前述任一权利要求所述的供应单元，其特征在于，所述容纳装置(13)设置有至少一个通孔(35)和至少一个排出孔(36)，通孔(35)形成在所述容纳装置(13)的底壁(24)中，排出孔(36)形成在所述容纳装置(13)的上壁(26)中与通孔(35)垂直对齐。

7.如权利要求5和6所述的供应单元，其特征在于，所述容纳元件(27)可移动地安装在所述通孔(35)中，并且与所述容纳元件(27)相关联的致动装置(34)被配置将所述容纳元件(27)移动到装载位置和排出位置，在该装载位置中，容纳元件(27)设置在隔室(22)内以接收咖啡豆，在该排出位置中，容纳元件(27)被定位从排出孔(36)突出以便排出咖啡豆。

8.如权利要求6或7所述的供应单元，其特征在于，关闭元件(56)与所述通孔(35)相关联，关闭元件(56)设置成选择性地关闭/打开所述通孔(35)。

9.如前述任一权利要求所述的供应单元，其特征在于，检测装置(52)与所述第二单一化供给装置(15)相关联，检测装置(52)被配置为检测每个咖啡豆的递送。

10.用于获得个性化咖啡混合物的设备，所述设备包括如前述任一权利要求所述的多个供应单元(11)，每个所述供应单元(11)被配置为将特定类型的咖啡豆供应到收集容器(12)，所述第一体积供给装置(14)被配置为将特定类型的咖啡豆的体积计量量的咖啡豆从各自的容纳装置(13)供给到所述收集容器(12)，并且所述第二单一化供给装置(15)被配置为以单一化的方式一次一个地将咖啡豆从各自的容纳装置(13)供给到所述收集容器(12)，称重单元(18)与所述收集容器(12)相关联以称重存在于所述收集容器(12)中的咖啡豆。

11.如权利要求5和10所述的设备，其特征在于，所述供应单元(11)的容纳元件(27)安装在共用的支撑体(37)上，并且为所有第一体积供给装置(14)共用的所述致动装置(34)被配置为将所述支撑体(37)交替地移动至它们的装载位置和排出位置。

12.如权利要求10或11所述的设备，其特征在于，所述供应单元的容纳装置(13)通过各自的定位体(54)以选择性可拆卸的方式安装在共用的支撑板(42)上。

13.如权利要求12所述的设备，其特征在于，在所述定位体(54)和所述容纳装置(13)之间设置快速联接构件(55)，以将所述容纳装置(13)附接到所述定位体(54)。

14.如权利要求12或13所述的设备，其特征在于，所述容纳装置(13)各自设置有至少一个通孔(35)，所述通孔(35)形成在所述容纳装置(13)的底壁(24)中，并且关闭元件(56)与所述通孔(35)相关联，设置成选择性地关闭/打开所述通孔(35)，快速联接构件(55)与所述关闭元件(56)和所述定位体(54)相关联并且被配置为当所述关闭元件(56)处于打开所述通孔(35)的状态时限定所述容纳装置(13)附接至所述定位体(54)，并且当所述关闭元件(56)处于关闭所述通孔(35)的状态时，允许所述容纳装置(13)从所述定位体(54)释放。

15.如权利要求12至14中任一项所述的装置，其特征在于，所述供应单元(11)的所述容纳装置(13)根据圆周周边上的图案安装在所述支撑板(42)上。

16.如权利要求15所述的装置，其特征在于，旋转构件(60)与所述支撑板(42)相关联，并且被配置为使所述支撑板(42)围绕穿过所述圆周的中心的旋转轴线旋转，根据所述圆周的中心设置所述供应单元(11)。

17.如权利要求10至16中任一项所述的装置，其特征在于，在所述收集容器(12)的下游设置有研磨装置(67)，研磨装置(67)被配置为研磨从所述收集容器(12)排出的咖啡豆。

18.根据权利要求10至17中任一项所述的设备，其特征在于，所述设备包括保护套(69)，保护套(69)被配置为在保护套的内部容纳至少所述供应单元(11)和所述收集体(12)，并且其中所述保护套(69)被配置为在所述咖啡豆的受控状态下形成封闭空间。

19.用于获得咖啡的个性化混合物的方法，所述方法提供在供应单元(11)的各自容纳装置(13)中提供多种类型的咖啡豆，其特征在于，所述方法包括：

第一体积计量步骤，使用所涉及的一个或多个供应单元(11)的各自的第一体积供给装置(14)将第一体积计量量的咖啡豆从一个或多个所述容纳装置(13)供给到收集容器(12)，

第二单一化计量步骤，在第一体积计量步骤之后，使用所涉及的一个或多个供应单元(11)的各自的第二单一化供给装置(15)、以单一化的方式一次一个地将咖啡豆从在第一体积计量步骤中使用的一个或多个容纳装置(13)供给到所述收集容器(12)，和

称重容纳在所述收集容器(12)中的咖啡豆的步骤。