KR20190062484A - 맞춤형 커피의 혼합물을 얻기 위한 장치 및 방법 - Google Patents

Abstract

맞춤형 커피 혼합물을 얻기 위한 장치(10)는, 각각 특정 종류의 커피 원두를 수집 용기(12)에 공급하도록 구성된 복수의 공급 유닛들(11)을 포함하며, 각각 특정 종류의 커피 원두가 수용된 적어도 하나의 수납 장치(13)를 제공한다. 각 공급 유닛은 제1 체적 공급 장치(14) 및 제2 단일화 체적 공급 장치(15)를 포함한다.

Description

맞춤형 커피의 혼합물을 얻기 위한 장치 및 방법

여기에 설명된 실시예들은 맞춤형 커피의 혼합 재료, 또는 혼합물을 얻기 위해 커피 음료의 후속(subsequent) 준비에 사용되는 장치에 관한 것이다. 커피 혼합물은 커피의　"원산지"라고도 알려진 다양한 종류의 커피를 혼합하여 얻으며,　커피 원두 형태 또는 커피 원두를 분쇄한　파우더 형태로　제공될 수 있다.

커피 원두를 분쇄하여 얻어진 커피 분말을 사용하여 커피 음료를 제조하는 것은 알려져 있다.

이하 간단히 커피라고 불리는 커피 음료는 일반적으로 추출, 즉 끓는 물과 압력 하에 여과하여 얻어진다. 이를 위해, 펌프에 의해 가열 유닛에 고압으로 물이 전달되는, 물탱크가 제공된 에스프레소 커피의 제조를 위한 기계들이 공지된다. 가열 유닛으로부터 커피 추출 유닛에서 사용되는 뜨거운 물 및/또는 증기가 얻어지며, 이는 에스프레소를 만들기 위해 분말 커피를 통해 여과된다.

동일 종류 또는 동일 품종(원산지)의 커피 원두를 분쇄하여 얻은 커피 분말을 사용하거나, 다른 종류나 품종의 커피 원두를 분쇄하여 얻은 커피 분말의 혼합물을 사용할 수 있다. 맞춤형 커피의 혼합물을 얻을 수 있는 기계의 예들은 예를 들어 출원인의 이름으로 WO-A-2016/026770 및 WO-A-2016/11325 문헌에 기술되고 US-A-5,632,449문헌에 기술된다.

분말 혼합물에서 다른 종류의 커피나 커피 품종의 다른 비율은 커피의 맛, 향기, 산도, 바디감과 함께 제조된 커피의 관능 특성들(the organoleptic properties)에 영향을 미친다.

커피를 마시는 사람이나 애호가에게는, 관능 특성들의 아주 작은 변화도 감지되어, 다른 종류의 커피와 관련된 특정한 종류의 원두를 분쇄하여 얻은 하나의 분말 커피의 혼합물의 선호도나 음료의 판단에 영향을 미칠 수 있다.

그러므로 기술적 수준의 단점 중 적어도 하나를 극복할 수 있게 커피 혼합물을 얻기 위한 장치를 완벽하게 할 필요가 있다.

커피 원두 분쇄를 위한 장치는 WO-A-2013/160825에도 알려져 있는데, 커피 원두 용기, 커피 원두를 용기에서 제2 파이프로 옮기기 위한 제1 파이프, 제2 파이프와 연결된 추진기(thruster) 및 제2 운송파이프의 일단과 연결된 그라인더를 포함한다.

제1 및 제2 파이프는 모두 커피 원두와 실질적으로 동일한 직경을 가지고 있어서, 제1 및 제2 파이프 각각은 커피 원두 한 줄로 채워질 수 있다.

용기에 있는 커피 원두는 제1 파이프에 삽입되어 일렬로 정렬된다. 그 후, 커피 원두는 제1 파이프의 일단을 통해 제1 파이프로부터 나오고, 제2 파이프에 제공된 측면 개구를 통해 유입된다.

추진기는 제2 파이프의 일단을 통해 제2 파이프에 삽입되고, 제2 파이프의 길쭉한 연장(development)과 평행하게 제2 파이프의 타단을 향해 미끄러질 수 있다.

특히, 추진기는 제1 파이프에서 제2 파이프를 따라 받은 커피 원두를 제2 파이프의 타단과 대응하여 배치되는 그라인더 쪽으로 밀어낸다.

이 방법은 커피 원두를 빠르고 정밀하게 계량할 수 없다. 특히, 제1 파이프와 제2 파이프는 서로 밀접하게 연관되어(intercorrelated) 있고 모든 커피 원두는 반드시 일렬로 제1 파이프를 거쳐, 제2 파이프를 통과해야 한다.

더욱이, WO-A-2013/160825에 설명된 바와 같이, 추진기의 반복적인 위치 설정으로 인해 커피 원두를 그라인더 쪽으로 공급할 때 데드타임(dead time)이 발생하게 된다.

커피 원두를 위한 또 다른 공급 유닛은 문서 WO-2016/113258에 설명되어 있으며, 커피 원두를 단일화된 방식으로 계량하는 단일화(singularizer) 계량 유닛, 단일화 계량 유닛이 계량하는 커피 원두의 수량을 계량하는 증가분(incremental) 계량 유닛 및 증가분 계량 유닛으로부터 중량 신호를 수신하고 계량된 커피 원두의 중량을 계산하도록 구성된 제어 보드를 포함한다.

그러나 이 방법은 또한 시간과 공급의 측면에서 매우 복잡하고 비용이 많이 드는 커피 원두를 공급하기 위한 동작이 필요하다.

반대로 US-A-2012/0024160은 커피 원두를 카트리지에서 그라인더로 계량하기 위한 계량 장치와 함께 제공되는 커피를 담기 위한 카트리지를 설명한다. 그러나, 이 경우에도 후속 사용을 위해 커피의 빠르고 정확한 계량은 불가능하다.

이 본 발명의 한 가지 목적은 적절한 반복성, 신뢰성 및 정확성으로 생산 요건을 충족할 수 있는 맞춤형 커피 혼합물을 얻기 위한 장치와, 커피의 종류나 원산지가 다른 커피의 선택에서 얻은 커피 혼합물, 특히, 맞춤형된 조리법 또는 특정 사용자나 조작자(operator)가 단일화할 수 있는 조리법에 따른 커피 혼합물을 제공하는 것이다.

이 본 발명의 또 다른 목적은 정확하고 정밀한 방법으로 혼합물을 구성하는 다양한 종류의 혼합물을 투여(dose)할 수 있는 커피 혼합물을 얻기 위한 장치를 제공하는 것이다.

이 본 발명의 또 다른 목적은 원하는 혼합물을 빠르고 정확하게 얻을 수 있는 커피 혼합물을 얻기 위한 장치를 제공하는 것이다.

이 본 발명의 또 다른 목적은 매우 컴팩트하고 사용하기 쉬운 커피 혼합물을 얻기 위한 장치를 제공하는 것이다.

이 본 발명의 또 다른 목적은 일단 사용자가 하나 이상의 분말 커피 혼합물을 확인하면, 특정 혼합물을 반복성과 신뢰성으로 재현하여 소비자의 입맛을 만족시킬 수 있는 커피 혼합물을 얻기 위한 장치를 제공하는 것이다.

출원인은 기술 수준의 단점을 극복하고 이들 및 다른 목적들과 장점을 얻기 위해 본 발명을 고안하고, 시험하고, 실시했다.

본 발명은 독립항들에서 제시되고 특징 지어지는 반면, 종속항들은 본 발명의 다른 특징들 또는 본 발명의 주요 아이디어의 변형들을 설명한다.

위의 목적에 따라, 실시예들은 맞춤형 커피 혼합물을 얻기 위한 장치에 관한 것이다.

장치는 복수의 공급 유닛들을 포함하며, 각각은 특정 종류의 커피 원두를 수집 용기에 공급하도록 구성되며 각각은 특정 종류의 커피 원두가 포함된 적어도 하나의 수납 장치와 제1 체적 공급 장치를 제공하고, 수납 장치에서 수집 용기까지 특정 종류의 커피 원두를 체적 계량 방식으로 공급하도록 구성된다.

본 명세서에 따르면, 각 공급 유닛은 수납 장치로부터 수집 용기에 이르기까지, 커피 원두를 한 번에 하나씩, 단일화된 방식으로 공급하도록 구성된 제2 단일 공급 장치를 포함한다.

또한, 본 명세서에 따라, 수집 용기에 존재하는 커피 원두의 중량을 계량하기 위해 수집 용기와 연결된 계량 유닛이 제공된다.

본 발명의 실시예들은 제1 체적 공급 장치의 적어도 일부와 제2 단일 공급 장치의 적어도 일부가 수납 장치에 설치되는 것을 제공할 수 있다. 이러한 방식으로, 제1 체적 공급 장치와 제2 단일 공급 장치 모두 서로 독립적으로, 수집 용기에 공급하기 위해 수납 장치에 존재하는 커피 원두를 제거할 수 있다.

또한, 일부 실시예들은 특정 종류의 커피 원두를 공급하도록 구성된 공급 유닛에 관한 것이다. 공급 유닛에는 특정 종류의 커피가 들어 있는 적어도 하나의 수납 장치와, 수납 장치에서 하류(downstream)로 공급하기 위해 특정 종류의 커피 원두의 계량된 양을 제거하도록 구성된 제1 체적 공급 장치가 제공된다. 일 실시예에 따르면, 공급 유닛은 또한 수납 장치에서 하류로 공급하기 위해, 커피 원두를 한 번에 하나씩, 단일화된(singularized) 방식으로 분리하도록 구성된 제2 단일 공급 장치를 포함한다.

일부 실시예들은 또한 맞춤형 커피 혼합물을 얻기 위한 방법과 관련이 있다. 상기 방법은 공급 유닛들의 수납 장치들 각각 커피 원두의 복수의 종류를 사용할 수 있도록 제공한다. 일 실시예에 따르면, 상기 방법은,

- 연결된 하나 이상의 상기 공급 유닛들의 각 제1 체적 공급장치(14)로, 하나 이상의 상기 수납 장치에서 수집 용기로 커피 원두의 제1 체적 계량된 수량을 공급하기 위한 제1 체적 계량 단계,

- 제1 체적 계량 단계 이후에, 상기 제1 체적 계량 단계에서 사용된 하나 이상의 수납 장치에서, 연결된 하나 이상의 공급 유닛들의 각 제2 단일화 공급장치를 사용하는 하나 이상의 수집 용기에, 커피 원두를 한 번에 하나씩, 단일화된 방식으로 공급하기 위한 제2 단일화 계량 단계,

- 상기 수집 용기에 포함된 커피 원두의 중량을 계량하는 단계.

가능한 실시예들에서, 제1 체적 계량 단계는 연결된 공급 유닛들 중 하나 이상에 의해 동시에 또는 순차적으로 수행될 수 있다.

다른 가능한 실시예들에서는, 제2 단일화 계량 단계를 연결된 공급 유닛들 중 하나 이상에 의해 동시에 또는 순차적으로 수행될 수 있다.

제1 체적 계량 단계가 연결된 공급 유닛들 중 하나 이상에 의해 순차적으로 수행되는 경우, 특정 공급 유닛의 제1 체적 계량 단계 이후, 그에 대응하는 연결된 공급 유닛의 제2 단일화 계량 단계가 수행될 수 있다. 또는, 대안적으로, 연결된 공급 유닛들의 모든 체적 계량 단계를 순서대로 수행할 수 있도록 제공될 수 있으며, 그 후에 필요한 모든 단일화된 계량 단계가 수행될 것이다. 또한, 또 다른 가능한 대안으로, 동일한 공급 유닛에 의해 각각의 제2 단일화 계량 단계가 수행되기 전에 각 공급 유닛 대해 각각의 그리고 특정한 제1 체적 계량 단계가 수행된다는 전제와 함께, 전술한 제1 체적 계량 단계와 제2 단일화 계량 단계를 수행하는 방식을 결합할 수 있다.

가능한 실시예들에서, 중량 계량 단계는 제1 체적 계량 단계 종료 시 수집 용기에 존재하는 수량을 계량하기 위해, 연결된 모든 공급 유닛들에 의해, 제1 체적 계량 단계 이후, 동시에 및/또는 순차적으로, 그리고 제2 단일화 계량 단계 이전에 수행되거나, 또는 한 번에 점진적으로 유입된 커피 원두의 중량을 확인하기 위해, 제2 단일화 계량 단계 중 및/또는 이후에 수행될 수 있다.

이러한 그리고 다른 측면들, 특성들 및 본 개시의 장점들은 다음의 설명, 도면들 및 첨부된 청구 범위를 참조하여 더 잘 이해될 것이다. 본 명세서에 통합되어 일부를 이루는 도면은, 본 발명의 실시 형태 일부를 보여주고, 설명과 함께 본 명세서의 원리를 설명하기 위한 것이다.

본 명세서에 설명된 다양한 측면들과 특성들은 가능한 경우 개별적으로 적용할 수 있다. 이러한 개별적인 측면들, 예를 들어 첨부된 종속항에 기술된 측면들과 특성들은 분할적 적용의 대상이 될 수 있다.

특허 과정 중, 이미 알려진 모든 측면이나 특성은 청구되지 않으며 고지 사항의 대상이 된다는 것이 이해된다.

본 발명의 일 실시예에 따르면, 적절한 반복성, 신뢰성 및 정확성으로 생산 요건을 충족할 수 있는 맞춤형 커피 혼합물을 얻기 위한 장치를 제공할 수 있고, 커피의 종류나 원산지가 다른 커피의 선택에서 얻은 커피 혼합물, 특히, 맞춤형된 조리법 또는 특정 사용자나 조작자(operator)가 단일화할 수 있는 조리법에 따른 커피 혼합물을 제공할 수 있다.

본 발명의 일 실시예에 따르면, 정확하고 정밀한 방법으로 혼합물을 구성하는 다양한 종류의 혼합물을 투여(dose)할 수 있는 커피 혼합물을 얻기 위한 장치를 제공할 수 있다.

본 발명의 일 실시예에 따르면, 원하는 혼합물을 빠르고 정확하게 얻을 수 있는 커피 혼합물을 얻기 위한 장치를 제공할 수 있다.

본 발명의 일 실시예에 따르면, 매우 컴팩트하고 사용하기 쉬운 커피 혼합물을 얻기 위한 장치를 제공할 수 있다.

본 발명의 일 실시예에 따르면, 일단 사용자가 하나 이상의 분말 커피 혼합물을 확인하면, 특정 혼합물을 반복성과 신뢰성으로 재현하여 소비자의 입맛을 만족시킬 수 있는 커피 혼합물을 얻기 위한 장치를 제공할 수 있다.

본 발명의 이러한 그리고 다른 특징들은 첨부된 도면들을 참조하여 비제한적 실시예들로서 주어진 몇몇 실시예의 다음 설명으로부터 명백해질 것이다.
도 1은 본 발명의 일부 실시예들에 따라 커피 혼합물을 얻기 위한 장치의 개략적인 단면도이다.
도 2는 도 1에서 장치의 구성 요소의 정면도이다.
도 3은 도2의 III -III선을 따른 단면도이다.
도 4는 도 2의 IV-IV 선을 따른 단면도이다.
도 5는 도 1에서 장치의 분해도이다.
도　6은 도 2에서 구성 요소의　분해도이다.
도 7은 도 4의 Ⅶ?-Ⅶ 선을 따라 취한 사시도이다.
도 8-14는 본 발명의　일부　실시예들에 따른 장치의 동작 기능 순서를　도시한다.

이해를 돕기 위해 가능한 경우 도면에서 동일한 공통 요소를 식별하기 위해 동일한 도면 부호들이 사용되었다. 일 실시예의 요소들 및 특성들은 더 이상의 설명없이 다른 실시예들로 편리하게 포함될 수 있음이 이해된다.

이제, 하나 이상의 실시예가 첨부 도면에 도시된 본 발명의 다양한 실시예를 상세히 언급하고자 한다. 각 실시예는 본 발명을 설명하기 위해 제공되며, 본 발명을 제한하는 것으로 이해되어서는 안된다. 예를 들어, 일 실시예의 일부로 도시된 또는 설명된 특성은 다른 실시예를 생성하기 위해 다른 실시예에서 또는 그와 관련하여 채택될 수 있다. 본 발명은 이러한 모든 변형 및 변경을 포함하는 것으로 이해된다.

이들 실시예를 설명하기 전에, 첨부된 도면을 사용하여 이하의 설명에서 설명되는 바와 같이, 구성 요소의 구성 및 배치에 대한 상세한 설명에 본 발명의 설명이 제한되지 않음을 또한 명확히 해야 한다. 본 설명은 다른 실시예를 제공할 수 있고 다양한 다른 방법으로 획득 또는 실행될 수 있다. 또한 여기서 사용된 표현 및 용어는 설명의 목적으로만 사용되며 제한적으로 간주될 수 없음을 분명히 해야 한다.

본 발명의 실시예들은 도면 부호 10에 의해 첨부된 도면에 전체로 표시된 커피 혼합물을 얻기 위한 장치에 관한 것이다.

이하 명세서 및 청구항에서, 혼합(blend)이라는 용어는 두 가지 이상의 종류, 즉 커피의 품종 또는 "원산지"가 함께 혼합된 조합(combination)을 의미하며, 그 구성은 다소 넓은 범위 내에서 가변적이다.

본 명세서에 따른 장치(10)는 맞춤형 커피 혼합물을 분말 또는 커피 원두 혼합물로 공급하도록 포함할 수 있으며, 그 다음 그라인딩을 수행하거나 또는 두 가지 모두 수행될 수 있다.

일부 실시예들은 미리 정의된 종류나 다양한 커피 원두를 수집 용기(12)에 공급하도록 각각 구성된 복수의 공급 유닛(11)들을 포함하는 장치(10)를 제공한다. 수집 용기(12)는 공급 유닛들(11)에 공통이고, 공급 유닛들(11)에 의해 전달되는 커피 원두를 받기 위해 제공된다.

여기에 상세히 기술된 바와 같이, 각 공급 유닛들(11)은 부피적으로 정의된 제1 커피 원두의 수량(quantity)을 공급하도록 구성되고, 그 후 제2 커피 원두의 수량을 한 번에 하나씩 공급하도록 구성되며, 즉 단일화된다. 제공된 첫 번째와 두 번째 수량은 수취되고 수집 용기(12)에 수납시킬 수 있으며, 이는 전체적으로, 각 공급 유닛들(11)에 포함되고 선택된 특정 맞춤화된 혼합물에 대해 선택된 혼합물인 커피 원두의 원하는 최종 수량, 또는 원하는 최종 수량의 일부를 정의한다.

특히, 제2 수량의 전달 전에 제1 수량의 중량을 조절하는 것이 가능하다.

또한, 제2 수량은 중량 측면에서, 특히, 이미 전달되어 수집 용기(12)에 이미 존재하는 제1 수량의 중량을 참조하고 차등 방식(differential manner)으로 제어될 수 있으며, 둘 다 각각의 경우에 수집 용기(12)에 유입된 커피 원두를 계량하거나, 또한 제2 수량의 전달 종료 시 수집 용기(12)에 존재하는 총 수량의 중량을 계량하여 제어될 수 있다.

이러한 방식으로, 각 공급 유닛들(11)에 전달될 원하는 최종 수량은 한 번에 커피 원두 하나씩 중량을 계량한 다음 각 커피 원두에 특정 중량 기여를 할당할 수 있도록 함으로써, 부피적으로 정의된 제1 수량을, 한 번에 하나의 커피 원두를 추가하여 증분 방식(incremental manner)으로 점진적으로 전달되는 제2 수량에 더해서 도달된다.

본질적으로, 각각의 커피 원두의 중량 기여도를 추정하는데, 이는 단일화 모드에 따라 공급되며, 단일화 모드에 따라 공급되는 원두의 합은 앞에서 언급한 제2 수량을 정의한다.

본질적으로, 커피 원두의 제1 수량은 각 공급 유닛들(11)에 대해 전달하고자 하는 원하는 최종 수량의 제1 체적 분율(volumetric fraction)을 정의한다. 이 제1 체적 분율은 전달된 알려진 부피에 기초하여 미리 중량을 추정할 수 있다. 예를 들어, 중량은 알려진 커피 원두의 밀도, 특히, 통계적 및/또는 추정 밀도에 기초하여 추정할 수 있다. 이러한 맥락에서, 특히, 정확도가 요구되는 문제의 상황을 고려할 때, 커피 원두는 서로 간에 상당한 중량의 변동성(variability)을 가질 수 있는 것으로 알려져 있다. 제1 체적 분율(first volumetric fraction)의 중량은 커피 원두의 제2 수량이 전달되기 전에 중량을 계량해서 확인할 수 있다.

따라서, 제2 수량은 이미 존재하는 제1 수량에 커피 원두를 한번에 하나씩, 단일화 모드에 따라 추가하여 수집 용기(12)에 증분(incrementally) 공급되는 각 공급 유닛들(11)에 대해 전달하고자 하는 원하는 최종 수량의 제2 분량이다. 각각의 커피 원두는 원하는 수량의 중량에 도달할 때까지 각 경우에 중량이 계량되고, 수집 용기(12)의 내용물의 중량을 점진적으로, 그리고 최종 중량을 조절로써 그 중량이 조절된다. 본질적으로, 이러한 방식으로 단일화 모드에서 공급되는 각 커피 원두의 개별적인 중량 기여도와 개별적인 중량 기여도를 계산하는 것이 가능하다.

위의 내용은 각 공급 유닛들(11)에 적용되며, 예를 들어, 특정 맞춤형 혼합물의 요구(need)를 충족시키기 위해, 다른 공급 유닛들(11)에서 커피 원두를 공급해야 할 필요가 있는 경우, 각 공급 유닛들(11)은 상술한 바와 같이 동작한다.

연결된 각 공급 유닛들(11)로부터 특정 맞춤형 혼합물에 대한 부피적으로 정의된 제1 수량과 단일화 모드에 따른 제2 수량에 의한 커피 원두의 전체 수량 공급은 커피 원두 혼합물의 원하는 최종 중량의 정확도와 커피 원두 혼합물의 신속한 수행과 완성 사이에 최적의 절충을 가능하게 한다.

이러한 맥락에서, 가능한 실시예들 및 변형에 따라, 선택된 특정 맞춤형 혼합물을 구성할 커피 원두를 공급하는데 연결된 공급 유닛들(11)은 선택된 특정 맞춤형 혼합물의 커피 원두의 전체 양 중 일부를 공급하기 위해 동시에 활성화될 수 있다. 위에서 설명한 바와 같이, 각 공급 유닛(11) 마다 커피 원두를 하나씩 실제로 계측하여 체적 방식으로 공급되는 제1 수량 및 제2 수량으로 포함한다. 이러한 변형 가능한 실시예, 즉 연결된 공급 유닛(11)에서 동시에 전달 또는 배출(launch) 속도를 증가시킬 수 있으며, 따라서 목적하는 혼합물을 얻는 데 필요한 시간이 단축될 수 있다.

대안적으로, 다른 실시예들에 따르면, 선택된 특정 맞춤형 혼합물을 구성하는 커피 원두를 공급하는 연결된 공급 유닛들(11)은 순차적으로 활성화되어, 선택된 특정 맞춤형 혼합물의 커피 원두의 전체 양의 일부를 연속적으로 한 번에 하나씩 공급하기 위해, 연속적으로 전달 또는 배출을 수행할 수 있다.

예를 들어, 부피적으로 정의된 제1 수량을 각각 제공하도록 처음으로 연결된 제1 공급 유닛들(11)이 순차적으로 활성화될 수 있고, 이 부피 전달 순서가 끝날 때쯤, 단일화된 커피 원두의 제2 수량의 각 공급 유닛들(11)에 의한 순차적인 전달을 위해 공급 유닛들(11)을 활성화할 수 있다.

또한 각 공급 유닛이 필요한 전체 수량의 일부를 제공하도록 부피적으로 정의된 제1 수량 및 단일화 모드에서 정의된 제2 수량을 모두 공급을 완료하도록 연결된 공급 유닛들(11)이 순차적으로 활성화될 수 있으며, 즉 후속 공급 유닛(11)이 활성화되기 전에 수량을 공급할 수 있다.

따라서 순차적 활성화를 제공하는 이러한 변형 가능한 실시예들에서는, 각 공급 유닛들(11)에 의해 단일화 모드로 공급되는 제2 수량 뿐만 아니라, 연결된 각 공급 유닛들(11)에 의해 연속적으로 공급되는 체적으로 정의된 제1 부피에 대한 중량 제어도 가능하다. 따라서, 이러한 순차적 전달 접근방식은 커피 원두 혼합물의 최종 중량의 정확도를 증가시킬 수 있다. 각 공급 유닛(11)에는 특정 종류의 커피가 포함된 적어도 하나의 수납 장치 또는 용기(13)가 제공된다.

또한, 각 공급 유닛(11)은 수납 장치(13)에서 수집 용기(12)까지 특정 종류의 커피 원두의 체적 계량량을 공급하도록 구성된 제1 체적 공급 장치(14)를 포함한다. 본 명세서에 따르면, 제1 체적 공급 장치(14)는 위에서 설명한 것처럼, 부피적으로 정의된 커피 원두의 제1 수량을 공급하기 위해 사용된다.

또한, 각 공급 유닛(11)은 수납 장치(13)에서 수집 용기(12)까지, 단일화 모드에서, 커피 원두를 하나씩 공급하도록 구성된 제2 단일 공급 장치(15)를 포함한다. 본 명세서에 따르면, 제2 단일 공급 장치(15)는 위에서 설명한 바와 같이, 한 번에 하나씩, 즉 단일화되게, 커피 원두의 제2 수량을 공급하기 위해 사용된다.

또한 장비(10)는 수집 용기(12)에 존재하는 커피 원두를 중량을 재기 위한 수집 용기(12)와 연결된 계량 유닛(18)을 포함한다. 특히, 계량 유닛(18)은 위에서 설명한 것처럼 공급 유닛들(11)에 의해 공급되고, 수집 용기(12)에 수집된 커피 원두의 중량을 계량하도록 구성된다. 일부 실시예들에서는 수집 용기(12)가 계량 유닛(18)과 연결되거나, 이에 포함되도록 제공할 수 있다. 가능한 실시예들에서, 계량 유닛(18)은 각 경우에 증가하는, 선택된 특정 작동 모드에 따라 하나 이상의 개별 공급 유닛들(11)에서 공급되는, 커피 원두의 체적 방식으로 전달된 제1 수량과 단일화 모드로 전달된 제2 수량 모두 중량을 계량할 수 있도록 제공될 수 있다.

여기서 설명되는 모든 실시예들과 결합될 수 있는 가능한 실시예들에 따르면, 계량 유닛(18)은, 확장계(extensometer), 압전부재(piezoelectric element), 피에조 저항부재(piezo resistive element), 홀 효과부재(Hall-effect element), 또는 그와 유사한 구성을 사용하는 하나 이상의 로드 셀, 하나 이상의 압력 센서 또는 하나 이상의 다른 센서를 포함할 수 있다.

일부 실시예들에서, 수납 장치(13)는 미리 정의된 종류의 커피 원두가 포함된 적어도 하나의 격실(compartment, 22)로 포함한다.

일부 실시예에 따르면, 수납 장치(13)는 미리 정의된 수량의 커피 원두가 들어 있는 적어도 하나의 적재 호퍼(16)와, 적재 호퍼(16)와 연결되고 미리 정의된 수량의 커피 원두를 적재 호퍼(16)로부터 받도록 구성된 수납부(17)를 포함할 수 있다.

예를 들어, 적재 호퍼(16)는 유지보수 동작을 위해 수납부(17)와 선택적으로 결합/분리될 수 있다.

적재 호퍼(16)에는 적재 호퍼(16)를 선택적으로 닫을 수 있는 덮개(20)와 연결될 수 있고, 커피 원두가 공급될 수 있는 제1 개구(19)가 제공되며, 따라서, 적재 호퍼(16) 외부 대기에 함유된 커피 원두의 노출을 방지할 수 있으며, 커피 원두의 관능 특성들(organoleptic properties)을 보존하는 것에 유리하다.

적재 호퍼(16)는 또한 제1 개구(19) 반대편에 특정한 경우 배치되고 수납부(17)와 통하는 제2 개구(21)가 제공된다.

수납부(17)는 커피 원두의 미리 정해진 수량이 들어 있고 적재 호퍼(16)에서 배출된 격실(22)을 정의한다.

수납부(17)는 일단이 적재 호퍼(16)의 제2 개구(21)와 연결되고, 일단과 반대의 타단은 격실(22)안에 배치되는 관부재(23)를 제공한다.

격실(22)에 있는 관부재(23)의 타단의 배치 높이는 격실(22) 자체를 채우는 커피 원두의 높이(level)를 정의한다.

예를 들어, 관부재(23)의 타단은 수납부(17)의 바닥으로부터 수납부(17)의 전체 높이의 약 0.3~0.7배에 위치하도록 제공될 수 있다.

이러한 방식으로, 관부재(23)의 격실(22)의 일 부분만 커피 원두로 채워지고, 상부에 위치한 나머지 부분에는 커피 원두가 없다.

본 발명의 가능한 해결방법들에 따르면, 수납부(17)는 바닥벽(24), 측면벽들(25) 및 상부벽(26)으로 정의될 수 있다.

제1 체적 공급 장치(14)와 제2 단일 공급 장치(15)는 적어도 부분적으로 격실(22)에 배치된다.

일부 실시예에서, 제1 체적 공급 장치(14)는 제2 단일 공급 장치(15)와 구별되고 분리된다.

특히, 제1 체적 공급 장치(14)는 체적 전달부재, 공압 전달부재, 벨트 운반부재, 진동 전달부재, 나사 운반부재, 컵형 운반부재 등을 포함하는 그룹에서 선택될 수 있다.

도 1 내지 도 3을 이용하여 설명된 실시예들에 따르면, 제1 체적 공급 장치(14)는 격실(22)에서 미리 정의된 체적 수량만큼의 커피 원두를 제거하여 수집 용기(12)에 전달하도록 구성된 체적 유형의 운반 장치를 포함할 수 있다.

도면들에 표시된 실시예들에 따르면, 각 공급 유닛(11)에는 두 개의 제1 체적 공급 장치(14)가 제공될 수 있다. 다만, 다른 숫자에 대해서 제외되지 않는다. 예를 들어, 하나의 제1 체적 공급 장치(14)나, 두 개 이상, 세 개, 네 개 그 이상의 제1 체적 공급 장치(14)가 제공될 수 있다.

도 2 및 도 3에 설명된 가능한 해결방법들에 따라, 제1 체적 공급 장치(14)는, 커피 원두를 채울 수 있도록 하기 위해 수납부(17)의 격실(22)에서 이동하는 적어도 하나의 수납부재(27)와, 수납부재(27)와 연결되고 수납부재(27)에 포함된 커피 원두를 배출하도록 구성된 추출부재(28)로 포함할 수 있다.

본 발명의 일부 실시예에서, 수납부재(27)는 관 모양의 형상을 가지고, 추출부재(28)는 그 내부에서 이동 가능하게 배치된다.

특히, 수납부재(27)는 외부로 개방되어 있고 커피 원두가 유입되는 유입단(29)과, 추출부재(28)가 이동적으로 위치하는 부착단(30)이 수납부재(27)의 내부를 향해 제공된다.

가능한 실시예들에 따르면, 수납부재(27)는 관 모양의 원형 단면 형상을 가질 수 있다. 즉 속이 빈 원통일 수 있다. 다만, 예를 들어 직사각형, 다각형, 또는 혼합 다각형 곡선과 같은 모양이 다를 수 있는 것을 배제하지는 않는다. 동일한 방법으로, 추출부재(28)는 예를 들어, 원통형 수납부재(27)내에서 선형적으로 움직일 수 있는 중실형 원통체(solid cylinder)일 수 있다.

가능한 해결방법들에 따르면, 수납부재(27)와 추출부재(28)는 교번적인(alternating) 선형 액추에이터(actuator)와 유사한 형태를 가질 수 있다. 즉, 선형 액추에이터의 외부 슬리브는 수납부재(27)로 정의되고, 슬리브를 따라 번갈아 움직이는 피스톤은 추출부재(28)로 정의된다. 따라서, 슬리브와 그 안에서 선형적으로 슬라이딩 할 수 있는 피스톤 사이에 정의된 교번적인 가변 볼륨이 있는 챔버는 커피 원두를 포함하는 볼륨을 정의하며, 슬리브에 대한 피스톤의 교번적 슬라이딩은 각 경우에 커피 원두를 챔버에서 채우고 배출하는 것을 결정한다.

가능한 해결방법들에서, 수납부재(27)는 수납부(17)의 하우징(22)으로 수납부재(27)를 이동하도록 구성된 작동 장치(34)에 연결된다.

도 3을 참조하면, 수납 장치(13)(특정한 경우 수납부(17))는 바닥벽(24)에 형성되는 적어도 하나의 관통구(35)와, 상부벽(26)에 형성되고 관통구(35)와 수직으로 정렬된 적어도 하나의 배출구(36)를 제공한다.

수납부재(27)는 관통구(35)를 통해 이동되게 설치되고, 작동 장치(34)는 수납부재(27)를 격실(22)에서 이것의 유입단(29)과 함께 수납부재(27)가 배치되는 로딩 위치로 이동하도록 구성되며, 이 경우 바닥벽(24) 근처에 위치한다. 그리고, 커피 원두를 수령하고, 커피 원두를 후속 배출할 수 있도록 배출구(36)에서 유입단(29)과 함께 수납부재(27)가 돌출되게 배치되는 배출 위치로 이동한다.

가능한 해결방법들에 따르면, 작동 장치(34)는 수납부재(27)와 추출부재(28)가 함께 이동하도록 구성된다.

가능한 해결방법들에 따르면, 관통구(35) 또는 둘 이상인 경우 관통구들(35)과 폐부재(56)를 연결하여, 관통구(35)를 선택적으로 닫거나 열고 격실(22)에 수납부재(27)를 삽입하도록 제공될 수 있다.

폐부재(56)는 커피 원두의 유출 가능성을 방지하도록, 수납 장치(13)를 제거하고 위치를 변경할 수 있다.

가능한 해결방법들에 따르면, 폐부재(56)는 길로틴(guillotine) 밸브로 정의될 수 있다.

가능한 실시예들에 따르면, 공급 유닛들(11)에 복수의 제1 체적 공급 장치(14)가 제공될 경우, 작동 장치(34)가 동일한 공급 유닛(11)의 모든 수납부재들(27)을 함께 이동하도록, 예를 들어, 각 수납부재들(27)을 동일한 지지 본체에 설치함으로써, 구성될 수 있다.

도 2 내지 도 4에 설명된 실시예들에서, 모든 공급 유닛들(11)의 수납부재들(27)은 공통 지지부(37)에 설치되고, 모든 제1 체적 공급 장치들(14)에 공통인 작동 장치(34)는 지지부(37)를 이동하도록 구성하여, 각 수납부들(17)에 모든 수납부재들(27)을 그들의 로딩 위치 및 언로딩 위치로 교대로 이동시키도록 구성된다.

일부 실시예에 따르면, 작동 장치(34)는 웜 스크루 메커니즘(worm screw mechanism), 잭(jack), 선형 액추에이터, 랙 시스템(rack system) 또는 유사한 메커니즘 중 하나 이상을 포함하는 그룹에서 선택될 수 있다.

도 2-5를 이용하여 설명된 실시예에 따르면, 작동 장치(34)는 지지부(37)에 부착된 암나사(39), 암나사(39)에 나사로 체결된 웜나사(38), 그리고 웜나사(38)를 회전시키고 지지부(37) 움직임을 결정하며, 따라서 그와 연결된 모든 수납부재(27)의 움직임을 결정하도록 구성된 전기 모터(40)를 포함한다.

웜나사(38)와 전기 모터(40)은, 웜나사(38)와 함께 움직이는 지지부(37)와 웜나사(38) 모두를 지지하도록 구성된 지지 플랫폼(41)에 설치될 수 있다.

가능한 실시예들에 따르면, 공급 유닛들(11)의 모든 수납부들(17)은 공통 지지 플레이트(42)에 설치된다.

지지 플레이트(42)는 스페이서부재들(43), 또는 수직 직립부(uprights)를 이용한 지지 플랫폼(41)에 의해 차례로 지지되며, 이는 또한 지지 플레이트(42)를 지지 플랫폼(41)으로부터 떨어뜨리는 기능을 가지고 있다.

지지 플레이트(42)와 지지 플랫폼(41) 사이에, 지지부(37)는 작동 장치(34)에 의해 이동되게 설치된다.

수납부재들(27)은 각 부착단들(30)과 함께 지지부(37)에 설치된다.

가능한 실시예들에 따르면, 각 제1 체적 공급 장치(14)에는 추출부재(28)를 수납부재(27)로 이동시키도록 구성되고, 수납부재(27)에 들어 있는 커피 원두의 배출을 결정하도록 구성되는 적어도 하나의 이동부재(31)가 제공된다.

이동부재(31)는 웜 스크루 메커니즘, 선형 액추에이터(예: 공압 또는 유압 유형) 또는 유사 메커니즘으로 구성된 그룹에서 선택될 수 있다.

도 3을 이용하여 설명된 실시예에 따르면, 이동부재(31)는 수납부재(27) 및 추출부재(28)와 연결되는 웜 스크루 메커니즘(32, 도3)과, 웜 스크루 메커니즘(32)이 회전하고 수납부재(27)에서 추출부재(28)의 움직임을 결정하도록 구성된 모터(33)로 포함한다.

웜 스크루 메커니즘(32)을 회전시킴으로써, 수납부재(27)에서 추출부재(28)의 동시 움직임이 결정되고, 커피 원두의 원하는 수량을 수납하기에 적합한 부피로 커피 원두에 대해 정의되는 로딩 챔버인, 부착단(30)에 가까운 위치에서, 수납된 커피 원두를 모두 배출해야 할 경우 제로가 될 때까지(be zeroed), 챔버의 부피가 점차 줄어드는 유입단(29)에 가까운 위치로, 이것을 이동시킨다. 따라서 커피 원두의 원하는 부피량의 추출을 결정한다. 실제로, 수납부재(27)에 포함된 커피 원두의 전체 부피량 중 제한된 부분을 제공하고자 할 경우, 추출부재(28)의 이동은 요건에 따라 보정된다.

특히, 수납부재(27)에서 추출부재(28)의 위치를 적절하게 관리함으로써 커피 원두의 적재량이 결정되며, 따라서 각 경우에 수집 용기(12)에서 배출되는 체적 수량의 원하는 조정을 얻을 수 있다.

가능한 실시예들에 따르면, 모터(33)는 지지부(37)에 부착되고 그것으로 움직일 수 있다.

위에서 설명한 바와 같이, 제2 단일 공급 장치(15)는 수납부(17)의 격실(22)에 설치될 수 있으며, 단일화 방식으로, 즉 한 번에 하나의 커피 원두를 수집 용기(12)에 공급하도록 구성된다.

가능한 해결방법들에 따르면, 제2 단일 공급 장치(15)는 회전 드럼이 있는 단일화부재, 진동 채널이 있는 단일화부재, 흡입 단일화부재, 원심 효과(centrifugal effect) 단일화부재, 웜나사 단일화부재 중 하나 이상을 포함할 수 있다.

본 발명의 가능한 실시예들에 따르면, 수납 장치(13)(이 경우, 수납부(17))에는 이 특정한 경우 상부벽(26)에 형성되는 송출구(delivery aperture, 44)가 제공되고, 제2 단일 공급 장치(15)는 각 경우에 격실(22)로부터 커피 원두 1개를 제거하고 송출구(44)를 통해 그것을 배출하도록 구성된다.

가능한 해결방법들에 따르면, 제2 단일 공급 장치(15)는 커피 원두를 제거하기 위한 격실(22) 내부 위치와, 송출구(44)를 통해 커피 원두를 전달하기 위한 위치 사이에서 이동되는 적어도 하나의 그립과 전달부재(45)를 포함한다.

가능한 실시예들에 따르면, 하나의 커피 원두를 제거하고 전달하도록 각각 구성되는 여러 개의 그립 및 전달부재(45)가 제공될 수 있다.

도 4를 이용하여 설명된 실시예들에 따르면, 그립 및 전달부재들(45)은 수납부(17)의 격실(22)에 수직 또는 하위 수직 위치(sub vertical position)에 설치된 폐루프 벨트(46)에 설치된다.

가능한 실시예들에 따르면, 그립 및 전달부재(45)는 예를 들어 스푼과 같은, 최소한 부분적인 오목한 형태를 가질 수 있으며, 단 하나의 커피 원두만 수용하기에 적합하다. 하나의 커피 원두를 움켜쥐고 송출구(44)쪽으로 이동하면, 그립 및 전달부재(45)의 오목한 부분이 사용 중 위쪽을 향한다.

특히, 폐루프 벨트(46)는 제1 도르래(47, 도4)와 제2 리턴 도르래(48, 도 4 및 도 7) 사이에 감겨 있으며, 하나는 수납부(17)의 바닥벽(24)과 대응하고 하나는 송출구(44)와 대응되도록 각각 배치된다.

제1 도르래(47)는 격실(22)에 존재하는 커피 원두에 사용 중 잠기는(immersed) 반면, 제2 도르래(48)는 격실(22)의 충전 수준(filling level), 즉 관부재(23)의 타단이 위치한 수준 위에 설치된다.

구동 장치(49)는 제1 도르래(47) 또는 제2 도르래(48) 중 적어도 하나와 연결되며, 여기에 도시된 바와 같이 제1 도르래(47)와 함께인 경우, 폐루프 벨트(46)를 회전시키고, 제거 위치(removal position) 및 공급 위치(delivery position) 사이에 그립 및 전달부재(45)를 이동시키도록 구성된다.

구동 장치(49)는 구동 장치(49)에서 구동부재(50)로 동작을 전달하기 위해 제공되는 구동부재(50) 및 운동 전달부재들(51)을 포함할 수 있다.

도 4를 이용하여 설명된 실시예들에 따르면, 운동 전달부재들(51)은 구동부재(50)와 연결된 구동 톱니바퀴와 제1 도르래(47)와 연결된 구동 톱니바퀴 사이에 개재된(interposed) 운동 전달 기어를 포함할 수 있다.

가능한 해결방법(예: 도 7 참조)에 따르면, 수집 용기(12)에 대한 개개의 커피 원두의 전달을 감지하도록 구성된 검출 장치(52)를 제2 단일 공급 장치(15)와 연결할 수 있다. 따라서, 검출 장치(52)를 이용하여, 제2 단일 공급 장치(15)에 의해 단일화 모드로 제공되는 커피 원두들은 하나씩 카운트(counted)될 수 있다.

검출 장치(52)는 커피 원두가 전달될 때마다 검출할 수 있도록 송출구(44)와 대응되게 설치될 수 있다.

검출 장치(52)는 송출구(44)의 반대편에 위치한 센서(53)를 포함할 수 있으며, 각 센서는 그립 및 전달부재(45)에서 배출되기 전 또는 배출 중 그립 및 전달부재(45)에 포함된 커피 원두의 존재를 감지하도록 구성된다.

검출 장치(52)는 광학 센서, 유도 센서 또는 정전용량 센서 중 하나 이상을 포함할 수 있다.

가능한 해결방법들에 따르면, 각 수납 장치(13)는 지지 플레이트(42)에 설치될 수 있다.

가능한 실시예들에 따르면, 각 수납 장치(13)는 지지 플레이트(42)에 부착된 위치 고정부(54)를 이용하여, 지지 플레이트(42)에 선택적으로 분리 가능한 방법으로 설치된다. 위치 고정부(54)는, 예를 들어 수납 장치(13)를 커피 원두로 채우는 것과 같이, 수납 장치(13)를 지지 플레이트(42)에 제거하고 재배치할 때마다, 지지 플레이트(42)에 대하여 각 수납 장치(13)의 정밀한 위치를 정의할 수 있다.

가능한 해결방법들에 따르면, 신속 연결부재들(55, 예: 도 6 및 도 7 참조)는 수납 장치(13)를 위치 고정부(54)에 부착하도록, 위치 고정부(54)와 수납 장치(13) 사이에 제공된다.

신속 연결부재들(55)은 스냅인(snap-in) 연결부재들, 배이오넷(bayonet) 연결부재들, 간섭(interference) 연결부재들 중 적어도 하나를 포함할 수 있다.

가능한 해결방법들에 따르면, 신속 연결부재들(55)은 폐부재(56) 및 위치 고정부(54)와 연결될 수 있으며, 폐부재(56)가 관통구(35)의 개방 상태에 있을 때 위치 고정부(54)에 수납 장치(13)를 부착하는 것을 정의하도록 구성된다. 반면에, 그들은 폐부재(56)가 관통구(35)의 닫힌 상태에 있을 때 위치 고정부(54)로부터 수납 장치(13)를 해제하도록 구성된다.

특히, 신속 연결부재들(55)은 위치 고정부(54)와 연결된 위치 고정핀(57)을 포함하고 클램핑 홈(58)과 함께 제공되며, 폐부재(56)는 위치 고정핀(57)이 부분적으로 삽입될 수 있는 리세스(59)로 포함한다.

특히, 폐부재(56)의 닫힘 위치에서, 수납 장치(13)는 위치 고정핀(57)을 통해 리세스(59)에 삽입되어 위치 고정부(54)에 수용된다.

수납 장치(13)이 위치 고정부(54)에 위치하면, 폐부재(56)가 개방 상태로 된다.

이 조건에서, 폐부재(56)는 위치 고정핀(57)의 클램핑 홈(58)과 결합하여, 위치 고정핀(57)과 함께 수납 장치(13)의 단단한 구속조건(firm constraint)을 결정한다. 이렇게 하면 위치 고정부(54)에서 수납 장치(13)를 제거할 필요가 없어져 의도하지 않게 관통구(35)가 열려 커피 원두가 손실되는 것을 방지할 수 있다.

도 6을 이용하여 설명된 실시예들에 따르면, 구동부재(50)와 운동 전달부재들(51)의 적어도 일부는 지지 플레이트(42)에 설치되며, 수납 장치들(13)이 지지 플레이트(42)와 연결될 때, 운동 전달부재들(51)은 각 경우에, 폐루프 벨트들(46)을 움직이는 각각의 제1 도르래들(47, 도 4)과 연결된 운동 전달부재들(51)의 다른 부분과 결합된다.

도 1 및 도 5를 사용하여 설명된 실시예들에 따르면, 공급 유닛들(11)의 수납 장치들(13)을 원주 둘레의 패턴에 따라 설치되어 장치(10)의 캐러셀 구조(carousel structure)를 정의한다.

일부 실시예들에 따르면, 공급 유닛(11)이 회전부재들(60)이 연결되는 지지 플랫폼(41)에 설치되고, 지지 플랫폼(41)이, 지지 플레이트(42)가 공급 유닛들(11)이 배치된 원주 중심을 통과하는 회전 축을 중심으로 회전하도록 구성된다.

회전부재들(60)은 각 경우에, 예를 들어 수납 장치들(13)을 교체하기 위한 동작 또는 장치(10)의 용이한 유지보수 동작을 위해, 공급 유닛(11)을 미리 정의된 위치로 가져갈 수 있다.

도 1및 도 5를 이용하여 설명된 실시예들에 따르면, 회전부재들(60)은 지지 플랫폼(41)과 연결된 톱니형 크라운(61)과, 톱니형 크라운(61)에 결합하는 적어도 하나의 구동 톱니바퀴(62)를 포함한다. 모터(63)는 톱니바퀴(62)와 연결되며, 톱니바퀴(62)로 구동되고 결과적으로 지지 플랫폼(41)이 회전하도록 구성된다.

도면에 표시되지 않은 가능한 변형들에 따르면, 공급 유닛들(11)의 수납 장치들(13)은, 예를 들어 직선 또는 곡선 축을 따라 연속해서 배치될 수 있다.

가능한 해결방법들에 따르면, 장치(10)는 공급 유닛들(11)과 연결된 컨베이어부(64)를 포함하며, 이 장치들로부터 커피 원두를 받아 수집 용기(12)에 전달하도록 구성된다.

가능한 해결방법들에 따르면, 각 공급 유닛(11)은 제1 체적 공급 장치(14) 및 제2 단일 공급 장치(15)의 적어도 일부와 연결된 전달부재를 포함하고, 거기에는 하나 그리고 다른(one and the other) 공급 장치의 커피 원두가 전달된다.

공급 유닛들의 공급부재들은 전체적으로 컨베이어부(64)를 정의할 수 있다.

도 1및 도 5를 이용하여 설명된 실시예들에 따르면, 컨베이어부(64)는 실질적으로 깔때기 형상을 가지고 있으며, 넓은 부분은 공급 유닛(11)의 배출구(36)를 향하고 좁은 부분은 수집 용기(12)를 향한다.

가능한 해결방법(예: 도 1 참조)에 따르면, 수집 용기(12)는 수집 용기(12)로부터 이미 공급된 커피 원두를 배출하기 위해 제공된 배출부재(65)와 연결된다.

가능한 해결방법들에 따르면, 배출부재(65)는 수집 용기(12)에 연결되고, 수집 용기(12)를 회전시키고 커피 원두의 중력에 의해 배출을 결정하기 위해 제공되는 모터(66)를 포함할 수 있다.

가능한 실시예들에 따르면, 수집 용기(12) 하부(downstream)에 그라인딩 장치(67)가 제공되며, 수집 용기(12)에서 배출된 커피 원두를 갈도록 구성된다.

도 1을 이용하여 설명된 실시예들에 따르면, 수집 용기(12)와 그라인딩 장치(67) 사이에 운반채널(68)을 설치하여, 수집 용기(12)에서 그라인딩 장치(67)로 커피 원두를 전달한다.

도시되지 않은, 여기에 설명된 모든 실시예들과 결합될 수 있는 가능한 실시예들에서, 얻어진 커피 분말의 혼합물로부터 커피 음료(특히, 에소프레소)를 제조할 수 있는 커피 준비 스테이션(preparation station)가 설치된 그라인딩 장치(67)의 하부가 제공될 수 있다.

도시되지 않은, 가능한 변형 실시예들에 따르면, 수집 용기(12)의 하부 및/또는 아마도(possibly) 그라인딩 장치(67)의 하부에서, 장치(10)는 즉시 사용하지 않고 나중에 사용할 수 있도록 공급되는 경우, 적절한 포장(봉투 또는 가방)에, 그라인딩 장치(67)에 의해 제조된 계측된 커피 원두 또는 커피 파우더가 진공 포장되도록 구성된 진공 포장 장치를 포함할 수 있다.

또 다른 해결방법에 따르면, 장치(10)는 또한 내부에 적어도 공급 유닛(11)들과 수납 용기(12)를 포함하도록 구성된 보호 케이싱(69)을 포함할 수 있다. 보호 케이싱(69)은 커피 원두의 관능 특성들을 보존하기에 적합한 제어 조건을 갖춘 닫힌 환경(closed environment)을 조성할 수 있다.

가능한 해결방법들에 따르면, 보호 케이싱(69) 안에서 불활성 가스를 공급하기 위한 적절한 장치는 보호 케이싱(69)와 연결되어 커피 원두의 보존을 보장할 수 있다.

예를 들어, 보호 케이싱(69) 내부에 질소를 도입하도록 제공될 수 있다.

가능한 해결방법들에 따르면, 보호 케이싱(69)은 적어도 하나의 덮개(70)(본 실시예의 경우에 수납 장치(13)의 상부와 연결된) 및 커버부(71)를 포함하고, 공급 유닛(11)과 수집 용기(12)를 포함하는 닫힌 격실(72)을 정의하기 위해 선택적으로 덮개(70)과 연결된다.

이동부재(73)는 덮개(70) 또는 커버부(71) 중 적어도 하나와 연결되며, 커버부(71)에서 덮개(70)가 상호적으로 떨어져 있고, 예를 들어 수납 장치들(13)을 교체하거나 채울 때, 닫힌 격실(72)에 접근할 수 있도록 제공된다.

도 1을 사용하여 설명한 실시예들에서, 이동부재들(73)은 커버부(71)에 부착된 웜나사(74)를 포함하고, 커버부(71)의 움직임을 결정하도록 모터(75)에 의해 선택적으로 회전한다.

모터(75)는 장치(10)의 각 지지 베이스(76)에 대해 고정된 위치에 설치된다.

일부 실시예들에서, 장치(10)는 또한 현존하는 다른 가능한 드라이브 구성 요소들 뿐만 아니라, 개별 공급 유닛들(11)의 기능을 관리하도록 구성되고 제공되는 관리 및 제어 유닛(77)을 포함할 수 있다.

여기에 기술된 모든 실시예들과 결합될 수 있는 일부 실시예들에 따르면, 관리 및 제어 유닛(77)은 계량 유닛(18)으로부터 중량 신호를 수신하도록 구성하여 수집 용기(12)에 계량된 커피 원두의 중량을 계산할 수 있다.

특히, 관리 및 제어 유닛(77)은 각 공급 유닛(11)의 제1 체적 공급 장치(14) 및 제2 단일 공급 장치(15)의 최소한 기능을 관리하도록 구성되어 있으며, 각 공급 장치의 시간과 구동 순서를 적절한 방법으로 관리한다.

특히, 제1 체적 공급 장치(14)를 구동함으로써, 매우 짧은 시간 안에 원하는 커피 원두와 매우 가까운 체적의 전달을 발생시킬 수 있으며, 일반적으로 항상 원하는 것보다 낮지만 가까운 양으로 이루어진 제2 단일 공급 장치(15)와 함께 커피 원두의 단일화 전달이 발성되고, 이는 커피 원두의 전반적인 전달을 주의깊고 정확하게 관리할 수 있도록 한다.

예를 들어, 각 공급 유닛(11)의 제1 체적 공급 장치(14)를 사용하면 커피의 특정 종류에 대해 원하는 총 중량의 80% 에서 98% 사이의 양이 공급되고, 제2 단일 공급 장치(15)를 사용하면 커피의 특정 유형의 2%에서 20% 사이의 공급이 생성된다는 것이 제공될 수 있다.

제1 체적 공급 장치(14) 및 제2 단일 공급 장치(15)의 작동은 매 경우마다 계량 유닛(18)에서 검출된 중량 데이터에 따라 관리 및 제어 유닛(77)에 의해 관리될 수 있다.

실제로, 계량 유닛(18)이 검출한 데이터를 적절하게 관리함으로써, 특정 종류의 커피와 얻어진 최종 혼합물의 최종 중량을 조절하고 제어할 수 있다. 실제로, 계량 유닛(18)은 각 공급 유닛(11)에 의해 전달되는 커피 원두의 중량, 즉 각 제1 체적 공급 장치(14) 및 각 제2 단일 공급 장치(15)에 의해 공급되는 커피 원두의 중량을 계량할 수 있으며, 검출된 중량은 관리 및 제어 유닛(77)에 의해 감시 및 제어될 수 있다.

이러한 방법으로, 본 명세서에 따른 장치(10)와 방법은 커피 원두의 수량을 2단계, 또는 연속적인 단계로 전달하도록 구성될 수 있으며, 첫 번째 단계에서는 제1 체적 공급 장치(14)를 사용하여 항상 최종 목표 중량보다 적은 중량을 전달하고, 두 번째 단계에서는 커피 원두의 차등 수량(differential quantity)을 전달할 수 있다. 예를 들어, 원하는 최종 수량에 점진적으로 도달할 때까지 커피 원두의 느린 단일화 흐름(stream)을 제공하기 위해 제2 단일 공급 장치(15)를 조정함으로써, 차등 수량을 정확하게 전달할 수 있다.

이 해결방법은 커피 원두의 단일화된 흐름을 고려할 때, 전달된 각 커피 원두의 중량에 의한 기여도를 식별하고 정량화하여, 결과적으로 관리 및 제어 유닛(77)을 이용하여 조정할 수 있기 때문에, 달성된 최종 중량 측면에서 매우 정밀하다. 이러한 방법으로, 위에서 논의한 바와 같이, 커피 원두의 중량에서 발생할 수 있는 큰 변동성의 문제를 극복할 수 있으며, 커피 원두의 중량에서 매우 정밀하고 신뢰성 있고 반복 가능한 수량들을 얻을 수 있다.

따라서, 장치(10)는 특히 특정 사용자나 조작자가 개인화하거나 맞춤형할 수 있는 조리법에 따라, 다양한 종류의 커피 원두의 선택을 분쇄하여 얻은 커피 파우더의 혼합물을 적절한 반복성 및 신뢰성으로 제조하도록 허용한다. 더욱이, 장치(10) 덕분에 일단 사용자가 하나 이상의 분말 커피의 특정한 혼합물을 확인하면, 그는 분말 커피의 특정한 혼합물을 반복적으로 그리고 신뢰성 있게 재현할 수 있어, 소비자들의 취향을 만족시킬 수 있다.

제1 체적 공급 장치(14) 또는 제2 단일 공급 장치(15)를 구동하는 것은, 위에서 설명한 대로 모든 공급 유닛들(11)에 대해 동시에, 또는 각 공급 유닛(11)에 대해 순차적으로 실행될 수 있다.

예를 들어, 도 8을 이용하여 설명된 실시예들에 따르면, 여기에 기술된 모든 실시예들과 결합할 수 있는 관리 및 제어 유닛(77)은 중앙 처리 장치(CPU, 78), 가능한 전자 메모리(79), 전자 데이터베이스(80), 전원 모듈(81) 및 보조 회로(또는 I/O)를 포함할 수 있다(도시되지 않음). 예를 들어, CPU(78)는 제어, 자동화, 동작 사이클 관리 또는 IT 분야에서 사용되는 컴퓨터, 마이크로컴퓨터, 프로세서 또는 마이크로프로세서의 어떤 형태든 될 수 있다.

전자 메모리(79)는 CPU(78)에 연결할 수 있으며, 상업적으로 사용할 수 있는 RAM(random access memory), 읽기 전용 메모리(ROM), 지우기 쉬운 ROM 메모리(EPROM, electrically erasable programmable ROM memory), 전기적으로 지우기 쉬운 ROM 메모리(EEPROM, electrically erasable programmable ROM memory), 플로피 디스크, 하드 드라이브, 광학 디스크, CD-ROM들, 광자기 디스크(magneto-optical disks), 광학적 또는 자기 카드, 대용량 메모리, 솔리드 스테이트 메모리 카드(solid state memory cards) 또는 마이크로 카드 또는 다른 형태의 디지털, 로컬 또는 원격 저장소(remote storage) 등 중 하나가 될 수 있다.

예를 들어, 계량된 실제 중량, 도달해야 할 커피 원두의 목표 중량, 그리고/또는 한 종류 또는 다양한 종류의 커피의 비율, 그리고 하나 이상의 특정 커피 혼합물의 조리법에 대한 데이터, 그리고 모든 과거 데이터나 오류들은 전자 메모리(79)에 저장될 수 있다.

필요한 경우, 도달해야 할 커피 원두의 목표 중량 및/또는 한 종류 또는 다양한 커피의 비율, 그리고 다른 종류, 즉 하나 이상의 특정 커피 혼합물의 조리법을 추가적으로 또는 대안적으로, 가능한 전자 데이터베이스(80)에 저장할 수 있다.

예를 들어 CPU(78)를 명령하기 위해 소프트웨어 지침과 데이터는 코드화되고 전자 메모리(79)에 저장될 수 있다. 또한 보조회로들(auxiliary circuits)은 CPU(78)에 연결되어 프로세서를 전통적 방식으로 도울 수 있다. 보조 회로에는 캐시 회로, 전원 회로, 클럭(clock) 회로, 입력/출력 회로, 서브시스템 등과 같은 것 들 중 적어도 하나가 포함될 수 있다.

관리 및 제어 유닛(77)에 의해 읽을 수 있는 프로그램(또는 컴퓨터 지침)은 본 명세서에 따른 방법에 따라 수행될 수 있는 동작을 결정할 수 있다. 일부 실시예들에서, 프로그램은 관리 및 제어 유닛(77) 또는 로컬 또는 원격 컴퓨터 시스템에 의해 읽을 수 있는 소프트웨어다. 관리 및 제어 유닛(77)이나 로컬 또는 원격 컴퓨터 시스템에는 본 명세서에 따른 방법의 과정 중 도입되거나 생성된 정보와 데이터를 생성 및 저장하는 코드가 포함될 수 있다.

일부 실시예들은 위에서 설명한 바와 같이, 다양한 단계, 통과 및 동작들을 실행할 수 있다. 이러한 단계들, 통과 및 동작들은 범용 또는 특수 목적 프로세서에 의해 특정 단계의 실행을 유발하는 본 명세서에 따라 장치의 기계 또는 제어 보드로부터 지시를 통해 수행될 수 있다. 대안적으로, 단계들, 통과 및 동작들은 단계를 수행하기 위한 하드웨어 로직을 포함하는 특정 하드웨어 구성 요소, 또는 프로그래밍된 컴퓨터 구성 요소들 및 맞춤화된(personalized) 하드웨어 구성 요소들의 조합에 의해 수행될 수 있다.

본 명세서에 따라 커피 원두를 계량적으로 공급하거나 커피 음료를 준비하기 위한 방법의 실시예들은 컴퓨터 판독이 가능한 방법으로 지침들(instructions)을 저장할 수 있는 컴퓨터 프로그램을 포함시킬 수 있다. 또는 본 명세서에 따라, 커피 준비 스테이션(preparation station)은 여기에서 설명한 것처럼 커피 원두의 계량적 공급하기 위한 방법 또는 커피 음료를 준비하기 위한 방법의 실행을 결정한다.

특히, 본 발명에 따른 요소들은 기계에 의해 수행될 수 있는 지시를 저장하기 위한 기계 판독 가능한 수단으로 제공될 수 있다. 기계 판독 가능 수단은, 다음에 국한되지 않고, 플로피 디스크, 광학 디스크, CD-ROM, 광자기 디스크, ROM, RAM, EPROM, EEPROM, 광학 또는 자기 카드, 전파 수단 또는 기타 전자 정보를 저장하기에 적합한 기계 판독 가능 수단을 포함할 수 있다. 예를 들어, 본 발명은 통신 연결(예: 모뎀 또는 네트워크 연결)을 통해 반송파(carrier waves) 또는 다른 전파 수단으로 얻은 데이터 신호를 이용하여 원격 컴퓨터(예: 서버)에서 요청 컴퓨터(예: 클라이언트)로 전송할 수 있는 컴퓨터 프로그램으로 다운로드될 수 있다.

여기에 설명된 모든 실시예들과 결합될 수 있는 일부 실시예들에 따르면, 장치(10)는 사용자/조작자 인터페이스(82)를 포함할 수 있다. 사용자/조작자 인터페이스(82)는 로컬 또는 원격일 수 있다. 사용자/조작자 인터페이스(82)는 관리 및 제어 유닛(77)과 상호 작용하도록 포함할 수 있다. 특히, 사용자/조작자 인터페이스(82)에는 관리 및 제어 유닛(77)과 연결된 입력 장치(83)과 표시 장치(84)가 제공될 수 있다.

가능한 실시예들에서, 사용자/조작자 인터페이스(82)의 입력 장치(83)는 영숫자(alphanumeric) 키패드, 푸시 버튼 패널, 키 또는 압력 버튼, 터치 키 또는 버튼, 물리적 또는 가상 키/버튼이 될 수 있다.

가능한 실시예들에서, 사용자/조작자 인터페이스(82)의 표시 장치(84)는 디지털 디스플레이, 액정 디스플레이, 터치 스크린 디스플레이일 수 있다. 후자의 경우, 터치 스크린 디스플레이는 삽입 장치(83)와 표시 장치(84)의 기능을 통합할 수 있다.

여기서 설명하는 모든 실시예들과 결합할 수 있는 일부 실시예들에 따르면, 장치(10)는 통신 모듈(85)을 포함할 수 있다(예: 도 1 참조). 통신 모듈(85)은 사용자/조작자 인터페이스(82)와의 통신에 사용될 수 있다. 통신 모듈(85)은 관리 및 제어 유닛(77)의 일부가 되거나, 이것의 외부에 있을 수 있다.

가능한 실시예들에서, 통신 모듈(85)은 케이블 통신 모듈 또는 무선 통신 모듈이 될 수 있다.

예를 들어, 케이블 통신 모듈(85)의 경우, RS232나 LAN(로컬 지역 네트워크)과 같은 직렬 연결을 구현하는 통신 모듈이 제공될 수 있다.

예를 들어, 무선 통신 모듈(85)의 경우, 예를 들어 Wi-Fi 프로토콜을 이용하여, 단거리, 중거리 또는 장거리 무선 통신을 위한 모듈이 제공될 수 있다. 다른 가능한 예로는 Bluetooth®, Zigbee, NFC(Near Field Communication) 프로토콜 또는 적외선 통신 프로토콜(예: 적외선 데이터 협회)을 들 수 있다.

도 8-14와 관련하여, 본 명세서에 따른 장치(10)의 가능한 기능 모드를 설명하겠다.

특히, 도. 8-14는 장치(10)의 단일 공급 유닛(11)의 기능을 설명하는데 사용된다. 즉, 유사하거나 동일한 설명은 다른 공급 유닛들(11)과 장치(10)의 기능에도 적용할 수 있다. 예를 들어, 복수의 공급 유닛(11)이 연결된(involved) 경우, 각 공급 유닛(11)은 여기에 포함된 다양한 커피 원두들의 특정 수량을 공급할 책임이 있고, 따라서 선택된 맞춤형 혼합물을 만들기 위해 필요한 최종 수량에 자체적인 기여를 공급하기 위한 것이다.

도 8 부터 도 14 까지와 같은 환경에서, 수납 장치(13)는 커피 원두로 채워져 있고 격실(22)에는 커피 원두가 일정 수준까지 놓여 있다.

도 8에 도시된 바와 같이, 제1 체적 공급 장치(14)는 커피 원두의 적재 상태에 위치한다. 격실(22)에 있는 커피 원두는 수납부재(27)를 커피 원두로 채운다. 특히, 수납부재(27)는 적재 상태에 있으며, 즉 유입단(29)이 격실(22)을 향하도록 하여 관통구(35)와 대응되게 위치한다.

이 상태로부터, 수납부재(27)는 커피 원두의 덩어리(도 9)를 통과해 상승한다. 특히, 작동 장치(34)는 수납부재(27)를 격실(22)내부의 위치로 이동시키고, 유입단(29)은 격실(22)이 커피 원두로 채워지는 높이 이상으로 이동한다. 커피 원두는 수납부재(27)의 내부를 채운다.

그 후에, 도 10 및 11에 도시된 바와 같이, 추출부재(28)는 수납부재(27) 안에서 목적하는 교번적 이동(alternate travel)에 영향을 미치기 위해 수직으로 상하로 이동할 수 있다. 이러한 추출부재(28)의 교번적 상하 이동은, 필요한 경우 적어도 한 번 이상 수행되며, 커피 원두를 압축하여 가능한 균일하게 분포되도록 하여 수납부재(27)에 안착(settling)을 촉진한다.

그 후, 작동 장치(34)를 이용하여, 실제로 도 8 및 도 9의 조건을 반복하면서, 수납부재(27)를 낮추고 추가로 들어올릴 수 있다. 실질적으로, 수납부재(27)를 다시 구동시켜, 격실(22)에 존재하는 커피 원두에 잠기기 위해 수납부재를 낮추고, 그 후에 수납부재가 수면 높이로 가득 차도록(filled flush) 수납된 커피 원두의 높이 이상으로 들어올린다. 동시에, 이 교정 단계(calibration step)에서는 위에서 설명한 바와 같이 추출부재(28)가 번갈아 움직인다(도 10 및 도 11)). 도 10 및 도 11과 같이 추출부재(28)를 이용하여 하나 이상의 다른 정착 및 균질화(homogenization)를 수행한다.

이 수납부재(27)의 이중 동작은 추출부재(28)의 이동과 결합되어, 수납부재(27)에 수납된 커피 원두의 부피 교정의 정확성을 촉진한다.

이와 같이 실제로, 수납부재(27)의 리프팅 운동과 커피 원두의 안착 및 균질화로 인해, 수납부재(27) 및 추출부재(28)의 벽으로 구분된 내부 챔버의 부피가 완전하고 정확하게 채워지게 된다.

도 12에서 보는 바와 같이, 추출부재(28)가 하강된 위치에 있는 상태에서, 상승된 위치에 수납부재(28)는 그 안에 수납된 커피 원두의 목적하는 부피량과 함께, 추출부재(28)의 상향 이동에 의해 커피 원두의 전부 또는 일부를 배출할 준비가 된다.

수납부재(27)에 수납된 커피 원두의 부피는 예를 들어, 커피 원두의 통계적 밀도에 근거하여 추정된 방식으로, 송출구(44)를 향하는 계량된 목적하는 커피 원두의 중량을 얻기 위해 계산될 수 있다.

바람직하게는, 교정 목적을 위한 수납부재(27)의 이동 동작은 두 배가 될 수 있다. 즉, 추출부재(28)를 항상 아래쪽 위치로 고정시키고, 수납부재(27)는 정확히 원하는 높이의 커피 원두를 얻기 위해 아래 및 위로 두 번 번갈아 이동할 수 있다.

수납부재(27)는 상승된 위치 지점(도 12)에 있거나, 배출 조건 또는 배출구(36)에서 유입단(29)이 돌출되게 위치한다.

그런 다음 이동부재(31, 도 13)를 구동시켜 추출부재(28)의 작동에 의해 수납부재(27)에 수납된 커피 원두의 후속 배출량이 결정된다. 수납부재(27)에서 나오는 커피 원두는 컨베이어부(64)를 따라 중력에 의해 전달되어 송출구(44)에 수집된다.

그런 다음 수납부재(27)는 작동 장치(34, 도 14)와 함께 격실(22) 안에 나타난다.

제2 단일 공급 장치(15)는 각 경우에 격실(22)에서 수집 용기(12)로 단일화된 커피 원두를 제거하고 전달하도록 구동되며, 따라서 위에서 설명한 바와 같이 미리 정의된 종류나 다양한 커피 원두를 정밀하게 계량한다.

본 발명의 분야와 범위를 벗어나지 않고, 전술한 바와 같이 부품의 변형 및/또는 추가가 커피 혼합물을 얻기 위한 장치(10) 및 방법에 대해 이루어질 수 있다는 것은 명백하다.

또한, 비록 본 발명이 몇 가지 구체적인 예를 참고하여 설명되었더라도, 당업자는 확실히 커피 혼합물을 얻기 위한 다른 균등한 형태의 장치와 방법을 달성할 수 있고, 청구서에 명시된 특성을 가질 수 있으며, 그렇게 함으로써 규정된 보호 범위 내에 들어올 수 있다.

Claims (19)

1. 특정 종류의 커피 원두를 공급하도록 구성된 공급 유닛에 있어서,
   상기 공급 유닛은, 특정 종류의 커피 원두가 수납된 적어도 하나의 수납 장치(13)와, 상기 수납 장치(13)로부터 특정 종류의 커피 원두의 수량을 체적 계량 방식으로 공급하도록 구성된 제1 체적 공급 장치(14)를 포함하고, 상기 수납 장치(13)로부터 커피 원두를 한 번에 하나씩, 단일화된 방식으로 제거하도록 구성된 제2 단일 공급 장치(15)를 포함하는 것을 특징으로 하는 공급 유닛.
2. 제1 항에 있어서,
   상기 제1 체적 공급 장치(14)는 상기 제2 단일 공급 장치(15)와 구별되고 분리되는 것을 특징으로 하는 공급 유닛.
3. 제1항 또는 제2항에 있어서,
   상기 수납 장치(13)는,
   상기 종류의 커피 원두를 수납하는 격실(22)을 포함하고,
   상기 제2 단일 공급 장치(15)는 상기 격실(22)에 설치되는 것을 특징으로 하는 공급 유닛.
4. 제3항에 있어서,
   상기 수납 장치(13)에는 송출구(44)가 제공되고,
   상기 제2 단일 공급 장치(15)는,
   상기 송출구(44)를 통해 커피 원두를 전달하는 지점 및 커피 원두를 제거하기 위하여 상기 격실(22) 내부 지점 사이에서 이동 가능한 적어도 하나의 그립 및 전달부재(45)를 포함하는 것을 특징으로 하는 공급 유닛.
5. 제3항 또는 제4항에 있어서,
   상기 제1 체적 공급 장치(14)는,
   상기 격실(22)에서 커피 원두를 채우기 위해 이동가능한 적어도 하나의 수납부재(27)와,
   상기 수납부재(27)와 연결되고, 상기 수납부재(27)에 수납된 커피 원두를 배출하도록 구성된 배출 요소(28)를 포함하는 것을 특징으로 하는 공급 유닛.
6. 제1항 내지 제5항 중 어느 한 항에 있어서,
   상기 수납 장치(13)는,
   상기 수납 장치(13)의 바닥벽(24)에 형성된 적어도 하나의 관통구(35)와,
   상기 수납 장치(13)의 상부벽(26)에 상기 관통구(35)와 수직으로 정렬된 적어도 하나 배출구(36) 를 포함하는 것을 특징으로 하는 공급 유닛.
7. 제5항 및 제6항에 있어서,
   상기 수납부재(27)는 상기 관통구(35)에 이동 가능하게 설치되고,
   상기 수납부재(27)에 연결된 구동 장치들(34)은,
   상기 수납부재(27)를 커피 원두를 배출하기 위한 배출구(36)에서 수납부재(27)가 돌출되는 배출 위치(discharge position)에서, 상기 격실(22)내에 배치되는 상기 수납부재(27)가 커피 원두를 받는 로딩 위치(loading position)로 이동시키도록 구성되는 것을 특징으로 하는 공급 유닛.
8. 제6 항 또는 제7항에 있어서,
   상기 관통구(35)를 선택적으로 닫거나 열 수 있는, 상기 관통구(35)에 연결된 폐부재(56)를 포함하는 것을 특징으로 하는 공급 유닛.
9. 제1항 내지 제8항 중 어느 한 항에 있어서,
   각 커피 원두의 전달을 감지하도록 구성된 검출 장치(52)가 상기 제2 단일 공급 장치(15)와 연결되는 것을 특징으로 하는 공급 유닛.
10. 맞춤형 커피 혼합물을 얻기 위한 장치에 있어서,
    상기 장치는 제1항 내지 제9항 중 어느 한 항에 따르고, 각각은 특정 종류의 커피 원두를 수집 용기(12)에 공급하도록 구성되는 복수의 공급 유닛들(11);
    상기 각 수납 장치(13)로부터 상기 수집 용기(12)로 특정 종류의 커피 원두의 부피적으로 계량된 수량을 공급하도록 구성되는 제1 체적 공급 장치(14);
    상기 각 수납 장치(13)로부터 상기 수집 용기(12)로 한 번에 하나씩, 단일화된 방식으로 커피 원두를 공급하도록 구성되는 제2 단일 공급 장치(15); 및
    상기 수집 용기(12)에 존재하는 커피 원두의 중량을 계량하기 위해 상기 수집 용기(12)와 연결되는 중량 유닛(18)을 포함하는 맞춤형 커피 혼합물을 얻기 위한 장치.
11. 제5항 및 제10항에 있어서,
    상기 공급 유닛들(11)의 수납부재들(27)은 공통 지지체(37)에 설치되고,
    모든 제1 체적 공급장치들(14)에 공통인 상기 작동 장치(34)는 상기 지지체(37)를 로딩 위치 및 배출 위치로 교대로 이동하도록 구성되는 것을 특징으로 하는 맞춤형 커피 혼합물을 얻기 위한 장치.
12. 제10항 또는 제11항에 있어서,
    상기 공급 유닛들의 상기 수납 장치들(13)은 각각의 위치 고정부들(54)을 이용해 공통 지지 플레이트(42)에 선택적으로 분리 가능한 방식으로 설치되는 것을 특징으로 하는 맞춤형 커피 혼합물을 얻기 위한 장치.
13. 제12항에 있어서,
    상기 위치 고정부(54)와 상기 수납 장치(13) 사이에, 상기 위치 고정부(54)에 상기 수납 장치(13)를 부착하기 위한 신속 연결부재들(55)이 제공되는 것을 특징으로 하는 맞춤형 커피 혼합물을 얻기 위한 장치.
14. 제12항 또는 제13항에 있어서,
    각 상기 수납 장치들(13)은,
    상기 수납 장치(13)의 바닥벽(24)에 형성되는 적어도 하나의 관통구(35);
    상기 관통구(35)와 연결되고, 상기 관통구(35)를 선택적으로 닫거나 열 수 있도록 제공되는 폐부재(56); 및
    상기 폐부재(56) 및 상기 위치 고정부(54)와 연결되고, 상기 폐부재(56)가 상기 관통구들(35)를 개방하는 상태일 때, 상기 위치 고정부(54)에 상기 수납 장치(13)를 붙이는 것을 규정하도록 구성되며,
    상기 폐부재(56)가 상기 관통구들(35)을 닫는 상태일 때, 상기 위치 고정부(54)로부터 상기 수납 장치(13)를 해제할 수 있도록 구성되는 신속 연결부재들(55)를 포함하는 것을 특징으로 하는 맞춤형 커피 혼합물을 얻기 위한 장치.
15. 제12항 내지 제14항 중 어느 한 항에 있어서,
    원주 둘레에 있는 패턴을 따라 상기 지지 플레이트(42)에 상기 공급 유닛들(11)의 상기 수납 장치들(13)이 설치되는 것을 특징으로 하는 맞춤형 커피 혼합물을 얻기 위한 장치.
16. 제15항에 있어서,
    회전부재들(60)은,
    상기 지지 플레이트(42)와 연결되며, 상기 공급 유닛들(11)의 배치에 따라 상기 원주 중심을 통과하는 회전축을 중심으로 상기 지지 플레이트(42)가 회전하도록 구성되는 것을 특징으로 하는 맞춤형 커피 혼합물을 얻기 위한 장치.
17. 제10항 내지 제16항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 수집 용기(12)에서 배출된 커피 원두를 분쇄하도록 구성된 그라인딩 장치(67)가 상기 수집 용기(12)의 하류(downstream)에 제공되는 것을 특징으로 하는 맞춤형 커피 혼합물을 얻기 위한 장치.
18. 제10항 내지 제17항 중 어느 한 항에 있어서,
    내부에 적어도 하나의 공급 유닛들(11)과 상기 수집 용기(12)를 포함하도록 구성된 보호 케이싱(69)를 포함하고,
    상기 보호 케이스(69)는 상기 커피 원두를 위한 통제된 조건들로 폐쇄된 공간을 생성하도록 구성되는 것을 특징으로 하는 맞춤형 커피 혼합물을 얻기 위한 장치.
19. 공급 유닛들(11)의 각 수납 장치들(13)에서 복수의 커피 원두의 종류를 이용할 수 있도록 하는 맞춤형 커피의 혼합물을 얻기 위한 방법으로서,
    상기 방법은,
    - 연결된 하나 이상의 상기 공급 유닛들(11)의 각 제1 체적 공급장치(14)로, 하나 이상의 상기 수납 장치(13)로부터 수집 용기(12)로 커피 원두의 제1 체적 계량된 수량을 공급하기 위한 제1 체적 계량 단계;
    - 제1 체적 계량 단계 이후에, 상기 제1 체적 계량 단계에서 사용된 하나 이상의 수납 장치(13)로부터, 연결된 하나 이상의 공급 유닛들(11)의 각 제2 단일화 공급장치(15)를 사용하는 수집 용기(12)로, 커피 원두를 한 번에 하나씩, 단일화된 방식으로 공급하기 위한 제2 단일화 계량 단계; 및
    - 상기 수집 용기(12)에 수용된 커피 원두의 중량을 측정하는 단계를 포함하는 맞춤형 커피 혼합물을 얻기 위한 방법.

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